CHEF ÁLVARO RODRIGUES - EMPADAS DE PALMITO

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  • Опубликовано: 6 май 2021
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    PARCEIROS DA RECEITA
    Bombay - www.bombayhs.com.br/
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    EMPADAS DE PALMITO
    MASSA PODRE
    500 g de farinha de trigo de boa qualidade, peneirada
    2 colheres (chá) de sal (10 g)
    150 g de banha de porco gelada e picada
    100 g de manteiga sem sal gelada e picada
    1 ovo grande ligeiramente batido (50 g)
    75 ml de água filtrada e gelada
    CREME DE PALMITO E AZEITONAS
    40 ml de azeite de oliva ou óleo de milho
    2 dentes grandes de alho bem socados
    1 cebola grande bem picada na faca (150 g)
    200 g de tomates sem pele e s/sementes picados
    1 vidro grande de palmito escorrido, lavado e picado
    75 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
    1 colher (sopa) de vinagre branco de arroz (20 ml)
    1 colher (chá) de orégano desidratado Bombay
    200 ml de água filtrada e fria
    250 ml de leite UHT Integral frio
    Sal, molho de pimenta e noz-moscada Bombay a gosto
    150 g de farinha de trigo peneirada (aproximadamente)
    2 colheres (sopa) de salsa fresca bem picada
    COBERTURA
    1 gema de ovo grande
    1 colher (sopa) de clara de ovo fina
    1 fio de azeite ou de óleo de milho
    DECORAÇÃO
    Fatias de azeitonas recheadas/ Sementes de Gergelim Bombay
    Sementes de Linhaça / Grãos de Chia
    Flor da própria massa da empada
    ✔️ Veja todos os detalhes do preparo dessa receita através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa.
    🔸 MASSAS COM DIFERENTES TIPOS DE GORDURA
    ✔️ MASSA BEM PODRE - Utilize na receita 250 g de banha de porco
    ✔️ MASSA PODRE - Utilize 150 g de banha + 100 g de manteiga (Receita do Vídeo)
    ✔️ MASSA SEMI PODRE - Utilize 150 g de banha + 100 g de margarina (de tablete)
    ✔️ MASSA AMANTEIGADA - Utilize na receita um total de 250 g de manteiga
    ✔️ MASSA MEIO CROCANTE - Utilize 250 g de margarina (somente a de tablete)
    ✔️ MASSA MAIS CROCANTE - Utilize 150 g de gordura vegetal + 100 g de margarina (de tablete)
    DICAS DO CHEF
    ✔️ Caso não tenha o processador coloque os ingredientes secos e as gordura em uma tigela ou bacia de cozinha e esfarele até obter uma farofa. Junte os líquidos e envolva apenas com a ponta dos dedos, sem sovar. Nunca sove a massa da empada!
    ✔️ Não é aconselhável o uso de margarina de pote.
    ✔️ Os tomates poderão ser frescos ou de lata (pelados e inteiros).
    ✔️ O uso do vinagre branco traz um muito mais sabor ao recheio.
    ✔️ O rendimento será de 25 empadas no tamanho confeitaria.
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Комментарии • 3,8 тыс.

  • @wilsonsambakana4038
    @wilsonsambakana4038 Год назад +52

    Boa Tarde chefe Álvaro. Me chamo Wilson sou do município de Esmeraldas - MG próximo de BH. No dia 01/03/2023 resolvi fazer a Receita Semi-Podre usando como recheio um pouco de costelinha desfiada que eu tinha. Fiz no Processador e a Massa ficou FANTÁSTICA e muito SABOROSA e o resultado foi Excelente. A Massa NÃO FICA QUEBRADIÇA e eu e minha esposa Adoramos. Quero agradecer ao senhor e estou inscrito no canal e iremos fazer mais receitas. Tenho 57 anos sou amputado da perna esquerda estou aposentado e quero fazer Salgados somente para NÃO FICAR ATOA dentro de casa. PARABÉNS PELO PROFISSIONALISMO e tudo de MARAVILHOSO na vida do Senhor e toda FAMÍLIA. Muito Obrigado.

    • @jussaradasilvalima1127
      @jussaradasilvalima1127 11 месяцев назад +2

      será que posso congelar as empadas .

    • @wilsonsambakana4038
      @wilsonsambakana4038 11 месяцев назад +3

      @@jussaradasilvalima1127 Oi Jussara muito Bom Dia. Aqui em casa nós Congelamos sim. Temos as Etiquetas para colocarmos a Data e elas já ficaram por 1 mês e meio. Até o momento nós só fazemos para o nosso consumo por isso elas nunca ficaram mais do que 1 mês e meio. Não somos profissionais viu,kkkk,mas como sou aposentado espero poder fazer para comercializar. Espero ter ajudado. Ótimo dia e uma Semana abençoada. Wilson. 07/08/2023. 11:14hs.

    • @wilmaaguiar8196
      @wilmaaguiar8196 9 месяцев назад +1

      Olá Wilson, tbm vou fazer essa massa🎉 só conheço a podre😊 obrigado pelo feedback😊

    • @wilsonsambakana4038
      @wilsonsambakana4038 9 месяцев назад

      Boa Tarde Wilma. Acabei de ver a sua mensagem hoje dia 26/09/2023 e afirmo que é uma Massa MARAVILHOSA. Eu SEGUI TODO O PASSO A PASSO DA RECEITA e confirmo,a Massa fica MARAVILHOSA. Siga o PASSO a PASSO eu usei o PROCESSADOR para misturar a massa. Muito obrigado pela atenção e desejo a Vc e toda Família muito SUCESSO. Abraços. Wilson & Tina.@@wilmaaguiar8196

    • @ReginaVidaluz
      @ReginaVidaluz 5 месяцев назад

      Maravilha!
      Gratidão! ❤❤❤

  • @mandya.a9075
    @mandya.a9075 3 года назад +243

    Achar vc e Isamara no youtube é uma volta ao tempo, lembro que era criança e amava assistir vcs na Tv, sorte a internet existir pra podermos ver e rever sempre suas receitas , que delicia.

    • @RosangelaSanchez1963
      @RosangelaSanchez1963 3 года назад +12

      Pena que a Rede Globo veta todos esses grandes chefs, tão talentosos, bem que a Ana Maria podia convidá-los nem que fosse esporadicamente, pra uma visita no programa e fazer uma receita especial pra nós fãs deles

    • @sueliapinheiro1
      @sueliapinheiro1 3 года назад +9

      Faço as esfiha que aprendi com ele no programa da Ana Maria até hoje

    • @katiareiscar
      @katiareiscar 3 года назад +13

      @@RosangelaSanchez1963 , é verdade. O programa dela na Record era muito, mas muito melhor na parte de culinária.

    • @RosangelaSanchez1963
      @RosangelaSanchez1963 3 года назад +4

      @@katiareiscar Sim, concordo! ainda bem que ele voltou pra nós

    • @lurdesmargiotta3071
      @lurdesmargiotta3071 3 года назад +13

      É verdade eu adorava ver as receitas do Álvaro e os bolos da Isamara!

  • @arletefonseca7347
    @arletefonseca7347 2 года назад +94

    Pra mim não tem chef melhor que esse. Didática perfeita. Faz tudo pros nossos pratos darem certo ❤️

  • @ritatv3780
    @ritatv3780 Год назад +33

    Que ser humano você é, hein Senhor Álvaro Rodrigues? Que pessoa especial! Eu e meus amigos morávamos no Crusp, a moradia estudantil d para os estudantes de baixa renda da USP e passávamos as tardes assistindo você no Note e Anote com a Ana Maria. Hoje, meu diploma da USP está lindo na parede e tenho muito orgulho dele, mas são seus ensinamentos que estão me dando o sustento, meu caro! Muito obrigada por me inspirar e por tanta generosidade! ❤️

  • @elianedasilvacunha424
    @elianedasilvacunha424 3 года назад +186

    Bons tempos aqueles do Note e Anote, adorava ver Benjamim Abraão, Luzinete, Isamara e tantos outros. Saudades demais

    • @portinhoporto455
      @portinhoporto455 2 года назад +7

      Tempos maravilhosos, amo todos esses descritos

    • @anacro9944
      @anacro9944 2 года назад +13

      Não tinha pra ninguém, era top show mas o Álvaro, Izamara e o saudoso Benjamim,eram os top de linha. ❤️❤️❤️❤️

    • @stelacarvalho4773
      @stelacarvalho4773 2 года назад +3

      Todos esses chefs citados são diferenciados, são MESTRES👏👏👏👏👏👏

    • @aparecidarosa7918
      @aparecidarosa7918 2 года назад +2

      Falou tudo no meu caderno tenho receitas de todos eles e muito gostoso relembrar abraço a todos que o acompanha Deus nos abençoe também. Sucesso ❤️😘🌹

    • @aparecidarosa7918
      @aparecidarosa7918 2 года назад +1

      @@anacro9944 saudades do Beijamim

  • @maripinto2493
    @maripinto2493 3 года назад +110

    Esse nosso Chef é Chique demais!
    Um luxo de ser humano.
    A nobreza em pessoa!! Gratidão eterna por tudooooooo...

  • @letpinlee7621
    @letpinlee7621 4 месяца назад +6

    É...bons tempos mesmo...
    Benjamim Abrão...
    Palmirinha Onofre...
    Isadora Amâncio... tem canal no RUclips
    Miriam Teixeira...
    Laka Brandão...
    Luzinete Veiga... tem canal no RUclips
    Álvaro Rodrigues...
    Alguns, infelizmente, já se foram...mas deixaram saudades...

  • @fatimaferreiradecamargo7340
    @fatimaferreiradecamargo7340 8 месяцев назад +4

    Saudades da época do note e anote ,adorava ver vc com suas maravilhosas receitas,o finado Benjamim,a Luzinete, izamara Inácio como era bom está com vcs todas semanas, e só vim reencontrar vcs ,muito tempo depois. Ainda tinha tbm as meninas dos artesanatos tudo muito lindo.

  • @ednabritodecarvalhotigre373
    @ednabritodecarvalhotigre373 3 года назад +28

    Oi Álvaro estou muito feliz porque té encontrei. Fui sua aluna a 17 anos atrás muita gratidão porque formei meus filhos com o que a prendir com vc.Que Deus abençoe todos os dias da sua vida. Um grade abraço.

  • @daysefernandes2997
    @daysefernandes2997 3 года назад +110

    Álvaro vc nunca foi esquecido por mim.Todas as vezes q esfregando orégano na palma das mãos lembro de vc amigão 😘

  • @juliodecastro4770
    @juliodecastro4770 11 месяцев назад +3

    Tenho 84 anos, e assisto bastante a suas aulas com muito prazer, pois, além de ser "o chefe", vc é muito simpático.

  • @irmasaveriano409
    @irmasaveriano409 Месяц назад +2

    Volta Álvaro!!
    Saudadessss

  • @meunice
    @meunice 3 года назад +58

    Álvaro acheeeeeei você, te procurei por "mil e quinhentos" anos, por onde andavas ? voltarei a comer bem !

    • @gleidedutra
      @gleidedutra 3 года назад +2

      Eu TB
      Melhores receitas ❤️

    • @vaniadepaula1445
      @vaniadepaula1445 3 года назад +1

      Eu tbm!!! Bom encontrá - lo!
      😊

    • @MariaLuiza-zh9we
      @MariaLuiza-zh9we 3 года назад +1

      Até que enfim te achei , te acompanhava na Ana Maria Braga , note a note.

    • @0216kbm
      @0216kbm 3 года назад

      Também. Minha mãe me atentando e só tinha vídeo véio aleatório rs

    • @jenniferalvestorres8590
      @jenniferalvestorres8590 3 года назад +1

      Ele abriu esse canal a pouco tempo! Já segue ele no Instagram?

  • @valdenicefreire4656
    @valdenicefreire4656 3 года назад +28

    Nem acredito que Álvaro tem um canal e estou muito feliz por estar assistindo o culinarista mais Top do Brasil.

  • @tucarainha
    @tucarainha Год назад +6

    Pra mim o melhor chefe! Acompanho desde note e anote. E incrível você não envelhece nunca. 😊

  • @marinacosta818
    @marinacosta818 Год назад +5

    Vc me emocionou qdo falou do NOTE E ANOTE, que saudades, TODOS culinaristas que lá apresentaram maravilhas e delícias, não me esqueço nunca,levarei para eternidade...

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Год назад +1

      Olá sra Marina, tudo bem? Não tenha dúvida de que quando falamos no programa Note & Anote somos levados a um passado magnífico, cheio de encantos culinários, onde tudo era novidade para se descobrir mais e mais sobre a Gastronomia. Tempos vividos e jamais esquecidos. Porém, seja muito bem vinda ao nosso canal Sabor de Festa do RUclips, desejando que aproveite, relembre e se divirta com nossas receitas e dicas. Um grande abraço e até breve.

  • @Familia_do_mar
    @Familia_do_mar 3 года назад +30

    sempre sempre,quem assistia note a note sabe quem vc era e continua sendo o único parabéns Álvaro Rodrigues vc é o extremo da perfeição.

  • @geanecarvalho7777
    @geanecarvalho7777 3 года назад +44

    Na época do Note e Anote, esperava com ansiedade o dia em que o Álvaro ia nos presentear com suas receitas caprichadas, muito bem explicadas.
    Agora no RUclips, está ainda melhor, receitas maravilhosas!
    E esses utensílios um pouco antigos, dá uma nostalgia...
    Perfeito!!

  • @tinacambiaghi5489
    @tinacambiaghi5489 Год назад +4

    Que bom te encontrar aqui! Hoje tenho 48 anos, mas desde os 20 eu via teu quadro de culinária e fazia as receitas com a minha já falecida avó! Esfirra, empanadas, etc... Você é um talento!

  • @AlvaroMarllomDias
    @AlvaroMarllomDias 8 месяцев назад +1

    Ei, Álvaro, do Note e Anote em 1999 vc era o cozinheiro que eu mais gostava. Continua com seu talento gourmet, didática e saúde. Deus lhe abençoe!!!

  • @mariagiceraoliveira4395
    @mariagiceraoliveira4395 3 года назад +31

    BOA NOITE ,TENHO 63 ANOS DE IDADE E O CONHECI NO PROGRAMA DA ANA MARIA BRAGA QUANDO ELA ERA DA RECORD,DEPOIS ELA SAIU E NÃO TIVE MAIS NPTICIAS SUAS E AGORA EU O ENCONTRO AQUI NO RUclips JÁ ME ESCREVI NO SEU CANAL E VOU FAZER UM TOUR TODOS OS DIAS DESDE OINICÍO.

  • @dircefiorentini7715
    @dircefiorentini7715 3 года назад +51

    Querido Alvaro,todos esses anos me perguntando, onde está o Alvaro? Nessa semana que surpresa agradavel eu tive!não vou mais perde-lo de vista, um ser humano incrivel,um profissional dedicadissimo,um carinhoso abraço.

    • @adrianadrica4029
      @adrianadrica4029 3 года назад

      eu tb

    • @clariceigrejas702
      @clariceigrejas702 3 года назад

      g6

    • @mariajuliapiresmenezes3359
      @mariajuliapiresmenezes3359 3 года назад

      Álvaro como é bom te encontrar novamente eu estou me aposentando na cozinha mais vendo suas receitas da vontade de voltar.”Parabéns pelo ser humano que você é. Que Deus te abençoe sempre!!

    • @elizetemorgado56
      @elizetemorgado56 3 года назад

      Suas receitas são maravilhosas, consegui te achar, faço sua receita de esfirras que é show, muito obrigada pela atenção essas receitas 🙏

    • @elizetemorgado56
      @elizetemorgado56 3 года назад

      Passe seu contato pelo WhatsApp para a compra da apostila

  • @mmk4925
    @mmk4925 2 года назад +2

    Nossa essa do orégano qdo ele falou na tv , nunca mais esqueci !

  • @carretocajamar
    @carretocajamar 2 года назад +1

    Simplesmente show !

  • @mariaalicesavioli9048
    @mariaalicesavioli9048 3 года назад +17

    Sigo vc há trocentos anos, e minha avó q me ensinou e já seguia vc, e a querida Ofélia, q esteja num lugar lindo...nunca me arrependi de ler/ver/ouvir receita nenhuma, e TUDO q eu preparei SEMPRE deu certo!!!!! Vc é demais!!!! Generoso, bondoso, educadíssimo sem soberba, detalhista do jeito q eu amo, seguro nos ensinamentos pq não mascara nem maqueia nada, é sincero, honesto, verdadeiro. Bjs cheios do mmo carinho q vc dedica nos seus ensinamentos!!!! Deus te abençoe sempre!!!!

    • @jaquelyne
      @jaquelyne 3 года назад +3

      E ele nem envelhece... mulher do céu que pele é essa?😁 Amo a Torta de Limão dele.

    • @RosangelaSanchez1963
      @RosangelaSanchez1963 3 года назад +3

      Chamou ele de velho kkkkk, brincadeira à parte, eu também sigo ele desde o Note & Anote da Ana Maria Braga, e fiquei feliz demais quando o yt sugeriu o canal dele, nem sabia que existia com esse nome, e agora to me deliciando com as receitas maravilhosas dele, tenho várias anotadas no meu caderno de receitas, tem a torta de berinjela que estou sempre fazendo, as esfihas, pão de mel, pavê, tudo da melhor qualidade, ele é um mestre na confeitaria e na vida, um homem muito especial, sua doçura em nos ensinar me encanta também, concordo com todas as suas palavras. Que deus o conserve lindo, firme e forte no caminho lindo que ele traçou, ficamos eternamente gratas!

    • @mariaalicesavioli9048
      @mariaalicesavioli9048 3 года назад +1

      @@RosangelaSanchez1963 😅😅😅😅

    • @mariaalicesavioli9048
      @mariaalicesavioli9048 3 года назад +1

      @@jaquelyne vdd, continua o lindinho de sempre!!!!!

  • @nelisouza1307
    @nelisouza1307 3 года назад +7

    Pura nostalgia... Lembro demais de você, Sr Benjamin Abrão e Isamara Amâncio lá no Note e Anote!❤️ Sempre disse que se tivesse um filho chamaria Álvaro por sua causa 😅, o filho não veio, mas sempre conto isso pras pessoas! Um prazer enorme te achar aqui no RUclips!

  • @reginamauracorrea821
    @reginamauracorrea821 Год назад +4

    Chef ,professor,nobre porque não guarda segredos. Conhece muito de culinária, merece muitos aplausos. Gratidão sempre chef ❤❤❤❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Год назад +1

      Muitíssimo obrigado sra Regina pelo carinho e por enaltecer e reconhecer todo o empenho do nosso trabalho. Seja muito bem vinda ao nosso canal e até breve. Abs.

    • @anamariatavaresdesa8888
      @anamariatavaresdesa8888 Год назад

      Eu também sinto falta daquele tempo. Nenhum programa de culinária conseguiu suplantar aquele. Quando era dia do Álvaro era um happening, festa para os olhos, vontade de ir logo fazer. Felizmente hoje temos o RUclips e a emoção se repete.

  • @veraluciadossantoscoutozan4464
    @veraluciadossantoscoutozan4464 2 года назад +1

    Aprendi com vc Álvaro Rodrigues,qdo eu tinha 26 anos .Hoje estou com 62 anos,sempre a mesma receita,te sigo a anos Álvaro!
    Deus te abençoe sempre ,vc e sempre um sábio!!

  • @erikassiscastro958
    @erikassiscastro958 3 года назад +18

    Um chef para comida de verdade, do dia a dia, e não fantasias que podem ser bonitas de se ver na Internet mas ninguém faz. Parabéns Álvaro Rodrigues. Você é ótimo.

    • @elizarodriguesdefreitas1388
      @elizarodriguesdefreitas1388 3 года назад

      Você é o máximo mas não achei a quantidade dos ingredientes amei as empadas o que faço pra saber a quantidade dos ingredientes Deus te abençoi

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 года назад

      @@elizarodriguesdefreitas1388 Olá Elza, a receita está na descrição! Se preferir também encontrará no site da escola - alvarorodrigues.com.br em Receitas.

    • @ledagomes2045
      @ledagomes2045 2 года назад

      Sabor de festa
      @@sabordefesta-chefalvarorod1502

  • @celialongo2050
    @celialongo2050 3 года назад +56

    Nossa Alvaro você é tão gentil de uma delicadeza ímpar. Se preocupa em deixar opcões de gordura a ser usada. O mundo precisa muito de pessoas gentis e amáveis como você

  • @luhaimperatriz
    @luhaimperatriz 2 года назад

    Que maravilha chef!!! Gratidão!!

  • @mariadefatimanegromontedea2024
    @mariadefatimanegromontedea2024 2 года назад

    Gratidão por tanto carinho em nos ensinar receitas tão divinas.

  • @mindadoces
    @mindadoces 3 года назад +284

    Como eu AMO esse homem! Sempre perfeito e preocupado em garantir q a gente reproduza a receita e dê tão certo qto a dele!!! Obrigada, Chef! 🤩💛

    • @TheCidaribeiro
      @TheCidaribeiro 3 года назад +16

      Chef Álvaro, que maravilha... uma imensa alegria encontrá-lo aqui👏👏👏 amava a sua participação no Not Anote, aprendi lá uma receita de pavê de maracujá que tornou-se uma tradição em nossos Natais 😋😋😋😋
      Obrigada por partilhar conosco tanto conhecimento...Deus o abençoe. 🙏

    • @noraneiesuascomidas4226
      @noraneiesuascomidas4226 3 года назад +8

      Eu também amo demais este homem

    • @dirceportella4370
      @dirceportella4370 3 года назад +8

      E o prêmio do júri popular de

    • @elizagravatim1042
      @elizagravatim1042 3 года назад +7

      Explica muito.bem

    • @anadasgracasjesus4643
      @anadasgracasjesus4643 3 года назад +5

      Que aula QUE CHEFE QUE SER HUMANO SENSACIONAL UM ABRAÇO E MUITA SAÚDE..

  • @MeuLivrodeReceitas-ChefMichele
    @MeuLivrodeReceitas-ChefMichele 3 года назад +6

    Que maravilha encontrar você aqui Chef Comecei a aprender a cozinhar com você aos 9 anos de idade vendo o Note e Anote e não parei mais... amo cozinhar !! Um prazer enorme encontrar você aqui !! Sucesso

    • @matheusperes872
      @matheusperes872 3 года назад

      Esse programa foi demais mrsmo,minha mãe diz que nessa época ela tinha 16 anos e passava por uma depressão ,superou com a ajuda do programa e dos chefs ,ela sempre falava deles e do Alvaro,da luzinete do Benjamim,hj ela faz de td na cozinha ela trabalha em casa com confeitaria gracas a td que aprendeu por la..

  • @terezinhaloureirodoamaral20
    @terezinhaloureirodoamaral20 Год назад

    Amo as receitas de Álvaro, são maravilhosas.

  • @normasuelimonteirodesouza246
    @normasuelimonteirodesouza246 2 года назад

    Chef querido, nó te agradecemos muito por todas as aulas perfeitas em detalhes.

  • @silviabastos5037
    @silviabastos5037 3 года назад +110

    Álvaro um dos melhores cozinheiros que já vi ! Caprichoso ,,detalhista,em tudo que faz ! PARABÉNS !

  • @carolcamargo869
    @carolcamargo869 3 года назад +9

    Oi Álvaro. Tenho 36 anos, e me lembro de quando criança ficar sentada ao lado da minha saudosa avó Luzia assistindo suas deliciosas receitas. Muita saudade daquela época maravilhosa. É muito bom te reencontrar aqui no RUclips. Parabéns pelo seu lindo trabalho e muito sucesso para você. Seria muito bom se depois que acabar essa pandemia você fizesse uma receita com a Isamara Amâncio. Abraços.

    • @raquelsantina1149
      @raquelsantina1149 3 года назад +1

      Vdd é uma otima ideia, adoro ele , é uma perfeição de ser humano, muito exclarecedor e sincero em suas receitas e isamara tbm.sigo ela tbm , eles são super chefes maravilhoso❤

    • @carolcamargo869
      @carolcamargo869 3 года назад +1

      @@raquelsantina1149 seria tão legal se hoje tivesse um canal no RUclips com esses chefs da época de ouro do Note e Anote. Tantas recordações maravilhosas dessa época. Eles são incríveis!!!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 года назад

      Olá Carol, seja muito bem vinda ao nosso canal! É verdade, época que não volta mais, infelizmente. O chef adorou a ideia, imagina que maravilha este encontro Isamara e Álvaro Rodrigues. Tá anotado! Equipe A.R.

  • @helenalaurato2003
    @helenalaurato2003 2 года назад

    Boa noite chef, amo suas receitas!!! Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @cristinaaugustino51
    @cristinaaugustino51 2 года назад +1

    Eu,adoro suas receitas.Não perdia nem um programa de TV quando você dava receita.Parabéns. OBRIGADO. Agora achei

  • @neylamariabrito5859
    @neylamariabrito5859 3 года назад +3

    50 mil merece um momento de oração para agradecer.

  • @IzaK710
    @IzaK710 3 года назад +3

    Como é bom ver um chef trabalhando só com as mãos! Um dia, assistindo a um desses programas de competição culinária, o chef apresentador disse ao candidato para usar as mãos pois nascemos com a merlhor ferramenta de trabalho! É isso.

  • @martadonilaclaudino7564
    @martadonilaclaudino7564 Год назад

    Maravilhosa empada! Gratidão, querido Chef!

  • @lucimedeiros7058
    @lucimedeiros7058 2 года назад

    Ótimo profissional,sempre arrasando c suas receitas maravilhosas parabéns!!!

  • @hdsandrade
    @hdsandrade 3 года назад +8

    Delicadeza de empadas....delicadeza de ser humano.
    Obrigada. O mundo precisa de generosidade, delicadeza e amor.
    Isto você tem de sobra.
    Obrigada. Deus te abençoe.

    • @proplayerdoj4658
      @proplayerdoj4658 2 года назад

      Obrigada chef ,,,
      Parabéns ,, verdadeira aula ,,
      Maravilhoso ,, 🥰

  • @jaquelyne
    @jaquelyne 3 года назад +16

    Nunca esqueci do bolo mais gostoso que já comi na vida, passou a ser o meu favorito, Torta gelada de Limão - Álvaro Rodrigues no Note e Anote. 🤗🥰🥳👏🥞

    • @aurenygomes4742
      @aurenygomes4742 3 года назад +2

      Ganhei muito fazendo o seu quindim e o pão de mel que vc deu a receita no note e anote 🙏🙏🙏 gratidão

    • @conceicaosalerno8923
      @conceicaosalerno8923 3 года назад

      Q.ue saudade que eu estava de ti meu professor. Sua aula é simplesmente perfeita suas dicas valiosas. Sua explicação não deixa nenhuma dúvida. Sua fã desde os velhos tempos. Sucesso sempre.🤩😘 feliz de te rever.

  • @marciahessmoncayo5569
    @marciahessmoncayo5569 2 года назад

    Que maravilha seu trabalho!🙏

  • @mariacristinadelgadinho3318
    @mariacristinadelgadinho3318 2 года назад

    Parabéns amo suas receitas 😍😋

  • @beladobaile
    @beladobaile 3 года назад +3

    Chef Álvaro, que alegria te achar aqui. Ganhei meu dia, meu mês, meu ano!

  • @elenirfatima5723
    @elenirfatima5723 3 года назад +9

    Empadas, bolo's,que saudade, do note a note, não tinha tempo para copiar receita.

  • @user-jx3sv7ze1p
    @user-jx3sv7ze1p 5 месяцев назад +1

    Muito obrigado chef Álvaro minhas empadas são um sucesso consegui sair depressão estou tendo meu próprio salário com as empadas que aprendi aqui no seu canal tenho agora pontos de revendas e todo mundo que experimenta adora a única coisa que mudei na receita que coloco 5 gramas de sal e 5 gramas de glutamato o famoso aji sal deu um upp na massa adoraram minha gratidão eterna que Deus te abençoe muito agora onde moro sou chamada de rainha da empada 😂😂

  • @gracareis264
    @gracareis264 2 года назад +1

    Sempre uma aula maravilhosa. Obrigada

  • @veraduarte1117
    @veraduarte1117 3 года назад +8

    Gosto muito do seu trabalho ,e de você. Te acompanho há muito tempo. Parabéns.

  • @patriciamariaornellasramos5881
    @patriciamariaornellasramos5881 3 года назад +14

    Prof. Álvaro, você é sensacional ! Muito obrigada por saber dividir todo seu conhecimento culinário com tanta competência! Parabéns!👏👏👏👏👏👏👏

  • @vanessacandidolandim2909
    @vanessacandidolandim2909 2 года назад +1

    Simplesmente 🤤🤤🥰

  • @adriananabuco2066
    @adriananabuco2066 2 года назад

    obrigada,adorei

  • @soniamedeiros506
    @soniamedeiros506 3 года назад +5

    Pura elegância, gentileza, dedicação e competência num chef só. Gratidão!

    • @MariaCristina-wz7hj
      @MariaCristina-wz7hj 3 года назад +1

      Vendo vc, me vem logo do programa note e anote, eu não perdia uma receita sua e da querida Lizinete.

  • @edrianegoncalves9562
    @edrianegoncalves9562 3 года назад +4

    Que aula maravilhosa!
    Gratidão infinita!

  • @lourdessacomani2238
    @lourdessacomani2238 2 года назад

    Amo vc suas receitas desde sempre... Muito educado,caprichoso,detalhista,inteligente

  • @cristinamariabulgarellisus1012

    Perfeito. Muito obrigada.

  • @mirtesteixeira213
    @mirtesteixeira213 2 года назад +27

    Descobri este canal sem querer. Parei, assisti e adorei!
    Simplesmente maravilhoso!

  • @gracaalves9016
    @gracaalves9016 3 года назад +39

    Isso ñ é uma empada e sim uma obra de arte !!!!😍😍

  • @veraluciadagama7564
    @veraluciadagama7564 Год назад +1

    linda as empadas ! Parabéns chefe! Bjos!

  • @luizahelenaaraujo7530
    @luizahelenaaraujo7530 Год назад +1

    Uma verdadeira obra de arte 💯

  • @SandraSantos-ll4kb
    @SandraSantos-ll4kb 3 года назад +9

    Respeito máximo pelo super profissional Álvaro Rodrigues, Deus o abençoe sempre.

  • @sueligutierrez3310
    @sueligutierrez3310 3 года назад +7

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
    Esse é o nosso Álvaro Rodrigues com todo seu capricho!! 🥰

  • @luciacaires9034
    @luciacaires9034 2 года назад +1

    Sempre deliciosas suas receitas. Amei! Parabéns! 🥰😘

  • @monicamachado5362
    @monicamachado5362 2 года назад

    Perfeito como sempre... Parabéns Álvaro

  • @vilmawruck3801
    @vilmawruck3801 3 года назад +53

    Álvaro Rodrigues foi a melhor coisa que aconteceu comigo te encontrar no RUclips!!!

  • @dalvasantos2220
    @dalvasantos2220 3 года назад +8

    Saudades de você chefe Álvaro vc pra mim é 10 parabéns

  • @MariaMaria-qu1ls
    @MariaMaria-qu1ls Год назад +1

    Não existe no planeta todo um ser mais amado competente e generoso do que vc querido Álvaro Te amo

  • @anagloriapaesbarreto3643
    @anagloriapaesbarreto3643 2 года назад

    COMO.SEMPRE PERFEITO!!!

  • @elisabethdelacerdabiondi204
    @elisabethdelacerdabiondi204 3 года назад +11

    Sigo Alvaro de longa data (programa de Ana Maria Braga) adoro todas as receitas que ela apresenta .A que mais faço eh o quiche Loraine. Perfeito e delicioso!

    • @andreia6886
      @andreia6886 2 года назад

      Huuum!!
      Quero essa receita. Será que tem aqui no canal???🤔
      Se ainda não tiver ,Chef, faça um vídeo com ela....🤩🤩🤩

  • @ivoabyara6250
    @ivoabyara6250 2 года назад +7

    Alvaro, você realmente tem jeito pra explicar suas receitas. Parabéns. Extremamente perfeito, extremamente preciso. Dá gosto assistir sua aula.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Muito obrigado 😊 Ivo por reconhecer o esforço do nosso trabalho. Abs.

    • @gislainesilva9238
      @gislainesilva9238 2 года назад

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 Chefe Alvaro fiz exatamente como sua receita, mas a tampa racha.
      O que estou fazendo de errado..me dê uma dica por favor.
      Mto obg

  • @lyschl5428
    @lyschl5428 2 года назад

    Que capricho! Lindo❤

  • @flaviagonzalez9897
    @flaviagonzalez9897 2 года назад

    Receita impecável! Parabéns!

  • @marialuizaferraz2676
    @marialuizaferraz2676 3 года назад +3

    Me inscrevi e estou feliz por ter novamente as suas aulas maravilhosas!

  • @birabaptistafilho8435
    @birabaptistafilho8435 3 года назад +4

    Essa sua busca em fazer o melhor é tudo de bom.
    Parabéns.

  • @nilzaalmeida3983
    @nilzaalmeida3983 2 года назад

    Álvaro, você é perfeito em suas receitas.

  • @izabelcris3962
    @izabelcris3962 2 года назад

    Que receita maravilhosa chef Obgd😘

  • @izabelpoiatti9667
    @izabelpoiatti9667 3 года назад +3

    Que presente ter vc de volta. Gratidão.

  • @marisetefatimasimonisouza3888
    @marisetefatimasimonisouza3888 3 года назад +4

    Chef Álvaro Rodrigues
    Que Deus te abençoe grandemente

  • @LeticiaLima-yt7ib
    @LeticiaLima-yt7ib 2 года назад

    Perfeitasssss👏🏻👏🏻👏🏻

  • @mariamartins5741
    @mariamartins5741 2 года назад

    Adorei. Obrigada chef

  • @marleneandrade9566
    @marleneandrade9566 3 года назад +11

    Vc é ícone, como passa uma segurança em todos os detalhes
    Gratidão eterna ❤️
    Que bom que vc está perto de nós 🙌

  • @jananascimento1701
    @jananascimento1701 3 года назад +6

    Essa aula é um presente, obrigada por tantos ensinamentos maravilhosos! 😘

  • @cirleneberti6508
    @cirleneberti6508 Год назад +1

    Este chef tem mãos mágicas

  • @valcardoso4483
    @valcardoso4483 2 года назад +16

    Que ser humano gentil! Top demais 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @iracemaesteves4145
    @iracemaesteves4145 3 года назад +3

    Álvaro. Você é ímpar! Como sempre 1000% PARABÉNS! e obrigada por compartilhar seus conhecimentos.

  • @suelidentello7331
    @suelidentello7331 Год назад

    Maravilhoso !!! Parabéns !!!

  • @fatimaneves5257
    @fatimaneves5257 2 года назад

    Que aula maravilhosa!

  • @marizamello6213
    @marizamello6213 3 года назад +3

    Grande mestre da culinária ,aprendi muito com ele ,Deus o abençoe sempre

  • @parrinniat
    @parrinniat 3 года назад +5

    Mto simples e direto vamos fazer neste fds. Te desejamos sucesso sempre.

  • @angelitachou7288
    @angelitachou7288 Год назад +1

    Receita perfeita, chefe maravilhoso, meu preferido.

  • @mariadasdoreslima9596
    @mariadasdoreslima9596 Год назад +1

    Eu amo as suas receitas......todas excelentes.

  • @lucycoimbralucy1613
    @lucycoimbralucy1613 3 года назад +4

    Como fiquei feliz em revelo, que bom para todos nós estar por aqui. Eu aprendi a fazer minhas primeiras empadas com você. E muito top👏👏

    • @joycemaria5425
      @joycemaria5425 2 года назад

      Que bom ver você e suas receitas especiais. Onde encontro as quantidades dos ingredientes? Um grande abraço! 😘

  • @janetesinzatovital1066
    @janetesinzatovital1066 3 года назад +4

    Que saudade desse chef maravilhoso eu aprendi a gostar desde tempos da Ana Maria obrigada pelo carinho de sempre

  • @veralucianunesvasconcellos3833
    @veralucianunesvasconcellos3833 2 года назад

    Adorei 👏👏👏👏

  • @mariadanatividademoreirara789
    @mariadanatividademoreirara789 2 года назад

    Sempre preocupado em nos trazer o que há de melhor! Parabéns! Gratidão!

  • @mariahelenaalves5133
    @mariahelenaalves5133 3 года назад +4

    Álvaro, o seu amor e dedicação ao trabalho foi e sempre será uma inspiração para mim, e para muitas pessoas!! Muita gratidão pela sua vida!🙏❤️👏