Lasagne à la bolognaise et au béchamel faite maison / Lasagnes traditionnelles - Recette # 2
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- Опубликовано: 4 дек 2014
- RECETTE DE LASAGNE FAITE MAISON//
Regardez aussi la version 2.0 de cette lasagne mise en ligne juin 2017: • Lasagnes à la bolognai...
Pour les ingrédients de cette recette venez sur notre site web:
www.meatthebeet.weebly.com/rec...
Cuisson: 35 minutes à 200 deg. C / 400 deg. F
Vous pouvez également voir les ingrédients ici:
Ingrédients pour la Sauce Lasagne
500 gr. de viande bovine hachée
3 gros oignons
2 carottes (râpées)
5 branches de céleri
4 gousses d'ail (écrasée)
1 grande cuillère à soupe de concentré de tomate
2 boîtes de tomates hachées
1 boîte d'eau
2 feuilles de laurier
1 c. à café de sucre
1 c. à café de thym
½ c. à café de piment de Cayenne
2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
Sel et poivre
Pour la Sauce Béchamel au fromage:
25 gr. beurre
2 grandes c. à soupe de farine
Une demi litre de lait (entier préférablement)
2 dl. / 100 gr. de parmesan râpé
½ c. à café de noix de muscade
½ c. à café de sucre
1 feuille de laurier
Extra
10 feuilles de pâte de lasagne
200 g. de mozzarella râpée (pour saupoudrer au-dessus de la lasagne avant cuisson)
/ mtbcooking
MUSIQUE:
Take Me Higher par Jahzzar
Lien: http: //freemusicarchive.org/music/Jah ...
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J'ai fait des l'asagnes la pâte était sèche . mais il faut pour réussir il faut qu'elles soient trempé dans de l'eau chaude si non ça cuit pas normalement elles ont sèches donc faites les trempé c'est un conseil merci a vous
Trempé les dans un verre de lait plutt c'est super bon 😋😋
Merci pour l’astuce ;)
C’est la meilleure recette que j’ai jamais essayé. Merci
Merci a vous !! 👍☺️
que du bonheur merci
Nietch
Superbe video merci beaucoup !
Merci à vous pour votre commentaire :)
J'ai fait votre recette, c'était délicieux, les goûts sont parfaitement équilibrés, ce n'est pas lourd comme peuvent l'être certaines recettes. La béchamel est parfaite. Merci pour cette recette :)
Merci beaucoup pour ce commentaire ! Nous sommes ravis de le savoir - à refaire ;-) Très bon week-end à vous !
@@MeatTheBeetFR s'il vous plaît le truc là en jaune là c'est quoi c'est le papier ou bien ?
Bonjour ! Petite update :depuis que je connais cette recette, je ne fais plus que celle-là ! Les lasagnes sont toujours réussies :)
Merci pour l’update ! Ca nous fait tres plaisir de le savoir 😊😊
Jadore je vais l'essayer merci ❤
Merci a vous de regarder ! 😊
mmmm ça à l'air bon bravooooo
Merci! :-)
Merci pour le partage de la recette. Lasagne copieuse qui goûte bien 😀
Je n ai pas mis de vinaigre de cidre dans la sauce même sans la sauce est excellente.
Merci pour votre feedback ! On est ravi de savoir que vous avez bien réussi avec la lasagne. Omettre des ingrédients est tout à fait possible. On veut que d'inspirerer - après c'est à vous de briller :) Bon après-midi !
C'était trop bon merci👍👍😜
De rien ! Merci de regarder :)
Bonjour 'ça l'air très bon👌😘 merci
Merci beaucoup d'avoir regardé ! 👌
Super 👍
👍👍👍
bonne recette merci
+duprez luc Merci de l'avoir vue! :-) Bonne soirée
MTB Cooking (FR)
ça a l'air délicieux j'en ai fait une au légume dans un concours :) continuez comme sa !
Merci !! :-)
Merci pour cette video....
De rien ! Merci à vous de regarder :-)
j adore
Merci ! :)
Ho fame adesso lo proverò in occasione :)
Grazie. Beneplacito! :-)
très bien
Merci pour le commentaire :-)
❤❤❤
Merci ! :)
C'est très bien
Pour les boîtes de tomate c est la moyenne ou la petite ? La boite de combien de gramme ?
Bonjour :)
C'est la boîte de 400 gr.
On préchauffe le four à 200 dg. C
Bon courage de faire les lasagnes ;)
Miam 😋
C'était vraiment très "Miam" ! :-)
respect pour vos lasagnes et en plus vous parlez bien français je m abonne
Merci beaucoup! On est ravi de le savoir. On reviendra avec bcp plus de vidéos - so stay tuned ;-)
+MTB Cooking (FR) dr
Ok mais c'est cool💟
Very good, bonne recette et bonne présentation (nice voice too ;) ). keep it up!
+Pacome zouzoukov Merci beaucoup! On vous remercie :-) Bonne journée à vous!
👍💐😋
Merci de regarder ! :-)
Donne moi une part🤣ça se voit que c bon
Vous avez raison ! Si nous pouvions nous le ferions :-)
Il faut prechauffer le four a combien degré svp ?
On préchauffe le four à 200 dg. C :)
Merci ça parait délicieux bravo,en plus vous avez une trés douce voix svp on peut s'empasser des céleries?
Excellent ! Ça a l'air vraiment delicieux. Par contre c'est du piment de cayenne et non du "poivre" de cayenne 😉😉
Merci pour le commentaire ! Maintenant j'ai bien appris que c'est 'piment' et pas 'poivre'. En anglais on dit 'cayenne pepper' - c'est pas facile !! :)
Svp j'aimerais savoir pour la consistance de la béchamel si ces peux un port je demande par ce que dans certains vidéo je la trouve plus épais par contre dans d'autre nom merci 🕊🕊
Yabancı dil anlatımların altında türkçe de olsa malzeme listesi türkçe olabilir mi
Teşekkürler
Bonjour les tomates hachées c'est les tomates pelées c'est sa ?
+Ophélie DSantos Bonjour!
C'est des tomates en dés concassées - elles peuvent être pelées ou pas :-)
Merci d'être venue! :-)
Est ce que on doit ramollir les feuilles de lasagnes d'abord ou bien
Pas nécessairement. C'est à vous de décider, mais la sauce tomate devrait qd mm suffir pour ramollir les lasagnes :-) Bonne journée! Cordialement MTB Cooking
Merci d'avoir répondu
Sokhna Diarra Bousso Sene DIOUF
Combien de gram de Parmesan? On peut utuliser les saucisses?
Bien sur! On peut utiliser la chair des saucisses. Bonne idée.
Parmesan: comme vous le souhaitez ;-)
😋💞⚘🇹🇳
Merci pour regarder ! 🙌🏼😍
ça allais délicieux gnam gnam
Ça l'était ;-)
C quoi la pâte que vous avez utilisée ?
On utilise des lasagnes secs - sana pré-cuisson, comme le produit ici: www.monoprix.fr/courses/lasagne-ao-barilla-84138-p
Bon courage ! :)
Le sucre sert pour retirer l’acidite De la tomate mais comme elles ne sont pas fraîches ce n’est pas nécessaire
Merci de l'info.
Euh c'est quoi le gramme de chaque ingrédients ce serait bien que vous le mettez dans la description
En faite les ingrédients sont à trouver sut notre site web: www.meatthebeet.weebly.com/recettes/lasagne-faite-maison
Bonne journée :-)
MTB Cooking (FR) ha ok merci d'avoir répondu à
De rien, bonne soirée à vous! :-)
MTB Cooking (FR)
@@MeatTheBeetFR
bjr du vin blanc à la place de l eau?? merci 😉
Le four?!
Merci de répondre au commentaire
La feuille que vous mettez au milieu... Qu'est que c'est s'il vous plaît ?
Bonjour, c'est une feuille de basilic qui donne bcp de parfum et est très belle lorsque l'on sert le plat ! Bon courage :)
@@MeatTheBeetFR Coucou...ok merci
lasagnes bretonne au cidre etcochon
C'est en Finland non ? :D
C'est au Danemark ! Donc pas si loin ;)
@@MeatTheBeetFR en tt cas Jai reussi ma premiere lasagne grace a vous , merci . Greetings from Finland 🇫🇮
Si vous ne réalisez pas la pâte vous-même, ce n'est pas du fait maison, mais du à moitié fait maison ! ;)
Haha pour l'instant on laisse pour les Italiens à faire! ;-)
vous avez dit 35 mins au four, mais à combien dégrée svp??
Nous sommes désolés de ne pas vous avoir communiquer cette information vitale - 200 dégrées au four :-)
Bonne journée!
je vous remercie beaucoup
Suomessa ?
Il en reste une part pour moi ? ☝
Malheureusement non.. Mais on pourrait facilement faire encore une ;-)
+MTB Cooking (FR) c'est fois-çi en version sauce saumon ! (crevette, et par dessus du crabe rapé) 😊
Miam! Avez-vous regardé notre vidéo sur la lasagne au saumon? elle est très bon aussi :-)
+MTB Cooking (FR) Non juste celle-là. La lasagne au saumon c'est de mon idée, et je ne savais pas qu'elle se faisait :)
Ahh bon, d'accord :-) N'hésitez pas à regarder plus de nos vidéos! ;-)
Marci ma chaf
Merci à vois d'avoir regardé ! :)
pourquoi ajouter du sucre dans la préparation de la viande ainsi que dans la béchamel ?
Cela donne juste un petit plus de goût du plat entier. C'est vraiment pas bcp de sucre, mais juste assez pour donner cette pointe sucrée. Mais vous pouvez également ne pas le mettre si vous le préfériez :-)
Bonne journée! MTB Cooking
le sucre pour couper l'assiduité de la tomate
KOUAKOU affoue Lydie l'acidité, une tomate c'est pas vraiment assidue lol
Ok merci beaucoup
Jaime tros la lassgne jesui cape de manger une lasagne en 10 seconde enplus je sui maigre
Haha trop bien ! Merci de regarder notre lasagne 👍😉
c kel fromage? en plus on dirait mes feuilles de lasagne sont bcp plus epaissent esc un problem?
C'est de la mozzarella râpée :-)
Non, ce ne devrait pas être un problème avec les feuilles de lasagne plus épaisses... Mais peut-être qu'il faut faire la sauce un peu plus liquide de la notre comme tes feuilles vont absorber plus de liquide. Dans ce cas-là, n'oubliez pas d''ajuster l'assaisonnement :-)
Bon courage et à bientôt !
je vous remercie
😂😂ma roba da matti..
Bienvenue à méat Vite😂😂😂😂
bechamel avant la sauce viande,et ont fait revenir carottes ognoins celeri en meme temps,,,,, ect
moi qui prépare mes pâtes moi-même et qui h m' a aviande 😁 bon je me dis si bien pour des débutants😜😂😁😉
🌹👍💪🙏✨✨✨💫🌈😘😘😘🌹🌹🌹
Merci ! 👍😊
Tu miinvite qd
Haha! On continue de vous servir - ici sur RUclips ! :-)
@@MeatTheBeetFR Ouais ❤
cc c'est obligé de mettre de céleri et carottes
Oui, dans la recette originale des lasagnes.. Par contre si vous préféreriez ne pas les mettre, c'est à vous de décider :-) Bonne journée
Bonjour je suis nouvelle sur ta chaîne j attend ton retour chez moi ❤️❤️❤️
Bonjour merci pour regarder :-) On y va regarder jeter un coup d'œil sur la tienne !
A combien de degres au four? Svp
A 200 degrées
Alors la ....pas de gruyère dans les lasagnes mais du parmesan ......ok 🤨
jacques berg on s’en fou !!! tu mets ce que tu veux et la recette est bien ! tu vas ma nous soûler pour une variété de fromage ! l’important c’est que sa gratine
=
÷3😊😊😅😅😉😘😉🤗🙂😉🤗😏😏🙂🤩😅😛😌😮😮🤤😜
ta voix est aussi delicieuse que tes lasagnes...
Merci beaucoup ;-)
j'ai essayé ta recette excellent,
Jamais chauffer de l'huile d'olive
;
Je fais du rap sur ma chaine si tu veux y passer un petit tour donner ton avis :) merci
Du sucre... dans des lasagnes ? Ahh euh , ok 🤷🏾♀️
C'est pour atténuer l'acidité des tomates concassées.
@@nathanmarcy568 oui .....mais du sucre également dans la béchamel ???
c pas du parmesan
Aucune quantité. Dommage
Ma bechamel est un peu pateuse c pas grave
Un francese che riesca a preparare la Lasagna in maniera corretta non esiste.
Waw
Bite
Je ne comprend pas pourquoi tu met du sucre
Enfaite c'est pas bcp de sucre que l'on y met. Juste une petite quantité pour élever le goût des autres ingrédients :-) Merci d'avoir regardé !
Dorine D'Avila Yapo kesk tu met a la fin après la cuisson la en ficelle
Parmesan, mon cul ! Au béchamel ?
Racam mes couilles
Arrête t'en a pas !
Nan du sucre dans la béchamel ! Mais non !
Per favore..non chiamate "Bolognese" quello che fate! È un insulto!
Waw
Ptdrrrrrr
On ne met jamais des lasagnes sans les avoir plonger dans l’eau bouillante avant ....
C’est pas fais maison lol enfin la pâte est très facile à faire et plus généreuse quand on la prépare soit même
Vous avez raison que la pâte est facile à faire soi même, mais cela prend du temps que l'on n'a pas nécessairement dans sa vie de tous les jours. Du coup cette recette est facile à réaliser et beaucoup mieux de ce que l'on peut acheter déjà fait au supermarché :-)
Ce n'est pas bon pour la santé dommage je ne peut continuer à voir votre recette
Ma che orrore, sono bolognese e capo cuoco, questa roba è una cacca schifosissima, dedicatevi ai vostri piatti senza andare a ciò che non siete capaci.
Waw
ça craint! Vous feriez mieux de cuisiner des recettes françaises
On cuisine de tout ! :-)
Ferme ton cul
C'est quoi ces recettes à 2 balles. Un italien qui voit cette recette s'éclate de rire. Il faut apprendre à cuisiner avant de faire des représentations visuelles.
Parole incompréhensible. Couverte par une musique gênante. Un désastre. Pas de texte.
Aller chercher ailleurs.
N'importe quoi
❤❤❤
👍😍😉