рДЖ 98: Настойка Копченая груша 3 по 100 или сладкий компотный концентрат из сухофруктов Передержал
HTML-код
- Опубликовано: 1 ноя 2023
- dobriy-jar.ru/?... -интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео вы узнаете как можно сделать настойку из копченой груши.
Ингредиенты для приготовления настойки Копченая груша
копченая груша - 100 грамм
чернослив - 100 грамм
изюм - 100 грамм
самогон 40-45 % - 2 литра
Порядок приготовления:
1. Засыпать в банку ингредиенты и залить самогоном. настаивать 4 дня. Именно 4 дня!!! Как показала практика ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!!
2. Отфильтровать и наслаждаться)
Если получилось очень насыщенно то можно развести.
0:34 рецепт настойки копченая груша
1:10 фильтрация
1:57 дегустация
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
#добрыйжар#копченаягруша#рецептыдобрыйжар#настойканасухофруктах
dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео вы узнаете как можно сделать настойку из копченой груши.
Ингредиенты для приготовления настойки Копченая груша
копченая груша - 100 грамм
чернослив - 100 грамм
изюм - 100 грамм
самогон 40-45 % - 2 литра
Порядок приготовления:
1. Засыпать в банку ингредиенты и залить самогоном. настаивать 4 дня. Именно 4 дня!!! Как показала практика ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!!
2. Отфильтровать и наслаждаться)
Если получилось очень насыщенно то можно развести.
0:34 рецепт настойки копченая груша
1:10 фильтрация
1:57 дегустация
Все видео о самогоноварении для начинающих: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
Скажите, а из чего предпочтительнее делать такую настойку? Из какого самогона.Просто у меня брага была из инжира,сахар тоже ,конечно.
Любую настойку лучше делать на нейтральном самогоне. например сахарном.
Здравствуйте большой вам привет от жителей Гамбурга , некто непаверит мы пробавали всё виски 🥃 канчук вино водка из магазина , мы не алкаголики но понели вы ваша продукт лучше всего германи , спасиба , вам респект 🇩🇪👍👍👍
Данке шон. Гут)))
Бите шен 👋🇩🇪
Натюрлих)
@@dobriy_jar 👍🥂
Спасибо огромное! Будем эксперементировать.
Обязательно!
Интересно. Спасибо. Возможно попробую
Ок
Я человек простой: вижу новое видео Дмитрия - ставлю лайк..
Спасибо)
Офигенная настойка, кроме копчёной груши настаивать больше ничего не нужно, единственное что можно ложку декстрозы положить, и дать отдохнуть пару дней с приоткрытой крышкой, сам вчера 3 литра поставил на 200гр груши, до этого тоже ставил, очень понравилось!
Спасибо, что делитесь опытом.
Когда я делал копчёную грушу, на 2 литра дистиллята брал 60гр самой груши и по 30гр чернослива и тёмного изюма. Через 4 дня грушу доставал, а изюм с черносливом стояли ещё 10 дней. Получилось отлично.
Вот это вариант наверное более приемлемый) Спасибо, что делитесь опытом!
делаю примерно по такой рецептуре, только сначала выдерживаю на дубовых палочках примерно месяц
где грушу брать?
Да да я примерно так же делал, очень понравилось
На рынке. Как вариант на центральном в Майкопе или на Казачьем.
Делал такую настройку брал грушу 50 гр. В рецепте было написано 10 дней настоять . через 8 дней отфильтровал попробовал через неделю очень копченый. Аромат. Спустя месяц вкус стабилизировался. Но все же больше 5 дней не стал бы настаивать.
Спасибо, что делитесь опытом.
Берегите пальцы😂, они в нашем деле важны
Обязательно.
👍👍👍
)
Грушу достаем со второго по четвертый день, достаиваем еще неделю, фильтруем, затем добавляем декстрозы из расчета 30-40 гр на литр.
Прекрасно подходит под стол с фруктами и мясом, но по моему мнению не дружит с овощными закусками.
На мой взгляд декстроза тут уместна есть только делать ликер из сухофруктах) Настойка довольно сладкая.
@@dobriy_jar согласен с вами, для длительного застолья на мой взгляд не подойдёт, ибо посмаковать граммов 300 так за милую душу!
ок
Три раза делал, по разным "популярным" рецептам, благо по не много, вообще не зашла ни одна. Даже грушу убирал на второй день - не помогло. Так и стоит в погребке в надежде, что "время вылечит", что совсем не факт. Очень на любителя, очень специфический вкус.
Спасибо, что делитесь опытом.
Все замечательно!!!
Вторая стопка для оператора?
Для Вас!
@@dobriy_jar благодарю! 😏
ок
Доброго дня, вопрос не по теме ролика, чем подкрасить самогон? конечно кроме жжёного сахара, нужен цвет коньячный, есть два варианта, 1. простым чёрным чаем, 2. кедровым орехам, ваше мнение?
Здравствуйте. ruclips.net/video/yMgDsg2GgTw/видео.html
Переделал.
Ура
Майкопская , адыгская , мощная, сочная 😂😂😂👍👍👍
Спасибо что делитесь опытом.
Вся прелесть копченной груши как раз таки в долгой выдержке. 200-300р на 1 л и выдержка минимум 3 месяца. а лучше от полугода
УУУ даже не знаю что через 3 месяца будет) Уже за кадром разбавил настойку 50 на 50 Вышло намного лучше)
@@dobriy_jar а вот попробуйте) Будете приятно удивлены, ну и разбавить всегда можно если что
так а рецепт
@@dobriy_jar дайте с месяц на отдых этой настойке и насыщенность груши перейдет в приятную пикантность
@@dobriy_jarГруша нужна культурная,крупная.Не дичка!Я у автора напитка Артёма Кушнарёва брал.Чем дольше стоит,тем лучше.Ну уж ни как не менее трёх месяцев.
Здравствуйте, покажите как работать на экстракторе сокслета на аппарате абсолют
Здравствуйте. Понятия не имею, у нас такого нет. Это лучше спросить у того кто его продает или производит.
Покупаю набор копченая груша от нижегородского производителя. И тоже 2 момента. Во-первых, столько ингридиентов на 2 литра это очень много! Это литров на 6 наверно. И второй, самый важный момент. Делать надо реально всего 4 дня, при этом вот тот производитель у которого я беру набор прямо рекомендует в рецепте: делать 4 дня, после 2 дней грушу вынимать! Я пробовал держать 6 дней не убирая грушу - пить можно, но так, пару рюмок, слишком насыщенно. Пробовал после 2 дней убирать и сливать после 4, тоже слишком насыщенно. Методом тыка узнал, что лучше всего грушу держать не больше суток, а отфильтровывать на третий. И в том рецепте на 2 литра ингридиентов в 3-4 раза меньше! Что у вас получилась за невыносимая "бурда" боюсь представить. После пару рюмок такой будешь еще пол дня отрыгивать копченой грушей)
Спасибо, что делитесь опытом. "Невыносимая" бурда сейчас разбавилась примерно 1 к 3 и превратилась как Золушка в неплохой а-ля коньяк.
Доброго дня! Подскажите пожалуйста, вчера поставил брагу на бутылированной воде, но не прочитал, что она с обратного осмоса. Брожение проходит максимально медленно, как можно исправить этот процесс? Я читал что необходимо повысить pH воды, так ли это?
Здравствуйте. да можете попробовать.
добрый вечер, большое спасибо за прекрасную подачу информации я ваш поклонник еще с сурликбез,можно сказать учился на них. Скажите пожалуйста царга 2 дюйма какая наиболее оптимальная длина рпн продают и 30 см и метр я купил 3 по метру медных и в подарок дали 70 см нержи. это норм я имею в виду медяху по 1м. или надо укорачивать.Спасибо
Здравствуйте. От плотности набивания царги зависит конечный результат. поэтому и разница у разных производителей. Смотря кто на что ориентируется) Скажем так я за от 45 до 65 см. (там и 70 см рядом)
@@dobriy_jar спасибо большое за информацию и быстрый ответ
ок
А как закаптить грушу??? Сало коптил ,курицу тоже ,.Загадка для меня .Вам щастья и добра
Это не груша из магазина. коптят дичку) Погуглите. Таки и Вам!
добрый день, вы делали 6 месяцев назад бурбон из солодового концентрата, скажите, когда дегустация?
Здравствуйте. О точно. Спасибо, что напомнили. Пойду продегустирую)))
интересно Ваше мнение, что получилось?
Вот нажмите колокольчик чтобы не пропустить.
Добрый вечер. Подскажите какие кубы вашего производства подходят для индукционной плиты?
Здравствуйте. Абсолютно все.
@@dobriy_jar спасибо большое. Значит в некоторых местах продаж информация не верная. Даже консультант в интернет магазине сказал что 20 литровые кубы не подходят для индукции.
В таком случае я бы рекомендовал слушать консультанта. Я то не продавец и не несу ответственности за комплектацию и т..п. Я просто работаю на оборудовании. А вот во время работы выяснил, что все кубы работают.
@@dobriy_jar спасибо еще раз!!!
ок
А если разбавить самогонном по вкусу?
Как Вам будет угодно.
Очевидно что банка 3х литровая и жидкости там около литра, но никак не 2....
Да дурят народ.
Всего скорей такое количество фруктов литров на 5 или6 алкоголя.
Спасибо, что делитесь опытом.
a зачем чернослив? убрать 😇
Из песни слов не выбросишь. Авторский рецепт
для любой такой темы надо дать отдохнуть пару месяцев
Спасибо, что делитесь опытом.
так самогон 40 или 45 % вы уж точнее говорите!!!
41,7896789 о обязательно соблюдайте точность Иначе не получится.
@@dobriy_jar😂😂😂
)