Caponata (szicíliai padlizsánragu) - Az én alapszakácskönyvem

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 42

  • @bartokzsuzsanna0957
    @bartokzsuzsanna0957 Год назад

    Ez fantasztikus étel!!! Persze a bemutatás nélkül nem hinném, h. ennyire motivált lettem volna. Nagyon köszönöm!

    •  Год назад +1

      Szívből örülök, hogy így gondolja és köszönöm a visszajelzést!

  • @ginarita736
    @ginarita736 3 года назад +2

    Kösziszepen a receptet. 👍
    Elfogom kesziteni.
    Szep estet kivanok.

    •  3 года назад +2

      Szeretettel üdv és sikeres főzést kívánok!

  • @tamasjoelle6568
    @tamasjoelle6568 3 года назад +2

    Húúúú! Mester. Én határozottan nem vagyok padlizsán 🍆barát. De amilyen gusztusos, és egészséges, nem tudom elképzelni, hogy ne szeressem ezt az ételt. Ez nem csak vegáknak való, de minden húsimádó embernek van olyan napja, hogy tele van a búrája a húsokkal. Én ezt tudom magamról. Én úgy pusztítom a húsféléket, mint egy ragadozó. Mikor ti is óverdózt kaptatok ahústól, gondoljatok erre a receptre. Őszinte köszönettel Tamás, Joelle.

    •  3 года назад

      😁😁😁 Kedves Tamás! Én is úgy gondolom, hogy alkalmasint érdemes ilyen újfajta ízekkel gazdagodni!!! Sajnos a padlizsán megosztó zöldség, pedig bitang finom tud lenni!

  • @janosneteleki5707
    @janosneteleki5707 3 года назад

    Ó a kedvencem,imádom!Nagyon szépen köszönöm,így még nem készítettem,ki fogom próbálni!Isteni guszta!🙏

    •  3 года назад

      Sikeres főzést kívánok! A végeredmény egy igazán különleges vegetáriánus fogás lesz!

  • @sandorbarati5416
    @sandorbarati5416 3 года назад

    Köszönjük! Nagyon finom volt...azt terveztem mára is marad belőle...

    •  3 года назад

      Szívből örülök, hogy sikere volt és köszönöm a visszajelzést!

  • @Hunicum10
    @Hunicum10 3 года назад

    Most kezdem el a fogyókúrám. Ezzel! Köszönöm szépen!

    •  3 года назад

      Szeretettel üdv és sok sikert a fogyókúrához!!!!

  • @bettikardos1583
    @bettikardos1583 3 года назад +1

    É un piatto meraviglioso... Szuper jól néz ki....👍Sziciliában is megirigyelnék 😁 Gratulálok... Complimenti caro Chef 🙏😁👋👋👋👋

    •  3 года назад +1

      Kedves Betti! nagyon köszönöm!!!😁

  • @molnargezane3179
    @molnargezane3179 3 года назад +1

    Köszönet
    Szuper
    👍🙋‍♀️👑👑👑🥂🍾

    •  3 года назад

      Köszi!

  • @editszalma2289
    @editszalma2289 2 года назад

    Ez egy csoda. Mondhatnám ízorgia. Gratulálok hozzá és köszönöm szépen. Egyébként hallottam már róla egy barátnőmtől. El fogom készíteni hamarosan. Üdvözletem küldöm kedves Hargitai úr. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

    •  2 года назад

      Kedves Edit! Ez valóban hihetetlen ízeket hoz, az olasz konyha egyik fantasztikus remeke, nagyon bírom! 😊

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 2 года назад

      @ Kedves Hargitai úr fantasztikusan néz ki. Biztos vagyok benne hogy nagyon finom lesz. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm. 💖💖💖💖🎃🎃🎃🎃💖💖💖💖💖💖💖

  • @klehel
    @klehel 3 года назад +1

    Drága Gyurim 🤗
    Úristen 😍 ez nagyon ott van!
    Egy újabb fantasztikus ízorgia Tőled 🙏
    Ezt el készítem én is!
    Hálás köszönet és baráti ölelés Neked szívből 😇

    •  3 года назад +1

      Lehel! Drága Barátom! De rég jelentkeztél! Örülök, hogy itt vagy, és szakácsként ezt tuti nagyon fogod értékelni 😊 Szeretettel ölellek!!!!

    • @klehel
      @klehel 3 года назад

      Kicsit összejöttek a dolgok 😊
      Októberben tanyára költözök a kedvesemmel ❤
      Ha kialakítottuk az Élet-Szeretet Terünket akkor nagyon nagy örömmel és boldogsággal szeretnénk meghívni egy közös főzös-sütögetős baráti beszélgetésre Drága Gyurim 🤗
      Ölellek 🙏

    •  3 года назад +1

      Drága Barátom!
      Köszönöm a meghívást és élni is fogok vele! Ha bármiben segíthetek, kérlek szólt, és az új környezethez, élethez nagyon sok sikert kívánok Nektek!

  • @gabriellagervai5968
    @gabriellagervai5968 3 года назад +1

    Ez tényleg csoda! 😍 Ezt én is elkészítem. Köszönöm a receptet.😍

    •  3 года назад +1

      Kedves Gabriella! Sikeres és örömteli főzést kívánok!

  • @eszterszita8000
    @eszterszita8000 3 года назад +5

    Kedves György!
    Köszönet a sok-sok receptért.
    Abszolút hiánypótló,részletesen elmagyaráz mindent.
    Külön öröm számomra, hogy a magyar konyha alap ételei mellett, sok más nemzet tradicionális ételeit is bemutatja.
    Nagyon sajnálom, hogy a "fényposta" még nem működik. 🙂
    Minden elismerésem Önnek!

    •  3 года назад +2

      Kedves Eszter! Szívből köszönöm a kedves visszajelzést! - ebből lehet erőt meríteni a továbbiakra! Szeretettel üdvözlöm!

  • @valent16n1
    @valent16n1 3 года назад +1

    3 szicíliai utazás után mostmár én is látom hogy rendkívül sokszínű ez a konyha. Tényleg érdemes az "olasz konyhától" külön entitásként kezelni. Mert ez totálisan más konyha. A Caponata eredetiben olyan mintha pörkölt lenne.

  • @bartokzsuzsanna0957
    @bartokzsuzsanna0957 2 месяца назад

    Kedves Mester! Szentségtörés, ha normál zeller szárával készítem? Nem volt az üzletben halványzeller. Köszönettel!

    •  2 месяца назад +1

      Kedves Zsuzsanna! Kellő tisztelettel és szeretettel, de igen! Ne haragudjon!

    • @bartokzsuzsanna0957
      @bartokzsuzsanna0957 2 месяца назад

      Pedig elkészítettem és a vendég el volt ájulva az ételtől. Nem ismerte eddig. Természetesen törekszem arra, h. halványzellerrel készüljön. Ez patt helyzet volt. :-)

    •  2 месяца назад +1

      Kedves Zsuzsanna! 40 év gyakorlattal annyi patthelyzetben volt részem, hogy maximálisan megértem!!! 😊 Annak pedig nagyon örülök, hogy a végeredmény klassz lett és gratulálok, hogy el mert rugaszkodni a hétköznapoktól és bevállalta a készítését!!!

    • @bartokzsuzsanna0957
      @bartokzsuzsanna0957 2 месяца назад

      Muszáj volt bevállalni, a többi alkatrész mind megvolt.

  • @sandorboszormenyi5960
    @sandorboszormenyi5960 3 года назад

    Keith Floyd azt mondta hámottuk meg a szárzellert, és azóta mindig hámozom :)

    •  3 года назад

      De jó!!! - ezt nem tudtam, nem láttam, de nagyon köszönöm az infót!!!! Floyd pedig nagyon szimpi műsorokat készített!!

  • @barnabaspinces5883
    @barnabaspinces5883 3 года назад +1

    Hóhahóha, mester uram!
    Rosszfelé megyünk! A múltkori irány az jó volt a jóságos disznóságos sztrapacskával... Más füstölt nem volt, hát kolbászt karikáztam bele - bocsáttassék meg nekem.
    Nem vagyok egyébként ellensége ilyen zöldségességeknek, de inkább a húsneműek felé orientálódom.
    No jó; steak hirtelenében nincs; de mi lenne, ha füstölt-főtt tarját sütnék egy serpenyőben - ujjnyi szeletekkel?

    •  3 года назад +2

      Kedves Barnabás!
      De jó! - na nem véletlenül üzentem én a videóban a húsevő barátaimnak! 😁😁! Azért el kell ismernem, egy kolbászos, káposztás sztrapacska az nagyon ottvan!!!! 😁 A főtt füstölt tarja is remek választás a caponata mellé!!!!

    • @agica4647
      @agica4647 3 года назад +2

      Igen. Maradjunk otthon. Egyebkent elmegyunk Genuaba, hajo, Palermo. Sziciila. kb 12 ora, semmi baj.
      Majd nehany nap utan ismet sztrapacska,.
      Ennyi,
      Gyuri diplomatikus , en [most] kevesbe.

    • @barnabaspinces5883
      @barnabaspinces5883 3 года назад

      @@agica4647
      Hogy nem vagy diplomatikus, az még megbocsátható.
      De hogy nem tudsz egy értelmes magyar mondatot megfogalmazni, az baj.

    • @agica4647
      @agica4647 3 года назад +1

      @@barnabaspinces5883 Nem erdekes Barnabas, egy ilyen pokhendi valasz illik hozzad. Lenyeg, hogy a kollegaid kedveljenek.

    • @barnabaspinces5883
      @barnabaspinces5883 3 года назад

      @@agica4647 Van egy mondás: Ne a tükröt átkozd, ha a pofád ferde!