Sünger Kek - Tayvanlı Castella Kek Tarifi
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
www.youtube.co....
Tayvanın meşhur keki olarak bilinen Castella Kek nasıl yapılır merak ediyorsanız bu video tam size göre
Japon cheescake ile benzerlikleri bakımından çok karıştırılıyorlar size tam kıvamnda orijinal sünger kek tarifini evlerinizde yaparak yumuşacık bir kek ile çay ve kahve saatlerine eşlik edecek bir tatlı yapabilirsiniz.
Malzemeler:
6 adet yumurta
100 gr un (1 su bardağı)
100 gr şeker (yarım su bardağı)
100 gr tereyağı (4 yemek kaşığı)
100 ml bardak süt (yarım su bardağı)
1 paket vanilya
Hazırlanışı:
1.Küçük bir tavaya 100 gr tereyağı ve 100 ml sütü ekleyerek kısık ateşte yağı eritene kadar karıştıralım.
2.100 gr un ve 1 paket toz vanilini bir kaba eleyerek üzerine sütün içinde erittiğimiz yağı dökelim.
3.Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra yumurta sarılarını yavaş yavaş ekleyerek çırpalım.
4.Yumurta aklarının üstüne bir tutam tuz atarak çırpalım. Üzeri köpürünce 100 gr toz şekeri ekleyerek kar kıvamından daha akışkan bir hale gelene kadar çırpalım.
5.Çıptığımız yumurta akını sarısının olduğu kaba dökerek alttan yukarı doğru kapatarak karıştıralım.
6.Kek kalıbının iç kısmına yağlı kağıt, dış kısmına ise alüminyum folyo ile kapatarak kek harcımızı içine dökelim.
7.Yaptığımız kek harcını bir fırın tepsisinin içine koyarak yan taraflarından kaynamış su dökelim.
8.150 derece ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirelim.
Afiyet Olsun...
Kanalımdaki Diğer Videolar:
PASTA Tarifi l Evlerimizde Olan Malzemelerden
• Video
Çikolatalı Cheesecake Nasıl Yapılır? | Porsiyonluk Cheesecake Tarifi
• Video
Çekme Helva Nasıl Yapılır - Gerçek Saray Helvası Tarifi
• Çekme Helva Nasıl Yapı...
Elmadan Nasıl Kolay Kuğu Yapılır (Detaylı Anlatım)
• Elmadan Nasıl Kolay Ku...
Usta eline sağlık sayende evde hanıma tatlı pastaları hep ben yapıyorum
Yüz verme çok, evin kadrolu aşçısı olursun.
@@mustafaakn8365 artık çok geç ustam😐
@@enesvesek3139 🙂 Neyse geçmiş olsun.
Helal bee 🌸
@@nurbaharkutun7986 Yaa hep öylesini ararsınız dee mi?
Yetenekli bir çocuk. Anlatımı da hem gayet açıklayocı hem de öğretici. Abone oldum
RUclips kanallarına abone olmak adetim degildir ilk kez bi kanala abone oldum bu kardeşimin gayretini basarısını ve doğallığın takdir ettim Allah başarısını daim etsin 👏
Maşallah sübhanallah daha önce abone olduğum birçok kanalı geride bıraktınız her tarifi özenle dinliyor ve videolara bakıyorum teşekkür ederim genç yaşınızda ne güzel yetiştirmiş siniz kendinizi
Çok güzel bir tarif olmuş ellerine sağlıkk yumurta kokar mı diye düşündüm fakat sıcakken bile kokmadı aksine muhteşem kokuyor şuan yaptım yiyorum çok güzelllllll 👏🏻🤝🏻
Bu yaşta bu kadar muhteşem tarifler inanılmaz güzellikte... ömrüne bereket evlat.🤲🌹
Tariflerin yaşla alakası yok
Çok beğendim. Gerçekten ağızda eriyip gidiyor. Şekeri de yerinde. Mis gibi tereyağı kokuyor. Ben klasik ortasi delikli kek kalıbında yaptım gayet güzel oldu. Kalıbı bolca tereyağı ile yağladım. Bir yumurtanın akını ayırmayı beceremedim. Sarılarına ekledim. 5 tane akı çırptım. Süt yoktu su kullandım. Fırından aldıktan sonra biraz söndü. 1 saat tutmuştum fırında belki bi 5-10dk daha mı tutmak gerek bilemiyorum. Kalıbıdan çok kolay ayrıldı.
Mutfak ne kadar temiz ocak tezgah ve bulaşık yıkama yeri❤
hocam tarifleriniz çok güzel elinize emeğinize sağlık :) sporculara yönelik tariflerde paylaşsanız şekersiz düşük kalorili süper olur
👍👍
Çok faydalı olur
@@MehmetAkifCinar❤
kanalınızla bu gece karşılaştım ve hemen her videonuzu izledim. çok başarılısınız ve anlatımınız çok sade ve güzel. teşekkürler ellerinize sağlık!!!
Tarifinizle yaptım ve gerçekten tam istediğim gibi, çok güzel oldu.. Teşekkürler ve ellerinize sağlık.!
krem şanti ve meyve ekleyebilir miyim tadı buna uygun mu?
Ellerinize sağlık. Tarif birebir tutuyor. Hevesle yaptım ama inanılmaz yumurta kokuyor. Adeta tatlı omlet yiyorsunuz. Amaç kabarık kek yapmaksa 6 yumurtayla her şekilde kabarık kek elde edilir zaten. Dokusu süngerimsi çok güzel ama kokusu fenâ..
Yalnız illa yumurta ile kek kabarmiyor yumurtasız daha çok kabaran kek yapılabiliyor yumurta kokusunu dusunemiyorum
Tüm tariflere instagramdan da ulaşabilirsiniz. instagram.com/m.akifcinar/
Eline sağlık. Dünyanın en 👍👏mükemmel ustası
Önce beğeni atıyorum sonra seyrediyorum..yolun açık olsun çocuk...
Tebrik ederim kardeşim çok güzel anlatımın videolarinda çok klas...denicem ve yorum aticam
Çok güzel anlatıyorsun yavrum tebrikler
Wow! A good chef like you trying international recipes and sharing is a success
Çok güzel ve detaylı anlattınız. Nelere dikkat etmemiz söylediniz
Tarifinizi çok beğendim ama kabartma tozu yok tarifte degilmi yoksa unuttunuz mu yapicam da bilemedim
Maşallah sana hem temiz hem güzel anlatımın çok güzel dilerim büyük yerlere gelirsin Akif kardeş Allah a emanet ol 🍀🐞🐞
Denedim, başarılıyım. Teşekkürler
Elinize saglik cok aciklayici net bir video olmus 👏
Supar usta ellerinize cok saglık tum tarifler annamlı vallahi supar 👍👍👍👍👍👍🤲🤲🤲🤲
Harikasın şimdi kızımın beslenmesine yapmak için izledim. Hemen yapıorm usta
Cok harika bir kek olmus cok begendim elinize saglik cok tesekkur ederim 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️
Teşekkür ederim şefim ancak daha az yumurtayla yapılabilir mi acaba .
Bu ne güzel bir tarifi çok güzel oldu
Bir tür pandispanya olmuş elinize sağlık.. kabartma tozu olmadan da kabarmış maşallah
6 yumurta koydu bir bardak una nasıl kabarmasın
Canim benim tariflerin ve anlatimin harika
ellerine sağlık mehmet kardeşim ınsaalalh musaıd bır vakıtte bende deneyeım butarifinizi basarıların devamını dılıyom masallah sana
Abone oldum deniyeceyim hoşuma gitti
Tarifi beğendim harika birşeye benziyor deneyip sonucuda yazarım
Denedim çok güzel oldu tesekkurler
Bir allahin kulu da yapmamamis hepsi eline saglik demek icin izlemis tuhaf
Bende kac saattir ariyorum ama hic oyle bi yorum goremedim. 7 ay gecse de suan yapip sana sonucu haber vericem kardesim.
Kardeşim keki yaptım çok kabarmadı ama 55 dakka pişirdim 150 derecede ve içi gerçekten yumuşacık oldu bir paket kabartma tozunun yarısıni kullandım bir de yumurta akına 1 çimdik tuz attım
@@animeedit28 vallahi helal olsun sözünün eri biri çıktın 👏👏💕 yani yapmaya deger diyorsun bir ara denerim bende 👍🤗
Şefim her şeyi geçtim de yağlı kağıdı şu şekilde kalıba yerleştirmeyi de gösteren bir video istiyorum ben. Nasıl muntazam duruyor o öyle 🧿
Kenar şeridine göre kesip kalıba tereyağ sürüp yapıştırılıyor😊
MAŞALLAH SUBHANALLAH BAREKALLAH USTAM ÇOK GENÇ VE BECERİKLİSİNİZ YENİ GÖRDÜM SENİN BECERİLERİNİ VE KANALINA DA HEMEN ABONE OLDUM BEN İKİ OGLU OLAN BİR ANNEYİM SENDE BİZİM EVİN 3 OGLU OLDUN MEHMET AKİF USTA ALLAHA EMANET EDİYORUM SENİ
Valla o japon chescake yapacam diye kaç kere malzeme ziyan oldu. Bu harika, pratik bir tarif. O kadar uğraşmaya hic gerek yok dokusu da ayni. Eline saglik kardeşim 👏👏
Ay bende o tarifin kurbanı oldum .daha denemem .ama bu daha az malzemeli daha güzel
تسلم ايدك يا شيف محمد وصفاتك كلها تحفه
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş 👌🌺
Anlatışına hayranım zannederim okulunda da başarılı bir öğrencisin 👍
Çok güzel oldu bende deneyeceğim 👍🏻peki kabartma tozu kullanmıyormusunuz 🤷♀️
hayır kullanmıyoruz
Bunu limonlu da yapabilir miyiz? Bir su bardağının ölçüsü 200g değil midir?
Harika, deneyeceğim
Bundan yaş pasta tabanı olurmu, çok yumuşak gözüküyor, videoları soluksuz izliyorum teşekkürler
olur kullanabilirsiniz
Harikasın gerçekten çok beğendim.
Ellerine sağlık çok güzel görünüyo bende denicem
Allah c.c razı olsun güzel oğlum kabartma tozu yokmuş şimdi bunda
Çok tatlısın yavrum be yetenekli ve beceriklisin Rabbim bahtını açık etsin başarılarının devamını diler kendine ve bütüne hayırlı olmanı temenni ederim sevgiler 🌹🌹🌹
Buna limon takviyesi harika olur Mehmet kardeşim.
usta ellerine sağlık içine 6 tane yumurta koyunca anamdan dayak yememek için bi evde saklanılacak yerler videosuda atar mısın?
Helal sana kardeşim. Eline yüreğine sağlık.
Çok güzel oldu elinize sağlık
Maşallah size çok güzel oldu.rica etsem baton kek tarıfıniniz var ise paylaşırmısınız.
Ünlü mamüller ile alakası olmayan benim bile yapabileceğim kadar kolay ve lezzetli görünen bir kek.
Elinize sağlık.
MaşaAllah ellerinize saglik usta
Akif Bey castella kek harika oldu.peki japon keki tarifi ne zaman vereceksiniz
Şimdi yapıyorum inşallah olur ama başlamadan önce kapları nasıl ayarlayacagimizi göstermeniz daha iyi olurdu sonlarına bakmayinca kabı kapla folyola su kaynat biraz bekledi bide keki kaba dökerken sarı kısmı dipte kalmış tekrar kapta karıştırdım mecbur bide bu kelepcelileri nasıl sabitliyoruz. Altından herkesin kekinde biraz aktı mi?
Harika olmuş elinize sağlık
Aaa ne kadar sempatiksin sen evlatçım yaa🥰 başarın daim olsun🍀🧿
Harikasın oğlum.🙏🏻
Buyuk Chef,, helal olsun valla,, her tarif super,,
Ellerine emeğine sağlık😊
Eline sağlık
Emeğinize sağlık şefim çok güze ltarif
Merhabalar, benim kekim 1 saat piştikten sonra çıkarttım, çok güzel kabardı, 5dkk sonra bakınca hepsi söndü ;(( tam sevindim ama hayal kırıklığı oldu( böyle sönmenin bir nedeni varmı puf noktası varmı acaba
Yumurta sayısı çok fazla, kokmuyor mu? Ona göre deneyeceğim
Kardeşcağızım plaatik kaplarda karistirmamani tavsiye ederim. Plastik her defasinda siyriliyor. Eline emegine saglik 🍰
5 ve 7 numara plastikler gifa için güvenlidir alirken üçgen icindeki rakama dikkat edin yeterli 7 en güzeli
Eline sağlık çok güzel olmuş yolun açık olsun canım
ellerinize sağlık,bu kekle yaş pasta yapabilir miyiz?
Yapabilirsiniz
kardeşim başarılarının devamını diliyorum
Off gece vakti yapamam yarın yapıyım bari canım çekti
Deneyim ben bı ara yorum atarım yapınca elıne saglık 👍
Hocam bu tarifi pandispanya olarakta kullanabilirmiyiz
Hep yapmayı istediğim kek. Tarif için çok teşekkürler ☺️
Eee yaptin mi ?
@@aichapolat5993 hayır 🙈
@@pinarozkan3054 hahahahahah kiyamam
Eline emeğine sağlık.başarıların daim olsun .SİZİN YAPTIĞIN ŞEKİLDE YAPTIM .AMA KEK DIŞARI ÇIKINCA SÖNDÜ sebebi ne olabilir acaba
Merhaba karbonat koydunuzmu acaba
Yaşpasta pandispanyası olarak kullanılabilir mi
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
👏👏👏👏👍😍Ellerinize sağlık harika görünüyor
Aynı sizin anlattigin gibi tüm söylediğiniz noktalara dikkat ederek.yaptim benim fırının kekleri asla 160 derecede bile pisirmiyor onun için 180 derecede 55 dakikada pişirdim kapağı açıp on dakika bekledim çıkardım inanın sizinki sen bile fazla kabarmış henüz tadına bakmadım eşimin gelmesini bekliyoruz.insallah tadida güzel olmuştur.tadi da iyiyse tarif defterine yazacağım . Başarılarının devamını dilerim
Tadı nasıldı ona göre deneyeceğim
@@zuleyha52 güzel di şekeri bana göre biraz fazlaydı çocuklar bayıldı aynı akşam bitti
@@hulyaozcakir1367 teşekkürler deneyeceğim nasipse
merhabalar.kabartma tozu yok nasıl kabardı anlamasım☺️☺️☺️
@@hulyaozcakir1367 kabartma tozu yokmu
Seyretmeden begeniyoruz, iyi olacagini biliyoruz çünkü.
Denedim. Guzel olmadi diyemeyecegim ama kekin dokusunu begenmedim. Bana biraz pismemis, lapa gibi geldi. Ama cocuklarim bayila bayila yedi.
en başarılı sizinki olmuş türkiyede
Aynen denedim fırında çok gazla kabardı üzeri çatladı fırından çıkardım dakikasında söndü burui buruş oldu daha soğumadan acaba neden?
Kardeşim kabartma tozu yok mu acaba bu castella tariflerinde
Hayır yumurta akı yeterli oluyor
Kabartma tozu filan yok mu icinde, nasil kabariyor ki kabartma tozu olmadan?
Yumurta kabartır
Ellerinize sağlık, teşekkürler 🧿🙏🏻
Tebrik ederim, güzel görünüyor fakat bir şey soracağım bu kek yumurta kokmuyor mu ya da tadında yumurta tadı olmuyor mu?
Yumurtayi cok iyi cirparsaniz 10 yumurta dahi kokmaz.Yumurtalari az cirpmissiniz.
@@mihricanmentese4944 Hayır kar gibi olana kadar çırpıyoruz işte daha ilerisine gitmem fiziki olarak mümkün değil zaten, daha iyi nasıl olabilir?
Harika
Teşekkür ederim,eline emeğine sağlık olsun
Yumurta akını ben de öyle ayırıyorum çok pratik
Bu kekle pasta yapılır mı
Normal kek kalıbında da olur mu y
Muhteşem oldu elinize sağlık 😋
Hep merak ederdim tarif için çok teşekkürler denedim mükemmel oldu ❤
ELLERİNİZE SAĞLIK , ÇOK GÜZEL TARİFLER
Tebrik ederim bravo
Mehmet Akif,sizden ay şeklinde tarçınlı kıtır kıtır bir kurabiye tarifi rica ediyorum..Sevgiler..🥰