【免焗】電飯煲芝士蛋糕｜唔洗買焗爐？[Eng Sub]
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- Опубликовано: 27 сен 2024
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#電飯煲 #芝士 #蛋糕 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
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每一次出食譜都係睇咗當做咗😂
同你一样
最喜歡睇馬田真實版, 出面本本書都講到好易煮,
得圖片靚, 都無講重點又或欠某些步驟.
我想講 馬田真係識好多野 仲要識個啲唔係普通人會知嘅野 淨係講個飯煲都講咁耐😂
哈！我第一次做重乳酪蛋糕就是用大同電鍋(不過香港好像比較多用電子鍋)
當時沒有電動打蛋器，真的攪到手要廢了，之後有陰影，過了很久我妹妹送我一個簡易的電動打蛋器，我才又開始做蛋糕
沒有電動打蛋器我是寧願不做甜點了 😂
我以前也做過電鍋蛋糕，但我想做一般蛋糕，不是起司蛋糕。不知哪來的自信(或是材料不足吧)好像也沒查食譜，總之我是加麵粉糊跟打發蛋白，還是用叉子打的😂😂😂結果大黏住，蛋糕還很扁
@@xd336600 黏住這部分可以用烘焙紙克服
但你能用叉子打發蛋白，請收下我的膝蓋(拜)
@@tnjasper 當年在澳洲打工，很克難有什麼材料就隨便做，只用兩顆蛋而已。(心酸的是被當時男友嫌棄到爆，含淚自己吃完，還好已經是過去😂
，、
好在睇咗片,你講得冇錯, 我個電飯煲5 minutes跳制, 我不停隔10 分鐘就再按, 焗了60 分鐘, 個底黑咗(但食得)但個面仲有D濕但係熟嘅.
徒手打發蛋白的部分讓我好尊敬！
冇焗爐又鍾意食芝士蛋糕嘅人表示正！開心😃
上年個new York cheese好好食！曲奇🍪都係！
我就係奇怪ge人XD有電動打蛋器但冇焗爐XD
趁停課整下馬田D食譜
-----------繼續表白馬田
我都係😀
My friend 😁
我係😂
我都係😂😂
Hi friend
我覺得你這個系列可以多做
因為很多人家裡應該是沒有大的烤箱的
看觀看數囉
跪求煎pan蘋果批！
@@wgertrude push
解释得超详细！以前跟住其他食谱做，失败无数次，都唔知错系边。今次跟住马田做，简直perfect
你按一次煲飯，跳起焗15 到20mins後，再按一次煲飯，跳起再焗15到20 mins,通常都會熟，怕不夠熟就再等多5mins, 如果再按煲飯，可能會焦了。這樣出來的蛋糕真的是很完美。我用過不同電飯煲試過，都一樣。另外蛋黄麵糊，從芝士開始已可用坐温水來協助，可以輕易打得細緻無粒。
展現手速與膠刮的一集😆
Martin分析的原理解釋清楚，有科學常識。另外，值得一讚，多元化的presentation👍
3:21 馬田叔叔打蛋白的麒麟臂好帥
小魔女 讲话都气喘了😂好累的样子
呢條係我睇過最近最有教育feel嘅Martin片
第二次睇你啲片，發覺你真係好多嘢講！人地可能5分鐘嘅片，你用咗20分鐘！不過係好事，因為你會講下每個材料同用具對個食物有乜嘢影響，好清楚。Keep it up!
雖然呢個食譜周圍都可以見到, 不過睇馬田嘅真系另一種享受 😂
好鐘意主播既講解方式，好風趣，適合我依d上堂唔專心既同學仔😂😂😂
喜欢你的视频教学，讲解很清晰，学到很多烘焙知识👍赞
終於有你教曉咗我！明白呢個道理，其他人拍片都冇你講得咁清楚，
我會跟住呢個辦法再努力嘗試
太好啦！我個電飯煲同馬田果個一模一樣🤣一定成功！
邏輯講得好岩，有打蛋器通常有焗爐，用電飯煲整蛋糕就係兩樣都無👍🏻
仆街 頭三十五秒 道出香港人既辛酸...........
完全係
唉!學生時期一日一餐咪又係咁！
GOOD!!!!
说事实没有什么不好啊！欣赏你，赞一个👍
It is Fun to watch your cooking 👍🏻
每次睇徒手打蛋白都係覺得好勁😍🥰😳
我試過打兩隻蛋白，打完隻手廢咗🤣
第一次跟住做，電飯煲真係做到蛋糕，仲好成功，謝謝教導👍👍
2:45 馬田叔叔打喊路😂
未睇先like 電飯煲焗蛋糕？！
焗爐真係好奢侈 我都好想有😔
大家咁快手, 一見到就已經噤入黎, 已經51like
大家手那麼快，一看到就已經進來了，已經51like。
點@@s0930217829 佢手勢
我做過，因為頂頭不熟😂然後把蛋糕再反轉用電飯煲再煲一次。效果不錯😌
好有心機的食譜，而且好攰，like 下先
其實係因為香港的房屋好細 之前曾經有個機構搞咗創意電飯煲煮嘢食大賽 就係希望住劏房嘅屋企有個電飯煲都可以煮到好多唔同嘅嘢😭
1忌廉芝士加糖2糖一半雞蛋三蛋白蛋黄分开3把蛋黄和芝土攪拌4加鮮奶油加低筋面粉加牛油5加攪拌的蛋白一半元之後加另一伴加油
睇晒D步驟都覺得麻煩既話，不如直接買個蛋糕番黎食好過😂
看完這步驟都覺得麻煩的話，不如直接買個蛋糕回來吃比較好。
自己做和買最大分別應該是天然與化學，買的很很多都會添加化學澎脹制，另其更鬆軟。
自己整冇保鮮劑
如果覺得食都好麻煩，睇片就可以
Tommy Chan 🤣🤣🤣
馬田出甜品書之日就是我買焗爐之時
正🤤係芝士蛋糕
最鐘意食芝士蛋糕
不過我冇電飯煲
反而有焗爐🤣
erin so 你平時點煮飯㗎😂😂
你贏😂😂😂😂😂
芒果mango 好少煮
真係要煮就用煲煮
erin so ohh
我都係,hahaha
前幾日跟住左地瓜丸，今日跟住你個Video去做，真係成功窩，好勁👍
btwn, Hello from Malaysia😊😊
好高興可以跟你學煮飯仔
成條片重點係有人偷食咗半舊蛋糕😆
唔記得roll機啫😂
那是不是可以開一個電鍋出好菜料理系列^^
太棒了是純手工打造製作的成果！
我今日做左！ 成功💪✌🏽🙏🙏🙏 多謝馬田
馬田 多謝分享 同技巧講解👍🏼
呢個蛋糕好好味呀我都試過整㗎 桃味但好難整到
手速好快🌝
又Q又彈嘅芝士蛋糕，我好想咬一口呀！
咩叫以前D電飯煲會彈，我宜家都用緊。。😂
Thx. Chef DCG for sharing your cooking/baking experiences which are fascinating and practical as usual. Thank you again!
屋企冇焗爐嘅香港人終於有一次可以跟住馬田整蛋糕，感動
我家就有電動打蛋器，沒有焗爐，每次都是電飯煲做的戚風蛋糕，現在加入芝士希望成功。每次想買焗爐，又想到家裡不夠放，做不了幾次，沒膽量買
係咪因為之前sunny同creamy整咗😂
牛油應該早D同牛奶cream cheese 一齊落，再加入蛋黃攪拌, 因為蛋黃可以乳化牛油嘛😜～
認真嘅字幕💁🏻♀️
本來想做蛋糕..但看用手打發蛋白😅我就去睡覺了…
睇落真係超好食！！！馬田超勁😋😋😋
講起舊電飯煲會彈掣，當年我好鍾意按，手感一流～～
如果要打多過一隻
我會一隻一隻係隻碗仔到打完
分好左蛋白蛋黃先倒埋一齊
咁樣就唔會一隻累全家
對
@MAN FONG GERTRUDE WONG 得多洗一個碗😅
家政堂都係咁教~
一個剛出爐鬆軟溫熱的蛋糕在眼前……
還要放涼？！大家怎麼可以忍受到的？！
蛋糕剛出爐的香氣最為誘人
我也是這樣想，所以剛出爐都會先吃一半，剩下的再放涼進冰箱XD
你有所不知，啱啱出爐嘅cheesecake係好很難食架
@@Jeffffrey0902 🤯🤯🤯🤯🤯
搞到我好想試😂
美味しそう❤️炊飯器最高👍
0:23澳門🇲🇴都係
我屋企真係有電動打蛋器 無焗爐😂😂😂
但因為細個就有 我都唔知原因😂
m0oo0ndy 我屋企有焗爐冇電動打蛋器⋯⋯
二位可以合作一下😁
我同你一樣🤦🏻♀️
m0oo0ndy 我，，。，都系，，，
我都係
希望馬田快啲有專業焗爐廣告啦!
正，馬來西亞行動管制呢14天都靠喺馬田食譜了
今日整佐，真係好撚好食！
我屋企有電動打蛋器同焗爐，已經用左二十年😂😂
已經整咗柚子蜜抹茶原味朱古力同埋日式芝士
焦的感覺很像巴斯克起司蛋糕耶～覺得挺好看的呀～
我想同馬田表白
識整野食嘅男人真心欣賞
馬田呀 冇整開蛋糕係冇膠刮🤣
可以反面再焗👍
下次來試看看
買矽膠刮定焗爐，二揀一
爐
條片下面出咗個焗爐廣告🤣🤣
叫你買😂
我飯煲同馬田一樣 可以試下😋
謝謝！我揾日試下做先，超喜歡食芝蛋糕🎂
Looks great eventho you just using a rice cooker to bake it. And thanks for adding english translation, it really helpful to understand the process
睇你好好食喎
睇你打蛋好辛苦😂😂😂
現在電動打蛋器從(港幣)兩百多到幾千都有，很便宜那些可能只有一種速，打頭也只有一支這樣，加減用是完全沒差
可以攬住電動打蛋器瞓窗枱，但攬唔到焗爐瞓。
用有cake function好攪d, 失敗率近乎零。唔駛咩鑽石級，幾百蚊快思邏輯都好好。
好吸引，我有電動打蛋器，膠刮，但焗爐掉了好耐😂所以好多年無整蛋糕了。
邊個偷食?😂
建議有英文字幕就落埋一個英文標題喺後面
zy so RUclips有個功能係可以幫一個標題set兩種語言，而個標題係會根據使用者設定嘅語言切換
馬田手速不容忽視
蛋糕好好吃的感覺，謝謝你清楚解釋了做蛋糕要注意的事🙈🙈🙈
你當天鼻塞嗎？😬小心身體🙈
最愛芝士蛋糕🤤🤤🤤
有没有人觉得他很帅...
先CLS 後睇片 🤘🏿
你呢個同我第一次整完全一樣，凍完出來完全變成芝士蛋「餅」，完全係西式芝士蛋糕咁樣。按日本果個食譜整出來應該係可以震騰騰， 我後來再整就都係震騰騰了，好似蘿拔臣
好想試，我電飯煲有蛋糕function
個蛋糕好靚😍
学蛋糕顺便学一下粤语
多謝支持粤語
馬田叔叔可唔可以教整巴斯克乳酪蛋糕呀～～～
本集重點: 你都係買返個焗爐啦XDDD
電飯煲芝士蛋糕可唔可以整雪糕？
馬田整蒸蛋糕啦，我唔信有人屋企無兜，無鑊
勁似以前伊藤家果種
哦⋯⋯電飯煲係philips 3060/52
為咗可以成功做到呢個cake係咪要買返個呢⋯⋯
都係算啦。睇咗當整左。
可不可以用平底鍋當pan cake做？😅
希望材料的字體大些😊❤
講得好啱呀👍！睇完d片，我冇一次做得到呀🤣！