Виталий, курицу разделывать гораздо удобнее маленьким ножом. Просто ее нужно именно РАЗДЕЛЫВАТЬ - этот процесс не требует никаких физических усилий. Ты же ее рубишь. Тогда лучше топор )) А рыбу удобнее всего разделывать филейным ножом.
Конечно, предпочёл бы целый набор :-) Но если выбирать только один, то пусть будет Янагиба 27 см KASUMI TORA 36849. Размер имеет значение! Страница ВК: vk.com/lev_burtelov
vk.com/id7994800 Хорошо бы иметь весь набор. У меня на кухне есть Сантоку, нарезку овощей, сыра и мясных продуктов (без костей) делать им одно удовольствие. А вот Деба пригодится для разделки мяса на кости, да и с другими продуктами у него проблем не возникнет. Поэтому голосую за Деба!!!
m.vk.com/id169658444 мой выбор нож Деба, так как я большой поклонник Японии и рыбы, сам готовлю рыбу, для полного счастья мне не хватает этого великолепного японского ножа, ведь нож Деба берёт своё начало в Японии с 17 века, тогда кухонные ножи сменили самурайские мечи, когда на кухне будет Деба остальные кухонные ножи будут не нужны!
Доброго времени суток, пробовал много разных ножей, в том числе и пчак от другого японского производителя, который тебе не зашёл (мне оч понравился режу им много часто, и не только мясо)))), но работал с накири, интересно по юзать, так ли он хорош на овощах, а тут ещё и "зелёная" диета намечается(
ну самые оптимальные лично для меня кажется это Сантоку и Деба, так как ими можно порезать все :) а курятину и рыбу я спокойно разделаю хоть викториноксом, как говорится при желании хороший охотник им и лося разделает :) vk.com/fon_ler
Видео приятное и без воды... Первый раз оставляю отзыв, да задело. Хочу поправить несколько моментов. Если уж есть реклама ножей, надо изучить спицифику, ну или правильно держать. Когда я увидел как ты держишь нож, сразу понял то не профи, тебе просто сложно понять, т.к. не было ежедневных нарезок в десятки кг. Практика..... ещё много могу сказать, если интересно можем видео поправить. А вот маленький ножик, это не овощьной, это так называется обвлочный, и контакты ты рубил кости, у меня аж все сжалось, (нуууу зааачем таак) . Да, ты реально убивал ножи, а вот маленький для межхрявых сухожилий, размер для рыбы и птицы, а если тоньше то для парнокопытных. Удачи, и изучайте.... Или обращайтесь)
Да вообще по барабану какой нож)))я любому применение найду.Вообще коротыша последнего хотелось бы,маневренный в разделке и чистке овощей vk.com/id19244028?z=video19244028_456239331%2F359a8a82a345213835%2Fpl_wall_19244028
Сантоку. Как ни странно самый удобный и универсальный для меня. А учитывая, что на кухне ножами пользуюсь не только я всегда лучше иметь не специализированный, а наиболее универсальный инструмент. vk.com/patronkungur
Нафиг эту кухню, за эти бабки. Пользуйтесь на кухне ножами: ЕДС, теми с которыми ходите в лес и тд, пусть работают, это интересней. Виталик, разыграйте лучше самурайский меч)
я в основном пользуюсь сантоку, как наверное и многие другие... форма позволяет делать и длинный рез, когда режу мясо, так и в нарезании овощей на салатик... но если честно сантоку у меня есть и в металле и в керамике и менять на другой смысла не вижу... а вот попробовать што нибудь другое из этой линейки я бы не отказался, например меня заинтересовал Деба! как говорилось ранее я режу мясо и иногда оно с костями... очень жалко убивать нож который для этого не подходит, поэтому пользую ноунеймовский нож, который постоянно тупится в ноль! vk.com/andser1985
Урааа ножичкиии всем привет vk.com/wall38148333_2910 1) давно хотел себе нож с односторонней заточкой 2) у меня такого нет 3) и как им круто работать это просто кайф деликатный рез просто ПУШШШКАА ... ЯНАГИБА АУС 6 ММММММмммм хорошая вещь vk.com/wall38148333_2910
vk.com/valeryplatonov0 Я хотел бы нож Янагиба, Так как хочу еще больше познать японскую кухню, а этот нож позволит мне освоить искусство сашими. Всем удачи!
Хочу сантоку, потому что универсал, потому что надоело пользоваться всякими трамонтинами и гипфелами, потому что он классный, потому что нужен, потому что хочу) Страница в ВК:vk.com/id391676417 Если не смогу присутствовать на стриме, пишите в вк в личку. Или WhatsApp +79279813186
vk.com/infleo?w=wall16415053_106%2Fall Очень хочется Янагиба. Буду нарезать иберийский хамон прозрачными ломтиками!:) Ну и отдельно ссылку на профиль: vk.com/infleo
vk.com/daniilgorban1 Ну что братцы, удачи всем, и мне в том числе Хочу Сантоку, блин и найкири, блин или японский слайсер, короче ну не решился я, наверное все же Сантоку как универсал Для чего мне этот нож? Я убеждён в том что хорошие ножи залог хорошего настроения на кухне, а китайский шерпотреп устал точить после помидорки) тем более я учусь на повара, скоро практика хочу прийти на практику со своим "японцем")) Ещё раз всем удачи)
Давно хочу попробовать на кухне нож Сантоку, но никак не могу себя уговорить, что хороший кухонный нож стоит этих денег. (жаба, мать её) vk.com/id361251254
Мне сантоку нравится, но сантоку у меня есть (правда другого бренда) Накири, янагиба или деба? Наверное деба, всякую курятину расчленять хорошо. vk.com/id531329264
Да вы не умеете курицу разделывать. Нормально не можете объяснить почему стоит или не стоит брать японские кухонные ножи. И рассказываете что лучше что нет. Пустые понты.
Виталий, курицу разделывать гораздо удобнее маленьким ножом. Просто ее нужно именно РАЗДЕЛЫВАТЬ - этот процесс не требует никаких физических усилий. Ты же ее рубишь. Тогда лучше топор ))
А рыбу удобнее всего разделывать филейным ножом.
Конечно "Янагиба" . Лично мне понравился его великолепный рез! Он действительно крут в работе. Это оценка профессионала.
Пулеметчик ушел на кухню?
Ну конечно острее катаны😂😂😂 молебден ванадий
ну ни чо так. Заточить и бриться можно, я пробовал.
Виталя, на канале нужен Rockstead !!!
Сантоку офигенный
Сантоко жене достойный помощник универсал на кухне будет 😉
Кто на видео разделывал курицу повар от бога
Нож кухонный универсальный 15см KASUMI TORA 36845.
Просто необходимый на кухне
Хочу слайсер, люблю ровно резать мясо👍🏻
Нужно больше рекламы одних и тех же ножей!
Я очень хочу накири. Этот нож эффектный, с ним очень приятно работать.
vk.com/my_mother_blyat
Самурайские мини мечи
А я бы хотел слайсер, потому что я не умею нарезать продукты шефом, я привык к "пирочинным" ножам, а он больше всего похож на них .
vk.com/id507050602
Конечно, предпочёл бы целый набор :-) Но если выбирать только один, то пусть будет Янагиба 27 см KASUMI TORA 36849. Размер имеет значение!
Страница ВК: vk.com/lev_burtelov
у меня универсальный касуми тора. Затупился правда.. за 3 года
vk.com/id7994800 Хорошо бы иметь весь набор. У меня на кухне есть Сантоку, нарезку овощей, сыра и мясных продуктов (без костей) делать им одно удовольствие. А вот Деба пригодится для разделки мяса на кости, да и с другими продуктами у него проблем не возникнет. Поэтому голосую за Деба!!!
vk.com/riannali Янагиба или Найкири. Девочкам свойственно сомневаться...
Янагиба, Виталий хорошо разрекламировал)) и его у меня нету
Найкири или янакиба очень много ем овощей и мяса. А пока на кухне главенствует опинелька
m.vk.com/id169658444 мой выбор нож Деба, так как я большой поклонник Японии и рыбы, сам готовлю рыбу, для полного счастья мне не хватает этого великолепного японского ножа, ведь нож Деба берёт своё начало в Японии с 17 века, тогда кухонные ножи сменили самурайские мечи, когда на кухне будет Деба остальные кухонные ножи будут не нужны!
Доброго времени суток, пробовал много разных ножей, в том числе и пчак от другого японского производителя, который тебе не зашёл (мне оч понравился режу им много часто, и не только мясо)))), но работал с накири, интересно по юзать, так ли он хорош на овощах, а тут ещё и "зелёная" диета намечается(
Пардон описался - не работал с накири
Сантоку оптимальный вариант.
vk.com/id4500752 Сантоку - универсального солдата кухни!!! МБ - рулит!!! Всем удачи!!!
Держи лайкос за катлери а не кетлери:)
ну самые оптимальные лично для меня кажется это Сантоку и Деба, так как ими можно порезать все :) а курятину и рыбу я спокойно разделаю хоть викториноксом, как говорится при желании хороший охотник им и лося разделает :) vk.com/fon_ler
а как викторинокс быстро тупится?
@@JohnWick-el6bl не быстрее ножей из подобных сталей... Закалка у виксов вполне на уровне
Капец опроверг стереотип)))))))
Видео приятное и без воды... Первый раз оставляю отзыв, да задело. Хочу поправить несколько моментов. Если уж есть реклама ножей, надо изучить спицифику, ну или правильно держать. Когда я увидел как ты держишь нож, сразу понял то не профи, тебе просто сложно понять, т.к. не было ежедневных нарезок в десятки кг. Практика..... ещё много могу сказать, если интересно можем видео поправить. А вот маленький ножик, это не овощьной, это так называется обвлочный, и контакты ты рубил кости, у меня аж все сжалось, (нуууу зааачем таак) . Да, ты реально убивал ножи, а вот маленький для межхрявых сухожилий, размер для рыбы и птицы, а если тоньше то для парнокопытных. Удачи, и изучайте.... Или обращайтесь)
Да вообще по барабану какой нож)))я любому применение найду.Вообще коротыша последнего хотелось бы,маневренный в разделке и чистке овощей vk.com/id19244028?z=video19244028_456239331%2F359a8a82a345213835%2Fpl_wall_19244028
И его можно найти на берегу реки или моря!
Эй, вы, наивные! Я любой нож могу заточить до остроты лезвия!
ЭТО ЛЮБОЙ МОЖЕТ - БЫЛ БЫ ИНСТРУМЕНТ
тут дело в том как долго будет держатся острота.
Сантоку. Как ни странно самый удобный и универсальный для меня. А учитывая, что на кухне ножами пользуюсь не только я всегда лучше иметь не специализированный, а наиболее универсальный инструмент. vk.com/patronkungur
Нож ДЭБА огонь! Он должен быть просто универсален! Не только рыба и птица но и мясо и овощи))) Хотелось бы опробовать его в деле. vk.com/sudar_vader
Хочу сантоку ибо универсальщина одним и тем же ножом курицу разделать а потом салат рубануть, это по мне)
vk.com/the_krak
А победит нашёлся
Нафиг эту кухню, за эти бабки. Пользуйтесь на кухне ножами: ЕДС, теми с которыми ходите в лес и тд, пусть работают, это интересней. Виталик, разыграйте лучше самурайский меч)
хе-хе это ещё низко бюджетная серия.
Мало кто знает, что существует особый камень, который острить все к идеалу!
я в основном пользуюсь сантоку, как наверное и многие другие... форма позволяет делать и длинный рез, когда режу мясо, так и в нарезании овощей на салатик... но если честно сантоку у меня есть и в металле и в керамике и менять на другой смысла не вижу... а вот попробовать што нибудь другое из этой линейки я бы не отказался, например меня заинтересовал Деба! как говорилось ранее я режу мясо и иногда оно с костями... очень жалко убивать нож который для этого не подходит, поэтому пользую ноунеймовский нож, который постоянно тупится в ноль!
vk.com/andser1985
Урааа ножичкиии всем привет vk.com/wall38148333_2910 1) давно хотел себе нож с односторонней заточкой 2) у меня такого нет 3) и как им круто работать это просто кайф деликатный рез просто ПУШШШКАА ... ЯНАГИБА АУС 6 ММММММмммм хорошая вещь vk.com/wall38148333_2910
Мне понравился ДЭБА, мне кажется он закроет на кухне все виды работ.
vk.com/wall487345154_547
Сантоку конечно,буду им готовить лишь на праздники,так как точить не могу тупо испорчу,а так на дольше хватит😁 чуть не забыл: vk.com/wall238624807_260
Приходится часто разделывать рыбу и делать нарезку. СРОЧНО нужна деба и янагиба.
Очень хотел бы янагибу: шеф у меня есть, а слайсера нет, а резать приходится часто) И он похож на клык, что очень симпатично! vk.com/gotmanov
Очень заинтригован Яногибой, хотя и Сантокой был бы очень рад ))))) vk.com/id132603122
Каналу респект и всем удачи!!!
Сантоку универсал практичнее что ли
Сантоку. Давно мечтал попробовать. Еврошефа познал. Теперь его черёд. vk.com/wall491997040_33
Рез не обсуждаю, кухонник с деревом на ручке - колхоз...дрожжать за него постоянно, протирать...
vk.com/valeryplatonov0 Я хотел бы нож Янагиба, Так как хочу еще больше познать японскую кухню, а этот нож позволит мне освоить искусство сашими. Всем удачи!
Хочу сантоку, потому что универсал, потому что надоело пользоваться всякими трамонтинами и гипфелами, потому что он классный, потому что нужен, потому что хочу)
Страница в ВК:vk.com/id391676417
Если не смогу присутствовать на стриме, пишите в вк в личку. Или WhatsApp +79279813186
Янагиба ван лав
vk.com/infleo?w=wall16415053_106%2Fall Очень хочется Янагиба. Буду нарезать иберийский хамон прозрачными ломтиками!:) Ну и отдельно ссылку на профиль: vk.com/infleo
Очень хотел бы маленькую казявку, очень не хватает такого ножа) Чищу овощи только ножом. Овощи чисткой не удобно! vk.com/bull_17d
сантоку. Лучше начну с подобия европы, потом постепенно на японию перейду. vk.com/govoruhinmatvey запись закреплена, искать не придется.
Сантоку. Более универсальный. vk.com/vincher
Я, больше всего хочу себе нож Дэба, потому что я плотоядный и очень часто ем мясо и часто приходиться его разделовать. vk.com/id530782182
Мне понравился нож янагиба т.к. Часто приходится иметь дело с рыбой и он мне понравился в действии vk.com/kirikarev
Отличные ножи, загорелся японским слайсером! Очень хочется попробовать им поработать!!! vk.com/mgorbunov1984
Сантоку хочу чтоб хоть один нож был хорошим ))) vk.com/alexey.bobylev
Найкири. ВК нет.
vk.com/daniilgorban1
Ну что братцы, удачи всем,
и мне в том числе
Хочу Сантоку, блин и найкири, блин или японский слайсер, короче ну не решился я, наверное все же Сантоку как универсал
Для чего мне этот нож?
Я убеждён в том что хорошие ножи залог хорошего настроения на кухне, а китайский шерпотреп устал точить после помидорки) тем более я учусь на повара, скоро практика хочу прийти на практику со своим "японцем"))
Ещё раз всем удачи)
Сантоку или деба, хочется качественного универсала. Да и хоть раз выйграть чё нить )) vk.com/id1795534
Санктоку универсальный нож vk.com/temkatashit ,но это не обязательно мне все ножи по немногу понравились
vk.com/id6536912?w=wall6536912_574%2Fall Чуть не забыл про конкурс) Всем удачи! Ну а для кухни - сантоку KASUMI TORA 36841
vk.com/id17455576 Так часто не хватает именно хорошего шинковочного ножа. Хотел бы попробовать НАЙКИРИ!!!
Что то не так с Kasumi, если выпустила дешевую линейку из аргентинской стали и бумажнойручкой ...............,
Можеш купить линейку Kasumi больше чем за штуку баксов.
Tora гавно полное
Найкири, необычный хотелось бы такой потестить! vk.com/id42561986
На мой взгляд, ну по практческим соображениям сантоку самый подходящий для европейца. m.vk.com/id403835364
Очень хотелось бы сантоку, привык к такому типу ножей, он универсален!
vk.com/id125242802
Давно хочу попробовать на кухне нож Сантоку, но никак не могу себя уговорить, что хороший кухонный нож стоит этих денег. (жаба, мать её) vk.com/id361251254
Сантоку ясен пень
vk.com/kuzadym
Найкири т.к. часто готовлю овощи и охото получать кайф от готовки у себя в общаге))
vk.com/id475663063
Д-дешёвые))
Мне сантоку нравится, но сантоку у меня есть (правда другого бренда)
Накири, янагиба или деба? Наверное деба, всякую курятину расчленять хорошо.
vk.com/id531329264
vk.com/wall190604795_452 сантоку гуд, мелкий тож хорош!
vk.com/wall192056605_190 , Сантоку. Ну нравятся мне такие ножи.
Сантоку))),,, всем удачи)универсальный нож m.vk.com/id54321385
Отличный обзор, понравился нож Найкири! vk.com/samyran
хотелось бы нож "дэба", подарил бы другу, он мангальщик ресторане и постоянно работает и с мясом и с рыбой и с курицей vk.com/shaman448
vk.com/rmiroshnikov2000 Янагиба, потому что нравится)))
vk.com/wall457061980_47 Мне нравится Сантоку именно своей универсальностью
Спасибо большое за интересный обзор, понравился янагиба,не хватает в хозяйстве такого и было бы приятно его выиграть vk.com/id38812114
В работе понравился найкири. Хотелось бы попробовать.vk.com/id152431178
Дано хочу попробовать в деле классический японский нож. Очень заинтересовал деба!
vk.com/wall51247102_2174
vk.com/wall162609118_11091
Сантоку, универсал потому что.
Сантоку, тупо нужен универсал. vk.com/id421940574
vk.com/vital163kach янагиба топ хотелось бы так как приходится часто работать с мясом
Сантоку . Нравится форма. vk.com/id532532436
Да вы не умеете курицу разделывать. Нормально не можете объяснить почему стоит или не стоит брать японские кухонные ножи. И рассказываете что лучше что нет. Пустые понты.
ножи +++
Дебаты для раздела пригодится
vk.com/wall30244613_325
Найкири хочу потому что нету vk.com/akhutin
Давай Деба)), vk.com/wall479871694_1034
Найкири для салатов самое то m.vk.com/id200071995
Янагиба vk.com/groppaskooreem34
сантоку
vk.com/keyser_soze_fd?w=wall25352842_7502
Сантоку рулит
vk.com/wall484195504_30
Хочу найкири по мне так это хороший универсальный нож топор m.vk.com/id817109
Янагиба хочется попробовать. vk.com/id444229957
Янагиба vk.com/wall257084631_20282 он классный
Сантоку vk.com/wall464808385_46
vk.com/id25369276 янагиба