How to make steaks "a la criolla" - Argentine recipe

[@0ovaleo01]

Me escanta este angulo de la cámara como de primera persona, siento que entiendo mejor cómo tienen que ir las cosas y los tamaños por ejemplo de los cortes de la papa 🤗👏 segui asi ❤

[@KevinCocinero]

gracias! esa es la idea, que puedas verlo como si lo estuvieras preparando tu mismo 😄

[@EddyMago2]

Ese jugo se puede dejar para ir agregando al gusto o incluso como tipo consomé

[@KevinCocinero]

En la olla parece mucho, pero luego cuando lo vas sirviendo con un poquito del jugo en cada plato se termina rápido jeje

[@EddyMago2]

Yo pondría la primera capa de papá ya que la cebolla es más susceptible de quemarse aparte de que así la papá absorbe mejor el sabor de la cebolla

[@KevinCocinero]

sí, el orden de las capas se puede cambiar a gusto. Igualmente agregándole el poquito de vino y tapando la olla nada llega a quemarse/dorarse

[@EddyMago2]

@@KevinCocinerolo probaremos a hacer un día amigo muchas gracias🙏

[@KevinCocinero]

@@EddyMago2 luego me cuentas como estaba! saludos

[@mariamansilla9040]

Mi papá suele hacer algo muy parecido, solo que lleva salsa de tomate y huevo

[@KevinCocinero]

con salsa de tomate eh visto algunas recetas, pero con huevo la verdad que es la primera vez que lo escucho

[@monicadomingo1824]

Nunca vi cocinar todo junto

[@KevinCocinero]

es súper práctico y queda muy bien!