Сочный и очень вкусный шницель. Восхитительное второе блюдо.
HTML-код
- Опубликовано: 17 авг 2022
- Подписывайтесь на канал ruclips.net/user/Sveto4ka...
ДОНАТ www.donationalerts.ru/r/svetla...
*********Я в соц сетях
одноклассники
ok.ru/profile/536183045982
вк
id210871645
моя группа в контакте... public61216526
фейсбук.
.. / svetlana.chernova.374
Сотрудничество
id210871645
или на почту
Email: ekonomictumm@mail.ru
*******************************
РЕЦЕПТ
фарш свиной....400г
яйцо....1шт
соль,перец
панировочные сухари
яйцо....1шт
мука
RECIPE
minced pork .... 400g
egg....1pc
salt pepper
breadcrumbs
egg....1pc
flour
Плейлист-Постный стол... • Пельмени с рыбой (пост...
Как найти нужное видео на моем канале...... • Это интересно-Как найт...
Лечение гайморита и сильного насморка. Очень помогает • Как вылечить насморк и...
Плейлист-Новые видео -... • Новые видео
Плейлист-Торты.... • Торт "Сникерс" Без Вып...
Плейлист-Пирожки.... • Самые вкусные жареные ...
Плейлист - Вкусная выпечка ruclips.net/user/playlist?list...
Плейлист- Первые блюда.... • Суп с фрикадельками-са...
Вы можете начать зарабатывать в RUclips на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вот ссылка для подачи заявки join.air.io/Chernova 
Хобби
За длинные тарелки вспомнили, и тут же вспомнила как мама раз и навсегда научила делать правильную панировку. Чтобы запомнить очередность тот самой панировки надо знать одно слово, это МЯСО. теперь расшифруем :
М - мука
Я - яйцо
С - сухари
О - обжарка.
Таким образом вы никогда не перепутаете очередность панировки. Ну наше поколение многие об этом знают, а молодёжи может пригодиться.
😌😌😌☺️☺️☺️Спасибо!!!
@@aleksandrarozenberg7136 пожалуйста
@@aleksandrarozenberg7136 и ещё советую: в яйцо добавьте 1 столовую ложку холодной воды, хорошо размещайте и используйте в панировке. Сухари хорошо приклеются к мясу , тем самым запечатаем мясо, и мясной сок останется в шницеле. Будет сочным. Попробуйте, вкусняшка.
@@lyudmilasher1331 Вы просто чудо!!!! Спасибо 🙏😉☺️
@@aleksandrarozenberg7136 благодарю
После окончания торгового училища в 1980 году попала кассиром в столовую, ой помню эти шницели, тоненькие такие вкусные, порция котлет с гарниром стоила 18копеек и 2 кусочка хлеба 1копейка, а вот шницель вроде 24 копейки с гарниром и любимый салатик из капусты 3копейки, вот время было, а всё ругаем СССР 💖
😪
Позавидовать искренне с добротой тому времени
Да , было такое замечательное время
Да,все було в сірому кольорі!
@@user-uq6rn3hr4d Зато сейчас в двухцветном всё! Кстати, жилье серое давалось бесплатно. Да и сейчас многие на Украине живут в серых, но советских домах.
Помню эти длинные тарелки из нержавейки! На второе - пюрешка, шницель и кусочек соленого бочкового огурца. Мама много работала, не всегда успевала сделать обед и давала мне деньги на столовую. Казалось там все так вкусно!
Так раньше готовили вкусно, можно было есть.
А мы иногда пользовались услугами домовой кухни.Нас было трое у мамы и не всегда она успевала с обедом.Работала по сменам. Обеды из домовой кухни нам нравились,шницель особенно.
Моя мама тоже много работала, но готовить дома успевала. )) А мне так хотелось в столовой покушать. Мы напротив центральной столовой жили, какие запахи оттуда всегда доносились!
"Кому ВСЁ ЭТО мешало???" (с)😉😉😉😉
@@user-oj1oh9vd3k А я очень любила в столовой оладьи из дрожжевого теста... У нас их подавали либо со сметаной, либо с мёдом.
Светлана Николаевна!Приготовила по вашему рецепту))И я бы сказала по вашему способу порадовать близких,вложив в блюдо всю любовь и заботу!!!Вы такая умница!!!Талант жить и находить радость в мелочах жизни,не сетуя,а действуя, спокойно перенося все перепетии судьбы!Уважаю вас и ваш канал!Луч света...)))
Я то же помню єто время, еще очень вкусние єскалопи( извините, пишу на украинском тексте).У нас на заводе в столовой все єто било, очень вкусно.Я на завод пришла в 67 году , било все, и не било никакого дефицита.
Вот до чего же вы приятный человек, Светлана! Смотреть на вас одно удовольствие, особенно, когда вы пробуете своё блюдо, просто очень аппетитно вы всё это подаёте! Будьте всегда здоровы, дай бог, вам всего наилучшего!
Под старость лет научусь как делать правильно шницель! 👍😁🥰
Надежда я тоже шницель не готовлю😁только котлеты 😜👌будем учиться!!!! Желаю вам Добра 🙏❤🌹🌹🌹
Спасибо Вам, у Вас хорошие доступные рецепты. Сделаю же завтра. Будьте здоровы.
И я))😊
@@user-wu9jz7if7r весь секрет в панировке, вы ,, запечатываете ,, мясо, весь мясной сок остается внутри шницеля, а в котлетах сок уходит в хлеб ( или в манку, ну кто что добавляет ) поэтому они не такие сочные как шницель. Панировку не перепутайте, запомните слово
М мука
Я яйцо
С сухари
О обжарка.
Так вы никогда не перепутаете очередность панировки.
@@lyudmilasher1331 огромное спасибо
Смотреть и слушать Светлану - одно удовольствие и успокоение для души. Несмотря на то, что многие рецепты известны, жду с нетерпением, когда она выйдет в эфир. Спасибо Вам. СВЕТОЧКА!
Согласна, поэтому и подписчиков миллион.
От голоса Светланы, от её манеры рассказывать и показывать изготовление блюда наступает внутреннее спокойствие. Всего вам наилучшего,, Светлана!
@@user-gi2zn8ts1w а вы хто? Кой х...н, ей нужна ваша р......ия? Кулинарный канал. Ну и ну... Я русская
И чё? Может головой колотиться... Об асфальт! Шницель люблю! До кровохарканья! Пошёл за кораблём.
@@hffgvhggg9048 она так похожа на мою любимую покойную свекровь..
Уму не постижимо, как можно сохранять спокойствие и вести программы о еде, когда идут военные действия в стране, а в их городе постоянно гудят сирены! Это и мужество, и вера, и душевная уравновешенность Светланы Николаевны. Здравия и мира всем!
Война войной а обед по расписанию.
@@user-uj6iw1el2i да, это стало уже крылатой фразой.
У нас в городе нет газа,питьевой воды и частично электричества! Над головой снаряды летят,свистят,а люди в очереди стоят за технической водой,чтобы еще и цветы полить! Вот это мужество!!!
@@user-jh9hk7od9b а где вы живете без воды и газа?
Как то в Донецке восемь лет дивут и готовят для родных не смотря на бомбежки 🥲. Да и заработок это дополнительный. Чему вы удивляетесь и сопли пускаете пузырями?😋. Хорошо хоть свет еще есть, а надо бы выключить чтобы своих хлопцев на востоке попридержали.😜🤪😝
Господи, как хорошо и дружно жили тогда! Мира Вам, и здоровья❤!
Да очень странные времена настали кто бы мог подумать
а как же Докатились до фашизма ?Одной рукой жмут на курок, а другой рукой комменты о мире((
@@user-we4ko6vk4f ,как Светлана Николаевна например. Вещает нам на русском языке про вкусняшки, а заработанные на просмотрах деньги перечисляет ВСУ. Кстати,украинские женщины очень хвалят за это Светлану Николаевну.
@@user-fw2ji9in6n серьезно что-ли?
@@user-ms9lu5dt7i ,серьёзно. По тв Ровно в бегущей строке Черновой С.Н обьявляли благодарность за помощь ВСУ
Спасибо ,Николаевна . Берегите себя и семью . Здоровья и мирного неба !
Как мне нравится, что Вы не используете штампы, которыми пользуются сейчас большинство кулинарных блогеров, я, если вижу эту ложь, то не смотрю. Например: « Торт за 5 минут», « Этот торт мы едим каждый день» . И так о каждом блюде, просто не уважают зрителей, считают умственно неполноценными, но кто-то ведётся. Сил вам, здоровья, терпения , всего доброго.
Когда плохое настроение, включаю Вш канал. Слушаю и сегреваюсь от Вашего голоса, от Вашей простой речи, становится уютно, как дома.
Здравствуйте,а Я воспитывалась в детском доме, как же вкусно готовили у нас повара, котлеты,азу, шницель,,рыбу,рагу Вкусно было, мира, добра, здоровья, счастья, Адлер Сочи
Такая редкая фамилия!У меня сестра Кухлевская.Родители ее мужа переехали с Украины в 1933.г.Орск
@@mariyamaslennikova6081 это фамилия моего мужа он из Сибири п.абон.
Здравствуйте Светлана, спасибо за забытые рецепты, спасибо вам за ваше спокойствие , мира ,здоровья и многих лет всей вашей семье.
У нас была обалденная заводская столовая. Вкусно, красиво, свободно, дешево. И конечно эти шницели с пюрешкой и салатиком!
Светлана, Ваши рецепты доступны, просты и очень вкусные. Спасибо Вам. Добра, мира, здоровья.
Сегодня муж попросил сделать шницель как раньше ел в столовой, поискала а интернете нашла ваш рецепт, приготовила, он в восторге, сказал как в юности побывал,спасибо огромное, здоровья и благополучия 🙏🙏🙏
Светлана Николаевна!!!Всё Ваши рецепты безумно вкусные!!!А Вы очень очень прекрасная хозяюшка и очень обаятельная женщина!!!Как приятно слушать и смотреть Вас!Сразу становится на душе уютно и комфортно!!!Дай Бог Вам всего самого наилучшего и доброго!!!
Спасибо, Светлана Николаевна, за очередной рецепт, как всегда очень вкусный! И с наступающим праздником Яблочным Спасом! Всего Вам самого хорошего. Храни Господь Вас и ваших близких!!!
Спасибо вам за рецепт,за теплую атмосферу,добрые слова.
Очень вкусная домашняя еда, очень приятно смотреть, простая подача, без всяких лишних слов, большое спасибо!❤
Светочка, спасибо напомнили рецепт и столовую, вкусно там готовили, правда это было давно. Обязательно приготовлю. Мира и добра Вам и всем людям, мы все хотим этого.
А лук нужен в этот фарш?
@@user-tl4ec9fe9g Насколько я помню, ни лук, ни чеснок не добавляют, я вчера делала из свиного фарша, точно, как Света. Получились очень вкусные, буду теперь делать часто, говядина у нас очень дорогая 5оо руб, будем делать из свинины и куриного мяса.
Вы такая молодец👍восхищаюсь Вами👏
Добрый вечер Николаевна. Да это сто процентов вкусные котлетки. Спасибо большое за Вкусняшку
Спасибо , Светлана , за забытый рецепт из далёкого СССР ! Попробую сделать , но это будет не то , что тогда мама делала из домашнего украинского кабанчика ... Сейчас продукты другие , к сожалению
Е
А его разогреть потом нельзя?
Почему забытый рецепт? Я делаю также, только в в виде котлет...😜
Светлана вы молодец, даже в трудное время балуете Колю вкусняшками💯💯💯💥💥💥👍👍👍
Воспоминаний позабыть нельзя!!
Спасибо вам,Светлана Николаевна за ваш творческий труд.С вами тепло и уютно.💞
Спасибо, Светлана. Какой бы рецепт у вас ни взяла - ну всегда получается с первого раза, и вкусно. Прямо чудеса!
Поддерживаю!
Огромное спасибо,как приятно слышать ваш голос,такое спокойствие , доброта и терпение
Шницель и пюре в столовой школы стоил 15 коп. Было время.
20 лет назад училась в училище, там и попробовала в столовой эти шницели. Помню всегда ждала обед, чтобы поскорей поесть эту вкусноту)спасибо что напомнили о шницели)
Благодарю за рецепт и приятные воспоминания
Храни Вас Бог, люблю Вас!
Да у меня такие же воспоминания о Советском общепите и шницеле в нём... ИМЕННО в продолговатой железной тарелке... Все было одинаково, безопасно и вкусно...
Какая. Добрейшая. Женщина. Солнышко. Всегда. Смотрю. Ваши. Ролики. Учусь спасибо. Вам. За. Рецепты
Дуже подобаються Ваші рецепти. Ви дуже приємні. Гарно розповідаєте. Дякую Вам за Ваші корисні поради та смачні страви за Вашими рецептами
Света !, Спасибо за рецепт , до чего же ты приятный человек С Уважением Бася
Спасибо большое за ваше добро и вкусные, доступные рецепты. Пусть скорее наступит мир!
Сижу и улыбаюсь 🤗 Какая же вы приятная женщина 👍🌹😄
Спасибо огромное за прекрасный рецепт и за воспоминания о вкусной и здоровой пище! Я еще очень любила макароны с печенкой. Помните, были толстые длинные макароны, которые нужно было ломать. А печень нарезали узкими полосками и подавали к этим макаронам в сметанном соусе с луком.
*- Дай Бог Вам здоровья. Вы способны на многие приготовления, а сейчас, просто берегите себя в это непростое время. Долголетия Вам!*
Спасибо, рецепт хороший, советский. Светлана Николаевна, здоровья, всех благ, мира вам и семье! 🌹
Светочка,благодарю вас за то , что вернули меня в юность. Напомнили, очень я
давно не готовила.
В воскресенье закончиться пост ,я обязательно приготовлю.
Спас вас, ГОСПОДИ,моя дорогая!!! Наталья из Днепра.
Как вы всё хорошо и ясно объясняете.Спасибо большое!
Смотрю ваши видео и вспоминаю свою бабушку как же у неё все было вкусно. Спасибо большое вам❤
Светлана Николаевна,спасибо огромное вам за рецепт,обязательно приготовлю! Вы изумительная женщина,добрейшей души человек!!! Здоровья Вам и родным,а так- же самых добрых пожеланий🙏💞💞💞
Спасибо за рецепт, давно хотела научится готовить такие шницели из СССР
Помню, помню и столовую и шницели! Жила в 75 - м на этой улице студенткой. Спасибо, что напомнили эти хорошие времена.
Добрый вечер Светлана и Ваши близкие люди! Спасибо Вам за рецепты и доброту, настроение, спокойствие духу, которыми Вы делитесь с нами!
С большим удовольствием смотрю ваш канал и рецепты беру в копилку.Спасибо!❤
Спасибо за рецепт. Здоровья и всех благ.
Я тоже помню это вредное )), но очень вкусное блюдо! Обязательно приготовлю, поностальгирую. Вам Светлана Николаевна, очень к лицу голубой цвет!
Светлана здравствуйте!!!я очень люблю ваши ролики и очень люблю готовить и мало того я просто люблю ваш спокойный и приятный голос.Спасибо.
До перестройки работала в железнодорожной столовой 20 лет, не на кухне а кондитер ом, такой шницель у нас делали, у нас тоже проходимость была Очень большая, повара запекали шницеля и катлеты в жарочных шкафах, потом в подливе (полива с жареной мукой), томили. Очень вкусно, мясо естественно натуральное.
Душевно, по домашнему. Респект.
Спасибо за чудесные рецепты! Здоровья всей вашей дружной семье!
Вспомнила ,у нас в городе тоже били такие столових,ви гавеяди ностальгию по тому времени.Иду достаю м'ясо с морозилки,завтра обязательно приготовлю
Супер! Ну конечно лайк! Если бы можно было то поставила бы 100 лайков. Благодарю!!!
Благодарю за рецепт!
Смотрю на Вас и на душе становится тепло и радостно. И спокойно. Спасибо Вам! Здоровья на 100 лет, а возможно больше. Да будет так. Во благо.
Вспомнила, взгрустнула... А ведь не плохое время было. И чего мы, дураки, не сберегли его.
Потому что -Ду- Ра -Ки
Мой муж говорит:-,,ТОГДА МЫ ЖИЛИ ПРИ КОММУНИЗМЕ, ТОЛЬКО НЕ ПОНИМАЛИ ЭТОГО"
Потому что "лучшее" - враг хорошего... Человек ненасытен и жаден.
Спасибо☀❤Будьте здоровы 💐
Спасибо за рецепт ❣️👍Спасибо за Ваше добродушие и добросердечность 💓 Это чувствуется в вашей интонации, когда вы через камеру общаетесь с людьми, которые смотрят Ваше видео, когда Вы что- либо рассказываете о событиях дня или событиях минувших лет ....Приятно Вас слушать 🤗🌹
Светлана, доброго времени суток! В 80 е годы я училась в Николаеве. В нашей студенческой столовой нам подавали "бризоль по-николаевски". Внутри фарша было жиденькое яйцо. Это была такая вкуснятина! А вот рецепта не знаю. Вам знакомо это блюдо?
Я училась в николаеве в 70 годах тогда была бризоль по одесский до сих пор это моё фирменное блюдо на праздничный стол
Чтоб шницель не скукоживался,в фарш надо добавлять только белок.
Я тоже подумала два белка в фарш а желтки для кляра спасибо за идею
Я тоже помню эти длинные тарелки со шницели с пюрешечкой!
Я это попробовала в ресторане,на вокзале когда меня папа отвозил к бабушке в деревню!
Мне было 13 лет!
Восторг был не описуемый,вкуснее котлет ,да ещё плюс сервировка ресторана,незабываемо!!!!
Спасибо Светлана Николаевна,милая Вы наша женщина.Спасибо и за воспоминания.Сегодня приготовлю шницель по Вашему рецепту.
Уважаемая Светлана! Смотрю Ваши видео и вот случайно попало видео , как лечить пяточную шпору, сделала два раза и правда стало намного легче. Спасибо Вам за этот рецепт! Дай бог Вам всего самого хорошего!
Ой, спасибо! Уже не знаешь, что приготовить, а тут такой замечательный рецепт из детства, мамочка моя часто готовила такую вкуснятину! Здоровья и удачи Вам, Светлана!
Благодарю вас за рецепт. Очень понравился
Спасибо большое Светлана очень опититно смотрится, обезательно попробую приготовить по вашему рецепту. Желаю вам здоровья и мирного небо над головой. Да благословит Господь вашу страну.
Добрый вечер Светлана Николаевна.
Никагда не готовила шницель.
Буду готовить по вашему рецепту.
Спасибо.
Просто и вкусно! Сделаю обязательно! Большое спасибо,Светлана Николаевна!
Да, какие вы воспоминания навеяли, Светлана! В столовой была очень вкусная еда, согласна. Сейчас ничего подобного.
Буду готовить!!!! Напомнили детство в СССР!!! Такая вкуснятина!!!!
Вкус из детства, спасибо большое 😋👍
На гарнир подавался картофельное пюре с зелёным горошком!😋
Ого вкусняшка😊попробуем😊🎉
Ой, Светлана Николаевна,опять на меня воспоминания нахлынули.Бабушка всегда на праздничный стол готовила эти шницели (как сейчас вкус помню).….Время было такое,не богато мы жили,но она нас внуков всегда радовала этим чудом🤗Спасибо что напомнили,буду пробовать рецепт а то уже подзабыла😘
Спасибо, слюньки бегут👍👏👏👏
Я глатаю слюну когда вы пробуйте , завтра сделаю по вашему
Спасибо вам большое, что напомнили это замечательный рецепт.
Светлана, добрый вечер! Большое спасибо за Ваши рецепты. Всё просто и вкусно. Супер!
Мира Вам!Здоровья и терпения!Спасибо за рецепт!
Светочка, спасибо за рецепт. Я теперь Ваша поклонница!И восхищаюсь не только Вашими блюдами,но и внешностью.Смотрю теперь только Вас!👍🌺♥️
Спасибо Вам,приятно смотреть Ваши видео, столько доброты
Светлана спасибо за рецепт.Приготовлю
Пусть скорее наступить МИР!!!. Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за видео, очень люблю вас смотреть,так аппетитно легко и просто.Всего вам доброго
Спасибо, что напомнили!
Завтра и приготовлю!😊
Светлана, стыдно мне, но я всегда понять не могла разницу между котлетой, благодаря вам теперь научусь, спасибо вам, мой самый любимый блогер
Молодец Светлана, вкусно, просто и аппетитно. Обязательно приготовлю. Спасибо за видео.
А ещё можно положить картошку через терку чеснок и Кинзу
Спасибо 👌👍👍👍
Здоровья вам
Ваши добрые ручки творят вкусняхи❤
Спасибо за вкусный рецепт и за теплые слова.
Здравствуйте Светлана, с каким удовольствием вас смотрю, такое удовольствие! здоровья вам и мира.
Спасибо Вам большое! Я никогда не делала шницели ,но теперь обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт! Очень вкусные получились шницели, два дня подряд готовили с мужем. Восторг!))
Здравствуйте, спасибо за рецепт, приготовила по Вашему рецепту,это просто восхитительно,всем мира и благополучия ❤️