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這是林醫生嚴謹的科學實驗檢驗下最好的方法，救人無數，感謝譚小姐的照顧讓體弱的林醫生多活了很多年，有健康美滿的家人、教導救助海內外數以萬計的人
錦衣
l
@@chunwanlin1304 a CCTV in uh
談南郭吹牛大王。
謝謝譚老師，譚老師的分享都是她身體力行的經驗，很受用。
有一顆慈悲心，南無阿彌陀佛！
謝謝譚老師，非常實用的觀念～
太好了，有譚女士的教學，真的省事多了
切越小朵 切越扁狀 片狀 越看清楚蟲子有沒有巴附在那些小粒粒裡面 因為有很小隻的 或是 吐絲的蟲子把自己綁在花椰菜很密的區域 水根本沖不掉 還要用手指仔細撥開菜花那一粒粒的 仔細找 有時還能找到夾在裡面壞掉的花蕾 爛掉的 黑掉的 洗一顆花椰菜 青花菜 我要花掉1小時以上.....沒辦法 我情願營養流失些 也不要吃到蟲子 那些已經變成繭的蟲子 不僅用絲 把自己黏在密集的縫隙裡 還夾在很緊密的縫隙 用水沖不掉的啦 我都試了幾10年了 沒切成1公分到 0.5公分以下薄片 外加手指仔細翻找 根本很容易漏掉 也幾乎都沒看到有人講這個 很少人會這樣仔細翻找...越想越累 我愛吃菜 但洗菜好累好累 所以我愛吃 絲瓜 京都水菜 好洗的那種.....呼 光想都累
請問蟲對人有害嘛？
我在婆婆家料理花椰菜也是切開再用牙籤仔細挑掉，花一個小時以上，後來覺得麻煩，直接去超市買處理過的。
蟲有蛋白質 多吃點
我都是浸泡一段時間，在水裡扯動把大多數的蟲甩掉，切開後再檢查清洗，花椰菜說真的雖然是好的蔬菜，卻是農藥用的非常多的蔬菜，清洗又很麻煩
蟲蟲真的不行，愛吃蛋白質的人多吃一點，就都不要洗😚
謝謝 真的謝謝您
譚敦慈沒說錯喔！確實是要用流動的水來洗菜，跟刷洗，內容說的很清楚
@@KPkeeppromise 他肚子是真的挺有量的^_^
目標還是盡量減少，完全去除是比較難
流動水洗十幾分去除農藥這招其實三十年前在小學\圖書館看過的小學生基礎科學雜誌就寫過 但直到近年才被大力推薦
請問如何正確洗櫻桃🍒？謝謝！
花椰菜我家都拿去浴室用蓮蓬頭細細的水柱水花沖洗更仔細。
好方法耶
太聰明了
不是有廚房專用的嗎？短短的。
請問細水柱的水量是開最大嗎?然後大概沖多久? 謝謝
請問有人說加麵粉到水裡可以把蟲黏出來，是真的嗎？建議嗎？
洗臉刷真的超級好用。如果用電動更強🤣另外還可以用一條洗碗的竹纖維布-白色＋溫水～來清洗蔬菜或是碗盤也非常好用，省清潔劑。又乾淨。
請問影片中的洗臉刷，要在哪裡買呢？
謝謝老師詳細說明 我之前都先用水沖洗一次 然後再泡蘇打粉泡10分 洗掉蘇打粉 再用小水流15分鐘 謝謝老師分享
蘇打粉有缺點，就是不好融化。沒洗乾淨容易有白色點點
农药如果是碱性的话，怎么弄
那刷子要随时经常地清洁喔！否则，刷子里存留的东西会有霉变，反而会中毒耶！！！
請問手沾到地瓜葉黏液要如何清除??用肥皂用洗碗精都洗不掉
刷菜應該和刷牙類似，慢慢的刷，才能刷到大部分不容易刷的地步，刷太快的話，刷毛容易忽略死角
很少買花椰菜 因為要花太多時間處理.... 都買好挑好洗的菜
好讚
如果農藥是鹼性，加鹼性的小蘇打只是無法中和它而已，頂多是pH值更高，為何會"更"嚴重?您確定您给的是正確資訊嗎?
勒沙特列原理查一下
這影片著重點是農藥！！一直批評菜蟲是怎樣？還有很多人批評這樣是亂洗，不是都說了有學理實驗依據了嗎！怎樣，鄉民那麼厲害啊？😒
謝謝。
我家有一台各種用途的濾水器 上面有洗蔬果的圖案 只要按鈕下去 滲出的水來將蔬果浸泡過 再加以沖洗即可
太蝦了
@@Chicken11341 這種很早就盛行了(ㄒㄒ是否有效 不得而知 反正知道自己是健康寶寶 還有在捐血)
Kai kai Wu 含總統凍蒜！
這也要扯政治www
吳翊君 就當是笑話來看就好
洗菜有農藥的水可以去澆花嗎?
然後再把有農藥的土種菜來吃這循環危險
可以 這樣你的花就不會有蟲了 免費除蟲
請問草莓跟櫻桃也是這樣洗嗎？
韋汝真的很美 ❤️
冰箱放一堆蔬菜..長照都不挑花椰菜煮的..
請問如果是有機菜要怎麼洗
個人都買便宜的菜
有機很好，但有機要小心肉眼看不到的菌蟲，林醫生為很多吃有機蔬菜的人做肝腎手術
我朋友在有機蔬菜的公司工作 有機蔬菜不一定沒有農藥 而是用了政府機器驗不出來的農藥 更毒
有機的蟲好多喔～非常可怕啊⋯⋯
@@西姆寶寶 只有中國人會幹這種事 在美國有機就是有機, 中國奸商做什麼都鑽漏洞 走旁門左道真是令人厭物 , 疫情 或稍微加薪 中國人的超市一塊的就變1.25-1.5 每樣都加, 外國人一年了你去買東西都原價 , 中國人只會越來越貴美國百貨東西衣物打折可原價打到1-2折中國人都是加班倍再打折 信義百貨名牌都是美國兩倍價 然後跟你打五折 真是黑心
淀粉可以吗？
所有的自助餐廳、學校餐廳，菜都是先切再「洗」。所謂的洗，多數只是過水，意思意思。也有連洗都沒洗的。景美景興路一家自助餐，我觀察很久，就都沒洗。店內根本不可能有洗菜的空間。但這家生意超好，因為相對便宜。一個便當，主菜有雞腿等肉類可選，只要50元。
外面的餐廳是不可能去多花工資水電洗菜的
有些連洗都沒有直接切和煮。
給推
很認真洗半天 原來一直都洗錯了
她說的也不一定是對的
@@兮沂 对，比如我就好奇，既然蔬果里有虫和农药残留，这个水拿来浇花岂不是就浇灌到花里长虫虫了？还是留着冲厕比较好吧，如果真节省的话。。。
嗯啊 事事無絕對 相信自己就好！
我花椰菜這樣水沖完幾次，拿起來虫全部還黏在上面是……？
我通常會在沖洗很多次後，還是拿去泡鹽水，這樣蟲才會浮出來，最後再分小朵邊沖洗邊檢查，畢竟我還是沒辦法忍受吃到菜蟲。
日本節目有教把花椰放進塑袋加水再搖晃菜蟲雜質真的都跑出來了。
domi kwon 請問放進去的花椰菜是切成一朵ㄧ朵的還是沒切的？
@@洪旻妍-j6p 它沒切，但是可以把需要的量放進袋子裡，梗是切掉的，占空間。
真的⋯蟲都黏超緊的，我還要摳掉😱
給在看這留言的你🥰♥️😊♥️💯是帥哥美女💯🥰♥️😊♥️💯漂亮佛菩薩你好💯😊尊敬佩服 ♥️鞠躬♥️祝福你萬事如意 ♥️😊😊♥️事事順利 😊♥️多福多壽 😊♥️幸福圓滿😊♥️榮華富貴♥️😊♥️學識淵博 ♥️😊♥️健康平安😊♥️天天快樂♥️😊♥️福壽祿善德圓滿😊♥️財源廣進 😊♥️♥️♥️💯子孫定成聖賢 💯♥️♥️♥️
剛剛老師是說洗菜的水可以澆自己種的花跟菜，這樣是把水裡的農藥澆回去的意思嗎？
一石二鳥呢
這農藥量很低沒關係的...
這比地溝油乾淨多了，沒問題的
你也可以沖馬桶啊
@@艾倫-o5t 是誰會用地溝油澆花啦 笑死😂
这样洗那里能夠哦？Aiyoo!
問題是水不是天然的
譚敦慈姐說流動的水10到15分鐘太久了，實在浪費水。嘉義大學農學院有實驗過，大約4到5分鐘跟超過5分鐘以上結果是一樣的，因此洗菜其實不用這麼久，浪費水。
民生用水針對是小屋如果你看過工業用水你就知道
我也是這樣做但很累😂。。。
省时又很实用!
請問系統性農藥怎麼洗啊
網路上我記得有專門去除農藥的洗潔劑
♥️給在看這留言的你♥️😊♥️💯是帥哥美女💯🥰♥️😊♥️💯漂亮大天使你好💯😊尊敬佩服 ♥️鞠躬♥️祝福你萬事如意 ♥️😊♥️事事順利 😊♥️多福多壽 😊♥️幸福圓滿😊♥️榮華富貴♥️😊♥️學識淵博 ♥️😊♥️健康平安😊♥️天天快樂♥️🥰♥️🧧💯平安快樂💯🧧 ♥️🥰♥️😊♥️福壽祿善德圓滿😊♥️財源廣進 😊♥️♥️♥️💯子孫定成聖賢 💯♥️
去了皮后的玉米应该分开洗 因为它没有直接接触到农药。
你錯了 玉米下很重 所以可能反而是裡面農藥最重的 但其實還是分開洗比較好
親 農藥是直接吸入植物細胞的
玉米 高麗菜 大白菜 香菜農藥都很高
玉米的農藥才多呢～我有個瞭解內情的朋友直接不吃玉米⋯⋯
@@西姆寶寶 天啦，都是我最爱和最常吃的 😱
那很多沙子的菜要用水，用手一一慢慢，洗亁淨吧！
我洗到20分鐘！好像學這個東西有很大的學問跟技術
土壤不乾淨 怎洗都沒用 懂的維管束原理 就知沒種過菜
一般如果要連皮吃的, 我都用洗潔精洗... 估計農藥什麽的, 都是油溶性吧... 不容易被水洗走... 低水溶性
然後你就把清潔精吃下肚了
@@Han-xz3yd 1. 吃小量無問題。2. 你洗手洗碗不也一樣用detergent。3. 水溶性高，基本上少殘留，不會吃到
台湾女生好，会洗菜，喜欢。
我寧願營養流失也不要吃菜蟲最好那樣涮幾下就沒菜蟲了……
全世界食品檢驗最嚴格的美國 都允許花椰菜每平方公分可以有幾隻蚜蟲
@@wryyuoo 不是啊，無害跟我不想吃是兩回事生魚片經過衛生品管很安全，但我就是不想吃生的啊
那樣輕鬆涮幾下是無法利用水流將蟲沖洗出來的
無論化工博士,農產教授，都建議用 “清水” 洗就好，網路一堆影片可以自己去看，不要再當愚婦了！ 還有人覺得洗菜只洗表面，菜裡被吸收的農藥洗不掉，農藥的吸收代謝作用也請自行谷哥！
所以高麗菜到底要不要切開？整顆洗會不會洗不到裡面😂
切一成，四分之一下去泡，比較容易乾淨。預防裡面有枯化的葉邊，順便清理掉。也可以看梗狀況健康不健康，來判定要沖多久。因為農藥最後是殘存在梗的不部分，所以建議順便切掉在泡洗之後，稍微瀝乾後。放袋子，冷凍或冷藏保存。不解凍去煮就好。
用燙過
容我说这位beautiful Lady是DR 林 的遗孀吗？
Song Joshua 沒錯，林杰樑醫師的妻子
容我說這位handsome Boy 是咱們的大陸朋友嗎？
@wuchenyie: I am from mainland China
那親油性的農藥呢？還洗得掉嗎？親水性的農藥，大雨一下不就沒了嗎？這樣還有人買親水性農藥嗎？
几乎很多的水果皮(柠檬，苹果等等）都有wax的，这样的洗法真的能洗去wax?
所以她沒舉例你說的上蠟水果啊 上蠟水果只能削皮的
但是，花椰菜這樣洗不乾淨，裡邊還有🐛，無法忍受
花椰菜還是需要先切成一小朵一小朵在使用流水清洗法，給您參考
對 花椰菜要乾淨還是必需切開來洗 那樣涮只是第一步 用水流根本沖不乾淨
😂我的粉扑刷
廢水種花可以理解，但是種菜?? 如果有農藥，農藥進土壤……也沒關係嗎？
久了就會分解了
那以前沒有洗臉刷時是用什麼洗？
以前也沒那麼多農藥啊XD
阿媽時代都用曬乾的菜瓜布洗，且以前都是用雞肥，豬肥，農藥也是沒像現在下手這樣重
哇塞⊙ω⊙这个很好欵，马上去告诉妈妈😽
原來刷子是重點
我都是加安全的蔬果專用洗劑
最好不要 因為讓清水洗淨力下降
你有自己送檢過那些自稱安全的蔬果洗劑嗎
Alguien me ayuda a entender
買有機，買有機，買有機，大家開始買有機，有機才會更便宜，寧願少吃一點，不用減肥，又健康。 不要為了便宜，老了才知道，身體年輕不照顧，到時看醫生更貴😢
農藥高溫烹煮就會揮發90%以上
高溫不會破壞所有農藥結構，有些農藥是短暫高溫破壞不了的，，，而且如果真的要用高溫破壞農藥，要加熱三十分鐘以上，這樣營養就消失的差不多了，不要以為高溫就沒關係而輕忽農藥殘留問題。
不要造謠 要讀書
梗係啦，100度煮加滾，仲有蟲？
記得水要過濾消毒的氯氣不然這樣流動洗 氯進到蔬菜裡頭 好的東西也破壞了 口感也不好
我記得她電視上有說 這樣洗完還要再經過一次過濾水洗過 但可能被剪片了吧
@@DesignerQoo 再用過濾水洗也沒辦法 因為氯已經進去蔬菜了 洗不到
@@GQD538 所以就豪華地用過濾水洗吧
@@DesignerQoo 比較好啦 不然用身體過濾嗎氯跟水裡的甲烷反應變成Chloroform 這可是劇毒哦所以洗澡水也應該要過濾 溫度高更容易產生Chloroform
洗菜方式跟我的差不多
我媽也是愛開小水流滴十五分鐘呢、還以爲她小題大作⋯⋯
Bgm多余了
吃了不乾淨的東西，去洗澡有用嗎？蔬菜農藥只停留在表面嗎？農民噴農藥時，穿短袖戴口罩，農藥經由皮膚，滲透入體內使人中毒，因此農藥殘留不是只在表面而已，洗一洗只是讓自己安心沒太大作用。
都說分著洗浪費時間，小孩兒都餓扁了！還用小水沖流12~15分鐘？那小孩子不就餓死啦…😂
可以全部一放一起流水10-15分鐘啊~我都一起流水欸！
有失必有得 看你注重那一個 她只是教大家正確的知識 其實對我們廚師來說這就是最基本的學術觀念 但你也可以不用活的這樣拘束 自己判斷什麼正確什麼是錯誤
蔬菜提早清洗做準備，小孩怎麼會等到餓死？與其讓小孩吃進不乾淨的蔬菜，寧願讓小孩稍稍餓一下肚子，吃進安全乾淨的蔬菜更重要！
原來的洗法又分開洗，難道比較快嗎？
我也這樣想😂
不建議混在一起洗
為什麼？
手机被盗用不曾發言
看完之後就想說 去你媽的 就是沒有人要求減少農藥的用量
農藥的大量使用，主因是消費者想花少少錢買到漂亮完整的蔬菜，自然生長的蔬果產量不高賣相不佳，無法滿足小氣又貪心的消費需求所以在市場競爭要求下，消費者只能自食惡果，然後順帶創造出各項醫療、各種節水淨水……的產業奇蹟😅
我都吃肉不吃菜所以沒關係
@西姆 只有中國人會幹這種事 在美國有機就是有機, 中國奸商做什麼都鑽漏洞 走旁門左道真是令人厭物 , 疫情 或稍微加薪 中國人的超市一塊的就變1.25-1.5 每樣都加, 外國人一年了你去買東西都原價 , 中國人只會越來越貴美國百貨東西衣物打折可原價打到1-2折中國人都是加班倍再打折 信義百貨名牌都是美國兩倍價 然後跟你打五折 真是黑心
浸泡不能出农药吧，不是说流水洗吗？而且能去皮就去皮，以前我还吃苹果皮，现在农药都在皮里，就没必要留了。
她是流水洗啊
阿？我都是菜買來就先整個洗好剝好，要吃的時候在拿要吃的份量出來，比較方便，所以說這樣營養會流失！
保鮮做好就不會啦
用洗衣機洗
洗完直接變果菜汁😂😂
帥唷😂
那你洗完之前的菜的洗脸刷你洗么？农药还有泥土什么不进到刷子里去了？
你刷完牙洗牙刷嗎？
豈不浪費食水？
拿有農藥的水去澆自己種的菜？哈！
趙愛薹 可以讓花草“不易長蟲”！看仔細，這部片就是在教把殘留農藥洗乾淨，拿有農藥的水去澆菜後，這個菜再用本片所教方式清洗，沒問題吧？市面上的菜大部分都會灑農藥，店家洗多乾淨不知道，不如您不要吃任何外食了吧？
是說花草耶 觀賞用的
流水洗
麻煩科普一下展著劑謝謝，農民是要賺錢的，誰跟你用水溶性的農藥。而且缺水期間也這樣洗？明明就有專用的蔬果清潔劑浸泡再沖洗即可
原來我都洗錯了
台灣父權社會，家事還是女人要做，台男不賺錢的一堆，還不用做家事，亞洲最幸福的男人
那么惨
日本 和 韓國 才是真父權
EOO IWJ 你講的那是日本才對,你看台女多幸福，台灣根本女系社會，一堆女的煮飯家政都不會，台灣男人根本僕人一樣全包所有事，還幫女生拿包包，超扯的
你有去日本韓國看過就知道 台灣已經是非常好的
樓主說的是民國40-60年次之間的台灣人吧60年次後的會隨著數字越大這樣的現象越來越少尤其是70年次後的台灣女性會做家事但煮飯可能都不太在行反而男性可能還比較會動手做
？
有點矛盾..一下說要侵泡水流12-15分鐘，一下又說泡水15分會流失營養..
他說的是蔬菜切開15分鐘
沒有人發現高麗菜是切開的嗎...那麼大顆的菜沒有人是一次吃整棵的吧~
@@wilmacarlsson7557 通常炒高麗菜還會再切更小片一點，小片比大片流失的更快，因為切口更多，所以盡量保持完整性，要切也不要切太多刀，等準備炒菜時再切小塊。
太麻煩了 肚子餓的時後哪有空跟你玩流水遊戲 我都直接燒一鍋水 然後把要吃的蔬菜丟下去川燙一下就好了
一
吃掉所有化學元素，不知所謂。
老師的臉，呵呵，打了不少東西哦
聰明的人看的重點不在這，呵呵，你不聰明且有點淺
胡扯
這不叫龜毛什麼叫龜毛
我想等你看到棺材的時候，你就不會說人家龜毛了。
笑死 小蘇打會加強農業的鹼性？ 有夠沒化學常識
你浪费太多的水，老师。
她有將水儲起來澆花
沒差啦，台灣的水很便宜
@@MonMongameMon 便宜就可以浪費?太可怕了!難怪一堆人浪費食物浪費水電浪費生命
不洗乾淨說不健康，要洗乾淨當然會多用點水，環保大使來教如何洗乾淨又不浪費水，你有沒有為了環保不洗澡？
有腦子的女人不多譚老師是其中之一
有腦的女人佔多數，有腦的男人一定遇的到
有脑的女人很多
有脑子的男人很多显然你不是其中一个
胡說八道
有用林杰樑就不會早逝
Alien Lai 林醫師年輕時生了一場大病，導致腎臟受損，從此健康走下坡，身體日漸瘦弱並非養生之道有錯，而是突如其來的疾病使健康受創
Alien Lai 沒常識也要多看電視
Alien Lai這樣說法對林醫師家屬很不公平更不尊重！
亂教一通.....
這是林醫生嚴謹的科學實驗檢驗下最好的方法，救人無數，感謝譚小姐的照顧讓體弱的林醫生多活了很多年，有健康美滿的家人、教導救助海內外數以萬計的人
錦衣
l
@@chunwanlin1304 a CCTV in uh
談南郭吹牛大王。
謝謝譚老師，譚老師的分享都是她身體力行的經驗，很受用。
有一顆慈悲心，南無阿彌陀佛！
謝謝譚老師，非常實用的觀念～
太好了，有譚女士的教學，真的省事多了
切越小朵 切越扁狀 片狀
越看清楚蟲子有沒有巴附在那些小粒粒裡面
因為有很小隻的 或是 吐絲的蟲子把自己綁在花椰菜很密的區域
水根本沖不掉 還要用手指仔細撥開菜花那一粒粒的 仔細找
有時還能找到夾在裡面壞掉的花蕾 爛掉的 黑掉的
洗一顆花椰菜 青花菜 我要花掉1小時以上.....
沒辦法 我情願營養流失些 也不要吃到蟲子
那些已經變成繭的蟲子 不僅用絲 把自己黏在密集的縫隙裡
還夾在很緊密的縫隙 用水沖不掉的啦
我都試了幾10年了 沒切成1公分到 0.5公分以下薄片
外加手指仔細翻找 根本很容易漏掉
也幾乎都沒看到有人講這個
很少人會這樣仔細翻找...越想越累
我愛吃菜 但洗菜好累好累
所以我愛吃 絲瓜 京都水菜 好洗的那種.....
呼 光想都累
請問蟲對人有害嘛？
我在婆婆家料理花椰菜也是切開再用牙籤仔細挑掉，花一個小時以上，後來覺得麻煩，直接去超市買處理過的。
蟲有蛋白質 多吃點
我都是浸泡一段時間，在水裡扯動把大多數的蟲甩掉，切開後再檢查清洗，花椰菜說真的雖然是好的蔬菜，卻是農藥用的非常多的蔬菜，清洗又很麻煩
蟲蟲真的不行，愛吃蛋白質的人多吃一點，就都不要洗😚
謝謝 真的謝謝您
譚敦慈沒說錯喔！確實是要用流動的水來洗菜，跟刷洗，內容說的很清楚
@@KPkeeppromise 他肚子是真的挺有量的^_^
目標還是盡量減少，完全去除是比較難
流動水洗十幾分去除農藥這招其實三十年前在小學\圖書館看過的小學生基礎科學雜誌就寫過 但直到近年才被大力推薦
請問如何正確洗櫻桃🍒？謝謝！
花椰菜我家都拿去浴室用蓮蓬頭細細的水柱水花沖洗更仔細。
好方法耶
太聰明了
不是有廚房專用的嗎？
短短的。
請問細水柱的水量是開最大嗎?然後大概沖多久? 謝謝
請問有人說加麵粉到水裡可以把蟲黏出來，是真的嗎？建議嗎？
洗臉刷真的超級好用。如果用電動更強🤣
另外還可以用一條洗碗的
竹纖維布-白色
＋溫水～
來清洗蔬菜或是碗盤也非常好用，省清潔劑。又乾淨。
請問影片中的洗臉刷，要在哪裡買呢？
謝謝老師詳細說明 我之前都先用水沖洗一次 然後再泡蘇打粉泡10分 洗掉蘇打粉 再用小水流15分鐘 謝謝老師分享
蘇打粉有缺點，就是不好融化。
沒洗乾淨容易有白色點點
农药如果是碱性的话，怎么弄
那刷子要随时经常地清洁喔！否则，刷子里存留的东西会有霉变，反而会中毒耶！！！
請問手沾到地瓜葉黏液要如何清除??用肥皂用洗碗精都洗不掉
刷菜應該和刷牙類似，慢慢的刷，才能刷到大部分不容易刷的地步，刷太快的話，刷毛容易忽略死角
很少買花椰菜 因為要花太多時間處理.... 都買好挑好洗的菜
好讚
如果農藥是鹼性，加鹼性的小蘇打只是無法中和它而已，頂多是pH值更高，為何會"更"嚴重?您確定您给的是正確資訊嗎?
勒沙特列原理查一下
這影片著重點是農藥！！
一直批評菜蟲是怎樣？
還有很多人批評這樣是亂洗，不是都說了有學理實驗依據了嗎！
怎樣，鄉民那麼厲害啊？😒
謝謝。
我家有一台各種用途的濾水器 上面有洗蔬果的圖案 只要按鈕下去 滲出的水來將蔬果浸泡過 再加以沖洗即可
太蝦了
@@Chicken11341 這種很早就盛行了(ㄒㄒ是否有效 不得而知 反正知道自己是健康寶寶 還有在捐血)
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這也要扯政治www
吳翊君 就當是笑話來看就好
洗菜有農藥的水可以去澆花嗎?
然後再把有農藥的土種菜來吃
這循環危險
可以 這樣你的花就不會有蟲了 免費除蟲
請問草莓跟櫻桃也是這樣洗嗎？
韋汝真的很美 ❤️
冰箱放一堆蔬菜..長照都不挑花椰菜煮的..
請問如果是有機菜要怎麼洗
個人都買便宜的菜
有機很好，但有機要小心肉眼看不到的菌蟲，林醫生為很多吃有機蔬菜的人做肝腎手術
我朋友在有機蔬菜的公司工作 有機蔬菜不一定沒有農藥 而是用了政府機器驗不出來的農藥 更毒
有機的蟲好多喔～非常可怕啊⋯⋯
@@西姆寶寶 只有中國人會幹這種事 在美國有機
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真是令人厭物 , 疫情 或稍微加薪 中國人的超市
一塊的就變1.25-1.5 每樣都加, 外國人一年了
你去買東西都原價 , 中國人只會越來越貴
美國百貨東西衣物打折可原價打到1-2折
中國人都是加班倍再打折 信義百貨名牌
都是美國兩倍價 然後跟你打五折 真是黑心
淀粉可以吗？
所有的自助餐廳、學校餐廳，菜都是先切再「洗」。所謂的洗，多數只是過水，意思意思。也有連洗都沒洗的。景美景興路一家自助餐，我觀察很久，就都沒洗。店內根本不可能有洗菜的空間。但這家生意超好，因為相對便宜。一個便當，主菜有雞腿等肉類可選，只要50元。
外面的餐廳是不可能去多花工資水電洗菜的
有些連洗都沒有直接切和煮。
給推
很認真洗半天 原來一直都洗錯了
她說的也不一定是對的
@@兮沂 对，比如我就好奇，既然蔬果里有虫和农药残留，这个水拿来浇花岂不是就浇灌到花里长虫虫了？还是留着冲厕比较好吧，如果真节省的话。。。
嗯啊 事事無絕對 相信自己就好！
我花椰菜這樣水沖完幾次，拿起來虫全部還黏在上面是……？
我通常會在沖洗很多次後，還是拿去泡鹽水，這樣蟲才會浮出來，最後再分小朵邊沖洗邊檢查，畢竟我還是沒辦法忍受吃到菜蟲。
日本節目有教把花椰放進塑袋加水再搖晃菜蟲雜質真的都跑出來了。
domi kwon 請問放進去的花椰菜是切成一朵ㄧ朵的還是沒切的？
@@洪旻妍-j6p 它沒切，但是可以把需要的量放進袋子裡，梗是切掉的，占空間。
真的⋯蟲都黏超緊的，我還要摳掉😱
給在看這留言的你🥰♥️😊♥️💯是帥哥美女💯🥰♥️😊♥️💯漂亮佛菩薩你好💯😊尊敬佩服 ♥️鞠躬♥️祝福你萬事如意 ♥️😊😊♥️事事順利 😊♥️多福多壽 😊♥️幸福圓滿😊♥️榮華富貴♥️😊♥️學識淵博 ♥️😊♥️健康平安😊♥️天天快樂♥️😊♥️福壽祿善德圓滿😊♥️財源廣進 😊♥️♥️♥️💯子孫定成聖賢 💯♥️♥️♥️
剛剛老師是說洗菜的水可以澆自己種的花跟菜，這樣是把水裡的農藥澆回去的意思嗎？
一石二鳥呢
這農藥量很低沒關係的...
這比地溝油乾淨多了，沒問題的
你也可以沖馬桶啊
@@艾倫-o5t 是誰會用地溝油澆花啦 笑死😂
这样洗那里能夠哦？Aiyoo!
問題是水不是天然的
譚敦慈姐說流動的水10到15分鐘太久了，實在浪費水。嘉義大學農學院有實驗過，大約4到5分鐘跟超過5分鐘以上結果是一樣的，因此洗菜其實不用這麼久，浪費水。
民生用水針對是小屋
如果你看過工業用水你就知道
我也是這樣做但很累😂。。。
省时又很实用!
請問系統性農藥怎麼洗啊
網路上我記得有專門去除農藥的洗潔劑
♥️給在看這留言的你♥️😊♥️💯是帥哥美女💯🥰♥️😊♥️💯漂亮大天使你好💯😊尊敬佩服 ♥️鞠躬♥️祝福你萬事如意 ♥️😊♥️事事順利 😊♥️多福多壽 😊♥️幸福圓滿😊♥️榮華富貴♥️😊♥️學識淵博 ♥️😊♥️健康平安😊♥️天天快樂♥️🥰♥️🧧💯平安快樂💯🧧 ♥️🥰♥️😊♥️福壽祿善德圓滿😊♥️財源廣進 😊♥️♥️♥️💯子孫定成聖賢 💯♥️
去了皮后的玉米应该分开洗 因为它没有直接接触到农药。
你錯了 玉米下很重 所以可能反而是裡面農藥最重的 但其實還是分開洗比較好
親 農藥是直接吸入植物細胞的
玉米 高麗菜 大白菜 香菜農藥都很高
玉米的農藥才多呢～我有個瞭解內情的朋友直接不吃玉米⋯⋯
@@西姆寶寶 天啦，都是我最爱和最常吃的 😱
那很多沙子的菜要用水，用手一一慢慢，洗亁淨吧！
我洗到20分鐘！好像學這個東西有很大的學問跟技術
土壤不乾淨 怎洗都沒用 懂的維管束原理 就知沒種過菜
一般如果要連皮吃的, 我都用洗潔精洗... 估計農藥什麽的, 都是油溶性吧... 不容易被水洗走... 低水溶性
然後你就把清潔精吃下肚了
@@Han-xz3yd 1. 吃小量無問題。2. 你洗手洗碗不也一樣用detergent。3. 水溶性高，基本上少殘留，不會吃到
台湾女生好，会洗菜，喜欢。
我寧願營養流失也不要吃菜蟲
最好那樣涮幾下就沒菜蟲了……
全世界食品檢驗最嚴格的美國 都允許花椰菜每平方公分可以有幾隻蚜蟲
@@wryyuoo 不是啊，無害跟我不想吃是兩回事
生魚片經過衛生品管很安全，但我就是不想吃生的啊
那樣輕鬆涮幾下是無法利用水流將蟲沖洗出來的
無論化工博士,農產教授，都建議用 “清水” 洗就好，網路一堆影片可以自己去看，不要再當愚婦了！ 還有人覺得洗菜只洗表面，菜裡被吸收的農藥洗不掉，農藥的吸收代謝作用也請自行谷哥！
所以高麗菜到底要不要切開？整顆洗會不會洗不到裡面😂
切一成，四分之一下去泡，比較容易乾淨。
預防裡面有枯化的葉邊，順便清理掉。
也可以看梗狀況健康不健康，來判定要沖多久。因為農藥最後是殘存在梗的不
部分，所以建議順便切掉在泡洗之後，稍微瀝乾後。放袋子，冷凍或冷藏保存。
不解凍去煮就好。
用燙過
容我说这位beautiful Lady是DR 林 的遗孀吗？
Song Joshua
沒錯，林杰樑醫師的妻子
容我說這位handsome Boy 是咱們的大陸朋友嗎？
@wuchenyie: I am from mainland China
那親油性的農藥呢？還洗得掉嗎？親水性的農藥，大雨一下不就沒了嗎？這樣還有人買親水性農藥嗎？
几乎很多的水果皮(柠檬，苹果等等）都有wax的，这样的洗法真的能洗去wax?
所以她沒舉例你說的上蠟水果啊 上蠟水果只能削皮的
但是，花椰菜這樣洗不乾淨，裡邊還有🐛，無法忍受
花椰菜還是需要先切成一小朵一小朵在使用流水清洗法，給您參考
對 花椰菜要乾淨還是必需切開來洗 那樣涮只是第一步 用水流根本沖不乾淨
切越小朵 切越扁狀 片狀 越看清楚蟲子有沒有巴附在那些小粒粒裡面 因為有很小隻的 或是 吐絲的蟲子把自己綁在花椰菜很密的區域 水根本沖不掉 還要用手指仔細撥開菜花那一粒粒的 仔細找 有時還能找到夾在裡面壞掉的花蕾 爛掉的 黑掉的 洗一顆花椰菜 青花菜 我要花掉1小時以上.....沒辦法 我情願營養流失些 也不要吃到蟲子 那些已經變成繭的蟲子 不僅用絲 把自己黏在密集的縫隙裡 還夾在很緊密的縫隙 用水沖不掉的啦 我都試了幾10年了 沒切成1公分到 0.5公分以下薄片 外加手指仔細翻找 根本很容易漏掉 也幾乎都沒看到有人講這個 很少人會這樣仔細翻找...越想越累 我愛吃菜 但洗菜好累好累 所以我愛吃 絲瓜 京都水菜 好洗的那種.....呼 光想都累
😂我的粉扑刷
廢水種花可以理解，但是種菜?? 如果有農藥，農藥進土壤……也沒關係嗎？
久了就會分解了
那以前沒有洗臉刷時是用什麼洗？
以前也沒那麼多農藥啊XD
阿媽時代都用曬乾的菜瓜布洗，且以前都是用雞肥，豬肥，農藥也是沒像現在下手這樣重
哇塞⊙ω⊙这个很好欵，马上去告诉妈妈😽
原來刷子是重點
我都是加安全的蔬果專用洗劑
最好不要 因為讓清水洗淨力下降
你有自己送檢過那些自稱安全的蔬果洗劑嗎
Alguien me ayuda a entender
買有機，買有機，買有機，大家開始買有機，有機才會更便宜，寧願少吃一點，不用減肥，又健康。 不要為了便宜，老了才知道，身體年輕不照顧，到時看醫生更貴😢
農藥高溫烹煮就會揮發90%以上
高溫不會破壞所有農藥結構，有些農藥是短暫高溫破壞不了的，，，而且如果真的要用高溫破壞農藥，要加熱三十分鐘以上，這樣營養就消失的差不多了，不要以為高溫就沒關係而輕忽農藥殘留問題。
不要造謠 要讀書
梗係啦，100度煮加滾，仲有蟲？
記得水要過濾消毒的氯氣
不然這樣流動洗
氯進到蔬菜裡頭 好的東西也破壞了 口感也不好
我記得她電視上有說 這樣洗完還要再經過一次過濾水洗過 但可能被剪片了吧
@@DesignerQoo 再用過濾水洗也沒辦法
因為氯已經進去蔬菜了 洗不到
@@GQD538 所以就豪華地用過濾水洗吧
@@DesignerQoo 比較好啦 不然用身體過濾嗎
氯跟水裡的甲烷反應變成Chloroform 這可是劇毒哦
所以洗澡水也應該要過濾 溫度高更容易產生Chloroform
洗菜方式跟我的差不多
我媽也是愛開小水流滴十五分鐘呢、還以爲她小題大作⋯⋯
Bgm多余了
吃了不乾淨的東西，去洗澡有用嗎？蔬菜農藥只停留在表面嗎？農民噴農藥時，穿短袖戴口罩，農藥經由皮膚，滲透入體內使人中毒，因此農藥殘留不是只在表面而已，洗一洗只是讓自己安心沒太大作用。
都說分著洗浪費時間，小孩兒都餓扁了！還用小水沖流12~15分鐘？
那小孩子不就餓死啦…😂
可以全部一放一起流水10-15分鐘啊~我都一起流水欸！
有失必有得 看你注重那一個 她只是教大家正確的知識 其實對我們廚師來說這就是最基本的學術觀念 但你也可以不用活的這樣拘束 自己判斷什麼正確什麼是錯誤
蔬菜提早清洗做準備，小孩怎麼會等到餓死？
與其讓小孩吃進不乾淨的蔬菜，寧願讓小孩稍稍餓一下肚子，吃進安全乾淨的蔬菜更重要！
原來的洗法又分開洗，難道比較快嗎？
我也這樣想😂
不建議混在一起洗
為什麼？
手机被盗用不曾發言
看完之後就想說 去你媽的 就是沒有人要求減少農藥的用量
農藥的大量使用，主因是消費者想花少少錢買到漂亮完整的蔬菜，自然生長的蔬果產量不高賣相不佳，無法滿足小氣又貪心的消費需求
所以在市場競爭要求下，消費者只能自食惡果，然後順帶創造出各項醫療、各種節水淨水……的產業奇蹟😅
我都吃肉不吃菜所以沒關係
@西姆 只有中國人會幹這種事 在美國有機
就是有機, 中國奸商做什麼都鑽漏洞 走旁門左道
真是令人厭物 , 疫情 或稍微加薪 中國人的超市
一塊的就變1.25-1.5 每樣都加, 外國人一年了
你去買東西都原價 , 中國人只會越來越貴
美國百貨東西衣物打折可原價打到1-2折
中國人都是加班倍再打折 信義百貨名牌
都是美國兩倍價 然後跟你打五折 真是黑心
浸泡不能出农药吧，不是说流水洗吗？而且能去皮就去皮，以前我还吃苹果皮，现在农药都在皮里，就没必要留了。
她是流水洗啊
阿？我都是菜買來就先整個洗好剝好，要吃的時候在拿要吃的份量出來，比較方便，所以說這樣營養會流失！
保鮮做好就不會啦
用洗衣機洗
洗完直接變果菜汁😂😂
帥唷😂
那你洗完之前的菜的洗脸刷你洗么？农药还有泥土什么不进到刷子里去了？
你刷完牙洗牙刷嗎？
豈不浪費食水？
拿有農藥的水去澆自己種的菜？哈！
趙愛薹 可以讓花草“不易長蟲”！看仔細，這部片就是在教把殘留農藥洗乾淨，拿有農藥的水去澆菜後，這個菜再用本片所教方式清洗，沒問題吧？
市面上的菜大部分都會灑農藥，店家洗多乾淨不知道，不如您不要吃任何外食了吧？
是說花草耶 觀賞用的
流水洗
麻煩科普一下展著劑謝謝，農民是要賺錢的，誰跟你用水溶性的農藥。而且缺水期間也這樣洗？明明就有專用的蔬果清潔劑浸泡再沖洗即可
原來我都洗錯了
台灣父權社會，家事還是女人要做，台男不賺錢的一堆，還不用做家事，亞洲最幸福的男人
那么惨
日本 和 韓國 才是真父權
EOO IWJ 你講的那是日本才對,你看台女多幸福，台灣根本女系社會，一堆女的煮飯家政都不會，台灣男人根本僕人一樣全包所有事，還幫女生拿包包，超扯的
你有去日本韓國看過就知道 台灣已經是非常好的
樓主說的是民國40-60年次之間的台灣人吧
60年次後的會隨著數字越大
這樣的現象越來越少
尤其是70年次後的台灣女性
會做家事但煮飯可能都不太在行
反而男性可能還比較會動手做
？
有點矛盾..一下說要侵泡水流12-15分鐘，一下又說泡水15分會流失營養..
他說的是蔬菜切開15分鐘
沒有人發現高麗菜是切開的嗎...
那麼大顆的菜沒有人是一次吃整棵的吧~
@@wilmacarlsson7557 通常炒高麗菜還會再切更小片一點，小片比大片流失的更快，因為切口更多，所以盡量保持完整性，要切也不要切太多刀，等準備炒菜時再切小塊。
太麻煩了 肚子餓的時後哪有空跟你玩流水遊戲 我都直接燒一鍋水 然後把要吃的蔬菜丟下去川燙一下就好了
一
吃掉所有化學元素，不知所謂。
老師的臉，呵呵，打了不少東西哦
聰明的人看的重點不在這，呵呵，你不聰明且有點淺
胡扯
這不叫龜毛什麼叫龜毛
我想等你看到棺材的時候，
你就不會說人家龜毛了。
笑死 小蘇打會加強農業的鹼性？ 有夠沒化學常識
你浪费太多的水，老师。
她有將水儲起來澆花
沒差啦，台灣的水很便宜
@@MonMongameMon 便宜就可以浪費?太可怕了!難怪一堆人浪費食物浪費水電浪費生命
不洗乾淨說不健康，要洗乾淨當然會多用點水，環保大使來教如何洗乾淨又不浪費水，你有沒有為了環保不洗澡？
有腦子的女人不多
譚老師是其中之一
有腦的女人佔多數，有腦的男人一定遇的到
有脑的女人很多
有脑子的男人很多
显然你不是其中一个
胡說八道
有用林杰樑就不會早逝
Alien Lai 林醫師年輕時生了一場大病，導致腎臟受損，從此健康走下坡，身體日漸瘦弱
並非養生之道有錯，而是突如其來的疾病使健康受創
Alien Lai 沒常識也要多看電視
Alien Lai這樣說法對林醫師家屬很不公平更不尊重！
亂教一通.....