炒花生米时，切记不要只放油了，饭店大厨教我一招，出锅又香又脆

[@qt7537mge]

講解的好清楚！感謝分享！😊

[@zhhuaiz8158]

感谢分享！辛苦了！

[@qiangzhou2812]

喜欢 这方法非常好

[@淡淡的没有滋味]

应该炸好后立即倒入一盅高度纯粮白酒搅拌放凉食用，我喜欢加酱香白酒，必须听到吱吱的响声才算到火候，脆是一方面，关键是中和香本身的腻，增加复合特殊的香气。

[@ZhenHuanyin]

感谢分享🙏

[@藤條丕工熊]

好吃的花生乾炒8分熟就很好吃了 過熟是好保存 但燥喉

[@funlanwong8462]

吃多了'生肝臟肺癌

[@xiuwenyin6439]

​@@funlanwong8462我吃到现在还好好的吗？别在这里误导！

[@betty4468]

請問全程都小火嗎？

[@藤條丕工熊]

臺灣雲林北港是花生的大産地 父輩是當地人 花生真正的炒法要問當地人 絕對不讓你失望 你這種是油炒 我這是乾炒 乾炒最佳的熟度是8分熟 才是最佳香甜度 市售為保存都炒到全熟 又不是要炸油

[@徐嘉弘]

好吃的花生米 好棒

[@陳秀琴-b4u]

感恩分享👍👍👍

[@여명김-d2h]

好建议，谢谢

[@衛銀髮老爹]

讚👍加油💪！

[@carollam1183]

我家只有紹興酒，可以嗎

[@瑜钢]

你可以喷醋

[@nanguo41115]

我們家都是只用鹽炒ㄟ

[@منوعاتتفاحةالشرق]

احلا لايك 👍👍👍👍👍👍

[@leolee1475]

这文案怎么和妙招姐一样呀

[@吳昭暉]

白酒是指高梁酒或大麴酒嗎？

[@kimhongto9977]

花雕九可以吗

[@蔡運興]

我上次買了半斤花生就想自己炒來吃，結果花生都炒焦了還沒熟，
這次看到這視頻可以試試看，

[@藤條丕工熊]

要慢火

[@gangshan]

以前我是相反，熱鍋熱油，常焦

[@weixiao4671]

太油啦

[@MsSanze]

好像可以～
免去『水洗』過程；
省時，又沒啥問題！

[@stellanie8362]

我在找炒花生米的做法，花时间看到最后，你这做出来的是炸花生米！

[@fengyelin]

赞👍。

[@Icanfit_HC]

用了以上方法，结果是失败的。估计我用的是生铁锅，我应该最少要炒8分钟，炒好了最好不要放酒，这样更不脆。方法和時间还是要自己的经验縂结。

[@藤條丕工熊]

慢火 看數量 8分鍾似乎不夠 這是臺灣 老爸輩是雲林北港人 他們對花生的品質跟執著是你們無法想像的 炒花生是他們一輩子最重視的事

[@sigk-r2z]

油不能太少

[@hanchen7215]

完全複製「妙招姐」的影片，連腳本都不寫一字不漏的照本宣科 也是醉了

[@sammytang1254]

没有白酒放什么

[@aerotexhui6551]

好

[@sylviachin793]

放白酒.........会不会醉趴在灶上🥺可以换红酒吗？

[@洪东升]

哦！我炒花生米从来没洗过

[@jl66666]

很少见到洗花生的

[@魅力娟子]

我也觉得洗过的花生米炒出来的不好吃，没洗的炒出来的又香又脆！

[@pangpheahha4098]

花 生过水
比较容易去除外皮
炒的时候加点盐
可以 比较 长的时间
不容易有油的味道

[@Brovlofski]

千万不要洗！会脱皮！

[@龙哥666]

油里最好不放白酒！对身体不好！我做了10年的厨师…从来没有听说过这么吵花生的！真的瞎教！搞不好会死人的

[@水无味-f5n]

所以你做了十几年厨师，不懂得创新

[@baoliansitu1105]

👌👌👌。

[@林美紅-m5v]

歐元ㄝ

[@沈進財-o3o]

我怀疑''为什么我都要炒一个小时土豆才会酥脆，而你卻幾分鐘，

[@mimiliu6441]

Me too…!! 為什麼？為什麼？

[@manchungsing1585]

是地豆吧

[@hongru9334]

磨磨唧唧

[@hongru9334]

谁家炒花生米都是这么炒的

[@kklan4968]

别看啊

[@kklan4968]

你拍视频上来让人也看看呗

[@cuiyingmin471]

我到荷兰半年了，都没吃到花生米，咳

[@ShufengWei]

在ochama 买

[@俊文-t7f]

多放点油不行吗？用油炸，省事多了，不用不停翻炒，花生不吃油的，油还可以炒菜。

[@xiuwenyin6439]

花生本身就会炒出油出来！

[@chensin3528]

饭店大厨哪家教你的

[@samantharose1495]

抄袭妙招姐！

[@郭志銘-e4g]

奇怪了！不是說，5分鐘就炒熟了嗎？我炒了30分鐘，還是軟軟的，沒熟！
（依照以上所說，沒任何遺漏啊！）

[@mimiliu6441]

我也覺得不可能炒5分鐘。我炒了近一小時！真的

[@PPPYYY19]

炒一陣用焗爐小火再焗

[@indymk346]

刚炒出来都是软的，放凉后就脆了。

[@dtd3088]

很囉嗦⋯⋯

[@ca-hg9ih]

这文案跟妙招姐说得几乎一字不差。

[@yanhongyee279]

我也发现了，做美食的博主就是抄来抄去（厨师之外），要不平民百姓的人家怎么会有那么多的菜谱。就像“天下文章大家抄”一样。

[@samantharose1495]

就是抄袭妙招姐！

[@naturesway396]

不放油，可以嗎？

[@silentocean732]

我炒不放油的

[@孫香蘭]

苗阿朵示範的炒花生米沒有泡水，直接用少許的油，冷鍋冷油不斷翻炒，大約3分鐘就炒好了，並沒有灑白酒。
小時候北方媽媽教我們的炒法，與苗阿朵的方法一樣，起鍋前也沒有灑白酒，但一樣很好吃。
我照明玥及妙招姊的方式去炒，結果雖然一樣好吃，但過程有點麻煩。
既然結果一樣，當然還是採用北方媽媽與苗阿朵的方式去炒，比較省事。

[@margaretliaw4232]

其實你也是要放油的，只是不多放而已，是想騙人看你的 video嗎？

[@lcw007lcw]

上面坏的咋不挑出来，那么明显

[@山海606]

ruclips.net/video/JB8WIpi6gxc/видео.html 突然发现，台词一模一样，不知是谁抄谁，或者就是一个公司营销的 真实活久见

[@wuyuxingchen]

小孩子能吃吗？

[@paultung5514]

說話有問題． 我也炒了30分鐘，

[@Dong-c5g]

這樣太油膩了吧

[@-musicchannel1259]

直接用微波炉打，几分钟搞定。

[@xiuwenyin6439]

微波炉容易炸，很危险。

[@bingshengzfy9625]

你所有的视频都是太墨迹

[@appreviewer583]

千万别试，不好吃。

[@Returnofdogman]

The sweltering design pathohistologically snatch because throat recently suppose per a coherent fountain. enchanted, curious toothpaste

[@pogococo2246]

油太多

[@ckaorobert]

我覺得這個視頻炒花生的方法不正確，花生不脆

[@lynn6999]

不行，炒了7分钟，放凉了还是不脆

[@xiuwenyin6439]

至少20~30分钟以上，闻到花生米的香味，基本上可以了！

[@YanShaoBinn]

福建 闽南人？

[@joycem8784]

是抄袭妙招姐的吗？解说都一模一样的

[@shinanli3733]

太啰嗦了

[@詹雅如-i1v]

ㄦ

[@gaopeihonggaopeihong3547]

废话太多😁

[@mmaki028]

我會把令聲音關掉! 祇看字幕代替! 她的聲音太做作! 可能我是香港人! 不習慣她太多"了了啦啦打打滴滴"的 ! 😂 聽落很不舒服! 好煩!😂

[@shiyan1043]

关于营养部分可以不讲，因为不是养生节目(大家都知道)，

[@chanboonpong1865]

丨

[@jackylee1061]

妳不是說不要放油嗎？
騙人是吧？

[@xiangningme4883]

说的太啰嗦，花生噼啪响就好了，像你又折腾这么长时间早糊了

[@楊麗珠-v4b]

8

[@廖斌-g1i]

你不能要我看下火苗大小？差评！

[@Steven-bn1so]

矫揉造作的声音真令人恶心

[@张伟-n1w]

酒鬼花生

[@xhk6278]

你是照抄“妙招姐”的吧？连台词都一样。不过你比别人晚了一年。抄袭可不太好哦

[@yinzhongli2723]

放了酒很不好吃

[@不靠譜的二胡]

別為了殺菌用水洗,事實上炒過後啥菌都死了..但不放水炒花生香多了...每炒花生朋友總搶著要,秘訣是:小火炒透,再1-2分鐘大火逼出油.八份熟起鍋(用餘溫全熟),調鹽放涼後放入冰箱冷藏自然脆,只要在冷藏中保存.永遠都是脆的..白酒多餘..重點是如何掌握八分熟..否則多炒10秒就失敗了(會苦)..不信試試..

[@bingshengzfy9625]

技术含量很低粗

[@superdave292]

又是个骗眼球的视频！

[@samantharose1495]

抄袭妙招姐，可耻 👎👎👎！

[@정우성-t6i]

这女人的视频 磨磨唧唧 还不实用

[@徐嘉弘]

好吃的花生米 好棒