Мой любимый творог,всем творогам творог
HTML-код
- Опубликовано: 3 сен 2022
- ОК: ok.ru/profile/583712972593
Дзен: dzen.ru/id/623b27d81d68073ee0...
Помощь каналу:
Сбербанк:5469 1700 1283 5421
Почта:
Отарашвили Татьяна Алексеевна
155553, обл Ивановская р-н Приволжский, с Ингарь, ул. Зеленая, д. 1
+79016826707
Ставьте лайки и подписывайтесь)) 
Хобби
![NoCap - Maliboo [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/FUV7E0QyniU/mqdefault.jpg)
Колбаса без оболочки и без заморочек,просто объедение: ruclips.net/video/sY_egjaguIY/видео.html
Людмила,я по возрасту старше и перенимаю от вас рецепты,что-то забытое,а что новое,вы практичная хозяйка,ваша еда на много полезнее,чем в магазинах,я тоже стараюсь для своих приготовить свою домашнюю еду начиная от колбасы,хлеба и молочной продукции и в свое время детям так же делала детский творожок с добавлением хлористого кальция,мои привыкли больше есть домашнюю еду.А кто вам пишет отрицательные комментарии,это категория людей-вампиров,которые должны обязательно вылить свой негатив,если это возрастные,они сами за свою жизнь не научились ничего делать,а молодежь леняться и не хотят ничего делать даже для своих малышей,лучше купят химию.Вы творите добро,советуете как выжить простым людям в наше время,кто нормальный воспользуется.Продолжайте делиться своими рецептами,большинство людей будут вам благодарны.СПАСИБО!!!
Лидочка спасибо Вам большое, мне очень приятно, спасибо за поддержку
Все правильно написали про молодежь, да и не только про них. И в возрасте люди пришли в магазин накупили Г, пришли домой сварили сосиски с макаронами, налили туда кетчупа химического и довольнв все, заморачиваться не нужно.
Какое счастье что есть ваш канал . здоровья вам и всех благ.
Эллачка большое Вам спасибо, мне очень приятно
Спасибо за мастер-класс!
А ещё, не могу не написать, сколько теплоты и доброты исходит от Вас, даже нам достаётся! Здоровья Вам!
Мне очень приятно, моя хорошая, спасибо Вам большое
Как же я вас люблю смотреть,а больше всего слушать ваш добрый спокойный говор-обожаю❤❤❤❤❤
Лидочка спасибо Вам моя дорогая
Чуть не захлебнулась слюнкой-- люблю такой творожок.Молодец,Людмила!
Спасибо, я тоже очень люблю такой творожок
При нас това се казва отцедено кисело мляко. Много го харесам. Поздрави от България
Привет Болгария, спасибо Вам большое
Какая вы умничка!!! Такая хозяюшка!!! Столько советов, что я подписываюсь на вас с удовольствием!!! А на дураков не обижайся, всем нравится в этой жизни нельзя.
Спасибо Ирочка
Привет из Казахстана! Только что наткнулась на ваш канал и очень понравились ваши простые по-домашнему рецепты. А как вы все понятно, чётко объясняете. Большое вам спасибо! С меня подписка 🌹 Желаю вам и вашему каналу процветания 👍🌹🇰🇿
Жанночка большое Вам спасибо
Спасибо вам, людмила за ваш труд! Творог отличный! Сделаю. Тоже из покупного мллока. Здоровья вам!!!
Спасибо моя хорошая
Людмилочка,СпасиБо Вам Большое!!!🙏
Лидочка и Вам спасибо
Здравствуйте, мне очень нравится, спасибо👍👍👍👍
Самир, и Вам большое спасибо.
Людмила, очень уютно и красиво у Вас в доме.
Катенька спасибо
Очень интересный рецепт,обязательно попробую.
Я своим деткам тоже делала творогом,только немного по другому.Кипятила молоко,потом оставляла до тёплого состояния,добавляла 3 ложки сметаны и убирала в тёплое место,утром ставила банку в водяную баню и следила когда твёрдая часть поднимется,а сыворотка останется внизу,она такая прозрачная получается.
Беру дуршлаг,на неё расстилаю марлю в 4-5слоев и все туда сливаю.Потом подвешиваю,жду когда сыворотка сольется,снимаю с подвески,раскрываю марлю ,получается настоящий творог,если нужен более тверже,можно творог с марлей положить под гнёт ,тогда получается более твёрдый творог,на любителя.Я делала всегда мягкий,потому что для грудника,они такой творог ели с удовольствием.
А ааш творог на самом деле получается очень мягким,нежным,действительно ,его можно и в креме использовать.
Как бы мы не делали - это натуральный продукт,который в магазине никогда не купишь,современные технологии разрешают добавлять Бог знает что.
А здесь своё,своими ручками сделано.
Спасибо за ваш рецепт, обязательно попробую сделать!!!Будьте здоровы))))
И Вам большое спасибо
Людмила сколько полезной информации я узнаю от вас. Просто ваш канал это находка для меня. Век живи, век учись. Спасибо вам.
Мариночка спасибо Вам большое, удачи вам во всём.
А мне все нравится. Очень подробно. Спасибо вам большое. Все понятно объясняете.
Людмила, огромное Вам спасибо за Ваши рецепты. Вы умничка😘
Ирочка и Вам спасибо
СПАСИБО Людочка!! Рецепт творога понравился.
Спасибо Любочка
Благодарю, за очень подробное объяснение!!!
И Вам большое спасибо
Спасибо
Спасибо❤
Такой консистенции делают творог ,,Филадельфия’’. Он очень мягкий, что я вместо масла на хлеб намазываю.👍
Мы тоже так делаем, спасибо Вам
Я так делала творог маленьким детям, с кальцием. Творог получается очень пресным! Нежный правда.
А с закваской получается вкусный
У меня получился, но очень кислый !
❤❤❤
Спасибо Вам огромное за рецепт!!! Я когда смотрела думала этот творожок можно ведь в крем для торта добавлять, то есть крем чиз делать! С удовольствием Вас слушаю смеялась когда Вы про яйца рассказывали и мужу говорила мы с Людмилой одной породы со мной тоже какие нибудь смешные истории происходят притом постоянно)) А на отрицательные комментарии смотрите с юмором, как молодые говорят это тоже реклама)
Ирочка большое Вам спасибо,вы меня улыбнули.
Я тоже такой творог делаю ещё с советских времён ( свекровь-медик научила ) , у меня дочка только такой есть могла , на магазинной аллергия была .
Ирочка очень хорошо,а то некоторые называют что это не творог а издевательство какое-то,а нам очень нравится пить чаёк с таким творожком,спасибо Вам моя хорошая.
Людмила, спасибо! Пажитник замечательный иногда продают на рынках или в магазинных развалах, где продают специи. Совет всем: не игнорируйте)) Сама была удивлена, но там специи запашистее и свежее.
Верочка,да моя хорошая,вы правы, спасибо вам
Йогурт, по Вашему совету, я заквасил сывороткой. Получилось очень кисло. Если заквашивать правильной закваской, то кислота практически отсутствует. А способ получения пластового творога и его результаты мне очень понравились. Я так не делал. Спасибо
Да Виктор на закваске получается лучше
А ноготочки какие! Красотень!!!!
Спасибо, внучка мне ноготки делает
Я тоже езжу на ферму за молоком раз в неделю-две. Беру много, делаю творог, сыр иногда,, со сливок мороженное -никакое магазинное не сравнится ! Интересен ваш опыт, я делаю немного по другому.
Это верно))свое сделаешь..вкуснее)
Как хочется такого молочка.Я из Москвы.
Светочка здравствуйте,очень жаль Вас,что в Москве нет такого молочка.
@@LudaPROO Людочка, спасибо Вам за внимание.
И Вам спасибо.
Я, покупаю в Химках на станции магазин "Поляна ".Фермерские продукты, отдел, разливное молоко, кефир, ряженка, творог, масло и. Т. Д Всё свежие, молоко как в " детстве "! И, там же на станции рынок " Фермер ", покупаю свежевыжатое масло из не жареных семечек, 600 рублей литр.
Добрый вечер Людмила. Спасибо Вам большое. Всё очень понравилось. Один вопрос к вам. Кальций вы добавляете вместо закваски ? Или одно другого не касается. Спасибо заранее
Одно другого не касается
Здравствуйте Людмила 🌷🌷 у нас называется сюзме йогурт (процеженный йогурт) ещё из него мы делаем окрошку добавив немного воды и зелени, ещё крутим в круглые небольшие шарики (соль перец по в кусу) и сушим ( курут) турецкая кухня. 😊
Спасибо Вам большое
@@LudaPROO не за что дай Бог вам здоровья! 🌷🌷
Не турецкая, а общетюркская, другие тюрки тоже готовят и сюзме (творог), и суусаб, и тузлук, и джууурт айран (йогурт), и курут (курт) и все остальное 😉🌷
Возможно вы правы, я написала на своём языке о нашей национальной кухни,😊 так как я незнаю как произносят на других тюрских словах!😊
@@alanka1 а по поводу На вашу понятие (не турецкой) я поспорила бы, йогурт существует с усманских времен, и по этому написала именно на моём языке! Сама коренная южно кавказкая Туркчанка который досей пор у нас все обычаи и традиции и кухня не изменилось!😊🌷
Здравствуйте, Люда.Подписалась на ваш канал.Сеажите, а если не добавлять хлор. кальций, то згусток не будет таким плотным?
Любочка я не всегда добавляю, бывает забываю, всё получается
Спасибо, Люда!
Тамарочка и Вам спасибо
Такой закваски нет. Посоветуйте какую нибудь другую. У меня своя корова я все время творог оттапливаю в банках. Хотелось бы попробовать по вашему. Но такой закваски нет. Очень полезное видео. Спасибо.
Танечка здравствуйте,попробуйте на кефире, и Вам спасибо.
Покакой цене покупаете молоко?
Люда здравствуйте, я подписалась к вам недавно.напала к вам на ка нал, и сразу подписалась. Очень интересно,только хочу вас спросить, если без закваски, потому что буду делать первый раз творог, сколько надо кефиоа или сметаны на 3 литра. Скажите пожалуйста, заранее огромное спасибо
Наденька, здравствуйте, на сметане получается плохо, а кефира я добавляла стакан 250 граммовый на 3 литра молока
Расскажите пожалуйста как вы делаете творожную запеканку.Запеканку нашего детства.Сделайте видеоролик.Будем ждать🤗
Спасибо за комментарий ❤️
Как бы ни называли ваш творог, зато с него чизкейк можно делать))). Можно называть творожный сыр, маскарпоне, а у южных народов это чакка или сюзьма. Кстати, если его положить в маленькую ёмкость и опустить в кипяток на некоторое время, будет наивкуснейший, привычный для многих, творог, причем никакой сыворотки при этом уже не будет. Проверено не раз, живя в Узбекистане.
Танечка здравствуйте, большое Вам спасибо за комментарий, очень интересно.
Люда, здравствуйте. Самый настоящий творог. Мы всё любим такой мягкий творожок. Внучкам вместо сахара вмешиваем бананы и они уплетают его за обе щеки. Люда, я не поняла; вы в этот раз вместо закваски пустили сыворотку от предыдущего творога? Так или нет. Извините за непонятливость.
Танечка, у меня закончилась закваска, я сейчас делаю на сыворотке и добавляю кефир
Люда, здравствуйте! Вы закваску добавляете один раз, а потом только сывороткой заквашиваете? И ещё, покажите, как-нибудь, как печёте хлеб на сыворотке. Спасибо Вам!
Оксаночка здравствуйте,на сыворотке раз пять делаю,а потом опять на закваске.
Поняла, спасибо!
Да Боже мой, что же это за безконечная говорильня. Вы вроде бы простая добрая женщина, но слушать тошно. Проще простого сделать творог, а Вы развели разговору на целый день.
Всю жизнь в деревне люди пользовались вашим кальцием. Не смешите людей, если Вы городская, то и выдумывает всякую чушь.
@@user-ul3xr2uw1u Я просто хотела ответить на вопросы которые мне задавали.
А сколько было молока и выход творога,скажите пожалуйста?
Наташенька, каждый ра по разному и какой густоты творог делаю, с 3 литров получается грамм 800
@@user-zc5lt7hk2g какая вам разница, сколько в кастрюле молока? Спросили- ответила. Достали своими вопросами, не понимаете идите и смотрите на профессиональных сайтах.
Здравствуйте, Людмила, а что вы готовите с замороженным творогом?
Наташенька, всё что угодно
@@LudaPROO как будет у вас время, снимите пожалуйста видео
Здравствуйте Людмила))) Как правильно называются эти ложечки и где вы их покупали или заказывали?
Наташенька я их заказывала на сайтах всё для сыров, их много в интернете
@@LudaPROO Спасибо большое. Буду пробовать готовить ваши кулинарные шедевры. Только вчера просматривала в интернете ленту и обноружила вашу страничку или сайт не знаю,как правильно называется и меня ,как и многих хозяек заинтересовало.
@@user-yt3vz8yk1v Спасибо Вам большое
У кипяченного молока вместо сливок пенка получается
Мне кисловатый не нужен творог. На вайберис и озоне такой нет, есть другие. Кто делал посоветуйте какую купить?
Тань,я заказывала просто выбирала по дешевле.
Татьяна,можно молоко "заквасить"уксусом. Получается нежнейший творог и совсем не кислый. Рецепт в инете найдете.
@@user-gk3ij9hu8l и соком лимона. На 3х л.банку один лимон выдавить.
@@user-lr4ye2wv6w да,любой кислотой. У меня гриб чайный так настоялся,аж слеза прозрачный. Так я и им делала.
Можно сделать прес из пакетов соли вместо камней
Да любой груз можно.
Печально, что очень тихо. Звук надо бы громче. А так всё здорово
Наташенька эти ролики без микрофона, а сейчас у меня безпроводной микрофон, спасибо Вам
Люда, не получился творог, все повторила, оставила на ночь, утром сгустка не было
Лариса на чём заквашивали? Утепляли ?
В Германии тоже есть такой творог, пастообразный, 0,1%,20%, 40%, и зернистый тоже есть, поэтому прежде чем умничать, узнайте сначала что и какое бывает
Я вообще не умничаю, я просто показала как я делаю
Это сюзьма
Может быть, но очень вкусно, спасибо Вам
Это чакка сузма
Спасибо за старые рецепты,но14мин лишних слов.
Спасибо за комментарий ❤️
Где звук, для кого рассказ?
Лидочка , звук хороший,я сейчас проверила.
Звук прекрасный.
Вы очень много говорите! Лишние бла. бла. бла..... Утомительно слушать!!!
Танечка перелистывайте где Вам не нравится
@@LudaPROO ☺🌹
Отписка от вас ...причина... чёрные ногти. Как бы пожилая женщина вряд ли накрасит ногти уходящей подростковой модой. Вау... как неприятно стало, вдруг грибок...
Отписывайтесь, если Вам не нравится, почему если человек в возрасте то не может быть ярким, и Вы когда то доживёте до токого возраста и я не думаю что Вам захочется быть серой старушкой.
Спасибо
Спасибо