Tortilla a la francesa
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- 47,600 followers already on Instagram! Lestruites
We recommend to see our website, we have more 180 different omelette!We recommend to see our website, we have more 180 different omelette! www.lestruites...
Os recomendamos ver nuestra pagina web! tenemos mas de 180 tortillas diferentes! www.lestruites.cat
Una tortilla a la francesa es muy difícil de hacerla bien hecha, pero con practica se consigue! lo más importante es que el fuego este moderado, una buena sartén (lo ideal es, tener una sartén solo para hacer tortillas) y ponerle mucho amor. Con estos 3 consejos conseguiremos una tortilla casi perfecta! la perfección no existe.
Receta de la tortilla a la francesa:
2 Huevos
Sal
Aceite
how to make an omelette
A French omelette is very difficult to make it well done, but with practice it is achieved! the most important thing is that the fire is moderate, a good pan (ideally, have a pan just to make omelet) and put a lot of love. With these 3 tips we will get an almost perfect omelette! Perfection does not exist.
Recipe of the French omelette:
2 Eggs
Salt
Oil
how to make an omelette
Instagram :web.stagram.co...
Facebook: / lestruites.cat
Web: www.lestruites...
Twitter: Le...
• Tortilla a la francesa
Muchas gracias por vuestros comentarios!
Aquí os dejamos otra vídeo-receta , esta vez tortilla a la francesa rellena de jamón ibérico! ruclips.net/video/pmVTnKQgDAg/видео.html
Os recomendamos ver nuestra pagina web! tenemos más de 180 tortillas diferentes! www.lestruites.cat
Thank you very much for your comments!
Here you have another recipe video, this time a French omelette stuffed with Iberian ham! ruclips.net/video/pmVTnKQgDAg/видео.html
We recommend to see our website, we have more 180 different omelette! www.lestruites.cat
Les Truites a
とても上手ですね～！👍 うらやましいな。
Do you like cooking?
Thank you Messier
lol
@@kuayraiboybandchannel4865 😁😁😜🇧🇩
La gente que te comente que esta tortilla no está bien cocinada o no saben lo que es la calidad, o es que simplemente no tienen ni puta idea de cocina, muy buen trabajo.
Gracias
Así es!!
De hecho en un programa llamado Master Chef México buscaban que fuera así en un reto de salvación y ningún participante lo pudo lograr, ya que en méxico casi no estamos acostumbrados o más bien es desconocimiento de este término de cocción en un omelett....
Para mi se ve espectacular, espero hacer uno así mañana en el desayuno!!
¡Saludos!
Te ganastes el Oscar amigo, es la tortilla francesa más perfecta que he visto. Yo lo he intentado pero no me sale. Te felicito
Muchas gracias Montserrat!
Veo muchos comentarios de muy mal gusto, ¿ Por qué, es necesario hacerlo cuándo lo único que vemos es una persona ofreciéndonos unas estupendas recetas de cocina? No lo entiendo, no me entra en la cabeza.
Dori Sabaniel es gente de mentalidad morbosa que sólo dicen estupideces para llamar l atención. Sea a lo que sea agradezcamos al buen hombre el tiempo que se tomó en compartimos está receta.
Dori Sabaniel gente inamdura que es vulgar...se creen comediantes y tienen el humor de alguien de 12 años😒
Porque parece una vulva, virgos amargos.
@@saloabad oye eso es un insulto
Pero para los niños de 12 años
Gente sin educación y sin saber cómo se hace una tortilla francesa.
Todo me recuerda a ella):
Pain Akatsuki entendi la referenci.jpg :v
Jajajaja este men xD
Te mamaste 😂
JAJAJAJAJAJAJAJJAJAJA NOOOOO
JAJAJA
Simplemente perfecta. Ni caso a los comentarios de las mentes huecas que sólo piensan en lo que no tocan ni catan.
Enhorabuena y gracias por la aportación. Saludos
Muchas Gracias por sus palabras! Se nota que usted tiene sensibilidad culinaria! Un saludo
Ahora me entero de que la tortilla francesa tiene forma de vulva. Interesante.
Así te la comes con más ganas
Manuel Pérez jajajajjajha
Jajaja 😂 xk todo lo tienen que ver con morbo 😅
Sera que ahora te enters como se hace una tortilla francesca jejej
La tortilla francesa mas perfecta de todo RUclips sin duda alguna, incluso mejor que la del tío que salió en Masterchef. Simplemente Exquisita. Siendo de Barcelona cualquier día me paso por su restaurante a probarla!. Mi mas sincera Enhorabuena :P
Muchas gracias Daniel, en nuestro restaurante podra probar un montón de variedades! tiene más información sobre nosotros en www.lestruites.cat
Saludos!
Genial!, seguro que pronto estoy por ahí!.
Muchas gracias por el enlace, una pagina simple y minimalista y las tortillas tienen todas una pinta exquisita, vuelvo a repetir, mi mas sincera enhorabuena!. :P
Hay un vídeo por ahí en RUclips sobre un cocinero Callejero que hace una mezcla entre arroz y uno de estas tortillas, no se si sea tan o más perfecto que ésta, Pero de que con tan sólo verla ya se te antoja comer y no parar xd
Puedes pasar el video? suena interesante eso del arroz!
Hector Martinez Ésta seguro que también te va a gustar, es de un canal que sigo de un Japonés que seguro que te va a gustar, debe estar increíble con la Demi Glace!. ruclips.net/video/eeeTvatu6fk/видео.html
Vamos a ver, se le llama Tortilla francesa en España, debido a la guerra. En España la tortilla es de patatas, pero cuando hubo la guerra, muchos soldados franceses fueron hasta Andalucía, en esos tiempo había mucha escasez, sobretodo para alimentar a tantos soldados, y no habían patatas, así que hacían la tortilla sin ella. Y así se quedó el nombre tortilla de cuando los franceses, que con el tiempo se quedó en tortilla francesa.
Please don’t mind those low grade people. You did great job! I’m the one who is in love with juicy omelette like this. Your video is the easiest and most valuable tutorial. I’ll try my best to make the omelette like yours. Thanks for making this tutorial💓
Ps. I feel shame to say..but I’m Thai.
Thank RUclips verte much for your comentarios, greetings.
Thai Too
Esté es el omelette que querían los chefs en masterchef XD
Jajajaja acabo de ver ese video y me puse a buscar como hacer un omelet y me encuentro con tu comentario xd
@@brandonpulido8437 Que video?
@@moonlightfitz solo ponle masterchef reto del omelette y te saldra xd
Yo también vengo de ver el vídeo xd pero este platillo ya lo conocía.
Siiii jajaja de ahi vine a buscar omelette francrs jajajaj
Nunca lo había hecho, y me salió a la primera, muy bien explicada
-Encender el fuego
-Oye, oye... Despacio cerebrito...
Yo en la vida :v
Eh, muchas gracias, ahora podré sorprender a mis padres con una buena cena, Ha quedado perfecto.
Muchas gracias por compartir tan estupenda receta.
Desde mi punto de vista una tortilla perfecta,tengo casi 20 años la cocina y a día de hoy me falla alguna vez,así que los que no comprendan de cocina ahorrar sus comentarios maleficos y si los hacen que sean en positivo,la cocina no es encender un fuego y poner una olla,la cocina es destreza,perfección,amor
Jajjajajjaja... Esa tortilla me recuerda a ella :'v
Me:
RUclips: Let’s watch a cooking video in a foreign language
Si señor , esa la auténtica tortilla francesa , en media luna con las puntas redondeadas , bien hecha por fuera y tierna por dentro .
Soy francesa 👌.
Perfecta!!! El hacer una tortilla a este nivel define enormemente tu experiencia como cocinero.
Que rico y cremoso se ve, lo intentare!
Nose si comerla o pegarle un lengüetazo
Primer intento: he acabado haciendo un huevo revuelto xD Iré actualizando
Update!
Este omelette me recuerda cuando empecé como chef y me pidieron hacerla para mostrar mi nivel. La tuya se ve perfecta! Toda Experiencia y técnica en un plato que se subestima. Great job
Muchas gracias por tu opinión, la verdad es que una tortilla bien hecha se subestima bastante, pero si que se necesita práctica y voluntad. Un saludo Andres
Qué bien. Qué arte. Está perfecta. Gracias por la buena explicación. Like, por supuesto.
Felicidades una tortilla excelente con muy buena técnica . Saludos desde la Ciudad de México
Es una obra de arte.
Me encanta como te ha quedado lo voy a intentar
Genial!
pense que se me nublaba la vista. fue el susto de mi vida jaja
Qué maravilla, gracias! Ahora a practicar! :)
Una leyenda popular cuenta que el origen de este plato se encuentra en España, más concretamente, en Cádiz. Ésta cuenta que debido a la falta de alimentos sufridos por la población de Cádiz y San Fernando durante el asedio francés de 1810, se dieron multitud de casos en los que el ingenio supo sobreponerse a la carencia que la guerra provocaba.
ขอโทษแทนคนไทยที่มาแสดงความคิดเห็นในทางที่ไม่ดีและหยาบคายในที่นี้ด้วยนะคะ หวังว่าคุณจะไม่เอาความคิดเห็นของคนที่ไม่มีความคิดและการศึกษาที่ดีมาใส่ใจนะคะ วิดีโอของคุณดีมากเลยนะ
Excelente tortilla, muy buena tecnica, si me permites un consejo de un simple alumno de la escuela Hofmann.... hecha la sal despues de batir los huevos, eso hara que no se disgregue la clara y no te quedaran esos puntos blancos en la tortilla, por lo demas un plato de notable alto....
Anda y vete a cagar enteraillo
jajjaja y tu de donde as salido?? jajajajjaja
I'm thai people and I think it look delicious ☺️☺️
MUY ACERTADA, Y BIEN....EL QUE NO SABE ES COMO EL QUE NO VE...., PROFESIONAL
Que maestría muy buen vídeo eso si es una buena tortilla francesa
No me extraña que muchos canales dejen de hacer vídeos o incluso que terminen por no consentir los comentarios viendo la mierda de gente que comenta y critica de forma destructiva el trabajo que de forma desinteresada sube otra persona la cual tiene como único propósito nuestro disfrute y aprendizaje regalándonos su tiempo, esfuerzo y conocimiento. Me parece increíble la mierda de actitud de algunos. Por culpa de esta gente muchas personas que si valoramos estos canales y a estas personas terminamos perdiendo un contenido que es sublime y de lo que hay bien poco. En fin... Así nos va en la vida. Luego a lamentarse de que nadie hace nada por nadie o de que la gente cobra por enseñarnos algo. Esta persona bien puede abrir un día al mes su restaurante y cobrar a quien quiera aprender. En cambio nos da un conocimiento gratuito ¿Y que hacen algunos? Criticar destructiva y gratuitamente...
Muchas gracias por tus palabras, colgamos las recetas para gente que quiera aprender a hacer tortillas originales, ya sabemos que no a todo el mundo gustará, eso es imposible jeje. Últimamente no colgamos recetas por falta de tiempo, pero la idea es ir poniendo más.
Muchas gracias, un saludo
Aaaaaamen a todo. Más razón que un santo
Cuando vi la miniatura del video pensé que era un bolillo Mexicano
God bless you...you show such a easy process to make this japanese egg omelet
Thank you Sana!
Veo muchos comentarios diciendo que está crudo pero para el que sabe se dará cuenta que está jugosa, no cruda, la idea tampoco es que quede seca por dentro, si esa es la idea de cocido de algunos.
Buen vídeo ✌️👍
Buen video, y un consejo para el que lo quiera intentar. Si su sarten tiene abolladuras o tiene rajado el teflon en algun lado, lo mas probable es que no les salga y se les pego o rompa, si les pasa eso, no es que lo estén haciendo mal, no me salia hasta que me di cuenta de eso...
Jugosito por el medio como a mi me gusta! La chocho tortilla
La tortilla de 10. En mi casa nos gusta más hecha por dentro y, también para los que la prefieren más pasada, el truco es simple: fuego más lento y más minutos. Punto. Es más sencillo eso que ponerse a desprestigiar el trabajo de alguien que, por lo poco que sé, lleva AÑOS dedicándose a hacer tortillas con notable éxito.
Mis preguntas son: ¿Envidia? Si no es envidia, ¿por qué no se hacen comentarios constructivos o sugerencias según los gustos personales?
Felicidades por la receta.
Un saludo.
Agentespecial008 el tópico de la envidia que no falte eh?
Mari Segal Una buena señal de envidia son comentarios despectivos, desacreditando el trabajo..., mientras que si se quieren hacer comentarios para aportar ideas o mejorar, estos suelen ser constructivos. Solamente hay que leer los comentarios de este vídeo y te respondes a ti misma si es tópico o realidad.
Buen día.
Mari Segal Señora, lo que es fastidiado es levantarse a primeras horas de la mañana, sin nada que hacer, con el unico ánimo de ir a desprestigiar videos por internet.
Lo dice bien claro, tortilla "a la francesa", se busca "lisa por fuera y jugosa por dentro". Sino diría: "pasada por dentro". Alguien que tenga una mínima noción de cocina sabe que con más tiempo y menos fuego se consigue más hecha.
Y si, si no te gusta se dice. Se puede decir "me gusta mas pasada" (comentario constructivo), o se puede decir "es una puta mierda" (envidia mirándolo desde los 4 puntos cardinales).
Lo que haga yo con mis partes íntimas no es asunto suyo
Agentespecial008 Esa tortilla es una mierda. Aaaay qué envidia dios mío. Siempre he querido hacer una tortilla cruda y con forma de pseudochocho.
No puedo controlar la envidia!
Pd: decir me gusta más hecha no es opinión constructiva, es opinión a secas. Vas de lissssto y no sabes ni el significado de envidia ni de crítica constructiva.
Venga, acuéstate otra vez.
Agentespecial008 Un beso flor 😂
Muchos huevos... 😁 y usa sólo dos.... El ingrediente principal, el fuego... 👍
Tortilla a la francesa perfecta, yo la prefiero un poco mas cuajada por dentro, pero está de manual. No es tan fácil de hacerla como muchos piensan. Requiere de algo de práctica, es difícil lograr la forma. Cuando cursé mi grado superior en cocina uno de los exámenes finales fue hacer una tortilla a la francesa y resulta que fue el plato que más me costó que quedase bien. El punto del huevo no es lo más difícil, si no darle la forma sin que se te rompa o se te escape huevo sin cuajar por algún sitio al darle la vuelta. Tuve que practicar mucho antes del examen y aún así no quedó del todo bien, lo justo para el aprobado XD.
Buen vídeo.
Muchas gracias por tus palabras Federico.
Una tortilla francesa debe cerrarse con pequeños golpes en el mango de la sartén, no utilizar herramientas para hacer los pliegues.
juan Rubiños Una tortilla a la francesa se hace como uno puede. 😉
perfecta eres de los poco que veo que la hacen bien
Que necesitas para hablarle a la que te gusta? 0:18
คนไทยมารวมตรงนี้
mo on ผมคับ😋😋😎😍
🤙อิอิ
Si
Wow, this video actually helped me better my Spanish a bit. Btw, this French omelette looks like the Japanese Omurice!
just another person on youtube japanease omurice is actually rice + omelette.
+Derp Bwahh
Yeah, I know. The shape and the way he opens it looks similar, though!
whatever he made it looks 1000% more like omurice than any french omelette I've ever seen..
same thought, but extremely poorly executed.
Esto ya no es cocina, es arte
Sencillamente me ha encantado. Gracias.
Esos ánimos que te da al principio cuando dice de fácil no tiene nada ajajajaajaj
Que pintaza por dios ya se que cenar esta noche Xd
Una tortilla francesa perfecta. Para mi esta poco hecha, pero eso es mi gusto personal.
Se trata de eso
Si la quieres mas hecha pon el fuego a tope y verás q bien
Por eso es francesa, esa es la verdadera cocina bro.
Por qué hacen comentarios tan obvios???
El dio que así le gustan más a él y por eso lo hizo así. En ningún momento te lo vendió como uno más crudo lo dijo desde principio
Bien echesita exelente tiene una pinta deliciosa
Perfection echa tortilla... no veas que pinta a tiene... Well done
qué obra de arte
Gracias!
La coño tortilla
la unica receta en la que tengo todos los ingredientes
Jajajajajajaa
Banda si lo van a hacer hechenle ganas yo lo acabo de hacer y me quedo un taco deforme pero por dentro se veía y sabía bien mamalón 👌🏽 ahi la llevo 😂
Perfecta!! Omelete a la japonesa, tiene su miga
Gracias por el vídeo. Me ha salido bien la tortilla en mi segundo intento. La sartén tiene mucho que ver. Es un placer poder hacer un corte y encontrarte toda esa parte tan melosa. Gracias por el vídeo.
You make me feel hungry😋You do good food It's an omelet, right? I am from thailand Sorry if Thai people are not polite to you.😭❤️❤️🇹🇭
Probe a hacerla tortilla asi ayer, toda mi vida la hacia normal dejandola muy hecha, pero haciendola asi es una autentica delicia, muchas gracias por el video
Que placer visual verte cocinar
Gracias Bella!
esto se llama perfección lo unico que lo hubiera mejorado hubiera sido que la hiciera con mantequilla en vez de aceite, pero el punto de la tortilla esta perfecto sin color y jugosa 10/10
I tried your recipe technique the omelette came out absolutely top notch
Recién me doy cuenta que es una tortilla y no una concha
More like the omlette made for an Omurice.! And using a spatula for making an such an omlette is highly recommended
Yess! The spatula goes very well to mold the omelette! A greeting
Wuak espectacular eso es una buena tortilla!!!
Que facil lo haces, yo cocino bastante bien segun me dicen,pero esto no me sale ni de broma,es superior a mi...
1r intento un poco accidental.
1° los huevos no me han dado para tanta cantidad.
2° es hora de cambiar la sartén.
Pero lo consiguiré, sois muy buenos!
És difícil que a la primera salga bien, pero practicando se consigue! Eso si, recomendamos una sarten únicamente para hacer tortillas! Saludos
Marc San Andrés
sois* Perdona'm, però és que no puc evitar-ho hehehe
Javier Sánchez m'ha fet mal a mi i tot per no haver-ho vist...saluts!
Tortilla a la chochesa
HAHAHAHAHAHAH NO SABES LO QUE ME HE REÍDO CON TU COMENTARIO!
JAJAJAJAJAJAJAJ que poca profesionalidad los comentarios, me meo
Japan:Hold my beer
I found that is the easiest way to make omellete for my omurice and I never failed again to make one, thanks!!
haha yes! the omurice is more complex ,
Greeting
Se ve muy bonito 😍
No como huevos, pero me gustaria hacerlo para mi mamá.
te salio a mi parecer perfecta
Gracias Nadir, siempre se puede mejorar jeje, saludos!
Has hecho el chocho de las tortillas!! Lisa por fuera y por dentro jugosita jajaja
UNA COÑOMELETTE
Beautiful. Would love to try this simple yet difficult receipe
All the comments aside, I think one needs lots of love to cook that omelette...
*the english comment that you are looking for*
Mei Fong lol
Mei Fong There's another one, too
Que suerte q avisas que hay q prender el fuego, con razón nunca me quedaban
4:32 suculenta diferencia :v
oie zy :v
Joder, es verdad.
Molt bona! Aixi es fan les truites!
Gràcies!
Qué maravilla, algún día me saldrá
Como he acabado aquí?
🤷♂️
Que habilidad señor. jpg
cada vez que intento hacer una tortilla francesa termino haciendo un revoltillo de huevo jajajaja
X2😂😂
la mejor.version que he visto.hasta ahora rapida y deliciosa amen gracias
Gracias Merly!
es perfecta maestro
ESO ESTÁ TO' CRUDO LOCO
PA CRUDO TU QUE ESTAS RECIEN NACIO
Xero Yan Todos sabemos que no tienes la razón. Si has entrado en este vídeo quiere decir que no tienes ni idea de cómo hacer una, Shh.
Buen coñete
Amigo, das pena ajena.
@@vortexborg8381 Ok
En la miniatura y en los primeros segundo parece un bolillo ahahhaha CDMX
Que bonita! Eres un maestro....
Me ha encantado esta forma de hacer una tortilla a la francesa. Gracias por aportar este vídeo, pues aprendemos todos. Saludos de Victoria KURURUNA.
"Qué necesitaremos para ésta tortilla?" Muchos huevos..." De tener tengo pero es que por mas que lo intento no me sale 😔.
Hola Ernesto!
És una pequeña broma el comentario de los huevos que hicimos en el video, pero con paciencia y practica al final sale bien. No dejes de intentarlo! Un saludo
Gracias por tu puto optimismo
"with lot of love" damn.. its hard
Haha
Si señor! Qué arte.
Tiene una pinta cojonuda,FELICIDADES!!
Gracias Idoia!