(YEAH)Happy Hour大叔喝呵呵ep92- 大師之作！林多修道院蒸餾廠

林多修道院是有著最老歷史的新酒廠！1494年的一卷文獻記載一對兄弟修士奉國王之命蒸餾出世界上最早的生命之水。而現今，酒廠主人的曾祖父在1913年買下了林多修道院園址，主人為了後代的威士忌愛好者保護修道院遺址，使他們能夠朝聖蘇格蘭威士忌的起源地，這是一件了不起的事情，也是酒廠主人自諭的使命。
酒廠使用著與1494年相同的水源；研發中古世紀的古老酵母菌株，復刻古老風味；玻璃瓶身考古當時羅馬石柱的造型；低地的清新感，但卻透過長時間發酵，和緩慢蒸餾，保有更多的花果香調在威士忌中；100%在地契作大麥；設立就近的儲酒倉庫降低碳足跡。讓威士忌原本就該重要的事情真正的重要，回歸威士忌本質的面目。追本溯源。
我試了威士忌傳奇人物Jim Swan大師所設定的新酒風味，油酯豐厚、果香十足、層次分明，最後暗藏奔放的香料氣味，不愧是得獎的新酒。而由波本桶、雪莉桶、STR 葡萄酒桶所勾兌而成的「1494創世紀」清新優雅、餘韻幽長，細滑的質地，有著低地區威士忌的特質，同時也有著這個時代消費者所喜愛的厚實口感。
#lindoresabbeydistillery #林多修道院威士忌 #1494MCDXCIV #1494創世紀威士忌 #singlemalt #單一麥芽威士忌 #禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒

[@qianzhan400]

这家酒厂的两大股东是俄罗斯人，俄罗斯入侵乌克兰对这个酒厂还是蛮有影响的，虽然史密斯先生最近正在协商使这这家酒厂百分百苏格兰持有人！

[@kzp999]

2024-03-30
❤❤❤

[@JavierDerric]

林老师，你的影片帮助我很多。可以做一下比较没什么听说过的酒厂吗？比如说 Tomatin，Glencadam，Tomintoul 之类的。

[@冰谷]

我們拿一支做壞被醋酸菌感染的藍比克蒸餾過，發酵兩年，只能說成品有夠讚

[@officialthetubeofyou]

那new make是随便買的, 水果味確是十足. 我覺得值得喝的只有雪莉單桶. 雪莉桶的品质很好, 而且價錢合理. 其他的酒就比較普通, 不過我十分喜歡這酒廠, 希望他們能保持品质和合理價錢.

[@PabloLopez-ow3nx]

11¹.

[@senhueichen3062]

葡萄是上天給人類最好的禮物！

[@貓車]

好像不好入手...有人知道嗎?

[@Normanj1000]

林老师，如果能刮一刮胡子，感觉对观众更有尊重，外感更高雅、更符合你节目制作的风格。个人感觉，无意冒犯。

[@seidforffxiv]

刮不刮鬍子與你何干?

[@Normanj1000]

@@seidforffxiv 不干我事！就是看起来脏脏的，对人不礼貌！毕竟你是开频道的公众人物，如果你就是林老师本人。如果你不是林老师，无意冒犯。善意进言耳。得罪！见谅

[@Normanj1000]

我很尊重你的专业素养，也乐意学习

[@whiskyhot]

這是造型好嗎

[@dioblue138]

我倒覺得有鬍子更穩重 符合威士忌的風格，個人感覺 你覺得呢?

[@KK-eu2ut]

和林大师学习了好多威士忌的知识 越来越喜欢上这个神奇的酒水 真真是上帝赐予我们的美好事物 谢谢林老师