[English Sub] Cheung Fun | 布拉腸粉

[@muicheng932]

大C姐您好，难得有-面之缘，好掛住您的精彩分享不论是喜是悲，我们都能同感，好多煮吃未能请教技能，有点失落，若试又有难题，再另请指教，谢谢您，祝您健康快樂❤

[@angus8522]

好嘢, 又出片啦. 多謝大C

[@LongLong-p6i]

请问师父倒粉浆下去布里，布是滑面还是粗面呢？

[@Ymt121228]

好正👍

[@meiyingshek3468]

請問大C第一次点解唔要咁浪費同埋係咩原因唔要？

[@thebickitchen]

第一塊用嚟開腸粉布，等d粉漿黐喺布面，之後整就會容易起出嚟，仲可以清潔吓塊布。

[@keithwch]

淘寶找了很久同款的但只有長方形而且都放不進32cm蒸架😅，你的蒸盤看似是方形的，請問一下在淘寶哪一家店可買到呢？

[@thebickitchen]

【淘宝】
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「304不锈钢茶盘长方形放水杯托盘日式沥水控油漏盘饺子蒸盘简约孔」
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單漏盤-26.5*20.5*2高級304，記得先量清楚，放得下才買。

[@hojenny6060]

請問點解我做完嘅腸粉食唔晒放入雪櫃第二朝就變咗好似河粉咁分開咗一片片嘅？我剛做起時即刻食係冇問題架😓咁我邊度出咗問題？請指教🙏🏻🙏🏻

[@thebickitchen]

布拉腸粉口感爽滑，要即做即食。吃不完放雪櫃，一來會抽走水份，二來翻熱就等於加長了蒸的時間，並不適合。

[@anata8462]

食几多整几多啦

[@sauyingliu2141]

請問大C你的腸粉布在那裡可以買到？🙏🙏🙏

[@thebickitchen]

油麻地上海街一帶有很多廚具用品賣。萬記砧板、陳枝記.....

[@eileenc7169]

請問蒸盤在那裏買呀？

[@thebickitchen]

我在淘寶買的，油麻地上海街賣腸粉布的店舖亦可能有賣。

[@lisatsang8111]

真係唔簡單！