Happy Hour大叔喝呵呵ep79- PK美國威士忌
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- Опубликовано: 22 окт 2022
- 日威漲太兇，那就改喝蘇威吧，蘇威也狂狂漲，那麼就考慮美威吧！這次就拿美威來PK一下，看看那支美威最適合自己喝？
我喝美威的歷史比起蘇威還早上那麼一兩年，過去酒吧裏流行的是美威而不是蘇威，風水輪流轉，現在美威反而成了小眾，認真喝酒的人認識蘇威、日威還來得多。
美威從原料、蒸餾、桶陳的觀念都和蘇威大異其趣，其實，在國外，口語上，一個被稱為bourbon ，另一個被稱為Scotch ，名字就不一樣，不過，我們都叫做威士忌，感覺上兩者血緣上就親近許多。
這次準備的美威陳年的年份會比一般款美威高些，比較接近蘇威風格一些，有波本威士忌、有裸麥威士忌、有田納西威士忌，有知名的金賓、美格、傑克丹尼爾、野火雞，也有小眾品牌的渥福、老爹帽。除了體會美威的多元性之外，也讓更接近的風味讓想從蘇威叛出的人有相當程度的銜接性。當然，如果你還是不喜歡美威味道的人，不要再罵它了，它沒有問題，它只是生得和你的期待不一樣罷了！
#bourbon #whiskey #ryewhiskey #tennesseewhiskey#singlemalt #jimbeam #woodford #makersmark #dadshat #wildturkey #jackdaniels #禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒
我目前也真的是有在轉喝美國威士忌
慢慢的也發現美國威士忌的美好
特別喜愛青草，奶油，焦糖的香味
美威我最喜歡的是飛鷹10年，粗曠中帶有溫柔，超讚的
還有美格也是超讚XD
感謝老師的介紹～其實美國近十年威士忌風潮大起，不但肯塔基州的老牌蒸餾廠供不應求，新興的小蒸餾廠更是在各州竄起，間接造成惡性漲價、二手市場對珍貴款項的壟斷等等。很難想像08年左右80$就可以入手的George T Stagg現在一支2000$跑不掉！真的是風起雲湧的威士忌年代啊。
其實這樣說吧， 十幾年前的威士忌基本放在地上都沒人檢。就像08年的房價
逐渐从single malt scotch转变到bourbon的过程中发现了好多宝藏bourbon，特别是某次bartender推荐的issac bowman和angel’s envy，真的戳中我的口味了
期待更多 barrel proof 米國威士忌的評測或紹介
Jack Daniels CP值真的很高
只能當基酒，純喝…一個字！噁
@@jameschang1107加檸檬氣泡水做成highball，我覺得超好喝！
這種天氣喝完，只有一個字「爽」
Willett Reserve其實也很棒，松油、油漆味不會蓋掉其他風味
最近比較迷westland用了5種大麥麥芽美國單一麥芽威士忌。2010年設立。有問過品牌大使。是因為酒廠在華盛頓州，玉米不好獲得。但是大麥麥芽比較容易獲得。製作方法也研習蘇格蘭用銅壺式蒸餾器。蒸餾器初餾和再餾一共2座。形狀和蘇格蘭不太一樣。
謝謝你
Michter's American Whiskey, Bookers, Eagle Rare, Elijah Craig 94 proof 都好喝 :D
JACK DANIEL'S 味道真的甜 甜味飽滿~
我喜欢加冰来喝波本酒。直喝感觉太辣了。
Woodford的全名應該叫Woodford reserve吧。還有Woodford reserve普通的系列是 Woodford reserve的pot still whiskey加brown forman的column still whiskey，只有master series才是只用Woodford reserve的triple pot still。
美國威士忌就是大量生產很實喝的酒款，介紹的六款只有 Dad's Hat 沒喝過。
KENTUCKY OWL WIESMAN 波本和裸麥都不錯
请老师评测一下加拿大威士忌，谢谢。
我比较想试试 Woodford的double oaked。
靠..我都買一輪來品品了!!
老師 這干邑會不會迆在搞逷桶白蘭地?
或許我們都叫威士忌，但還是有分whiskey 和whisky 的差別
只找到其中四款😊
慈悲大叔🤣🤣🤣
Jefferson Bourbon比較難買到但也很好喝
我这边美国洛杉矶这里的Costco一大堆：）
Jack 👍
剛好在喝野火雞的RYE的時候看到了這一集~
Jack Daniel’s在美國是大家認為最便宜最不好喝 在party上拿來喝shot趕進度的…
金賓才是最便宜，Jack Daniel's 比美格和金賓香濃甜。
美格兩年內和三罐了⋯
龜（ㄐㄩㄣ）裂
大C，我想問波本每次都有新桶，難道說桶用一次後就不能再儲美國威士忌嗎?
「美國威士忌」可以，「美國波本威士忌」不行
波本只能用新桶
不好意思想請問一下，之前喝波本威士忌時有人在說原料是玉米發酵會有黃麴毒素是真的嗎？如果不是要怎麼跟人解釋不會有這問題呢？
會不會因為酒精比黃麴毒素危害大
黃麴毒素是黴菌，除非原料本身儲存時就已經發霉，酵母發酵的過程不會有這個問題(有的話很明顯，會有不同顏色結塊，且嚴重影響風味)，但黃麴毒素症狀確實跟酒精很像(基因損傷致癌、胎兒畸形、嘔吐、器官衰竭等等)，常用來配酒的花生&堅果黃麴毒素風險則更高。
jack daniel 根本就是糖的味道。。。
桌上六支，除了 Dad's Hat, 其他的水位都好高啊…… 🙄
閣下懂的XD
1、3、6在美國帶出去說要跟朋友分享會被笑
@@jeffchen842沒錯，這三支在美國根本就是給酗酒鬼喝的便宜威士忌，只有酗酒想買醉又貪便宜的人才會喝...
@@jeffchen842 大陆叫美国二锅头😁😁
wild turkey 101更优秀一些
JACK DANIEL'S 蜂蜜和蘋果風味也都很推薦~
不過以定義來講它們是利口酒
有是過蜂蜜的 剛開始喝還行 喝到後面太甜了...都不像酒了
那罐到現在還沒喝完
@@Jason5808end 利口酒會加糖，我覺得加個冰塊或是highball 還蠻不錯的👍
純飲真的有點甜...
指甲油香气是因为火车出轨起火的味道😂😂😂
竟然没有Buffalo trace的产品! 差评
JET Daniels不錯不錯
2024-02-24
❤❤❤
苏格兰威士忌不用二手桶的特例是哪些？
Deanston Virgin Oak，虽说还是用到了部分二手波本
就是真的都不靈 最好全部裝可樂 就能好喝了