Greek souvlaki - chicken (EN subs) | Grill philosophy

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 мар 2021
  • The Greek chicken souvlaki became popular only in the last few years and it’s currently on-trend. Chicken souvlaki is made of lean chicken meat, most commonly of chicken breasts but also of chicken drums or mixed. It’s always necessary to marinade it, otherwise, it’ll end up dry. Moreover, it requires a special seasoning for flavor. You can grill chicken souvlaki the same way you grill the classic Greek souvlaki; cut into small pieces and skewered in small or larger wooden sticks. You can serve it in various ways. We’ll show you two of them as well as how to prepare a very nice yogurt sauce to accompany it; tzatziki sauce doesn’t go well with chicken souvlaki. Let’s see the preparation, grilling, and serving in detail.
    Happy Grilling everyone!
    ➧ READ the RECIPE in English here: amberq.gr/en/grillphilosophy/...
    ➧ CONTACT US / ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ:
    e-mail: info@amberq.gr
    Website (English): amberq.gr/en
    Ιστοσελίδα (Ελληνικά): amberq.gr
    Fb page / σελίδα: Greek bbq club
    Fb group / ομάδα: Grill philosophy
    _____________
    ➧ Watch GRILL RECIPES step-by-step:
    - Greek souvlaki - veal meat: • Greek souvlaki - veal ...
    - Greek traditional souvlaki - old traditional recipe: • Greek souvlaki - old t...
    - Greek pork gyros traditional old recipe and preparation: • Pork gyros - Greek old...
    - Homemade gyros with mutton meat: • Gyros homemade recipe ...
    - Homemade chicken gyros with curry: • Chicken gyros with cur...
    - Homemade pork gyros: • Greek homemade gyros |...
    - Homemade beef gyros: • Gyros homemade recipe ...
    - Pork burger patties juicy: • Pork burger patties, j...
    - Pork roast kontosouvli with vanilla: • Pork spit roast marina...
    - Goat ribs recipe: • Goat ribs recipe on ch...
    - Greek tzatziki sauce recipe: • Tzatziki sauce recipe ...
    - Spicy mutton spit roast with sumac: • Spicy mutton spit roas...
    - Greek souvlaki traditional original way: • Greek souvlaki - Tradi...
    - Whole lamb roast step-by-step: • Whole lamb roast rotis...
    - Original Greek kokoretsi step by step - 6 secrets: • Kokoretsi on charcoal ...
    ➧ Watch RECIPES in the WOOD FIRED OVEN:
    - Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: • Oxtail stew giouvetsi ...
    - Pork with groats: • Pork with groats in th...
    - Goat stew recipe gioulbasi: • Goat stew gioulbasi re...
    - Beef brisket oven recipe: • Beef brisket oven reci...
    - Greek fasolada (white beans) soup recipe: • Greek fasolada white b...
    - Greek patsas soup: • Greek patsas soup reci...
    - Zucchini Greek pie "Mpatzina" Thessalias: • Greek zucchini pie "Mp...
    - Mutton with trahana in the wood-fired oven: • Mutton meat with traha...
    - Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): • Spetzofai Greek tradit...
    - Pork knuckle in wood-fired oven Greek recipe: • Pork knuckle recipe in...
    - Mutton in parchment paper Greek recipe: • Wood fired oven recipe...
    - Cow head in wood-fired oven Greek recipe: • Cow head recipe in tra...
    - Lamb with green beans in the wood-fired oven: • Lamb with green beans ...
    ___________________
    ➧ MUSIC written for our channel by our friends and musicians:
    - Manousos Klapakis (Μανούσος Κλαπάκης) - Toubeleki, Rek: / @polisensemble
    - Tasos Poulios (Τάσος Πούλιος) - Canonaki: / @tasospoulios8987
    - Alexandros Kapsokavadis (Αλέξανδρος Καψοκαβάδης) - Mainland laouto (lute), Lavta (lute from Constantinople), Guitar: / alkapsokavadis
    #souvlaki #ψησταριες #charcoalgrill #grillphilosophy #amberq #greekbbqclub #grills #bbq #malliorasbrothers
  • ХоббиХобби

Комментарии • 248

  • @markjoslin9912
    @markjoslin9912 3 года назад +11

    I made this recipe today. Excellent results. The grill smelled so good my German Shepard Argos, was guarding it 😊. I have a picture of him by our Amberq grill, while everything was cooking.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +2

      Great to hear this, Mark, we also received the picture! Wow! Happy Grilling!

  • @kiliopou
    @kiliopou 3 года назад +4

    Τα σουβλάκια είναι αγαπημένα μικρών και μεγάλων. Ευχαριστούμε πολύ που μας δίνετε αυτές τις υπέροχες συνταγές

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Είναι έτσι όπως τα λες είναι ο τρόπος σούβλισμα τις σε μικρές σούβλες και ο τρόπος ψησίματος που δίνουν την ιδιαίτερη γεύση στο σουβλάκι. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @mariaaggelina3087
    @mariaaggelina3087 3 года назад +2

    Καλημέρα σας. Έφτιαξα το μοσχαρίσιο σουβλάκι και βγήκε τέλειο. Ευχαριστούμε πολύ για τις όμορφες συνταγές.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Να είσαι καλά και εμείς ευχαριστούμε!

  • @user-do4nx2gz6l
    @user-do4nx2gz6l 3 года назад +1

    Είναι τόσο ωραίο π τα βίντεο τα κάνεις με τέτοια αγάπη και τόσο ρεαλιστικά, μπράβο 🙏🏻

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ Θέμη μας αρέσει αυτό που κάνουμε, μας λείπει, λόγω του ιού, η μεγάλη παρέα. Αλλά θα περάσει.καλα ψησίματα με την παρέα σου

  • @serafeimpouthenas5477
    @serafeimpouthenas5477 3 года назад +1

    Μπράβο σας Ανδρέα και Γιώργο τέλειο σουβλάκι !! Σουβλάκι προβατίνα να κάνετε την άλλη φορά!! Καλά ψησινατα!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Κάποια στιγμή θα κάνουμε

  • @user-ds7bj5zq7t
    @user-ds7bj5zq7t 3 года назад +1

    Καλησπέρα και καλή τσικνοπέμπτη!!! Συγχαρητήρια για ακόμη μια φορά για την υπέροχη συνταγή σας...!!! Θα ήταν πιστεύω πολύ ωραίο βίντεο να μας δείξετε πώς καθαρίζετε την σχάρα σας και γενικά τον εξοπλισμό σας που είναι πάντα τόσο,άψογα, καθαρός...!!!! Θα μας βοηθούσε πολύ και εμάς κάποιο κόλπο ή μυστικό...!!! Σας ευχαριστούμε που μας μαθαίνετε τόσες άψογες συνταγές...να είστε πάντα υγιείς και αγαπημένοι....!!!! Καλά ψησίματα!!!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Θα κάνουμε κάποιο βίντεο να τα δείξουμε σε τεχνικές εκπομπές

  • @zoibatzina8411
    @zoibatzina8411 2 года назад +1

    Για άλλη μια φορά συγχαρητήρια! Είστε νοικοκυρεμένοι και μερακλήδες!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά, καλά ψησίματα

  • @Daniel-zr9xq
    @Daniel-zr9xq 3 года назад

    Thanks guys , for a great art of grilling.

  • @dimitrisvars9867
    @dimitrisvars9867 3 года назад

    Μολις εβαλα να δω το βιντεο τρώγοντας απο πριν φρούτα,αντε τωρα με αυτην την συνταγη να αντέξω μεχρι αυριο να βαλω την Ψησταρια,εξαιρετικο βίντεο οπως και παντα άλλωστε :)😍

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Έχεις ένα θέμα όντως ΧΑ ΧΑ. Καλά ψησίματα

  • @ackinito
    @ackinito 3 года назад

    Συγχαρητήρια, φαίνονται άψογα όλα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Σε ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα!

  • @laarnicoyoca2718
    @laarnicoyoca2718 3 года назад +1

    Very nice watching from Maco Davao Philippines bravo bravoooooo I will try this tomorrow

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Thank you for your comment, Laarni! How did they turn out?

  • @greguitar13man
    @greguitar13man 3 года назад

    Καλή Τσικνοπέμπτη παιδιά!!
    Ευχαριστούμε και πάλι

  • @kokokali3681
    @kokokali3681 3 года назад

    Yummmm I love it 😻

  • @vaggelistsintzouras3623
    @vaggelistsintzouras3623 3 года назад

    Γεια σας παιδιά! Καλή Τσικνοπέμπτη χρόνια πολλά σε όλους και καλά τσικνίζματα!!! Τα σουβλάκια για τη σημερινή ημέρα νομίζω ότι είναι νούμερο ένα και ταιριάζουν απόλυτα ,φανταστική συνταγή ακόμη μία φορά ,σας ευχαριστούμε πάρα πολύ να είστε καλά με υγεία!!👍🍷🍷🇬🇷🇬🇷

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @FUNTULAC
    @FUNTULAC 3 года назад

    Μπράβο σε ολους σας και στο σεφ αλλά και σε σας που μας μαθαίνεται τα πολλά μυστικά σας....

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @tasospavlidis2634
    @tasospavlidis2634 2 года назад +1

    Τέλεια τα σουβλακια, αν και δεν ειχα υπομονη να τα μαριναρω για την επόμενη μερα. Τα εψησα μετα απο το τριωρο μαριναρισμα και ηταν υπεροχα!
    Εχασα το μετρημα πόσα εφαγα, αλλα έμειναν και για την οικογένεια!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Γεια σου Τάσο!
      Χαιρόμαστε που σου άρεσε το αποτέλεσμα και που έφαγε και η οικογένεια!
      Καλά ψησίματα!

  • @dionisisnavrozogloy44
    @dionisisnavrozogloy44 3 года назад

    Μπραβο παιδια αλλη μια καταπλιχτηκι σινταγυ καλα ψισιματα παντα με καλη παρεα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @spoonickl
    @spoonickl 2 года назад +1

    Συγχαρητήρια για άλλη μια φορά!τρομερά μαλακό και γευστικό !πείραξα λιγο τα μπαχαρικά Αλλά δε πίστευα ότι θα χα τέτοιο τελικό αποτέλεσμα με την άλμη,σας ευχαριστώ για άλλη μια γευστική Κυριακή.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ, κάντο και μια ακόμα φορά χωρίς να πειράξεις μπαχαρικά. Καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @scrabbus
    @scrabbus 2 года назад +2

    Again, great recipe and fantastic channel. My own souvlaki recipe is slightly different but I love your attention to the small details. Keep up the great work.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Thank you for your comment!! Feel free to share your version with us here! Happy Grilling!

    • @scrabbus
      @scrabbus 2 года назад

      I usually marinade the chicken in salt, pepper, oregano, garlic and olive oil and lots of fresh lemon juice overnight ( or less if the mood dictates a quick bbq!)

    • @scrabbus
      @scrabbus 2 года назад

      I love the channel and as I'm learning to speak greek it's a huge help, thank you!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Thank you for sharing your recipe with us! (we would only suggest you not to use the lemon in the marinade but in the end, after grilling, because it ''tightens'' the meat).

    • @scrabbus
      @scrabbus 2 года назад

      @@Grillphilosophy thank you! I'm rewriting all of my Greek and other recipes and I'd be happy to share some of them with you if you want to e-mail me! I'm trying to get at least 100 pages for a cookbook!

  • @vivitsiros9255
    @vivitsiros9255 3 года назад +1

    τό κοτόπουλο σουβλάκι τό έφτιαξα καί εγιναι τέλειο σάς ευχαριστό γιά τήν συνταγή καλό πάσχα από καναδά 🇨🇦🇨🇦👏👏👏🥇🥇🌹🌹🌹

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Καλό Πάσχα και καλά ψησιματα στον Καναδά, ευχαριστούμε πολύ

  • @xciimani7513
    @xciimani7513 Год назад

    Είστε το τέταρτο βίντεο που βλέπω κατά σειρά για σουβλάκια κοτόπουλο στα κάρβουνα, αλλά οι πρώτοι που δε τα έχετε κάψει τελείως απέξω να τα κάνετε κατάμαυρα! Εύγε!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  Год назад

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, το ψητό καλό είναι να έχει χρώμα χρυσό χρυσό σκούρο πέρα από κει χάνει πολύ και σε γεύση και σε πολλά ακόμα. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @kynigosdk
    @kynigosdk 3 года назад

    Καλή τσικνοπέμπτη Αδέρφια καλά ψησίματα !!!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα

  • @claudiofareri2490
    @claudiofareri2490 3 года назад +7

    Very Long and Great job ...greatings from Italia 👌👌👍👍😋😋

  • @Kougkri
    @Kougkri 3 года назад +2

    Είστε μερακλήδες. Μου βγάζετε επίσης μια φοβερή ευγένεια. Συνεχίστε την πολύ καλή δουλειά!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ john, καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @elenaloulli2834
    @elenaloulli2834 Год назад

    Perfect!🌺🌺

  • @georgebli9120
    @georgebli9120 3 года назад +1

    Μπράβο σας παιδιά! Σας βλέπουμε και σας χαιρόμαστε! Όσο για το βίντεο.... πάντα αγαπημένο το σουβλάκι. Δεν λείπει ποτέ από κανένα ψήσιμο.
    Δώστε καμιά συμβουλή για το καθάρισμα της σχάρας. Εσείς που ψήνετε πολλά κάτι παραπάνω θα γνωρίζετε.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου, για την σχάρα κρύο νερό όπως είναι καυτή μετά το ψήσιμο και πλύσιμο κάθε φορά μετά το ψήσιμο. Την βγάζεις απ' την φωτιά και μετά κρύο νερό

  • @nicko107
    @nicko107 2 года назад

    I don't y but I love These guys

  • @meysam9
    @meysam9 4 месяца назад

    Nice

  • @nicvacnicvac
    @nicvacnicvac 3 года назад

    Συγχαρητήρια κυριοί !!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @aleale6444
    @aleale6444 3 года назад

    Φανταστικα!!!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @nelikb
    @nelikb 4 месяца назад

    Can i replace the bouillon cube with bouillon in which chicken is cooked? I don't like bouillon cubes, they have a lot of chemistry.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  4 месяца назад +1

      Yes, you can replace it without any problem. Happy grilling!

  • @taniapapa7357
    @taniapapa7357 3 года назад +2

    Καλή Τσικνοπέμπτη παιδιά καλά ψησίματα!!!!!! Και εμείς βάλαμε μπρος στο ψήσιμο αντε καλό τσικνησμα από την Πτολεμαΐδα..
    🥓🥓🥓🥓🥓🥓

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Καλά ψησίματα και μαγειρέματα!

  • @johnnie109
    @johnnie109 3 года назад

    Would you please post a recipe about how to make pita bread at home?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Thank you for the suggestion, Johnny, we will show one at some later point! Happy Grilling!

  • @user-hi8df8bd4q
    @user-hi8df8bd4q 3 года назад

    Καλημέρα τέλεια τα σουβλάκια μπορείτε να κάνετε κάποια στιγμή σουβλάκι με γαλοπούλα

  • @markjoslin9912
    @markjoslin9912 3 года назад

    Bravo

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Ευχαριστώ πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @kokovaleto
    @kokovaleto 3 года назад +1

    Καλησπέρα παιδιά και καλή τσικνοπέμπτη να έχουμε
    Δεν μπορώ να βρω πού υπάρχει η συνταγή σας αυτή στην ιστοσελίδα σας για να δω τα υλικά.
    Υπάρχει κάποια δυσκολία στην όλη υπόθεση.
    Μπορείτε να μου δώσετε κάποιο link για να πάω απευθείας εκεί.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Δεν έχει ανέβει. Ακόμα στις επόμενες μέρες

  • @konstantinostsakiris1013
    @konstantinostsakiris1013 3 года назад

    Είστε λεβέντες σε όλα σας!!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Να είσαι καλά Κωνσταντίνε, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @kostasathens6465
    @kostasathens6465 3 года назад

    Εστία, το σημείο συγκέντρωσης των αρχαίων Ελλήνων αλλά και των σημερινών, καλή Τσικνοπέμπτη παιδιά. (Προσοχή στα παλιά κτήρια με τους σεισμούς σε όλους μας!!!!)

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Έτσι ακριβώς, προσέχουμε όσο μπορούμε, μόλις ξανακουνησε καλά

  • @alexandrow1971
    @alexandrow1971 3 года назад

    Καλησπέρα, τέλειες συνταγές όλες! Τα λάικ επιβεβλημένα!
    Δύο ερωτήσεις μόνο γιατί είμαι και αδαής. Τρεις ώρες εκτός ψυγείου δεν υπάρχει φόβος να αρχίζει να χαλάει το κρέας - ιδίως την καλοκαιρινή περίοδο; Και δεύτερον, δεν γίνεται όλη η μαρινάδα (όλα τα υλικά πριν το λάδι) να μπει ταυτόχρονα, και το ηλιέλαιο να προστεθεί στο τέλος; Που βολεύει το μαρινάρισμα να γίνει σε διαδοχικές φάσεις;
    Ευχαριστώ και καλά ψησίματα!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ, ανέφερα θερμοκρασία δωματίου άρα 18 με το αλάτι και τα καρυκεύματα δεν έχει θέμα και γίνεται πιο καλά η όλη διαδικασία. Είναι σημαντικό να γίνεται σταδιακά, πρώτα τα υγρά για να απορροφηθούν και τέλος το λάδι για να κλείσει όλα τα υλικά.

  • @atermonnomreta382
    @atermonnomreta382 3 года назад

    Ευχαριστούμε για τη συνταγη. Η μαρινάδα για 1 κιλό κοτόπουλο με την αντίστοιχη μείωση υγρών, άργησε λίγο να μου απορροφηθεί. Τι πιστεύετε ότι παίζει ρόλο;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Δεν ξέρω ακριβώς τι έκανες, αλλά απορροφήθηκε απλά άργησε

  • @moutsatsos27
    @moutsatsos27 3 года назад +1

    Η συνταγή για τα καλαμακια δεν είναι από κάτω.. Που μπορώ να την βρω;;ευχαριστώ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Θα την βάλουμε τις επόμενες ημέρες

  • @violentvertigo8694
    @violentvertigo8694 3 года назад

    Καλησπέρα παιδιά, δυο ερωτήσεις: 1) Όταν λέτε "ζωμό κότας" εννοείτε ότι διαλύετε στο νερό έναν κύβο κοτόπουλου; 2) Αν πάρω έτοιμα σουβλάκια (λόγω περιορισμένου χρόνου προετοιμασίας), γίνεται δουλειά ή χρειάζεται κάποια διαφοροποίηση η διαδικασία μαριναρίσματος; Ευχαριστώ, καλά ψησίματα.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Ναι χρησιμοποιούμε έτοιμους κύβους.. αν δεν είναι μαριναρισμένα τα σουβλάκια που θα αγοράσεις δεν χρειάζεται να κάνεις κάτι άλλο πέρα απο αυτό που προτείνουμε. Καλά ψησίματα με καλή παρέα!

  • @xristoskontogiannis1251
    @xristoskontogiannis1251 3 года назад

    Καλη Τσικνοπεμπτη και καλα σας ψησιματα!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Επίσης, ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @andrewgraham3658
    @andrewgraham3658 3 года назад

    Great vidéo. Was it chicken breast meat or chicken leg meat you used?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Hello Andrew, thank you for your comment! We use chicken breast here but you can also use chicken leg or mixed. You can also find the link to the recipe in English in the description. Happy Grilling!

  • @viralviral4892
    @viralviral4892 3 года назад

    Το αδέρφι σε κάθε δάχτυλο από ένα σουβλάκι χαχαχαχ ωραίοι

  • @user-wq1py7jb6k
    @user-wq1py7jb6k 3 года назад +2

    Καλή τσικνοπέμπτη και καλά ψησίματα σε όλους θα ήθελα να ρωτήσω αν το ψήσιμο μπορεί να γίνει σε μεγάλα σουβλάκια

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Μπορεί αλλά άλλη γεύση το μικρό σουβλάκι μετά πάμε στην περιστροφή

  • @nikolaskhamis4572
    @nikolaskhamis4572 3 года назад

    για σας ρε παιδιά Γιώργο και Ανδρέα καλή τσικνοπέμπτη σας εύχομαι σήμερα παντός πρέπει να πάρουν φωτιά οι ψησταριές εγώ πάντως έψησα με καλή παρέα πάνω απόλα και προβλέπεται ψήσιμο και το βράδυ με παιδάκια και καλή παρέα να είστε καλά

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Μπράβο χαιρόμαστε, καλή συνέχεια και καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @subjim3825
    @subjim3825 3 года назад

    Καλή Τσικνοπέμπτη ! Σήμερα τα παιδάκια με ξύσμα λεμονι απο το προηγουμενο επεισοδιο εκαναν θραυση ! Αντε παιδια ! Καλες δουλειες και του χρόνου καλυτερα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ, χαιρόμαστε για την επιτυχία σου. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @filliposarnarellis1616
    @filliposarnarellis1616 3 года назад

    Καταρχήν ένα μεγάλο μπράβο και ευχαριστώ για τις συνταγές σας. Τι θα λέγατε για βουβαλισιο και αγριογουρουνο σουβλάκια;;;;

  • @user-yo5dp4tk1u
    @user-yo5dp4tk1u 3 года назад +3

    Για εμάς τους ψήστες κάθε μέρα Τσικνοπέμπτη είναι...καλά ψηφίσματα σε όλους αδέρφια

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Σωστά χα χα, αλλά μια μέρα για να έχουμε και εμείς επίσημα τη γιορτή μας την θέλουμε. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @dimitriosdisikos3109
    @dimitriosdisikos3109 3 года назад

    Καλή τσικνοπεμπτη παιδιά καλή σαρακοστή μπράβο σας

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @user-dx4fc6qh3j
    @user-dx4fc6qh3j 3 года назад

    Σήμερα τα ψητά ήταν αποκλειστικά grill philosophy! Σουβλάκι χοιρινό το μαριναρισμενο στην άλμη, οι μαριναριδμενες πανσετες και παιδάκια, τα καταευχαριστηθηκαμε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Μπράβο χαιρόμαστε, πάντα καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @user-dx4fc6qh3j
      @user-dx4fc6qh3j 3 года назад

      @@Grillphilosophy επίσης καλά ψησίματα!

  • @dodosmazda6
    @dodosmazda6 3 года назад

    Λοιπόν, έκανα σήμερα τα σουβλάκια. Ακολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή για τη μαρινάδα. Τα άφησα και στο ψυγείο από χθες όλη μέρα. Το αποτέλεσμα ήταν Κ Α Τ Α Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Ο!!!!
    Τα καλύτερα σουβλάκια που έχω φτιάξει και που έχω φάει.. Ούτε από τα ψητοπωλεία της περιοχής μου δεν έχω φάει καλύτερα.
    Λόγω κρύου δεν τα έψησα σε κάρβουνα αλλά σε ηλεκτρική ψησταριά, παρόλα αυτά ήταν πεντανόστιμα και εξαιρετικά ζουμερά.
    Γιώργο, στο 11:00 βλέπω πάνω στον πάγκο μια πολύ ωραία λαβίδα. Από που μπορώ να αγοράσω μια ίδια;; Έψαξα στο site σου στα αξεσουάρ ψησταριάς αλλά δεν έχεις.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Σε ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη! Καλά ψησίματα και μαγειρέματα με καλή παρέα!!!

  • @user-vh1xc4wr4l
    @user-vh1xc4wr4l 3 года назад +1

    Καλή Τσικνοπέμπτη! Σουβλάκι μπουτι κοτόπουλο με μουστάρδα μια συνταγή παρακαλώ! :)

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Θα δείξουμε και άλλες αργότερα.

  • @lampros3910
    @lampros3910 3 года назад

    Καλή Τσικνοπέμπτη παιδιά με υγεία..θα μπορούσε να γίνει και σε κοντοσουβλι αυτή η συνταγή;Ευχαριστώ....

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Ευχαριστούμε πολύ, ναι θα μπορούσε να γίνει, καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @michaelchristoforou99
    @michaelchristoforou99 3 года назад +1

    Φίλοι μπράβο για ακόμα μια φορά. Θα μπορούσε να γίνει και με περιστροφή σε μικρές σούβλες?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Όχι σε τόσο μικρά κομμάτια κρέατος που είναι το παραδοσιακό σουβλάκι. Σε μεγαλύτερα κομμάτια ναι γίνεται με περιστροφή. Τα μικρά θα στεγνώσουν

  • @TempelisG
    @TempelisG 3 года назад

    Ποια ειναι η θερμοκρασία που πρέπει να βγουν για να ειναι ζουμερα ; Καλο Πασχα !

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Σε τόσο μικρά κομμάτια πας με δυνατή θερμοκρασία στο ψήσιμο και βγάζεις όταν πάρουν χρώμα ψημένου μην τα ξεροψησεις μόνο

  • @user-lj8oc6rl6k
    @user-lj8oc6rl6k Год назад

    Πολυ μανουρα ρε παιδια! Πολλα υλικα... πολυ ωρα... Ενα σουβλακι ειπαμε να φαμε!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  Год назад

      Κώστα μπορείς να το κάνεις όπως το συνηθίζεις. Αλλά σαν αυτό δεν θα είναι. Οι λεπτομέρειες κάνουν την διαφορά, από κει και πέρα κάνεις όπως αγαπάς με καλή παρέα πάντα, καλά ψησιματα

    • @user-lj8oc6rl6k
      @user-lj8oc6rl6k Год назад

      @@Grillphilosophy Συμφωνω οτι δεν θα ειναι σαν κι αυτο! Ευχαριστω που απαντησατε.

  • @mariamayridou2653
    @mariamayridou2653 3 года назад

    πριν τα επεισόδια με τα σουβλάκια λέω πότε θα κάνουν με σουβλάκια 😂.Φάγατε καλά καλή Τσικνοπέμπτη και καλή καθαρά Δευτέρα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Καλά ψησίματα με την παρέα σου, ευχαριστούμε πολύ

  • @jennykap2019
    @jennykap2019 2 года назад

    Τέλεια 🐖🐖🐖🐖

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @kyriakosapostolakis1694
    @kyriakosapostolakis1694 3 года назад

    Καλησπέρα πολύ ωραία συνταγή αλλά μήπως χρειαζόταν λίγο κάρυ?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Σ αυτή τη συνταγή όχι. Αν πρόσεξες έχουμε βάλει λίγο στη σος. Καλά ψησίματα

  • @user-bq8ot4om4w
    @user-bq8ot4om4w 3 года назад +1

    Πρέπει να κάνετε και κάποια επεισόδια με τα μεζεδάκια του Ανδρέα, πρέπει να έχει ακόμα πολλά μερακλίδικα μεζεδάκια.
    Καλή Τσικνοπέμπτη σήμερα γιορτάζουμε.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Το έχουμε στα υπόψιν για πιο μετά

  • @FUNTULAC
    @FUNTULAC 2 года назад

    Γιωργο μπορω με αυτη την συνταγη να κανω κ κοντοσουβλια?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Μπορείς αλλά πιστεύω δεν θα είναι το ίδιο εκτός αν είναι μικρά τα κομμάτια.

    • @FUNTULAC
      @FUNTULAC 2 года назад

      @@Grillphilosophy Μα για μικρό κοντοσούβλι λέω...

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Ναι λέω να το δοκιμάσεις

  • @Color_sapiens
    @Color_sapiens 3 года назад

    Θέλω να ρωτήσω όλα αυτά για σουβλάκι και γενικά στην σούβλα και για σχάρα υπάρχει και σε βιβλίο ;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Υπάρχει προς το παρόν ένα μικρό βιβλίο με 20 συνταγές για μπάρμπεκιου, πολλές απ' τις συνταγές του καναλιού είναι γραμμένες και στην ιστοσελίδα μας, και συνεχίζουμε να συμπληρώνουμε

    • @Color_sapiens
      @Color_sapiens 3 года назад

      Σας ευχαριστώ πολύ πως μπορούμε να το προμηθευτούμε;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Στείλε μας μήνυμα στο info@amberq.gr

    • @Color_sapiens
      @Color_sapiens 3 года назад

      @@Grillphilosophy Σας έστηλα!

  • @user-cf5du7tt2d
    @user-cf5du7tt2d 3 года назад

    Πωπωπω τί ωραία που είναι

  • @mixalismixalakis3821
    @mixalismixalakis3821 Год назад

    Αστέρια είσαστε !!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  Год назад

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @Tonycooks.13
    @Tonycooks.13 3 года назад

    Πόσο καιρό διατηρούνται στο ψυγείο μαριναρισμενα?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Καλό είναι μέχρι ένα 24ωρο. Καλά ψησίματα με καλή παρέα!

  • @ManuelKorrigan
    @ManuelKorrigan Год назад

    εξαιρετικοι!!! μια ερωτηση, ανα ποση λεπτα τα γυρναμε?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  Год назад +1

      Δεν πάει με τα λεπτά, έχει να κάνει και με το πόσο δυνατή φωτιά έχουμε, κριτήριο κυρίως το χρώμα όπως βλέπεις στο βίντεο

    • @ManuelKorrigan
      @ManuelKorrigan Год назад

      @@Grillphilosophy ευχαριστω πολυ!!

  • @Neoptolemus
    @Neoptolemus 2 года назад

    Τις ψησταριές τις χτίζεται σε όλη την Ελλάδα ή μόνο Θεσσαλία;

  • @AlmyrasVasileios
    @AlmyrasVasileios 3 года назад

    Έγω δεν θα προτείνω για σουβλάκι, αλλά αφού έρχεται σπέσιαλ επεισόδιο, εγω θα ήθελα και ενα 5 λεπτο κομμάτι με μια ωραία συνταγή για παραδοσιακό τζατζίκι!! Καλα ψησίματα!!

  • @demetristheocharis617
    @demetristheocharis617 3 года назад

    Δοκιμάζουμε σήμερα την συνταγή καλημέρα παίδες

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @demetristheocharis617
      @demetristheocharis617 3 года назад

      @@Grillphilosophy απίθανο σουβλάκι, μαλακό και πεντανόστιμο

  • @mikezulu7683
    @mikezulu7683 3 года назад

    Συγχαρητήρια παιδιά για μία ακόμη φορά !! Μια μόνο ερώτηση : το ωμο κοτόπουλο θέλει γάντια λόγω σαλμονελας; Πάντα επιτυχίες να έχετε!! Ευχαριστώ !!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +2

      Σ ευχαριστούμε πολύ, δεν πιάνουμε κάτι μετά το κοτόπουλο για να μεταφέρουμε το μικρόβιο. Τελειώνουμε πλένουμε χέρια με απορρυπαντικό και ζεστό νερό και συνεχίζουμε αντί δηλαδή να βγάλουμε και να πετάξουμε τα γάντια πριν κάνουμε κάτι άλλο απλά πλένουμε χέρια. Εμένα προσωπικά δεν Μ αρέσει η μυρωδιά πλαστικού που έχουν τα γάντια.

  • @sofosgerodas
    @sofosgerodas 3 года назад

    Όλα καλά αλλά να μας πει ο Αντρέας την συνταγή για τα χειροποίητα μεζεδάκια πολλά είδα και διάφορα άλλα δεν είπε κάτι άλλο ΧΑ ΧΑ 🤪🤪
    Καλή απόλαυση
    Υγεία σε όλο τον κόσμο

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Έχουμε πει να κάνουμε ένα βίντεο με τους μεζέδες του Ανδρέα. Και θα το κάνουμε σύντομα πιστεύουμε

  • @user-fx3yz5mi6l
    @user-fx3yz5mi6l 2 года назад

    Пиша Ви от България.Използвам често грил и бих искала да пробвам Вашите рецепти.Виждам,че резултатът е много добър.Само че има малък проблем- няма превод на български или руски.Ако е възможно да има.😭

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Thank you for watching! Unfortunately translating into Bulgarian or Russian will not come very soon but we would like to do it in the future. Maybe you can translate the recipe with google translate. Happy New Year and Happy Grilling!

  • @monaxikoatomo
    @monaxikoatomo 3 года назад

    παμε ερχετε το καλο !!!!!!!!!!! μασα γλεντιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Μάσα γλέντια πάνε μαζί

    • @monaxikoatomo
      @monaxikoatomo 3 года назад

      @@Grillphilosophy 🏆🏆🏆🏆🏆🏆

  • @sddiymakeitworthit7512
    @sddiymakeitworthit7512 3 года назад +5

    Καλή Τσικνοπέμπτη παιδιά φάγαμε με καλή παρέα κ βλέπουμε κ την καλύτερη παρέα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +3

      Όλοι μια μεγάλη παρέα, καλά ψησίματα

  • @user-ih8km3wu5l
    @user-ih8km3wu5l 3 года назад +6

    Σουβλάκια προβατίνα όπως στη Λειβαδιά

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +3

      Κάτι έρχεται την επόμενη Πέμπτη

  • @atsekoutsoube
    @atsekoutsoube 3 года назад

    Άρχοντες. Το απλό κοτοπουλάκι / σουβλάκι το ανάγουν σε συνταγή γκουρμέ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου!

  • @xristosamanatidis3393
    @xristosamanatidis3393 3 года назад

    👍👍😎👍👍

  • @user-ow1yy4oi4d
    @user-ow1yy4oi4d 3 года назад

    Καλή Τσικνοπέμπτη αδερφοί Μαλλιωρα και του χρόνου καλυτερα

  • @Nico-jp2yy
    @Nico-jp2yy Год назад

    No lemon?

  • @user-du5mo9tt5m
    @user-du5mo9tt5m 3 года назад

    Οι έννοια του γιδοβοσκου

  • @user-cf5xs3eb4c
    @user-cf5xs3eb4c 3 года назад

    Τα έκανα εχθές στους φίλους μου και πάθανε πλάκα!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Χαίρομαι που το ευχαριστήθηκατε. Καλά ψησιματα

  • @ARISKONSTANTARAS
    @ARISKONSTANTARAS 3 года назад +1

    Πολύ σουβλάκι αλλά απίστευτες οι συνταγές σάς

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +1

      Θα έχει και συνέχεια, πριν πάμε παρακάτω, όλες αυτές οι συνταγές για σουβλάκι είναι μοναδικές. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @scocconatso
    @scocconatso 3 года назад

    Λοιπον,καθε φορα που βλεπω βιντεο σας,αναρωτιεμαι στην στιγμη με τα τσιπουρα,σε ποιο μεζε ,απο ολα αυτα που εχει φτιαξει ο Αντρεας,θα πεσει ο καθενας σας.Σπανια στον ιδιο παντως. 😂

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Χα χα ναι σπάνια, έχουμε διαφορετικές προτιμήσεις, καλά ψησίματα

  • @SordMasta
    @SordMasta 2 года назад +1

    τα 29 dislike ειναι καποιοι αθηναιοι που μπερδευτικαν και το εβαλαν στο φραπε για να ρουφιξουν.

    • @captainjim1010
      @captainjim1010 2 года назад

      πιο κομπλεξικός πεθαίνεις ρε φίλε... τι έγραψε το τυπάκι έλεος

  • @user-zp7ci8ef5j
    @user-zp7ci8ef5j 3 года назад +2

    Πάντως αν κάνετε γύρο κατσίκι θα ήταν ωραίο

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Έχουμε κάνει πρόβειο γύρο, Ανδρέα. Το κατσίκι δεν θα το προτείναμε για γύρο διότι δεν έχει το απαραίτητο λίπος που χρειάζεται αυτή εκδοχή του γύρου.

  • @FearOfGeorge
    @FearOfGeorge 3 года назад

    Στήθος κοτόπουλο δεν εχω φαει ποτέ ζουμερό μόνο μπούτι, πρέπει να το δοκιμάσω

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +2

      Να το δοκιμάσεις το κορυφαίο είναι πάντα το μπούτι, κάνε αυτή τη συνταγή με μπούτι

  • @FANISEN11
    @FANISEN11 2 года назад

    Σουβλάκι μυδάκι θελουμε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Μας βάζεις ιδέες χα χα χα, καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @aelaras85
    @aelaras85 3 года назад +2

    Ένα επεισόδιο με σουβλάκια πρόβεια..!!!

    • @gabrielbelmont2263
      @gabrielbelmont2263 3 года назад

      Το σουφλακι ειναι χοιρινό όσοι θελετε κοτόπουλα κλπ και αρνιά να πάτε τουρκια οι αντρες δεν τρωνε αρνιά και κοτόπουλα κοτες

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад +2

      Ψιτ άντρα, όλα τα κρέατα έχουν την δική τους χάρη. Καλά ψησίματα

    • @gabrielbelmont2263
      @gabrielbelmont2263 3 года назад

      @@Grillphilosophy να τρωτε τα γυναικεία στο στρατό που πήγαμε εμεις οι αντρες το κοτόπουλο το λεγαμε φουστη

    • @Takis214
      @Takis214 3 года назад

      @@gabrielbelmont2263 χαλάρωσε φίλε

    • @gabrielbelmont2263
      @gabrielbelmont2263 3 года назад

      @@Takis214 ελα γυναικα τραβά φαε κανα χαλαλ,οτι θελω θα κανω ακους εκει σουφλακια με αρνι φτιαξε και στιφάδο με μπακαλιάρο ανώμαλοι

  • @billislaz
    @billislaz 3 года назад

    Σουβλάκια γαρίδα αν θέλετε σας βοηθάω με συνταγή δική μου γίνονται απίστευτα....

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Ναι είναι ωραία ιδέα πες μας την συνταγή σου να την φτιάξουμε κάποια στιγμή

  • @basingstokedave4292
    @basingstokedave4292 3 года назад

    what no chips ... lol thanks

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Hello Dave! Try it this way, chips here wouldn't go well. Happy Grilling!

  • @skiprope536
    @skiprope536 3 года назад +1

    The entire video was fine until you two inmates started double dipping at the end.
    Yasou!

  • @user-zp7ci8ef5j
    @user-zp7ci8ef5j 3 года назад

    Και σουβλάκια από αρνί θα ήταν ωραία

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Την Πέμπτη έχει μια πάρα πολύ καλή με αρνί γάλακτος

  • @faetofagitosou
    @faetofagitosou 3 года назад

    Ρε έχουμε αρρωστήσει ρε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @herbi
    @herbi 3 года назад

    Απο πάνω έλειπε το κρεμμύδι ητε ξερό ητε φρέσκο

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Δεν πάει στο κοτόπουλο κρεμμύδι θα κάλυψη όλη την φίνα και λεπτή γεύση που έχει. Αν βάλεις κρεμμύδι μην βάλεις το μαρούλι με την ρόκα

  • @user-zj7zq1nf2d
    @user-zj7zq1nf2d 3 года назад

    Κεμπάπ φτιάξτε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Έχουμε αρκετές συνταγές δες στο κανάλι μας, αλλά θα επανέλθουμε σύντομα στο θέμα κεμπάπ. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @michaelhatzigeorgiou470
    @michaelhatzigeorgiou470 11 месяцев назад

    Ο μικρός πρέπει νά χαμογελάει λίγο περισσότερο.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  11 месяцев назад +1

      Παραχαμογελαει, ανάλογα το βίντεο δες και θα καταλάβεις

  • @scocconatso
    @scocconatso 3 года назад

    Επισης μια φιλικη συμβουλη...δοκιμαστε να βρειτε πιτα για σουβλακι χειροποιητη κι οχι μηχανης.Εχει τεράστια διαφορα στην γευση,καθως και στο αγκαλιασμα των εργων τεχνης που φτιαχνετε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Σε κάποιο παλιότερο βίντεο δώσαμε και μια συνταγή για σπιτική χειροποίητη πίτα και ήταν μέσα απ' το βιβλίο του Γιώργου Καραγιάννη για το ψωμί. Εννοείται πως είναι καλύτερα να έχεις και τις δικές σου πίτες

  • @georgetsioptsias6989
    @georgetsioptsias6989 3 года назад

    Σουβλάκια με μοσχάρι

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  3 года назад

      Ήταν το προηγούμενο βίντεο.