Такой мятно-апельсиновый ДЖЕМ я готовлю на зиму ИЗ ОГУРЦОВ - мой авторский рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Джем получается очень нежным с приятным ароматом, освежающим вкусом и легкими цитрусовыми нотками. На вкус даже никто и не догадается что приготовлено из огурцов.
Это мой авторский рецепт, из копилки моих экспериментов на кухне. Кого знаю - никто больше так не готовит. А зря!
Несколько лет назад решила попробывать приготовить варенье из огурцов... не сразу конечно получилось, пришлось подбирать правильные пропорции. Но пробами и ошибками получился просто фантастически вкусный рецепт! Да к тому же из ненужных переросших огурцов.
Ингредиенты:
• Огурцы - 1 кг
• Сахар - 1 кг
• Лимон - 1 шт
• Апельсин - 1 шт
• Мята - 2-3 веточки
Обязательно попробуйте и скажите как вам. Буду рада любой обратной связи ❤
#джем #огурцы #рецепт
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - www.youtube.co...
✔ Жми на палец вверх! 👍
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
👉 С Вами была Марина Кириллова
Канал "Сейчас Приготовим"
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:
▶️ Яндекс.Дзен | zen.yandex.ru/...
▶️ Вконтакте | letscoo...
▶️ RUclips | / letscookwithme
▶️ Rutube | rutube.ru/chan...
▶️ TikTok | / seichasprigotovim
Cейчас Приготовим! - это канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Сейчас Приготовим! - это канал, который сможет разнообразить ваше домашнее меню. На канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею для семейного ужина, торжества или просто быстрого завтрака / обеда / ужина.
Низкий поклон,за рецепт!
А то не знали куда огурцы определить.
Уже две баночки съели.
Бюджетно и необыкновенно.
Решила приготовить варенье по вашему рецепту Мариночка спасибо за рецепт
Отличная идея. В этом году много переростков. Перепробовала все варианты , что попались на глаза. Завтра обязательно сделаю этот. Думаю он приживется у нас.
Тем, у кого не растут кабачки, а огурцов много, очень даже пригодиться.
Спасибо! интересный рецепт, когда огурцы девать некуда) Надо сделать)
А у меня все по отдельности!Джем отдельно, огурцы отдельно!Вкусно очень.
Спасибо вам за рецепт, с огурцами не делала, а с кабачками да, и сливу с кабачками делала и яблоко.
Сделала вчера из кабачков джем, вкусно, я много пеку, как апельсиновый
Делаем тоже варенье. Всем нравится. Рецепт немного другой. И хотя других сортов варенья много, это - одно из любимых.
Светлана, искренне благодарю Вас, делала огурцы по Вашему рецепту, по фински, и увидела джем из огурцов, для меня это удачная находка, много огурцов переростков,и с Вашей помощью нашла им применение. Благодарю 👍👍👍❤🌹
Как вариант очень может быть, такая же прелесть, как и апельсиновый джем из кабачков. Запахло 90 ми годами,когда на полках в магазине пусто было.
Тоже хотела про кабачки написать...
Правильно вы сказали, " запахло", стараюсь в этом году переработать все, очень, думаю, зимой то понадобится. У меня дети раньше вообще не парились, а в этом году еще с весны " подали заявку", цены то на овощи кусаются.
А сейчас на полках в магазине все есть да только в кошельках у пенсионеров не очень то денег много от пенсии до пенсии еле еле хватает одна квартплата половина пенсии
С кабачками и апельсином варенье просто супер, у меня и сейчас дочь спрашивает его, хотя уже взрослая. Раньше я обязательно такое варила, когда дети были школьниками. Сейчас не варю, да и кабачков в этом году мало.
Обязательно попробую!!!
Единственное замечание: пробуйте кожуру лимона и апельсина. Они могут горчить и испортят вкус варенья. Тогда лучше их очистить и добавить только мякоть.
Спасибо вам за рецепт, попробуем Вы не могли бы поделиться рецептом квашения капусты без уксуса, заранее Спасибо
Рецепт хорош для тех,у кого нет фруктового саДа с большим количеством ягод!Хорошо бы их все переработать! А насчёт огурцов,мое мнение те у них своё предназначение, соленые,маринованные и так далее,да и у это о блогера есть много оригинальных новых рецептов!
Привет из Тверской губернии!
Прикольно😢
Интересно а на что вкус похож? Больше на кобочковое или из арбузных корок?
из арбузных корок не пробовала, что-то есть от кабачкового но не совсем оно
У меня есть кабачок,крупный,мне одной не съесть! Из него такие же пропорции сахара апельсина и лимона? Напишите,кто знает такой рецепт! Благодарю! ❤👍
Я варила с кабачком варенье, очень вкусно получается, а сахар на ваш вкус, я делаю меньше, мне 0,7 на кг кабачка хватает. Сварите, зимой будете есть с удовольствием.
@@user-qu8st4ij4h Здравствуйте, Вера, а Вы с апельсином и лимоном? Напишите пожалуйста рецепт))) лежат кабачки... не знаю, уже, что делать 😂
@@Warina970 кабачки если не старые то прям целиком кубиками нарезала, а если переросшие, то лучше почистить, разрезать напополам и прямо ложкой из середины семечки вытащить потом тоже кубиками. Ну сахара я не более 700 граммов на кг кабачков,я очень люблю апельсиновый джем, поэтому апельсинов кладу больше, да обычно сколько есть, есть 4, положу четыре, а лимончик один обязательно для баланса вкуса. Но если у вас много кабачков, а апельсинов к примеру мало, тоже не беда, сначала кабачки начинайте варить, только мешайте пока сок не пустят, а минут через 10 закладывайте перекрученные лимон с апельсинами и сахар. Если хотите чтобы прям однородный джем был, перебейте блендером, но после этого обязательно закипятите и потом только разливайте по банкам. У меня кто пробовал и ни кто не понял что кабачок в основе. Сварите обязательно.
@@user-qu8st4ij4h СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ, Я ОБЯЗАТЕЛЬНО СВАРЮ🌹🍊🍋🌼💐🌸🌴🌴🌴
@@Warina970 на здоровье. Хорошей погоды и всех благ.
Неужели вы так сильно голодаете? Это жесть просто, как можно готовить такую херню на еду, или просто жалко выбросить огурцы переростоки. Просто шок!!!
@@user-wd2gi6nr6v 👍🤗🌼🌴💐🌸🌸🌸
Это не голодание, а экзотика!!!
@@user-wd2gi6nr6v добрый день. Напишите пожалуйста ваш рецепт варенья, которое как персиковое.
Вкусно же
Много пеку.Делала из кабачков, от апельсинового не отличить.Натурально 100% .В магазине апельсиновый джем стоит 300 р.м ,то-крахмал