Пышные оладьи без яиц и мой маленький секрет, который делает оладьи неоседающими после остывания
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- 👉Нерафинированное кокосовое масло www.wildberrie...
👉Набор из масла какао и масла кокоса www.wildberrie...
Сегодня я к Вам с рецептом пышных оладий без яиц, покажу не просто базовый рецепт оладий, а покажу как приготовить оладьи с наполнителем.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**************************
рецепт:
стакан объемом 250мл
кефир - 500 мл (2ст)
соль - 1/2ч.л
сахар - 1,5ст.л.
мука - 300 г (2ст)
кокосовая стружка - 40г
нерафинированное кокосовое масло - 2 ст.л.
****************************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/...
Я в телеграмме t.me/kalninana...
Я ВКонтакте: club108...
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я в Пульсе pulse.mail.ru/...
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/chan...
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
#оладьи #калнинанаталья #рецептоладьев #рецепты
Не нужно изощрений в виде кокосового масла, которое стоит как чугунный мост! Оладушки и на обычном подсолнечном масле отличные по вкусу получаются.
Полностью согласна с вами
Не стоит это масло как чугунный мост! Но оно в разы полезнее, чем подсолнечное рафинированное. Но Вам, конечно решать, что для вас лучше
@@marinapozdnyakova6749самое полезное Кукурузное масло.
Это Вам не нужно. А тем, кто заботится о здоровье и внешности, очень даже нужно. Покупаю кокосовое масло по скидкам, расход у него очень экономичный, белую муку заменяю на цельнозерновую и на пятом десятке имею фигуру молодой девушки. Так что, не стоит так безапелляционно заявлять за всех
@@ИринаЗубакина-ф8я а мне почти шесть десятков и у меня фигура как у девушки, без всяких диет. ☺
Наташенька,я пользуюсь Вашим рецептом 6 летней давности. Очень меня устраивает,на протяжении всего времени не подводил. Без яиц я делала только дрожжевые. Но на кефире они мягче и вкуснее. У меня много Ваших рецептов сохранено и,всегда вспоминаю Вас добрым словом. Спасибо большое . Запах кокоса не переношу,никогда не употребляю кокосовую стружку.
Вот и я уже сколько лет пользуюсь только тем рецептом! Результат всегда 100% даже у меня😅
Отличный рецепт - всегда так делаю, но без кокосового масла - с ванилином. Ещё нюанс - этому тесту после добавления соды и лимонного сока нужно дать отдохнуть минут 10 - 15, оно распузырится и увеличится в объёме. И ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике - больше не подойдёт 👆
Точно 👍
Да, большинство блогеров этот момент умалчивают
👍
Великолепная подача. Кратко и по делу. И рецепты интересные.✌️✌️
Ой , как я люблю оладушки.👍❤️🌈
А я когда пеку оладьи на кефире, соду ничем не гашу, её прекрасно гасит кефир, добавляю её в самом конце, перемешиваю и даю постоять, тесто получается ноздристое и пышное,
Да и я так же 👍👍
Тоже самое вместе с мукой добавляю.
@@nastjaklass2971в конце, это когда уже мука давно там и все ингредиенты тоже, все вымешано и самая последняя сода. А кефир подогреть до горячего состояния, но чтоб пальчик терпел, перемешивая на огне или в микроволновке, тогда оладьи-пончики получаются. Оч высокие и долго не черствеют.
Тогда сода обезат осядет в 1 оладье, не размешается
@@МаринаЗдоровая-ц8б ничего не оседает, всё прекрасно перемешивается венчиком или ложкой , тесто начинает работать, пузырится на глазах растет за счёт того, что постепенно гасится кефиром и эти газы рыхлят и поднимают тесто, а когда гасят лимонкой или уксусом, то часть газов улетучиваются без пользы
Оладушки великолепные. Спасибо Наташа за рецепт.
Сильное чувство, слабая воля
Эх убежать бы с чувствами в поле
В поле я сильный, в поле я вольный
Возле тебя я дрожащий , безвольный
Белые руки , стройные ноги
Нежные губы, о мои боги
Кожа как бархат , шея и плечи
Каждый пушок мною страстно подмечен
В чувствах признаться? Кашляю только
В жизни не кашлял как нынче я столько
Надо спасать положенье и честь
Я ей оладий сготовлю поесть.
😂
Браво! 😃👍
Молодец!❤
@@ВалентинаБагрийчук 🖐️
@@svetasveta4977 😊🖐️
Хороший рецепт и масло не впитывают в себя оладушки. На часах скро полночь, а так захотелось оладушек. Всем мира и добра😊
Наши бабушки и мамы прекрасно обходились без кокоса, а с нашими исконно простыми продуктами. И были куда здоровее нас и оладьи всегда были вкусными. 😊
А ещё они в лаптях ходили и вальгуса стопы,грибка не было😂😂😂
Спасибо за рецепт оладий с ароматом кокоса.
Спасибо, как раз ем сейчас такие. И да они пышные и без яиц. Главное тесто не перемешивать!!! И кефир подогреть и получаются пышные и вкусные !! Проверено.
А как не перемешивать тесто? Объясните, пожалуйста
@@ТатьянаЛопухина-л5й После того, как вы вмешали в тесто погашенную соду, больше его перемешивать не нужно.
Спасибо за рецепт!
Кто-то писал, что ОБЯЗАТЕЛЬНО надо дать тесту постоять. Только что сделала оладушки, постояло тесто, хорошо если минуту ..пока я включала плиту и наливала масло. Получились пышные, прекрасные оладьи, мой 2х годовалый ребенок уплетает уже вторую пышную оладушку. Всем рекомендую приготовить по этому рецепту. И канал Натальи - это просто находка! Все, что я пробовала готовить по ее рецептам, все получилось прекрасно (а руки у меня, как я думала раньше, совсем не были приспособлены к готовке ))). Спасибо вам, Наталья!
Спасибо! Надо попробовать сделать без яиц!🙏🙏
Ро
Попробую с кокосовой мукой и кокосовой стружкой на кокосовом масле. Обожаю кокос! Спасибо за рецепт!
Спасибо, Наташенька за рецепт. У меня доча тоже Наташенька, это моё любимое имя. Всего Вам самого доброго, Вы прекрасная хозяюшка😊❤
Очень вкусно!!!!! Спасибо. Пробовала на подсолнечном, результат классный! ❤
Спасибо! Кратко и по делу!
Рецепт есть, но в рецепте не указана сода и лимонный сок. А так рецепт интересный, спасибо!
Вы видео смотрели внимательно?Там сказано пол чайной ложки
@@НатальяЗленко-ь9ц я говорю про рецепт под видео, а не про само видео, где все сказано. Люди которые переписывают рецепт могут пропустить, то что показано в видео.
Спасибо за прекрасный рецепт люблю кокос. Привет из кыргызстана ❤
Наташенька милая вы. Лучшая делала пирог манный срыбными консервами просто чудо как и всегда обнимаю
Спасибо обязательно попробуем.
Спасибо за рецепт.
Что- то так оладиков захотелось!!!
спасибо, мне всегда интересны рецепты ПП ( это я кокосовое масло имею ввиду)
Вот именно, для себя делайте хоть на каком масле, а у нас ходу и в магазине только подсолнечное
оно добавляется для вкуса и аромата,вас никто не заставляет его добавлять,а жарит она на подсолнечном, как обычно,зачем пишите от имени всех а у нас
А с кокосом, ну очень приторно, не моё, предпочитаю хорошую сметанку или джем
Главное правило это густое тесто🎉
Спасибо Вам😊
Спасибо большое 🎉🎉
БЛАГОДАРИМ
Умничка
Да в рецепте не указана сода и лимонный сок, допишите.
Добрый вечер. Соду я гашу в кефире.
Супер
Спасибо
Интересненький рецептик ❤❤❤
Пробую правда у меня кислое домашнее молоко́,есть кокосовая стружка.правда моста кокосового нет обойдёмся рафинированное. СПАСИБО давно олади не пекла
На кислом молоке, ещё вкуснее получается, проверено😊
благодарю
Добрый вечер.Вся выпечка с содой долго не вымешивается,а долго вымешивается дрожжевое тесто.
Тесто густое очень, поэтому оладьи получились у вас плотные, а не воздушные
Ваш секрет уже давно рассказал Мальчиш-Кибальчиш!!!!
Чем заменить кефир? Есть многие с непереносимостью молочных продуктов.Может егурт из сои?
В описании под видео в рецепте нет соды и лимонного сока.
вмест соды разрыхлитель в конце...
Добрый вечер. Наталья, по сколько минут примерно жарите? У вас газ или электро? Спасибо заранее ❤
Давно обратила внимание, Наташа не только не отвечает, но даже не просматривает комментарии....Увы...
А без кокосовых ингредиентов тоже получится вкусно?
очень,особенно с ванилином
В рецепте под видео сода не указана.
А можно с цельнозерновой мукой?
Все красиво, все вкусно, но Кокосовое масло не каждый себе позволит. А так можно себе позволит ь.
А если выложить это тесто в форму и испечь в духовке?
Так а начинка когда добавляется?
Везёт. А а мне молочное нельзя. Так что радуйтесь, кому можно кушать такую вкуснятинку.
В рецепте написанном совсем не указали , что кладется сода и добавляется лимонный сок. Делала по написанному рецепту. Получились вкусные, но не поднялись. Исправьте, пожалуйста. И в видео не было сказано про соду вначале, а только в конце, что добавить лимонный сок, чтоб быть уверенный, что сода погасилась кефиром.
В описании нет соды и уксуса!!!!! Кто прослушал, тот получит блины, в не оладьи!
Запах и вкус кокоса а ПОЛЬЗА?
❤❤❤❤❤
🔥💯👍
😘😘😘❤️❤️❤️
А,мы просто стряпали,что дома есть,но кокосового масла не было в СССР и в довоенное,и военное время,и послевоенное время,но кокосового масла точно не было.
Кокосовое масло сейчас по такой цене продается, что никаких оладий не захочется.
В рецепте нет соды. Это так?
В чем разница: с яйцом или без?
А соды нет в рецепте
Здравствуйте, а где купить кокосовое масло?
На Валберис🎉
А если нет кокосового масла то добавить ложку подсолнечного?
зачем добавлять подсолнечное в тесто оно его только утяжелит,а кокосовое добавляется просто для вкуса,нет его у вас и не надо ничего добавлять
Всю жизнь жарю оладьи и пирожки без яиц
Так а в чём секрет? В кокосовом масле ?😅
Секрет в том, что сода в самом конце,один раз перемешать и больше ни в коем случае не мешать. Секрет в этом, а не в масле и яйцах. Хотя с яйцом тоже будет хорошо!
👍
У меня не получаются оладьи , вечно внутри с,ырые ,хоть на маленьком огне жарю,пробовала манку добавлять ,все равно сырые. Может кто-то подскажет ?😢
Крышкой прикройте при жарке
@@helenandguys4946 спасибо ,завтра же попробую
@@helenandguys4946я когда на вторую сторону переверну, накрываю крышкой.
Вы мало спите муки! Чтобы оладьи внутри прожаривались и не были сырыми, тесто должно быть густым.
Моя бабушка никогда яйца в тесто не добавляла. Они были пышные и лёгкими.
Рецепт оладьев
И что нового вы нам рассказали кокос это на любителя а пышные оладьи получаються от того что добавляют соду и ничегосекретного
А у меня оладьи вышли сырыми врутри😢Хотя всё делала по рецепту и жарила на среднем огне
Что за бред, кокосовая стружка, кокосовое масло- это уже не оладьи бабушкины, а какая-то экзотика.....
Что попало. Вот честно
Я уже все это видела в КУХНЕ на ИЗНАНКУ. Рецепт украден, добавлен кокос. Не красиво так делать. РАЗОЧАРОВАНИЕ
С каких пор яйца стали поднимать тесто? Они скрепляют ингредиенты, а не разрыхляют тесто. Вспомним великую китайску ю
Стену ее кладка скреплена составом замешанным на яйцах
и нет добавки соды,это важно
Однако в рецепте но указана сода и сок лимона,
А в чем секрет то ????😅😅😅
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Получились - зашибись!
Муку тоже надо было кокосовую или миндальную,намного полезней,чем пшеничную с вредным глютеном!
А чем он вреден? Это просто растительный белок. Если нет непереносимости, то это, наоборот, самое ценное, что есть в муке.
А ГДЕ РЕЦЕПТ ???
А куриных яйца нет не надо?
Не надо
Без яиц получаются отличные оладьи
В названии ролика сказано, что без яиц!
что за глупые вопрсы про яйцо?
Ну правильно,обогощаетесь за счёт подписчиков и выдумываете всякую чушь! Люди из покое веков готовили оладьи и без кокосового масла. И нисколько не хуже всё получалось. Не знаете уже,что придумать,чтоб ещё денежка упала!!!
Наташа, ты лучше для простых людей показывай, а не для этиты с рублёвки. Ну какое кокосовое масло, когда и подсолнечное многим не по карману. С нашей ли зарплатой или пенсией
Ну и что за секрет,бред просто😅
Бог мой! ЗАЧЕМ? ВЫ ТАК ЗАРАБАТЫВАЕТЕ В ИНТЕРНЕТЕ. ЗНАЧИТ ВСЕ ЧИТАЮЩИЕ ВАС...ПРОСТИТЕ .ЗДОРОВЬЯ ВАМ.
Соду сразу в кефир с солью и сахаром, тогда и лимонной кислоты не надо и пузырится лучше. Ничего нового, кроме рекламы кокосового масла
В этом то и весь смысл
Нет,непойдёт,терпеть не могу кокосовую стружку
Соды нет в рецепте.