港式点心:皮薄Q弹、馅鲜美滑爽的港式点心虾饺的做法!跟着我,你不会失败!How to make Cantonese Dim Sum Har Gow !

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024

Комментарии • 220

  • @kietmao7751
    @kietmao7751 3 года назад +16

    逹哥看你節目是一种享受。你也傳盛了廣東傳統美食的正倧做法。在此要感謝你的辛勞。

  • @yuansu5878
    @yuansu5878 3 года назад +17

    终于找到真正点心师傅的视频了,十万分感谢你的分享,毫不犹豫地订阅了

  • @user-wr8bp9or9w
    @user-wr8bp9or9w 3 года назад +2

    这饺子从馅料和面擀面皮都是那么的精致。必须点赞

  • @chanaleena2479
    @chanaleena2479 3 года назад +3

    感谢师傅您把您积累多年的点心制作经验与我们分享。谢谢你耐心又没有保留的教导。你的視頻做的太好了!谢谢你!

  • @ylchuen7126
    @ylchuen7126 3 года назад +12

    师父、真谢谢、你很耐心的教、感谢

  • @user-ph9sm1ul9m
    @user-ph9sm1ul9m 3 года назад +6

    Db哥的視頻做的太好了,說的清楚明白,又有整個配方和製作流程。

  • @puichewong8465
    @puichewong8465 9 месяцев назад +1

    我多次試做蝦餃皮都是失敗的,今天用了您的配方成功了,家人有口福及很有成功感,很多謝您的分享😊❤

  • @007katherine
    @007katherine 3 года назад +6

    真的很感谢达哥的无私分享!我们全家都非常爱港/广式早茶,我女儿特别爱吃虾饺和蛋挞,一看达哥手法就是绝对的大师傅级别,马上订阅频道,发现全是我们爱吃的茶点,太惊喜了!

  • @theyourtube154
    @theyourtube154 3 года назад +3

    非常感謝你的 食譜, 第一次做皮失敗, 第二次終於成功,燒賣也成功了。。家裡的成員讚不絕口,

  • @huynhtuyetvan1693
    @huynhtuyetvan1693 3 года назад +4

    謝謝达哥把製作流程分享给大家, 祝您身体健康!

  • @rongrong9428
    @rongrong9428 3 года назад +3

    我一直找,终于找到了真正的师傅,先点赞👍

  • @paulinek2712
    @paulinek2712 3 года назад +2

    達哥,你是我在RUclips 看過最專業又真誠教人的點心師傅,很幸運能夠看到你的視頻,謝謝。祝收視蒸蒸日上!

    • @paulinek2712
      @paulinek2712 3 года назад

      我也祝願你合家平安、新年快樂🎉🎊🎈

  • @santihung2172
    @santihung2172 2 года назад +2

    謝謝師傅的指導,使我的點心技巧更上一層樓👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ellenzhao6319
    @ellenzhao6319 2 года назад +2

    谢谢达哥,终于找到一个可以教得这么好的粤式点心师傅。

  • @chuntaichan1073
    @chuntaichan1073 3 года назад +6

    這是最好的教學,謝謝師父

  • @jenniferkeyes2242
    @jenniferkeyes2242 2 года назад +3

    终于找到真正的大师啦!非常喜欢广式早茶了,希望能看到肠粉的视频。

  • @kentho9929
    @kentho9929 2 года назад +1

    达哥真棒,说的非常详细让我们知道为何粉皮会做不够弹性,这样让大家不需做的满天大汗也不知原因在那里,感恩你的无私❤

  • @changmingliao
    @changmingliao 4 года назад +6

    必须点个赞👍

  • @ymyung3780
    @ymyung3780 Год назад +2

    感謝您的指教!😁

  • @kingchunwong5142
    @kingchunwong5142 Год назад

    达哥,非常感谢您的无私分享🙏
    更重要的是您的细心解说,这对初学者来说真的是太重要了,感谢🙏

  • @skytalent
    @skytalent 3 года назад +2

    达哥师傅,我跟着你的食谱做,终于做出很好吃又透明又韧的虾饺,非常开心。我尝试过做几个你其他食谱,真的是零失败。谢谢您无私的分享高水准的食谱。实在感恩不尽。在此祝福你和你的家人生活愉快。

    • @skytalent
      @skytalent 3 года назад +1

      @@Da-Kitchen 谢谢达哥师傅的鼓励。主要是因为您给我们提供了很好的食谱与视频的缘故。达哥加油!

  • @alexia6620
    @alexia6620 3 года назад +3

    发现宝藏了,感谢你的无私

  • @sukixiuzhao1680
    @sukixiuzhao1680 3 года назад +3

    好棒逹哥的视频都值得收藏

  • @angela50
    @angela50 2 года назад +1

    Thank you for giving us the secret to save the failed dough. Thanks a million times.

  • @DuGuo17
    @DuGuo17 3 года назад +5

    达哥视频货真价实要大力支持

  • @wenyu1524
    @wenyu1524 3 года назад +3

    谢谢老师无私的教导

  • @chrisll5690
    @chrisll5690 3 года назад +3

    天啊,这个完全是广东菜版王刚师傅! 在巴黎真的很难吃到正宗虾饺,一定要试试做,多谢🙏

  • @lovebaking2503
    @lovebaking2503 3 года назад +3

    thanks for your detailed sharing and recipe, love all the dim sum videos!

  • @bettychen1790
    @bettychen1790 3 года назад +3

    谢谢Da达哥!我小孩照你的材料配比和做法一次成功, 加上食用色素后作成金鱼虾饺,获得翰林全美小美食家大赛13-18组的第二名。

  • @aachan2515
    @aachan2515 3 года назад +2

    想吃.一定要学.谢谢你的视频赞👍👍

  • @susannatao5925
    @susannatao5925 5 месяцев назад

    太好了,谢谢达哥❤❤

  • @pimansukjai5432
    @pimansukjai5432 3 года назад +2

    Love all your videos I have seen. Thank you very much. Love all your skillful actions,very fantastic!

  • @feastfortwo
    @feastfortwo 4 месяца назад

    谢谢达哥详细的解说,感恩🙏🏻

  • @Gray_the_gray_cat
    @Gray_the_gray_cat 3 года назад +3

    达哥有真功夫 很专业 订阅表示支持👍

  • @huang8972
    @huang8972 3 года назад

    真正的点心师傅 教的认真学习详细。非常感谢。

  • @kieuhong1008
    @kieuhong1008 2 года назад

    Da 哥 :教得很清楚 感激 不盡 家人都很喜歡虾餃 一定會試做 終於找到一位好師父 好慶幸👍

    • @kieuhong1008
      @kieuhong1008 2 года назад

      @@Da-Kitchen 谢谢达哥教导我会盡量尋找你所指定的材料 预祝达哥与家人聖誕快乐 身体健康👍

  • @lilyyoung6400
    @lilyyoung6400 7 месяцев назад

    达哥国语说得好好,人帅面慈,预祝新年恭喜发财哟!

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  7 месяцев назад

      谢谢🙏同祝!

  • @huifangyu404
    @huifangyu404 2 года назад

    RUclips 里最好的点心师

  • @sherrylin5896
    @sherrylin5896 3 года назад +2

    谢谢你分享。真的好视频!

  • @angied4761
    @angied4761 3 года назад +1

    好赞!特别喜欢你的视频,我们这边没有好吃的粤菜,尤其是粤式点心。看到你的视频好开心。希望多教一些适合家庭简单操作的点心

  • @anminpan3555
    @anminpan3555 3 года назад +2

    达哥!谢谢你非常专业。🇺🇸

  • @redrock1093
    @redrock1093 2 года назад

    谢谢达哥,材料都准备好了,又看了两遍视频,一会就开始试做

  • @gohjeeleng2445
    @gohjeeleng2445 3 года назад +1

    老师的虾饺做的很漂亮!
    谢谢分享!
    👍

  • @flyingphoenix9191
    @flyingphoenix9191 3 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏謝謝Da达哥老師的珍贵教材💯💯💯👍👍👍🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦

  • @choyyokelim7863
    @choyyokelim7863 3 года назад

    好美味的点心,又仔细的说法,谢谢你,分享。赞

  • @gekboi7258
    @gekboi7258 3 года назад +1

    老师您很棒

  • @ukwadam4476
    @ukwadam4476 3 года назад +1

    感謝你的辛勞

  • @lichen8849
    @lichen8849 3 года назад

    今天试着做了,超级棒。是我做虾饺以来第一次那么有点儿专业,尤其是面皮,特别Q弹。谢谢师傅,打算把你所有的视频都做一遍。💪👍

    • @lichen8849
      @lichen8849 3 года назад

      @@Da-Kitchen 有你这么好的老师,我一定能学做的更好🤝🙏

  • @gracezhu9409
    @gracezhu9409 2 года назад +2

    达哥擀虾饺皮的水平太棒了,观众可能一辈子都学不会。

  • @ljubafriesen8245
    @ljubafriesen8245 3 года назад +1

    Sie sind 👌😊👍🙏 eine beste Mann ! Sie kochen einmalig, ich finde klasse 🙏👍👍👍😊😊😊

  • @ppsee7770
    @ppsee7770 3 года назад +1

    谢谢你的分享🤗

  • @hansaikwong2359
    @hansaikwong2359 3 года назад +1

    Love your show, very enlightening.

  • @nudang5200
    @nudang5200 2 года назад

    師父做的很好看 ,利害

  • @suecl1874
    @suecl1874 3 года назад +1

    谢谢老师分享,

  • @batatak108
    @batatak108 2 года назад

    Thank you for sharing. 👍👍👍👍 only thumbs up.

  • @jennychan1110
    @jennychan1110 2 года назад

    大師級制作😋👍

  • @Tom-cd9hn
    @Tom-cd9hn 3 года назад

    Hi Da Sifu,
    Thank-you for sharing your wonderful dim sum recipe.
    Thank-you,
    Tom

  • @Dave-km4ws
    @Dave-km4ws 2 года назад

    達哥像是玩魔術,非常謝謝。我將多看幾個你的視頻,連廣告一起看。

  • @emilychao8567
    @emilychao8567 3 года назад

    老师你的虾饺很好,
    谢谢你的分享👍👍😄😄

  • @barbarazhao6089
    @barbarazhao6089 2 года назад

    我第一试就成功了。谢谢你

  • @jianzhong2855
    @jianzhong2855 3 года назад

    师傅非常赞👍。

  • @DuGuo17
    @DuGuo17 3 года назад +1

    很好,谢谢师傅

  • @happykha7883
    @happykha7883 3 года назад +1

    大一厨房👍

  • @NSChu-pe4ri
    @NSChu-pe4ri 3 года назад

    捏得好快啊!

  • @vonnysetiawan7187
    @vonnysetiawan7187 3 года назад

    谢谢达哥师傅,终于等到我长期以来想学会的虾饺。何时再分享一下做香港肠粉的做法。感恩!

  • @li7067
    @li7067 3 года назад

    謝謝達哥分享🙏

  • @ewas.5934
    @ewas.5934 2 года назад

    great recipe. thank you very much for the english version. I also have a question, is it possible to freeze dumplings?

  • @rainbowchin7071
    @rainbowchin7071 2 года назад

    很好

  • @alahatzaifat1872
    @alahatzaifat1872 2 года назад +2

    This video is missing the English subtitles that you have in your other videos... I think I can figure it out from this, but please include the subtitles.... they really help us who do not speak Cantonese.... Thank you for your wonderful videos... very good presentation/instruction.

  • @soman8260
    @soman8260 3 года назад

    鴻昌生粉。 唔錯 好用雪白

  • @lilyinthevalley8046
    @lilyinthevalley8046 3 года назад

    Thank you!! Thank you!! Thank you!!

  • @LolaScheer1054
    @LolaScheer1054 2 года назад

    达哥, 請問用玉米生粉和土豆生粉有什么分别嗎? 您做的虾餃皮真好看, 又薄又韌又圓。
    尤其是有一个视频, 您教我们如何補救太軟没有弹性的餃皮,真是太有用了. 我打算年30晚照你的配方做餃子给家人吃. 先谢谢您。祝您和家人健康, 平安, 快乐。如果您在多倫多我一定去学习。

  • @mayho5776
    @mayho5776 2 года назад

    衷心感謝🙏

  • @user-dy5vy8vo7v
    @user-dy5vy8vo7v 3 года назад

    太专业了,立马订阅

  • @siewlientan2103
    @siewlientan2103 3 года назад

    赞👍你多多

  • @iamyt87
    @iamyt87 3 года назад +1

    哈哈,达哥肯定学徒的时候习惯不好,拍皮拍了很多下,一般最多3下。

  • @ivanjiang812
    @ivanjiang812 2 года назад

    今天学习虾饺哈哈😄,达哥就是专业,只不过每次都不敢放猪油哈哈

  • @jantran1405
    @jantran1405 3 года назад

    👍😍讚喔!

  • @user-np6pm4zb9u
    @user-np6pm4zb9u 2 года назад

    支持

  • @jennychoy359
    @jennychoy359 3 года назад +1

    達哥,請問為什麼蝦餃皮不用菱粉,而粉果又需要菱粉呢? 口感有什麼分別?皮不粘牙或筷子,應該用什麼分量最好?謝謝你

  • @petualang9798
    @petualang9798 3 года назад +1

    I like hakaw very much Can you translate in Indonesia or English please? And do you know how to make the prawn feel crunchy when we bite?

  • @rosemeldarodriguez8844
    @rosemeldarodriguez8844 Год назад

    Hello chef
    Please translate in english.
    Thank you so very much. Love your channel

  • @yupinghu536
    @yupinghu536 2 года назад +1

    问一下,这些材料可以包多少个虾蛟,谢谢!

  • @cxfo1882
    @cxfo1882 3 года назад

    手法确实很专业,牛!放普通的生粉可以吗?马铃薯超级生粉

  • @kid_evil6036
    @kid_evil6036 3 года назад

    师傅 看你做的皮
    好有弹性

  • @catiepan9693
    @catiepan9693 3 года назад +1

    達哥懂得好多哦!

  • @chanboonkiat4918
    @chanboonkiat4918 3 года назад

    达哥师傅,谢谢你这么棒的视频。请问如果不用刀来拍皮,还可以用什么来代替?

  • @dongshengjiang7614
    @dongshengjiang7614 2 года назад +1

    达哥你好 因为在日本没有澄粉买 请问可以用其他粉替代吗? 谢谢!

  • @adashang4358
    @adashang4358 2 года назад

    达哥,下次做视频里,把KITCHEN AID打皮或打馅,用几档说一下呗。

  • @Dave-km4ws
    @Dave-km4ws 2 года назад +1

    請問達哥,包好的蝦餃可以冰硬過兩個禮拜才蒸嗎?要蒸多久?謝謝。

    • @kentho9929
      @kentho9929 2 года назад

      @@Da-Kitchen 那就是先不需蒸熟,直接冰冻是吗?

  • @solaikong3992
    @solaikong3992 3 года назад

    老師謝謝你!看了你做的蝦餃很漂亮,我也很想做,但是包了幾天都唔會包,包出來的要是頭短尾長。請老師指点一下,多謝!

    • @solaikong3992
      @solaikong3992 3 года назад

      老師早晨!多謝你的回覆!我一定會加油的。

  • @keiji0075
    @keiji0075 4 месяца назад

    请问搅拌机是什么牌子的?

  • @cijkgcijkggg7967
    @cijkgcijkggg7967 2 года назад

    肥肉熟吗?

  • @marryzhang4174
    @marryzhang4174 2 года назад

    订阅点赞👍 有个事想请教 虾饺馅不放猪油可以吗?

  • @chilau1377
    @chilau1377 2 года назад

    達哥你好,我照你的份量,做出來馬上蒸,效果很好,但我放冷藏冰凍後,拿出來蒸就爆皮,有冇方法可以改善,例如分量加減,等待你回覆,並祝福你們一家人平安快樂,謝謝你

    • @chilau1377
      @chilau1377 2 года назад

      @@Da-Kitchen 唔该晒。

  • @redrock1093
    @redrock1093 2 года назад

    用擀面棍像擀饺子皮一样可以吗?

  • @YINGYING-ww9qw
    @YINGYING-ww9qw Год назад

    老師 請問 蝦餃皮 有冇現成買到 等待老師 回覆 謝謝

  • @huonghuynh3689
    @huonghuynh3689 Год назад

    💙💚🧡

  • @minchen1028
    @minchen1028 2 года назад

    你好,达哥,问下皮里为什么要放糖,谢谢

  • @natlook2836
    @natlook2836 2 года назад

    如果家里没有开皮刀,用什么方法去开皮?