초보도 새댁이도 초간단 재료로 누구나 손쉽게 10분완성 고추장만드는법 풀영상은 영상아래 세모클릭 참고 하세요 구독 좋아요는 사랑입니다 💕 감사합니다 👍🏾😊
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- *고추장 담그는법**
고추장만들기 재료(고추가루2근기준)1.2kg
주재료-고운고추가루2근(1근600g) 600g*2=1200g(1.2kg)
부재료-조청-2.4kg(기호에 맞게 가감)
조청은 쌀,엿기름 다 들어간 조청을 구입한다
메주가루500g(기호에 맞게 가감)
소금 종이컵2(400g)=200ml종이컵2컵
물2리터~(끓인물=조청과 소금을 잘 녹이는데 유용)
소주 200ml(골마지 방지용)
***보관=서늘한곳에서 숙성 냉장보관해주세요(자연숙성됨)
나도 해봐야지,😊😊
꼭 건강한 고추장 만들어 드시고 건강하세요 감사합니다 😊
정말 간단하네요
어서오세요 반갑습니다 😊
초간단재료로 누구나 쉽게 후다닥 뚝딱 건강한 고추장 만드는법 맛나게 만들어 드시고 건강하세요 감사합니다 😊
본채널에 간단1분 쇼츠 집밥요리 700여종의 레시피가 있으니 도움되시기 바랍니다 감사합니다
덕분에 잘 만들어 맛있게 먹고있어요~^^
11월에 한근담았는데 벌써 다먹고 어제 또 한근담았어요~
4~5시간후 냉장보관인줄 모르고 통에담아 하루동안 실온보관했어요ㅡㅡ
이렇게 자주 담궈먹을줄 몰랐는데
도깨비방망이 빨리구입해야겠어요^^
감사합니다~^^♡
맘님^^
건강한 고추장 만들어 드시니
좋으시죠.
실온에 두시면숙성되고
좋아요 골마지만 피지 않으면~
냉장보관이 안전하죠
김치가 냉장고에서 자연숙성되듯이 장류도
마찬가지랍니다
맛나게 해드시고 항상 건강하세요 감사합니다 😊 💕 👍🏾
😅@@user-uw6vs7ed8s
찹쌀이나 아니면보리쌀같은것은 안넣는가요?오직메주가루 고추가루만 하고 하나요?
소금을 물끓일때 거기에 넣으면 좋을듯
방법은 다양하나
소금간과 물양으로 농도
조절해야므로 이방법이
편하고 수월하답니다
취향껏 만들어 드세요 감사합니다 😊
좋은 정보ㅇ감사드립니다~~^^
실온보관 후 냉장보관 하면 되는거죠?
메주가루는 어디서 구입하셨나요?
어서오세요 반갑습니다 😊
네에~
쿠팡에서 구입했어요 꼭만들어 드시고 건강하세요 감사합니다 😊
감사합니다~~항암중이라 치료 끝나면 한번 만들려고 쉬운방법 찾고있었는데.. 만들수 있을것같아요
그리고 고추장ㅇ만들때 보릿가루 좀 넣어도 될까요?
영상을 다 본건아닌데 간장,된장도 부탁드려요
답변이 늦었습니다
보릿가루 좋죠
항암 중이시면 머위가
항암에 좋다고해요 발효식품.효소식품이 도움 되죠
그리고 제 부산아지매레시피 채널에서 장담그기 검색하시면 간장.된장
쉽게 만드는법 있으니 참고하세요
빠른 쾌유를 빕니다 🙏
건강관리 잘하세요 🙏
너무너무 감사합니다~~^^
열심히 구독할께요^^♡♡
@@user-uw6vs7ed8s0ㅈ
4~5시간상온보관후에 김치냉장고에 넣나요?
실온숙성후
골마지 우려위해
김치가 냉장고에서 자연숙성되듯이 장류도 마찬가지라 여겨집니다.
보관 잘하셔서 건강한 고추장 드시기 바랍니다 감사합니다 💕
찹쌀가루는 안 넣는가요?
덕희님^^
어서오세요 반갑습니다
찹쌀.엿기름 다들어간
조청을 구입하세요
맛나게 해드시고 건강하세요 감사합니다 😊
아 !!!감사합니다^^
위의 재료로 만드신 완성된 고추장은 몇kg이나요?
완성 고추장은 달아보지
않았네요.ㅎ
모든재료 합산해보세요
감사합니다 💕
실온보관 해놓고 넣어 놓는걸 깜박해서 곰팡이가 폈는데 걷어내고 먹어도 될까요?ㅜㅜ
네~
위에 걷어내고 냉장보관하여 드시면
아무상관 없어요
고추장.된장은 발효식품이라 걷어내고
드시면됩니다.
꼭 냉장보관 하세요
된장도요
어서오세요 반갑습니다
본 채널에 오셔서
장담그는법 검색하시면 간장.된장담그는법 영상 있으니 참고하세요 감사합니다 맛나게 해드시고 건강하세요 😊
고추가루 넣을때 조청물 온도는요? 몃도쯤되나요?
커피포터에 100도 펄펄 끓여서 한김만 빼고 바로부어서 조청.소금 녹여주세요
맛나게 해드시고 건강하세요 감사합니다 👍🏾 😊 🙏
메주가루. 조청 어디서. 사나요. 마트에서 파나요?
록빛님^^
전통시장 참기름 고추가루 파는곳에 가시면 쉽게 구할수있어요
메주가루는 국산 확인하시고 사시기 바랍니다.
마트엔 조청은 있을것 같은데 메주가루는 모르겠어요.
맛나게 해드시고 건강하세요 감사합니다 😊
좋긴 한데 , 조청 이 5 pound 들어가면 1pound 에 $20 인데 $100 불 이에요 메주가루 $20. 고추가루 $20 재료 만 $150 들겟네요. 6 pound 고추장 $30 인데 ㅋㅋ
엄청 재료들이 비싸군요.
싼 고추장 재료를 잘 살펴보세요
고추가루 몇%인지
색소나 식품첨가물이 많이
들어있는지등~
항상 건강하세요 🙏😊
고추1ㆍ2키로
메주500
소주200 미리
속400그람ㅡ간보며넣는디
조청2ㆍ4킬ㆍ
끌인물농도조절해서넣는다
딩동댕~빙고~
조간단 건강한 고추장 직접 만들어 드시고 건강하세요 감사합니다 😊
어디서 구입해서 담가야 하나요
한곳에서 구입하도록
안내드릴게요
쿠팡검색창에 1.국산고운고추가루
2.국산메주가루
3.쌀조청
4.천일염소금
택배받으시면 되겠습니다
꼭만들기 성공하시길 바래요 🙏
고추가루 상품명 알려주시면 안될까요 부탁드려요