BIFES A LA CRIOLLA: cena rápida, fácil... ¡y sin ensuciar!!!
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- Опубликовано: 22 авг 2017
- Estos bifes a la criolla no se diferencian mucho de los bifes a la riojana (costillas a la riojana) o bifes a la portuguesa.
Como sea que se llamen, estos bifes o churrascos a la criolla, son absolutamente geniales. Por empezar, la receta de bifes a la criolla se cocina en solo una olla, plato y guarnición sin ensuciar. Yeah! nos encanta.
En segundo lugar, para mí, la mezcla de sabores de las costillas a la criolla (se pueden hacer también con costillas) es perfecta.
Tomate, papa, arvejas, vegetales... me encanta.
Me parece una de las cenas rapidas más comunes de mi casa, además que es una cena facil, que casi se hace sola.
Si se preguntan cómo hacer bifes a la criolla y cuál es la diferencia, bueno,estuve buscando para decirles pero no es muy claro.
Los bifes a la criolla a veces se hacen con arvejas y otras no. A veces llevan huevo.
Las costillitas a la riojana siempre llevan huevo, llevan también jamón y se hace como un revuelto con las verduras. No llevan salsa de tomate.
Los bifes a la portuguesa... bueno, francamente no hay tanta diferencia con los bifes a la criolla, creo que nunca llevan huevo pero no le veo más diferencia.
Como sea el nombre, esta comida argentina (aunque debe ser española), está buenísima, háganla que les va a encantar.
INGREDIENTES BIFES A LA CRIOLLA: 4 churrascos de bola de lomo o cuadrada, 2 papas, 1 zanahoria chica, 1 cebolla, 1/2 morrón rojo, 2 dientes de ajo, 2 tomates, 1 lata/taza de arvejas, 1/2 taza de puré de tomates, 1 taza de caldo, sal, pimienta y aceite.
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SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de RUclips. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RUclips es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Хобби
Bife a la criolla era el plato que hacía siempre mi vieja cuando no sabía que cocinar.
Hoy lo pude hacer yo, con el mismo sabor, cerré mis ojos y por un momento imagine que era ella quien me lo hizo...
Gracias Paulina!!!
Hacerla si interesa!!!!!
Con modificaciones, acordes a lo que había en la heladera, salió espectacular.
De ahora en más, mí vida se divide en antes y después de Paulina...
Gracias!!!
Vine buscando cobre y me lleve un recuerdo de tu hija cantando. gracias por la receta igual tkm paulina
Riquísima está receta de bifes a la criolla, muy práctico y especial para quienes no tenemos tiempo ❤❤❤❤
Como me salvaste quede de diez con mí señora y mí nena ✌️👍
Carlos Lage
Tengo 76 años, jubilasiy quedé solo .
Mis hijos en su vida
Yo igual trabajo
Así me dedique a aprender a cocinar.
Me encantan tus recetas.
Sos una genia.
Te quiere alguien que hasta podría ser un padre grande o abuelo joven.
Un beso a vos y a la niña
Paulina desde Argentina un saludos cordial genia total no tenes idea lo q e aprendido contigo cocino para mis hijos que me a cambiado la vida x circunstancias inesperadas genia de deseo lo mejor para ti y tu familia gracias gracias gracias x todo
Soy vegetariana pero me gusta cocinarle comida a la gente con la que vivo. Y me encanta cómo haces tus videos u lo simpática que son vos y tu hija. Divinas! Se ganaron mí subscripción :)
Aquí en España, concretamente en Granada (región de Andalucía), hacemos un plato muy muy parecido, prácticamente casi todo igual salvo que las patatas y la carne las cortamos en taquitos medianos (de unos 2 o 3 cm de lado). El plato lo llamamos "guisadillo de patatas", aunque cambia el nombre y algún ingrediente según la región. Muchas gracias por darnos a conocer tus platos, siempre tan ricos y a veces, incluso conocidos al otro lado del Atlántico.
Siiii queremos serie con comida sana Paulina 😊
soy de mar del plata,una enemorada de tu simpatía y la de tu hija, recién acabo de cocinar los bifes tienen mucha pinta y los hice tal cual, espero que tengan rico gusto despues te cuento un besote
Siiiiii, Pau eso me encanta ya que trabajo en la calle todo el día, ayúdanos con ese tema de comida congelada please. Gracias y super Bella tu Nena Dios la bendiga es de la edad de mi Nena. Super rica esa receta. Gracias
AMO PROFUNDAMENTE A TU HIJA! HACEN UN EQUIPO BRUTAL! BESOSSS
Me encanta Paulina todas tus recetas. Sos muy simple espontanea. Me rio mucho con tus comentarios. No cambies segui a si besi
Hola PUlina muchas gracias por tus recetas buenisimas.
Le envio un beso gde a la bebe Dios la bendiga al igual que a ti.
Genial!!! Siiii hacete una serie!! Gracias a vos puedo comer en casaaaa 😘😘😘
Me gustó tu receta. Yo preparo este plato pero sin zanahorias y doro apenitas la carne porque no me agrada que quede tan "blanquita". Respecto a tu pregunta sobre food o meal prepping, me parece una muy buena idea. Yo lo hago hace muchos años. Tengo un freezer vertical, enorme, con cajones. Dos veces a la semana cocino y envaso. Un cajón para pastas y arroz, otro para postres, otro para platos ya listos, otro para sopas , otro para salsas y fiambres y el resto para carne, pollo u otros alimentos crudos. Todo es envasado de acuerdo a las porciones que se necesitan. Mi marido toma sopa todos los mediodías durante todo el año, entonces envaso la cantidad para un plato. Uno de mis hijos es amante de las sopas también, pero en temporada fría, así que hay paquetes de dos porciones. Lo comencé a hacer cuando trabajaba y mis hijos aún vivían en casa...y después lo seguí haciendo porque trabajes o no, te simplifica mucho la vida. Lo que me llama la atención es ver cuántas personas se sorprenden al enterarse de este método. Ah, algo más: a un costado del freezer pongo con imanes un listado de lo que hay adentro, y la cantidad de porciones que en existencia. Cuando se saca algo, se actualiza la cantidad. Perfecto ! Sigue adelante con tu idea !
me encanta la frescura de tu niña, una belleza!! apoyo tu idea de comidas para freezer semanal, cosinas muy sano Paulina, soy sola, jubilada, mira que lindo entretenimiento en mi cosina, cuando vengan mis nietos, saco y..... A Comeeeer!! bss,
Que lindo video! Hermosa la gorda!!! Pre cio sa! Y el pony también, claro jaja.
siiiii Pauli hace la serie porfa!!! 🙌 la nesecito 😃
me interesa todo!!! sobre todo la organización del freezer y consejos de como planear una compra, un menú semanal y la utilización de las verduras de estación, gracias
Genial estoy de vaca y voy aprender a cocinar esta receta es fácil se puede,es riquísimo.in abrazo gracias por tu generosidad
Soy Teresa y desde España te doy las gracias todo buenísimo y tus niños hermosos incluido el pony je je
Muy buena receta ! Hace las recetas para tener las comidas para toda la semana !! Saludos !
Siiiii por favor, hace esa serie!
Si Pauli
siiiiii,por fa Paulina!!! programa con meal prep!!! tengo que hacer almuerzos,cenas y los almuerzos para la escuela de mis hijos!!!
Muy clara ...la verdad parece que es una amiga la que te enseña. Me encanta que sean espontáneas las dos...jaja
Hola Pauli, estaba esperando la receta de hoy, me enanto, es más la voy a hacer ahora! Genia te adoro. Además tengo una hija diabética y me vienen re bien las recetas sin azúcar
SIIIIIIII PAUUUU Me interesa!!!!! Odio cocinar todos los días y esta buenísimo!!!!
Lo hice!!!!! Nivel Dios...un éxito como todo lo q hago de tu canal
Genial todas las recetas, y tu hija un sol. La idea de cocinar para toda la semana POR FAVOR SIIIIIIIII, trabajo y tengo que cocinar todos los días a mis 3 hijos. Ya las ideas se me acabaron, besos y saludos desde Chile.
genias de la cocina y vos paulinaaa!!!!te adoroooo💝💝
Me tienen podrida los ponis 😂😂😂😂😂
Te amo,re mamá
PAULINA GRACIAS POR TUS CONOCIMIENTOS QUE NOS FACILITAN LA VIDA A FULL. (No te canses nunca de subir tus vídeos) Sos lo más!.
Genial Paulina mis felicitaciones cocino para mis hijos ya q vivimos juntos y me toca hacer de papá y mamá gracias x todo.
Siiii genial lo del "meal prep"
A mi lo de meal prep me vendría genial :D
Amiga Paulina Boa noite só de olhar deu fome ,faltou um bom vinho argentino muito bom seus vídeos é receitas um abraço e que Deus abençoe essa nenê linda saludos desde Brasil
Llego 4 años tardes a esta receta, acabo de poner la olla al fuego, que la fuerza de Paulina me acompañe
Buenísimo Paulina,,,pasa para dejar en el frizer comida preparada,,,SOS la genia del frizer,,tus bifes. A la criolla geniales
si series de viandas para freezar no se me cae una idea sos una genia
Te adoro Paulina
53 años y no sé hacer un tortilla con papas y sé que contigo lo voy s lograr!
saludos desde Panamá!
HOY 19/3/20 epoca de cuarentena, ver a tu hija y a vos es un regalin!!!! estoy haciendo los bifes a la criolla!!! veremos.... te lo dije por Instagram y te lo digo por aca , no sabes lo importante que estes en las redes , antes de esto para que uno se anime a cocinar y hoy con el coronavairus... tu compañia ,tus ideas,chistes ocurrencias, pensamientos, y todo lo que pasa por esa cabecita creativa , lo bien que haces a la humaniteee!!! , haces ameno el cuidarse y cuidarnos. So lo ma Paulina!!! ajajajaj
Excelente receta! La hago desde que estaba estudiando pero nunca acomodé en capas ni corté las papas gruesas (se me desarmaban) gracias Paulina!!
Para los que tenemos hijos en edad escolar/actividades extracurricula de los chicos y trabajo nuestro (padres) freezar es barbaro ... y no lo he hecho con la metodicidad propia de alguién entrenada profesionalmente como vós! Hojalá lo hagas pronto
...
Siii a la serie de meal prepping!! Super necesaria en este momento de mi vida jaja me re anoto
Pau genia! Siempre lo haces ver tan fácil que dan ganas de cocinar! Aprendí mucho de vos y tus recetas, graciassss❤❤ y si nos gustaría esos vídeos de meal prep 🙌🙌
Sos una genia!!! Gracias a vos aprendo a cocinarle a mis hijos y a mi esposo!!!! Dios te bendiga!!!!te admiro mucho!!!!
Tan linda cantando la peque,es lo más bello,a mí casa viene mí sobrino y lo escucho cantar sus canciones del jardín y es lo más hermoso que nos puede pasar,verlos felices 💖💖💖
Paulina,no te lo pido,te ruego lo de meal prep. Tengo 2 laburos,2 pibes y estudio.Te amaría por siempre si me ayudas con eso,serías lo que fue en su momento el lavarropas automático. Lobiú
jajajaja, yo te amo a vos.
Capaaa , no sé mucho que significa por qué soy de Colombia,pero cómo que lo sospechó, eres una capa=eres una tesa jejeje . Me interesa el 1000 prep , todo lo que sea para hacer la vida más fácil será bienvenido . Besote
Nati Moll8
leo esto dos años después. pero sos una heroína maestra!!! sabelo.
Fua q espíritu. Nunca fuiste vaga? Hoy no te lo podes permitir para lograr el enfoque que te planteas. Te admiro
Si Haz la comida para congelar, me encanta la idea
Paulina, niñaponei y el mismísimo poni .trío maravillas.yo venero la cebolla también lo verde.
Riquisimoooo !!, Y espero ansiosa el menú para frizar. PERO LO MAS ES TU HIJITA PAULI, UN AMOOOOORRRR
Me encanto tu receta bifes ala criolla, definitivamente la are. Y si me gustaria que si agas la dr food prep.
quisiera que hagas comida para freezar,porque me saca de apuros ya que trabajo y tengo para comer tres varones comilones .gracias
Eres súper y tú chiquita de comersela me encantan tus recetas
Buscando recetas para comer un día de frío . Me apareció la miniatura ,la vi y me re mil encanto posta que hoy lo hago lunes 27 de mayo del 2019 Paulina te amoooooooo sos una genia cocinando
Genial la receta de bifes a la criolla. La mejor receta que vi en la web. Gracias Chica Terremoto y tu Niña es un Sol.
Hola Paulina, meal prep a fuuulllll, los esperaré ansiosa. Te sigo. Un encanto tu nena. Chao
sisisii hacelo lo de la comida en la heladera es re buena idea
Estimada Paulina...La receta es la mejor de todas las que encontré en internet...un lujo, gracias.
Pau que sencillo haces la receta y la explicación súper sencilla lo haces.
He visto muchos tutoriales de cocina y la complican mucho..
Lo haces super sencillo y muy llevadero la verdad me encantó como lo explicaste y los pasos por pasos
Probé la receta del bife a la criolla y me salió igual
Sos una genia siga con esos éxitos
Pauli!! Esta re buena la idea de las meal preps.... yo VIVO a eso!!... y aparte esta bueno porque no hay canales conocidos en español que hagan recetas así.... Yo todos los canales que miro sobre meal preps son en inglés... así que a mi me re copa... Un saludo :D
Malen Almendra
Kiero tu propuesta para guardar
En mí casa a lo último de todo aparte de las arvejas le agregamos un huevo por cada uno hasta que se cocine la clara y la yema queda líquida.
En mi casa lo hacemos igual re viejo el video pero esta buenísimo con huevo
Siii por favor..está súper tu propuesta así trabajamos menos... besos loquilla..
Paulina, sos lo más! Acabo de hacer este y la vez pasada el guiso de lentejas... salieron de re chupete! Mil Gracias!!! Besos 😘😋🥄
Paulinaaaaa, acá en donde vivo se le dice estofado! jaja un beso
Siiii es Estofadoooo!!!
@@veronicapaci3630 acá se le dice estofado a la salsa que acompaña a las pastas, con pedazos de carne hervida.
@@Martin_IA 😄😚
Estofado¡¡
Si Paulina comida congelada para toda la semana o por lo menos el plato principal
que duo divertido!!! ADEMAS SON IGUALITAS!!! JAJA ME ENCANTÓ ESTA RECETA, Y TU PROPUESTA TAMBIEN, LA DE ORGANIZAR LA COMIDA PARA LA SEMANA, HACELO PLIS!!! EN MUY NECESARIO PARA TODAS .. CREO, O POR LO MENOS PARA MI, GRACIAS Pauli besotes a las dos
Paulina amo la cocina, hace lo que queras yo te sigo!
MEAL PREPS A FULL!!!!!!!
#Oiganmen 😂😂😂😂 mató lo de los youtubers...
Me encanta tu buena onda... acabo de descubrir tu canal!
Voto x la serie..
Q exquisito.....!!!!!
terminamos de almorzar reibí muchas felicitaciones excelente receta para repetir
ME RE COPA MEAL PREP!!!!!! QUIEROOOOOOO
Siiiii paulina buenisimo
Si Paulina me interesa tu idea.
En casa somos 5.
Necesito recetas económicas y prácticas.pido mucho?gracias y besos
Te adoro!!!!Me encanta tu manera fresca y divertida de cocinar😚😚
Hola Paulina amo esa receta me recuerda a mí mamá. Quiero las recetas para guardar me encanta. Besos...
Es hermosa tu hija!!! Te va a derrochar el piso me parece 🤣🤣🤣
Ohhhh segundaaa
Never pony paulina
Cynthia Arguello JAJAJAJA NEVER PONY GENIAA
Cynthia Arguello en seeeer co....., ok no :v
Cynthia Arguello 0
Paulina! Re quiero esos piques de genia de cocinar todo junto para varios días. Trabajo mucho y no me da tiempo para cocinar diariamente, pero en casa necesitamos urgente comer mejor. Gracias!
Son hermosas y se te ve una mamá súper encantadora
Yo me imaginó que su marido debe llegar con toda la felicidad a su casa despues del trabajo! Hablando respetuosamente
Falto el laurel
Daniel Flores está comida no lleva , igualmente tal vez tu la preparas así pero yo la hago como paulina y sale RIQUÍSIMO 😍
Paulina hice la receta y salió riquísima. Lo único que como no tenía puré de tomates le puse ketchup. No me mates. Salió riquísima igual.
Siiiiii!!!!! Queremos la Serie!!!!!!! La necesitaaaamos!!!! SIIIIII!!!!! POR FAAVOOOR!!!
Te amo pau
y yo a vos, Juan
Dígale SÍ a Paulina, digale SÍ a los meal prep!! (Leer con voz de Romay y la cañita pescadora) jaja siempre comento y te mando mis platos por instagram. Los que pusieron "no me gusta " no tienen corazón!!
besito!!!
Quien diria que aca se aproximaria los magicos meal prep💪
Gracias Paulina!! Hoy hice por primera vez bifes a la criolla, y que mejor que hacerlos con tu receta. Salió exquisito, me hizo recordar a cuando vivía con mi papá y de vez en cuando él cocinaba esta comida... el aroma y sabor me trajo hermosos recuerdos y nostalgia, no fue hace tanto pero uno cuando es más chico no sabe disfrutar de algunos momentos y cuando creces extrañas.
Si la comida te despierta lindos recuerdos, termina siendo una receta perfecta ❤️😊
En esta cuarentena aprendi a cocinar solo con tus recetas...mi marido chocho y mis hijos comen sano gracias a vos Genia total....saluditos
Me encanta la idea de comidas al freezer !!!
Me encanto la idea del meal preps. Hoy hago bifes a la criolla !!!
Siiiii!!!! Qué rico y fácil!!! xfi hacete unos videos de cocina para varios días. Chau Pau!!!
Siii..... porfa para las que tenemos solo 20 minutos para comer... GRACIAS GENIA!!!! SOS LO MASSSSS!!!! Besotes
Me encanta tu cocina siempre te sigo lo dificil lo haces facil
Hola Paulina. Te felicitoo. Cocino muuuchas veces contigo desde uruguay. Y siii quiero para congelaar. Ahora estoy jubilada, pero no quiero estar todos los dias en la cocinaa!!! Suerte!!! 😘😘😘
Hola Paulina amo tur recetas!!!
Gracias por estar!!!
Gracias por tus maravillas de recetas . !!!!! Alaviu si porfa lo de hacer comida y frezar!!!
Me encanta la idea de las milpre ! Eso de guardar comida ! Vamo arriba Paulina ! Saludos desde Uruguay !
siiii Buenisimo lo de la comida para freezer.. con 2 niños pequeños cocino siempre lo mismo! Esta semana pruebo los bifes, me encantan.
Paulina me encanta el humor que le pones a tus videos. Cuando veo otros canales de cocina, me parecen aburridos, extraño tus locuras. Gracias por compartir estas recetas maravillosas.
Si Paulina hacelo ¡¡¡ sos muy buena cocinera ademas de divertida, besitos¡¡¡¡
Siii! Soy fan del meal prep. Hace toda una serie, mil videos, todoo
Paulina, me encantan los guisados en una sola olla. Gracias.
Hola Paulina muy buena tu receta y muy vistosa,te felicito por tener una hija tan bella Dios te la cuide,es uña cuchitril de bb.