எத்தனை வகை? எவ்வளவு சுவை? பாரம்பரியம் மாறாத ருசி | புளியோதரை சேவை | CDK 1370 | Chef Deena's Kitchen
HTML-код
- Опубликовано: 23 сен 2023
- Order : wa.me/c/919444402749
Contact Mr. Sridhar
Speciality Foods
094444 02749
Google Map : maps.app.goo.gl/kZHmkKh86zAzP...
Puliyodharai Sevai
Par Boiled Rice - 1 Kg
Tamarind - 1/4 Kg Gram
Dal - 25g
Urad Dal - 25g
Toor Dal - 25g
Coriander Seeds - 50g
Black Sesame Seeds - 25g
Black Pepper - 50g
Dry Red Chilli - 10 to 15 No's
Fenugreek - 25g
Chilli Powder - 100g
Turmeric Powder - 1 tsp
Asafoetida - A Small
Cube Curry Leaves - As Required
Salt - To Taste
Mustard - For Tempering
Oil - For Cooking
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/shop/chefdeenas...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English RUclips Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#foodtour #chennai #puliyotharai
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E 
Хобби
![mgk - I Think I’m OKAY (with YUNGBLUD) (Sad Version) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/7AC1uqQLIg4/mqdefault.jpg)
சந்தகை; புது வீடு குடியேறியதும் முதல் சமையலாகவும் ,புது பெண் மாப்பிள்ளைக்கு வீட்டிற்கு வந்தவுடன் பரிமாறுவதும் சந்தகைதான். கொங்குநாட்டு பாரம்பரியம்.
தீனா அண்ணா உங்களுடைய காணொளி எதிர்கால சமையல் கலைஞர்களை உருவாக்கும் என நம்புகிறேன்.
ஈரோடு கோவை கரூர் ஊர்களில் ரொம்ப பிரபலமான உணவு இந்த சந்தகம் அருமை அருமை சகோதரரே
உண்மையிலேயே மிகவும் அருமைங்க மிகவும் வித்தியாசமான உணவு கண்டிப்பாக அனைவரும் தயாரிக்கலாம்.. வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன் தீனா ❤❤❤❤
நல்ல அருமையான விளக்கம் சமையல் செய்த அண்ணனுக்கும் தீனா சார் அவர்களுக்கும் காலை வணக்கம்.
It’s called Sandhagai in Kongu area (steamed the batter first and then pressed into hoppers) !! Must have in maapilai maruveedu :)
Xrt
@@suganthavelumani8762 the last year ii oo uu in hi ii u ii oo uu uu in hi by deeeeeeeeeeee
தம்பி இது சேலம் பக்கம் பேமஸ் சந்தவமனை என சேலம் ஈரோடு பக்கம் கடைகளில் கிடைக்கும் 60வருடங்களுக்கு முன்பே எங்கள் வீடுகளில் சந்தவை செய்துள்ளார்கள்
माय मैं महाराष्ट्र से प्रमोद हरी बस मे आपका व्हिडिओ आपका व्हिडिओ देखे अच्छा लगा हमको हिंदी में व्हिडिओ देखना चाहिए आप हिंदी मे व्हिडिओ बनाके बना की डालो
அண்ணா ஓவ்வொரு முறையும் ஊர் சிறப்பு உணவு செய்யும் விதம் குறித்து நீங்கள் விளக்கம் தருவது அருமை சமையல் குறிப்புகள் பயன் தரும் நன்றி
Sir Rajan sir recipes ellathaiyum kettu podunga sir
Really fantastic sooooooooooper
Deena sir doing excellent job 🎉🎉
Excellent work romba arumai.master romba arumaiyaka solithanthanga.neengal ketavitham sirapu
எல்லுப்பொடி வெல்லப்பாகு சேர்த்து சாப்பிட அருமை மற்றும் நாட்டுக்கோழி குழம்புக்கும் அருமை
Amazing thank you 😊
வணக்கம் தீனா. அட இது எங்க கொங்கு ஸ்பெஷல் ங்க. இன்னிய வரைக்கும் எங்க வீடுகள்ல புது மாப்பிள்ளைக்கு கண்டிப்பா செய்வோம்.இன்னும் ஒரு டிஷ் இருக்கு. துவையம் ன்னு சொல்வாங்க. கேட்டு செய்யுங்க தீனா
Ultimate recipe. Thanks a lot for bringing out this recipe
Wow, super dishes 😍 👏 👌 never heard about these before 😊 must try
My ancestors belong to Tankore area. My grand mother made சேவை (எலுமிச்சம், தேங்காய், எள்ளு) regularly. It was a manually operated machine where we children helped the squeezing. Relatives always dropped by for those days!!
Both Sekar Sir and Deena Sir are exemplary ! Those who cook for others must not only be talented but be calm and good tempered
Thank you both
What a clear presentation. Tku
Thank you so much for sharing god bless
Super recipe thambi thank you 👌👍
சேலம் பகுதியில் சந்தவம், வெல்லப்பாகு, மேலே தூவ பொட்டுக்கடலை வறுத்த எள் பொடி 😋
Thanks for introducing these hidden gems,chef
Tomato sandhagai and sweet coconut sandhagai are Kongu people's ever favorite 😍 Sandhagai maram is a normal kitchen device in Kongu belt just like mixie , grinder . kids enjoy helping while using sandhagai maram 😊😊
Please do a vlog for tomato sandhagai prepared at a house using sandhagi maram 😇🙏
கேள்வி பதில் ரெண்டுமே அருமை அருமை வாழ்த்துக்கள் ❤
Like the chef. So nice and gentleman. He has a ton of knowledge and techniques.
Ur cooking style also beautiful 😍 anna
YOU ARE EXCELLENT JOB DEENA BROTHER
THANK YOU SO MUCH
Lot.of.tips.anna.super.
கொங்கு பகுதியில் இதை சந்தகை னு...சொல்லுவோம்.... புழுங்கல் அரிசியில் தான் செய்வோம்.... எந்த ஒரு முக்கியமான தருணங்களிலும் சந்தைக்கு தான் முதல் இடம்....
Nanri anna. Arumai. Done❤
Very good presentation.
Arumai arumai... 👏👏👏neriya tips solierukanga... Avunga special Kozhukatai recipe um video podunga Deena🙏
Wow, super
Deena அண்ணா உங்க வீடியோ பார்க்கும் போது தான் தெரியுது. பல தகவல். ரொம்ப நன்றி.
Super explanation anna 👌👌👌👌
Super bro tq
I have done this and it's our favorite
Wow super looks delicious .
Sridhar sir's explanation is fantastic. He is sharing all the information whole heartedly. My regards to him. Thanks to dina sir.
In kongu belt we use only boiled Rice for sevai.we call it sandagai. A delicacy when mixed In traditional way.
இனிய வணக்கம் அண்ணா சூப்பர் சூப்பர் சூப்பர் அண்ணா மிகவும் பிடித்த உணவு சூப்பர் சூப்பர் நன்றிகள்
Yummy..Thank you..
Kandrishti poga vendi sandhavai pilivaargal, puthu maapillai alaippu Andru seivaargal. Normally served with thengai paal, thaalicha sandhavai seivaargal.nice and healthy too.good chef for ur search in Healthcare too.
😂🎉 verrrrry nice👏👏👍 yemmmi. My blessings to both of you. I do this I my house. That's why I am happy.
Wow super. Nijamave special food than
Super sevai chapidanum Pola irruklu.❤
You are very great brother 🎉❤❤❤
Super hero sir neinga valzha valamudan
Thanks 🙏
Santhavam and thengai paal combination super erukkum😁😝😋
Super Thambi 🎉🎉🎉🎉
Super .
Very impressive 👏
We do like this in our home n also sweet payasam
Healthy recipe, Thank you Chef Deena
Good morning sir amazing sir 👌👌
Thanks Anna
Thanks bro
Super 👍👍
Very nice sir 🎉🎉
Looks yummy can we use this gravy for rice also?..
Even now I prepare Sevai in my home ( UK)
My favorite dish
Super
Arumai👌Arumai👌Arumai👌brother.
Hi dheena sir, i am purchasing their products since 2009. Semma taste. We used to get it at Amudha coffee in Thiruvanmiyur. Their quality is best. My favorite item of theirs is Thengai sevai.
ஈரோடு. கோவை.நாமக்கல்இந்தஊர்களில்இதன்பெயர்சந்தவை
Super Deena sir
Thair seve I love it , which is served in annapoorna coimbatore, Gandhi nagar
Wish they were serving in Bangalore!!!
Good 😊👍
Nice recipe sir. Pls show the tomato sevai recipe..
Thirunelveli has the most underrated recipes. Puzhungalarisi Puli Sevai yellam devamritham.... Chettinad cuisine madri Nellai Seemai oda mahimai ya parappungappa
Chef Deena kindly post the receipe of mullu muruku receipe from shivraman sir kalyana seer bakshanam please post
Chef pls share the other different types of sevai recipe
Next please explain for moor Kali also and koyalatti please thanks
வணக்கம் 🙏 சகோ
Yum ym
In our side, they call it idiyappam and would do puli idiyappam, grind the rice powder and put in idli pathram for boil and they would store it, whenever need to make they would add water, put it in achi and would put in idli pathram and boil again 🤘🤗
🍜சந்தகை👌🏾
ஆர்டர் செய்தால் delivery porur, Mogappair ஏரியாக்கு உண்டா...
இது எங்கள் வீட்டு traditional murai...எங்களால் செய்ய முடிவதில்லை இப்போதெல்லாம்..
Mouth watering. I will try it thank you. Please English subtitles. What is the two powders chickpea flour ( basen)
Will upload soon
திருநெல்வேலி பக்கம் இப்போதும் சய்கிறோம் அருமையான பதிவு மயிலாப்பூர் கோவில் பக்கம் இவர்கள்தான் கொடுக்கிறார்களா
Sir super, 9ru doubt, why frementation proc3ss n9t done, whether required or not. U n9t told please 3xplain
Vegtable sevai or veg பிரியாணி sevai please show.
Good morning
Kovai .Erode. mavattagalil.pulugal rice used for doing murrukku.
ஈரோட்டில் திருமணம்முடிந்தவுடன் பெண்வீட்டில்புதுமண தம்பதிகளுக்குபரிமாறும் 💅முதல்விருந்துசந்தவை
அருமை நாங்கள் சந்தகை என்று சொல்லுவோம்
Epd oru recipe kelvi patathila but asaya eruku sapatrathuku... viruthunagar district makkal yarkathu entha recipe therium becz im also vnr..
Anna kavundampalayam annachi anna rasam vedio poduga pls
நன்றி இருவருக்கும்
👌👌👌
Nagai mavattathil Sirkali talukenga veettil puliyodharai sevai adikadi seivom sir.
Sir ennaku attu kal soup sollikudunga sir pls
Nanga karuvepillai sevai pundu sevai pondru niraiya sevai pannukirom
in Trivandrum we make puzhungalarisi sevai only .
Excellent.
Sir mamanar iruku rara enga Appa vu Best and Crompton la dan vela ceidar
Even Cooked Rice will be dried if we put in the Hot Frying pan
Here it's called sandhagai.. sathyamangalam la kooda pulungal arisi thaan murukku ku sandhaiku ellam