Receita: 1 cenoura 2 cebolas 2 ovos Galinha Miúdos da galinha 1 caldo Knorr Sal qb 3,5L de água 300g de massa cuscuz para canja Folha de hortelã Instagram: Cozinhamor_
Olá S, D. Lina com a senhora a ensinar nada se perde tudo se transforma mas é este dom que a valoriza. Quando persiso de fazer algo vou a pocura da receita, e não é que resulta sempre na perfeição e também tenho as minhas galinhas que ainda fica mais caseira só lhe tenho a agradecer essas mãozinha de ouro muita gratidão beijinhos no❤❤❤❤
Olá! Cair aqui de paraquedas, tava procurando a receita pois comi e gostei, sou brasileira nossa canja é diferente, mais gostei muito dessa, fiz e ficou uma delicia❤
Olá Lina nunca faço canja quando como é na minha mãe ela nunca colocou cenoura mas deve ser bom só que não como os miúdos mas como a hortelã beijnhos tudo de bom🌹❤️
Que maravilha, Lina. Ponho a cebola, mas nunca vi triturar e pô-la novamente. Tem lógica, fica mais cremosa. Parabéns, Obrigada pelos ensinamentos. Tenho aprendido imenso consigo,.Quando quero saber algo, procuro sempre a cozinhamor. O resto faço como a Lina. Beijinhos Fátima Lopes ❤❤❤
OLÁ LINA BOA TARDE CANJINHA MUITO BOM SABE MUITO BEM EM QUALQUER ALTURA SEJA VERÃO OU INVERNO...EU SEMPRE TENHO QUE PÔR A GALINHA NA PANELA DE PRESSÃO NORMALMENTE É MUITO DURA E TAMBEM GOSTO DE MASSA CUSCUZ. É A MELHOR PARA A CANJA. . BEIJINHOS BOA SEMANA E GRATIDÃO. .
Eu sou do Brasil. A nossa canja é feita com mais legumes, e usamos arroz no lugar da massa que você usou. Fica muito gostoso. Fritamos a cebola alho e o frango antes de colocar o caldo.
A Chef Lina Leiria que me perdoe por eu "meter o nariz", mas afinal estamos num assunto que tem cheiro, ou perfume, como eu prefiro dizer, como o grande Eça de Queiroz, que os brasileiros educados conhecem tão bem, talvez melhor do que a maioria dos portugueses. Na verdade, a Chef referiu a receita à tradição gastronómica portuguesa que, tanto quanto sei, autoriza o uso do arroz. Eu prefiro a massa, especialmente em formato "couscous", exactamente porque, diversamente do que acontece com o arroz, não perde tanto a consistência. No Brasil cruzam-se muitas tradições e é compreensível que os pratos fiquem um tanto híbridos... como refogar cebola... Mas em Portugal ela é a versão mais autêntica da receita original, a "congee" que os primeiros portugueses no oriente colheram na China (interessante artigo na Wikipédia em português [pt.wikipedia.org/wiki/Canja?wprov=sfla1].) Excelente receita, cara Lina!
@@ijoseluis eu gosto muito das receitas de Portugal, por isso eu procuro coisas interessantes e diferentes para apreciar. Aqui no Brasil realmente temos diversas receitas originárias de outros países que vieram para somar e enriquecer nossas mesas, uma mais gostosas que outras. A chef deste canal apresentou muito bem essa canja. Apenas falei que aqui o mais comum é usarmos o arroz. Aliás essa canja é muito usada por convalecentes e fazemos de forma diferente.
Alô Chef. Canjinha é sempre canjinha, com todo aquele benefício para o organismo. Gostei da sua confeção como sempre. Só não ponho as patinhas da galinha. Faz-me impressão. Eu como a hortelã Chef. Gosto do sabor. E mais importante que o ambiente aromático que provoca, a hortelã tem imensas valências medicinais. Na canja é indispensável. Obrigado por mais uma mostra de como fazer à moda da minha Chef. Tudo de bom para si. Beijinho
Olá António, meu querido amigo ❤️ não sabia que a hortelã era tão benéfica, se calhar para a próxima faço o esforço de a comer 😆 obrigada pelo seu comentário, muito carinhoso, como sempre ❤️ um grande beijinho e um abraço para si 😘
Minha amiga nem a preposito tambem fiz canja de galinha gostamos muito cá em casa mas nunca coloquei cebola nem coloco hortela porque só eu que gosto adorei parabens beijinhos
Descongelei umas asinhas de frango do campo para fazer canja para o meu neto, vou já seguir a sua receita. Só tenho pena de não ter cá essas massinhas, mas fica a dica para a próxima 😊. Muito obrigada ❤🙏🏼
Olá Dona Lina a canjinha está com um aspecto muito bom. Gosto muito de canja e faço várias vezes, mas não dessa forma. Para e próxima vez faço assim, mas provavelmente sem o caldo Knorr porque não gosto do saber. Bjos
Quem não gosta de uma boa canjinha? Eu adoro e também faço assim. Só não passo a cebola, mas vou experimentar. Obrigada pela partilha. Beijinho ( Ah ! Não ponho o knorr 😁 )
Olá minha querida uma delícia os meus filhos adoram a parte dos ovinhos é o que mais adoram e sendo feita com galinha e deliciosa parabéns bjs Londres 👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Olá Lina! Adoro canja, faço da mesma maneira, mas como sempre aprendi consigo uma nova técnica 🤔, a de triturar a cebola. Eu retirava-a e não a voltava a colocar. Desta forma não há desperdício. Tb coloco hortelã, mas gosto de a comer e só uso cuscuz 😀👍 Um beijinho
Olá Isabel, minha querida ❤️ é verdade, assim não se desperdiça a cebola e ficamos com o sabor e os nutrientes todos 😋 ainda bem que gostou, um beijo grande e um abraço para si ❤️❤️❤️
Olá Lina Bela canginha!! Só uma pergunta p.f.: Por que pôs o caldo de galinha? Será que assim não fica salgado pois js tinha posto dal no início? E é melhor ? Fica mais gistoso com o caldo? Aguarde p.f. obgda Bj Elsa
Excelente. Obrigado pela partilha. Agora não percebi essa dos ovos: é só a gema? Como é que não se desfaz? 2 ovos como se distribuem para que todos comam um pouco deles em 3,5 l de sopa? Fiquei curioso...
Olá! Saudações brasileiras. Eu adoro canja, minha avó portuguesa sempre fazia quando eu era criança, e por isso vim procurar uma receita portuguesa. Mas estou com uma dúvida. Isso q vc chama ovinhos, eh Oq exatamente? Parecem tomates pequenos.. e outra coisa mais por curiosidade mesmo: em um ponto vc diz a galinha demora mais pra cozinhar q frango… qual a diferença? Pq aqui galinha e frango são a mesma coisa… haha. Obrigado pela receita, quero testar.
Olá boa noite aí para o Brasil ☺️ os ovinhos ainda estavam dentro da galinha daí serem só as gemas. As carnes de aves ,as fêmeas tem a carne mais rija. Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Nossa, essa canja é muito diferente. Nós brasileiros gostamos de deixar o caldo bem "grosso", e colocamos bastante verduras e legumes, junto com arroz ou macarrão.
![[ENG SUB] Caldo Verde, a Portuguese Tradicional Soup!](/img/1.gif)
Receita:
1 cenoura
2 cebolas
2 ovos
Galinha
Miúdos da galinha
1 caldo Knorr
Sal qb
3,5L de água
300g de massa cuscuz para canja
Folha de hortelã
Instagram: Cozinhamor_
Nào volta para a canja
A cenoura?
eu não ponho caldo Knor
@@MariaAlice-iq3fi Devia ser proibida a venda desta coisa.....
Melhor sopa do mundo a moda Portuguesa sem duvida! Obrigado Sra. Leiria!
Não sei se é a melhor porque adoro muitas sopas tradicionais portuguesas, mas sem dúvida é insubstituível ❤️ beijinhos meu querido
Olá S, D. Lina com a senhora a ensinar nada se perde tudo se transforma mas é este dom que a valoriza.
Quando persiso de fazer algo vou a pocura da receita, e não é que resulta sempre na perfeição e também tenho as minhas galinhas que ainda fica mais caseira só lhe tenho a agradecer essas mãozinha de ouro muita gratidão beijinhos no❤❤❤❤
Boa tarde Lúcia!! Muitíssimo obrigada pelo carinho 🙏 desejo lhe tudo de bom que a vida têm 💖
Obrigada D.Lina para o friozinho que está a chegar vai ser aconchegante ❤
Olá! Cair aqui de paraquedas, tava procurando a receita pois comi e gostei, sou brasileira nossa canja é diferente, mais gostei muito dessa, fiz e ficou uma delicia❤
Boa noite Natália!! Fico muito feliz por ter gostado ☺️ Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘
Lina eu uso massa letras adoro.
Adoro caldos em geral, e essa canja esta de deixar qualquer um com água na boca. 😋
Muito obrigada Rosângela minha querida amiga ❤️❤️❤️
Olá Lina nunca faço canja quando como é na minha mãe ela nunca colocou cenoura mas deve ser bom só que não como os miúdos mas como a hortelã beijnhos tudo de bom🌹❤️
Que maravilha, Lina. Ponho a cebola, mas nunca vi triturar e pô-la novamente. Tem lógica, fica mais cremosa. Parabéns, Obrigada pelos ensinamentos. Tenho aprendido imenso consigo,.Quando quero saber algo, procuro sempre a cozinhamor. O resto faço como a Lina. Beijinhos Fátima Lopes ❤❤❤
Boa noite Fátima!! Muitíssimo obrigada pelo carinho 🙏 Beijinhos e uma semana abençoada 🙏😘❤️
Maravilha de vídeo!
Gratidão 🙏😘❤️
E hoje vou fazer canja de galinha cá em casa 😋
Boa tarde Isabel!! Espero que tenha gostado ☺️ Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
@@cozinhamor adorei sim !
Continue com seu excelente trabalho 😇🙏🏼
Tenha um bom fim de semana também !
Beijinhos
Amo essa canja , vou fazer para meus filhos pois eles amam tbm . ❤
Olá boa noite!! Espero que os seus meninos gostem 😋 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
OLÁ LINA BOA TARDE CANJINHA MUITO BOM SABE MUITO BEM EM QUALQUER ALTURA SEJA VERÃO OU INVERNO...EU SEMPRE TENHO QUE PÔR A GALINHA NA PANELA DE PRESSÃO NORMALMENTE É MUITO DURA E TAMBEM GOSTO DE MASSA CUSCUZ. É A MELHOR PARA A CANJA. . BEIJINHOS BOA SEMANA E GRATIDÃO. .
É verdade querida Natividade ❤️ obrigada pelo comentário, beijinhos 😘
Perfeito!! Vou fazer agora mesmo!
Espero que goste 😋 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma noite abençoada 🙏😘❤️
Eu sou do Brasil. A nossa canja é feita com mais legumes, e usamos arroz no lugar da massa que você usou. Fica muito gostoso. Fritamos a cebola alho e o frango antes de colocar o caldo.
Boa noite Jovelina!! E um pouco diferente ☺️gratidão minha querida 🙏
A Chef Lina Leiria que me perdoe por eu "meter o nariz", mas afinal estamos num assunto que tem cheiro, ou perfume, como eu prefiro dizer, como o grande Eça de Queiroz, que os brasileiros educados conhecem tão bem, talvez melhor do que a maioria dos portugueses.
Na verdade, a Chef referiu a receita à tradição gastronómica portuguesa que, tanto quanto sei, autoriza o uso do arroz. Eu prefiro a massa, especialmente em formato "couscous", exactamente porque, diversamente do que acontece com o arroz, não perde tanto a consistência.
No Brasil cruzam-se muitas tradições e é compreensível que os pratos fiquem um tanto híbridos... como refogar cebola...
Mas em Portugal ela é a versão mais autêntica da receita original, a "congee" que os primeiros portugueses no oriente colheram na China (interessante artigo na Wikipédia em português [pt.wikipedia.org/wiki/Canja?wprov=sfla1].)
Excelente receita, cara Lina!
@@ijoseluis eu gosto muito das receitas de Portugal, por isso eu procuro coisas interessantes e diferentes para apreciar. Aqui no Brasil realmente temos diversas receitas originárias de outros países que vieram para somar e enriquecer nossas mesas, uma mais gostosas que outras. A chef deste canal apresentou muito bem essa canja. Apenas falei que aqui o mais comum é usarmos o arroz. Aliás essa canja é muito usada por convalecentes e fazemos de forma diferente.
Adoro, a minha avó também cozia juntamente com a galinha, chouriço, o que lhe dava um paladar muito bom a fumeiro. E claro, em lume de chão.
Nunca pensei em colocar chouriço, mas deve ficar muito bom! Talvez com um gostinho a sopa da pedra? Obrigada querida, beijinhos ❤️
Eu também coloco sempre um bocadinho de chouriço de peru. Fica muito bom
Isso já parece um pouco canja de porco, não?
Alô Chef. Canjinha é sempre canjinha, com todo aquele benefício para o organismo. Gostei da sua confeção como sempre. Só não ponho as patinhas da galinha. Faz-me impressão. Eu como a hortelã Chef. Gosto do sabor. E mais importante que o ambiente aromático que provoca, a hortelã tem imensas valências medicinais. Na canja é indispensável.
Obrigado por mais uma mostra de como fazer à moda da minha Chef. Tudo de bom para si.
Beijinho
Olá António, meu querido amigo ❤️ não sabia que a hortelã era tão benéfica, se calhar para a próxima faço o esforço de a comer 😆 obrigada pelo seu comentário, muito carinhoso, como sempre ❤️ um grande beijinho e um abraço para si 😘
Estou mesmo contente por ter encontrado os seus vídeos, que maravilha! ❤ Obrigada!
Gratidão 🙏😊
Minha amiga nem a preposito tambem fiz canja de galinha gostamos muito cá em casa mas nunca coloquei cebola nem coloco hortela porque só eu que gosto adorei parabens beijinhos
Olhe que coincidência 🤗 coloque hortelã só no seu prato! Também tem direito ao que gosta 😋 beijinhos querida ❤️
Maravilha obrigado ❤
Gratidão 🙏😘❤️
Adoro canja, e essa canja deve tá deliciosa!!! Obrigada!!!👍🏻😍😋😋
Gratidão 🙏😊
A sopa ficou extraordinária ❤!
Gratidão 🙏😊
Obrigada pela informação das masinhas
Olá D.Lina sempre a surpreender com receitinhas maravilhosas beijinhos ❤😊
Muito obrigada 😊
Merci Lina c'est super simple à faire! Bises d'Auxerre😉👍😎😘🌿😘
Gratidão 🙏😘❤️
Que aspeto maravilhoso 👌
Gratidão 🙏😊
Adorei a tua canja beijinhos
Lurdes
Gratidão minha querida 🙏
Olá! Irei fazer amanhã, aqui em casa adorámos.. obga pela receita🎉
Boa tarde Bia!! Espero que goste 😋 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Adorei todo o processo, muito agradável, e deve estar deliciosa ❤
@@arlindasantos9633 Boa noite Arlinda!! Faça que é uma maravilha 😋 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
@@cozinhamorEu fiz,ficou muito boa👍Obrigada 🙏Felicidades ❤️
Gostei! Bem explicado e muito simpática.
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Descongelei umas asinhas de frango do campo para fazer canja para o meu neto, vou já seguir a sua receita. Só tenho pena de não ter cá essas massinhas, mas fica a dica para a próxima 😊. Muito obrigada ❤🙏🏼
Que bom aspecto essa canja ,eu faço assim só não deito cenoura e a massa e a massa e estrela , quero fazer assim que tem muito bom aspecto bjs
Fica muito bom ❤️ espero que goste! Beijinhos 😘
Adoro canja, se pudesse comia todos os dias obrigada
É muito boa, gratidão minha querida ❤️🙏🏻
Muito boa, estou amando sua receitas, gratidão ❤
Feliz Natal eu já fiz esta caminhada várias vezes e agora estou novamente a fazer porque todos adoram beijinhos❤ ❤❤
Boa noite Maria!! Fico muito feliz por ter gostado 😃 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e a continuação de boas festas 😘💖
Amiga hoje fiz ensopado de borrego quando penso cozinhar algo vou ver as suas receitas porque dá cozinha Portuguesa beijinhos e obrigado ❤️
Adorei vou fazer
Obrigado
Olá Dona Lina a canjinha está com um aspecto muito bom. Gosto muito de canja e faço várias vezes, mas não dessa forma. Para e próxima vez faço assim, mas provavelmente sem o caldo Knorr porque não gosto do saber. Bjos
Claro, faça como achar melhor minha querida ❤️ depois diga como correu 🙏🏻 gratidão, beijinhos 😘
Que delicia de canja de galinha eu faço ingual mas com frango 😂 pois onde vivo não tenho galinha beijinhos ❤
Aqui também nem sempre é com galinha, muitas vezes é com frango para aproveitamentos 🤗 também fica bom. Beijinhos minha querida amiga Helena ❤️❤️❤️
Que boa sugestão a da massa cuscuz ❤
Que bom que gostou querida ❤️ beijinhos
Gostei muito ❤
Maravilha parabéns amei compartilhei
Muitíssimo obrigada, isso ajuda muito o canal ❤️ um grande beijinho e um abraço para si, Celeste 😘🙏🏻 gratidão
Boa noite que bom aspecto deve estar uma delícia já comia ❤
Que bom que gostou Olinda, beijinhos para si 😘❤️
Uma delícia. Uso arroz na canja, não aprecio com massa. Obrigada pelas suas receitas
Gratidão 🙏😊
Quem não gosta de uma boa canjinha? Eu adoro e também faço assim. Só não passo a cebola, mas vou experimentar. Obrigada pela partilha. Beijinho ( Ah ! Não ponho o knorr 😁 )
O Knorr é opcional, eu também nem sempre ponho 🤗 obrigada pelo comentário minha querida Isilda, um beijo e um abraço ❤️
Também faço assim a canja cá em casa beijinhos D. LIna❤
Gratidão 🙏❤️
Uma delícia. Obrigada. Bjs 😘
Boa noite Simone!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 🙏😘❤️🐰
Olá minha querida uma delícia os meus filhos adoram a parte dos ovinhos é o que mais adoram e sendo feita com galinha e deliciosa parabéns bjs Londres 👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Eu também adoro a parte dos ovinhos 😆 obrigada minha querida ❤️ beijinhos 😘
Receita saborosa de ótima qualidade 👍
Muito obrigada ❤️ beijinhos 😘
Vou fazer assim como a senhora beijinhos
Espero que goste! Beijinhos querida amiga ❤️❤️❤️
Olá Lina!
Adoro canja, faço da mesma maneira, mas como sempre aprendi consigo uma nova técnica 🤔, a de triturar a cebola. Eu retirava-a e não a voltava a colocar. Desta forma não há desperdício.
Tb coloco hortelã, mas gosto de a comer e só uso cuscuz 😀👍
Um beijinho
Olá Isabel, minha querida ❤️ é verdade, assim não se desperdiça a cebola e ficamos com o sabor e os nutrientes todos 😋 ainda bem que gostou, um beijo grande e um abraço para si ❤️❤️❤️
Linda canja maravilhosa parabéns ❤
Maravilhosa ❤
Obrigada filhota 😘
Uma delícia D. Lina Obrigada ❤
Obrigada eu Lurdes ❤️ gratidão 🙏🏻
PARABÉNS, ESTÁ SIM, É UMA RECEITA TRADICIONAL, CANJA DE GALINHA. É COM UM CALDO RALO E TRANSPARENTE.. E COM ALGUMAS FOLHAS DE HORTELÃ.
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘😚
Olá querida Lina se eu fosse sua filha além de ter orgulho em si também já não passava na porta 😂com essa comidinha pois adoro comer❤
Olhe que ela também adora comer 😆 beijinhos minha querida Sofia, obrigada pelo elogio ❤️❤️
Gosto muito❤
Obrigada ❤️ beijinhos
Olá Lina
Bela canginha!!
Só uma pergunta p.f.:
Por que pôs o caldo de galinha? Será que assim não fica salgado pois js tinha posto dal no início? E é melhor ? Fica mais gistoso com o caldo? Aguarde p.f. obgda
Bj
Elsa
Olá querida Elsa, o caldo estava ensonso 🙏🏻 beijinhos 😘
A sopa preferida da minha filha, também faço assim só não ponho a cebola.
Adorei! Só não ponho miudos pq ao gosto
Bela canguinha, Lina! Bjinhos
Elsa.
Muito obrigada minha querida ❤️ beijinhos 😘
Obrigada, aspeto tão boa
Gratidão 🙏😊
Mais uma dica a cebola triturada obg. Bjs ❤❤
De nada minha querida ❤️
Excelente. Obrigado pela partilha. Agora não percebi essa dos ovos: é só a gema? Como é que não se desfaz? 2 ovos como se distribuem para que todos comam um pouco deles em 3,5 l de sopa?
Fiquei curioso...
Bom dia Rui!! Esses ovos vêm dentro da própria galinha 😊 Gratidão 🙏 e um dia abençoado 🙏❤️
Olá! Saudações brasileiras. Eu adoro canja, minha avó portuguesa sempre fazia quando eu era criança, e por isso vim procurar uma receita portuguesa. Mas estou com uma dúvida. Isso q vc chama ovinhos, eh Oq exatamente? Parecem tomates pequenos.. e outra coisa mais por curiosidade mesmo: em um ponto vc diz a galinha demora mais pra cozinhar q frango… qual a diferença? Pq aqui galinha e frango são a mesma coisa… haha.
Obrigado pela receita, quero testar.
Olá boa noite aí para o Brasil ☺️ os ovinhos ainda estavam dentro da galinha daí serem só as gemas. As carnes de aves ,as fêmeas tem a carne mais rija. Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Não conheço essa massa, vou procurar existe no continente?❤
Boa noite Maria!! Sim, o continente tem ☺️ Gratidão 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Nossa, essa canja é muito diferente. Nós brasileiros gostamos de deixar o caldo bem "grosso", e colocamos bastante verduras e legumes, junto com arroz ou macarrão.
Canja de galinha é um prato típico português e não é Brasileiro
17.6# Inscrito no canal
Querida amiga faço a canjinha como a senhora .Só que no prato acrescento uns pinguinhos de limão. ❤😂😢
Interessante nunca tinha ouvido falar de canja com limão 😘 beijinhos minha querida
D Lina é uma delícia!!!!!! 😍😘😋
🥰🥰🥰
🥰❤️🌺💐🙏
💙🌹
Knorr não é saudável mas a receita é boa
Gratidão 🙏😘❤️
❤❤❤❤🐕💋💋💋💋😘
Para que o knorr?
É opcional, não coloco sempre ❤️
Há coisas bem piores que o Knorr que se come e ninguém reclama !
Hoje ja existem caldos saudáveis. São os Bio, é só ler o rotulo...
Minha mãe deitaba un pedacinho de canela en pau tambén fica saboroso
Gratidão 🙏😊
Gosto muito dos videos, mas podia ser mais calmo e menos rápido. Parece que vamos apanhar o comboio :)
Delicia
Que Delícia
Sem caldos artifíciais é melhor
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom feriado 😘
A CANJA NÃO LEVA CENOURA
É opcional ❤️