Тонкие сочные стейки, как приготовить для бутерброда? Шеф-повар Андрей Балан
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Приготовить тонкие стейки, да так чтобы они были правильной прожарки, например «мидиум рэ» или «мидиум» нужно понимание и небольшие знания. В этом коротком видео вы увидите базовое приготовление тонких «рибай».
Тонкие стейки актуальны для фуршетного стола в качестве закусок, для людей придерживающий небольших порций. Также они идеальны для сложных бутербродов, бургеров
Это фрагмент из видео: «Бутерброд Медианоче»
Полную версию МК смотрите здесь:
• Лучший в мире Бутербро...
Шикарно! Бесценные советы,как всегда. Спасибо огромное!
Супер шеф))!
Круто, кубинцы могут себе позволить такие бутеры за 1000 руб?
Основа Кубинского бутерброда это особый белый хлеб, который пришел с кубы и многослойность начинки. Традиционно готовили из того что было с базовыми ингредиентами ( сыр, мясо или рыба, острые соусы, авокадо…) под прессом запекали. Конечно, лет 150 назад использовали простые домашние сыры типа моцарелла а не швейцарские, вместо свинины или дорогой говядины маринованное в роме и фруктах, затем запеченное козлиное мясо или рыба. Лет 80-90 назад в связи массовой миграцией кубинцев в Америку, такие бутерброды стали продавать в уличных фуд ларьках и ресторанчиках с карибским кулинарным направлением, ну и как результат, для покупателей состав расширился до стейков и дорогих сыров. В нашем видео, больше ресторанный вариант 😜
Да 😃От такого бутерброда я бы не отказался 👍
Да вкусняха 😋
Скажем словами Андрея: "О ля-ля, мама моя родная!" :)
😆🤘
Шеф, БРАВО!!! СЛОВ НЕТ, чтоб передать свой восторг от поедание этого шедевра!!!! ❤❤❤🎉🎉🎉🎉 БЛАГОДАРЮ!!!! ЖДУ НОВЫХ ШЕДЕВРОВ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!! ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ - ШЕДЕВР, ГОТОВЛЮ В РАДОСТЬ, ВСЕ ПОЛУЧАЕТЬСЯ, ВСЕ ИЗУМИТЕЛЬНО, И ТАК ВКУСНО 😋 😋 😋 😋 😋 🎉🎉🎉❤❤❤
Благодарю,Наталия) Мы рады, что Вам у нас все понравилось). Тем более, что Вы уже даже готовили какие то мои рецепты. Здорово! Забегайте в гости, не забывайте) Всегда рады видеть)