#아몬드크로와상 #아몬드크림 #브런치 시판용 크루아상(크로와상? 크로아상? 어떤게 맞는건지ㅎㅎ) 으로 만드는 너무 맛있는 아몬드크루아상 당일 후레쉬하게 구운 크루아상보다는 하루정도 지나거나 냉동해 두었던 크루아상을 맛있게 먹는 방법중의 하나에요 재료들도 미리 준비해 두었다가 먹고싶을때마다 구워 드시면 좋아요
🥐아몬드크로와상은 제가 개인적으로 제일 좋아하는 브런치 메뉴입니다 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 크로와상에 아몬드크림을 샌드하고 올려 구워 파우더 슈가를 솔솔 뿌려주면 간단하지만 그 맛과 풍미는 일품이라 커피와☕ 곁들이면 최고의 브런치 메뉴 완성입니다 아몬드 크로와상 하나면 우리집이 바로 유명 카페 유명 베이커리 못지않은 브런치 맛집이 되지요 ! 요즘은 시판용 크로와상 생지도 많더라구요 구워서 다음날 만들어 드시거나 시판용 크로와상 사와서 꼭 만들어 보세요 ~ -럼시럽 / Rum Syrup - 설탕 /Sugar 50g 물 / water 100g 다크럼이나 브랜디 / Dark Rum or Brandy 1tsp - 1Tbsp (입맛에 맞게 조절) 물과 설탕을 끓여 식힌뒤 다크럼이나 브랜디를 넣어 시럽을 만드세요 ***크로와상 큰것 4-6개의 분량이니 양은 조절해서 만드세요 ***저는 럼 향이 강한것이 더 맛나더라구요 개인적인 취향이니 조절하세요 ***전자렌지를 사용해도 편하고 좋아요 -아몬드크림 / Almond Cream - 실온무염버터 / RT Unslted Butter 100g 파우더슈가 / Powder Sugar 100g 아몬드가루 / Almond Flour100g 실온의 계란 / RT Egg 75g 모든재료를 부드럽게 휘핑하여 페이스트를 만드세요 냉장보관을 30분-1시간 이상 숙성하여 사용하세요 남은것은 냉동하였다가 필요할때 꺼내두었다가 사용 가능합니다 -아몬드 크로와상 / Almond Croissant - 시판용 크로와상 / Store bought or Frozen Croissants 4-6개정도 토핑용 아몬드슬라이스 / Almond Slices 적당량 럼시럽 / Rum Syrup (레시피 참고) 아몬드크림 / Almond Cream (레시피참고) 1. 크로와상을 반을 갈라준비한다 2. 반을 가른 크로와상 안쪽에 시럽을 발라준다 3. 아모드크림을 안쪽에 짜주고 샌드한다음 시럽을 크로와상 윗면에 발라준다 4. 아몬드크림을 짜주고 (너무 많이 올리면 흘러내리니 적당량) 토핑용 아몬드 슬라이스를 올려준다 5. 360(180)도 오븐에 20분정도 노릇하게 구워준다. 컨벡션오븐은 325(165)도에 굽는다 6. 파우더슈가를 뿌려 마무리한다 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 👉인스타그램 Instagram: instagram.com/sweethb2007/ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 좋아요💜와 구독!! 많은 힘이 됩니다 감사해요! Thanks for watching! 🛑이 영상의 저작권은 엄마는 아메리칸스타일에게 있어요 영상다운로드, 2차편집, 무단업로드를 하지 말아주세요.🛑
#아몬드크로와상 #아몬드크림 #브런치
시판용 크루아상(크로와상? 크로아상? 어떤게 맞는건지ㅎㅎ) 으로 만드는
너무 맛있는 아몬드크루아상
당일 후레쉬하게 구운 크루아상보다는 하루정도 지나거나 냉동해 두었던 크루아상을
맛있게 먹는 방법중의 하나에요
재료들도 미리 준비해 두었다가 먹고싶을때마다 구워 드시면 좋아요
🥐아몬드크로와상은 제가 개인적으로 제일 좋아하는 브런치 메뉴입니다
속은 촉촉하고 겉은 바삭한 크로와상에
아몬드크림을 샌드하고 올려 구워 파우더 슈가를 솔솔 뿌려주면 간단하지만
그 맛과 풍미는 일품이라 커피와☕ 곁들이면 최고의 브런치 메뉴 완성입니다
아몬드 크로와상 하나면 우리집이 바로 유명 카페 유명 베이커리 못지않은
브런치 맛집이 되지요 !
요즘은 시판용 크로와상 생지도 많더라구요
구워서 다음날 만들어 드시거나 시판용 크로와상 사와서 꼭 만들어 보세요 ~
-럼시럽 / Rum Syrup -
설탕 /Sugar 50g
물 / water 100g
다크럼이나 브랜디 / Dark Rum or Brandy 1tsp - 1Tbsp (입맛에 맞게 조절)
물과 설탕을 끓여 식힌뒤 다크럼이나 브랜디를 넣어 시럽을 만드세요
***크로와상 큰것 4-6개의 분량이니 양은 조절해서 만드세요
***저는 럼 향이 강한것이 더 맛나더라구요 개인적인 취향이니 조절하세요
***전자렌지를 사용해도 편하고 좋아요
-아몬드크림 / Almond Cream -
실온무염버터 / RT Unslted Butter 100g
파우더슈가 / Powder Sugar 100g
아몬드가루 / Almond Flour100g
실온의 계란 / RT Egg 75g
모든재료를 부드럽게 휘핑하여 페이스트를 만드세요
냉장보관을 30분-1시간 이상 숙성하여 사용하세요
남은것은 냉동하였다가 필요할때 꺼내두었다가 사용 가능합니다
-아몬드 크로와상 / Almond Croissant -
시판용 크로와상 / Store bought or Frozen Croissants 4-6개정도
토핑용 아몬드슬라이스 / Almond Slices 적당량
럼시럽 / Rum Syrup (레시피 참고)
아몬드크림 / Almond Cream (레시피참고)
1. 크로와상을 반을 갈라준비한다
2. 반을 가른 크로와상 안쪽에 시럽을 발라준다
3. 아모드크림을 안쪽에 짜주고 샌드한다음 시럽을 크로와상 윗면에 발라준다
4. 아몬드크림을 짜주고 (너무 많이 올리면 흘러내리니 적당량)
토핑용 아몬드 슬라이스를 올려준다
5. 360(180)도 오븐에 20분정도 노릇하게 구워준다. 컨벡션오븐은 325(165)도에 굽는다
6. 파우더슈가를 뿌려 마무리한다
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이거 꼭 해먹어보세요!!!!!진짜 맛있어요... 감동
댓글이 감동이네유 ㅠ 고마워요 ☺️
으앗 너무 맛있네요 살찔걱정이 좀 되지만 덕분에 행복했어요 ❤
살찌는건 왤케 다 맛난건가요 ㅠ 맛나게 드셨다니 좋네요 감사합니다 😊
저는 지금 운동중이라 못먹지만,,,,, 아이들이 너무 좋아할 것 같아요. 소중한 정보 공유해주셔서 감사합니다^^
반성합니다 저도 운동해야는데 ㅠ
아몬드 크로와상을 너무 좋아해서 주변에 베이커리 다 뒤지고 다녔는데 이 레시피로 만든게 훨 맛잇네요 ㅠㅠ 감격스러워요. 좋은 레시피 너무 감사합니다!
와!!! 너무 감사드려요 !!!
필즈버리 크로와상 생각나요. 소세지도 말아 넣어서 굽고 햄치즈도 넘 맛있었는데..
아몬드크림도 너무 맛있을것 같아요~
넘 간단하지만 근사하고 고급스런맛이 될것 같아요~굽자마자 순삭하겠쥬?
늘 좋은 레서피 감사합니다.😍
이거 필즈베리 크롸상엔 안되드라구요 너무 기름기가 좔좔 먹기 부담스러워요 ㅎㅎㅎ 필즈베리로 한다면 위에만 올려 구우면 그나마 괜챦더라구요
@@Sweethomebakery 앗! 그렇군요.역쉬 다 해보셨군요.넘나 친절하신 꿀팁 감솨함당~
ㅋㅋㅋㅋ 잔머리 굴려봤죠 ㅋㅋㅋㅋ 🤣
만들어보고싶은데요...다크럼이나 브랜디대체할게 없을까요..
이건 당장 해 먹어야해요!!! 아몬드 가루는 암거나 써도 되나요?
네 아몬드밀 아무거나 좋아요
@@Sweethomebakery 감사해유~
이거! 진짜 맛있어요!!!! 저희동네 카스코는 ㅠㅠ 크로아상이 다 눌려서 번데기 비쥬얼이라 다른데서 찾아봐야겠어요 ㅠㅠ 이거 진짜 맛있습니다!!!!
살쪄요 ㅠ 저 이거 중독되서 거의 매일 먹었던적도 있었어요 ㅋㅋㅋ 그 살이 아직도 ㅋㅋㅋ배에 대롱대롱 ㅋㅋㅋㅋ
@@Sweethomebakery 윤정님 덕분에저도 뱃살이 두둑...오늘 좀 자신있게 걸었더니 뱃살이 출렁출렁 따로 놀아서 자제하며 살살 걸었어요 ㅋㅋㅋㅋ
냉동생지는 상온해동 먼저하고 사용하나요? 아니면 아몬드 크림 바르고 그냥 언채로 같이 굽나요?
네 해동해서 사용하시면 됩니다
안녕하세요 ~ 파우더슈가면 한국재료는분당을 써야할까요?
토핑으로 분당이나 데코 스노우 쓰셔도 됩니다
언니..저 la친정와서 페이스츄리 사먹는데 웰케 비싼지...또 먹어봐야 만드니께...함서 사먹어요..ㅋㅋ 만들고 싶어 손이 근질근질..
오 엘에이 갔구나 맛난거 많이 먹고와요 ~~~
미국에 사는데 다크럼 추천해주실수 있으신가요? 재료가 익숙하지가 않아서 어떤제품을 사야할지 모르겠어요 ㅠㅠ
저는 Myers's 제품 써요
럼이나 브랜디가 없으면 그냥 설탕과 물로만 해도 될까요 ?
네 바닐라액 살짝 넣어줘도 되구요
@@Sweethomebakery 네 ~ 고맙습니다 ^^
🐣🐥🐤오리디펜서...전부터 늘 궁금했는데요 😅
아마존 재팬까지 다 뒤졌는데 없어요 ㅜㅜ
혹시 구입정보 좀 주실수있나요?
브랜드나 판매사이트나 등등요 ...
스스로 해결하지못해 죄송합니다 ㅠㅠ
오리디펜서가 뭐에요? 죄송합니다 ㅎㅎ
@@Sweethomebakery
싱크대에 오리 디스펜서. ㅠㅠ
스 "가 어디로 갔나요. 🙈😭
아 ㅎㅎ
Alessi Mr Cold soap dispenser 에요
아마존에 검색해보세요
@@Sweethomebakery
감사합니다 😊 ❤️🧡
WOW!!!! SOO GOOD!!!!😍😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖
Thanks 😊
님아 그 로아상을 반 짜개지 마소서 중독되겠어서 어쩌면조아여 크로아상만 빼고 다 있어요 ㅎㅎ
ㅍㅎㅎㅎ 너무 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저 학교 다닐때는 크로어상을 냅다 시럽에 답궜더랬죠 ㅋㅋㅋ
그게 정석이죠 ㅎㅎㅎ집에서는 시럽을 많이 만들어 쓸 수 없으니 ㅠ
ㅋㅋㅋ 맞아요... 그리고 식지 않은 시럽에 담궈놓고 너덜해진 크로어상 보면서 맛있음 됬지모 라고 위안하던 ㅋㅋㅋ
ㅍㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 우린 그정도까지는 아녔어ㅛ는데 ㅋㅋㅋㅋ아 저도 생각나네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 카페수업할때가 ㅋㅋㅋㅋㅋ