COMO ARMAZENAR CHOCOLATE NA GELADEIRA E NO FREEZER SEM RISCO DE MOFO

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  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 367

  • @franciscalucieneluciene2336
    @franciscalucieneluciene2336 11 месяцев назад +52

    as confeiteiras ganharam um presentão com essa maravilhosa dica obrigada clara .vamos compartilhar pedir inscritos para ela chagar logo a 1 milhão

  • @janairajana312
    @janairajana312 8 месяцев назад +1

    Super dica, vai me ajudar bastante, sobrou alguns corações de chocolate do dia das mães, vou guardar na geladeira pro dia dos namorados! 😍

  • @safiraazevedo5448
    @safiraazevedo5448 10 месяцев назад +2

    Perfeito! Pra quem mora em local quente esse vídeo é um presente!

  • @liviam1576
    @liviam1576 10 месяцев назад +7

    Que incrível saber que eu estava fazendo certo na questão armazenar na geladeira, mas na hora de tirar e usar a casca, eu não esperava e só me aborrecia com ela molhada por causa do choque térmico, pois moro em uma cidade extremamente quente! Obrigada pelas dicas! Amei!

  • @jaquelinegomes1599
    @jaquelinegomes1599 10 месяцев назад +7

    Oba esse ano vou usar chocolate nobre eu nunca tive confiança em usar mais com esse vídeo vou usar sem medo

  • @MARYQUERIDA76
    @MARYQUERIDA76 10 месяцев назад +3

    Ja fiz 1 kilo e meio de bombons. Ta num pote no freezer . Vou fazer as cascas e usar suas dicas 😊

  • @eMeLucia
    @eMeLucia 11 месяцев назад +11

    Ano passado nem aceitei encomendas de tanto sufoco que passei na Páscoa anterior. Obrigada, por que este ano vai ser diferente.
    Viva! 🎉🎉🎉

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  11 месяцев назад +4

      Vai dar tudo certo😁😁😁

    • @angelitacruz7854
      @angelitacruz7854 11 месяцев назад +2

      Vai sim com fé em Deus

    • @angelitacruz7854
      @angelitacruz7854 11 месяцев назад +1

      Vídeo top vai servir pra mim por que aqui em casa não tenho espaço para armazenar cascas

    • @dinhasilva6466
      @dinhasilva6466 11 месяцев назад +5

      Que maravilha, não sabia que podia congelar , eu tenho uma caixa grande,o ano passado deixei na geladeira na parte debaixo, deu super certo, mas congelar nunca imaginei, parabéns pelo vídeo!

    • @andreiasouza6786
      @andreiasouza6786 11 месяцев назад +3

      Em pensar que tem professoras que cobram em um curso pra dizer o que a chef Clara entregou de graça 😏
      Obrigado 🙏🏾🙏🏾🙏🏾
      Compartilhem esse vídeo galera!

  • @priscilaviana1463
    @priscilaviana1463 10 месяцев назад +3

    Obrigada pela dica Tavo Loka aqui pq tá muito quente até as barras estão focando mole de tanto calor

  • @lannajanayna2840
    @lannajanayna2840 10 месяцев назад +5

    ❤ Minha primeira Páscoa confeccionando ovos e seus vídeos estão me ajudando demais. Gratidão 🎉

  • @rosanabroering
    @rosanabroering 11 месяцев назад +14

    Essas dicas maravilhosas servem tanto pra chocolate nobre quanto pra cobertura fracionada?

  • @anaraquel6161
    @anaraquel6161 10 месяцев назад +2

    Esse mês irei fazer pela primeira vez , to insegura , mas dara certo.

  • @adrianamuzel9512
    @adrianamuzel9512 10 месяцев назад +1

    Eu não conhecia essa técnica, obrigada por compartilhar seus conhecimentos!

  • @cassiaiara1435
    @cassiaiara1435 10 месяцев назад

    Boa tarde tudo bem com você
    Deus abençoe por nos ensinar

  • @camilaprado4905
    @camilaprado4905 9 месяцев назад

    Estou maratonando seus vídeos, muito bom. Parabéns e obrigada ♥️

  • @ivaniseferreira3729
    @ivaniseferreira3729 10 месяцев назад +2

    Boa tarde aqui na minha cidade ta pegando fogo de tao quente faço de pascoa e trufas pra vende mas conferso que to preoculpada pra nao suar obg pela dica acabei de mim escrever no seu canal traga mas dica por favor obg.ivanise ferreira itapororoca Paraíba ❤❤❤

  • @lucianacarmenfigueiredo4284
    @lucianacarmenfigueiredo4284 10 месяцев назад +1

    eu nem sabia que podia congelar chocolate muito obrigada ❤

  • @silvairlorrencinimartins459
    @silvairlorrencinimartins459 10 месяцев назад +3

    Que Dicas Maravilhosas e Abençoada
    Deus abençoe grandemente 🙏❤️

  • @terezinhamoterani2021
    @terezinhamoterani2021 11 месяцев назад +3

    Boa noite querida clara essa técnica do congelamento da casca eu não conhecia. Obrigada por compartilhar conosco

    • @fernandasantos966
      @fernandasantos966 11 месяцев назад +1

      Gostaria de saber se eu posso guardar o ovo ja todo embalado no saco na geladeira o cliente pediu entregou onde eu moro e muito quente me tira essa duvida por favor obrigada!!

    • @fernandasantos966
      @fernandasantos966 11 месяцев назад

      Kkk acabei de ver no video vc me tirou a duvida

  • @silvanaferreiradias1419
    @silvanaferreiradias1419 10 месяцев назад +1

    Eu nunca armazenei em geladeira ou freezer, ano passado fiz algumas cascas com cobertura, pois o calor estava demais, gosto de trabalhar com chocolate, vou fazer os testes essa semana, muito obrigada pelos ensinamentos.

  • @fermentacaonaturaletudodeb4394
    @fermentacaonaturaletudodeb4394 10 месяцев назад +3

    ganhou uma seguidora, simplesmente ameiiii esse vídeo, é exatamente o que eu precisava. gratidão ❤

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  10 месяцев назад +1

      Que ótimo! Obrigada e seja muito bem vinda 💖

  • @regianeandrea3218
    @regianeandrea3218 10 месяцев назад +1

    Obrigada por suas dicas tão preciosas. E por compartilhar conosco, gratidão ❤

  • @biancaferraz1280
    @biancaferraz1280 10 месяцев назад

    Verdade eu moro no litoral norte de Sp e hoje aqui faz 37 com sensação superior.

  • @claudiamariaspoliar9899
    @claudiamariaspoliar9899 11 месяцев назад +2

    Boa Noite 😴 Eu não conhecia muito Obrigada por Nós ensinar 👏👏👏🌻🌺🌹

  • @geraldamariavilelabarros4423
    @geraldamariavilelabarros4423 11 месяцев назад +2

    aqui na minha cidade é muito quente! ❤ amei as dicas!

  • @MagdaNunes
    @MagdaNunes 10 месяцев назад

    Minha cidade é quente demais e esse ano resolvi fazer tbm e seu vídeo está me ajudando , mas aqui os ovos será com balas fini pras crianças ❤😊

  • @neurisceliaborges403
    @neurisceliaborges403 9 месяцев назад

    Boa tarde

  • @cleialopes9098
    @cleialopes9098 10 месяцев назад +1

    Que aula maravilhosa, obrigada Clara Guimarães, vc é muito especial

  • @luceliasouza986
    @luceliasouza986 10 месяцев назад +1

    Dicas perfeitas obrigada !!! Essa e minha primeira Páscoa.

  • @AnaCristina-rg3xw
    @AnaCristina-rg3xw 10 месяцев назад

    Prof@ Vc arrasa!!!!
    As suas receitas e explicações dão segurança pra fazer com firmeza sem medo.
    Chego dando like ❤ gratidão

  • @andreiasouza6786
    @andreiasouza6786 11 месяцев назад +3

    Eu aprendi a usar o papel chumbo pra embalar e por cima o papel seda !
    E o restante e como vc ensinou!

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  11 месяцев назад

      Que ótimo!

    • @denisedias6374
      @denisedias6374 11 месяцев назад +1

      Olá você já fez final mesmo? O papel chumbo é melhor, pq o papel alumínio acho que esquenta

    • @andreiasouza6786
      @andreiasouza6786 11 месяцев назад +3

      @@denisedias6374 acho que dá pra usar os dois! Papel chumbo e papel alumínio!
      Faz o teste! Faz duas cascas e põe na geladeira,aí vc vai saber qual funciona melhor pra vc!😉

    • @denisedias6374
      @denisedias6374 11 месяцев назад

      @@andreiasouza6786 obrigada

  • @ednamenezes3848
    @ednamenezes3848 11 месяцев назад +2

    Muito obrigada 🙏. Que dicas maravilhosas e ricas. Brigaaadaaa 💚. Deus te abençoe 🙏

  • @Adiversaodafamilia
    @Adiversaodafamilia 10 месяцев назад +1

    Estou começando agora. Gratidão demais pela explicação ❤

  • @veralidiagoncalves4606
    @veralidiagoncalves4606 10 месяцев назад +1

    Ola Clara seus vídeos ajudam muito, obrigada por nós proporcionar esse conhecimento!! Bjo

  • @angelicaisabeldoamaraldeaz9940
    @angelicaisabeldoamaraldeaz9940 11 месяцев назад

    Estava esperando por esse vídeo, obrigada por esse presente, estava quase desistindo de trabalhar com chocolate, minha casa tá muito quente, perdi uma encomenda de bombons por conta disso, chega de sufoco, vou começar meus testes com suas dicas, Deus abençoe sua vida e seus projetos, gratidão

  • @Oliveiraaste
    @Oliveiraaste 10 месяцев назад

    Obrigada de verdade! Tenho uma encomenda de 260 ovos e as temperaturas aqui estão chegando a 40 graus durante o dia e 30 graus durante a noite, já não sabia o que fazer! Gratidão ❤❤❤

  • @clariceferreira5108
    @clariceferreira5108 10 месяцев назад

    Boas dicas também não sabia que usaria na geladeira tão bem em Balado não corre risco de perder

  • @danilaguria3482
    @danilaguria3482 10 месяцев назад

    Não conhecia técnica do congelar. Amei as dicas ❤👏👏👏👏

  • @daianapriscila9411
    @daianapriscila9411 10 месяцев назад +1

    Que dica maravilhosa Deus te abençoe

  • @silviovenancio2562
    @silviovenancio2562 10 месяцев назад

    Parabéns pela explicação, Deus continue te abençõando

  • @rosanasuzindasilva8415
    @rosanasuzindasilva8415 10 месяцев назад

    Dicas ótimas. Vai ajudar muito porque minha cidade é muito quente.

  • @ANAMARIAPRAZERESDAGUIA
    @ANAMARIAPRAZERESDAGUIA 10 месяцев назад

    Que maravilha saber disso. Muito obrigada.🥰

  • @rosemaryferreira7475
    @rosemaryferreira7475 10 месяцев назад

    Ameiii a dica nota 1000 obrigada flor parabéns 😘

  • @anafernandes6059
    @anafernandes6059 10 месяцев назад

    Obrigada pela aula..muito boa,só vc tirou minha dúvida com o ovo de colher!!ele vai suar mesmo depois do recheio😂🙏

  • @silvanaferreiradias1419
    @silvanaferreiradias1419 10 месяцев назад +1

    Bom dia!!! Posso armazenar e deixar em descanso nas caixas de papelão? Muito obrigada pela dedicação em todos os seus vídeos ❤

  • @andreiaalvesdasilva9174
    @andreiaalvesdasilva9174 10 месяцев назад +1

    Obrigada pelas dicas. Deus te abençoe sempre.

  • @AngelaCris-w1j
    @AngelaCris-w1j 10 месяцев назад

    Parabéns pela explicação 😊

  • @danycardoso3204
    @danycardoso3204 9 месяцев назад

    Oi Clara adorei seu vídeo. Vou fazer as trufas pro meu casamento e estava querendo armazenar ela na geladeira. Tem como armazenar sem o alumínio?

  • @tatianaoliveira6902
    @tatianaoliveira6902 10 месяцев назад

    Incrível! Será minha primeira Páscoa! Deus abençoe obrigada❤

  • @severinamaria9278
    @severinamaria9278 11 месяцев назад +1

    Eu nunca congelei,mas sempre guardei em geladeira as cascas e os ovos

  • @MariaPereira12396
    @MariaPereira12396 11 месяцев назад +1

    Esse ano estou confiante 🎉

  • @elianecarmona958
    @elianecarmona958 11 месяцев назад +1

    ❤ muito obrigada pela sua ajuda!😊

  • @adrianasalatti1467
    @adrianasalatti1467 10 месяцев назад

    Eu não conhecia essa técnica! 🌸

  • @valeriamaria5016
    @valeriamaria5016 10 месяцев назад

    Muito quente,agora sim vai da certo,obrigada 😊

  • @analuciabraz390
    @analuciabraz390 10 месяцев назад

    Maravilhoso , esse vídeo. Me ajudou muito ter essas informações ❤

  • @conceicaoviana9269
    @conceicaoviana9269 10 месяцев назад +1

    Obrigada pela dica❤

  • @liliancristina2226
    @liliancristina2226 11 месяцев назад

    Agradeço, por compartilhar conosco essas técnicas, pois já irei começar à preparar!!!❤❤❤

  • @mariadasgracasbotaro85
    @mariadasgracasbotaro85 10 месяцев назад

    Clara vc é maravilhosa parabéns
    Amo vc

  • @elmacapistrano5989
    @elmacapistrano5989 10 месяцев назад

    Muito obrigada ! Amei esse vídeo,me ajudou muito 👏👏👏👏👏👏🫶❤️

  • @fatimarossi2565
    @fatimarossi2565 10 месяцев назад +1

    Incrível 😍,amei

  • @thayanefreitas4809
    @thayanefreitas4809 10 месяцев назад

    Esse vídeo me salvou ❤

  • @suelilopes9621
    @suelilopes9621 10 месяцев назад +1

    Dicas maravilhosas ❤️

  • @marinalima9968
    @marinalima9968 10 месяцев назад

    Dicas maravilhosas! Gratidão.

  • @cristianedesouza184cris4
    @cristianedesouza184cris4 10 месяцев назад

    Amei esta dica forte abraço

  • @priscilaleal1542
    @priscilaleal1542 10 месяцев назад

    @chefclaraguimaraes ja pode embalar direto no chumbo ao invés de alumínio?

  • @sandrasoney4862
    @sandrasoney4862 10 месяцев назад

    Achei ótima ideia...vou começar os meus!

  • @monikvieira7438
    @monikvieira7438 11 месяцев назад

    Obrigada por compartilhar, sempre vejo seus videos!!!
    Você é maravilhosa 💘

  • @mariahelenaportella2530
    @mariahelenaportella2530 10 месяцев назад

    Obrigada Clara

  • @fernandalucena9198
    @fernandalucena9198 11 месяцев назад

    Adorei! 😍 tinha muitas dúvidas quanto a isso. Obrigada!

  • @marciadeoliveiramoreira4894
    @marciadeoliveiramoreira4894 10 месяцев назад

    Pode cobri com papel filme pra embalar?

  • @vivianfukasawasatake6530
    @vivianfukasawasatake6530 11 месяцев назад

    Gratidão por estas dicas valiosas, Clara! Você é especial! Abraços

  • @cihquesejadocih
    @cihquesejadocih 11 месяцев назад

    Aula preciosíssima... Deus te abençoe sempre ❤

  • @cleonicecampos1294
    @cleonicecampos1294 11 месяцев назад

    Como sempre você brilhou!

  • @francinerodrigues9613
    @francinerodrigues9613 11 месяцев назад +1

    Eu faço bombons recheados com cobertura e congelo ja embaladas
    Quando vou vender, só retirar um pouco antes e entregar
    Ficam perfeitas

    • @raquelduraes5223
      @raquelduraes5223 11 месяцев назад

      Vc retira do freezer para parte de baixo da geladeira? Ou no ambiente? Obrigada

    • @francinerodrigues9613
      @francinerodrigues9613 11 месяцев назад +2

      @@raquelduraes5223 retiro e já deixo em temperatura ambiente
      Aí a embalagem vai suar, mas o bombom fica intacto. Depois que parar de suar, vc seca e prontinho
      Embalado na embalagem própria de trufa

    • @anaclaudiabezerramachado7428
      @anaclaudiabezerramachado7428 11 месяцев назад

      Mas cm vc sabe q ele já parou de suar ?​@@francinerodrigues9613

    • @francinerodrigues9613
      @francinerodrigues9613 11 месяцев назад

      @@anaclaudiabezerramachado7428 primeiro eu fiz o teste com uma
      Tirei do congelador, esperei a embalagem suar e ficar em temperatura ambiente, sequei e abri para comer
      Está sequinha com sabor e textura perfeita
      Tbm congelado cone trufado e pão de mel

  • @RhayssaCaligari
    @RhayssaCaligari 10 месяцев назад

    que video maravilhosooo

  • @angelaaguiar1651
    @angelaaguiar1651 10 месяцев назад

    Obrigada pela dica.
    Possi substituir o papel alumínio pelo papal chumbo?

  • @ingridketelinmedrado8422
    @ingridketelinmedrado8422 11 месяцев назад

    Obrigada pelos ensinamentos , que Deus te abençoe sempre 🙌🏽. Gostaria de saber se pra casca recheada posso rechear e deixar na geladeira ou congelar? Obrigada 😘

  • @simonecampossilva3336
    @simonecampossilva3336 11 месяцев назад

    Bom dia Chef!
    Obrigada por nos passar tantos conhecimentos, pela sua dedicação....gratidão por tudo. Gostaria de saber se pode embrulhar com papel chumbo no lugar do aluminio? Deus te abencoe grandemente! 🙏❤️

  • @Vanda-z7q
    @Vanda-z7q 10 месяцев назад

    Muito boa sua dica obrigado.

  • @veraluciamelendres6926
    @veraluciamelendres6926 11 месяцев назад

    Perfeito parabens, não conhecia, gratidão

  • @soniamaria-ds1zd
    @soniamaria-ds1zd 11 месяцев назад

    Obrigada,Deus te abençoe ❤

  • @gizatomazi1228
    @gizatomazi1228 11 месяцев назад

    DEUS abençoe! Me ajudou muito!

  • @mariadonati4622
    @mariadonati4622 10 месяцев назад +1

    Olá aqui estamos anoite né eu quando tudo em caixa de isopor ,monto tudo umas semana antes aos poucos como vou entregando 😊

    • @MrLuceninha
      @MrLuceninha 10 месяцев назад

      Oi Flor, fica tranquilo guardar no isopor? Eu quero começar a produzir hoje mas não tenho espaço na geladeira para colocar, uma moça me deu a dica de armazenar no isopor e colocar aqueles gelox pq ela disse que pra ela dá muito certo, vou tentar

  • @helencristiane4267
    @helencristiane4267 11 месяцев назад

    Muito bom!!!! Obrigada ❤❤❤❤❤

  • @mariamadalenadoamaralbedel2238
    @mariamadalenadoamaralbedel2238 11 месяцев назад

    Que fica boa . obrigado por passar pra nós

  • @marciadeoliveiramoreira4894
    @marciadeoliveiramoreira4894 10 месяцев назад

    Se fizer todos os processos de fazer as cascas embalar e quando for rechear se elas amolecer pode levar pra geladeira de novo?

  • @divasantanadeoliveira1285
    @divasantanadeoliveira1285 11 месяцев назад

    Gratidão Deus abençoe 🙏🙏

  • @suelibispo6555
    @suelibispo6555 11 месяцев назад

    Oi clara obrigada pela dica,pode embrulhar com papel chumbo?

  • @michelerocha93
    @michelerocha93 11 месяцев назад

    Ola , obrigada pelas dicas ... para passar o papel chumbo sem ela estar suada eu tb faco esse processo de esperar ?

  • @AndressaAndreski-sl5tq
    @AndressaAndreski-sl5tq 10 месяцев назад

    Tem que deixa descansar pra embala mas aqui não dá e muito quente soa chocolate e começa dereter

  • @ElianeAMRocha
    @ElianeAMRocha 10 месяцев назад

    Boa tarde Clara , posso aprontar o ovo de colher de véspera e por na geladeira por causa do recheio de brigadeiro que coloquei.

  • @eunicebertazzo8676
    @eunicebertazzo8676 11 месяцев назад

    Obrigada pelas dicas.

  • @brunadeoliveira6881
    @brunadeoliveira6881 11 месяцев назад

    No caso se for ovo trufado, eu posso armazenar dessa forma também?
    Amei a dica! Obrigada por compartilhar ❤️

    • @francinerodrigues9613
      @francinerodrigues9613 11 месяцев назад +1

      Eu congelo bombons recheado, então acredito que pro ovo da no mesmo pq é chocolate com recheio né, só muda o formato

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  11 месяцев назад

      Depende o recheio que vc pretende usar

  • @mariailmaborgaco5484
    @mariailmaborgaco5484 10 месяцев назад

    Legal gostei

  • @mariajoaraujo9122
    @mariajoaraujo9122 11 месяцев назад

    Muito bom obrigada

  • @mariasuelidasilva2383
    @mariasuelidasilva2383 10 месяцев назад

    Oi clara,pode deixar o mesmo papel chumbo ou troca, obgda

  • @jessikakaren9625
    @jessikakaren9625 5 месяцев назад

    Pode enrolar com papel filme ao invés de papel alumino ou chumbo? Pra evitar as marcas

  • @denisepotiguara7367
    @denisepotiguara7367 10 месяцев назад

    Pode colocar perfex na parte de baixo e em cima do ovo o papel que vem junto com o chumbo?

  • @AngelaCris-w1j
    @AngelaCris-w1j 10 месяцев назад

    Dentro de pote com tampas tudo certinho

  • @andreyrandiney642
    @andreyrandiney642 10 месяцев назад

    P mim foi otimo

  • @cidagomes3831
    @cidagomes3831 10 месяцев назад

    Oi Clara, por favor , gostaria de saber se eu fizer a casca trufada é o mesmo procedimento para guardar na geladeira? Quando eu tirar da geladeira eu posso depois de estar na temperatura ambiente retirar o papel alumínio e colocar dentro dele trufas sem embalagem , juntar as 2 partes do ovo e aí então embalr novamente com papel alumínio por fora e embrulhar para entrega. Daria certo, ou as trufas sem embalagem junto ao ovo por dentro derreteria ou poderia mofar? Deus abençoe.