HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- Чтобы приготовить вкусный и сочный куриный шницель нужно соблюсти несколько несложных правил.
1. Кусочки куриной грудки замариновать в смеси яйца и любимых специй.
2. Жарить на хорошо (сильно) разогретом масле
Чтобы правильно заморозить шницеля:
1. Обваленные в сухарях кусочки курицы выложить на разделочную доску, перекладывая слои пекарской бумагой
2. Охладить несколько часов на доске в холодильнике
3. Переложить на этой же доске в морозильную камеру на 8-10 часов
4. Замороженные шницеля сложить в контейнер, пакет и т.д.
5. Жарить не размораживая необходимое количество на раскаленном масле
Интернет-магазин цифровых рецептов в картинках тут my-store-c1096...
#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #тетясоня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony #шницель #шницельрецепт #куриныйшницель #израиль
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana
Ах! Ваши рецепты можно объединить девизом: "Походкой лёгкой от бедра" - изысканно и вкусно, но без заморочек.
Одна из тех женщин, ( не просто кулинар) на которых держится МИР ( тепло, уют, доброта, спокойствие- смотреть - счастье ) Спасибо Вам, Соня !
Господи ну какая же удобная и быстрая ваша кухня! Одно удовольствие и никаких заморочек, а на выходе- шедевр как в лучших домах Парижа!
Спасибо! Большое! Мне много лет, но я учусь. Учусь и у Вас, дорогая. Беру в свою копилочку. Благодарю Вас.
с радостью
Дорогая Соня, вот правду говорила моя бабушка :век живи, век учисись и дураком помрешь, сколько лет жарю шницеля, но сделала по Вашему рецепту, это бомба, спасибо, дай Вам здоровья и многая лета!!!!
приятно
Обязательно попробую, большое спасибо! Ну думаю для таких тонких шницелей нужен очень острый нож!
Соня, какая же вы замечательная, все у вас в руках спорится,одно загляденье смотреть на вашу ловкую работу, поднимаете настроение, спасибо огромное !
Сонечка, вот бы ещё мастер класс по нарезке таких тонких шницелей 👍🤗
можно
@@DodaSony да, совсем не лишнее!
Думаю замороженная легко резать тонко
@@ОльгаРостунцева свежие тоже легко
Жду с нетерпением мастер класс! А к то, что шницеля лучше оставлять мариноваться пришла опытным путем.
Т, СОНЯ, ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ, А ВАМ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ СОВЕТЫ И ЗНАНИЯ ! ВАС СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ МОЖНО ВЕЧНО!!! МНОГИЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПРИЖИЛИСЬ И НА НАШЕЙ КУХНЕ! ВАМ ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Эти шницели просто объедение! Их действительно можно держать в маринаде сутки. Они становятся еще вкуснее к концу суток. Они вкусные и горячие и, на мой вкус, теплые. Рецепт замечательный! Спасибо!
Кстати, мою бабушку соседи тоже звали тетя Соня.
Спасибо за науку по заморозке.
Маринование в яйце,а не купание его перед жаркой для меня открытие.
Огромное спасибо за науку.Рецепт супер.Привет из Баку
Панировке в яйце, а потом уже в муке или сухарях -- это способ замечательной советской кухни.
Тётя СОНЯ РАДУЕТ и ВДОХНОВЛЯЕТ НАС на кулинарные подвиги!💞💓💞
Спасибо за прекрасный и легкий рецепт! Всегда делала мука-яйцо-сухари - возни, грязи, расход продукта гораздо больший, а на выходе так себе шницель. Этот рецепт идеален, прост как все гениальное! Спасибо!
Спасибо за рецепт и за рекомендацию по заморозке шницелей!👍❤Прямо поклон низкий, честное слово! Для тех, кому после работы кашеварить еще,-- эти заготовочки очень хорошее подспорье! Огромное Вам МЕРСИ!🥰💐
Тётя Соня супер🎉спасибо за рецепт
Одна из тех женщин, на которых держится МИР ( тепло, уют, спокойствие, доброта,... вкусно а.. - счастье ) спасибо Вам, Соня!
Посмотрела у Вас этот рецепт в видео "...8 блюд из курицы..." , после этого подписалась. Я просто была в шоке🤯, почему я дожив до 45!!! не знала этого⁉ все гениальное просто❗ никогда не думала , что сухое мясо грудки курицы может быть таким сочным и нежным и при этом никаких танцев с бубном. Я рассказала этот рецепт дочке, рассказала маме, рассказала коллегам- все по новому взглянули на грудку и все в восторге. Муж даже не поверил, что это грудка. Спасибо❤
на здоровье
Век живи, век учись! Спасибо)
Сегодня приготовила шницеля по Вашему рецепту: порезала тонко, не отбивала, замариновала на несколько часов и пожарила обмакнув в молотую мацу( вместо сухарей на Песах) не пережарив. Были гости- очень понравилось, попросили послать рецепт. Как раз пришла на канал, чтобы отправить им ссылку и себе сохранить на будущее. Спасибо большое!
Хочу только добавить в маринад я добавляю горчицу дижонскую немного майонеза и выкладываю остывать на решётку ,так шницеля хрустяшие после остывания😊
Софья, огромное спасибо Вам!
Ваши шницели супер!!!
Делала по вашему рецепту на фуршетный стол для коллег сына(у сына было День рождения ). Всем очень понравились.
Спасибо. И вкусно, и и много, и бюджетно.
Дай Бог Вам здоровья, вашим родным и Мира всем людям.❤
Уже успела приготовить шницеля по вашему рецепту, посмотрев Вашу передачу, "8 блюд из одной курицы". Получилось очень вкусно, быстро и экономично. СПАСИБО!
благодарю за прекрасный метод! все очень хорошо получается - настоящая аргентинская «миланеса».
перемена масла - всё-таки приходится ополоснуть сковороду - сухари прилипают - лучше смыть всю гарь
Мама Соня, никогда не пробовал готовить шницели, ваш рецепт просто божественный! Вся семья подсела
это же прекрасно
Вот прям под руку) Только собиралась отбивнушки из грудки сделать. Я маринад такой же делаю, но обычно чуток отбиваю и быстро обжариваю без панировки. Но у Вас так аппетитно они выглядили, что сил нет удержаться, сделаю как Вы ) Спасибо!
Случайно попала на Ваше видео - это Находка😊😊😊
Я влюбилась в такие шницеля😊😊😊
Действительно, новые скретики👍👍👍
Огромное спасибо Вам 🥰🥰🥰
В точку! Я готовлю точно также. Вот на счёт заморозки не знала. Огромное спасибо! 🤗
Очень толковые советы, горжусь что до очистки сковооды полотенцем я тоже додумалась))))
Сонечко,щиро дякую за рецепт і пораду заморозки❤❤❤ Скористаюсь. Добра,ПЕРЕМОГИ!!!💙💛💙
Приготовила - очень вкусно и мягонько, как в ресторане! Маринад был такой: соль, специи для куриной грудки и горчица где-то 1ч.л. Не все кусочки получилось равномерно тонко нарезать, поэтому там где толсто, отбила молоточком. Жарила на минимальном огне.
Без крышки?
@@tatianavol4463 не помню уже
Тётя Сонечка, спасибо за рецепт! Тонкости с маринадом в яйце не знала. Видно, что вкусно и равномерно всё распределилось, красивенько и аккуратненько. Приготовлю обязательно, люблю шницели)) ❤️ Хорошего дня, дорогая!
H
К счастью, диабет 2-го типа почти всегда можно предотвратить, лечить или даже победить благодаря правильному питанию и изменению образа жизни.
Спасибо,Сонечка!Я впервые наткнулась на ваш портал и поразилась его простоте и душевности.Благодарю за опыт и мудрые советы👍👍👍 / Helena B. ,Германия.
Спасибо. А я сейчас у вас!
Очень вкусно и просто. Попробую заморозить.
Где-то 40 с лишнем лет назад моя свекровь научила меня именно так мариновать шницеля. И обязательно с паприкой. Иногда я в маринад добавляла еще немного чеснока. Мои сыновья такие шницеля обожали! Соня, спасибо, что напомнили. Как вылечусь от противной короны, надо будет детей и внуков позвать и угостить. А еще могу только позавидовать хозяйке, у которой в морозилке есть место для доски со шницелями... Эх, у меня там полный аншлаг...
точно мой вариант,думаю сйчас ,что 2 морозилки,а места все время не хватает
@@любимыерецепты-ш9й купите морозильный ларь. Это супер какая полезная в хозяйстве вещь!
Я с вами, холодильник и морозильная камера, правда, средняя как по мне, но места нет нигде.
Спасибо вам большое ,очень поучительно во всяком случае для меня
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Делала первый раз, внуку очень понравилось!!!! Спасибо🎉
Спасибо большое!Никогда не думала о заморозке.Это сколько времени можно сэкономить!!!!
Очень много. Пока даришь нужное количество, подготовил в заморозку остатки
Спасибо за полезное видео 👍🏻
Вчера приготовила ! Вкусно на столько ,что еа заморозку уже ничего не осталось ) Спасибо за рецепт!
Приятного аппетита
любимая Сонечка спасибо за рецепт еще один прекрасный жду всегда выходановых рецептов восхищаюсь учусь хотя уже сама в возрасте спасибо всего доброго моя хорошая
Наслаждайтесь
Соня, спасибо за ценнейшие советы!
Соня, позитивчик наш дорогой, спасибо за такой прекрасный рецепт. Экономно, красиво, сытно и быстро как. Прямо песня. Паприку не додумалась тоже, вот учусь на старости лет. Будем жарить теперь по новому. Здорово!
Большое спасибо, Сонечка! 😋😋😋
Я в маринад добавляю сушоный чеснок перец соль . Тоже очень вкусно.
Необыкновенное удовольствие слушать и наблюдать за вами,какая от вас идет энергетика,даже я не любитель готовить,иду на кухню и повторяю ваши шедевры!Спасибо,горячо обнимаю....
Большое спасибо за подсказку очень счастлива что подписана на вас добра Вам и счастья
спасибо
Спасибо за дельные советы,воспользуюсь обязательно!
« просто макать в сухари это безидейно»- я Вас обожаю:))🥰
спасибо большое
Вы просто чудо❤ Очень рада, что нашла Ваш канал! Сколько подсказок! Благодарю🌹
Благодарю за отличный рецепт
Мудрая хозяюшка! Спасибо!
Сонечка, теперь только так и никак иначе!!!!
Здоровья и благополучия!
Спасибо огромное!
на здоровье
От всей души класс! 😊
Давно не была на вашем канале . Срасибо . За жаркое и перешла плавно на все пропущенные ранее .
Замариновала все ,что было - и грудки ,и бедрышки без кости! И доставала по мере надобности в течение трёх суток. До заморозки не дошло. Отличный способ, очень понравился. Спасибо большое за рецептик!
Сонечка, большое спасибо! Очень актуальная информация ℹ️.
пользуйтесь на здоровье
Спасибо огромное ў вас бесценный опыт хотя я вас постарше. Вы умница вкуснятина. Спасибо.
С морозилкой классная идея, спасибо!
Спасибо за рецепт))
Всегда делаю так, как не надо. В сухари добавляю гранулированный чеснок, соль, приправу для курицы и немного муската. Эту смесь сыплю в овощерезку и размалывают. Потом как вы сказали: в яйца (ничего не стекает), в смесь и на сковороду с полосками. Если не пережаривать, получается очень нежно. Но надо попробовать и ваш способ. Спасибо
Благодарю за рецепт! Попробую мариновать.
Добрый вечер.Спасибо за дельные лайфхаки.Будем пользоваться Ирина Житомир Украина
Когда-то именно так и делала, яйцо, лук, специи и в холодильник. Дочка приходила со школы и сама себе жарила. Потом стала делать так как это принято в Израиле
Сонечка, вы королева и в жизни , и на кухне
Быстро, поосто, экономно. Спасибо!!!
Большое-пребольшое спасибо за Ваши Knowhow, дорогая Сонечка!!!🤩🤩🤩
Огромное вам спасибо!!! Обязательно попробую так приготовить!!!
Обязательно заморожу по вашему рецепту, в панировку положить специи, это бомба.
Мудрость в каждом слове. Отписалась от других и осталась с вами. Супер.
добро пожаловать
Сонечка, как всегда блестяще!
Спасибо за прекрасный рецепт!!!
Spasibo, otlicnaia idea. I fartuk u vas interesnii👍👍👍🤗🤗🤗
Спасибо
Спасибо из Москвы! "Золотые ручки"
Спасибо Сонечка за дельные советы,воспользуюсь обязательно !
Сонечка, тада раба! Взял на вооружение, изумительно! Мои женщины в восторге!
ура
Дмитрий Суслаков, что означает тада раба?
@@user-to9us8wx5h больше спасибо
Спасибо Соня за советы, ща рецепт!!! 👍👍👍Так обязательно сделаю!!!💐
Все простое - гениальное! Спасибо!❤
Спасибо,хорошая подача рецепта
Дорогая Соня! Спасибо за видео! Очень приятно смотреть, хоть мне много лет, всё равно интересно!
Очень хороший рецепт, я так жарю говяжую печень. Маринуют на ночь, а в обед жарю.
Спасибо. Одно яйцо!!шикарно!
Вот просто Вас обожаю !!!!!!!!!
Спасибо
Здравствуйте! Спасибо за секретики приготовления шницеля! А еще мне понравился Ваш фартук (возьму на заметку)
Спасибо большое ! Желаю Вам всего самого доброго !
Спасибо дорогая , будем пробовать жарить как выСпасибо вам!
Спасибо, обязательно попробую! ❤
Верю всему что Вы говорите, спасибо❤
Тетя Соня, Вы - супер повар 👍
Спасибоза идею,такой вкусной грудки я еще не ела
Здравствуйте, Соня! Очень всегда хотела замораживать шницеля и не знала как правильно! Ура, вы открыли мне этот секрет! Осталось разузнать у вас что за бумага такая для прокладывания!?
у нас продается נייר הפרדה. можно обычный пергамент
Спасибо большое. Очень ценный рецепт. Беру к себе в капилочку.
Лучший рецепт! Спасибо.
Просто и доступно молодец
Как хорошо, что Вы Соня теперь есть в нашей жизни. Такие шницеля я даже не мечтала приготовить, а теперь это одно из любимых блюд ( ленивые ленивые голубцы забыты до осени 😊) . Спасибо Вам огромное!
Ocen dohotcivo jasno I vkusno👍👍👍👍
Спасибо кое что почерпнула для себя
Спасибо.❤️
Поучительно!!!
Спасибо!!!
Офигенный лайфхак, спасибо!!!
спасибо и вам
Спасибо дорогая, готовлю ваши рецепты и благодарю вас!🙏👍🇺🇸
Очень аппетитно спасибо большое Вам
Случайно попала на канал, очень понравилась хозяйка и ролики и подача материала. Огромное спасибо
Добро пожаловать