Caldeirada de peixe à Fragateiro! Uma receita tradicional portuguesa de LUXO!
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- Опубликовано: 2 сен 2023
- Olá meus amores! Hoje a receita é para os verdadeiros amantes de peixe… 🐟 espero que gostem! ❤️
Cozinhamor_
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Música usada/Music used:
Island by MBB: / mbbofficial 
Хобби
Receita:
4 cebolas às rodelas
2 folhas de louro
Um pimento verde
Um pimento vermelho
6 tomates maduros
4 dentes de alho
2 malaguetas pequenas
1 ramo de salsa
1 ramo de coentros
1kg de batata já descascada
Peixe ao gosto
1 cerveja
1 colher de café de pimenta branca
1 colher de café de açafrão
2 colheres de café de pimentão doce
Sal qb
Azeite qb
É por isso que o meu marido gosta muito dela à noite 😊🎉
D.Lina tudo o que a senhora faz é delicioso sigo á risca as suas dicas e como é evidente cá em casa é um sucesso obrigada por tudo e que Deus a proteja 😘
Muito obrigada chefe, falo apartir de Angola, Vila Alive. Fico feliz por me responder 🙏🙏🙏 . Acabou a minha dúvida 🥰🥰🥰
Olá Chef. O único prato que eu fazia era caldeirada de peixe. Habituei-me porque um dos comeres convívio frequentes com amigos meus de Olhão ligados ao peixe era caldeirada. Eles faziam cada um à sua maneira. Eram grandes almoçaradas nos seus armazéns de peixe. Havia prova final para ver qual estaria melhor. E trocavam-se impressões sobre os pequenos truques de cada um. Desde o que adicionava um pouco de medronho ao que punha no fundo do tacho umas petingas para dar gosto, ao que tinha pré preparado um molhinho de tempero especial. Mas nunca me apercebi com cerveja. Sempre vinho branco. Quase nunca eramos menos de vinte amigos. Gente ligada ao peixe, gente boa, grandes amigos. Vinham os tachos para a grande mesa corrida e aí eram servidos para os pratos com muito cuidado e saber para não partir. Vinho caseiro do agricultor.
Habituei-me com eles a confecionar caldeirada, embora nunca lá no grupo eu tenha feito. Eram demasiado experientes em caldeiradas para um aprendiz como eu. Comecei a fazer em casa e com a continuação fui sempre aperfeiçoando. Deixe que lhe diga uma coisa: desde que comecei a seguir as maneiras, a dedicação, o gosto, o amor com que a minha Chef está na cozinha, as minhas caldeiradas ficam ainda melhores.
Como seria possível não ser a Chef Lina a minha Chef? Gratidão.
Tudo de bom para si.
Beijinho
Adoro os seus comentários, obrigada por partilhar essas histórias ❤️ 🙏🏻 beijinhos e muita gratidão
Peço desculpa Chef, mas esqueci-me de referir que o molhinho que sobra da caldeirada faz para mais tarde um xarém bom de mais.
Beijinho
Obrigada D.Lina pelos seus ensinamentos nas receitas que nos apresenta no seu canal.
Nossa que saudade amo caldeirada
Adorei a confecção dessa caldeirada tem um excelente aspecto e de certeza que deve ter ficado uma delicia no sabor !! Um dia destes alguem me deu uma erva aromatica e me disse que era fantastica para por no peixe ( caldeirada ) !! Fiz a experiencia e de facto ficou algo maravilhoso . Estou a falar de hortelã da ribeira !!
Gratidão minha querida 🙏😙
Que maravilha 😊😊😊
Muito bom aspecto, adoro caldeirada beijinhos obrigada por a receita ❤
Continue nos brindando com os seus ricos pratos.
Gratidão 🙏😘❤️
Boa noite dona Lina . Sou do Brasil adoro as suas receitas. Tudo bem explicadinho. ❤
Obrigada 😊 beijinhos ❤️
Adorei parabéns ❤
Uau!!! Espetacular 😍😍😍
Gratidão minha querida filha ❤️
❤que bom prato de caldeirada amiga deliciosa bom proveito beij
Boa noite Maria!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Que maravilha
Olá boa tarde tô por aqui feliz por você parabéns pelo seu lindo trabalho parabéns lindo lindo mesmo tô com água na boca ☺️ 😊👏👏👏
Gratidão 🙏😊 beijinhos e um Santo e feliz Natal para si e família 🙏❤️🌲
Amém. Vou fazer amanhã. Vivi muitos anos aí em Portugal.
Espero que goste 😋 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma boa noite 😘🌃
Muito prazer grata a si por nos passar receitas gostosas da vossa terra eu sou brasileira e aprendo cada dia mais a cozinhar culinária portuguesa, moro no distrito de Aveiro bjnhs Deus abençoe
Boa tarde Vera!! Muitíssimo obrigada pelo carinho 🙏 Beijinhos e uma semana abençoada 😘
_ Que prato delicioso!!!! Adoro.
Gratidão Alice 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
Yummy recipe🎉❤
É uma maravilha ,eu conheso pouco de péixe mas héide fazer com peixe congelado ,bom fin de semana e obrigada Isabel ❤😊
Fantástico adoro as suas receitas ❤
Muitíssimo obrigada☺️ Gratidão 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Olá D Lina adoro ses vídeos ,essa caldeirada está com um aspecto maravilhoso obrigado beijinhos ❤❤
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Absolutamente divino!! ❤
Gratidão 🙏😊
Maravilha ❤
Gratidão 🙏
Você cozinha DIVINAMENTE!!! Parabéns 🎉🎉🎉
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Querida Lina, amei teu canal, já me inscrevi. Adoro a comida portuguesa, obrigada pelas receitas e pelo teu carinho. Beijinhos desde o Brasil ❤
Boa noite iara!! Muitíssimo obrigada pelo carinho 🙏 Beijinhos aí para o Brasil 😘
Que maravilha de caldeirada adoro beijinhos ❤
Obrigada ❤️ beijinhos
Boa noite Dona Lina que prato delicioso. Muito obg pela receita. Bjos
Obrigada eu ❤️ beijinhos 😘
Um verdadeiro manjar dos Deuses .
Boa noite Francisco!! Gratidão meu querido 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Muito bom adoro price
Gratidão 🙏😊
Que amor está fadinha cozinheira 😍👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘❤️🎄
Gratidão minha querida 🙏😘
É mesmo uma maravilha ... Obrigada pela receita. Esse peixe deo água na boca. Beijinhos
Olá Emília!! Gratidão minha querida 🙏
Adoro as suas receitas de todos os canais é o que mais gosto a sua maneira muito organizada e assiada é número 1 beijinhos ❤😅
Uau que elogio 😍 muita gratidão ❤️❤️❤️🙏🏻 beijinhos
Beijinhos grandes grandes receitas ❤
Gratidão 🙏😊
Parabéns mesmo pelo seu lindo trabalho um grande abraço com carinho 👍 👏 😊
Gratidão 🙏😊
Caldeirada divinal.Adoro
Gratidão 🙏😘❤️
Maravilhosa receita!
Gratidão 🙏😊
Simplesmente uma maravilha...!Obrigado...!
Gratidão 🙏😊
Parabéns pela receita e pelo capricho!!! 😋
Muito obrigada 🤗 beijinhos
Adoro as suas Receitas um abraco de um Caboverdiano desde os Estados Unidos.
Olá Ricardo!! Gratidão meu querido 🙏 beijinhos aí para os estados unidos 😘
Deve ser uma delícia obrigada!
Olá Maria!! É mesmo muito bom 😋 gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Tão bom, tão bom ! Peixinho maravilhoso, feito por uma cozinheira de mão cheia. Muito obrigada pelo vídeo. Beijinhos.
Muito obrigada minha querida ❤️ beijinhos amiga
Olá dona Lina sou de Angola adoro as suas receitas
Obrigada de coração☺️ beijinhos e bom fim de semana 😘
Boa noite amiga ❤
Adorei seu vídeo obrigado ❤😘
Gratidão minha querida 🙏😘
Que rica caldeirada parabéns
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos 😘
Desde do Havai , adorei !
Gratidão 🙏😊
Que maravilha D. Lina 👏 👏
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Minha amiga fiquei aqui a salivar adoro caldeirada de peixe e esses peixinhos fresquinhos até dá gosto se morasse aí pertinho era servida amiga😁adorei parabéns boa semana para vocês beijinhos grandes
Olá Kida!! Oferecia lhe o almoço com muito carinho 😊 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Parabéns Lina!!! vc é otima no que faz
Obrigada pelo elogio ❤️ de coração ❤️ beijinhos
Que bom aspecto ficou
Gratidão 🙏😊
Obrigado por este prato maravilhoso 😅😅❤❤
Gratidão 🙏😊
Que maravilha!!
Estou a passar a ferro e a ver seu vídeo pois estou fascinada com suas receitas e o amor que entrega a cada uma!!!!!!Parabens
Também amo cozinhar para minha família e como é bom assistir aos seus vídeos e aprender tanto !Obrigada pela partilha e deixo um beijinho grande com muito carinho
Obrigada de coração ❤️ só elogios bons, gratidão infinita 💕 beijinhos grandes e com muito carinho para si também
I love this dish. You made it beautifully and professionally. Thank you and good luck.
Thank you very much 🙏 Kiss for you 😘
Adoro peixe ,mais uma delícia obrigada pelas receitas maravilhosas que faz ❤
Eu que agradeço🙏 beijinhos e boa semana 😘
Boa noite que boa partilha ate fez crescer agua na boca obrigada ❤❤
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
Olá gosto muito das suas receitas adoro EA muito rápida parabéns ❤ beijinhos
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom domingo 😘
Também faço assim e é muito bom, beijinhos de praia de Santa Cruz, Torres Vedras ❤
Que bom, beijinhos ❤️
Mim deu agua na boca vc sabe cozinhar.
Gratidão 🙏😊
Huuuuu que bom ver esta receita, o melhor será quando eu preparar também. Obrigada pela partilha.
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Boa tarde CHEFE,que maravilha de vídeo fiquei com água na boca, obrigada pelos Beijsssss❤❤❤❤ beijssss s
Que bom que gostou ❤️ beijinhos
Parabéns. Gosto muito.Vou cozinhar. Bela apresentação.
Gratidão minha querida 🙏😙
Melhor cozinheira do youtube
Muitíssimo obrigada pelo carinho 🙏😘
Vou fazer está caldeirada
Espero que goste! Gratidão 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Um dos meus pratos favoritos obrigado chefe lina mais uma delicia❤
Olá Maria!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos grandes e boa semana 😘
Que delicia de caldeirada ,uma maravilha . E nós aqui queriamos tanto provar 😊.. beijinhos para si D.Lina
Gostaria que provassem, estava uma delícia 😋 Gratidão 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
Parabéns felicidades gosto muito da sua receitas beijinhos France
Muito obrigada 😊
Ola Lina. Aqui Maria da Costa do Canada. Adoro caldeirada e a sua receita esta perfeita. E o meu prato favorito. Aqui nao temos todos esses peixes mas farei com alguns deles. Adoro as suas receitas. Beijinhos ❤
Olá Maria!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos aí para o Canadá 😘
Olá Lina!
Que bela caldeirada, tb é um dos pratos que eu mais gosto, porque prefiro peixe à carne, embora não dispense uma bela feijoada 😀
Beijinhos e cá fico à espera do próximo video, cada um melhor que o outro!!😘
Olá Isabel !! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Vai ficar muito bom água 💦 na 👄. Vou fazer e obrigada pela dica❤
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Hmm que delícia de caldeirada ❤❤ um Santo Domingo.. daqui da England 🏴..
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
Maravilhoso.Adoro a sua cozinha.Simples mas tudo muito bom
Muito obrigada ❤️ beijinhos
Ninguém usa Luva em casa
Minha querida Amiga LINA, nao tenho duvida do sabor, imagino o quanto e deliciosa essa caldeirada com peixinhos Portugueses preparada por uma excellente cozinheira como e a LINA. So tenho que agradecer toda a sua explicacao. Bem haja. Beijinhos. 🥰💐🌺🙏
Olá Maria!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Boa tarde dona lina adorei como ficou a caldeirada deve estar excelente belo peixe .Aqui ondo moro semper bom peixe parabéns❤
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Obrigada. Uma explicação excelente.
Já vi vários vídeos, mas este é o melhor.💫🙏🌟🥰
Boa noite Isabel!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Olá Lina gostei muito da sua receita sou de Lisboa gosto muito de caldeirada e vou à Peniche comer porque sou a única cá em casa a gostar desse prato e fazer para uma pessoa não vale a pena beijinhos tudo de bom 🌹
Olá Helena!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
Boa tarde D.Lina essa caldeirada deve estar simplesmente de comer e chorar por mais era o que eu faria por gostar muito de peixe ou não fosse portuguesa. Beijinhos e continue com as suas receitas tão boas, uma boa semana com muita força para podet fazer essas dilicias com muita saúde, obrigada.
Olá celeste!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Olá d. Lina
Adorei a receita de caldeirada . Sigo a partir de Maputo Moçambique.❤
Obrigada, beijinhos para Moçambique ❤️
Adorei.Vivo em Ovar Furadouro, é tão bom o peixe fresquinho.
É muito bom mesmo!! Gratidão 🙏😊
adoro cozinhar , na minha cozinha eu sinto me bem e deliro com maneiras de fazer certos pratos que vejo ,cozinhamor é um canal por excelência parabéns D Lina Leiria bem aja❤
Boa noite Carlos!! Muitíssimo obrigado pelo carinho 🙏 Beijinhos e bom fim de semana 😘
Que delícia caldeirada beijinhos
Olá Maria Augusta!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😙
Uma delícia mesmo e tão bem explicada ,eu gosto imenso de peixe muito obrigada por esta excelente receita ,eu comia já .
Também gosto muito😊 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Que receitas maravilhosas, muito bem explicadas, obrigada 2:45
Gratidão 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘
Olá querida Lina é uma chef perfeccionista que faz tudo com amor e delicadeza que maravilha de caldeirada 😘😋
Obrigada pelo elogio ❤️ beijinhos grandes
Que delicia Obrigada linda Beijinho de Paris ❤
Maravilhosa a receita.
Sou de Pernambuco, nordeste do Brasil, aqui, esse caldo serviria para fazer um pirão com farinha de mandioca. Interessante perceber a base portuguesa na culinária brasileira, a ela acrescentamos o leite do coco asiático trazido também pelos portugueses, o azeite de dendê de origem indígena brasileira temos as moquecas e suas variações, com os molhos advindos desses cozimentos acrescentamos a farinha de mandioca também de origem indígena e brasileirissima e fazemos o pirão. O pirão é possível ser feito tanto com o leite de côco acrescido ao peixe com ou sem ele (o leite de côco).
Viva a miscigenação cultural.
também trabalho em cozinha faço da mesma maneira é delicioso te sigo da praia de Peniche portugal❤❤❤😮
Que bom fico muito feliz em saber ❤️ beijinhos 😘
Olá Lina sou nova no seu canal e adorei essa caldeirada muito bem explicado beijinhos desde Brasília-Brasil
Boa noite Maria!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos até ao Brasil 😘
Olá, D. Lina! Hoje, fiquei mesmo com água na boca! Caldeirada!!!
Vou fazer, seguindo a sua receita.
Eu punha o peixe todo, à uma😊 e sem cerveja. Saudações cordiais e obrigada.
Olá Amélia!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Estou em Braga se estivera mais perto aproveitava se vê muito bom gosto muito das suas receitas
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Olá D.Lina cozinho à muitos anos e depois de descobrir o seu canal venho sempre espreita lo esta caldeirada fica maravilhosa obrigado agradeço a sua disponibilidade para não deixar esquecer a nossa cozinha
Boa tarde Paula!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘
Também compro á beira-mar. Sou brasileira, do Rio de Janeiro e vivo em Nova Iorque há 33 anos. Nunca fui a Lisboa. E acho que será o primeiro a local a visitar na minha próxima viagem. Um grande abraço.
Gratidão 🙏😊
Parabéns por mais esta delícia bem portuguesa ❤
Muito obrigada 😊 beijinhos
Que bom .Eu acho bem que ponha a comida com capricho na mesa .Eu faco todos os dias a todas as vezes que comemos .adoro uma boa mesa .
Bom dia vitalalina!! Adoro caprichar 😊 fico feliz por ter gostado 😃 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
Bela caldeirada 😊 sou da kinda do conde
Bom dia Teresa!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos 😙
Obrigada por ensinar a maneira correta de fazer a caldeira ! E curcumina tumeric muito bom ❤
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
"Divinal" !!
Bom dia 🌻sra lina!
E eu que não gosto de caldeirada 😁
Ja algum tempo que venho assistir seus videos ,fico fascinada 👉❤👈 pois amo cozinhar...
A parabenizo pela qualidade dos produtos , bem falante e as dicas que dá 👌 desejo muito sucesso .Beijinhos de Londres 🇬🇧
Obrigada por assistir e deixar o seu carinho mesmo não gostando do prato! Gratidão 🙏🏻 beijinhos
Bom aspecto!!!sou de uma terra de peixe filha de pescador faço mais ou menos assim!!! ponho camadas alternadas de peixe e outros ingredientes, vinho branco e polpa de tomate.Gosto muito dos seus cozinhados ❤
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
Lindo maravilhoso vou fazer
Muitíssimo obrigada🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
@@cozinhamor Fiz hoje no almoço, ficou uma delicia todos gostaram.
@@rogeriosilvachiesa1906 Boa noite Rogério!! Fico muito feliz em saber 😊 Gratidão 🙏😊
parabens bommm
Gratidão 🙏
Uma delícia 😋 beijinhos 😘
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😚
Olà não disse o nome da cidada
Essa caldeirada deve estar muito boa beijo ❤ continue a fazer receitas tradicionais 🙏🥰
Gratidão 🙏😘❤️
C0zinha muito bem parabens beijinho d0 do Canada
Muito obrigada 😊 gratidão