В гостях у тети Сони: выходной с барбекю маньяком | Еврейская кухня | Рецепты из мяса
HTML-код
- Опубликовано: 29 мар 2024
- Сначала этот ролик задумывался как рецепт, но получилось как получилось.
С утра позвонили друзья и понеслось: мы едем, соскучились, давно не виделись и тд
Ну что делать? не отменять же съемки! Поэтому этот ролик больше влог, чем рецепт, но некоторые полезности вы вполне отсюда можете почерпнуть.
Итак, в гостях у тети Сони: Мы приготовим стейки, потушим мясо и пожарим на гриле бараньи ребрышки. И все это просто с хорошим вкусным настроением
В этом влоге мы погружаемся в атмосферу идеального выходного дня, где центральное место занимает мясо, друзья и неожиданные кулинарные эксперименты! 🍖🔥 Влад, наш барбекю маньяк, принимает вызов и показывает, как превратить обычный день в настоящий праздник вкуса и радости. Но не всё идёт по плану...
Присоединяйтесь к нам в этом приключении, где мы не только узнаем секреты идеального стейка, но и познакомимся с уникальными методами приготовления, которые ни я, ни Влад никогда ранее не пробовали. Сегодня на нашем столе - бараньи рёбрышки и загадочный кусок шеи, который обещает стать настоящим открытием. 🥩🤯
00:22 Встреча с барбекю маньяком Владом
01:09 Секреты выбора идеального мяса
03:17 Подготовка мяса к приготовлению
04:45 Рецепты блюд из мяса
05:20 Секреты еврейской кухни
06:30 Дегустация и финальные аккорды
Мы покажем вам, как выбрать лучшее мясо для барбекю, поделимся лайфхаками хранения и расскажем, почему важно всегда покупать мясо в отрубах. Каждый момент нашего дня наполнен смехом, радостью и, конечно, невероятным ароматом, который оставит вас с чувством абсолютного счастья и аппетита. 🌟
Не пропустите наши неожиданные находки и смешные моменты, которые делают этот день по-настоящему особенным. Этот влог - идеальное напоминание о том, что иногда самые незабываемые впечатления приходят тогда, когда планы идут не так, как мы ожидали.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь видео с друзьями, чтобы и они смогли насладиться этим вкусным приключением вместе с нами! 💖
#Барбекю #МяснойМаньяк #Влог #Выходной #Кулинария #Друзья #рецептыизмяса #блюдаизмяса #израиль
Как найти моих гостей в Израиле:
Миша Шор - шикарный плов, самый вкусный в Израиле? работает по всему Израилю - / uzbekfoodforisrael_haifa
Владислав Шворин - •Выездное барбекю по всему миру! - / vlad_bbq
!!!!!!!!!!
🙋♀ Внимание❗
При приготовлении блюд можно использовать эфирные масла, только тех фирм, у которых масла пищевого качества и имеют разрешение для принятия во внутрь. 99.9% фирм выпускают эфирные масла, только для наружного применения.
Поэтому посылаю Вам ниже ссылку на регистрацию, по которой Вы сможете получить 20% скидку на эфирные масла специй, которые имеют разрешения для принятия во внутрь.
1. Откройте ссылку
2. Выберите регион проживания
3. Страну
4. Язык
5. Выберите или регистрационный набор с маслами или просто регистрационный сбор с каталогом.
6. После в корзине под регистрационным сбором в строчках добавляйте эфирные масла, которые Вы хотите купить.
Lemon
Orange
Oregano
Rosemary
Basil
и так далее
7. Заполните личные данные и адрес доставки заказа
8. Скидку 20% Вы получите сразу с первым заказом.
e944.short.gy/Masla
!!!!!
Станьте спонсором канала. Подробнее:
/ @dodasony
#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #тетясоня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana
![Megan Thee Stallion - Otaku Hot Girl [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/USxIYOaIpig/mqdefault.jpg)
![Remble - Colors (ft. Mozzy & Stoneda5th) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/KF-3AU9g9xg/mqdefault.jpg)
Такого еще не было,какая классная компания.,ну а про еду..... просто сказка...
Сонечка, огромное спасибо вам за этот эфир. Столько позитива! Мир вашему дому!
Благодарю
сонечка я побывала у вас на пикнике!!!!!!!какое же удовольствие получила.счастья вам и успехов.
замечательные люди, любо-дорого смотреть, спасибо, дорогая Сонечка за минуты радости и полезные советы
Какая дружная компания единомышленников. Супер! Если не считать, что я, смотря приготовление мяса, вся изошла слюной. Даже почудился шашлычный дымок...
Очень интересно про вызревание. Я знала только про сухое. А про то, что если сразу надо готовить, то лучше покупать к концу срока годности, понятия не имела! Короче: все очень интересно, спасибо Сонечке и ребятам!
Сонечка, как у Вас весело, как классно. Какая дружная компания, чудесные и приятные друзья . Спасибо им всем за советы по приготовлению мяса разных сортов. Обязательно всё приму во внимание.
Самое главное будьте все здоровы и счастливы!
И, конечно же, всем нам, израильтянам мира, благополучия и процветания!
Прежде , чем писать комплимент на сегодняшнее видео , хочу сказать - я очарована вашей кухней ! Она очень хорошо подходит вам и вашим творениям на ней ! Ну , а влог 👍👍👍такой вкусный , что писать больше нет сил !😋
Спасибо
Огромное пре огромное спасибо, ребята как с вами хорошо.
Какая у вас дружная компания!Как мне нравятся ваши отношения в работе и между вами • Как я люблю вас смотреть и восхищаться профессиональным поварами!Молодцы,! Удачи ❤
Мне очень везет на друзей
@@DodaSonyпотому что Вы сама очень хорошая женщина!!!!!!
@@MrSvetula спасибо
Соня,спасибо за компанию,Мишу я помню по прежним видео. Маньяку респект, мясо обалденное да с овощами...❤❤❤
Столько позитива,спасибо!
Классно всё и все! И мясо, и советы, и компания - супер👍
Сонечка спасибо....Так отдохнула с вами от мирской суеты....Люблю....❤
Соня какая потрясающая компания, друзья огонь ❤❤❤❤. Мастер стейков это наука ❤❤❤. Очень нравится формат с гостями, и поговорим и подготовим мясо и вот шикарное блюдо. Нужно только парное мясо, так меня бабуля учила. С рынка, с фермы, от своих людей. Кошерное мясо вкусное и полезное и оно другое
В Израиле парного мяса не встречала
Солить лучше обычной поваренной солью , жарить на масле вряд ли но можно , будет пахнуть маслом ❤😢😅😊 15:32
Коасавчики!!! Очень приятно смотреть!!!!❤❤❤😊😊😊
Спасибо за познавательный ролик.. очень много нового узнала.. оказывается я все делала наоборот)))
Это вода , с замороженного мяса ❤😊 4:58
,, замороженное мясо дешевле , в магазинах дешевле , на базаре подороже , там парное мясо , ❤🎉😊 4:16
Мясо в камерах холодильных хранится долго , в холодильнике дома , месяцов шесть , потом оно портится высыхает , ❤😅😊 7:42
Доброе утро.Пишет Украина.Мпасибо вам за интересное и полезное видео.У нас мясо если на базаре подлежало или было в заморозке могут отдать дешевле.В магазинах бывают акции.Ошеек дорогой везде.Но в моей семье стейк из ошейка любят больше всего.А мясо из заморозки получается невкусным потому что люди не умеют правильно размораживать.А потом говорят испорчено невкусно Спасибо за видео .Ирина.Житомир.Украина.
Шкурки , пленки обрезать , можно их перекрутить , получится жижа , ее можно использовать для жарки , там остается сало , 😂😮 9:45
Отличный эфир. Классная компания. Может я одна такая, но для мебя почерпнула многое,хотя на кухне не новичок. Спасибо.
Есть ведь кровянка , колбаска из крови , ❤😊 6:05
Сли у вас сохранилась упаковка от мяса , не выбрасывайте ее это полиэтилен дорогой он хранит мясо в холодильнике дольше , салями. Например , нарезка некоторая тоже в магазинах в такой упаковке , она хранится дольше , ❤😢😊😊 12:54
Какие у Вас замечательные помощники! Замечательное видео!
Стейки в магазине продаются они всегда дорогие , ❤😢😅😊 10:38
Дорогая Соня! Как все вкусно и аппетитно! Вы просто красавица@
Сонечка, вы не задумывались о том, чтобы написать книгу по израильской кухне? Думаю, многим в русскоязычной диаспоре будет интересно, особенно всякие нюансы! Я несколько раз была в Израиле, но понятия не имела про особенности кошерной говядины.
Таких книг миллион
Теть Соня, присылайте Влада с инструментами на Аляску, будем лося разделывать 😉👍🏻👍🏻
Shalom from Alaska❤️❄️⛷️✡️🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Я ему предложу
❤❤❤
Мне понравилось мясо которое готовить Миша, приятного аппетита вам 👏😘
В прохладном месте мариноваться должно , 😂😢😊 19:31
Весело ! Несовсем про мясо и как его готовить, но это не важно 😂
Как интересно! В Германии никаких номеров, а только название части туши. Я смотрю в интернете, на что эта часть идёт. Если покупаешь на прилавке или в мясной лавке, можно спросить совета у мясника.
Нормальное мясо ❤😅
очень Вас люблю и уважаю. А сегодня просто супер!
Спасибо
смешно- начало
Лайк!!!!!❤❤❤Красота!!!!😊😊😊
🔥🔥🔥🔥🕺🏻
Соня на упаковке стейка написано стейк, нью-йорк?
Спасибо интересный блог🎉❤
Нет. На упаковке N1 סטייק
👍👍👍
шею(10) лучше на котлеты, хорошо бы перемолоть дважды…
тушить - часа полтора+, небольшими кусочками..
не очень люблю его - суховато, жестковато
всё таки лучше его на котлеты…😊
а на тушение отлично 2 номер - между шеей и антрекотом. в израиле называется «цлаот». это мясо универсальное, его можно и тушить и на котлеты и в духовке и даже на огне. и по цене приемлемое… но беру только свежее! никогда не беру мороженное мясо 🤷♀️
🎉🎉🎉
❤
Можно еще раз сказать,как называется мясо в пакете на стейки?Номер 1? И где Вы его покупали?
Номер 1. Покупала в ошер ад
@@DodaSonyСпасибо.У нас в Нетании Ошер Ад,по-моему,нетНаверное,в любом супере я найду.
Соседи не прибежали на запах 😂
В этот раз нет
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Google сказал - Мясо N 10 шея.... Первые блюда... Фарш....
Скажите пожалуйста где купили мясо?
Ошер ад
Сонечка где можно купить масло розмарина🎉❤
🙋♀ Внимание❗
При приготовлении блюд можно использовать эфирные масла, только тех фирм, у которых масла пищевого качества и имеют разрешение для принятия во внутрь. 99.9% фирм выпускают эфирные масла, только для наружного применения.
Поэтому посылаю Вам ниже ссылку на регистрацию, по которой Вы сможете получить 20% скидку на эфирные масла специй, которые имеют разрешения для принятия во внутрь.
1. Откройте ссылку
2. Выберите регион проживания
3. Страну
4. Язык
5. Выберите или регистрационный набор с маслами или просто регистрационный сбор с каталогом.
6. После в корзине под регистрационным сбором в строчках добавляйте эфирные масла, которые Вы хотите купить.
Lemon
Orange
Oregano
Rosemary
Basil
и так далее
7. Заполните личные данные и адрес доставки заказа
8. Скидку 20% Вы получите сразу с первым заказом.
e944.short.gy/Masla
Забыла сказать что идет обычно на перекрутку фарш
Как много полезного. Т.е "вызревать" мясо должно в холодильнике в оригинальной вакуумной упаковке, а не в морозилке? Какое минимальное время 'вызревания'?
Я минимум на неделю оставляю
Спасибо! Какой номер мяса для стейков?@@DodaSony
@@taliata16 1
❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Дорогая т. Соня. Я так и не поняла, из какова номера мяса вы делали стейки. Если будет возможность напишити. Буду очень признательна. Спасибо.
Это номер 1
антрекот
Разве New York strip - - антрекот? По- моему, антрекот по- англ. это Rib eye.
Масло розмарин - это типа медицинское , как эвкалипт , орегано и т.д. ?
Именно пищевые масла. Медицинские немного другое
10 номер это шейная часть на иврите цавар
Это фамилия такая Маньяк
😂😂
@@DodaSony Маньяк-Парфаньяк
А микрофон- петличка похоже умер😢
Много шума и да, умер. Заказала новый
Звук просто кошмар . Очень тяжело слушать
Мои извинения
@@DodaSony Да нормальный звук !
Хозяйка.всех перебивает.
Мясо в камерах холодильных хранится долго , в холодильнике дома , месяцов шесть , потом оно портится высыхает , ❤😅😊 7:42