The Ultimate Egg Bowl at an Udon Restaurant! The Best Cook in Japan Who Works so Fast

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  • Опубликовано: 22 ноя 2024

Комментарии • 476

  • @kennylee9959
    @kennylee9959 8 месяцев назад +29

    松乃屋のご主人…お一人で厨房を仕切る何て…凄すぎる。尊敬

    • @byhejin
      @byhejin 25 дней назад +1

      ㄹㅇ.........처음분 혼자서 요리하는거 보고 대단하다고 생각함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @chammegu4706
    @chammegu4706 Год назад +19

    私も飲食店経営してますが、これは圧巻🎉です。千手観音なのか⁈ってくらいワンオペが凄すぎて!修行に行きたい!

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад +1

      すごいですよね!!動画ご視聴ありがとうございます👍

  • @wanda997able
    @wanda997able 7 месяцев назад +19

    I would eat at the first restaurant. The Chef who works alone in the kitchen has a grind that i respect.

  • @まにまに-v1i
    @まにまに-v1i Год назад +7

    手際よく1人でやってるから素晴らしい👏近くに行ったら行きたい!

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      動きに無駄がないですよね!
      尊敬します☺️

  • @一人のグルメ
    @一人のグルメ Год назад +27

    無駄のない効率的な動きで流石プロ。食べに行きたいお店です😊

  • @平野マリ子
    @平野マリ子 Год назад +3

    すべて下ごしらえが丁寧だなぁとおまいました。
    お好み焼き食べてみたいです。

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      こんなに丁寧に仕込みをしているんだなと、感動しました😳

  • @工藤淳子-c5t
    @工藤淳子-c5t Год назад +3

    お料理の静止画だけで十分美味しそうなのに、裏側の丁寧なお仕事見たらさらに美味しそう‼️

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      丁寧な仕込みなどを見ると、実際に食べに行きたくなりますよね😳

  • @missgloriaingram1588
    @missgloriaingram1588 10 месяцев назад +6

    He is so talented in the kitchen. I wish I could eat at his restaurant. Matsunoya may be the best place in town to eat a delicious meal.
    The working crew are all in unity. I really enjoy watching this video. What a magnificent chef.

  • @庭野輝-u1r
    @庭野輝-u1r Год назад +3

    大盛り食べれるの幸せだよね🤤
    深夜帯でみてるからお腹空きました笑笑

  • @ぶり大根-o3e
    @ぶり大根-o3e 4 месяца назад +3

    料理を作る方達は素晴らしいですね。カッコいい

  • @FoodieTrip681
    @FoodieTrip681 7 месяцев назад +2

    Japanese food always brings me excitement

  • @田中紀子-e1d
    @田中紀子-e1d 4 месяца назад +1

    目が回ります、素晴らしい、店主さんかっこいい

  • @2カルフト
    @2カルフト 8 месяцев назад

    飲食店で働いていますが、すべてワンオペは本当にすごいです。メニューも多く仕込みも多いのに感動しました。この動画を見て自分も頑張ろうと思います😊

  • @neniFandi
    @neniFandi 5 месяцев назад +1

    I would eat at the first restaurant. The Chef who works alone in the kitchen has a grind that i respect.
    松乃屋のご主人…お一人で厨房を仕切る何て…凄すぎる。尊敬

  • @nobnobjp
    @nobnobjp Год назад +21

    京都に行った際には絶対に行きたい。
    例えばこれが超有名店ならば厨房に数人の料理人がいて、結果的にそれなりにお金がかかるはず。
    でも店主はそれを一人でやってる。
    とにかくカッコいい😊

  • @MananyaMallikamas
    @MananyaMallikamas 8 месяцев назад

    Thank you so much for the English subtitle, making the vdo more fun to watch. And it is also in white readable print. Thumbs up

  • @m.sgswmgm.19
    @m.sgswmgm.19 Год назад +5

    カツ丼めちゃくちゃ食べたい‼️そして丁寧かつ清潔感もある厨房✨いつか絶対に行きたい🎉

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      是非!!見てるとカツ丼食べたくなりますよね👍
      動画ご視聴ありがとうございます!

  • @catross740
    @catross740 Год назад +35

    This young man is a beast in the kitchen.
    Everything looks so delicious.
    After all that prep, and all that cooking, i hope he doesn't have to stay and do the dishes as well❤

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад +6

      The Beast in the Kitchen" is a great name!!
      I respect the professionalism.

    • @rm9742
      @rm9742 11 месяцев назад

      မကျက်သေးဘူး စားနေကြတာ 😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢

  • @t.manami4214
    @t.manami4214 Год назад +2

    この動画で行ってみたいお店増えました✨

  • @thank1017
    @thank1017 Год назад +17

    この店の裏こんな凄かったんか
    感動しましたわ

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад +1

      普段見えない部分が見えると感動しますよね👍

  • @amylong3637
    @amylong3637 11 месяцев назад +6

    I love watching the process..... I know that it takes a team to put out great food but that is a one-man show❤

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  10 месяцев назад

      thank you for positive comments! !
      Please continue to enjoy the channel

  • @Amia-h1t
    @Amia-h1t Год назад +2

    ほんと、手際よくて素晴らしいと思います

  • @ああ-m5h6i
    @ああ-m5h6i Год назад +20

    えぐい…久しぶりにすごいの見た。ワンオペやん

  • @健吾-o1o
    @健吾-o1o Год назад +2

    同志社の近くなんですよね、まつのや。
    新町から今出川行く時よく食べてました、おいしかったです。

  • @Chrisfeb68
    @Chrisfeb68 11 месяцев назад +2

    I waited tables throughout college and in my opinion the restaurant industry is one of the hardest industries to work in. I can't believe all the work this guy does and he's the only guy in the kitchen cooking the food on top of that. Unbelievable.

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  11 месяцев назад

      Thank you for watching the video!
      I respect him too!

  • @ptommo1543
    @ptommo1543 Год назад +19

    Superb 😊 I’m traveling to Japan soon and during lockdown I watched hundreds of these videos. Guess what my first meal will be. Yep, pork cutlet bowl. 😊

    • @sb.1035
      @sb.1035 Год назад +2

      oh wow lucky you! enjoy ur holiday im sure it'll be a blast i have to say im a little jealous lol enjoy the food it looks absolutely amazing

    • @nancydelu4061
      @nancydelu4061 Год назад +1

      Katsudon, nakakanaka oishii !!

    • @010iq0
      @010iq0 11 месяцев назад

      よく決められたね。日本人の俺でもずっと悩むよ。

  • @まーまーちゃり
    @まーまーちゃり 6 месяцев назад +5

    松乃家懐かしい〜学生時代お世話になりました‼️😂

  • @CorporeallyDefunct
    @CorporeallyDefunct 10 месяцев назад +1

    Looks amazing. Super calm under pressure. Respect.

  • @user-wk2td6iz6m
    @user-wk2td6iz6m Год назад +6

    カツ丼美味しそう
    1人で作業されてるなんて凄い

  • @pentha8418
    @pentha8418 4 месяца назад

    手際よく1人でやってるから素晴らしい近くに行ったら行きたい!

  • @GirlCooking-l7c
    @GirlCooking-l7c 24 дня назад +1

    Maybe when watching this video I can only say ADMIRAL...ADMIRAL your way of working. Thank you for sharing this video with me and the community.

  • @とっっしゃん
    @とっっしゃん 5 месяцев назад +3

    松乃屋の大将の腕っぷしがすごいです。
    手際も良くて職人さんという感じが素晴らしいです

  • @drzuney
    @drzuney 11 месяцев назад +1

    Watching it from Korea. I love the style of quiet mood kitchen work videos. when I get used to speak Japanese someday, I would like to visit and order these kind of restaurant by myself.

  • @bigegg4623
    @bigegg4623 3 месяца назад +1

    大廚真的很利害、尊敬💪💪👍

  • @shiorimiyamoto
    @shiorimiyamoto Год назад +3

    美味しそう😊❤観てるだけで、お腹空いてきました。機会があれば是非いきたいです🎉

  • @elmerbacolodmargateenoy9207
    @elmerbacolodmargateenoy9207 4 месяца назад

    Wow beautiful video my friend full support your channel

  • @kazx7182
    @kazx7182 11 месяцев назад +11

    仕事がめちゃくちゃ丁寧で凄い

  • @user-dz1qn1wp3n
    @user-dz1qn1wp3n 8 месяцев назад +4

    이분진짜. 대단하시다.혼자다해...진짜대박~~~

  • @松本喜美江-f3w
    @松本喜美江-f3w Год назад +5

    良い仕込み😊行きたいです。

  • @maryjanenacua-yn2sk
    @maryjanenacua-yn2sk Год назад +4

    I’m very impressed how this owner prepares dishes just himself 👍

  • @user-emi3710
    @user-emi3710 Год назад +1

    美味しそうです😍一人でされてるなんて凄いですね

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      どのメニューも美味しいですよ😍
      店主様を尊敬します!!

  • @青木-b8e
    @青木-b8e Год назад +2

    店主さんが1人で切り盛りしているのが凄いです。どの料理も美味しそうだけど❗巨大カツ丼、ボリュームがあって美味しそうですね❗名物料理なのかな?お店の雰囲気が、落ち着いた感じでいいですね❗料理を作っている様子が職人みたくて凄いの一言です。

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      たくさん動画をご視聴いただきありがとうございます☺️
      デカ盛りはやはりお店の名物です😳一度は挑戦してみたいですね👍

  • @清水マチコ
    @清水マチコ Год назад +8

    錦さんの厨房が25年経っても綺麗な訳がわかりました。昼夜2回の清掃見習います。

  • @オリオン-s8e
    @オリオン-s8e Год назад +2

    流れ作業かのごとく、ワンオペで流れていく🥺すごい😂見てて、お腹空きました😂

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      見ていると本当にお腹が空きますよね😂🤤
      店主様の無駄のない動き!これぞ職人技です👍

  • @しろうさぎ-s4x
    @しろうさぎ-s4x Год назад +2

    カツ丼美味そうすぎる!!ボリューム満点😋

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      美味しくてボリューム満点なのできっと大満足です😆

  • @subzero824
    @subzero824 7 месяцев назад +1

    one chef for 24 seats is not a lot, but with that many menu items,,,,,it's a war zone back there
    I salute this Chef - you are the man

  • @宮本文男-y4i
    @宮本文男-y4i Год назад +2

    松の家さんは、かつ丼、チャーハン、オムライス、和洋中何でもありますね!
    家が、近くだったら毎日通いたいです。
    他の動画見る前に、お腹いっぱいです。

  • @LuckyMusic365
    @LuckyMusic365 4 месяца назад

    Your skills are so skillful, I really admire you for working hard and at full capacity.... I wish you success in your business and good health.

  • @モンスターロシモフ-n8z
    @モンスターロシモフ-n8z 8 месяцев назад +1

    行った時にいつも思ってましたが、ほぼ作り手はワンオペっぽいですね。他のスタッフさんはホールか補助って感じで。
    これは凄いわ。動きに無駄ないもんねぇ。

  • @たっくん-s6i
    @たっくん-s6i 3 месяца назад +1

    こんだけメニューあったら週5くらい行っても飽きなさそう。

  • @野上妙子-v5l
    @野上妙子-v5l Год назад +4

    カツ丼、すき焼き鍋うどん、鍋焼きうどん、天ざるうどん、錦丼、モダン焼き、オムそば、ネギ焼き、広島焼き、シーフード焼きそば、高砂にくてん、じゃがいも入りモダン焼き、とん平焼き、すじモダン、かす玉にくてん、かすねぎ焼き、炒飯、餃子、鶏天、蒸し海老餃子、台湾まぜそば、美味しそうですね。

  • @HOANGLEUSA
    @HOANGLEUSA Год назад

    レストランの日本料理はとてもおいしいです。私は日本のスープがとても好きです。あなたの RUclips チャンネルからいくつかの日本料理を学びました。あなたとあなたの家族の健康と成功を祈っています。

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      カツ丼はとても美味しくて日本では大人気です!ぜひ作ってみてください😆

  • @terifarmer5066
    @terifarmer5066 Год назад +3

    Made to order, Love, this, not only that the food is been prepared wonderful, but also clean - just so satisfying to watch. -- even the surroundings! Each one works well together, ...and organized, tidy and clean , Thank you.!

  • @mits8996
    @mits8996 11 месяцев назад

    この店が近くにあれば良いのに……夢は全メニュー食べてみたい😍

  • @とっっしゃん
    @とっっしゃん 5 месяцев назад +1

    にくてんの大将は、両手を使い分けているのですか?
    元々は左利きなのかな?私は包丁を右に持ち替えた左なので、両手が使えると便利ですね
    大将とおかみさんには、これからも末永くお元気で切り盛りしてもらいたいです。

  • @victorthor1
    @victorthor1 4 дня назад

    So good dishes ,, wish I lived close,,.

  • @ケイジクボタ
    @ケイジクボタ Год назад +1

    凄く綺麗な厨房!オープンしたてみたい。仕事終わりの洗い物をガッチリしてるんでしょうね。素晴らしい。仕事の出来る人。

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      店内だけでなく、お客様からは見えない部分まで綺麗にしているのは本当に素敵なことですよね☺️

  • @BreakingGlass_in_English
    @BreakingGlass_in_English 10 месяцев назад

    Seems to be a gourmet ramen concept but at an affordable price. Very interesting!!! I think the guy has an artistic mind when it comes to what he knows in the kitchen.

  • @theadrenalizedartist6843
    @theadrenalizedartist6843 Год назад +3

    This food looks fantastic! If I am ever in that area at all of the country, I’m going over to eat. It just looks so appetizing young man in the kitchen is just amazingly fast. My goodness! I am impressed with everything about this.

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад +2

      I'm amazed at how effortless his movements are.👍
      Katsudon is a very popular dish in Japan, so I highly recommend you try it.☺️

  • @ゆき-v8r9f
    @ゆき-v8r9f Год назад

    カツ丼も焼きうどんも美味しそう。画面からにおいがしてきてお腹すく

  • @jdm2envy
    @jdm2envy 11 месяцев назад

    Wow so yummy cant wait for our japan trip in few weeks!

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  10 месяцев назад

      That's right! !
      Are you in Japan now?
      Enjoy✨😊👍

  • @mariarubydelacruz2772
    @mariarubydelacruz2772 6 месяцев назад

    Great chef ...subarashi des!!!

  • @fujisho0118
    @fujisho0118 6 месяцев назад

    ほとんどの調理工程を1人でやってるご主人は本当に観ていて感心します😮
    私も飲食店で調理や厨房での経験がありますが自分はここまで要領良く動くことができません!本当に素晴らしいなと思います😊
    こういう方々がいるから美味しいご飯が食べられるんだなといつも思います😙
    ご主人さんも他の方々も身体には充分気をつけて無理をなさらずこの素晴らしい料理を提供してください♪
    自分もいつか食べに行ってみたいものです♪☺️

  • @チェルシーゆう
    @チェルシーゆう 11 месяцев назад

    美味しそうです!さすがの手捌きに、脱帽です。

  • @黒豆にゃんこ-f6s
    @黒豆にゃんこ-f6s 9 месяцев назад

    店主の手際の良さに、かなりの凄さを感じました。見てて気持ちいい😊
    こんな凄い人料理人っているんですね😊

  • @caroleshaw9822
    @caroleshaw9822 Год назад +4

    What a well run kitchen. Everything is immaculate. The food looks divine. I love how everything is placed well for the chef. All working like clockwork. I would love to pay a visit.....Thank you so much for sharing this great place!

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      Thank you for watching the video
      It's a very nice place where you can feel the chef's effort and politeness.👍

  • @Mia-Marie-ij1wy
    @Mia-Marie-ij1wy Год назад +5

    No robot can match his multitasking skills !😂😂😂😂..I'm even getting dizzy looking at his speed🥺😲😄🤗😂!..What a chef cook here!.He is very busy !😅😅😅Great Job Chef!😍🤩🥰🤗👍👏

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад +1

      His lean movements really amaze me!
      This is craftsmanship at its finest!

  • @みらさま
    @みらさま 11 месяцев назад

    こういう動画見るとお腹空くのにまた今日も見に来てしまった

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  11 месяцев назад

      何回も見てしまいますよね!お腹空くー!
      いつもありがとうございます!

  • @AishaDjakipova
    @AishaDjakipova 5 месяцев назад

    Добрый вечер Повар Высший категория мне очень понравилось что он очень Чистый Вам Всем здоровья счастья и долголетия успехов процветания с уважением Киргизия 🥰👍👍👍🌟🌟🌟💐💐💐

  • @niltonhenriques5024
    @niltonhenriques5024 10 месяцев назад

    Much respect for the chef 🫡

  • @chihayaxx2922
    @chihayaxx2922 Год назад +1

    どの店もすぐ行ける距離では全くないけど、行ったらどれ食べようかな〜ってずっと考えながら見てしまった✨
    今の気分は牛すじオムレツだな〜😍

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      私も同じように、行ったらどれを食べるか考えながら見ています☺️
      でも実際に行くとどれも美味しそうなので迷います😂牛すじオムレツ最高ですね😍

  • @By_the_gods
    @By_the_gods 8 месяцев назад

    That pork loin looks absolutely amazing.

  • @LisaAustin-o9h
    @LisaAustin-o9h 6 месяцев назад

    All those orders alone? Wow He's a bad man wow❤❤❤❤❤

  • @mikacalceta9245
    @mikacalceta9245 Год назад

    素晴らしい です、いつか 行って 食べたい です

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      美味しくてボリューム満点で大満足のお店です☺️

  • @ponkots11
    @ponkots11 Год назад

    素晴らしい流れ作業!

  • @toniapappan
    @toniapappan Год назад +1

    🥚egg shells are very, very good for gardens!!!!

  • @mくぅ-e9t
    @mくぅ-e9t Год назад +1

    カツ丼大好きだから是非食べてみたい。

  • @phuongngo2105
    @phuongngo2105 Год назад

    ❤❤Thank you and Love This Video, it's so amazing ❤️❤️

  • @reikatano7089
    @reikatano7089 Год назад

    松乃家さん好きおいしい😋けど激混み……また混みますね😮

  • @BuffSanta55
    @BuffSanta55 Год назад

    Beautiful. I would love to eat there one day! Very nice and welcoming.

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  11 месяцев назад +2

      Please come and try it when you come to Japan!
      Thank you😊

  • @Syamada5
    @Syamada5 Год назад

    下準備半端ないね。どれもバリ美味そうやし、いや絶対に美味いよね😋

  • @NaotoNasrullah
    @NaotoNasrullah Год назад

    この動画を見てから、その場所に行ってみたくなりました。

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      嬉しいコメントありがとうございます!
      ぜひ!ぜひ!

  • @pvgj3352
    @pvgj3352 11 месяцев назад +1

    全部美味しそうで何を注文しようか悩む!

  • @wishtomtom
    @wishtomtom Год назад +1

    これぞ!職人技ですよね。どこぞのチェーン店の丼は卵が半生通り越して生でも平気で提供してくるのとはわけが違うと思います。

  • @reico7703
    @reico7703 Год назад +11

    とっても丁寧なお仕事されていて感動します。ただただ食べたいです(*´﹃`*)

  • @田中春夫-t5v
    @田中春夫-t5v Год назад

    松乃家さんへ食べに行きたいです。

  • @ball9carrot933
    @ball9carrot933 Год назад +3

    30:29 これやばいほんと美味しそう

  • @laferluislopes6941
    @laferluislopes6941 Год назад +18

    Que saudades do Japão 🇯🇵!! Amo essa nação maravilhosa e essa culinária que da água na boca ❤❤❤❤❤

  • @internalmartialpath
    @internalmartialpath 5 месяцев назад

    That is impressive

  • @jarinko-b6y
    @jarinko-b6y Год назад

    美味しそうです✨
    プロの方って凄いと思いますよ

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      動きに無駄がないですよね!
      これぞ職人技です😳

  • @tanyasimon595
    @tanyasimon595 Год назад

    WOW ! Artists at work.

  • @ワタナベタツヤ-c9d
    @ワタナベタツヤ-c9d Год назад +1

    1人で回すなんて、凄すぎ!
    そして、お腹すいた。

  • @pikalav025
    @pikalav025 Год назад +1

    作業量凄いのに要領よくやってるの凄い👏

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  Год назад

      無駄な動きがないですよね!本当に尊敬します😳

  • @宣孝
    @宣孝 4 месяца назад

    一人廚房,
    看得我超想流淚。
    以前我也曾經過,
    非常累也很多無奈。
    辛苦了,視訊裡的員工,
    以及一人廚的廚師!

  • @SondraLeeFoods
    @SondraLeeFoods Год назад

    WOW! Who is this guy? Amazing!!

  • @光貴湯川
    @光貴湯川 Год назад +1

    このカツ丼うまそう。食べたい

  • @Emporio7632
    @Emporio7632 11 месяцев назад

    Erstaunlich, so etwas habe ich noch nie gesehen. Der Koch ist Spitze; ich frage mich wie er das alles schafft, die ganze Koordination: Vorbereitungen, Bestellungen entgegen nehmen und in aller Schnelle das Essen zu kochen, ist eine enorme Herausforderung. Ich bewundere diesen Koch.

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  10 месяцев назад

      Vielen Dank, dass Sie sich das Video angesehen haben! !
      Ich respektiere auch diesen Koch ✨🧑‍🍳

  • @mongkol.k1841
    @mongkol.k1841 11 месяцев назад

    สุดยอดเชฟเลยครับ ทำทุกอย่างตั้งแต่ต้นจนจบ ผมนี้ดูไลุ้นไป ยิ่งกว่าหนัง Action อีก นันถิอๆ🤩🤩🤩🤩🤩

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  11 месяцев назад

      ขอขอบคุณสำหรับคำชนิดของคุณ! !
      เราจะโพสต์วิดีโอสนุกๆ ต่อไป!
      มีความสุข👍👍👍👍

  • @まき-u3i
    @まき-u3i Год назад

    すごく大きすぎて!迫力がすごい!

  • @美幸佐藤-e1n
    @美幸佐藤-e1n Год назад +1

    カツ丼美味しそう🤤