Μπράβο σου είσαι πολύ μερακλής, αν ήταν στα κάρβουνα θα ήταν πολύ καλύτερα και όταν το κόψεις ροδέλα τότε το ρίχνεις στην σχάρα και του ρίχνεις τά μπαχαρικά το φτιάχνω και εγώ είναι φοβερό
@@-sausages1429 εγώ το είπα να το τυλίξεις με τη σκεπη για να τυλιχθεί πιο εύκολα το έντερο. Επίσης Πες μου κάτι Αφού το κόψει σε κομμάτια πρέπει οπωσδήποτε να το τηγανίσεις;
Μαγαζατορας είστε κύριε?? Δεν βάζουμε λίπος στο κοκορέτσι! Δέν χρειάζεται. Θέλει προσοχή στο ψήσιμο κ γίνεται μιά χαρά!! Εμείς οπόταν φτιάχναμε -ζουσαν κ οι γονείς - βαζαμε: συκώτι ,πλεμονι, καρδιά, νεφρό, σπλήνα, ενίοτε κ λιγο γλυκάδι.. Γινόταν υπέροχο!! Έτσι κι αλλοιώς αυτά τά κρεατικά, έχουν λίπος απο μόνα τους. Τά σεβη μου,
Αυτή η συνταγή που βρίσκεται σε αυτό το video δεν είναι το παραδοσιακό κοκορέτσι, εσείς αναζητάτε αυτήν εδώ την συνταγή ruclips.net/video/NNwpaheJkO0/видео.html , ευχαριστώ για το σχόλιο
Τα μπαχαρια μπορουμε να τα βαλουμε απο την αρχη αντι για το τελος ?
Δεν το έχω δοκιμάσει, άλλωστε στο τέλος θα πρέπει να να ψηθεί κομμένο, δοκιμάστε το αν θέλετε.
Θα μπορούσατε να μας πείτε τα μπαχαρικά που κάνατε mix?αν είναι δυνατόν σασ παρακαλώ και με δοσολογιεσ.?
ΑΛΑΤΙ 1κουτ σουπας
ΚΥΜΙΝΟ 1 κουτ γλ
ΠΑΠΡΙΚΑ 1 κουτ σουπας
ΡΙΓΑΝΗ ή ΘΥΜΑΡΙ 1 κουτ σουπας...
αυτά είναι, τώρα εσείς τα ρυθμίζετε στις εντάσεις.
Αν παραλείψουμε το παχύ άντερο υπάρχει πρόβλημα? Το λέω γιατί ειναι δύσκολο να βρεθεί!
Κανένα πρόβλημα, γίνεται και χωρίς αυτό.
@@-sausages1429 Σε ευχαριστώ πολύ! Για να κάνω μια σούβλα 70-75 εκατοστά θέλω 1 κιλο γλυκάδια 3 κιλα έντερα?
@@johnpapas13 να σαι καλα, περιπου τοσα θα χρειαστεις.
Μπράβο σου είσαι πολύ μερακλής, αν ήταν στα κάρβουνα θα ήταν πολύ καλύτερα και όταν το κόψεις ροδέλα τότε το ρίχνεις στην σχάρα και του ρίχνεις τά μπαχαρικά το φτιάχνω και εγώ είναι φοβερό
Τέλεια ιδέα..
Πριν τα τυλιξεις με τα έντερα δε θα μπορουσες να τυλιξεις τα γλυκάδια με σκεπή - μπολια;
Όχι γιατί τα γλυκάδια είναι ήδη λιπαρά και δεν χρειάζονται επιπλέον λίπος.
@@-sausages1429 εγώ το είπα να το τυλίξεις με τη σκεπη για να τυλιχθεί πιο εύκολα το έντερο. Επίσης Πες μου κάτι Αφού το κόψει σε κομμάτια πρέπει οπωσδήποτε να το τηγανίσεις;
@@superdizzy78 ναι , μέσα είναι αρκετά λιπαρό θέλει πέρασμα απο τηγάνι.
Δεν με χαλάει κι αυτό νόστιμο φαγητό.
Αυτό είναι γαρδουμπα
Και είναι ωραίο τώρα αυτό;
Έτσι περίπου είναι και τα κρητικά "γαρδουμάκια". Απλά συνήθως έχει και κοιλιές μέσα εκτός από γλυκάδια. Κοιλιές μικρού αρνιού "γαλατερού"
Γιατί τι σε χαλάει δηλ?
Καμία σχέση με το Ελληνικό
Αυτό είναι πάχος τυλιγμένο με άντερο
Γλυκάδια είναι.
Ναι γιατί ξέρουν να τρώνε....σαν τα δικά μας δεν συγκρίνεται
@@ΤάκηςΠελοπόννησιοςεγώ προτιμώ το τούρκικο το ελληνικό δεν μου αρέσει καθόλου μέσα με τα συκώτια πνεύμονες και καρδιά
Η χαρά της χοληστερίνης...
Μαγαζατορας είστε κύριε?? Δεν βάζουμε λίπος στο κοκορέτσι! Δέν χρειάζεται.
Θέλει προσοχή στο ψήσιμο κ γίνεται μιά χαρά!! Εμείς οπόταν φτιάχναμε -ζουσαν κ οι γονείς - βαζαμε: συκώτι ,πλεμονι, καρδιά, νεφρό, σπλήνα, ενίοτε κ λιγο γλυκάδι..
Γινόταν υπέροχο!! Έτσι κι αλλοιώς αυτά τά κρεατικά, έχουν λίπος απο μόνα τους.
Τά σεβη μου,
Αυτή η συνταγή που βρίσκεται σε αυτό το video δεν είναι το παραδοσιακό κοκορέτσι, εσείς αναζητάτε αυτήν εδώ την συνταγή ruclips.net/video/NNwpaheJkO0/видео.html , ευχαριστώ για το σχόλιο