doaa fayyad نصف كيلو دقيق مع نصف م ك ملح ربع كوب زيت م ص سكر تعجن عجينة متماسكة طرية تترك لترتاح ثم تقطع كرات بحجم البيضة الكبيرة تترك لترتاح يرش القليل من الزيت على الطاولة وتفرد العجينة بالشوبك ثم بأطراف الأصابع ترفع العجينة من الأطراف وتسحب مثل ما بتفردي الشرشف لحتى تصير رقيقة قصيها من الوسط بحيث تشكل نصف رغيف لكل جزء تفرد اللحمة على الطرف العريض مكان القص وتلف على بعضها مثل السيجارة وتبرم وكذلك الجزء الثاني يعني كل رغيف بيعمل قطعتين وتخبز ملاحظة العجينة بدون خميرة
تسلمي ع الصفيحة وحبك لاهل يافا
اهل يافا بالفعل كل اكلاتهم طيبة ولذيذة ومميزة
وانا من يافا ..وافتخر اكثر كوني فلسطينية
شكرا لك تسلم الايادي ما شاء الله يا شيف علا ...وصفاتك أكثر من رائعة
كلك ذوق شي روعه الله يعطيكي العافية
تسلم الايادي وصفه بيتشهي
ماشاء الله عليكي يسلمو ايديها المعدله
ماشالله عنك شيف علا اناقه وتميز يعطيكي الف عافيه
رائعه تسلم ايدك
الله، الله الله يسلمو ايديك زاكيه زاكيه الله يسعدك يا رب بكره بدي اعملها ان شاء الله
يعطيك الف عافيه وعاشت الايادي
ليش مابتكتبي المقادير بصندوق الوصف يعطيكي العافية
عملتها اليوم بتشهي .. شكراً
شيف علا لو سمحت بدي رابط فيديو عجينة الصفيحة والحشوة ...صفيحة بطحينة وصفيحة بندورة
يم يم روعه روعه
تسلم هالايادي .سبحان الله حكي أهل يافا اللي بفلسطين اجمل من اللي عنا بلبنان
اكيد انت يافاوية لانه مش كل الفلسطينية بعرفوها.. سلم ايديك.. متألقة وبسيطة كعادتك.. وطلتك راقية
جزيت الجنة 🌹طيب عزيزتي شو رأيك لو تقولي وصفة هينة بدال وصفة هبلة
شيف لو سمحت اعملي الكبة وانواعها وسر قرمشتها الله يسعدك
حأعملها اليوم من زمان ببحث عن هيك طريقه
يسلمو ايدك حبيبتي متابعتك من امريكا الله يوفقك وبارك بك.
انت زوء ومرتبه وكمان متكلمه ممتازه وانا بحب الطبخ والترتيب والنظافه متلك وبحب المطبخ التركي وترتيب عندهم مع النظافه٢
تسلم ايدك
تسلميلي على زووووئيك انا من يافا🤚🏻
لك الشكر حبيبتي انا من يافا
احب ان اخبرك ان العجينه نمدها بلزيت وباليد
مشكورة يا طيبة
هاد المفروض والمفروض تقرش هاي ما بتقرش
يسلم ايدك يقمر واصيله و رووووووعةاختك من الاردن الله يحيكي ويحي متتبعاتك الاصيايل
عاشت الايادي
تسلمي
ما شاء الله عليك....تسلم إيدك ....لو سمحت من وين بتشتري زيت زيتون مضمون وكم سعره على الامانه الله يسعدك ويرضى عليك
الرجاء ارسال مقادير العجينه
والدتي رحمها الله من يافا وكانت تتقن صنعها وأنا كمان بعملها بحرفية ...يعطيك العافية
sir bel كيف طريقتها بس اعملها بتتقطع معي وقت الفرد
doaa fayyad رقي العجين تحته زيت على شكل رغيف كبير رقيق
ما بتتقطع ابدا
sir belشو طريقتك ممكن
doaa fayyad
نصف كيلو دقيق مع نصف م ك ملح ربع كوب زيت م ص سكر تعجن عجينة متماسكة طرية تترك لترتاح ثم تقطع كرات بحجم البيضة الكبيرة تترك لترتاح يرش القليل من الزيت على الطاولة وتفرد العجينة بالشوبك ثم بأطراف الأصابع ترفع العجينة من الأطراف وتسحب مثل ما بتفردي الشرشف لحتى تصير رقيقة قصيها من الوسط بحيث تشكل نصف رغيف لكل جزء تفرد اللحمة على الطرف العريض مكان القص وتلف على بعضها مثل السيجارة وتبرم وكذلك الجزء الثاني يعني كل رغيف بيعمل قطعتين وتخبز
ملاحظة العجينة بدون خميرة
جزاك الله خير ويسعد قلبك sir bel
كنا نعملها كمان بحشوة القرفه مع السكر
طيب ليش شلتي باقي العجين احنا بنمدها على قفى السدر وبنسحبها بايدينا منيح وبنقسمها من النص وبنلف النصين يعني بنعمل حبتين مره وحده ويسلمو ايديكي
عملتها بطريقة غلط مفلسفة على الفاضي لو على طريقتها رح تاخد وقت وجهد كتيييير
الصوت كلش ناصي منسمع
تسلم الايادي
تسلم ايديكي تحية من نهر البارد
مساؤك روعه نموت علي الصفيحه اليافيه
👍👍👍👍👍👍
نسيتي تدهنيها زيت
تسلم ايديكي رووعه
تسلم الأيادي روعه ياريت تورينا في حلقه خاصه كيف نمد العجينه نفسها عند حشوها بالسبانخ بالذات الطبقه الثانيه كتير صعبه
👍🏻
يسلموا ايديكي بس الڤديو طويييييل
هل ينفع عجينه الكلاج نعمل فيها هاي الصفيحه
لا, بيصير اكتر زي البوريك التركي
شيف رائعه بس ياريت تختصري بكون افضل
اهلا شلونك صباح الرمان ووالبرتقال😊
لايك قبل المشاهده 👍
يا ريت بدون الموسيقى
لو سمحتي بدي طريقه عجينه بيتزا رطبه طريه
انتي من يافا
ماطيتي مقادير للعجينة
القرفه زاكيه بالحشوه
بنجيب الكلاج ونحشيه لحمه اسهل
انتي اردنية لو فلسطينية وهلكد تنحبيين اختج من العراق
عمر عمر علا فلسطينية فلسطينية فلسطينية
يعطيك العافية
أنا بعملها بتطلع العجينة هشة و بتفت كأنها عجينة بف بيستري
كنت أتمنى لو تعجني أمامنا تا نشوف قوام العجينة
كيف طريقتك لو سمحتي مع الشكر الجزيل .
زهرة الحياة من اليوتيوب حبيبتي
اللي بتطلع بوشي بعملها
بس اللي عملتها الشيف علا كأنها فطيرة
الله يسعدك بدنا طريقتك
مع الشكر
صوت الموسيقى أعلى من صوتك ويا ريت تكتبي المقادير بصندوق الوصف وشكراً
لو من غير الوسيقة افضل
الصوت مش مسموع من الموسيقى. رجاءً
الموسيقة
التصوير بعيد علينا نشوفك
الطريقة غلط طريق المد غلللللط
فيديوهات طويلة وحكي كتير ممل
حبيبتي العجبنة بنمدها بزبت الزيتون اسرع والذ وارتب
ما حد بستخدم الشوبك
ابدااا، والله هاي الطريقة بتشل
الوحدة شل هههه
يا ريت تختصري وانتي بتحكي خصوصاً بقدمة الفيديو 😡😡
بس صوتك ضعيف. لا اسمعك بسهوله.
منا شايفين غير الشال الاحمر الكاميرا عاليه التصوير ابدا ما ناجح معك
تسلم ايدك