Vocês são muito generosos. Tenho 82 anos, sempre fiz muita coisa na cozinha, mas o que tenho aprendido com vcs é maravilhoso.Ewerton, um.patrão maravilhoso,.Marcos, um grande chef.❤❤❤❤
Sou Confeiteiro aqui em salvador Bahia tenho várias receitas com creme de leite fresco agora vou bota em prática obrigado chefe Marcos Aurélio e Ewerton Santana por compartilhar seus conhecimentos abraço e sucesso para ambos .
Pelo visto teve mais uma pessoas interessadas em saber do leite condensado, então pessoal é bem simples, põe um litro de leite + 1 xícara de açúcar, põe no fogo para reduzir, quando começar a ferver abaixa o fogo e não pare de mexer para não grudar, para saber se esta no ponto do leite condensado quando começar a fazer a receita coloque um prato (pode ser de plástico) no congelador, quando achar que esta ficando no ponto vc pega um pouco do leite condensado e põe no prato gelado e vira de lado de lado, se ele ficar firme ou escorrendo bem devagar é que esta no ponto (é bem pouco leite mesmo no prato), depois de tirar do fogo você põe no liquidificador/Mixer e deixa bater por 1 minuto mais ou menos para deixar ele fino, isso é muito importante pois é o que vai deixar ele idêntico ao leite condensado , após isso deixa esfriar na geladeira e esta pronto, fica perfeito e idêntico aos de caixinha.
Vou fazer e vou postar no zap nossa vcs são bença pra min comprei uma batedeira planetaria pra vcs sua receitas e da sua epuipe de trabalho boa noite á todos da familia p'ão Doro
Gente se!! ! O Ewerton é uma pessoa maravilhosa. Os chefes que ele apresenta são sensacionais. Só tenho que agradecer muito, muito. Seus os abençoe!!! Bjs
Sempre faço creme de leite fresco, utilizo 1 litro de leite puro de gado fervido, duas gemas sem pele e 450g de manteiga sem sal 80% de gordura, esse teor alto de gordura dispensa a gordura vegetal, Beto primeiro no liquidificador, coloco para gelar bastante wise ponto de congelamento e levo a planetária, até airar. Utilizo para fazer SORVETES, tive que aprende a fazer esse creme de leite por que na minha cidade não encontro creme de leite com alto teor de gordura, e saia caro comprar pela Internet.
Chef Marcos ,isso foi ótimo pois onde estou (Japão) o valor do creme de leite é um absurdo e não é mesma ,eu não sou de padeiro mas gosto de creme de leite em tudo ,muito muito obrigado pela receita abraços a família 🍀🍀🍀🍀
Bom dia obrigado pela gentileza de publicar essa receita,pois trabalho com tortas e recheio muitas vezes preciso de creme de leite fresco e não encontro qui em Imperatriz Maranhão,Deus abençoe suas vidas seus projetos e sonhos
Fantástico voces 2 DEUS abençoe cada um , parabéns por passar seus conhecimentos e nos ajudar. Vou fazer aqui no Rio de Janeiro tá muito caro este produto uso todos os dias .
Amei essa díca Chef Marcos Aurélio Ewerton Santana ele merece um almento salarial sim. Kkkk Eu sei deixa o país se reestabelecer, o momento é de caltela e sobrevivência, certo Ewerton Santana . Abraços Que Deus esteja conosco sempre, com todos vcs.
Parabéns, muito bom seu canal, essa receita foi incrível, só queria que tivesse feito uma demonstração com uma manga de confeitar, pra ver melhor o ponto e consistencia após batido. Mas mesmo assim gostei.
Tenho que agradecer muito ao Ewerton Santana e ao chef Márcos Aurélio por compartilharem todo o ensinamento e a experiência quem tem para conosco. Muito obrigada . Aqui onde moro está faltando creme de leite e muitas vezes pela falta acabamos indo na loja de Produtos Brasileiro e pagando muito caro .Vou fazer esta receita e compartilhar com todos os meus amigos e familiares . Grande abraço 🤗.🇯🇵🇧🇷
Boa Noite meus nobres! Receira inspiradora, prática, barata e versátil. Virei fã de vocês, quantos conhecimentos e segredos culinários revelados e disponibilizados gratuitamente por vocês. Que Deus os abençoe e os guarde sempre🙏🏻
Amém Erick!! Que Deus o abençoe também 🙏🏻. Você está me ajudando muito com seus comentários. Gratidão 🙏🏻. Espero poder ajudar mais e mais pra retribuir 👊🏻👊🏻.
@@EwertonSantana "Deus nos recompensa, de acordo com a nossa vereda" Vocês merecem tudo de melhor, todo nosso respeito, carinho e admiração🙏🏻 Vocês são fenomenais...Cada um na sua área. Quanta simplicidade, generosidade e exemplo de humildade🤩
@@DenisPaton Boa Noite @Denis Paton, não tenho não. Sou Gerente Administrativo de profissão e um apaixonado por panificação e confeitaria. Mas só faço para consumo da minha família e para presentear amigos e parentes! Gratidão!
Muito obrigada, chefe! Aqui onde moro, Pernambuco, não existe esse creme de leite fresco. Muito obrigada mesmo e que Deus te abençoe por compartilhar conosco esses segredinhos. 👊👏👏
Maravilha sua receita e rende muito, mas aqui onde moro está muito caro a manteiga e a gordura vegetal e pra eu não compensa comprar a gordura e a manteiga já que não dá pra usar a margarina!
Muito bom. Ótimas receitas. Tenho quase sessenta anos, nunca tinha feito um bolo. Seguindo a receita do Chef Marcos, fiz um bolo de cenoura que ficou TOP.
@@EwertonSantana Eu sou cozinheiro, amador, já havia tentado fazer massas, mas nunca ficaram boas. Depois que comecei a acompanhar vocês, já fiz diversos pães do Doutor. Calzone do Geraldo e agora esse bolo do Chef Marcos. Sem falar nas tuas lições de administração. Que são direcionadas para o setor alimentício, mas cabem em qualquer ramo. Parabéns.
Boa tarde querido tenho creme de leite mas barato essa receita de vcs tem muito cordura tem creme de leite não vai cordura mas eu gostei tá de parabéns 😅😅😅
Oiiiiiiieeeee jente Boa tarde tudo bom com vcs esp que esteja bem de saúde paz amor feLiçidade então eu eu amei o creme de Leiti obrigada gratidão eu quero aprender com vcs fazer um requeijão ok 💓💓St Amaro da Imperatriz sc bjssss
Quero dar os parabéns a você Ewerton,.pelo magnífico trabalho que você realiza, estou amando acompanhar vocês, já assisti quase todos os vídeos e estou aprendendo muito. Obg que Deus abençoe imensamente vcs todos aí.
Falem comigo pessoal!!
Bora fazer o nosso creme de leite fresco 💪🏻👊🏻. Obrigado @chefmarcosaurelio.!
👏👏 vocês brilharam ✨✨✨
Mais uma inscrita no canal Ewerton Santana...👏👏
Ebaaaa☺️. Muito obrigado Jordana🙏🏻
Obrigado meu amigo!!
88 Boa receita
Vocês são muito generosos. Tenho 82 anos, sempre fiz muita coisa na cozinha, mas o que tenho aprendido com vcs é maravilhoso.Ewerton, um.patrão maravilhoso,.Marcos, um grande chef.❤❤❤❤
a manteiga é cara a banha também 😅
Sou Confeiteiro aqui em salvador Bahia tenho várias receitas com creme de leite fresco agora vou bota em prática obrigado chefe Marcos Aurélio e Ewerton Santana por compartilhar seus conhecimentos abraço e sucesso para ambos .
Gratidão
Boa noite Chef Marivaldo! Só agora em 2023 vi essa postagem.. você ainda trabalha na confeitaria?
@@marcioalessandroYout no momento tô dando tempo na confeitaria mas em julho tô voltando com fé em Deus
Ameiiiiii 🙏🏽😃👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽vou fazer aqui no Japão 🇯🇵🙏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🙇🏽♀️🙇🏽♀️🙇🏽♀️🙇🏽♀️🙇🏽♀️🙇🏽♀️🙇🏽♀️🙇🏽♀️
essa receita e maravilhosa e a sandra dias ensina ja algum tempo
Parabéns chef Marcos e pão doro❤❤❤
Obrigado por passar a receita, você pode trazer a receita do leite condensado?❤❤❤❤
Você conseguiu a receita de leite condensado??
Pelo visto teve mais uma pessoas interessadas em saber do leite condensado, então pessoal é bem simples, põe um litro de leite + 1 xícara de açúcar, põe no fogo para reduzir, quando começar a ferver abaixa o fogo e não pare de mexer para não grudar, para saber se esta no ponto do leite condensado quando começar a fazer a receita coloque um prato (pode ser de plástico) no congelador, quando achar que esta ficando no ponto vc pega um pouco do leite condensado e põe no prato gelado e vira de lado de lado, se ele ficar firme ou escorrendo bem devagar é que esta no ponto (é bem pouco leite mesmo no prato), depois de tirar do fogo você põe no liquidificador/Mixer e deixa bater por 1 minuto mais ou menos para deixar ele fino, isso é muito importante pois é o que vai deixar ele idêntico ao leite condensado , após isso deixa esfriar na geladeira e esta pronto, fica perfeito e idêntico aos de caixinha.
Gênios, ganhou mais um inscrito. Assistindo desde Buenos Aires; Argentina. Abraço!
Eu amei essa receita, vou fazer sim, o Ewerton é maravilhoso e muito educado, o chefe Marcos arrasou❤gratidao
Vou fazer e vou postar no zap nossa vcs são bença pra min comprei uma batedeira planetaria pra vcs sua receitas e da sua epuipe de trabalho boa noite á todos da familia p'ão Doro
Que bacana Rejane!! Obrigado!!
🙏🏻🙏🏻☺️
Rejane ! Parabéns !
Vamos fazer Muito coisa Boa a juntos 👊
Gente se!! ! O Ewerton é uma pessoa maravilhosa. Os chefes que ele apresenta são sensacionais. Só tenho que agradecer muito, muito. Seus os abençoe!!! Bjs
Sempre faço creme de leite fresco, utilizo 1 litro de leite puro de gado fervido, duas gemas sem pele e 450g de manteiga sem sal 80% de gordura, esse teor alto de gordura dispensa a gordura vegetal, Beto primeiro no liquidificador, coloco para gelar bastante wise ponto de congelamento e levo a planetária, até airar.
Utilizo para fazer SORVETES, tive que aprende a fazer esse creme de leite por que na minha cidade não encontro creme de leite com alto teor de gordura, e saia caro comprar pela Internet.
Olá, porque precisa por a gema de ovo amigo?
Hola Chef. Saludos, soy de Venezuela 🇻🇪 Chef, qué % de gordura tem está fórmula? Gracias
FANTASTICO ESSE MARCO AURELIO
Ele é mesmo Fátima ☺️
Vc precisa experimentar as delícias que ele faz !!! Kkk
AMEI V FASER MT OBRIGADA DEUS CONTINUA ABENÇOANDO VCS
Amém ; Obrigado por essa receita maravilhosa gostei muito vou fazer
Um forte abraço bjs nos seus corações 🥰 ❤
Deus abençoe vocês grandemente ❤
Uma das melhores receitas q já fez no canal chefe!!!
Obrigado Roselaine🙏🏻🙏🏻
Oi Roselaine, pode me chamar no WhatsApp? 11998198399
Tamo juntos
@@chefmarcosaureliogodoy861 dar para fazer chantilly
Muita dona de casa vai adorar pois é feito de modo fácil e prático boa chef Marcos e Ewerton obrigado
Obrigado você 🙏🏻
É verdade, fácil de fazer em casa
Boa tarde obrigado pelas receitas vcs merecem o melhor Deus abençoe sempre
Boa noite gente boa. Obrigada por tudo o que vocês compartilham aqui. Forte abraço fraterno!
Eu que agradeço Silvana 😊🙏🏻
@@EwertonSantana amei a receita ,vou fazer
Chef Marcos ,isso foi ótimo pois onde estou (Japão) o valor do creme de leite é um absurdo e não é mesma ,eu não sou de padeiro mas gosto de creme de leite em tudo ,muito muito obrigado pela receita abraços a família 🍀🍀🍀🍀
Muito obrigado Minoru 🙏🏻🙏🏻
Agora o Japão tem a receita do Chefe Marcos kkkk
🙏🙏
Olá estou amando este canal o creme de leite aqui custa 3.79 a 4 reais DF
Obrigada Teresina Piauí
Bom dia obrigado pela gentileza de publicar essa receita,pois trabalho com tortas e recheio muitas vezes preciso de creme de leite fresco e não encontro qui em Imperatriz Maranhão,Deus abençoe suas vidas seus projetos e sonhos
Sou muuuuito fã de vocês ❤
Deus abençoe você sua vida
Parabéns pela receita
Gratidão sempre
Deus abençoe vocês
Oba,q maravilhoso, vou fazer,muito obrigada por ser uma pessoa boa e passar o seu segredo,aí da existe pessoas boas nesse mundo,parabéns
Fantástico voces 2 DEUS abençoe cada um , parabéns por passar seus conhecimentos e nos ajudar. Vou fazer aqui no Rio de Janeiro tá muito caro este produto uso todos os dias .
Sou de Portugal e aqui não há creme de leite nunca vi e já procurei e nunca encontrei obrigada por ensinar 👍
Adorei 👏👏👏 chef viva a Bahia
Amei essa díca Chef Marcos Aurélio
Ewerton Santana ele merece um almento salarial sim. Kkkk
Eu sei deixa o país se reestabelecer, o momento é de caltela e sobrevivência, certo Ewerton Santana .
Abraços
Que Deus esteja conosco sempre, com todos vcs.
É verdade Ângela!! E não podemos nos esquecer de quem esteve ao nosso lado 🤝☺️.👏🏻👏🏻
Amém 🙏🏻
Verdade, Ewerton
Gratidão é compromisso.
E vc é muito abençoando, sua equipe/família é top.
😊🤝🤝🤝
Que Deus abençoe a família P'DORO
Amém 🙏
Amém Edinolia🙏🏻. Você também 🙏🏻🙏🏻
🙏
Gente esse canal é sensacional 🙌 como vcs são generosos com nós. Deus abençoe e proteja sempre 🙌
Amém!!🙏🏻
Parabéns, muito bom seu canal, essa receita foi incrível, só queria que tivesse feito uma demonstração com uma manga de confeitar, pra ver melhor o ponto e consistencia após batido. Mas mesmo assim gostei.
Tb aprendi com a chef Sandra Dias.
Deus abençoe vcs pela dica! Gratidão❤ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Cai de paraquedas nesse canal, estou amando, parabéns Ewerton pelos profissionais dedicados!
Obrigado Rosana 🙏🏻
Rosana ! Nada é por acaso ! Seja bem-vinda
@@DenisPaton obgd!!
👏👏👏😜
Up são paulo adoro suas reseita maravilhosa parabéns que Deus abençoe sua vida sempre ❤
Parabens hoje eu fiz o pastel de forno aprendo muito com vcs eu não sabia fazer nada de salgados e pão boa noite
Muito obrigado Rejane! Fico feliz por isso 🙏🏻☺️
Coloca as fotos no Instagram e marca Ewerton.s.santana
Tenho que agradecer muito ao Ewerton Santana e ao chef Márcos Aurélio por compartilharem todo o ensinamento e a experiência quem tem para conosco. Muito obrigada . Aqui onde moro está faltando creme de leite e muitas vezes pela falta acabamos indo na loja de Produtos Brasileiro e pagando muito caro .Vou fazer esta receita e compartilhar com todos os meus amigos e familiares . Grande abraço 🤗.🇯🇵🇧🇷
Isso ai , parabéns para vc 👏👏👏
Isso mesmo Olga, compartilha com todo mundo !!!
Gostei muito da receita creme de leite fresco obrigado 🙏🙏🙏
Olha.muito bom estou aprendendo muito, panificadora Monte Sião, Araucaria Paraná.... Obrigada......👏👏👏👏👏
Obrigado você Ivonilde 🙏🏻☺️
Paraná sempre presente aqui !! Parabéns
A melhor Receita GRATIDÃO 🙏
Adorei o vídeo. Aqui não tem creme de leite fresco.
Boa noite vcs juntos são demais que Deus te ilumine sempre cada dia mais amém 🙏🙏🙏
Amém Luzia 🙏🏻☺️
Boa noite Luzia !! 😃
Chego chegando e Likeando em todos os Video Aula !!! Equipe das Milhares Maravilhas!!!!!!!
Boa Noite meus nobres!
Receira inspiradora, prática, barata e versátil.
Virei fã de vocês, quantos conhecimentos e segredos culinários revelados e disponibilizados gratuitamente por vocês.
Que Deus os abençoe e os guarde sempre🙏🏻
Amém Erick!! Que Deus o abençoe também 🙏🏻.
Você está me ajudando muito com seus comentários. Gratidão 🙏🏻.
Espero poder ajudar mais e mais pra retribuir 👊🏻👊🏻.
@@EwertonSantana "Deus nos recompensa, de acordo com a nossa vereda"
Vocês merecem tudo de melhor, todo nosso respeito, carinho e admiração🙏🏻
Vocês são fenomenais...Cada um na sua área.
Quanta simplicidade, generosidade e exemplo de humildade🤩
Tamo juntos 👊
Vc tem Padaria Erick ?
@@DenisPaton Boa Noite @Denis Paton, não tenho não. Sou Gerente Administrativo de profissão e um apaixonado por panificação e confeitaria.
Mas só faço para consumo da minha família e para presentear amigos e parentes!
Gratidão!
Boa noite Everton adorei a receita 👋👋👋
Obrigado Maria🙏🏻🙏🏻
Boa !!! 👍
Muito obrigada, chefe! Aqui onde moro, Pernambuco, não existe esse creme de leite fresco. Muito obrigada mesmo e que Deus te abençoe por compartilhar conosco esses segredinhos. 👊👏👏
Amém Maria 🙏🏻
👏👏 foi feita para vc
Agora vc pode fazer o seu né !
@@DenisPaton com certeza, farei . 😀
Obrigado pela reseita vou economizar na fabricação de sorvete
Obrigado por passar essa receita
Amei..... ensina agora o leite condensado também....
🤛
Bom dia eu amei a sua dica do creme de leite fresco, vou começar a fazer obg Deus abençoe vcs sempre.
Fantastico, voces faz uma dupla maravilhosa, obrigada,
Olá bom dia, é muito necessário colocar a gema do ovo.
Pq não gosto muito de ovo.
Mais adorei a receita. Obrigada
Valeu meu amigo
Agora sim a Internet tem novidades com esses profissionais de qualidade receba meu agradecimento
Muito obrigado pela receita
Paraben pelos que vocês fazen
Sucesso!🐰
Aqui mesmo onde moro não existe esse creme de leite.Obrigado pela receita
Agora poderá fazer o seu!
Show !!
É muito bom
CHEF MARCOS QUE MARAVILHA MAIS POR FAVOR QUEREMOS SABER QUANTO DA PARA USAMOS EM CASA UM GRANDE ABRAÇO
Boa noite...vc pode nos ensinar tb a fazer leite condensado?
Maravilhas a receita vou fazer muito obrigada
Maravilha sua receita e rende muito, mas aqui onde moro está muito caro a manteiga e a gordura vegetal e pra eu não compensa comprar a gordura e a manteiga já que não dá pra usar a margarina!
Muito bom.
Ótimas receitas.
Tenho quase sessenta anos, nunca tinha feito um bolo.
Seguindo a receita do Chef Marcos, fiz um bolo de cenoura que ficou TOP.
Nossa que legal Renato!! Parabéns 👏🏻👏🏻
@@EwertonSantana Eu sou cozinheiro, amador, já havia tentado fazer massas, mas nunca ficaram boas.
Depois que comecei a acompanhar vocês, já fiz diversos pães do Doutor. Calzone do Geraldo e agora esse bolo do Chef Marcos.
Sem falar nas tuas lições de administração.
Que são direcionadas para o setor alimentício, mas cabem em qualquer ramo.
Parabéns.
Parabéns por compartilhar teus conhecimentos DEUS ABENÇOA.
Boa noite Exelente ideia... Parabéns. Rj
Obrigado João 🙏🏻
Sensacional a receita do creme de leite. Chef Top.
Faça um video de uma receita de Salgado para congelar.
Boa Priscila! Faremos sim👍🏻
Priscila, é verdade, salgados é uma boa ideia
Boa tarde querido tenho creme de leite mas barato essa receita de vcs tem muito cordura tem creme de leite não vai cordura mas eu gostei tá de parabéns 😅😅😅
Amei essa dica de fazer o creme de leite. Jesus abençoe vcs!
Gostei muito da receita !;
Quem precisa de um canal igual esse, é orgulhoso de ser inscrito.
Obrigado Evanete 🙏
AMEI VOU FAZER
Valeu chef Marcus Aurélio, muito bom, melhor que as live, Ewerton fala que da agonia...pabéns chef Marcus
😬😬😬☺️
😄😄
Será que não percebem que vc ajuda aos meninos ficarem.mais descontraídos? 🤭
Top parabéns 👏
Chefe Marcos Aurélio e Ewerton vocês são umas bençãos Deus abençoe grandemente
Amém Balbina 🙏🏻
Mto bom chefe parabéns como posso fazer chantily com o mesmo
serve pra fazer chantilly obrigada por compartilhar
Oiiiiiiieeeee jente Boa tarde tudo bom com vcs esp que esteja bem de saúde paz amor feLiçidade então eu eu amei o creme de Leiti obrigada gratidão eu quero aprender com vcs fazer um requeijão ok 💓💓St Amaro da Imperatriz sc bjssss
Ibrigada pela receita sempre quiz aprender a fazer creme de leite fresco vou fazer
ola ; sou de campinas sp , amei sua dica obgd sucesso.
Obrigada por compartilhar Everton Santana gratidão beleza vcs são usados ❤️ pôr Deus para nós ajudar
Quero dar os parabéns a você Ewerton,.pelo magnífico trabalho que você realiza, estou amando acompanhar vocês, já assisti quase todos os vídeos e estou aprendendo muito. Obg que Deus abençoe imensamente vcs todos aí.
Amém Luh! Que Deus a abençoe muito também 🙏🏻🙏🏻
Que legal Luh ! Deus abençoe suas receitas tambem
PAZ meus anjos nossa que maravilha ótima receita obrigado por compartilhar Deus continue abençoando vcs 😚😚😚😚😚💖👏👏👏👏👏👏👏👏
Chef marcos Aurélio você é um cara sensacional
É fora da curva 👏🏻👏🏻
👊👊
Que Deus manda chuvas de bencao pra vcs👏
Eu aprendi com a Chef Sandra Dias.Me socorreu no período da pandemia.Faltou creme de leite fresco na minha redondeza.
Oi meninos obg pelas receitas
👊👊👊
Obrigado você Rosi!!
Esses dois são demais !! 👊🏻
Obrigada pela receita
Gostei muito parabéns. Cadê à bomba de limão
Nossa!!!! Super valeu a dica da receita!!! Gratidão, meninos!!!!
Dica boa não é? Kkk
Obrigado Carmen🙏🏻
Excelente ! Obrigado
Amei essa receita, é muito difícil encontrar creme de leite fresco ,DEUS abençoe por compartilhar conosco
Amém Sueli! 🙏🏻
🙏
Aí sim agora tá fácil
Maravilhoso chefe Marcos Deus te abençoe e te capacita cada vez mais abraço
Amém Zélia 🙏🏻
Parabéns Marcos Aurélio amei
Muito legal José Anselmo
Obrigado 🙏🏻
🙏😊
☺☺☺
Parabéns pela receita, obrigado por compartilhar, aqui na cidade está em falta há muito tempo, em lugar algum acha
Amei a receita
Obrigado amigo pela dica!
Amei...muito bom PARABÉNS
Já alguns anos aprendi fazer coma chefe Sandra Dias
Muito sucesso muito talento em suas mãos vou aprender