廣東話影片｜港式腸粉全套 (上集)｜復刻歷史，又來超長片講煮食講歷史｜如何開米漿｜溝粉比例為何｜如何增加韌性｜如何增加嫩滑口感｜如何蒸好腸粉｜一鏡直落全部睇晒，你將會懂得製作你人生中最好味的腸粉！
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- Опубликовано: 5 янв 2025
- 今日想同大家分享：
1、開腸粉米漿的成份和比例
2、如何增強韌性，為何腸粉沒有米味
3、如何蒸腸粉和需要的工具
4、水份對製作腸粉成敗的重要性
5、如何煮腸粉豉油
6、廣東腸粉為何分為廣式和港式，歷史淵源為何
港式腸粉全套(下集)，繼續深造班： • 廣東話影片｜港式腸粉全套(下集)｜製作肉類腸...
以下超過1000條影片，大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
節日菜系列(86款)。 • 節日菜系列
煲仔飯系列(17款) • 煲仔飯
粥粉麵飯系列(132款)： • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(615款)： • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(58款)： • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款)： • 疫情特餐系列
涼拌系列(13款)： • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(18款)： • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款)： • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(6款)： • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(12款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(38條影片)： • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(25條影片)： • City Roaming/城市漫遊
#港式腸粉 #港式拉腸 #無敵蝦米腸 #可能是你人生中最好吃的腸粉之一 #煮腸粉豉油 #腸粉歷史 #港式腸粉和廣式腸粉的分別 #廣東話 #烹飪節目 #飲食歷史 #家廚日常
Leo 哥，呢幾年我差不多睇晒所有教做腸粉的片，你係唯一咁樣開粉漿嘅人，睇你做出來嘅效果又掂，我會試下，效果如何，下回分解再告訴你。
先多謝欣賞先，記得做完話比我聽好唔好。。
@@starleo4126 Leo 哥，今日我照你教的方法做蝦米腸，由搓米漿到豉油都跟足做法，配方稍有調整：粘米粉90g 木薯粉25g 鷹粟粉20g 水420g（另外先用83g 水將粉搓成麪糰）油 鹽適量。先講米漿效果，毫無疑問是我咁多年來做過色水和粉與粉間黏合度最好的一個，真係要用水乳交融來形容，以前我無論用手攪用機打都無這個效果，轉頭就有粉粒聚底。蒸出來的粉皮無孔軟綿，捲時亦覺很軟而稍欠韌度，入口感覺軟滑不黐牙，同粥麵鋪的一樣。我試過youtube眾多配方，有五星級酒店點心師父的，茶餐廳出身的，食家的，鍾意煮幾味同人分享的，但只有Leo哥你這個視頻係真正有料到，還原返我哋呢啲食腸粉大嘅香港人。最後我還有一個貪心的要求，這個配方做出來的腸粉軟滑度足夠但欠了點韌性，如果加多些木薯粉我怕會更加軟反而會爛，你有無最後一個錦囊給我？多謝！拜託！
@@alexchee8721 1、我非常高興你詳盡的成果回報。
2、我成日講既，一試便知有沒有！
唔使多講，跟住做唔得頌，大家研究點解，你一次成功，証明我長氣係有作用既。
3、聰明，知道韌度既來源，你可以係其他配料不變情況下，加重薯粉，就能得到更韌的效果。
不過要適量加水哦，如果唔係就硬架啦。
加油！
@@starleo4126 好，下次加 多啲薯粉再試🙏
@@alexchee8721 加油！
多謝師父精深教導，我哋支持你加油👏
都要多謝大家支持，我才可以走到現在，多謝。。
此片的製作效果,如師傅所講當嘗到好的食物味道便會追著來吃的理論,所以我亦追著及來回重複來看完此片製作.
多謝認同。
其實我也算是一個貪食之輩，我個人認為，我們是廚師之前，必須先是食家，只有懂食，只有識食，才能分出好壞。
自然也能製作更多好菜式！
多謝用心教導。 十分欣賞你之仔細。 辛苦你又做又講。 感謝😊
唔使客氣，只要大家跟住做大成功，到時再多謝我都未遲。。
我拍片係想同『朋友』傾計者，如果有得罪，唔好介意。
你有心，正念的人，會明白。 網上好多hater , 不知什麼原因，損人不利己。 你勿上心。 也不要誤會得罪人。 RUclips 本是啱聽的，聽自選自看。 千萬別 口多傷人。 你會有朋友常在呀。
我早前做腸粉己失敗了2 次。 自己食完😂。
你之video很好。 會再看
今次 －定做。 我今次有信心。
我上2 次 衰左的，你今次詳解的， 完全說中了我失敗原因。
🙏 😊
@@lizlo8394 多謝開解。。
其實道理我都明白的，只是也請你別介意，我回覆他們也是別有用心啦，是利用，不是被邀怒。。
有上佳材料，我豈有不利用之理？
至於腸粉製作，你跟我先做一次，然後再按自己口味調整也不遲。。
祝你能夠找到更多屬於自己的幸福味道。
@@starleo4126 謝謝。趕完 工作。會做。做給父母及家人食。 他們食開心。就我心中幸福。 ：） 同時 我少 食一些失敗作。
@@lizalo9130 加油，我們都是為家人，為自己的幸福。
香港式腸粉和現今廣東式櫃桶拉腸，正式天淵之別，港式風味絕不同！ 讚賞👍
哈哈，好似網上無乜人介紹過呢種分別。。
Leo 老師, 多謝你的教學視頻. 謝謝你詳盡清晰的講解, 跟著做, 十分成功.
@@winniehung480 Good啊，加油！
我頻道重有超過1400道菜式等你去發掘。
今次就真係要比個 LIKE 你❣
Thanks for sharing and blessings!!!
多謝大家支持者。
Rrrr4❤ 40:22 😮@@starleo4126
多谢你详细讲解，真感谢有机会学到港式肠粉的做法。这在RUclips 还是第一次呢. 感谢。
不用客氣，其實我這是自娛自樂又能助人，你跟著影片去做，保証你一定能拿出香港的味道，這跟網絡上的廣式腸粉製法，還是有分別的。。
而且你不會失望，加油。。
講解時應精简介绍過程，錄製時間太長，聽來有點悶。
Tapioca 粉 可以叫做西米粉.
@@howardchan4363 多謝補充！
Leo 哥，搓粉是否可以用機器代替？thanks
@@yinyanwong5803 最好用手猜啦。
Thanks Starleo 哥多謝你的回覆！祝新年快樂🎆🎊🎉🍾🎈！身體健康！萬事如意！出多D片給我們學做。
師父。多謝你無私教学。😊😊😊😊
唔使客氣，最緊要大家能夠100%複製到，當係歷史傳承囉。
祝大家能夠係我頻道找到更多屬於自己既幸福味道。
可唔可以講吓啲蝦腸嘅蝦？點樣醃先至靚？
@@Casajulianmg 我有另外滑蛋蝦仁影片，就有講得更加清楚，請參考。
薯仔粉 炸野一流，蒸煮 不如木薯粉，香港整呢d系 進口料，就同廣東有左分別。廣東到處都係腸粉，不過系皺褶 刮出嚟 快出，除左廣州仲有布拉腸粉，其他都係刮 快出 因為廣東早餐先賣腸粉 哈哈
講布拉腸，其實解放後已幾乎係廣州沙失，我自出娘胎係廣州食既都係刮既，腸粉櫃都係內地發明。
反而之前走難落香港既師父係香港將布拉腸發揚光大，係來開改，廣州重新有布拉腸出現，都係由港式點心師父傳返過去。
真係做到街舖感覺,想問老師甜醬和麻醬係點樣溝出來的,感恩老師的教導.
麻醬用油溝出來，甜醬都係叫返來啊，一樣用油開稀。。
Leo你好、我终於有機會學到你教到中式的腸粉喇、拾分多謝🙏🙏🙏
唔使客氣，希望大家受用就好。
Look delicious. Must try. Thanks for thorough explanation and demonstration.
不用客氣，大家喜歡就好。
I also wish to know with your batter if we use 80 20 20 ratio floor to 3 parts water is the result still have the soft drop effect like the onein the video , coz i have noticed you have used 200 40 40 to 900 mls water so more rice flour to tapioca and cornflour . Will the 80 20 20 ratio be more stiffer cheung fun?
我有說明就是多一倍啊，你再重看一次，有電子磅記錄影像。
我說落多了一點不太重要，是手誤原因。
做人要靈活變通，這也是我一直以來千多道菜式所強調的。
@paulinelum4328我的了解和你有同感，師父描述很混亂。無可適從。
@@yinbinglam4178 沒有混亂啊，就是8、2、2啊，然後後面我是說，我不小心加多了，但不過份還是可以的。
多謝你,详细讲解腸粉精深教導 Thank 'S
不用客氣，希望能幫到大家。
正👍🏻👍🏻👍🏻
每次教不同款式的食物
過程都一一拍下來
真心 新手入厨的我獲益良多
影片詳盡說明每個細節
不似其他教煮食的影片
跟着他們做 從未試過成功
Leo師傅好嘢 好細心
繼續跟師傅學煮食必有得着
🙂💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
我的目標，就是要大家一定成功複製。
我不是要賺收視，我是要看到大家成功。
加油！
老師 我見到你好好味!
我一定會試做，因為你講得好細心，好易明!
我仲想做炸兩!你可唔可以介紹一隻，食腸粉嘅芝麻醬點樣開好味!謝謝分享🙏
@@sheungyingho7059 1、先多謝支持先。
2、整炸兩要先買到好既油炸鬼，呢個有難度，睇下有無機會啦。
3、食腸粉既醬，基本上係用油開的，芝麻醬同甜醬都係。
不過唔使多，足夠攪得動就可以了。
Very long clip but at the end is worth it. You are great keep up the good work sawadee Kia from bkk.
多謝泰國朋友的支持，希望能夠幫到大家。。
Leo師傅,請問粘米粉,泰国木薯粉及粟米粉各份量应是多少呢？及水應要幾多呢？
阿師兄啊，我係影片中最少提過三次，總結又一次，點解你都聽唔到既呢？
罰你重睇一次！
講得好詳細👍多謝共分享🙏🫶
都要多謝大家支持，我先有動力去分享更多，多謝大家。。
很開心，可以學整膓粉
我雖然長氣片長又長，但係我可以保証，你跟做十足，可能就係你人生中最好食既腸粉之一。。
老師！多謝用心教導！重複重複解釋和製作過程！辛苦曬呀老師，謝謝！
多謝支持，重要的事情，是要多講既。
開頭睇到有碗米，以為由磨米開始整腸粉😂我好鍾意食腸粉，謝謝詳細教學和講解
哈哈哈哈，用磨米不一定好食，香港式腸粉已經唔用磨米漿幾廿年了。
你跟住我呢個去做，就係四十年以來既香港味道。
👍 your method for Cheong fun is very excellent will certainly try your recipe , thank u very much !
唔使客氣，最緊要大家受用我就開心啦。
学会了，谢分享。试过买混好的粉，效果也不错
自己開粉，更接近真正的港式腸粉。。
@@starleo4126对，你制作视频好棒👍
@@anniejiang8194 都要多謝大家支持，我才能越做越好。。
睇片已卡又滑又煙韌, 非常靚仔, 多謝你分享詳細製作技巧❤❤
唔使客氣，就等大家回報成果。
早晨老師，終於做腸粉👏，自家製特別好味😋，講解好詳細唔該老師👍👍
唔使客氣，係我長氣者，其實整腸粉好易的。
❤❤❤!@@starleo4126
請問你在粥店打工時有沒有看到粥店的蘿蔔糕是怎樣做的呢，可以教我嗎？
那家粥店沒有賣蘿蔔糕，不好意思。
但我頻道有我阿媽親自上場的百年傳承蘿蔔糕製作，你可以參考一下，連接如下。ruclips.net/video/jVywh66EWaY/видео.html
老師，如果食不完，放雪柜，明天食的話，腸粉皮會唔會破？
唔會啊。。
正好我有食剩的放雪櫃，我影張相比大家看。。
Deeply appreciate that your time for fully details .❤👍👋👏👏😊💐
@@nystaichichikungcenter5268 不用客氣，我只係盡力去解釋清楚，希望大家學會。
When will you broadcast your liver and beef ruce noodle?
已經發表了啊，
我在說明欄已加了連接。
老师请问用生熟浆一起蒸肠粉会滑好多
多謝意見。
我只是復刻我當年所見，都一樣嫩滑的。。
以前腸粉蒸櫃，用蓆做盤，上面有件布，放入布中，－返－拉，介腸，所以叫布拉腸粉！
係啊。。
但影片都講左，屋企無地方，擺唔落呢種設備，所以用我呢種方法代替囉。
會試吓整
加油，你唔會失望的。
Why my CCF crack while steaming?
不是啊，很快降溫的。
你講咗腸粉好食的秘密出嚟（搓粉）👍👍👏👏💪💪
多謝欣賞。
Hi Leo, your method make sense you do have to knead it beforehand in order to make it chewy and good texture keep up the great work 🧑🍳💪🏻
多謝欣賞，其實各家有所長，我只是將我知道的跟大家分享，希望大家能夠有用就好。
Fully support all your videos!
@@meikochu2829 多謝支持，我會繼續努力的。
開粉䊢之水是否要好準確？？
係，但我都提供左一個標準，最後我用手試，有解釋點樣先為之好。
不過，為免過多水，最好用量杯啦，樓下家品店一隻500毫升量都都只係20-30元。
你的教學非常好，但是還是覺得有中文字幕可以更好，因為我的廣東話不是很好。❤
謝謝你。
首先，多謝你的支持，但我只是個單幹戶，始終能力有限，難以做到『專業頻道』的水準，我是有字幕專輯的，已經有超過200道菜式，但這道港式腸粉，應該要等一年半以後才能有字幕版了，請見諒。。
有字幕的影片專輯在『多國語言CC字幕』，連接在這裡：ruclips.net/p/PLZLvWzljBi35w299z3FLoiw71in1_om8A&si=IQxPWaUQPCsEOfCm
My market called 木薯粉sweet potato starch.
不是，一定要有泰文版本才是對的，只有中英意版本就不對，產地和品種有可能不一樣。
香港式腸粉正👍
尤其是個即拉蝦米腸，就咁熟油豉油都已經係一絕。。
謝謝Leo師傅無私奉獻嘅耐心教導
唔使客氣啦，我係同朋友傾計咁樣者，最緊要大家受用就好。
多谢师父旡私的耐心的教导.太棒了!
唔使客氣，最緊要大家受用就好。
我食過台山長粉好好食
各處有特色。
Leo【琥式腸粉全套】（上集)你第一個在RUclips教人整腸粉及怎樣開米醬全套，整出來虾米腸粉白滑越睇越肚餓。😎😎😎😋😋😋😜😜😜
跟住做，保証你唔會失望。。
translation
👍👍muy buenos su receta 👍..pero hablar muchoooooooo😅😅😅
先多謝支持先，但我多說話是必須的，留心聽，就知道大部份都是煮食細節和技巧說明。
係咪有人會加澄麵或糯米粉？
係，但我係開頭已經講左，唔使做到咁複雜，已經可以100%還原香港風味。
解释清楚，想唔讚你都唔得。不愧是在金山粥店出身。👍👍快D教我地煎咸甜薄罉
呵呵，果個要等安排啦。
老師:占米粉160g木薯粉40g粟粉40g=共240g分。水3倍OK😊
你已經抄左啦，比少少信心比自己，好無？
Hello Star Leo, your view user-rh2sc7ty3J is trying to repeat the recipe to confirm as what you mentioned in your video demonstration. As far as your viewers are concerned, user-rh2sc7ty3J is really confirming the recipe with you and your answer to this viewer is very abrupt and rude.
@@cookingdiva260 我是鼓勵他，又何又對他不好呢？
再說我在影片已經說得非常清楚，前後已說了三次，還不夠清楚？
我不會使用文字食譜，這是本頻道的一個不成文習慣，請見諒。
Thanks for your sharing
唔使客氣，希望大家從此以後在家中都能做到十足的香港味道的腸粉出來。。
Leo你好、终於我有機會學到中式腸粉、拾分之多謝🙏
@@nutran5586 不只一種，這個是港式腸粉，其實還有廣式的。
Awesome 👍
多謝欣賞。
❤多謝
都多謝你支持。
多謝,多謝
唔使客氣，第日你放夜，可以自己整蝦米腸食，保証你食到啊啊聲停唔到口架。。
港式腸粉 👍👍👍👍👍👍👍👍
多謝欣賞。
very good
多謝欣賞。。
PS. Mr.Leo , sorry I didn't set up the chinese keyboard yet. Awaiting for ur 2nd part of the same topic...of RICE ROLLS.
Thx, goodnite. iWong. ❤😊
多謝支持，你點我頭像，再點影片向下拉就能見到下集。
多謝師傅詳細講解，每個步驟都好清楚，做出來的腸粉又滑又有彈性，睇見都流口水👏👏👏👍👍👍🥰🥰🥰
係架，除左豉油重爭少少，我呢個做法，同西貢金山粥店幾乎無分別，個味道同口感。
Good afternoon have a great day 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏♥️♥️♥️♥️♥️♥️
哈哈，大家午安。。
不夠詳細，未列出所有的材料及成份重量
我就是刻意不去列出，要你留心全個影片的說明，你跳著來看當然聽不到啦。
我不夠詳細的話，我估計也沒幾個夠詳細的了。。
你粉的比例粘米粉200g,泰國生粉40 g，玉米粉20g粉總量是260 g水3倍應該是780 g而你說水要900ml,麻煩請糾正我粉的量
抱歉聽不懂廣東話，聴了好幾次，煩請糾正我粉和水的重要比例，謝謝
@williamking9239 你你再仔細聽一次！
謝謝。。
明明有人聽得明白，為何你是錯的？
@williamking9239 不好意思，我只服務廣東話（標題第一行字就寫明白），你要我額外文字說明，請兩年後再來，謝謝！
聽君一席話，勝讀十年書❤
多謝。。
做肠粉这些袋装粉比不上內地的粉好吃，其次视频里的粉，水比例不符合广式肠粉的要求，蒸出来一定是偏硬，响广东地方这些偏硬肠粉只有北方人会吃一下，特别是广州一定没市场。
@@guohuazhu9641 第一，我叫佢做港式腸粉，你唔識聽廣東話，都識睇中文『港式腸粉全套』掛？
第二，我係影片中解釋左廣式腸粉和港式腸粉的歷史分展和分歧點，好明顯後兩種完全不同的做法和材料比例。
第三，就算你唔識睇中文，唔識聽廣東話，至少你識睇片掛？
至少開頭有五秒靜止畫面，你睇得出係『硬』？
影片中我有特別強調加水比例，比坊間既都多，咁都會『變硬』？
我既係香港人，亦係廣州人（我係番禺人），我鐘意食腸粉，幾歲就開始食廣州腸粉，係香港食粥或者去酒樓都會叫腸粉食，至少我識得分兩家優缺吧？
我係影片中都有提及。。
好多事情，不要想當然！
試都未試就說硬，你對眼有超能力？
能見人所不見？
@@guohuazhu9641 水粉比例過硬？
你有無睇成品架？有無聽說明架？
我連點解會硬，點樣整軟都有講喎。
可唔可以唔跳住來睇，可唔可以只聽到片言隻語就下定論呢？
我成日講，係做廚師之前，我地一定要做食家先。
連港式同廣式腸粉都唔識分，學乜人入廚啊？
（我影片中有詳細介紹港式同廣式腸粉既歷史，又如何分家，又有乜分別。）
真係唔明點解咁多人眼盲又耳聾，又喜歡自說自話？
我看过全片，我也没有评论你的肠粉不好吃，只是按照我开早餐店的几十年经验告诉我的直觉，其次不要强调区域性的食品制作，为什么要强调广式，港式？饮食文化不分界限才得以不断适应各地方的人口味，最后是你的回复完全误解我的观点，我根本上不是搞针对性，而是互相交流经验，你的回复完全斩断一切可以交流的机会，当我没有看过你的视频，把我的评论当作一派胡言乱语就是，做好你的视频就是，祝你天天进步。
@@guohuazhu9641 第一，你意思是粉水比例太硬，是你說的？沒有主語，你不是批評我又在批評誰？
第二，我唔係搞地域，我喜歡吃廣式腸粉，也愛港式腸粉，更做過香港的粥店！
難道我唔識分兩者的分別？
第二，乜野叫做搞地域？
簡單說一道菜『魚香茄子』，就有分上海式、廣東式同四川式。
我也有拍攝廣東式魚香茄子同四川式魚香茄子的影片，也解釋兩地差異的由來。
第三、我的影片經常強調一方水土一方食味，中國太大，同一道菜的可以分別好大，呢個係水土不同而必須要做的改良，我叫佢做『落地化』。
第四、港式腸粉同廣式腸粉，製作思路就是不同啊，材料就是不同啊，口感就是不同啊，連豉油都係不同啊。。
你到底有無食過港式腸粉？
你在廣州至少飲過早茶吧？
有無食過酒樓腸粉？
在口感、味道，什至係賣相，同你個早餐店有無分別？
@@guohuazhu9641 我再重複總結你個說法。
1、我影片中用的粉不及內地粉的好，我有沒有理解錯？
2、原來你有說『視頻裡的粉，水比例不符合廣式腸粉的要求』，我有沒有看錯？
這不就是批評我嗎？
然後，我在影片中，有說：
1 、我標題是『港式腸粉全套』。
2、我在影片中有提及廣式和港式在用粉、食制上的差異。
你說你有看完全片，又怎么可能有這回覆呢？
這叫交流？
所以，我結論很明顯沒毛病嗎？
要么你不懂中文，要么你根本就聽不明什至沒去聽我的解說。
真的浪費了我那么的用心了。
🙏🙏🙏👍👍👍
多謝支持。
👍👍👍
多謝支持。。
終於整腸粉喇.
一係唔做，要做就要做到大家可以一定可以精準複製得到。。
師傅早晨，我是你的忠實觀，很期待在家中怎樣整腸粉，謝謝！
@@nancyc3009 妳跟住做到十足，保証你一食難忘！
youtube最详细肠粉教程
@@yeye6766 如果咁都學唔識，都幾難搵到更詳細的了。
鼓油考慮加美極同魚露!
千祈唔好！
就咁用熟油加生抽都好過用美極。
完全唔係果種風格。
用魚露重死多兩錢重，非但止無法提鮮，更可能會發出腥味。。
如果咁講你啲水係超過900ml
@@peopleli1549 你點計數架？
講到明水份既比例係三倍，200克加水600ml都講過。。
簡直就係教科書級別教學影片
多謝欣賞，當初我決定做youtuber拍片分享，其中一個初心，就係想將烹飪中心既課程擺上網。
至於大家受唔受，睇緣份啦。
這種全桶東西，未睇先like😅
多謝！
我係頂住社會壓力，力求達到我要求既目的。
唔係全套，不睇乜罷。
starleo和starleo的各位家人午安。
大家午安。
口水多過茶 5:06
係啊，你咪唔好睇囉，幾咁簡單？
多謝你廢話幫我推高收視，等認真既人見識到我既努力，辛苦晒。
👍😍😋🙏🏻
多謝支持。
謝謝師父但我覺得你太浪費水了
啊？
不如唔好煮飯，保証唔浪費水喎？
他喺話你一路開住個水喉放水啊😂😂
Mm
M
🇩🇪
多謝支持。。
用手試味唔衛生！
你要衛生，你應該要去國家衛生部實驗室上班！
學乜人係家中煮飯者？
你以為我係做緊實驗係電視台拍節目嗎？
我係家中煮緊飯啊，真係啋你都傻。。
我重唔戴手套用手拉腸粉添啦，係咪又唔衛生啊？
做人有少少常識好嗎？
Actually using bare hands is correct, u can feel the texture.
@@susanfong4770 無錯，就係咁樣。。
白话就白话！广东白话！广东话嗨咪啊！客家话福佬话雷州话不是广东话！？
你在說什么？
廣東話就是廣東話，大家約定俗成就是廣府話，需要解釋嗎？
我什么時候說過客家話是廣東話了？
湛江、廣西南寧、桂林也有很多人說廣東話啊。。
我只是指出這個事實，有錯嗎？
💤💤💤💤
多謝支持。
上左廣州再返來,香港都未完成！真攪笑？
你只識食，咁大個人都只識衣來張手，咪重搞笑？
你不如問下你阿媽點煮飯？
要幾耐時間？
你唔識得尊重別人，都應該要尊重你阿媽啦，係嘛？
不重要的事讲得太囖嗦,浪费时间 😮
1、這是我頻道，我喜歡說什么就說什么，難道報導新聞不同家電視台也得要統一發稿？
2、你覺得浪費時間就不要看了，我的觀眾大把都要求盡量詳細的影像。。
你不喜歡，我不能阻止你，但你也不能代表其他人說話，不是嗎？
废话一堆 只讲怎么做便可 讲什么历史😂
我點樣做唔使你教！
我就係鐘意咁做，我既觀眾就係想睇，你唔鐘意都無需要不顧口德說別人是廢話。。
本來就係各有各做多有市場，又何必口出傷人做小丑呢？
口水多過茶廢話過多,煩厭,節目變得冗長,拖,拖,拖。
@@張木秋 第一，我唔係做比你睇，愛看不看。
第二，做人唔好mean，積下口德為你子女！
第二，我就係咁架啦，各人口味唔同者，有乜問題？唔通又去投訴啊？
去邊投訴啊？
咁你唔拍片放上網啦,俾人批評就扯火,EQ咁低,點出黎行呀,陏下發火,開口還拖話人mean,你積下陰德啦!睇你D仔女唔慌好、你就係咁？？發爛渣呀!有乜問題？問題係你嘰嘰嘎嘎,口齒不清,詞不達意,文筆又唔通順,投訴你？批判你就得啦，等你知道自己不知反省,不接受意見,叻哂有限,哈哈,真係忍唔住笑呀。
请讲普通话 或打字幕
對不起，你不懂中文嗎？
我大大隻字寫著『廣東話影片』，為何你就不懂呢？
網路上大把普通話影片啊，你去看那些不行嗎？
要看字幕，可能要等一年半以後，因為一個人作業，實在太累，請見諒。。
.thx so much Mr. Leo . U are a great teach, so detailed instructions & explanations. Rice rolls are our most favorite childhood snacks . Your teaching & cooking demonstration brings back sweet memories. Well appreciated !!! Thx & best greetingsto u & your family
i Wong , Montreal Que., Canada.❤😊 @starleo4126
@@ingewong4674 多謝用心回覆，看得出你的真識和感受到你兒時的快樂，凡事用心，必有回報，加油！
原来吃腸粉是吃洗手😅
哈哈，唔明，講乜野呢？
在粉裏洗手 真唔開胃😊應該很多口水😊腸粉不用加味
做人可唔可以積下口德用下常識？
多謝你廢話幫我推高收視，讓更多有心人見識到我既努力，真稰辛苦你。。
如果是他家人這腸粉真不會食😂他做完腸粉他對手一定很白
做人呢，最好用下個腦先講野。
多謝你連續兩個唔好笑既廢話回覆，幫我推高收視，等更多有心學習的朋友見識到我的努力。
辛苦晒。。