ФИРМЕННЫЕ ГОЛУБЦЫ - РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2023
- Друзья, привет! Сколько голубцов мне довелось готовить и пробовать - не сосчитать! Но с уверенностью могу сказать, что самые вкусные получаются из китайской капусты. Именно такие голубцы я сегодня и приготовлю. В качестве заправки будет выступать сметанно-чесночный соус.
Также в этом выпуске - загадка от Шефа! Первые пять отгадавших получат классные кухонные аксессуары от Ivlev Chef Home BY Kitchen. Погнали!
Поздравляю победителей прошлого розыгрыша:
Павел Воробьев
Kid Peep
Alex Tereshchenko
Александр Белехов
Антон Шморгун
Пишите на почту info@ivlevgroup.com и забирайте свои призы!
Ингредиенты:
китайская капуста - 1 шт.
фарш говяжий - 300 г
рис отварной - 150 г
соль, перец - по вкусу
сметана 20% - 1 кг
чеснок - 3 зуб.
петрушка - 10 г
Приятного аппетита! Увидимся!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
info@ivlevgroup.com
#Ивлев #голубцы #рецепт
Чисто по мне...голубец...это капуста с огорода,фарш с рисом. Соль/перец(свежемолотый). Протёртые домашние помидоры. Все залить. Добавить зажарку (лук,морковь - до золотистости). И убираешь на медленный огонь. На тарелку 3 голубца,в светло красном соусе ..с зажаркой...ложка сметаны...и всё под ржаной хлебушек.... Вот это вкус детства без скороварки)))
Бабушка у меня по такому рецепту и готовила , теперь и я так 😊 с томатом и зажаркой вкусней 👍
А я обычно тушу голубцы в томатном соусе , перед подачей делаю сметану с чесноком) Тоже очень вкусно)
Я тот человек, который делает голубцы, чтоб побольше капусты, и ещё снизу листья и потом их съесть)) обожаю капусту от голубцов
Я тоже. Я фанат голубцов.
Тоже так люблю , но возни с ними
@@user-fq7qf3vz5t я сейчас долму готовлю. Вот здесь возиться. я и голубцы и долму люблю.
Да. Я тоже помню болгарские консервы . очень вкусные. Очень жаль что наша дружба с Болгарией расстроилась. Неужеле Россия не может делать такие консервы? А какие были маринованные огурчики! Мечта!!
@@user-hs3pz5yd5bникогда не получалась долма((( а я ее люблю.
Это не рецепты, это шедевры)))) все безумно вкусно получается))) больше рецептов пожалуйста))) Спасибо шефу))) это однозначно любовь))))
Здравствуйте. У пекинской капусты листья волокнистые , потому нам больше нравится белокочанная.
Спасибо ШЕФ🤩🤩 моему сыну 9 лет он не пропускает ни одну вашу программу в данный момент пошёл готовить голубцы по вашему рецепту. Очень мечтает стать профессиональным шеф поваром
Мне всё нажористо но хаш замое нажористо без прожарки ☺
Золотое дитя🤗
@@user-re2zb7cz5t спасибо большое
Лет через 10 ждём его в эфирах, рядом с шефом🤞
Какой молодец!У него все получится!
Как тепло говорит о маме, о тех голубцах из детства!
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила это очень вкусно!
Мы очень любим голубцы. Моя мама перед тушением обжаривала голубцы с двух сторон, а в сметану добавляла ещё томатную пасту. Болгарские консервированные голубцы помню. Купить их была большая редкость. Но были они очень вкусные. Спасибо за рецепт. Попробую приготовить из китайской капусты.
Мы тоже так готовили
Даже не пробуйте, я повёлся, отвратительно...
Кайфово смотреть всё что готовит шеф, классические рецепты в перемешку с воспоминаниями..круто.. спасибо!!
Спасибо огромное дорогой Константин Витальевич! Очень классный рецепт!!!
После выхода Ваших роликов, хочется всё тут же приготовить!
Дай Вам Бог крепкого здоровья!!!
Привет Шеф. Я хочу сказать что такую жопку от этой капусты, я мелко нарезаю, потом отвариваю минуты 3, затем остужаю в холодной воде, отцеживаю и измельчаю блендером, после добавляю в мясной фарш, специи по своему вкусу и яйцо, хорошо перемешиваю и формую котлетки, обваливаю равных пропорциях муки и крахмала и обжариваю до золотистой корочки с двух сторон и кушаю вкусно получается
Это, маленький слонёнок. Обожаю, этих животных!
За голубцы, огромное спасибо, обязательно приготовлю!
Это просто и вкусно! Вы просто талант! Мне такие голубцы и надо! А то лук, томаты нельзя, а кушать люблю вкусно и с душой! Благодарю!
Как я вас обожаю,смотрю любую передачу с вами,и спосибо за все ваши советы!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт !!! Голубцы с пекинской никогда не готовила , обязательно попробую!!!👍👍👍💯💯💯👏👏👏
Спасибо Шеф, что напомнили про голубцы!!!👍👍👍
Люблю голубцы.В фарш добавляю жареный лук и морковь,а в соус томаты,очень вкусно)).
Сегодня приготовила голубцы по вашему рецепту. Это просто Супер!!! Никогда раньше так не пробовала. Огромное спасибо! Очень вкусно, впредь готовить голубцы буду только так!
Класс, обязательно попробуем. Любим семьей голубцы! Спасибо!
Спасибо за рецепт, шеф!!!👍👍👍Мне хоть и много лет, а вот голубцы с пекинской капустой не готовила, теперь обязательно попробую! Век живи- век учись!🤣 Похожий на слона наверное маленький серенький слонёнок.
Да..... Я очень люблю голубцы! Благодарю!
Самые вкусные голубцы приготовлял мой отец, Есаулов В.В. Обжаривал на сковороде с обеих сторон и ели эти голубцы с домашней сметанкой
.
Очень вкусно! Спасибо. Делаю только по вашему рецепту.
Всё, пошла на кухню делать голубцы😀такая вкуснятина, как раз всё есть
Шеф, сделайте видео про культуру работы и правила работы на кухне
Никогда не делала и не пробовала голубцы в сметанно чесночном соусе,всегда делали в томатно чесночной заливке.Но после этого ролика обязательно приготовлю.
Спасибо вам ,много что уже готовила по вашим рецептам,что то понравилось ,что то нет - но ведь это дело вкуса.А смотреть как вы готовите одно удовольствие.
Спасибо шеф,всегда что мне хочется сготовить,набираю Ивлев шеф и готовлю с вами,вся семья в восторге, очень вкусно, ещё раз спасибо большое вам
Голубцы - блеск!) Тоже с детства помню, что мама что-то уж очень долго делала это блюдо... Но вкусно было обалденно) А тут сегодня ваше прочтение рецепта - весьма интересно стало) Хотя я больше фаршированные перцы люблю) Благодарю, шеф!)
Большое спасибо за рецепт. 😍❤️
Рецепт очень простой, но очень вкусный 😋
Приготовила сегодня и голубцы просто разлетелись. Это самая настоящая вкусовая бомба. Гости были сыты и довольны.
Спасибо за красивое приготовление голубцов
За рецепт спасибо, обязательно попробую😋😍
Спасибо шеф за идею и рецепт😍 немедленно иду готовить
Слонёнок 🐘
Слонёнок!!! Спасибо большое шеф за рецепт . Мой любимый рецепт- это рецепт горячего ролла!🥬
Спасибо за рецепт, многое готовила по Вашим рецептам.👍👍👍 Ирина.
Шеф Ивлев красавчик своего дела сердце радуется смотря на Вас ,Всего Доброго и Светлого Галина Арктическая зона Воркуты!!!
Шеф, может поготовим картоху в горшочках? Ну или вообще блюда в горшочках)
Фу)
*- Папа, а что мы сегодня будем кушать?*
*- Все!*
*- И хлебушек?*
*- И хлебушек.*
*- Все-все и хлебушек?*
*- Нет, хлебушек и все!*
Приходи ко мне в Ярус
Я там готовлю в печи в горшочках
@@yevhenii_sydii не уважать мясо с картофыаном в горшочке-осуждаю
@@yevhenii_sydii . Ьх
Наберусь наглости,сказав Шефу,что он не пробовал Уральских голубцов!В начинку надо ещё добавить прижареный лук с морковью и использовать обычную белокочанную капусту,завернув,всё обжарить ,а только потом тушить в сметанном соусе,прибавив 2-ю половину прижареного лука с морковью.можно добавить чё хошь ещё для вкуса(и перец болгарскиий и т.д. и т.п )и тушить даже не вдуховке(в духовке,конечно,даёт эффект печи),-пальчики оближешь!Надеюсь увидеть вердикт многоуважаемого ШЕФА! Обожаю Ваши программы на канале Пятница😉
Всегда готовлю только так,как уральские голубцы
Привет Урал ❤️
Так моя мама готовит. Это безумно вкусно.
@@user-di4yz8bz5p Привет Урал 😊
Марина, все правильно, сначала прижарить, готовлю как Вы
Это очень вредно!
Бомба для поджелудочной.
Всё обжарить (((((
Супер! Спасибо за новый рецепт!!
Спасибо🙏💕 обязательно повторю ваш рецепт 🤤🤤🤤
Все собиралась,собиралась приготовить голубцы с пекинской..теперь знаю как сделать
Скольких блоггеров ни смотрел, лучше шефа никого нет.
Спасибо, маэстро Ивлев!
И чем он лучше Василия Емельяненко ?
@@ChatGPT5. тем что никто не знает кто такой Василий емельяненко) младший брат Фёдора емельяненко чтоли ?
@@Shamil.87 Это в вашем Мухосранске не знают Васю Емельяненко, а в ютубе у него подписчиков больше чем у жлоба Ивлева.
@@Shamil.87 Если ты не знаешь , это не говорит о том что никто не знает , угомони печень
@@user-rf7wu7cw2v да видел я волосатый такой, готовит на не приятной маленькой кухне захламленной .
Спасибо, очень хороший рецепт!
Ваши голубцы стали хитом в моём рационе питания. Находка пекинская капуста- голубцы супер!!!
Шеф спасибо за рецепт! Недавно хотел вспомнить молодость, нашëл в Ашане такую жестяную банку с двумя голубцами на этикетке, открыли предвкушая приятные воспоминания, а там какая-то хрень которую не то что есть, смотреть страшно. Посмотрел и приготовили как показал, единственное что немного изменили, это соус, а так получилось вкусно
Я тоже пришла к выводу что голубцы с китайской капустой лучше. Сегодня у меня как раз голубцы👍 отличный рецепт
Я делала тоже самое как и Вы с болгарскими голубцами на сковороде,вкуснотища,до сих пор этот потрясающий вкус помню,таких уже нет .Ооо..так бы и поела "щас".Благодарю за ролик!
Спасибо,Шеф! Вкуснятина!
Вы самый лучший шеф ! Я смотрю все ваши выпуски на Ютубе и на канале пятница. Мне 14 лет и хочу пойти учится на повара , мне очень нравится готовить , у меня хорошо получается. Спасибо вам за ваши рецепты !
Вкусненько как, моё любимое блюдо 👋👋🔥
Доброго времени суток, как вы вкусно всегда преподносите, хочется сразу же на кухню и экспериментировать! Благодарю за экскурсы в историю ( болгарские голубцы)👍🔥
Очень вкусные голубцы😊 спасибо❤
Это слонёнок 🥰 спасибо за рецепт Шеф)
Прям видно, что человек балдеет от своей деятельности❤️
Прям видно что ничего не умеешь, а только лавры чужие подбирать на пельмени из магнита
Все гениальное просто смотрю Ваши видео все так как делала моя Бабушка Спасибо большое!!!!
Я с удовольствием смотрю ваши видио рецепты. Спасибо вам. Мне 75 лет и я много блюд готовлю,как вы. Мои внуки и дети с удовольствием едят. Голубцы очень люблю и готовлю как Вы.
Да, Константин, голубцы и перец фаршированный были отличным обедом. А вот перец был в двух начинка, мясо с рисом и овощи. Я как любитель мяса ни когда не отказывался от перца с овощами.
Слонёнок
Да Шеф. Я Люблю голубцы очень.
Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Я и сам являюсь автором, люблю ваши видео!
Снимаю про быт свой, простого парня, своих зверят, и свой дом. Сложно мене даётся контент, стараюсь ровняюсь на вас!
Дайте ссылку на Ваш канал))))
Константин, приготовила по Вашему рецепту . Вкусно и быстро. Спасибо , Вам🤗
Ура, самый замечательный рецепт, особенно вдохновило, что ни моркови, ни лука, ни томата, ни муки, наконец я свободна от ,, борща,,, а получила любимые голубцы. Кстати, пекинская давно заменила мне капусту, нежнее и легче в готовке. Благодарю!
Доброго дня, шеф!
Тень слоненка)))
Спасибо за топовые голубцы!)
Здравствуйте, скоро масленица можно блинчики с разными начинками приготовить спасибо!.
Милый шеф, моя бабушка готовила голубцы в глубокой чугунной сковороде, было оч супер, готовьте с любовью 😊
Вот! Когда вкусно, тогда вкусно! Надо на пекинской попробовать, спасибо за идею!
Доброе утро,готовила голубцы с китайской капустой,прикольно,просто и вкусно😃👍🇷🇺💖
+1
Тоже их люблю
И техника приготовления классная!
Спосиба за рецепт реально вкусна .👍👍👍👍👍
Отличный рецепт! Спасибо, шеф! Обожаю вас и ваше "творчество"! В ваших руках самые обычные продукты и блюда становятся по-настоящему произведениями искусства! ❤❤❤
Ответ на загадку: слонёнок
Конечно же это слонёнок) А рецепт очень хороший, вкусно и достаточно просто. Спасибо за лайфхаки, Шеф!
Это СЛОНЁНОК 😀😀😀
Спасибо за вкусный рецепт!
А какой правильный ответ?
@@mozepo05 СЛОНЁНОК🙂🙂🙂
@@user-xf4ms8en9i Я самая первая написала ответ 😏, как задали вопрос. Но меня не заметили, жаль
А я всегда их варила, потом один раз запекла и мне больше запечённые понравились и долма запечённая тоже больше нравится. Я их делаю со сметанно-томатным соусом, тоже вкусно очень👍
Константин, делала голубцы первый раз в жизни и по Вашему рецепту. Муж сказал, что это лучшие голубцы в его жизни! Спасибо Вам за классный и быстрый рецепт!!! Это обалденно.
Шеф, я тоже всегда делаю голубцы, только с этой капустой. Ещё фарш добавляю, лук жареный, и тогда вообще бомба. 👍
Лучок морковочку)))
@@katevary9492 эти овощи самые полезные!!! Вот прям после чеснока и капусты лук и морковь. Это.... слов нет какие блюда с этих овощей...
Смотрю видео и прям ощущение теплоты в душе, как будь то к дяде домой приехал и смотрю как он готовит, такая теплая атмосфера 😍
Добрый ☀ день, Вам Шеф! Как всегда рецепты классные, спасибо Вам. Беру в копилку.
Круто очень❤. С пекинской капустой не пробовала ещё, но обязательно сделаю.)) 👍☺
Хочется рецептов из красной или белой фасоли 😍💣
Очень приятно слушать этого человека, не говоря кушать блюда, которые шеф делает, люкс!
Добрый день.
Спасибо огромное за то что делитесь с нами рецептами приготовления различных блюд.
Правильный ответ - слонёнок :)
, спасибо за рецепт с белокочанной готовила, а с пекинской по вашему рецепту обязательно попробую👍👍👍💯💯😋😋😋❤❤❤❤❤🥰🥰
Добрый день! Приготовьте пожалуйста осьминога, очень хочется приготовить дома!
Слоненок :)
Теперь я знаю, что приготовить на ужин :) Спасибо за рецепт.
Мне нравится в латке, кастрюле, чтобы бульон, соус был. По-моему это даже самое вкусное в голубцах.😊
Интересный рецепт,я тоже люблю из пекинской капусты голубцы,а из белокочанной капусты начинку выбирала, капусту не ела почти,в духовке не пробовала голубцы, нужно будет попробовать
Шеф,вот за что уважаю,нет этих новомодных прибамбасов в виде перчаток!!Еду нужно готовить чисто вымытыми руками и чувствовать текстуру продукта!
Аня, как Вы правы!👍👍👍
Дааааа!!!!!!! Солидарна. Только руками. Мы же в свои блюда через руки передаем свою любовь и доброту своим близким.
себе готовьте хоть месяц немытыми руками, хоть ногами, а для людей только в перчатках. про потовые железы слышали?
@@user-zk8xf4pn9m я не знаю,кому готовите Вы,а я только родным и близким,а в блюда вкладываю не пот,а любовь
@@user-nw1vp6ew7f вместе с потом, это неизбежно без перчаток
Константин здравствуйте!!!подсели с женой на ваш канал!очень вкусно)))хотелось бы увидеть в вашем исполнении салат оливье,или же салат селёдка под шубой ну можно заменить сельдь на красную рыбу!!!просим очень!!!!всего вам доброго!!!
Про Оливье был целый выпуск, как и про сельдь под шубой. Вообще что ли фантазии нет? Не знаете как готовить это🤦♀️ ? А вообще-хрючево, как не готовь, достаточно ингредиенты перечислить!))
Пекинскую капусту очень люблю., я ее слегка обжариваю с помидорами, солю, перчу заливаю яйцами вкуснотища. Ваш рецепт тоже вкусный часто готовлю спасибо.
Спасибо Костя.буду пробовать.😊
Константин, научите пожалуйста правильно вялить помидоры и как их хранить.
Слонёнок! А вообще мне вот очень зашли ваши ленивые голубцы с творожным сыром в соусе! Делал уже несколько раз! Зачётно! Респект, Шеф!
Слонёнок
Спасибо, шеф, обязательно попробую. Голубцы всегда пугали сложностью заворачивания белокочанной капусты, с моими руками из пятой точки это вряд ли получится.. Да и мороки много, помню как мама отбивала эту капусту молотком, отваривала... А вот ленивые голубцы с белокочанной - дело другое, к нас теперь ваш рецепт всегда в ходу, ребенок просит голубцы по рецепту "дяди Константина". Теперь черед опробовать этот рецепт :)
Иивлев, я вас обажаю, за крепкое словцо, за классику жанра, ничего казалось бы заумного, здоровья, счастья.
Спасибо шеф , ждем суп сырный с копченостями
Это очень просто, и рецепта не нужно. Копчености, картоха, и сыр плавленый. Специи по вкусу. Быстро и вкусно просто.
Константин, сделай три вида драников : из капусты, картошки и кабачка. Также интересно увидеть салянку( тушеную капусту)
стоянку,от слова "сАль"🙄😏
Бигус
Спасибо за ваш канал
Сделайте пожалуйста голубцы с гребешком. Буду ждать с нетерпением
Я готовила голубцы из покинки несколько раз . Это действительно очень вкусно))
В соус немного томатной пасты, будет не только симпатичнее, но и вкуснее, тоже проверено!
*_Кто читает этот комментарий - не видать бед тебе и твоей семье, успехов друг, никогда не сдавайся 🤝_*
Я на новый год делала из пекинской капусты. Очень понравилось.
Оооййй баляяя, Шефффф! Сготовил по рецепту, дегустировал с графинчиком запотевшей и отварной картошучкой с укропчиком.... Мммм... Ум отъешъ! Так держать! Спасибо!🤝