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나도 해봐야지,😊😊
꼭 건강한 고추장 만들어 드시고 건강하세요 감사합니다 😊
정말 간단하네요
어서오세요 반갑습니다 😊 초간단재료로 누구나 쉽게 후다닥 뚝딱 건강한 고추장 만드는법 맛나게 만들어 드시고 건강하세요 감사합니다 😊본채널에 간단1분 쇼츠 집밥요리 700여종의 레시피가 있으니 도움되시기 바랍니다 감사합니다
덕분에 잘 만들어 맛있게 먹고있어요~^^11월에 한근담았는데 벌써 다먹고 어제 또 한근담았어요~4~5시간후 냉장보관인줄 모르고 통에담아 하루동안 실온보관했어요ㅡㅡ이렇게 자주 담궈먹을줄 몰랐는데도깨비방망이 빨리구입해야겠어요^^감사합니다~^^♡
맘님^^건강한 고추장 만들어 드시니좋으시죠.실온에 두시면숙성되고좋아요 골마지만 피지 않으면~냉장보관이 안전하죠김치가 냉장고에서 자연숙성되듯이 장류도 마찬가지랍니다 맛나게 해드시고 항상 건강하세요 감사합니다 😊 💕 👍🏾
😅@@부산아지매레시피
찹쌀이나 아니면보리쌀같은것은 안넣는가요?오직메주가루 고추가루만 하고 하나요?
소금을 물끓일때 거기에 넣으면 좋을듯
방법은 다양하나소금간과 물양으로 농도조절해야므로 이방법이편하고 수월하답니다취향껏 만들어 드세요 감사합니다 😊
찹쌀가루는 안 넣는가요?
덕희님^^어서오세요 반갑습니다 찹쌀.엿기름 다들어간조청을 구입하세요맛나게 해드시고 건강하세요 감사합니다 😊
아 !!!감사합니다^^
고추가루 넣을때 조청물 온도는요? 몃도쯤되나요?
커피포터에 100도 펄펄 끓여서 한김만 빼고 바로부어서 조청.소금 녹여주세요맛나게 해드시고 건강하세요 감사합니다 👍🏾 😊 🙏
위의 재료로 만드신 완성된 고추장은 몇kg이나요?
완성 고추장은 달아보지않았네요.ㅎ모든재료 합산해보세요감사합니다 💕
감사합니다
윤서님^^어서오세요 반갑습니다 😁 꼭 담그드세요 감사합니다 😊
실온보관 해놓고 넣어 놓는걸 깜박해서 곰팡이가 폈는데 걷어내고 먹어도 될까요?ㅜㅜ
네~위에 걷어내고 냉장보관하여 드시면아무상관 없어요고추장.된장은 발효식품이라 걷어내고드시면됩니다.꼭 냉장보관 하세요
4~5시간상온보관후에 김치냉장고에 넣나요?
실온숙성후골마지 우려위해김치가 냉장고에서 자연숙성되듯이 장류도 마찬가지라 여겨집니다. 보관 잘하셔서 건강한 고추장 드시기 바랍니다 감사합니다 💕
좋은 정보ㅇ감사드립니다~~^^실온보관 후 냉장보관 하면 되는거죠?메주가루는 어디서 구입하셨나요?
어서오세요 반갑습니다 😊 네에~쿠팡에서 구입했어요 꼭만들어 드시고 건강하세요 감사합니다 😊
감사합니다~~항암중이라 치료 끝나면 한번 만들려고 쉬운방법 찾고있었는데.. 만들수 있을것같아요그리고 고추장ㅇ만들때 보릿가루 좀 넣어도 될까요?영상을 다 본건아닌데 간장,된장도 부탁드려요
답변이 늦었습니다 보릿가루 좋죠항암 중이시면 머위가항암에 좋다고해요 발효식품.효소식품이 도움 되죠그리고 제 부산아지매레시피 채널에서 장담그기 검색하시면 간장.된장쉽게 만드는법 있으니 참고하세요 빠른 쾌유를 빕니다 🙏 건강관리 잘하세요 🙏
너무너무 감사합니다~~^^열심히 구독할께요^^♡♡
@@부산아지매레시피0ㅈ
메주가루. 조청 어디서. 사나요. 마트에서 파나요?
록빛님^^전통시장 참기름 고추가루 파는곳에 가시면 쉽게 구할수있어요 메주가루는 국산 확인하시고 사시기 바랍니다.마트엔 조청은 있을것 같은데 메주가루는 모르겠어요.맛나게 해드시고 건강하세요 감사합니다 😊
된장도요
어서오세요 반갑습니다 본 채널에 오셔서장담그는법 검색하시면 간장.된장담그는법 영상 있으니 참고하세요 감사합니다 맛나게 해드시고 건강하세요 😊
어디서 구입해서 담가야 하나요
한곳에서 구입하도록안내드릴게요쿠팡검색창에 1.국산고운고추가루2.국산메주가루3.쌀조청4.천일염소금택배받으시면 되겠습니다 꼭만들기 성공하시길 바래요 🙏
고추가루 상품명 알려주시면 안될까요 부탁드려요
고추1ㆍ2키로메주500소주200 미리속400그람ㅡ간보며넣는디조청2ㆍ4킬ㆍ끌인물농도조절해서넣는다
딩동댕~빙고~조간단 건강한 고추장 직접 만들어 드시고 건강하세요 감사합니다 😊
좋긴 한데 , 조청 이 5 pound 들어가면 1pound 에 $20 인데 $100 불 이에요 메주가루 $20. 고추가루 $20 재료 만 $150 들겟네요. 6 pound 고추장 $30 인데 ㅋㅋ
엄청 재료들이 비싸군요.싼 고추장 재료를 잘 살펴보세요고추가루 몇%인지색소나 식품첨가물이 많이들어있는지등~항상 건강하세요 🙏😊
![[내쉬빌 장금이] 찹쌀고추장 쉽고 맛있게 담그는 방법이에요.](http://i.ytimg.com/vi/AkZrUR11A_E/mqdefault.jpg)
나도 해봐야지,😊😊
꼭 건강한 고추장 만들어 드시고 건강하세요 감사합니다 😊
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덕분에 잘 만들어 맛있게 먹고있어요~^^
11월에 한근담았는데 벌써 다먹고 어제 또 한근담았어요~
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이렇게 자주 담궈먹을줄 몰랐는데
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감사합니다~^^♡
맘님^^
건강한 고추장 만들어 드시니
좋으시죠.
실온에 두시면숙성되고
좋아요 골마지만 피지 않으면~
냉장보관이 안전하죠
김치가 냉장고에서 자연숙성되듯이 장류도
마찬가지랍니다
맛나게 해드시고 항상 건강하세요 감사합니다 😊 💕 👍🏾
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찹쌀이나 아니면보리쌀같은것은 안넣는가요?오직메주가루 고추가루만 하고 하나요?
소금을 물끓일때 거기에 넣으면 좋을듯
방법은 다양하나
소금간과 물양으로 농도
조절해야므로 이방법이
편하고 수월하답니다
취향껏 만들어 드세요 감사합니다 😊
찹쌀가루는 안 넣는가요?
덕희님^^
어서오세요 반갑습니다
찹쌀.엿기름 다들어간
조청을 구입하세요
맛나게 해드시고 건강하세요 감사합니다 😊
아 !!!감사합니다^^
고추가루 넣을때 조청물 온도는요? 몃도쯤되나요?
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위의 재료로 만드신 완성된 고추장은 몇kg이나요?
완성 고추장은 달아보지
않았네요.ㅎ
모든재료 합산해보세요
감사합니다 💕
감사합니다
윤서님^^
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꼭 담그드세요 감사합니다 😊
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네~
위에 걷어내고 냉장보관하여 드시면
아무상관 없어요
고추장.된장은 발효식품이라 걷어내고
드시면됩니다.
꼭 냉장보관 하세요
4~5시간상온보관후에 김치냉장고에 넣나요?
실온숙성후
골마지 우려위해
김치가 냉장고에서 자연숙성되듯이 장류도 마찬가지라 여겨집니다.
보관 잘하셔서 건강한 고추장 드시기 바랍니다 감사합니다 💕
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메주가루는 어디서 구입하셨나요?
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네에~
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보릿가루 좋죠
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마트엔 조청은 있을것 같은데 메주가루는 모르겠어요.
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고추가루 상품명 알려주시면 안될까요 부탁드려요
고추1ㆍ2키로
메주500
소주200 미리
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딩동댕~빙고~
조간단 건강한 고추장 직접 만들어 드시고 건강하세요 감사합니다 😊
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엄청 재료들이 비싸군요.
싼 고추장 재료를 잘 살펴보세요
고추가루 몇%인지
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항상 건강하세요 🙏😊