ПЕРЕРАБОТКА ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК. Домашние советы. Мой опыт.
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Друзья, в рубрике "Домашние советы" хочу поделиться с вами своими несколькими способами переработки чесночных стрелок.
1. Из стрелок чеснока получается замечательный раствор для обработки садовых деревьев, ягодных кустов и цветов от вредителей.
Рецепт:
- стрелки чеснока;
- теплая вода.
2. Стрелки чеснока по-корейски. Очень простое и вкусное блюдо. Обжариваем чесночные стрелки со специями и получаем отличную закуску.
Рецепт:
- стрелки чеснока - 300 гр.;
- растительное масло - 2 ст.л.;
- лавровый лист - 4 шт.;
- специи для морковки по-корейски - 1 ст.л.;
- соль - 1/2 ч.л.;
- сахар - 1/2 ч.л.;
- яблочный уксус - 1 ч.л.
3. Заморозка стрелок чеснока на зиму. Отличный вариант заготовки на зиму. Зимой, заготовленные таким способом стрелки, можно использовать при приготовлении борщей, супов и других различных блюд.
4. Маринованные стрелки чеснока. Один из распространенных способов заготовки чесночных стрелок. Приготовив их по этому рецепту вы получите замечательную острую закуску.
Рецепт для 1,5 л. банки:
- стрелки чеснока;
- черный перец горошек - до 10 шт.;
- лавровый лист - 3 шт.;
- соль - 2 ст.л. (без горки);
- сахар - 2 ст.л. (без горки);
- кипяток;
- яблочный уксус - 100 гр.
Рекомендую перерабатывать стрелки чеснока. Из них получаются как вкусные и простые блюда, так и отличный раствор для борьбы с вредителями на участке.
Смотрите и делитесь своим опытом в комментариях.
Это мой опыт.
Подписывайтесь на канал, что бы не пропустить полезную информацию:
bit.ly/2wAYr1x
Новые видео выходят четыре раза в неделю:
ПОНЕДЕЛЬНИК, СРЕДА, ПЯТНИЦА, ВОСКРЕСЕНЬЕ.
Больше видео в разделах:
Вкусная еда: bit.ly/2y6VPI2
Готовлю впервые: bit.ly/2E33JZS
Мои цветы: bit.ly/2x2yMC6
Садим-сеем: bit.ly/2w6hIGN
Фрукты-ягоды: bit.ly/2fa2mKy
Обзор грядок: bit.ly/2jGOlsU
Заготовка на зиму: bit.ly/2y97I06
Мой сад: bit.ly/2BqPyJ7
Домашние советы: bit.ly/2B5lwM9
Птица моего двора: bit.ly/2fhFAEC
Блюда на Новый год: bit.ly/2AystYF
Блюда на Рождество: bit.ly/2zIGzWp
Блюда на Пасху: bit.ly/2FRwpTa
Страницы в социальных сетях:
Instagram - / galina_zhyt_v_sele
__________________________
Добрый день, друзья!
Зовут меня Галина. Всю свою жизнь я была городским жителем, хотя всегда мечтала жить в своем доме в селе. И вот - мечта сбылась! Сейчас у меня свой дом, хозяйство, сад и огород.
В своих видео я рассказываю и показываю как, и что выращиваю. Делюсь секретами хорошего урожая и вкусных домашних заготовок. Все просто, полезно и от чистого сердца!
Подписывайтесь на канал "Жить в селе", будет еще много интересного и полезного!
До новых встреч!
Перекручиваю стрелки на мясорубке,смешиваю с мягким сливочным маслом ,соль и на бутерброд и в борщ и в морозилке можно хранить,пробуйте,вкусно и несложно.
СПАСИБО большое, еле нашла ВАС. Мировые советы у ВАС. Дай БОГ ЗДОРОВЬЕ ВАМ.
Надо попробовать смешать с маслом.
Какое совпадение !Я до замужества тоже была Ира Давыдова.
@@ИринаОдериева В♧9
добрый день, зашла к вам на канал первый раз и не пожалела, обязательно подпишусь на вас, очень приятная хозяюшка и делитесь доступными и правильными вещами. желаю удачи вам в вашем труде.
Какая милая женщина, прелестная, естественная, не гламурная тараторка.
Спасибо вам огромное! Вы очень милая и советы Ваши очень полезны.
А ещё выбираем самые мягкие чесночные стрелки и по весу : 1 часть чесночных стрелок и 1 часть солёного сала лучше без прослойки и на 2 раза перекручиваем на мясорубке на мелкой решетке,если будет сок не сливать,потом тщательно перемешиваем и раскладываем по банкам и в холодильник. Потом использовать как намазку на хлеб и с супом и с салатом а как закуска просто вне конкуренции.
Мариновала стрелки по вашему рецепту, получилось очень-очень вкусно. Пишу, чтобы выразить Вам свою благодарность. Из банки все и сьедается и выпивается. Спасибо за рецепт!
Нет смысла закладывать не стрилизованый продукт в стерилизованые банки. Просто хорошо их вымыть.
Самые чудесные рецепты - у вас, перелопатила весь Ютюб, вы - лучшая! Спасибо!
Я таку чарочку бережу як зіницю ока, все дуже смачно, Дякуємо за рецепт!!!
Добрий день. Приємно, що Вам сподобалися рецепти.
Спасибо, ни разу не делала, попробую!
Можно ещё с салом на мясорубку и присолить, намазка,
Рецептов много в компактном видео , Галина умничка ! Стрелок вагон , или почти вагон . Всё выбрасывали , теперь благодаря Вам , будем хозяйственными.
Добрый день! Спасибо, что смотрите и за Ваш комментарий!
*Здорово...как раз целое ведро большое стрелок нарезала СПАСИБО. Ни мариновать ни по корейски не делала, аж слюнки потекли*
Марина, очень рада, что мои рецепты Вам понравились. Поделитесь своим результатом)
@@Житьвселе Обязательно поделюсь...уже сделала и сняла видео, скоро выложу
Букетик прелесть!
Это всё долго. Я ленивая. Взяла на вооружение рецепт блогера Саранчи. У нее всё быстро и просто.
СДЕЛАЛ. ПОПРОБОВАЛ С ВОДОЧКОЙ....ОТЛИЧНО ! СПАСИБО !
А не скажите как без водочки?
А можно, просто поджарить с мясом и кушать сразу. Как гуляш или подливка к дунганской лапше (лагман). Можно с томатом, помидорками или без.
2 ложки соли на 1.5 литровую банку єто жє какое соленое будет да еще уксуса 100. Надо хороше здорове иметь чтоби такое кушать.
@@ludmilaspasibko6126
Вот ты меня удивила... соль для того чтобы сохранить зимой.. просто достань и промой водой. Чесночные стрелки -это азиатское, очень хорошо сочетается с перцем..
А я перекрутила через мясорубку, мелкую сетку и посолила, добавила масло растительное. Хорошо добавлять в готовые блюда. А если вместо масла перекрутить вместе с стрелками сало соленое, то можно мазать на хлеб👍😇
Прошло три года, а я только в 23 , нашла Ваш комментарий, и сегодня зделала, по Вашему рецепту 💐 СПАСИБО❤, ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ 💐
Буду делать так каждый год...... 👍👍👍👍👍👍👍👍
Просто. Понятно. Спасибо.
Ваше видео стало причиной аварии....Я залил слюнями клавиатуру, все замкнуло, все пропало....А котяра с перепугу наметил во все тапки....
Стрелки режьте на палочки 3-4 см
Самое толковое видео из всех.ЛАЙК!!!
Добрый день. Спасибо, что смотрите!
Спасибо за вашы рецепты очень харашо обясняти
А порезать мозгов не хватило. Или потом как спагетти накручивать на вилку🙄🤔
Благодарю за чудесные советы! ПОДПИСКА.
Спасибо Вам, что Вы теперь со мной)
Спасибо Вам за информацию, видимо у Вас плантации чеснока, а у меня и стрелок - то на всё не хватит.... Придется к Вам приехать! СПАСИБО за ВАШ ТРУД, УДАЧИ.
В блендер и в пластиковые контейнеры сегодня сделала! Очень нравится такая прелесть мороки ноль а зимой удобно!стрелки должны быть молоденькие сочные и тогда все витамины сохранятся!
Спасибо. Мы попробываем приготовить
Я с нетерпением жду стрелок,, режу их на брусочки и замораживаю на зиму. Только надо снизу удалять часть, она жёсткая. Отходы на удобрение. Мне их дают все соседи, кто не хочет возиться. А я перед теликом сяду под навесом и спокойно их переработаю для любых заготовок. Ням.
Замораживать надо з солью?
@@ЛюбомирЛюбомиров-в2д Нет, отрезаете бульбочку и часть с другой стороны. Потом полоски суушите и шинкуете в пакеты по 3 см длиной. Без соли. Зимой жарите лучек с морковочкой и из морозилки бух пакетик и тушите под крышкой, добавив водички. По их мягкости, добавляете сметанку, пасту, солите, пртправки. И ням.
Вот у кого-то тёща?
Хорошее видео , Спасибо !
Стрелки добавляют в подливку для лагмана в обжареное мясо и т.д.
Спасибо большое, интересные рецепты 👍
Не люблю чеснок до отвращения. Но рецепт посмотрела до конца потому как очень приятная хозяйка. Муж любит чеснок может быть сделаю такую заготовку для него стрелки всегда выбрасывали. У нас большая квартира спальни отдельные и мне не придется нюхать чесночный вонизм. Когда муж чеснок поест утром выхожу из своей комнаты в зале запах как на скотомогильнике. Ужас!!!
Ужас
Спасибо большое за видео! 👍👋👍🌺
Спасибо тётенька,что так хорошо рассказали,про стрелки. Ато я ,только сало ими обмазывал. Дальше фантазии не было.
Где вы берете яблочный уксус или это только ароматизатор?
Да он в любом супермаркете продаётся.
попробуем и оценим и тогда скажем спасибо.
В таких рюмках нет 100 грамм ибо пол литра разливается строго на 6 таких рюмашек. Проверено жизнью.
СПАСИБО за рецепты-советы!!!
Вау! Чесночные стрелки по- корейски- класс! Я- то думал, что такое вкусное подают в Грузии. Пора шустрить по соседским огородам, тырить стрелки и..., много- много стрелок по- корейски! Спасибо!
Маринованные стрелки в салатнице перемешать с настоящим не рафинированным подсолнечным маслом и томатной пастой.будет очень вкусно.на Кавказе так делают с черемшой.
Сахар лишний!
да и кипятить особого сысла не вижу, они и так солятся замечательно
Для меня все новые рецепты, благодарю вас за труд, обязательно будем пробовать👍🙏🕊
Спасибо, Анна!
Напевно спробую замаринувати. Торік наморозила, то всю зиму доводилося їсти))). Вчора смажила вже свіжі з омлетом
Здравствуйте!!! Спасибо большое за рецепты, нынче попробую...😊
Добрый день. Напишите, понравился ли Вам рецепт.
@@Житьвселе вообще-то,идет во все блюда:и в первые, и во вторые блюда.Очень даже вкусно,пользуюсь стрелкам и уже лет 10.
А обязательно закатывать банки? Можно ли закрутить крышкой плотно ( сейчас продаются в супермаркетах банки и крышки)?
спасибо очень,коротко и ясно, бережете наше время
Тоже пробовала мариновать, вкусно получилось!
тоже со стрелок делаю настой.
Спасибо, информативно!
Благодарю за рецепт попробую сделать по корейски.
А в маринованые стрелки обычный 9% уксус можно добавлять? Если можно, то сколько мл?
Спасибо за совет🍓🍓🍓🍓
Заготовку на лагман так делают уйгуры и дунгане
Есть уксус яблочный 9%,подойдет ？Если нет,будем искать 6%.
Подойдёт)
Супер вкус. Только лаврушка не надо
Очень нравится ваш канал！Смотрю,слушаю и готовлю по вашим рецептам с большим удовольствием ！
Спасибо огромное) очень приятно!
Молодчинка-ХОЗЯЕЧКА!
Не верьте, єта хрень не жуется!
2 минут проварить и обжарить,мягонькие и вкусные.
Молодые стрелки мягкие
Срезать нужно стрелки, которые не пошли на "второй круг" или виток.. Тогда они мягкие и вкусные! А если позже срежете - то, да, жеваться не будут! ☺️
Спасибо все понятно
Спасибо огромное!!!
Да, благодарим вас за все!
Я нарезаю кусочками, примерно 5 сантиметров, разлаживаю по пакетам и замораживаю, а зимой на сковородочку лучка, морковки, замороженных помидорорчиков и протушить - такая вкуснятина!
Ещё так же делаю черешки от розовой свёклы.
Точно вкуснятиня! Спасибо, за Ваш комментарий.
У нас через недельки три будут стрелки.
Здорово! Значит у вас еще все лето в переди. Мы свой на днях уже будем выкапывать..
Пока мы лета не видели, этот год - как никогда. Думали, ну май холодный, может июнь будет лучше, так нет, прошёл июнь, был холодный и дождливый, почти всё под укрытием, кроме картошки. Где-то глобальное потепление, а у нас наоборот. Только что окучила картошку.
А что это значит "разлаживаю"?
самые хорошие и правильные рецепты ,спасибо большое.
купила три кг стрелок пошла готовить)))
Спасибо большое👍
Интересно! Вопрос: а обжаренный чеснок можно заливать кипящим маслом или жиром и закатывать? Уксуса никак нельзя мне...
Комент прочитала что с маслом,выше вашего найдите,
Не по корейски как то😂
спасибо
Спасибо большое
А букет 1000000 like
Супер!
👍Подписка!
Чтобы убрать чесночный запах, стрелки в кипящую воду и проварить 2-3 мин., а затем на сковороде обжарить. Пробовала не отварив, остаётся запах чесночный
Так в этом весь смысл .вкус чеснока это вкусно!
Только в городе их не продают.
На рынке продают или бабули на остановке, я возле метро покупала
Как же все нудно(((
👍👍👍
Syper
Спасібки,класна штука.
Умничка просто
Большое спасибо
Очень понравились Ваши рецепты, просмотрела все, однозначно подписка! Спасибо, что делитесь своими знаниями.
Добрый день. Спасибо, что смотрите! В этом сезоне обязательно будут новые рецепты заготовок.
Мила Белая 09p.
@@Житьвселе БЦц
Спасибо
А как солят в бочке стрелки. Когда-то ела в гостях. Это было очень круто.
Интересненько 😋
👍👍👍👏👏👏
Спасибо.
Дякую!
Спасибо !!! Супер !
Какой смысл стерилизовать банки,если чесночные стрелки не стерильные?
Вы же заливаете горячий маринад в горячую стерилизованную банку.
2 раза заливает кипятком
Лишняя работа...дважды кипяток и порядок...
Апр
Отличное видео! Благодарю!
Скажите, а баночка литровая?
Добрый день. У меня в видео 1,5 л. банки.
Жить в селе m
попробуйте налить половину того уксуса и вы увидите, что банки будут храниться не хуже, а стрелки будут вкуснее ))
То что вы пожарили, уже черные, никакого привлекательного и вкусного не получить, они должны слегка хрустеть и быть зелеными
Вы забыли про вкус и цвет..
А порезать на кусочки по 2 см лень было???
Спасибо.
Ой , какая Вы молодец!
Спасибо!
Умница и молодец, буду тоже так делать ,а то все выбрасывала.
Дякую,попробую.....
я такое блюдо делаю с мясом, только стрелки разрезаю на дольки и использую соевый соус! Спасибо за рецепт использования кончиков стрелок с соцветиями. Для заготовок к сожелению нет такого количества стрелок😞
Добрый день! Попробую приготовить с мясом. Уверенна, это очень вкусно. Спасибо за подсказку!
В прошлом году высаживала меньше чеснока, так стрелки на рынке покупать приходилось.