Greek Chicken souvlaki or "kalamaki", Seasoned and Dipped in sauce!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 июн 2024
  • Souvlaki or "kalamaki", it doesn’t really matter what it’s called in the north or the south of Greece; what matters is the seasoning and the final touch with one or two good dips in sauce. Details make the difference, and the quest for flavor never ends, so we’ll keep giving ideas for seasoning or marinating. Grill Philosophy seasoning blends are designed to be combined, offering different, ultimate taste results. Follow the recipe and try new combinations in the quest for new flavors.
    Happy grilling everyone!
    ➧ FIND our SEASONING BLENDS on our E-SHOP: www.grillphilosophy.gr/en/
    Contact information:
    е-mail: info@grillphilosophy.gr
    Fb group: Grill philosophy
    Fb page: Greek bbq club
    Instagram: Grill_philosophy
    TikTok: grill_philosophy
    ➧ Watch more grill recipes here:
    - Greek SOUVLAKI the real experience - quick, tender, and delicious!: • Greek SOUVLAKI the rea...
    - Greek tzatziki sauce recipe: bit.ly/3ciDs9v
    - Greek souvlaki - old traditional recipe: bit.ly/3C6eJ2C
    - Greek pork gyros traditional old recipe and preparation: bit.ly/3H78kYF
    - Homemade gyros with mutton meat: bit.ly/3knQfvF
    - Homemade chicken gyros with curry: bit.ly/3wB1Tbn
    - Homemade beef gyros: bit.ly/3c47QUU
    - How to make and grill beef patties - video seminar: bit.ly/3HgX0JE
    ➧ Watch wood-fired oven recipes here:
    - Greek Moussaka: bit.ly/3EdO46R
    - Cuttlefish with black-eyed peas: bit.ly/3CbxOjD
    - Seafood with pasta: bit.ly/3onIxTc
    - Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: bit.ly/3n6zJlj
    - Beef brisket oven recipe: bit.ly/3ndFqyd
    - Greek fasolada (white beans) soup recipe: bit.ly/3on0xgv
    - Greek patsas soup: bit.ly/3ktxJC6
    - Zucchini Greek pie "Mpatzina" Thessalias: bit.ly/3korrDG
    - Mutton with trahana in the wood-fired oven: bit.ly/30n30zN
    - Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): bit.ly/3ojplGv
    The song was written for our channel by Yiannis Karasavvas: bit.ly/3FWfAZ6
    Thank you for watching!
    #chicken #souvlaki #grillphilosophy #skewers #bbq #chickenrecipe #easyrecipe
  • ХоббиХобби

Комментарии • 46

  • @marko2015
    @marko2015 10 дней назад +2

    Bonjour à vous de Monaco 🇲🇨 /🇬🇷. Je regarde toutes vos émissions.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  10 дней назад +1

      Thank you very much! We are glad you enjoy our videos! Happy grilling!

  • @droplou
    @droplou 10 дней назад +1

    Ωραία συνταγή για τα καλοκαιρινά bbq. Το μείγμα κοτόπουλο είναι ότι καλύτερο έχω δοκιμάσει.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  10 дней назад +1

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @Fokfeesspecial
    @Fokfeesspecial 9 дней назад +1

    Like i mention earlier in another video. Get rid of the gluten in the herbs. You don't need the gluten in seasoning and it's easy to do that, friends. I like greek food but i cannot have any gluten. It makes me terrible sick. happy grilling m8tes!

  • @milwex
    @milwex 10 дней назад +2

    ειναι υπεροχο !

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  10 дней назад +1

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @user-ow1yy4oi4d
    @user-ow1yy4oi4d 9 дней назад

    Μπράβο σας κυριοι για πολλοστη φορα το 🐔 εοναι η αδυναμια μου μαζι με τους κιμαδες εχω παρει τα μπαχαρικά σας και αυυο με το 🐔 ειναι ευγεστο αρωματικό, νόστιμο,γενικα υπεροχα ολα να ειστε καλα παντα τεοια

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  9 дней назад

      Να είσαι καλά, καλή μας φίλη, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @milwex
    @milwex 10 дней назад +2

    Χαιρετισμούς από τη Βουλγαρία

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  10 дней назад +1

      Καλά ψησίματα στην Βουλγαρία

  • @sixsamuraiunitedsixsamurai8640
    @sixsamuraiunitedsixsamurai8640 10 дней назад

    ΤΕΛΕΙΟΤΗΤΑ.💯

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  9 дней назад

      σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @argirofiloglou2518
    @argirofiloglou2518 10 дней назад +4

    Καλησπέρα σας σύντομα θα φύγουμε για το χωριό έρχονται και τα παιδιά και τα εγγόνια κραταω playlist και θα γίνει του ψησίματος το πανηγύρι με τα εγγόνια

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  10 дней назад +2

      Η χαρά του ψηστη να ψήνει για τα παιδιά του πόσο μάλιστα και για τα εγγόνια

    • @argirofiloglou2518
      @argirofiloglou2518 10 дней назад +2

      @@Grillphilosophy Τα παιδιά μας ζουν εκτός πατρίδας και όσο τα βλέπω φροντίζουμε να τα χαιρόμαστε

  • @argirofiloglou2518
    @argirofiloglou2518 10 дней назад +1

    Να ρωτήσω κάτι; στο ζωμό κοτόπουλου στυμενο λεμόνι πόσο θέλει;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  10 дней назад

      Δεν σου συνιστώ στημένο λεμόνι, γιατί δεν θέλουμε όλα τα οξέα του λεμονιού, παρά μόνο το κιτρικό. Αλλιώς θα σφίξει το κρέας.

    • @argirofiloglou2518
      @argirofiloglou2518 10 дней назад

      @@Grillphilosophy αν το αραίωση με παγάκια;

  • @charalamposkyriakou8740
    @charalamposkyriakou8740 3 дня назад

    Παιδιά εξαιρετκη συνταγή φαίνεται.. αλλά για να την υλοποιησουμε πειτε μας ένα τηλέφωνο για να βρούμε τα μπαχαρικα σας που τα πωλουν στην Κύπρο

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 дня назад

      +35799460796 Σταύρος ζανος ο κεντρικός διανομέας για Κύπρο. Θα μάθεις τα σημεία πώλησης, σίγουρα κάποιο θα είναι κοντά σου

  • @anthonyanastasios2408
    @anthonyanastasios2408 9 дней назад

    Hi guys ,
    Is there an english translation for this video .
    Cheers

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  9 дней назад

      Hello! English subtitles will be uploaded soon, but the "auto-translate" option in the subtitles settings is also available. Happy grilling my friend!

    • @anthonyanastasios2408
      @anthonyanastasios2408 9 дней назад

      Thank you for your reply.
      Keep up the great work I enjoy watching your videos to try new ways to grill.
      Cheers

  • @vasiliskarametos2994
    @vasiliskarametos2994 9 дней назад +1

    Γεια σου γιωργαρα από κοεν

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  9 дней назад +1

      Γεια χαρά, καλά ψησιματα

  • @georgiaevangeliakaragianni4998
    @georgiaevangeliakaragianni4998 10 дней назад

    😮😮

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  10 дней назад

      Καλά ψησίματα με καλή παρέα

  • @MrKostasdrama
    @MrKostasdrama 10 дней назад +1

    μια παρατηρηση αν μου επιτρεπετε παιδια.θεωρω οτι μπουτι-στηθος επρεπε να ψηθουν χωρια.το μπουτι κοτοπου
    λο θελει 10βαθμους +για να ψηθει σωστα οποτε το αποτελεσμα θεωρω οτι θα ηταν ενα στεγνο στηθος και ενα καλοψημενο μπουτι.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  9 дней назад

      Μπορεί να ψηθεί άνετα μαζί δοκίμασε το, όπως εμείς εδώ και θα γεια ζουμερο στο σύνολο του

  • @KAREN123-z7k
    @KAREN123-z7k 5 дней назад

    Your passion for cooking always inspires. Waiting for your recipes on the khal.
    ++++++++

  • @argirofiloglou2518
    @argirofiloglou2518 10 дней назад +3

    Θέλουμε λιγους μεζεδες τώρα είναι καλοκαίρι και δεν πάει ψήσιμο ξεροσφυρι

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  10 дней назад +1

      Από το επόμενο Σάββατο θα έχει και μεζέδες αρχίζοντας από τα απλά

  • @user-sh6ch8ss4m
    @user-sh6ch8ss4m 9 дней назад

    Δώστε πόνο,θεσπεσιαλ που λέει κ ο Τάιγκερ,κ οι ψησταριές πολύ ωραίες αλλά.....

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  9 дней назад

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @manosniotakis
    @manosniotakis 10 дней назад +2

    Παλαιότερα μαγειρεύατε. Τώρα πουλάτε προϊόντα, των οποίων τη σύσταση δεν γνωρίζουμε. Κατά πάσα πιθανότητα, φτιάχνετε τα ίδια πράγματα. Αλλά, μη μας λέτε πλέον πως σας αρέσει το φήσιμο και η παρέα. Επιχείριση είναι. Δεν έχω πρόβλημα με αυτό. Φτιάχνετε τις ίδιες συνταγές με τα δικά σας προϊόντα, αγνώστου συστάστεως. Αυτό είναι το πρόβλημα.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  10 дней назад +3

      Καλέ μας άνθρωπε, πάντα πουλούσα με έχουμε εργοστάσιο κατασκευής ψησταριών και Φούρνων, η εξέλιξη δεν σταματάει και η δημιουργικότητα, φυσικά και μας αρέσει η παρέα και το ψήσιμο αλλιώς δεν θα κάναμε αυτό που κάνουμε. Είναι λάθος αυτό που λες ξέρεις τι περιέχουν, αναγράφονται στην ετικέτα, δεν καταλαβαίνω γιατί πρέπει να μένει κάποιος στάσιμος και να μην εξελίσσεται, χαίρομαι όταν βλέπω ανθρώπους να προοδεύουν και να εξελίσσονται.

    • @donniedarko3309
      @donniedarko3309 9 дней назад

      @@Grillphilosophy Γιωργο δυστυχως αυτο ειναι το προβλημα οταν ενα καναλι μαγειρικης εχει 7 χρονια ζωης,θα αναγκαστει να ανακυκλωθει στις ιδιες συνταγες γιατι απλα τα εχει δειξει ΟΛΑ.Για εσας σαν ψηστες που ειστε ειναι πολυ σημαντικο αμα κανετε βιντεο ας πουμε σουβλακια η μπιφτεκια με δεκα διαφορετικες μαριναδες που αλλαζουν την γευση αλλα για τον πολυ τον κοσμο θα ειναι βαρετο θα λενε ουφ παλι μπιφτεκια παλι σουβλακια τα εχουν δειξει αμετρητες φορες,μιλαμε για ενα καναλι που εχει δειξει απο τεραστια προβατινα ψητη μεχρι ταραμακεφτεδες και απο μοσχαροκεφαλη στο Μοντανεμα μεχρι μπατζινα και πλαστο,μονο δρακο του Κομοντο δεν σουβλισατε ακομα 😁😍👋🙏τωρα αυτο σχετικα με το οτι γινατε εμποροι μπαχαρικων και μεταλαχτηκε το καναλι σε επιχειρηση μπαχαρικων το ειπαν και στον παππου Τασο οτι το καναλι σου εγινε μεσο διαφημισης των Grill Philosophy,δυστυχως αυτα παντα θα υπαρχουν ειτε καλοπροαιρετα ειτε κακοπροαιρετα παντα θα υπαρχουν τα αρνητικα σχολια

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  9 дней назад +1

      @@donniedarko3309 όπως είπες έχουμε δείξει τα πάντα, είναι έτσι όμως? Δεν είναι έτσι γιατί η γεύση δεν έχει τέλος, τα μπαχαρικά έπρεπε να βγουν, γιατί η γνώση που κρύβεται πίσω από κάθε μίγμα είναι ασύλληπτη, μόνο όποιος ξέρει και έχει δοκιμάσει μπορεί να καταλάβει τι έχουμε πετύχει, και αυτό προσπαθούμε να το επικοινωνήσουμε. Θα ήταν κρίμα όλη αυτή η γνώση να μείνει στο κεφάλι του Καραγιάννη και στις συζητήσεις μεταξύ μας. Τα καρυκεύματα δεν είναι εμπόρευμα μας, αλλά ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΜΑ μας, αυτή είναι μεγάλη διαφορά άλλο αγοράζω και πουλώ και άλλο δημιουργώ. Τα μίγματα είναι φτιαγμένα να συνδιάζονται μεταξύ τους, πράγμα που αποτελεί μεγάλη καινοτομία, δεν περιέχουν γλουταμινικό, έχουμε δημιουργήσει ζωμούς χωρίς γλουταμινικα, ίσως οι μοναδικοί ζωμοι χωρίς γλουταμινικα στον κόσμο. Όλο αυτά δεν πρέπει να το δείξουμε??? Δεν πρέπει να μάθουμε στους φίλους μας την χρήση τους??? Κάθε μέρα βρίσκουμε και νέα χρήση και νέα γεύση, να την κρατήσουμε για μας??? Εξάλλου σε όλα αυτά τα χρόνια που κάνουμε βίντεο, (10 χρόνια) σε κάθε μα σε κάθε βίντεο λέμε στην αρχή. Γεια και χαρά καλοί μας φίλοι, είμαστε οι αδερφοί Μαλλιώρα, σχεδιάσαμε και κατασκευάζουμε τις ψησταριές amber.q απλά τώρα έγινε επέκταση και σε καρυκεύματα που προέκυψαν απ' την μακρόχρονη συνεργασία με τον Γιώργο Καραγιάννη. Γιατί λοιπόν τέτοια σχόλια τώρα και όχι όταν λέγαμε για τις ψησταριές μας που και αυτές εξελίχτηκαν.

    • @donniedarko3309
      @donniedarko3309 9 дней назад

      @@Grillphilosophy ποιος ξερει Γιωργο μπορει καποια να ειναι στημενα απο ανταγωνιστες επιχειρηματιες μπαχαρικων,ολα παιζουν!! εγω ποτε δεν βαρεθηκα παντως το καναλι σας και οπως σου εχω πει βλεπω ακομα και τωρα παλια σας βιντεο κυριως αυτα με ταψια και γαστρες ψησιμο στον παραδοσιακο φουρνο στο πατρικο σας που τον αναβε ο Ανδρεας και δειχνατε ολη την διαδικασια διοτι ειμαι και φανατικος οπαδων των καναλιων απο Αζερμπαιτζαν που ψηνουν ακριβως ετσι,αυτο στην Ελλαδα μονο εσεις το κανατε εδω και χρονια!!!👋🙏

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  9 дней назад

      @@donniedarko3309 να είσαι καλά, ίσως έχεις δίκιο, κανείς δεν μπορεί να ξέρει τι κρίνεται πίσω απ' την ανωνυμία, οφείλω όμως να απαντώ. Ακόμα και εγώ που έχω ψήσει και έχω δοκιμάσει όλα αυτά που ψησαμε τόσα χρόνια, σήμερα με εκπλήσσουν οι νέες γεύσης, σιγά σιγά θα μπούμε σε πιο βαθειά νερά, όπως το κεμπάπ και όχι μόνο. Ο ερασιτέχνης δεν είχε ποτέ τέτοιες επιλογές γευστικές που θα του δώσουμε, ο επαγγελματίας δεν το συζητάμε, όσοι επαγγελματίες χρησιμοποιούν ήδη τα μείγματα μας ξέρουν τι έχουν στα χέρια τους και πώς μπορούν να βγάλουν τις δικές τους γεύσης. Εμένα προσωπικά με συναρπάζει όλη αυτή η νέα περιπέτεια. Να είσαι καλά, καλά ψησιματα με την παρέα σου