Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
有冇人聽到馬田話要快啲食之後，佢仲係度講野就會好心急想佢快啲食😂😂
真係，講左十幾句快食仲吾食，好肉緊！
shut up
在馬田島每60秒就會少一本‘’馬田帶你解構甜點‘’，不要怕，只要你花一分鍾的時間預購，在未來的10年內可以拿到這本書
幸好一個月前預訂 現已擁有
😂🤣
喺邊預訂的? thx
coco wai 上博客來買
Gi Chow 唔該，好人一生平安
冇馬田強勁嘅臂彎千祈唔好挑戰手打八隻蛋白😅
如果可以加插一段放入焗爐20分鐘的縮時影片就更完美了👏🏻👏🏻
Up主對原理講解得很透徹，而且是其他類似視頻沒覆蓋到的點，對我尋找為何出爐就塌陷有很大啟發。而且...原來做這種舒芙蕾鬆餅蛋黃也要打發啊？其他視頻都沒提及蛋黃要打發，只說把材料都混合均勻就可以了。最後，因為需要做家庭號，這種巨大型反而深得我心！多謝馬田~
其實可唔可以set機睇佢喺個爐入邊發脹
自己做不如看馬田秀打蛋「肌」啦！
tnjasper 哈哈哈打蛋肌 好詞
@@gaga9818 馬田不只有打蛋肌，還有榨汁肌😘
tnjasper 😂攪拌肌💪🏼
@@gaga9818 沒錯！
3:00 抹碗底➡️枱面➡️碗入面➡️手背➡️碗外面,雖然重點係隻碗夠乾無油無水,但唔跟clean to dirty principle,睇到好唔自在......😅
可以睇你喺主場專心整疏乎厘了😌
第1全手打👍🏻，正！以前中學上家政堂，會同同學鬥快打好蛋白，再倒轉响個碗放上頭上面🤣好彩未出事過😁，不過只係3，4隻 蛋白，8隻咁多唔係好敢博，驚要去洗頭😂😂😂
梳乎厘令我想起某個週末。幾時教整 "菜一碟" ? 我成日炒燶菜，真心🤫
馬田好似唔鍾意食菜🤣😂🤣😂🙊🙊🙊
好賤😂😂😂😂😂😂
我正有此問。是某個周末下午，炒菜一碟加隻荷包蛋? 而當時是同時做這個港式梳乎里嗎？
@@ms818 對。因為只有"菜一碟"，是不果腹，於是也弄了個泰式食品加隻蛋。而馬田則弄了個梳乎理作甜品。
我都係用雲呢拿香草浸冧酒，幾個月之後就有支平靚正嘅雲妮拿冧酒，當雲妮拿香油用都好正，同埋冧酒可以闢腥
好似非洲兒童咁每60秒就有1分鐘過去🤣🤣🤣🤣😂😂wtf😂🤣
I will try make some today. At least this video has thorough English subtitles for explanation. Mahalo and Aloha!
这种梳乎厘就像我们做的蒸水蛋 只不过这里是烤熟上面有一层烤香。
喱舊野就是 腩田 的真身好快 就会 縮委
أتابعك من أرض العرب 💚💚💚💚💚💚💚💚تحديدا من قارة أفريقيا / ليبيا 💚💚💚💚💚
呢款打蛋器好重身，隻手好攰。呢款真系練手力
5:18 廿蚊好長好粗又黑😋
🤤
我歪了🌚💦
我係澳門食過啊😄两個人叫份細既，出嚟同呢個差唔多大，一開頭心諗咁大個點食啊，食咗第一啖就正如馬田話齋食空氣咁
其實咪就係發漲咗嘅燉蛋囉🤣
跟著片真係神還原出到嚟，但食到個底唔知點解有堆蛋黃唔熟流質咁🤔
凱撒沙拉醬、荷蘭汁都係用蛋黃
神馬前日奶蓋才想起馬田，今日就示範打蛋白，太心有靈犀了吧？
是否故意安排?
😁見到，也想吃嗰間 ~ 好貴，好貴
真心佩服點解可以手打蛋白
有冇人聽到馬田話：13:12 好似非洲兒童咁，每60秒就有1分鐘過去 🤣🤣
又學到雲呢拿油既小知識👍🏻👍🏻👍🏻
16:37 *用湯匙戳*字幕: Put the fork into the souffle
睇落唔錯，希望將佢發揚光大，港式梳芙里。
唔該晒你呀Martin我想整蛋擺相餅乾不過呢我整唔到因為我加咗好多
用唔完既雲呢嗱條可以用砂糖甕住，可以儲藏多幾個星期
真的?🤔
今日成功按照這個材料來做，很成功「巨大梳乎厘」，但係我偷雞買了超市的「純蛋白」，用了三隻蛋黃，90g蛋白+150g的凍蛋白，最後都是用打蛋器打蛋白，實在沒辦法做「旋風手」，成品都很正斗。
我前日先食完，仲諗緊點整，馬田就出片啦！😍😍😍
我好耐之前就搵食譜，但係個recipe 同太x館嘅做法唔係好同
@@chankeyen2951 咁馬田呢個似啲？
全程都強調呢個甜品唔等得,諗起個尷尬live個梳乎厘總是被拖延,裝飯講野都重要過佢🙈
我在网上有看到马来西亚也有卖马田叔叔的烘焙书😍
梳乎厘可唔可以整奶蓋綠茶？
咁多蛋白，要撞熱焦糖先殺菌播
精油真嘢嚟㗎喎...香精先係假個個
🤣🤣睇見馬田快速用手打蛋黃，令我想起，日本果個 加藤鷹快速手指 😝😝🤫🤭
點解個底會成水蛋咁款？個面係成功嘅⋯⋯求解答呀⋯⋯😁😁
用機打，都要抽少少時間再用手打，未接觸過蛋糕都會識做
睇在你咁多個片，你講嘢同表達係比以前好左很多！要加油丫！
登櫈~~~~IPAD PRO出來了
第一眼都睇到
我想問如果我嗰個係大約正方形size嘅玻璃碗，可唔可以都整到🙇🏻♂️🙇🏻♂️🥺
由影片由“6:05，7:18” 贊助17:12 巨大空氣(梳乎厘)
會唔會好似蒸水蛋咁既味？
帶頂厨師專業帽子就完美啦👍😄😄
我home e 老師直接用酒（vodka ??) 加香草條自己整extract 😂
Do your new cookbook come in English?
好有娛樂性的甜品制作！👍🤩
終於知道點解係港式🙈因為乜都要快、快、快😝
係法式甜品嚟
馬田個data base好勁
馬田好少reply.不過我又好like佢，好搞笑，好鬼cute😀
新書咁正，轉頭去旺角買返本先
可以做鹵水雞翼嗎？？
我曾經食過一個梳乎厘食落成口泡咁，又甜到嘔，系咪姐係失敗左？佢焗完出黎好靚好脹🤔
可以開發新嘅合乎成本效益既系列😂自己整平過同快過去太平館食👍🏻
Very detailed explanation, give me many insights. Thanks!!
可唔可以教整牛角包
c Chi +1
esta increíble las comidas que preparas amigo , saludos y bendiciones .like
直播果次都整得幾靚。
難怪以前看向陽素描時，有一集裡上家事課會有那個場面。主角之一的尋把蛋白打到發過頭，其他同學都一臉不可置信地看她。原來除了組織被打壞，還是機械級別的打壞。
咁如果用機打不停轉力打會唔會做到手打咁嘅效果?
如果將份量除4 咁蛋黃嘅份量係咪會好少？
巨大梳乎厘 材料只有一樣，就是馬田。🤗
巨大……會諗起Sunny🤔梳乎厘……會諗起某個星期六嘅中午，同某人合作嘅live……雲呢拿油講咗杏仁油……🙊🙈
@@carmancheung9721 馬田mode: 哦！！！你話馬田唔夠Sunny巨大，擇名啊。
@@RYAN_TAM 喂！馬田嘅巨大係在心中嘅，唔洗成日講出嚟🙊😂🤣
Carman Cheung 講清楚乜嘢巨大🌚😂
馬田： 你的食譜 白糖分量是蔗糖多少分量？ 我本人不吃白糖。 麻煩你解答，謝謝
我觉得我冇你尼个手臂打蛋白，点解唔买打蛋机？
記得CLS👍支持馬田💪😊💕💕💕
請找數跳森巴舞
可不可以不落VANILLA油？
請問你入爐既玻璃碗係幾闊幾深呀，我用蛋糕模可以嗎？thank you!
我照部曲做了，但焗好后，里面水份很多，很多褐色的糖水，请问是什么原因？
馬田，最後可唔可以用錫紙杯
想問馬田個樽雲尼拿籽係邊度買？🙏🙏我係出面烘焙店買🈚️😫😫
抹完枱抺碗係咩玩法？😂 注意衛生啊！馬田叔叔
真係好似食風，所以唔係幾鍾意食梳乎厘，btw👍🏻
請問用手打蛋白花咗幾多分鐘🤪
係咪日本蛋，什麼牌子？個蛋黄超大呀
睇完都係出去食算系列？
老師，請問如何整『港式十字包』？謝謝！
今日612一周年 勿忘…………
終於係自己一個整梳乎厘😂
好似几好食，但未食过唔知好唔好食。
点解唔用 machine 打蛋？白
端士雞翼係本土野喎
我之前也做了舒芙蕾，結果它在烤箱整個爆漿失控，烤的比預期的還久而且還沒熟……
馬田的手速
岩岩先買左馬田本新版～🌸😁
好想看馬田鼠叔拍片地方的Room tour😂
你是否沒看【回帶】薯蓉測試！教你輕鬆拍片？要乖乖看馬田的每部影片唷^_^
@@daisychiangchiang4849 那個好像只有前面而已😅🤣
@@daisychiangchiang4849 那部片子拍的鼠叔特別帥😍真的有帥像捧魚鹽的角度耶……
Wang Evonne 馬田說我們看的就差不多全部了，香港好像就空間比較可愛一點😁加減看哈哈哈哈
ms818 對啊，看了很多不同的角度，不錯不錯，不過我本人對正版的反而沒感覺🤭🤭🤭
用brown sugar 可以嗎？
太平館? 好耐歷史但唔代表好好食, 味道還是70件代昔日香港的感覺
出面日式好鬆軟既pancake 係咪都用咁既方法嫁?|定都係用番有面粉同奶既食譜先好煎D
好鬆嘅pancake個base就係要打到好似馬田呢啲旦白咁，再輕手加入旦黃同麵粉再細火煎就得
擦完枱 再擦完碗 ?.?
martin新書書展有冇得買
我比較期待佢書展簽書。我想拎畀佢簽架
唔知氣炸鍋可唔可以做到呢
熊熊 做到，但要注意升高的情況，要留多啲空間， 否則就會掂到發熱線，個面就會燶左 🙈
rich martin is using iPad Pro 12.9’! Poor student like me is using 10.9’ version😩
5:19王昌又靜靜雞出現
13:14 好似非洲兒童咁，每60秒就有1分鐘過去😂 泡泡rip
這個巨大梳乎厘完成品根本就是先前很多外國人都會到台灣來瘋狂購買的古早味蛋糕
唔一樣古早味蛋糕可以放得耐唔駛即刻食
我喜愛梳乎厘
請問vanilla bean paste可以在哪裡買到？
![【零難度】1000次奄列🍳 用樽搖都成功？？[Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/fSmwm_ZUQ_U/mqdefault.jpg)
![【零難度】1000次奄列🍳 用樽搖都成功？？[Eng Sub]](/img/tr.png)
![【網上爆紅】毛巾蛋糕卷｜其實係簡化版千層蛋糕？｜Towel Cake Roll [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/ZPJaYPYFzPw/mqdefault.jpg)
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
![【懷舊小食】潮州冷糕！原來係中式脆Pancake？Chaozhou Nan Kao [Eng Sub]](/img/1.gif)
有冇人聽到馬田話要快啲食之後，佢仲係度講野就會好心急想佢快啲食😂😂
真係，講左十幾句快食仲吾食，好肉緊！
shut up
在馬田島每60秒就會少一本‘’馬田帶你解構甜點‘’，不要怕，只要你花一分鍾的時間預購，在未來的10年內可以拿到這本書
幸好一個月前預訂 現已擁有
😂🤣
喺邊預訂的? thx
coco wai 上博客來買
Gi Chow 唔該，好人一生平安
冇馬田強勁嘅臂彎千祈唔好挑戰手打八隻蛋白😅
如果可以加插一段放入焗爐20分鐘的縮時影片就更完美了👏🏻👏🏻
Up主對原理講解得很透徹，而且是其他類似視頻沒覆蓋到的點，對我尋找為何出爐就塌陷有很大啟發。而且...原來做這種舒芙蕾鬆餅蛋黃也要打發啊？其他視頻都沒提及蛋黃要打發，只說把材料都混合均勻就可以了。最後，因為需要做家庭號，這種巨大型反而深得我心！多謝馬田~
其實可唔可以set機睇佢喺個爐入邊發脹
自己做不如看馬田秀打蛋「肌」啦！
tnjasper 哈哈哈打蛋肌 好詞
@@gaga9818 馬田不只有打蛋肌，還有榨汁肌😘
tnjasper 😂攪拌肌💪🏼
@@gaga9818 沒錯！
3:00 抹碗底➡️枱面➡️碗入面➡️手背➡️碗外面,雖然重點係隻碗夠乾無油無水,但唔跟clean to dirty principle,睇到好唔自在......😅
可以睇你喺主場專心整疏乎厘了😌
第1
全手打👍🏻，正！
以前中學上家政堂，會同同學鬥快打好蛋白，再倒轉响個碗放上頭上面🤣
好彩未出事過😁，不過只係3，4隻 蛋白，8隻咁多唔係好敢博，驚要去洗頭😂😂😂
梳乎厘令我想起某個週末。
幾時教整 "菜一碟" ?
我成日炒燶菜，真心🤫
馬田好似唔鍾意食菜🤣😂🤣😂🙊🙊🙊
好賤😂😂😂😂😂😂
我正有此問。
是某個周末下午，炒菜一碟加隻荷包蛋?
而當時是同時做這個港式梳乎里嗎？
@@ms818 對。
因為只有"菜一碟"，是不果腹，於是也弄了個泰式食品加隻蛋。
而馬田則弄了個梳乎理作甜品。
我都係用雲呢拿香草浸冧酒，幾個月之後就有支平靚正嘅雲妮拿冧酒，當雲妮拿香油用都好正，同埋冧酒可以闢腥
好似非洲兒童咁每60秒就有1分鐘過去🤣🤣🤣🤣😂😂wtf😂🤣
I will try make some today. At least this video has thorough English subtitles for explanation. Mahalo and Aloha!
这种梳乎厘就像我们做的蒸水蛋 只不过这里是烤熟上面有一层烤香。
喱舊野
就是 腩田 的真身
好快 就会 縮委
أتابعك من أرض العرب 💚💚💚💚💚💚💚💚
تحديدا من قارة أفريقيا / ليبيا 💚💚💚💚💚
呢款打蛋器好重身，隻手好攰。呢款真系練手力
5:18 廿蚊好長好粗又黑😋
🤤
我歪了🌚💦
我係澳門食過啊😄两個人叫份細既，出嚟同呢個差唔多大，一開頭心諗咁大個點食啊，食咗第一啖就正如馬田話齋食空氣咁
其實咪就係發漲咗嘅燉蛋囉🤣
跟著片真係神還原出到嚟，但食到個底唔知點解有堆蛋黃唔熟流質咁🤔
凱撒沙拉醬、荷蘭汁都係用蛋黃
神馬前日奶蓋才想起馬田，今日就示範打蛋白，太心有靈犀了吧？
是否故意安排?
😁見到，也想吃
嗰間 ~ 好貴，好貴
真心佩服點解可以手打蛋白
有冇人聽到馬田話：13:12 好似非洲兒童咁，每60秒就有1分鐘過去 🤣🤣
又學到雲呢拿油既小知識👍🏻👍🏻👍🏻
16:37 *用湯匙戳*
字幕: Put the fork into the souffle
睇落唔錯，希望將佢發揚光大，港式梳芙里。
唔該晒你呀Martin我想整蛋擺相餅乾不過呢我整唔到因為我加咗好多
用唔完既雲呢嗱條可以用砂糖甕住，可以儲藏多幾個星期
真的?🤔
今日成功按照這個材料來做，很成功「巨大梳乎厘」，但係我偷雞買了超市的「純蛋白」，用了三隻蛋黃，90g蛋白+150g的凍蛋白，最後都是用打蛋器打蛋白，實在沒辦法做「旋風手」，成品都很正斗。
我前日先食完，仲諗緊點整，馬田就出片啦！😍😍😍
我好耐之前就搵食譜，但係個recipe 同太x館嘅做法唔係好同
@@chankeyen2951 咁馬田呢個似啲？
全程都強調呢個甜品唔等得,諗起個尷尬live個梳乎厘總是被拖延,裝飯講野都重要過佢🙈
我在网上有看到马来西亚也有卖马田叔叔的烘焙书😍
梳乎厘可唔可以整奶蓋綠茶？
咁多蛋白，要撞熱焦糖先殺菌播
精油真嘢嚟㗎喎...香精先係假個個
🤣🤣睇見馬田快速用手打蛋黃，令我想起，日本果個 加藤鷹快速手指 😝😝🤫🤭
點解個底會成水蛋咁款？個面係成功嘅⋯⋯求解答呀⋯⋯😁😁
用機打，都要抽少少時間再用手打，未接觸過蛋糕都會識做
睇在你咁多個片，你講嘢同表達係比以前好左很多！要加油丫！
登櫈~~~~IPAD PRO出來了
第一眼都睇到
我想問如果我嗰個係大約正方形size嘅玻璃碗，可唔可以都整到🙇🏻♂️🙇🏻♂️🥺
由影片由“6:05，7:18” 贊助
17:12 巨大空氣(梳乎厘)
會唔會好似蒸水蛋咁既味？
帶頂厨師專業帽子就完美啦👍😄😄
我home e 老師直接用酒（vodka ??) 加香草條自己整extract 😂
Do your new cookbook come in English?
好有娛樂性的甜品制作！👍🤩
終於知道點解係港式🙈因為乜都要快、快、快😝
係法式甜品嚟
馬田個data base好勁
馬田好少reply.不過我又好like佢，好搞笑，好鬼cute😀
新書咁正，轉頭去旺角買返本先
可以做鹵水雞翼嗎？？
我曾經食過一個梳乎厘食落成口泡咁，又甜到嘔，系咪姐係失敗左？佢焗完出黎好靚好脹🤔
可以開發新嘅合乎成本效益既系列😂自己整平過同快過去太平館食👍🏻
Very detailed explanation, give me many insights. Thanks!!
可唔可以教整牛角包
c Chi +1
esta increíble las comidas que preparas amigo , saludos y bendiciones .like
直播果次都整得幾靚。
難怪以前看向陽素描時，有一集裡上家事課會有那個場面。主角之一的尋把蛋白打到發過頭，其他同學都一臉不可置信地看她。原來除了組織被打壞，還是機械級別的打壞。
咁如果用機打不停轉力打會唔會做到手打咁嘅效果?
如果將份量除4 咁蛋黃嘅份量係咪會好少？
巨大梳乎厘 材料只有一樣，就是馬田。🤗
巨大……會諗起Sunny🤔
梳乎厘……會諗起某個星期六嘅中午，同某人合作嘅live……雲呢拿油講咗杏仁油……🙊🙈
@@carmancheung9721 馬田mode: 哦！！！你話馬田唔夠Sunny巨大，擇名啊。
@@RYAN_TAM 喂！馬田嘅巨大係在心中嘅，唔洗成日講出嚟🙊😂🤣
Carman Cheung 講清楚乜嘢巨大🌚😂
馬田： 你的食譜 白糖分量是蔗糖多少分量？ 我本人不吃白糖。 麻煩你解答，謝謝
我觉得我冇你尼个手臂打蛋白，点解唔买打蛋机？
記得CLS👍支持馬田💪😊💕💕💕
請找數跳森巴舞
可不可以不落VANILLA油？
請問你入爐既玻璃碗係幾闊幾深呀，我用蛋糕模可以嗎？thank you!
我照部曲做了，但焗好后，里面水份很多，很多褐色的糖水，请问是什么原因？
馬田，最後可唔可以用錫紙杯
想問馬田個樽雲尼拿籽係邊度買？🙏🙏我係出面烘焙店買🈚️😫😫
抹完枱抺碗係咩玩法？😂 注意衛生啊！馬田叔叔
真係好似食風，所以唔係幾鍾意食梳乎厘，btw👍🏻
請問用手打蛋白花咗幾多分鐘🤪
係咪日本蛋，什麼牌子？個蛋黄超大呀
睇完都係出去食算系列？
老師，請問如何整『港式十字包』？謝謝！
今日612一周年 勿忘…………
終於係自己一個整梳乎厘😂
好似几好食，但未食过唔知好唔好食。
点解唔用 machine 打蛋？白
端士雞翼係本土野喎
我之前也做了舒芙蕾，結果它在烤箱整個爆漿失控，烤的比預期的還久而且還沒熟……
馬田的手速
岩岩先買左馬田本新版～🌸😁
好想看馬田鼠叔拍片地方的Room tour😂
你是否沒看【回帶】薯蓉測試！教你輕鬆拍片？要乖乖看馬田的每部影片唷^_^
@@daisychiangchiang4849 那個好像只有前面而已😅🤣
@@daisychiangchiang4849 那部片子拍的鼠叔特別帥😍
真的有帥像捧魚鹽的角度耶……
Wang Evonne 馬田說我們看的就差不多全部了，香港好像就空間比較可愛一點😁加減看哈哈哈哈
ms818 對啊，看了很多不同的角度，不錯不錯，不過我本人對正版的反而沒感覺🤭🤭🤭
用brown sugar 可以嗎？
太平館? 好耐歷史但唔代表好好食, 味道還是70件代昔日香港的感覺
出面日式好鬆軟既pancake 係咪都用咁既方法嫁?|
定都係用番有面粉同奶既食譜先好煎D
好鬆嘅pancake個base就係要打到好似馬田呢啲旦白咁，再輕手加入旦黃同麵粉再細火煎就得
擦完枱 再擦完碗 ?.?
martin新書書展有冇得買
我比較期待佢書展簽書。我想拎畀佢簽架
唔知氣炸鍋可唔可以做到呢
熊熊
做到，但要注意升高的情況，要留多啲空間， 否則就會掂到發熱線，個面就會燶左 🙈
rich martin is using iPad Pro 12.9’! Poor student like me is using 10.9’ version😩
5:19王昌又靜靜雞出現
13:14 好似非洲兒童咁，每60秒就有1分鐘過去😂 泡泡rip
這個巨大梳乎厘完成品根本就是先前很多外國人都會到台灣來瘋狂購買的古早味蛋糕
唔一樣
古早味蛋糕可以放得耐唔駛即刻食
我喜愛梳乎厘
請問vanilla bean paste可以在哪裡買到？