Cecotec Txuletaco 8000 Inferno unboxing e test cottura
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- Cecotec Txuletaco 8000 Inferno unboxing e test cottura
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ricetta pizza:
450g farina 00
335g di acqua
10g di sale
2 cucchiai di olio evo
2g di lievito di birra fresco
impastate grossolanamente e lasciate riposare per una mezz'ora, poi in frigo 24 ore, estraete e porzionate, quindi lasciate lievitare per il tempo necessario, in media bastano 3/4 ore
mi raccomando, la pietra va fatta scaldare bene, magari mettetela sul ripiano alto, temperatura al massimo per un 15/20 minuti, poi la spostate sotto e cominciate la cottura con la temperatura che vi serve
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Caspita che alveoli 😍😍 Volevo sapere se è giusto nelle informazioni 450 di farina..Cecotec sempre TOPPP ❤❤
Si si, 450 farina e 335 acqua ho fatto circa 70% di idratazione
Ma se fai 450 e 300 ti viene pure più facile la lavorazione
@@MisterKitchenintheworld Grazie mille Stefano 🥰🥰
perchè non hai fatto vedere come cuoce la carne?
Perché è una cosa che davi per scontata 😅 cmq la carne la cuoce in modo perfetto perché è proprio il suo uso principale.
Ciao, prodotto interessante. vorrei chiederti come si comporta rispetto al fumo per un uso domestico durante la cottura della carne. grazie
Diciamo che è diverso dall'usare una bistecchiera a livello di fumi, ne produce meno perché il calore viene dall'alto e incontra la carne prima della griglia. Magari conviene posizionare sotto della stagnola per raccogliere i grassi oppure una piccola teglia.
Mi sembra molto valido questo forno.
Wow la pala ed il termometro sono davvero utilissimi.
Completissimo 😍
Ciao carissimo ma che meraviglia. Anche la cottura per la pizza d il termometro due chicche che mi piacciono tantissimo. Voglio dire anche se non è tonda tonda è buona buona e guarda che risultato. Favoloso questo forno. Anche la fase successiva ottimo consiglio. un abbraccio forte
Grazie cara 🥰🥰
Questo forno si presenta molto bene e con accessori tutti molto utili... Inoltre vedo che si ottengono risultati eccellenti 😍😍😍😍 bravo tu amico mio e brava la Cecotec ❤️
È molto carino, poi raggiunge la temperatura in un lampo
Ottima recensione Stefano, come sempre
Grazie 🥰
Ciao, sto adocchiando questo forno da un po' e volevo chiederti se hai fatto altre prove e come stesse andando. Per la pizza, la napoletana va cotta a 450 gradi temperatura di cielo e 350 gradi circa in platea (quindi addirittura direi più alto il ripiano), per circa un minuto e mezzo, due massimo. Forse con questa cottura non rischi di bruciarla per via del tempo di cottura più che dimezzato, nonostante la temperatura più alta. Ovviamente se puoi darmi pareri sulla carne ti ringrazio, e se vuoi fare la prova della cottura della pizza che ti suggerisco e dirmi come va, saresti proprio un mito! 😀 Grazie mille per questa recensione.
Allora per la pizza direi un ni perché io sono anche poco esperto di alte temperature, poi francamente ho fatto scaldare troppo poco la pietra e penso sia stato lì il mio errore, per la carne va alla grande, li è il suo ambito di impiego massimo, perché potendo girare la bistecca si ottiene una cottura da barbecue.
Ciao Ste 😊 descrizione davvero impeccabile forno eccezionale 😍
Un forno davvero particolare 😍
Ciao Ste Molto bello e accessoriato, questo posso solo guardarlo ahahah mannaggia allo spazio. buona la pizza. :) Per la mozzarella secondo me puoi aggiungerla dopo qualche minuto, cosi non si brucia, ma ti dico la verità a me piace come in video ahahah :P
Hahaahah si, ma pensavo di aver azzeccato i tempi invece mi ha fregato 🤣🤣 che poi la mozzarella era strana, era di quelle vegane
Fantastico, ha anche la pietra refrattaria per il pane e la pizza 😲😲😲
Super completo 😁
scusami, una domanda, ma il carico di corrente non crea problemi?
perché mi piacerebbe prenderlo questo grill, ma ho paura che mi scatti la corrente di casa
Assorbe 2200W alla massima potenza
Diciamo che è come una bistecchiera a livello di assorbimento. Io ho un contatore da 4.5KW quindi nessun problema, devi valutare il tuo impianto
La griglia di ghisa si vede che è di un buonissimo materiale ❤️👍la pala uaoooo😍il termometro utilissimo💙io stasera mangerò la pizza🍕si dai ti è venuta bene, l'importante è che era buona e Sn sicura che lo era👍
Sto forno è pazzesco 😳
fuegooooo amico 850 gradi pazzesco
Ahahahahaha una fornace
Inferno, tutto un programma 😆😆😆
Ahhaahahhhaa