Вот интересно как вы солите, специи какие сколько чего и какой посол? Выглядит ооооочень круто. Как я понял из видео, вы коптите мороженую рыбу, не влияет это на вкус, плотность, не разваливается она после копчения?
Привет! Не разваливается, солю сухим посолом ровно 3 часа. Потом хорошо промыть от слизи, вытереть насухо ветошью. Щепы ровно столько чтоб стлела за 12 минут
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Ух ты, эта удивительная рыба
Пока смотрел, на слюнях подскользнулся!)
Красота неописуемая, умопомрачительные виды, видео супер
Лучшие видео копчения осетра на ютюбе! Молодец! Опять на твое видео нарвался )))
🤝🤝🤝🍻
Как же аппетитно выглядит! С удовольствием бы сьела этого осётра!
Сергей это круто
Все!!! На этом видео с меня подписка! Идеально бро молодец
😅🤝🤝🤝
Very exciting
Красота!
Скажите пожалуйста каких размеров ваша коптилка? И где можно такой приобрести
80 длина, 40 ширина, 30 высота. Нержавейка 3мм. Делал знакомый по моим размерам
Ой, да разве так можно😢 хочу тоже рыбки😊
Вот интересно как вы солите, специи какие сколько чего и какой посол? Выглядит ооооочень круто. Как я понял из видео, вы коптите мороженую рыбу, не влияет это на вкус, плотность, не разваливается она после копчения?
Привет! Не разваливается, солю сухим посолом ровно 3 часа. Потом хорошо промыть от слизи, вытереть насухо ветошью. Щепы ровно столько чтоб стлела за 12 минут
Сергей подскажите, а можно ли фаршировать рыбу для копчения, хотя бы луком?
А нужно?))) Копчёный лук я ещё не пробовал
@@user-shaman для придания вкуса рыбе, а не просто копчёный лук😂
@@ttggtt1015 ну если лук что-то даст при копчении тогда да, вообще всё надо пробовать))
Мне понравился формат этого видео с закадровой озвучкой! 👌😉
КАК ВЫ ЛОМАЕТЕ ДРОВА)
Сергей, подскажи, что я делаю не так? Количество щепы пробовал по разному, но все равно так крисиво не получается
Какую рыбу коптите?
@@user-shaman русский, ленский, стерлядь, бестер и карпа
@@ФедорОкунев-ц9щ жду фото копчухи, гляну что не так. vk.com/s.kopnov78
@@user-shaman сейчас не получится, еду в Дагестан, через две недели спишемся
Если скинешь номер телефона пришлю на вайбер или ватсап
Следущий раз попробуй на камеру, так интересней )
Так это на камеру, только с настройками тогда не разобрался. Зато сейчас норм снимает)
Красава как всегда,зачёт!!!такой вопрос какой процент теряется с осетра при горячем копчении? Салам с Казахстана!!!
Привет! У меня так: 2-х килограммовый осётр теряет 500 гр . В готовом виде будет 1.5 +- кг. Осётр на 3 кг , в копчёном виде будет 2.1 +- кг
Купить можно? дайте ваши контакты
Не подписался из вредности!)) т.к не показали дегустацию!)))
Чуть позже будет)))
@@user-shaman ну тогда ладно, подписался!))
@@ИнгибиторАроматазов 🤣👍👍👍