Засолка огурцов на зиму. Варенье из клубники.
HTML-код
- Опубликовано: 25 июл 2021
- nina.irk@mail.ru почта
Рецепт огурчиков!!!
На трехлитровую банку:
Огурцы;
укроп с семенами;
листья вишни и листья смородины по 3шт;
лавровый лист 2-3 шт;
душистый перец, гвоздика и черный перец горошком по 3шт;
корица (в коре) 1 шт;
2 ст ложки сахара и 2 ст ложки соли
Модно добавить хрен лист и кору дуба.
Огурцы замачиваем на ночь. Все в банки, заливаем кипятком. Настоять 15 мин. Перекипятить. Залить обратно. Добавить 1 ч ложку уксуса и 1 ст ложку водки. Закатать. Под шубу.
Нина как всегда все быстро и вкусно! Молодец, позитивная ты девушка, люблю таких людей!
Ниночка, ты замечательная хозяюшка!
Вашей маме респект вырастила очень хороших хозяюшка.
Нина, не перестаю 😃улыбаться, когда смотрю ваши ролики, вы прям батарейка энерджайзер для нас. Молодец, пчёлка Нина! 😊
НИНОЧКА СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ПОЗИТИВ, КОТОРЫЙ ВЫ ДАРИТЕ ВСЕМ НАМ, ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЦА И РУКОДЕЛЬНИЦА, БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ!!!
Ну,нет слов, какая Ниночка молодец!!!
Спасибо 🤗
Умничка-хозяюшка, а главное всегда с улыбкой.
Что значит муж вернулся)) женщина в ударе))
Нина, привет! Посмотрю, как ты будешь солить огурцы..., молодец, хозяйка!😍
Интересный рецепт огурцов, надо попробовать. Тоже закрутки делаю в 2- х и меньше банках, по той же причине, что и вы, плюс трёшки просто в холодильник неудобно ставить.
Шалом, Нина! Я сама с крайнего севера, но судьба так сложилась что живу в Израиле. Так вот у нас на севере черною смородину не варят, а перемалывают на мясорубке и добавляют сахар. Тоже очень вкусно и сохраняет вкус ягод
А если затем заморозить в контейнере будет ещё вкуснее и полезнее
Мариночка, моему сыну 40 лет и я живу в г.Оренбург только я знаю уж 50 лет, как её через мясорубку перекручивают, а лучше, чтоб остались все витамину, её нужно толочь деревянной скалкой!!! Как то, так, это все в России знают!!!
Нина, какая же ти хозяюшка!!! Молодец!!! Не перестаю тобой восхищаться. Удачи тебе.
Ниночка,ты хозяйка обалденная.Есть в вашей семье такая жилка.МОЛОДЕЦ.
Боже какой ты приятный позитивный человек Нина,умничка хозяюшка,молодец
Спасибо большое ❤️
Я сегодня тоже закрыла томатный сок, огурцы , томаты очень устала . Но это так здорово когда делаешь для своих любимых деток и внучки. Хороших урожаев и вкусных заготовок.
Нина-живой моторчик!
Ниночка вы просто суперррр!!!! Счастья, удачи и здоровья!!!!! 💝💝💝🙏🙏🙏👏👏👏🙋🌷🌷🌷🌷🌷❤❤❤💋💋💋💋💋
Ниночка,спасибо за интересный рецепт огурчиков,даже не слышала о таком.Попробую закатать.
Боже, такая быстрая. Прямо всё горит в руках
Ну вот, пришла пора и заготовок. Огурцы свои, это здорово. Ну а я году пришлось купить, ничего, на следующий год посадите свое все и будет шикарно. Так что с почином, Нина. Удачи
Спасибо за рецепт огурцов , попробуем . Молодец 👍👍👍🌹🌹🌹
Умница Нинуля все замечательно ХОЗЯЮШКА!!!!!!!!
Супер! Супер! Супер! Нина, молодец, я тоже люблю заготовки на зиму! Эхххх, мне бы смородину по такой цене ☺️!
Привет Нина! Я раньше тоже с водкой делала. Долго стоят не мутнеют и очень вкусные 👍👍👍
И без водки не мутнеют,если правильно закрыть
Как мне нравится смотреть ваши рецепты, молодец, Нина!. Все отлично, все на высоте!..
Ниночка ,какая ты молодец ! Как у тебя всё ловко получается. ЗДОРОВЬЯ ,СЧАСТЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ.
Хозяюшка! Умничка, все в ваших руках спорится, Ниночка!
Ну что сказать? Как всегда на высоте! Умочка! 😍
Ниночка вы чудо! Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать! Ждём новых рецептов заготовок!
У меня тоже сегодня день заготовок... Люблю Нинуля тебя, ты такая умница.
Спасибо 🤗
Хозяюшка , рукодельница !!!!👍👍👍
Нина всё по-нашему по-сибирски. Класс
Добрый вечер Нина , вы умничка. Попробую ваш рецептик
Только что закончила тоже солить огурцы, все кладу то же самое, но гвоздику не люблю. Смородину перекручиваю с сахаром, так вкуснее. Молодчинка, Ниночка, все легко и просто. Чем меньше замороки, тем лучше😋
Нина, чтобы не кипятить каждую банку отдельно, я сахар и соль закладываю после слива первой воды. Закатываю и аккуратно покручу, чтобы растворились сахар и соль.
Я тоже так делаю, соль и сахар кладу в слитую уже воду.
@@irinamedina7563 а я в банку кладу соль и сахар,без проблем стоят
Спасибо Нина за рецепт, попробую засолить по вашему рецепту
Ай молодчина ! Первый раз услышал про водку в огурцы =)
Два в одном, и выпил и закусил🤭
Молодчина!!! Одобрено Мин здравом!!!
Молодец Нина. Спасибо за рецепты.
Молодец 👍! Теперь злопыхатели могут не переживать за Настин погребок😄! И вообще, вы все, девчонки, молодцы👍👍👍
🤣🤣🤣👍тоже об этом подумала) спасибо 🤗
Нина,молодец!!! Вся ваша семья молодцы!!! И сестрёнки тоже!!
Нинуля, привет, заготовки супер! У нас в Омской области нынче засуха, клубники мало😏. Обязательно попробую твой рецепт огурцов 👍👍👍
Супер хозяйка
Ниночка спасибо тебе за рецепты, а самое главное за твой позитив, как бы я хотела иметь такую дочу, и счастье иметь такую сноху. Здоровья тебе золотая моя. Привет из Кузбасса.
Спасибо большое ❤️
Про кору дуба не слышал слышал про листья дуба) но раз вы говорите что это модно даже не стану сомневаться) не жёлуди уже хорошо)
Ягоды замораживаю россыпью в плоских пластиковых тарелках с небольшими бортиками, а потом быстро ссыпаю в пакеты и опять в морозилку. Немного канительно, зато ягодки никогда не слипнутся.
спасибо за рецепт огурцов
👍👍👍 позитив ваш нравиться Алтайский край г. Барнаул.
Ура! Завтра я буду мариновать. Тоже Алтайский край г.Рубцовск.
Привет землячкам! А я из Бийска.
Я ржал когда ты сыпала, второй подбородок от важности! Если есть самоирония, поржём, нет- обидемся)))) Я вас с Димкой люблю)))
А че обижать-то если он есть🤣 если постараюсь, то и третий найти можно🤣
Привет, соскучилась по видео🤗
Спасибо за рецепты!!🌹
Ниночка, спасибо огромное за рецепт!
Ниночка ты как всегда супер хозяюшка
Привет из Тюмени! Варенье это да!
Добрый вечер Нина! Спасибо за рецепт♥️👍💯🌺🌺🌺
Нинуля,пересматриваю видео-в этом году опять засолю по вашему рецепту😁👍он такой классный,а главное легкий))и мне понравился привкус корицы,он дает ощущение,что огурчики из бочки!
Привет всем...смотрим🤗
Привет, Ниночка, как всегда рада видеть тебя! А на этот раз ещё и классные рецепты, возьму на вооружение, спасибо большое. У меня в принципе такой же, только я добавляю ещё и лист хрена..могут стоять и 2 года и ничего с ними не делается.
Ну какая же Вы умничка! Всё с душой, улыбкой! Сохранила себе рецептик под названием "Огурцы Позитивные".
Спасибо 🤗🤗
Нина посмотри как Настя укладывает огурцы в банки,привет ты умница!
Нинуль , рецепты простые и все мы их знаем , но как подано видео вкусно, сладко , позитивно , на тебя хочется смотреть
Спасибо 🤗
Умница Ниночка!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Nina ti maladec ,spasibo za video, klasno
Ниночка хозяйка,молодец,зимой вкуснотааааа
Молодчинка такая,на тебя посмотришь,и тоже все хочется,завтра пойду ягоду покупать
Благодарю за видео и рецепт!
Нина, ты ОГОНЬ! 👍💯
Нина! Пошла солить по твоему рецепту😊
Нина ты молодец!!!Супер!!!
Спасибочки за рецепты и за видео
Молодчина.на все руки.
Спасибо за рецепты.
Нина, даже не важно что вы готовите, у вас это получается как-то легко и просто, ну и конечно позитивно! Очень нравится ваш канал! Корицу в огурцах вижу впервые, интересно попробовать, какой привкус она даёт! У вас очень лёгкая рука, это видно по урожаю! Привет из Владимирской обл.!
Спасибо 🤗
Нина 👍
Нина, молодец! Настоящая хозяюшка.
Черную смородину хорошо морозить ,а потом как свежую зимой кушать. В ней куча витаминов.
Нина! Ты действительно сегодня в ударе! Дай бог тебе здоровья и побольше заготовок, зимой всё сьестся!
Спасибо 🤗
Нинуля какая ты молодчинка!!!🤗🤗🤗
Классный рецептик огурцов . Попробуем в этом году. Огромное спасибо. Нина ты замечательная хозяюшка.
Спасибо 🤗
Приятные хлопоты! 👍👍👍
Умница, так держать!
Нина я тоже никогда не стерелезую,не разу не взорвались,просто переворачиваю банки накрываю полотенцем и до полного остывания.я ещё добавляю бутоны шафранов.и милису .тоже не обычно .
Хозяюшка моя умница
Умничка👍💯💯💯хозяюшка
Спасибо ❤️
Нина вы умничка и хозяюшка.
Спасибо 🤗
Зайка наша! Какая рукодельница!
Спасибо ❤️
Точно,пчелка Нина!!!!
Молодец хозяюшка!!!
Молодчинка Нина,все у тебя горит в руках👍👍💖💖💖🥰🥰🥰
Нина, попробуй перекрутить смородину в мясорубке и далее варианта 2 :
1) добавить сахар 1:1 и закипятить, проварить минут 5-10. После остывания варенье будет густым, а после даже в банках образуется желе!
2) добавить сахар по вкусу, я обычно в 2-3 раза меньше, чем вес ягоды и чтоб не забродило и не закисло, в контейнер и в морозилку. Зимой при разморозке - запах и вкус лета - свежая ягода! При разморозке надо сьедать за 2-3 дня, иначе закиснет, поэтому контейнеры беру маленькие - одноразовые пластиковые емкостью 200 мл.
Может понравиться, попробуй. А может кто прочитает и попробует. Во втором варианте весь витамин С сохраняется ( а мы знаем что смородина на 2 или 3 месте по содержанию витамина С!), т.к. он разрушается при нагревании до 60 градусов.
Спасибо 🤗
Ну как всегда лайк.
Спасибо за видио.
Нина,молодец!
,
Никогда корицу и гвоздику в огурцы не добавляла, надо попробовать... Я кстати тоже всегда делаю в двухлитровых банках, тоже больше нравится!
Нина, добрый день. Из чёрной смородины можно сделать "живое варенье", смородину перекрутить и смешать с сахаром, пропорции 1:2. Варенье получается свежее и очень вкусное, варить не надо, хранится очень хорошо. Удачи вам
Спасибо 🤗
Обязательно папробую!
А у нас клубника уже отошла. Так захотелось ммммммм.
Привет с Новокузнецка, 100 процентов по вашему рецепту засолю, спасибо
Мама,у вас дочери просто супер!
Спасибо 🤗
Добавляю рецепт огурчиков в избранное😊хоть и не солила никогда,но хочу попробовать!И что мне нравится,что не надо их машинкой"закручивать",обычная крышка и все))для" чайников "как-раз😂
Хозяюшка 👍
Вы такая зажигалочка, что тоже начинаешь задумываться о засолке
Умничка 🙂🌼🌼🌼
Нинуля, привет из Белоруссии! Спасибо большое за рецепт, шикарные хрустящие огурчики получились, теперь буду делать только по вашему рецепту. Сколько делала по другим рецептам не получались, а ваши делаются быстро и легко. С удовольствием смотрим ваш канал и деревеньку под утёсом. Удачи вам и здоровья:)))
Спасибо ❤️