Suquet de pescado y marisco

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  • Опубликовано: 30 май 2023
  • Desde nuestro restaurante en Andorra os ofrecemos la receta del Suquet de peix, con mariscos y pescados que vienen directamente de la lonja de Gandia. Y es que sabemos que el producto de calidad es el fundamento de nuestros platos. Platos tradicionales de la cocina valenciana que seguro sorprenden agradablemente tus sentidos.
    chefamadeoandorra.com

Комментарии • 89

  • @guandenau9006
    @guandenau9006 Год назад +6

    Este señor esta ahi en ese paisaje y esa construccion que le hacen honor
    Tantos artistas como el se merecen tener un lugar asi y todos los honores

  • @danieldiazgarcia9266
    @danieldiazgarcia9266 Год назад +3

    Puedo decir que siempre que voy al chef Amadeo una fideua cae directo

  • @rosarosa611
    @rosarosa611 Год назад +8

    Soy de Gandia y hace un mes estuve en Andorra y vi tu restaurante.
    Ahora van a saber lo que es una verdadera Paella Valenciana 😊🎉🎉🎉🎉🎉. Enhorabuena Amadeo

  • @palomamediano7651
    @palomamediano7651 6 месяцев назад

    Cómo siempre todo lo que haces es TODO un espectáculo..❤ Qué maravilla🤌

  • @joseluisfartomartinez65
    @joseluisfartomartinez65 Месяц назад +1

    Sencillamente impresionante

  • @Sergio-ru4yw
    @Sergio-ru4yw Год назад +2

    Eres el numero 1 ARTISTE!!

  • @eduardobanero3111
    @eduardobanero3111 10 месяцев назад

    Valla platos impresionantes y como lo ha explicado fantástico

  • @conchic.9037
    @conchic.9037 6 месяцев назад

    Maravillosa receta, la haré mañana sin duda, sana y nutritiva, un saludo

  • @raullc2935
    @raullc2935 Год назад +3

    En el restaurante del Chef Amadeo en Andorra que lo lleva el hijo, nos comimos unas tapas deciosas, pero para recordar sus almejas en salsa que tuvimos que pedir otro plato porque mi hija que tenía 4 años se lo comió todo sin dejarnos probarlas. ESPECTACULAR!!!
    Después vino el arroz de carabineros. BUENISIMO!!!

  • @margaritasierra491
    @margaritasierra491 Год назад +1

    MARAVILLOSA ARROZ
    ANDORRANO MARAVILLOSAS
    VISTAS AHI TE SIENTES EL REY DEL MUNDO Y NO ES
    PARA MENOS !!!!

  • @pepemartinez1829
    @pepemartinez1829 Год назад +2

    El Deu què et va parir!!!!!!
    Ets lo puto amo!!!!!👌🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @mariajoseg.e.1582
    @mariajoseg.e.1582 Год назад +2

    Madredelamorhermoso!!!!😍 Qué espectáculo de sabores y arte👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👌👌👌❤️

  • @mariocalle3245
    @mariocalle3245 Год назад

    Gracias chef .........gracias a ti he aprendido a hacer arroz ...solo se lo cocino a mis hijas y me he ganado su corazon .....y todo gracias a su arte ....

  • @GustavoAT
    @GustavoAT Год назад +3

    Que obra de arte!

  • @luismoreno4191
    @luismoreno4191 Год назад +2

    Un artista de la cocina sin lugar a dudas...el HOTEL ya puede a este profesional cuidarlo y mimarlo, ya que son realmente la esencia del establecimiento y por lo que realmente vale la pena pasar por ahí. Un 10 👍

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  Год назад +1

      Gracias or tus palabras, solo aclarar que no es un hotel, es un restaurante. Gracias de nuevo.
      saludos

  • @jordiiranzo2829
    @jordiiranzo2829 Год назад +1

    Que crack eres Chef Amadeo! Del mar a la montaña! Enhorabuena x la pintaza del suquet 👌👌😋😋

  • @jeanpaulkaltenbacher4489
    @jeanpaulkaltenbacher4489 3 месяца назад +1

    Parfait chef ! La prochaine fois que nous venons en Andorre nous nous ferons un plaisir de venir déguster votre cuisine. Si vous pouviez indiquer votre adresse cela serait parfait

  • @pilarlopez7257
    @pilarlopez7257 Год назад +1

    Oleeeee !!!!!!
    Llevamos casi 30 años yendo a Pirineos en vacaciones!!!!!!!
    Que envidia me das. Que disfrutes!!!! Vixca Valencia i també els Pirineus😁👍🏼

  • @manuelsantamaria1731
    @manuelsantamaria1731 Год назад +1

    Eres el millor, una abrasada

  • @fernandoclares7943
    @fernandoclares7943 Год назад +1

    Parece una paella tiene que estar riquísimo ,el paisaje de lujo,saludos maestro

  • @carlostoledano8933
    @carlostoledano8933 10 месяцев назад

    Amadeo eres celestial no tengo más palabras👐

  • @belkis5855
    @belkis5855 Год назад +1

    Excelente, me abrio el apetito. Saludos desde Argentina.

  • @remebuenorueda1506
    @remebuenorueda1506 Год назад +1

    Como siempre espectacular,un saludo 😋😋😋😋👏👏👏

  • @luisbaez7227
    @luisbaez7227 Год назад +1

    Buena pinta como dicen ustedes… espectacular Chef!!! Un saludo desde Puerto Rico 🇵🇷. Ahhh ese paisaje uffffff!! a otro nivel. Un abrazo

  • @carmenfernandezmarmolejo3422
    @carmenfernandezmarmolejo3422 Год назад +1

    Qué bonito lugar!

  • @dorislizethsuarezrios6608
    @dorislizethsuarezrios6608 Год назад

    verdaderamente un maestrooooooo, mis respetos chef amadeo, gracias por compartir

  • @albertolh79
    @albertolh79 Год назад +2

    Toma Suquet!!! 👏👏😍

  • @carmenfernandezmarmolejo3422
    @carmenfernandezmarmolejo3422 Год назад +1

    Qué buena pinta!

  • @josemanuelcentenogarcia4159
    @josemanuelcentenogarcia4159 Год назад

    Muy bueno maestro ,un saludo!

  • @heidimallorca6489
    @heidimallorca6489 Год назад +1

    Pero que teceta tan rica!! Imprecionante, felicidades!!

  • @vincenzospqr5834
    @vincenzospqr5834 Год назад

    Amadeo, enhorabona per iniciar un altre restaurant i Andorra.
    Como Valenciano y admirador tuyo me alegra que prosperes y expandas nuestra cocina en otros territorios, te lo mereces y uno de estos días te visitaré y te visitarán gente mia que sube mucho a Andorra.
    No pierdas nunca el norte, som Valencians i no mos pleguem a res, ni a la llengua nostra ni a les nostres rails, yo ya saps que soc Valencia pero mes de la mitat de la meua vida la pase en Cataluña i sempre defenc lo nostre, llengua, historia, cultura i Gastronomía, teu diu u que a rodat alreu de tot el mon.
    Mosatros no mos pleguem mai.
    Molta sort i amunt Amadeo.

  • @m.angelasole2347
    @m.angelasole2347 Год назад +1

    Se'm fa la boca aigua!!!
    Aniré a Andorra expressament per tastar els teus plats.
    Enhorabona per la nova empresa.

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  Год назад

      Gràcies, estaràs com a casa.
      Salut

  • @mariamayado1089
    @mariamayado1089 Год назад

    Buenas!!! K pintaza de receta 🤤🤤🤤. Hay tienes mi like 👍🏼. Yo también la hago y le pongo rape en dados, gambones, cigalas, calamar, mejillones, almejas ....... Y le hago el majado a veces le echo las almendras y otras veces lo hago sin almendras y la verdad k me keda para chuparse los dedos 🤭😍😍. Un saludo desde Zamora 🇪🇦

  • @vicentaortola5001
    @vicentaortola5001 Год назад

    Además de la sepia que pescado has añadido, gracias 🫂

  • @simon-pierrebonniol524
    @simon-pierrebonniol524 Год назад

    Muchas gracias de Francia 🙂

  • @anatorralvo855
    @anatorralvo855 7 месяцев назад

    Buenisimo🎉

  • @alberto8005
    @alberto8005 Год назад +1

    Fantástico.

  • @xavierbausiliborrero3208
    @xavierbausiliborrero3208 7 месяцев назад

    Un rey...❤

  • @m.a.5862
    @m.a.5862 11 месяцев назад

    Qué sitio tan hermoso y fresquito!!!! Y qué caldereta!!!! 😃👏🏻🤣🫵🏻 Te has ido a Andorra con los RUclipsrs ..supongo que por el 💰💳💶💵💸💷 😄😀😃😁😂🫵🏻

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  10 месяцев назад

      Hola, el motivo de abrir en Andorra es porque salió el proyecto y me gustó. Aquí hay muy buena gente, si.

  • @juanele4126
    @juanele4126 Год назад

    Fantástico el sitio. Soy un Alicantino enamorado de Andorra, pero... No por las razones de los youtubers actuales y de la familia Puyol anteriores. Naturaleza y las bordas es lo mío

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  Год назад

      Si, es un sitio fantástico. Saludos

  • @vicentaortola5001
    @vicentaortola5001 Год назад

    Amadeo eres un crack, maestro con mayusculas

    • @fritz8115
      @fritz8115 Год назад

      Sin embargo lo has escrito en mínisculas lo cual es una contradicción.

  • @josejavierabadvelasco7961
    @josejavierabadvelasco7961 Год назад +1

    pintaza!!

  • @bisotrapta7289
    @bisotrapta7289 Год назад +1

    Me han dicho que se come con la vista, pero nunca me quedo saciado, por qué será?
    Lo mio es envidia sana maestro!

  • @javierjavi1807
    @javierjavi1807 Год назад +1

    Joder Amadeo , una vez mas alucino con tus vídeos. Eres un puto crack

  • @TheSergioge
    @TheSergioge Год назад

    Qué envidia de entorno..!!!...Ya he mandado a unos cuantos conocidos andorranos a comer a tu casa...:!!!

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  Год назад

      Muchas gracias por todo. El entorno es una maravilla.
      Saludos

  • @jp_hl
    @jp_hl Год назад +1

    Quin Suquet!...

  • @francispons4659
    @francispons4659 Год назад +1

    Estar en Andorra i mentjar coses de la terreta no te preu!!!

  • @marioc4480
    @marioc4480 Год назад +1

    🤤🤤🤤😋😋😋👍👍👏👏

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  Год назад

      Hola, lleva corvina, rape y sepia , gamba roja y cigala. Pero lo bonito de este plato es que puedes poner el pescado que te apetezca o mejor dicho el que puedas disponer. Con espinas o no, el que más te guste, incluso azul que tienen un sabor más potente. Todo a tu gusto

  • @dorislizethsuarezrios6608
    @dorislizethsuarezrios6608 Год назад

    Chef buenos días, una pregunta, vi en el video dos pepitas rojas que le colocaste: es ají?

    • @LauraGomez071
      @LauraGomez071 7 месяцев назад

      Es un pimiento seco valenciano que se llama ñora. Tiene un sabor muy rico no es picante

  • @hugoluque7005
    @hugoluque7005 11 месяцев назад

    Buenas tardes.Excelente todo pero me puede decir cantudades de pescado,papas,etc??gracias

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  10 месяцев назад

      Bueno va un poco al gusto, dependiendo de lo que tengas, un kilo de sepia, medio de merluza más o menos, pudes poner también rape, o calamar y en cuanto a las patatas 2, 3 o 4 dependiendo del tamaño

  • @javierorioljeminis6024
    @javierorioljeminis6024 Год назад

    Una pregunta que tipo de pescados has utilizado que no viene en la descripción aparte de la sepia y el marisco ?un saludo y un platazo espectacular

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  Год назад

      Hola, lleva corvina, rape y sepia , gamba roja y cigala. Pero lo bonito de este plato es que puedes poner el pescado que te apetezca o mejor dicho el que puedas disponer. Con espinas o no, el que más te guste, incluso azul que tienen un sabor más potente. Todo a tu gusto

    • @javierorioljeminis6024
      @javierorioljeminis6024 Год назад

      @@ChefAmadeo muchísimas gracias chef ,espectacular como siempre

  • @complizze
    @complizze Год назад +1

    Donde está el restaurante de Andorra????

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  Год назад +1

      Estamos en Santa Coloma, al ladito de Andorra la Vella
      chefamadeoandorra.com/
      Saludos

    • @complizze
      @complizze Год назад

      @@ChefAmadeo pasaremos en la próxima visita a Andorra

  • @elenas8916
    @elenas8916 11 месяцев назад

    Hola, tiene publicado algún arroz caldoso de carabineros?

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  10 месяцев назад

      pronto lo haremos

  • @luisamesejoalvarez4126
    @luisamesejoalvarez4126 Год назад +1

    Nos ha abandonado por Andorra?

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  Год назад

      Noooo, ahora estamos en los dos sitios. 👍👍

  • @luisamesejoalvarez4126
    @luisamesejoalvarez4126 Год назад

    Que piensa de los que ahora ponen cúrcuma en los arroces? Muy rica la receta, un saludo chef

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  Год назад

      La cúrcuma es una especia muy saludable, le da color a los guisos y sabor. Si os gusta demasiado el sabor podeis poner solo un poquito. Es muy saludable.

  • @marcosperceu
    @marcosperceu 10 месяцев назад

    Chef, lo que és que pongas a 3:45?

  • @MrBlueshad
    @MrBlueshad Год назад

    Chef, minuto 3:45, qué habeis añadido?

  • @jusabe64
    @jusabe64 Год назад +1

    Debe estar de muerte....

  • @muzik1621
    @muzik1621 13 дней назад

    Nooooo!! no em fagis un suquet en un paello... tío q aixo es un sacrifi. El suquet en cassola per remoure amb les nances.

  • @JavierGarcia-yp9pg
    @JavierGarcia-yp9pg 10 месяцев назад

    Pescado sobrecocinado y sobrecondimentado. Cuando nos lo sirvan nunca sabremos qué era ni a qué sabía.
    Sigo sus vídeos y admiro sus arroces, pero al pescado no le hace esto.

  • @margaritasierra491
    @margaritasierra491 Год назад

    RICO RICO

  • @74tgf
    @74tgf 11 месяцев назад +1

    ¿No hay ninguna marca de bicarbonato que promocione la receta?