เค้กกาแฟอัลมอนด์

พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์
สูตรเค้ก
ไข่ 4 ฟอง (น้ำหนักชั่งรวมเปลือก 62-68ต่อฟอง)
น้ำตาลทราย 120 กรัม
น้ำตาลวานิลา 1 ซอง (ถ้าไม่มี ใช้กลิ่นวานิลา1/2 ชช)
แป้งเค้ก 120 กรัม
สูตรน้ำเชื่อมกาแฟสำหรับพรมเค้ก
กาแฟกรองหรือกาแฟดำ 65ml(ถ้าไม่มี ใช้กาแฟสำเร็จรูป 1 ชช+น้ำ65ml)
น้ำตาลทราย 70 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
กลิ่นกาแฟ 1/2 ช้อนชา
สูตรเมอแรง(1)
น้ำ 30 กรัม
น้ำตาลทราย 75 กรัม
ไข่ขาว 50 กรัม
น้ำตาลทรายสำหรับตีไข่ขาว 20 กรัม
สูตรบัตเตอร์กาแฟ (2)
เนยจืดอ่อนตัว ตัดชิ้นเล็ก 240 กรัม
น้ำ 65 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
ไข่แดง 4 ฟอง (75 กรัม)
กลิ่นกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
อัลมอนด์สไลด์ 60 กรัม อบจนมีสีเหลือง
กลุ่ม m.facebook.com...
เพจ / pupaedessert

[@kitakornnum9590]

ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ ครูเป้

[@punvadeekhoputtaponchai2257]

ไม่ต้องใส่ เนย/น้ำมันในเนื้อเค้กเลยเหรอคะ

[@thanimtip]

น่าทานมากค่ะ น่าลองทำมากเลยค่าา แต่ขั้นตอนเยอะอยู่ 555 😁 ครีมแต่งหน้านี้ รสชาติจะต่างจาก บัตเตอร์ครีมปกติไหมคะ🙏

[@nutsaraaiai9522]

น่าทานจังเลยค่ะครู

[@pronpan1000]

ขอบคุณค่ะ

[@BookSnoopy]

อยากให้ครูปูเป้สอนทำขนมเปี๊ยะไข่เข็มลาวา และขนมเปี๊ยะการ์ตูนค่ะ

[@ss2541733]

โห หน้าตาเริ่ดมาก

[@pronpan1000]

ขอบคุณค่ะ

[@อรพินกุญชรวัฒนะ]

น่ากินจังเลยค่ะ

[@pronpan1000]

ขอบคุณค่ะ

[@kanyananphongthronpisit1254]

คุณครูขาทำของโปรดทั้งนั้นน่าทานจริงๆ

[@สุพรรณาหวลชัยภูมิ]

น่าทานมากค่ะ

[@CrystalAnatta]

น่ากินมาก

[@namskorich3244]

น่าอร่อยคร่า

[@ฐิตาภรณ์วิชาพล]

อบเค้กไฟเท่าไหร่คะ

[@pewyaowaluck9450]

น้ำเชื่อม อุณหภูมิ 108 หรือ 118 องศาเซลเซียสคะ

[@pronpan1000]

108 ค่ะ

[@tanyalanna8355]

เค้กสูตรนี้ไม่ต้องใส่ผงฟูใช่ไหมคะ

[@pronpan1000]

ไม่ใส่ค่ะ

[@aoraoraor6436]

ตรงน้ำเชื่อมพรมเค้ก ใส่กลิ่นวนิลา เเละกลิ่นกาแฟทั้งสองอย่างเลยใช่มั้ยคะ ในคลิปกลิ่นกาแฟกับวนิลา สูตรใต้คลิปกลิ่นวนิลาอย่างเดียวค่ะครู

[@pronpan1000]

ลืมเขียนค่ะ ใส่ทั้ง2อย่างเลย ขอบคุณนะคะ แก้ไขแล้วค่ะ

[@aoraoraor6436]

@@pronpan1000 น่าทานมากๆ ค่ะครู ทำตามแล้วจะมาส่งการบ้านนะคะ❤

[@jackschatz2010]

น่าทานมากค่ะน้องเป้

[@natashakumparatana6900]

ได้เค้กงานปาร์ตี้ละปีนี้ 🎉💝💝💝

[@ngochuyenha7587]

English repice please

[@ლილე-შ3ღ]

Без перевода !!!

[@siriphusa3792]

ไฟเท่าไรก็ไม่บอก

[@pronpan1000]

170 c 30-35 นาทีค่ะ

[@annelim2573]

了cm，lnflnd

[@saifoch]

ถ้าไม่มีกลิ่นกาแฟใช้กาแฟจริงๆได้ไหมคะ

[@PhuyaibanTasmania]

น่าทานมากๆค่ะ

[@pronpan1000]

ขอบคุณค่ะ