أحسنت السليق الأصل بدون إضافات يازينه خفيف ولطيف.. ومن أراد ان يضيف حليب او قشطه او جميد فكلن حسب ذوقه وبالعافيه ولكن لاتعيبوا الطعام فما كان رسول الله صل الله عليه وسلم يعيب طعاما قط ان اعجبه اكل والا تركه. واوصيكم ونفسي بتقوى الله فإن خير الزاد التقوى.
يامُحبين النبي صلوا عليه | اللهٌم صلّ وسلم على نبينا مٌحمد وعلى الهِ وصحبه اجمعين كثرة الاستغفار هي مفتاح لأبواب المغفرة والفرَج ، والرزق والبركة 🌱 استغفر الله العظيم الذي لا إله الا هو الحي القيوم وأتوب إليه لي و لوالديء و للمؤمنين و المؤمنات و المسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات . استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿 استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿 استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿 حٌباً لِرسول الله | صلُو عليه اللهم صلّ وسلم على نبينا محمد صلو على رجٌلا بعثه الله إلينا نبياً ورسولاً وشفيعاً يوم لاينفع مال ولا بنون يامُحبين النبي صلوا عليه | اللهٌم صلّ وسلم على نبينا مٌحمد وعلى الهِ وصحبه اجمعين - الحمد لله عدد ماخلق، والحمد لله ملء ما خلق، والحمد لله عدد مافي السماوات ومافي الارض، والحمد لله عدد ما أحصى كتابه، والحمد لله ملء ما أحصى كتابه، والحمد لله عدد كل شيء، والحمد لله ملء كل شيء ياربّ أنت أعلم مافي نفسي وقلبي ، اللهٌم إجبر قلبي و أرح عقلي ، اللهٌم يسر أمري و اذهب همي واقضِ حوائج في قلبي لا يعلمها الا انت اللهم لا تدع لي أمراً إلا يسرته ولا حُلماً إلا حققته ولا أمنية إلا أسعدتني بالعيش في جمال واقعها ولا دعاء إلا أثلجت صدري بقبوله ، اللهم حقق لي ما أتمناه, وأجمع بيني وبين فرحتي و سعادتي و توفيقي و إرتياحي و كل أمر تعلم انه خير لي أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي وعسّر تيسيري ، أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه من كبائر ذنوبي وصغائرها .. اللهم إنك عفوٌ تحب العفو فاعفُ عنّا .. استغفر الله العظيم وآتوب إليه استغفر الله العظيم وآتوب إليه استغفر الله العظيم وآتوب إليه . وعن ذكر الله لا تغفلوُن استغفر الله العظيم واتوبُ اليه . صلو على النبي ﷺ صلّو على من تدخِلون بشفاعته دَار السلام " اللهُم صل و سلم على نبينا مُحمد ❤ . سُبحآن من جَعلَ في ذكرهِ رآحہ تسكن بهآ القُلوبُ وتطمئن اﻵنفُس سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم استغفر الله العظيم وأتوب إليه . صلو على النبي ﷺ اللهم أبعد عنا أذى الدنيا وحيرة النفس ، وحزن الليل ، وبكاء القلب وموت الضمير ، وسوء الخاتمة . اللهم ارزقنا إجابة الدعاء وصلاح الحال والأهل والمال والأبناء وحسن الأداء وبركة العطاء . اللهم اكتب لنا صحة الابدان ، اللهم اشفي مرضانا وارحم موتانا . صــــلو عــــلى نبيــــنا مُحمد ﷺ 🕊 ❤ يامغيث ، يامغيث ، يامغيث اغثني ويسر لي امري وفرج همي واشرح صدري وارحمني برحمتك، يارب اغفر جميع ذنوبي التي اعلمها والتي لا اعلمها، يارب انت الكريم انت الغفور انت الحي القيوم، يارب ان كان هناك ذنب يحول بيني وبين استجابتك لدعائي فيارب اغفره لي وارزقني من حيث لا احتسب 🍃❤ اللهم إني ظلمت نفسي ظلما كثيرا ، ولا يغفر الذنوب إلا أنت ، فاغفر لي مغفرة من عندك ، وارحمني ، إنك أنت الغفور الرحيم ❤ _ اللهم طهر قلبي من النفاق وعملي من الرياء ولساني من الكذب وعيني من الخيانة فإنك تعلم خائنة الأعين وما تخفي الصدور💙. يارب سامحني على كل صلاة تركتها وكل صلاة أخرتها واجعلني يارب محافظاً عليها وثبتني يارب على دينك, اللهُمَّ فردوسًا لا أفقد فيه أحد ، ونعيمًا غير مقطوع ، و لذّةً بنُّور وجهك تغشاني غدوًا وعشيًا.💗 - اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك و وعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّٓ و أبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ♥️. - اللهم زِد قلوبنا حباً وتعلقاً بك واقبالاً عليك ، وارزقنا حسن الظن بك ، والتوكل عليك 💛. - اللهم إني أسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى والفوز بالجنه والنجاة من النار - اللهم أسألك أن ترزقنا لذة السجود ودعاء غير مردود وفرج ورحمة منك يا معبود ، وأبعد عنا البلاء، وأرفع شأننا ومقامنا في الأرض والسماء ، وشافي مرضانا وأرحم موتانا - اللهم إنَّا نعوذ بك من جَهد البلاء ودرك الشقاء وسوء القضاء وشماتة الأعداء - اللهم اجعل المَحبة فِي نفوسِنا والابتسامه فِي وجوهِنا والسعَادة فِي بيوتنا واجعَل ذكرك لا يفارقنا يارب - اللّهم اعطنا من فيض كرمك ، وبارك لنا في نعمك ، وذكرنا بها دائماً وأعنا على شكرها ولا تجعلنا من الغافلين - اللهُم نحن مُقصِرون و أنت الكريمُ ، مُذنبون وأنت الحليم ، فقراء إليك وأنت الغني، اللهُم اعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا يا أكرم الأكرمين - اللهم أرزقنا الإخلاص في الدعوات، والقبول في الطاعات، والشكر عند الخيرات، والخشوع في الصلوات، والعفو عند العثرات -اللهم نوّر قبوراً مُظلمه ، وإشفِ أجساداً مُتعبه ، ويسّر أمورنا ، وإشرح صدورنا ، وإغفر لموتانا وموتى المُسلمين حافظوا على قول : لا إله إلا أنت سُبحانك إني كنت من الظالمين ، فإن أولها توحيد وَ اوسطها تسبيح ، وَ اخرها أستغفار - لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين - لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين - لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين اذكــــر الله يـــــذكرك - سُــــبـــحــــان الله - الـــحــمــد لله - لا إلـــه إلا الله - اللهُ أكـــبــــر - سُـبــحــان الله و بــحــمــده - سُــبــحــان الله الــعــظــيــم - استغفر الله العظيم و أتوبُ إليهِ - لا حول و لا قوة إلا بالله - اللهُم صل وسلم على نبينا محمد - لا اله الا انتَ سبحانك اني كنت من الظالمينَ. - حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم. - حـسـبـنـا اللـــه ونـعـم الوكـيـل -اللهم ارزقنــي من حيث لااحتسب -اللهم ثبت قلبي على طاعتك و دينك - يارب عفوك ورضاك والجــنــه -اللهم احسن خاتــمــتــي -اللهم اجرني من عذاب النار ركعةٌ يركعها العبد في جوف الليل، خيرٌ له من الدنيا وما فيها". فأي شرف أن يصطفيك الله لمناجاته فإن لم تكن من المصلين ( الوتر ❤️) فدع اسمك يذكروا في السماء من المستغفرين ﴿ والمُسْتَغْفِرينَ بالأسْحَار ﴾ اكسروا هدوء الليل ﺑصوت إستغَفاركم فهناك ربٌ غَفور يقُول: هَل من مُستغفر فأغفرَ له ؟ لنكن من المستغفرين بالأسحار أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي وعسّر تيسيري ، أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه من كبائر ذنوبي وصغائرها .. استغفر الله العظيم وآتوب إليه لاتنسونا من صالح دعاءكم أذكروني بدعوة لعلي اسعد بها طوال حياتي واسأل الله أن يرزقكم اضعافها
هذي طريقه السليق الأصلي الطائفي لكن الحقيقه الطريقه المطوره والي منتشره بكثير من مدن المملكه اضافه الحليب والقشطه والمستكه الذ بكثير واطعم من الطريقه الاصليه اما الطريقه الاصليه طعم مافيه باهت
@@22temara نعم اول شي تسلق اللحمة اللين تستوي وحط الملح واتركه ٥ دقايق وبعدها طلع اللحمة وصف المرق وحط الرز بعد ماتغسله واتركه اللين يستوي او يقرب يستوي وحط سمن بلدي ملعقه او ملعقتين حسب الكمية اللي انت طابخها وخلاص
@@أبوتركي-ز6ط انت تعرف ان احنا هنا نطبخ هذه الطبخه بس شويه اختلاف مع وضع الزاليا والجزر المقطع والشعريه والرز علئ ماء سلق اللحم يعني تشبها الكبسه عندكم بس احنا نسميها عندنا البرياني مع اللحم 🥀
@@22temara كل دولة وكل منطقة وكل محافظة وكل بلدة لها طريقه تخصها نعم قد يختلف طبخ الشي ولكن هذي الطبخة نفسها تسمى سليق البرياني معروف والبخاري معروف والمندي له طريقه والحنيذ له طريقة وكل الطرق تختلف عن بعضها في الطبخ والطعم
🚨🚨🚨🚨 أعتقد سبب عدم حصولك على عدد كبير من المتابعين، طريقة التقديم واعادة الكلام... مو غلط تتعلم من بعض أساليب الطباخين الناجحين زي الشيف الشامي مع انت ما احبذ طبخه لكن الأسلوب ممتاز. الله يوفقك🙏🏻
هذا ماهوب سليق هذا سلق بيض هذا رز زايدٍ ماه خربطه وسلق كداده اهل العايديات. السليق والجريش الفرق بينهم هذا بحليب والجريش بلبن ويتميز السليق عن الجريش انه بمرق لحم واللي يبربسون في الشاشات مشكله والله. طريقة السليق الصحيحه مقطع ابو حزام مع الرجال من اهل الطايف يطبخ على النار هذا هو السليق الطايفي حق وحقيقه
لا سليق الطائقي القديم مايحطون حليب ولا قشطه خاصه قبائلنا بالطائف سليق ساده وتضيف عليه السمن البري وخلاص اللي جاب الحليب والقشطه عليه هط الحضران اللي في المدن
ضروري الحليب للسليق الطايفي وفيه مثل يقول ماكل من رص الصواني قال انا حلواني. ولكن اليوم اختلط الحابل بالنابل وفي زمن قل فيه الذواقه او انهم شبه انعدموا راح تسمع وتشوف العجب
![Chino Pacas - Modo Capone (with Drake & Fuerza Regida) [Video Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/zjv8TQ0gBkg/mqdefault.jpg)
أحسنت السليق الأصل بدون إضافات يازينه خفيف ولطيف.. ومن أراد ان يضيف حليب او قشطه او جميد فكلن حسب ذوقه وبالعافيه ولكن لاتعيبوا الطعام فما كان رسول الله صل الله عليه وسلم يعيب طعاما قط ان اعجبه اكل والا تركه. واوصيكم ونفسي بتقوى الله فإن خير الزاد التقوى.
نعم كلام هذا الرجل صحيح 100 انا اكلت السليق الطائفي قبل عشرين سنة وهذاي اصوله بدون اضافات وحليب وقشطة ولبن كلها مستحدثة
ياجماعة الخير الي يقول وين الحليب السليق الطائفي الاصلي ماينحط معه حليب الحليب طريقه مستحدثه لكن الي يبغى يحط عادي المجال مفتوح
اي انشهد هذا هو السليق الطائفي بدون اي إضافة ولعب هذي هي الطريقة الصح
صح كلامك خاصه قبائلنا قريش ثقيف هذيل قبل ٥٠ و٦٠ سنه يطبخون في قدور النحاس
اللي جاب حليب قشطه علي السليق الطائفي هم الحضران أهل المدن
أصول السليق الطايفي يكون السمن غنم صافي بدون هرد (كركم)
سمنه البري مو صافي !!؟
😂😂 ضحكني في البدايه
سبحان الله العظيم وبحمده
كلامه صحيح هذا السليق الصحيح بدون إضافات
اول شي حط اللحم ف مويه بارده
ثاني شي السليق ما يتقلب ويتمرطس
ثالث شي السمن يكون بدون اضافات لان سليقك راح لونه اخضر .
بالعافيه بالعافيه عليكم والله يحيكم
معليش يالغالي السليق في البدايه يمون ماء بارد ويضع الحم عليه عشان يطلع من الزفر او الزباد او الريم شي ااساسي
بعض الذبايح مافيها زفر تكون جدا نظيفه ولذيذه هنا حتى ريم مايطلع فيها
احسنت كلامك صحيح اخ عبدالله .
صح كلامك هذا المزبوط
كمان كثر السمن البري طلع الرز اصفر
يمكن اخذ سمن شفوي كثير فيه البعيثران والهرد
ابو عبدالله اذا طبخت الحم تشيل ازفر
هلا وغلا من اهل مصر لأبو عبد الله المحترم
متى ملحت ! لازم تشرح
أحسنت السليق بس السمن كثير
السمن المعقول مسحه براس الملعقة
الناس معها ظغط وسكر واملاح ونقرز هههههههه
حسيت اخر لقمه في اخر التصوير كنت بدي اكلها بس مالحقت للاسف😂
اللهم صلي وسلم عليك يارسول الله
عرفنا من غير اضافات ولكن كأني ماشفت الملح
الحقيقة ان هذا السليق يفترض ان يكون اسمه سليق الأولين لانه هذا هو الطبخ المعروف ببساطته في العزايم عند اكثر الناس و في اكثر المدن
و
رز ابيض لين والسلام
يامُحبين النبي صلوا عليه |
اللهٌم صلّ وسلم على نبينا مٌحمد وعلى الهِ وصحبه اجمعين
كثرة الاستغفار هي مفتاح لأبواب المغفرة والفرَج ، والرزق والبركة 🌱
استغفر الله العظيم الذي لا إله الا هو الحي القيوم وأتوب إليه لي و لوالديء و للمؤمنين و المؤمنات و المسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات .
استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿
استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿
استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿
حٌباً لِرسول الله | صلُو عليه
اللهم صلّ وسلم على نبينا محمد
صلو على رجٌلا بعثه الله إلينا نبياً ورسولاً وشفيعاً يوم لاينفع مال ولا بنون
يامُحبين النبي صلوا عليه |
اللهٌم صلّ وسلم على نبينا مٌحمد وعلى الهِ وصحبه اجمعين
- الحمد لله عدد ماخلق، والحمد لله ملء ما خلق، والحمد لله عدد مافي السماوات ومافي الارض، والحمد لله عدد ما أحصى كتابه، والحمد لله ملء ما أحصى كتابه، والحمد لله عدد كل شيء، والحمد لله ملء كل شيء
ياربّ أنت أعلم مافي نفسي وقلبي ، اللهٌم إجبر قلبي و أرح عقلي ، اللهٌم يسر أمري و اذهب همي واقضِ حوائج في قلبي لا يعلمها الا انت
اللهم لا تدع لي أمراً إلا يسرته ولا حُلماً إلا حققته ولا أمنية إلا أسعدتني بالعيش في جمال واقعها ولا دعاء إلا أثلجت صدري بقبوله ، اللهم حقق لي ما أتمناه, وأجمع بيني وبين فرحتي و سعادتي و توفيقي و إرتياحي و كل أمر تعلم انه خير لي
أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني
رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي
وعسّر تيسيري ، أستغفر الله
الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
من كبائر ذنوبي وصغائرها ..
اللهم إنك عفوٌ تحب العفو فاعفُ عنّا ..
استغفر الله العظيم وآتوب إليه
استغفر الله العظيم وآتوب إليه
استغفر الله العظيم وآتوب إليه
. وعن ذكر الله لا تغفلوُن
استغفر الله العظيم واتوبُ اليه
. صلو على النبي ﷺ
صلّو على من تدخِلون بشفاعته دَار السلام
" اللهُم صل و سلم على نبينا مُحمد ❤
. سُبحآن من جَعلَ في ذكرهِ رآحہ
تسكن بهآ القُلوبُ وتطمئن اﻵنفُس
سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم
استغفر الله العظيم وأتوب إليه
. صلو على النبي ﷺ
اللهم أبعد عنا أذى الدنيا وحيرة النفس ، وحزن الليل ، وبكاء القلب وموت الضمير ، وسوء الخاتمة . اللهم ارزقنا إجابة الدعاء وصلاح الحال والأهل والمال والأبناء وحسن الأداء وبركة العطاء . اللهم اكتب لنا صحة الابدان ، اللهم اشفي مرضانا وارحم موتانا
. صــــلو عــــلى نبيــــنا مُحمد ﷺ 🕊 ❤
يامغيث ، يامغيث ، يامغيث اغثني ويسر لي امري وفرج همي واشرح صدري وارحمني برحمتك، يارب اغفر جميع ذنوبي التي اعلمها والتي لا اعلمها، يارب انت الكريم انت الغفور انت الحي القيوم، يارب ان كان هناك ذنب يحول بيني وبين استجابتك لدعائي فيارب اغفره لي وارزقني من حيث لا احتسب 🍃❤
اللهم إني ظلمت نفسي ظلما كثيرا ، ولا يغفر الذنوب إلا أنت ، فاغفر لي مغفرة من عندك ، وارحمني ، إنك أنت الغفور الرحيم ❤
_ اللهم طهر قلبي من النفاق وعملي من الرياء ولساني من الكذب وعيني من الخيانة فإنك تعلم خائنة الأعين وما تخفي الصدور💙.
يارب سامحني على كل صلاة تركتها وكل صلاة أخرتها واجعلني يارب محافظاً عليها وثبتني يارب على دينك, اللهُمَّ فردوسًا لا أفقد فيه أحد ، ونعيمًا غير مقطوع ، و لذّةً بنُّور وجهك تغشاني غدوًا وعشيًا.💗
- اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك و وعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّٓ و أبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ♥️.
- اللهم زِد قلوبنا حباً وتعلقاً بك واقبالاً عليك ، وارزقنا حسن الظن بك ، والتوكل عليك 💛.
- اللهم إني أسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى والفوز بالجنه والنجاة من النار
- اللهم أسألك أن ترزقنا لذة السجود ودعاء غير مردود وفرج ورحمة منك يا معبود ، وأبعد عنا البلاء، وأرفع شأننا ومقامنا في الأرض والسماء ، وشافي مرضانا وأرحم موتانا
- اللهم إنَّا نعوذ بك من جَهد البلاء ودرك الشقاء وسوء القضاء وشماتة الأعداء
- اللهم اجعل المَحبة فِي نفوسِنا والابتسامه فِي وجوهِنا والسعَادة فِي بيوتنا واجعَل ذكرك لا يفارقنا يارب
- اللّهم اعطنا من فيض كرمك ، وبارك لنا في نعمك ، وذكرنا بها دائماً وأعنا على شكرها ولا تجعلنا من الغافلين
- اللهُم نحن مُقصِرون و أنت الكريمُ ، مُذنبون وأنت الحليم ، فقراء إليك وأنت الغني، اللهُم اعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا يا أكرم الأكرمين
- اللهم أرزقنا الإخلاص في الدعوات، والقبول في الطاعات، والشكر عند الخيرات، والخشوع في الصلوات، والعفو عند العثرات
-اللهم نوّر قبوراً مُظلمه ، وإشفِ أجساداً مُتعبه ، ويسّر أمورنا ، وإشرح صدورنا ، وإغفر لموتانا وموتى المُسلمين
حافظوا على قول : لا إله إلا أنت سُبحانك إني كنت من الظالمين ، فإن أولها توحيد وَ اوسطها تسبيح ، وَ اخرها أستغفار
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
اذكــــر الله يـــــذكرك
- سُــــبـــحــــان الله
- الـــحــمــد لله
- لا إلـــه إلا الله
- اللهُ أكـــبــــر
- سُـبــحــان الله و بــحــمــده
- سُــبــحــان الله الــعــظــيــم
- استغفر الله العظيم و أتوبُ إليهِ
- لا حول و لا قوة إلا بالله
- اللهُم صل وسلم على نبينا محمد
- لا اله الا انتَ سبحانك اني كنت من الظالمينَ.
- حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم.
- حـسـبـنـا اللـــه ونـعـم الوكـيـل
-اللهم ارزقنــي من حيث لااحتسب
-اللهم ثبت قلبي على طاعتك و دينك
- يارب عفوك ورضاك والجــنــه
-اللهم احسن خاتــمــتــي
-اللهم اجرني من عذاب النار
ركعةٌ يركعها العبد في جوف الليل، خيرٌ له من الدنيا وما فيها".
فأي شرف أن يصطفيك الله لمناجاته فإن لم تكن من المصلين ( الوتر ❤️) فدع اسمك يذكروا في السماء من المستغفرين
﴿ والمُسْتَغْفِرينَ بالأسْحَار ﴾
اكسروا هدوء الليل ﺑصوت إستغَفاركم
فهناك ربٌ غَفور يقُول:
هَل من مُستغفر فأغفرَ له ؟
لنكن من المستغفرين بالأسحار
أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني
رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي
وعسّر تيسيري ، أستغفر الله
الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
من كبائر ذنوبي وصغائرها ..
استغفر الله العظيم وآتوب إليه
لاتنسونا من صالح دعاءكم
أذكروني بدعوة لعلي اسعد بها طوال حياتي
واسأل الله أن يرزقكم اضعافها
شغلك وكلامك كله 100 في 100 بس ماينطبخ السليق مع السمن السمن ينخط بعد ما تفرغ وتسلم يدينك وعساه بالعافيه عليكم
هذي طريقه السليق الأصلي الطائفي لكن الحقيقه الطريقه المطوره والي منتشره بكثير من مدن المملكه اضافه الحليب والقشطه والمستكه الذ بكثير واطعم من الطريقه الاصليه اما الطريقه الاصليه طعم مافيه باهت
ايش عرفك انت بالسليق دور عند الحضران يحطون حليب وقشطه ويخلونه عصيده وهريسه
هولاء دخلاء علي طبخ السليق الطائفي
استمر ي وحش وصدقت يابو عبدالله وفقك الله
اصله عند اهله
سليق البدو ، قرقر كتير ، المفروض معاه كاسة حليب 🥛 ونص رز مصري ونص رز ابو بنت.
اللهم صل وسلم على سيدنا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين بتوفيق أن شاءالله اخي الكريم 🤲🌺🌺🔔👍👀👉
🥰🥰🥰🥰🥰👌👌👌
ابو عبدالله قبل تسلق اللحم غسلته ولا لا ؟
تتوقعي انه بياكله وهو مو مغسول يعني؟! وش ذا السؤال الغبي
فيه ناس يغسلون الذبيحه وفيه ناس لا بعد مايصلخ ينزلها فالقدر. وكل واحد على طريقته
كيف نتواصل مع الشيف أبو عبدالله
كم مره قال هذا سليق الطايفي
مافيه حليب؟
السليق الطائفي قديما خاصه عند قبائلنا ثقيف قريش هذيل بدون اضافات لا حليب ولا قشطه
اللي جابو الحليب والقشطه الحضران
لو سمحت ابو عبدالله يعني شنو السليق ممن يتكون لو سمحت. 👍👍🥀🥀🥀
السليق هو اي شي ينسلق على الماء بدون اضافة شي
وهذا السليق كما هو واضح بدون اي اضافة فقط لحم وملح ورز
@@أبوتركي-ز6ط يعني اللي طبخوا ابو عبدالله مع اللحم هو الرز. كنت متخيله ان في حبوب اسمها السليق. 😄 شكرا لحضرتك علئ التوضيح 🥀🥀
@@22temara
نعم اول شي تسلق اللحمة اللين تستوي وحط الملح واتركه ٥ دقايق وبعدها طلع اللحمة وصف المرق وحط الرز بعد ماتغسله واتركه اللين يستوي او يقرب يستوي وحط سمن بلدي ملعقه او ملعقتين حسب الكمية اللي انت طابخها وخلاص
@@أبوتركي-ز6ط انت تعرف ان احنا هنا نطبخ هذه الطبخه بس شويه اختلاف مع وضع الزاليا والجزر المقطع والشعريه والرز علئ ماء سلق اللحم يعني تشبها الكبسه عندكم بس احنا نسميها عندنا البرياني مع اللحم 🥀
@@22temara
كل دولة وكل منطقة وكل محافظة وكل بلدة لها طريقه تخصها نعم قد يختلف طبخ الشي
ولكن هذي الطبخة نفسها تسمى سليق
البرياني معروف والبخاري معروف والمندي له طريقه والحنيذ له طريقة وكل الطرق تختلف عن بعضها في الطبخ والطعم
تسلم ايدك غالي نورني
🚨🚨🚨🚨 أعتقد سبب عدم حصولك على عدد كبير من المتابعين، طريقة التقديم واعادة الكلام... مو غلط تتعلم من بعض أساليب الطباخين الناجحين زي الشيف الشامي مع انت ما احبذ طبخه لكن الأسلوب ممتاز. الله يوفقك🙏🏻
بعد سليق مطعم الرياض لا تشوف
يعني السليق الطائفي مايضاف له حليب
لا
لا اللي جاب الحليب والقشطه واضافوه علي السليق الطائفي الحضران أهل المدن
اما القبائل لا بدون اضافات
ما نقول طايفي نقول سليق
ونعمممممم يبو عبدالله بك انت وضيفانك وعساه بالعافيه وين القشطه والحليب طيب
نشكرك ابو عبدالله تطلعنا على الاسرار في الطبخ والله ونعم
باقي هيل حب وحليب جرب اطعم
هذا ماهوب سليق هذا سلق بيض
هذا رز زايدٍ ماه خربطه وسلق كداده اهل العايديات.
السليق والجريش الفرق بينهم هذا بحليب والجريش بلبن
ويتميز السليق عن الجريش انه بمرق لحم
واللي يبربسون في الشاشات مشكله والله.
طريقة السليق الصحيحه مقطع ابو حزام مع الرجال من اهل الطايف يطبخ على النار هذا هو السليق الطايفي حق وحقيقه
حليب 🤢🤢🤢
منته شيف انته طباخ شعبي 😂😂😂
دام انك تقول الحم عادي حطه في مويه حاره عزالله انك شيف من جنبها ودليل لحمك دايم اسود وشكله الله يديم النعمه
صح كلامك محد يحط مويه حارره
🤣🤣🤣
يا سخافتك يا تسوي زيه ولا انثبر جنب حرمتك يا حرمه
قص اظافيرك 🤮
النظافة هي عنوان حياك الله
السلام عليكم ما عندك سالفه لازم حليب مدري لبن
المشكلة تقول له ما عندك سالفة وبعدين تقول لازم حليب مدري لبن 😂
وش السالفة اللي جبتها أنت ؟ 😂😂😂
وين الحليب
السليق الطائفي عند القبائل محد يضيف الحليب
افضل سليق سايق اهل نجد
نجد عندهم سليق هههه
ايش عرفهم فيه
دورهم عند الجريش مرقوق والقرصان
🤮🤮🤮🤮
السمن مضروب
لازم إضافات الحليب والقشطة لانصير نعادي كل شي مستحدث بالعكس يعطي شكل وطعم مميز لو بيصير بطريقه هاذي عادي جدًا مافيه أي مميزات أو طعامه
لا سليق الطائقي القديم مايحطون حليب ولا قشطه خاصه قبائلنا بالطائف سليق ساده وتضيف عليه السمن البري وخلاص
اللي جاب الحليب والقشطه عليه هط الحضران اللي في المدن
والله انك تسمع بالسليق هذا مرطسه ماهو سليق
الا السليق طايفي
هذا السليق الأصل ان ماعجبك لاتعيب الطعام يا اخي فما كان رسول الله صل الله عليه وسلم يعيب طعاما قط.
وين الحليب ؟السليق الطايفي عليه حليب ذا مهو طايفي
الحليب ماهو من اساس السليق الطايفي واذا كانت المرقه طيبه الحليب يغير طعمها لذلك اسمه سليق طايفي على : السليقه الي هي المرقه:
سليق الطايف ماينحط له حليب ولا اي اضافه بس ملح ومويه
الا يضاف له حليب اذكره من قبل ٢٥ سنه
ضروري الحليب للسليق الطايفي وفيه مثل يقول ماكل من رص الصواني قال انا حلواني.
ولكن اليوم اختلط الحابل بالنابل وفي زمن قل فيه الذواقه او انهم شبه انعدموا راح تسمع وتشوف العجب
يا جماعة الخير اصل السليق الطائفي ماينحط معه حليب الحليب جديد