Как ХРАНИТЬ КУРИЦУ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА!!! 12 месяцев хранения-тушёнка В СОБСТВЕННОМ СОКУ БЕЗ АВТОКЛАВА
HTML-код
- Опубликовано: 16 сен 2024
- Всем привет! Сегодня видео про то как можно хранить курицу без холодильника! курица по этому рецепту хранится без холодильника 12 месяцев при температуре не выше 16°- 18°.
Ингредиенты:
голень куриная 3 кг
соль 3 ч. л.
уксус 9% 6 ч. л.
паприка 1 с. л
перец чёрный 1/3 ч. л.
лук 3 шт.
петрушка 1 пучок
соль для лука 1/2 ч. л.
Ingredients:
chicken drumstick 3 kg
salt 3 tsp
vinegar 9% 6 tsp
paprika 1 tsp
black pepper 1/3 tsp
onion 3 pcs.
parsley 1 bunch
onion salt 1/2 tsp .
#тушенка_из_курицы, #курица_тушеная, #курица_в_банке, #курица_в_собственном_соку, #тушенка_без_автоклава,
#stewedchicken, #stewedchicken, #chickeninabank, #chickeninaproperside, #stewedmeatwithoutanautoclave,
В литровую банку складыва курочку, накрываю
фольгой или железной крышкой. Ставлю в холодную духовку, включаю её затем на 190-200 град. Через час выключаю и оставляю там баночки практически до остывания, Потом вытаскиваю, закрываю капроновыми крышками, или винтовыми, если баночки закручиваются. Ставлю эти 3-4 баночки в холодильник. Там всегда есть место. И открываю, когда надо. В пару баночек бросаю и сырой картофель четвертинами. Когда нет времени, то на ужин самое то. И без всякого уксуса. Дальше экспериментируйте сами. С рисом не понравилось. А вот перловка или булгур в баночку - отлично! Приправы, лавровый лист - это на ваше усмотрение.
Хорошо
ваш рецепт мне больше по душе, чем кипячение в течение 5 часов, лишь одно НО! У меня в хол-ке место лишнее редко бывает.
Танечка, спасибо за рецепт. Я. женщина в возрасте. но много чего почерпнула из Ваших рецептов. А заготовки на зиму сделала исключительно по Вашим рецептам.Большое спасибо и здоровья вашей семье и золотым ручкам.
ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА: ЭТИ ЗАГОТОВКИ МОЖНО ДЕЛАТЬ НА ЗИМУ? И МОЖНО НЕ НА ОДИН ГОД?
а если уксус 70% сколько ложек надо на 3кг ношек
Вот это здорово! Заготовка просто супер! Танечка, ты замечательная хозяйка ,молодец! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ-ЗАГОТОВКУ!❤👍👍👍👍
ФфФ
А сколько можно хранить ?
Спасибо за рецепт !
@user-lu9ie5lc2j один год при температуре 16 град
Впервые такое вижу! Очень интересно! Вы молодец!
вы тушенку никогда не видели?
Татьяна, здравствуйте. Ваши рецепты без проигрышные... сохраняем и повторяем! Вы просто супер! Любим Ваш канал.
Шикарный рецепт! Спасибо, что поделились!
В банку надо закладывать узкая часть толстая часть ,так будет плотность больше а значит больше войдет.
Не надо очень плотно. Сухие получаются. Личный опыт
@@Lena2186WiFiпочему сухие , тушенку укладываем плотно о все ок получается , не сухая , а что с голенями случится , почему они высохнут
дорогая Татьяна спасибо вам ща канал я очень много делала заготовок по вашим рецептам мне все очень понравилось и блюда разные готовила вы такая умница всего вам самого хорошего мира любви добра с уважением из города Мурома
Готовлю очень многие рецепты из ваших роликов. Спасибо большое. Вы просто супер хозяюшка! Вот прямо сейчас поставила курицу в банках вариться( тушиться). И тоска!((. Скоро уезжаю в город с дачи. А там электричество....Я из Эстонии....
Это гениально, спасибо вам огромное, обязательно приготовлю.
гениальное!!!!!!Таня изобрели тушенка!!!!
Сколько времени их можно хранить и при какой температуре?
@@user-rz1ws7uq7u никак без стерилизации над 100 град. И кости ? Абсурд!
Огромное спасибо Вам за вкусный рецепт, всё очень понравилось и не навязчиво, чётко, ясно!!!
Процветания Вашему каналу и побольше интересных рецептов !!!
Спасибо за интересный рецепт. Процветания вашему каналу.
Очен вкусна и апетитная спасиба
Молодэс !
Хороший рецепт, я просто выкладываю все с банки на отваренные макароны и они просто пальчики оближеш, и с мясом и с бульоном получаются, ароматные от специй, очень вкусно, и очень очень быстро.
Танечка,спасибо большое за уникальный рецепт.Такого ещё не видела.
В интернете полно подобных рецептов
Супер! Так просто и идеально для меня . Спасибо! Все ваши рецепты, которые я пробовала мне очень понравились.
Танюша!Вы умничка!и очень аккуратная и все доступно без заморочек!👍💖💞
Ого!! Обязательно приготовлю. Молодец какая! Пригодится
Спасибо! Дважды проглядела : чисто,красиво,притягательно.
Огромное спасибо, что именно без автоклава! Спасибо Вам за щедрость к нам!
Вот это здорово Большое спасибо настоящая хозяйка молодцы
Какая прелесть и красота спасибо вам огромное за рецепт 👍👍👍❤️❤️❤️💯🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Супер! Век живи, век учись.
Большое, Вам спасибо! 😊
Татьяна, спасибо! Очередной Шедевр!!! 👍💓🌹
Можно складывать валетом тогда, больше поместится в банку, спасибо!
Точно валетом сложить удобнее я так же подумала
Соком не будут покрыты тогда
Спасибо
Какая умничка, мне очень редко что-то нравится, но этот рецепт просто супер. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
У меня всё получилось!!! Очень рада !!! Спасибо Танюша большое!!!
Супер! Мы просто умница и молодец!!!! Успехов вам!
Какая Красота спасибо за классный рецепт
Вау отличный рецепт 👍 нужно будет попробовать.Спасибо вам Таня 🤗
Очень полезный рецепт.Делайте побольше таких видео.👏👏👏👍👍👍👍
Как всё аппетитно выглядет.У меня аш слюньки потекли .Спасибо. Обезательно приготовлю
Вау какая красота ,нужно делать, спасибо за рецепт.
Ух ты, впервые такое вижу. СУПЕР.
А мы своих бройлеров выращиваем, хоть и автоклав есть, но для разнообразия обязательно со следующего убоя сделаем! Спасибо. Отличный рецепт
Зачем же Вам такой способ, если есть автоклав? В автоклаве при высоком давлении и температуре больше 100 градусов, как правило, при 120, погибают все болезнетворныные бактерии. Консервы можно хранить годами, не боясь бутулизма. При таком способе вы не от чего не застрахованы. Да и времени намного меньше уходит на готовку. У меня нет автоклава, поэтому и посмотрела ролик. Но лучше поставлю по 1-2 баночки в скороварку и законсервирую в соответствии с технологией. Температура 100 градусов только для овощей и фруктов.
Насчёт уксуса в самый раз а приправы для вкуса! Спасибо за рецепт!
Танюша, спасибо . Рецепт замечательный.👍👍👍
Спасибо родная, очень хороший рецепт!
Спасибо за интересный рецепт.Буду пробовать.
Восторг!!!!! Наилучшие пожелания 😘
У. /вас всегда очень. класные. рецепты спасибо вам за них.
Здравствуйте с огромным уважением к вам мира вашему дому добра вашей семье и процветания твоим каналам мирного неба спасибо можно этот рецепт пожалуйста у меня полетел холодильник и хочу подробно знать как хранить продукты спасибо
Никогда так не делала... Супер!
Какой чудесный рецепт, и очень удобно будет вечером после работу приготовить ужин с такой баночкой!
Очень вкусно.Спасибо за рецепт.
Аж слюнки потекли. Спасибо большое.
Супер рецепт👍 обязательно попробую приготовить, можно брать с собой на работу, когда не успел приготовить что нибудь)
Какая красота!
Танюша, какая прелесть этот рецепт. Вы волшебница. Обязательно приготовлю💯👍💐💗🥰💥
Спасибо,попробую приготовить так.
Если я ножки в шахмотном порядке в банки засуну(одну узкой стороной вверх другую вниз,чтобы больше вошло),на вкус не повлияет,я думаю.
Благодарю Вас, дорогая! Это сейчас очень надо !!! Завтра займусь.
Просто супер!!! Спасибо за рецепт!!!
Танюш спасибо за рецепт обязательно будем готовить
Спасибо! За рецепт.
Спасибі молодець
Апасибо!Приятно смотреть и слушать.обязательно опробую рецепт на своей кухне.😋
Спасибо большое за рецепт а сколько можно хранить по времени эти баночки
Спасибо, Ваши рецепты всегда суперские, все всегда "" аля идеаль"", как говорит моя внучка
Спасибо, это шедевр.
Давно делаю домашнюю тушенку, но конечно, без кожи и костей. Хранить только в холодильнике!
Какая ты умница, может! И пригодится
Спасибо. Просто и вкусно.
Татьяна вы кудесница, отличная заготовочка. ...
Добрый вечер! Спасибо большое вам за прекрасный рецепт обязательно воспользуюсь этим рецептом и советом! Приятного вам вечера!
Вот это как раз для меня, Работаю на Птицефабрике Роскар, нам дают продукцию каждый месяц,вот куда теперь я буду девать куриные ножки.☝️Спасибо,
Спасибо за рецепт 👍👍👍
Даже не стерилизовал,отличная тушёнка получилась!
Феноменально! Шикааарный рецепт🌹🌹🌹
Здравствуйте Татьяна спасибо большое за рецепт супер заготовка
вот в начале говорилась на каждый кг мяса чайная ложка соли ,это топ совет. Узнала от родителей .одна чайная ложка без горки это нормальная солёность ,а если нужно солёней то с горкой .Это к любому мясу (шашлык ,фарш, и тд)
Спасибо за интересый рецепт. Кажется просто но так не готовила с луком и петрушкой.
Первый раз такое вижу! Спасибо огромное вам!
Молодец!!! Мне очень понравилось!!!
Супер! Нет слов! Надо срочно сделать и попробовать!
СПОСИБО за рецепт попробую сделать несколько баночек на зиму
Интересно, надо попробовать. Спасибо, Татьяна.
Здравствуйте, это практически как тушенку делать. Из рыбы селедки вкусная получается, кости развариваются. В скороварке электрической процесс быстрее но мало банок входит.
Как получилось красиво !!!! Спасибо вам....
Ну прям интересно надо попробовать, спасибо за идею!!!
Заинтересовали, обязательно попробую приготовить.Спасибо!
Батулизм без автоклава обеспечен, мы в деревне так тушенку делаем, но сверху мяса должен быть обязательно слой жира.
Спасибо.за.рецепт.
Какая молодец спасибо
А сколько времени можно хранить? Спасибо за рецепт.
Высший класс!!! И так просто!
Просто молодец умничка всех благ
Таня спасибо очень класно обязательно зделаю
Спасибочки большое!
Смотрю , легко , попробую , благодарю
Прекрасно и удобно
Не знаю но не верю я что мясо с костью и с маленьким составом соли будет долго храниться ?????
Отличный рецепт, молодец!
Низкий вам поклон.
Рецепт огонь! Благо дарю!!!
А другие части кулачки можно же так делать спасибо вам за ранее.Притет вам с Кабардино Балкарии Нальчик.🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️👍
Клас даже не представляла что можно такое приготовить
Привет из германии. Учусь економить.😉
🙏❤👍МОЛОДЕЦ!!!ХРАНИ ВАС БОГ.🙏
Спасибо,прекрасно
Спасибо за рецепт!
сколько такая консервация может храниться?
Ирина,я тоже хочу отговор сколько хранится,но никто не отвечает.
КЛАССССССС
БУДЬТЕ
ЗДОРОВЫ
ВСЕГДА
АМИНЬ
Здравствуйте,Татьяна. А большое колличество воздуха в банке не отражается негативно на сроках хранения?
Замечательный рецепт