บราวนี่ชาเขียว หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ สูตรต้นทุนต่ำ สูตรของคุณเกรซ พร้อมคำนวณต้นทุน
HTML-код
- Опубликовано: 9 июн 2021
- บราวนี่ชาเขียว หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ สูตรต้นทุนต่ำ ท้ายคลิปมีตัวอย่างการคำนวณต้นทุนให้ด้วยค่ะ
ตัวอย่างวัตถุดิบที่ใช้กดดูรายละเอียดด้านล่างนี้
ผงมัทฉะ ตราดอยอ่างขาง 100 กรัม 100 บาท
shp.ee/m47ffq3
เนยเค็มคอมพาวด์ อลาวรี่ 1 Kg ราคา 200 บาท
shp.ee/dwuytu5
ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ ทิวลิป 1 Kg ราคา 150 บาท
shp.ee/qpjx2df
ถาดอะลูมิเนียม ขนาด 8*8*2 นิ้ว ราคา 100 บาท
shp.ee/v7vqf9p
เครื่องชั่งดิจิตอล สูงสุด 10 กิโลกรัม ราคา 52 บาท
shp.ee/hmr9bwk
เครื่องชั่งดิจิตอล 1 ตำแหน่ง ราคา 119 บาท shp.ee/gcgu8x9
เมนูแนะนำ
บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ ช็อคโกลตแท้
• บราวนี่ หน้าฟิล์ม เนื้...
บราวนี่หน้าฟิล์ม ไร้แป้ง
• บราวนี่ไร้แป้ง ไร้เนย ...
เค้กไข่ไต้หวัน สูตรกะทิ งบ 30 บาท
• เค้กไข่ไต้หวัน สูตรกะท...
เค้กไข่กะทิใบเตย ไม่ใส่สี ไม่ใส่กลิ่น ไม่ใส่สารเสริม งบ 30 บาท
• เค้กไข่กะทิใบเตย เค้กไ...
เค้กมะพร้าวอ่อน
• เค้กมะพร้าวอ่อน เนื้อส...
บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ สูตรลดต้นทุน
• บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อ...
เค้กฝอยทอง เนื้อชิฟฟ่อน ในพิมพ์ขันข้าว
• เค้กฝอยทอง เนื้อชิฟฟ่อ...
ชิฟฟ่อนเค้กมะพร้าวอ่อน ในพิมพ์ขันข้าว
• ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน หอม...
เค้กคาราเมลคัสตาร์ด ในพิมพ์ขันข้าว
• เค้กคาราเมลคัสตาร์ด พิ...
เค้กกล้วยหอม
• เค้กกล้วยหอม หน้าแตก น...
ชิฟฟ่อนขนุน
• เค้กชิฟฟ่อนขนุน พร้อมค...
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 110 กรัม
ผงมัทฉะ 15 กรัม
น้ำมันรำข้าว/เนยเค็ม 70 กรัม
ไวท์ ช็อคโกแลตคอมพาวด์ ทิวลิป 90 กรัม
น้ำตาลทราย 120-140 กรัม
ไข่ไก่เบอร์2 2 ฟอง
Ingredients
110 g All purpose flour
15 g Matcha Green tea
70 g Vegetable oil/Butter
90 g White chocolate compound
120-140 g Sugar
2 Medium eggs
เตรียมทุกอย่างให้พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยจร้า
#ครัวบ้านหนู #ครัวบ้านๆอาหารทำกินเอง
ช่องทางติดต่องานหรือสอบถามพูดคุย
Fackbook Fanpage : / kruabaannoo
ขอบคุณสูตรและเทคนิคดีๆของคุณเกรซ จากกลุ่มเบเกอรี่พอเพียงด้วยจ้า
#ขนมหวาน #ขนมไทย #สูตรขนมไทย #สูตรอาหาร #ทำกินเอง #สูตรขนม #ขนม #อาหาร #ทำอาหาร
#foodlover #foodrecipe #thaifood #cookingvedios #foodcreator #foodvedios #thairecipe #dessert
#ครัวบ้านหนู #ขนมจัดเบรค 
Кино
![Eminem - Tobey (feat. Big Sean & Babytron) [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/9xn0OHEZZ8Q/mqdefault.jpg)
สอนละอียดมากค่า ขอบคุณมากๆค่า
บราวนี่น่ารักมาก ค่ะ🦄🌈🦄🌈
🙏ขอบคุณค่ะ ทำตามนี้ได้หน้าฟิล์มเลยค่ะ แต่หวานช็อคโกแลตไปหน่อย
สูตรนี้ทำเป็นบราวนี่สตอเบอรี่ได้ไหมคะ
ผงสตอเบอรี่แทนชาเขียวค่ะ
เปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันคาโนล่า หรืออย่างละครึ่งได้มั้ยคะ
ขออนุญาตสอบถามค่ะ มีแบบสูตรเจมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าถาดอบเป็นขนาด12*12ต้องเพิ่มอัตราส่วนไหมครับ
ใช้สูตรเดียวกับบราวนี่หน้าฟิล์ม ช็อคโกแลตได้มั้ยคะ 🙏🙏
สูตรนี้คือดีจริงค่ะ ใช้ถาดขนาด 8*8*1.5 นิ้ว ตัดได้ขนาด9ชิ้นกำลังพอดี แช่เย็นเหนียวติดเหงือกฟินมาก คอนเฟิร์ม!
ส่วนตัวอยากทำบราวชอคแต่ไม่มีดาร์กชอค เลยใช้สูตรนี้และเปลี่ยนผงมัทฉะเป็นผงโกโก้30กรัมแทน ก็อร่อยใช้ได้อยู่นะคะ 😂
ถ้าทำบราวนี่สตรอเบอร์รี่ ต้องใส่ผงสตรอเบอร์รี่ 15 กรัม เหมือนกันมั้ยคะ
ใช้ไวท์ชอคกี่เปอร์เซ็นต์คะ
นอกตู้เย็นเก็บได้กี่วันคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ใช้ไวท์ช็อค โค้ทติ้งได้ไหมคะ
น่าลองค่ะ
ลองเลยจ้า😊💗
ลองทำสูตรนี้แล้วดีเลย ขึ้นฟิมล์ด้วย แต่หวานไปหน่อย แต่เราชอบ😂
เปลี่ยนจากเนย เป็นน้ำมันพืช ได้มั้ยคะ อยากลดต้นทุนค่ะ
ใช้ผงมันม่วงแทนได้มั้ยคะ
สูตรนี้ใส่กระทงจะขึ้นฟิลม์ไหมคะ
🥰
ถ้าทำสูตรนี้แต่เปลี่ยนจากชาเขียวเป็นชาไทยได้ไหมคะ
แป้งสาลี ใช้ถุงสีอะไรคะ
ถ้าใช้ถาด10*10ต้องคูณยังไงคะ
เมนูนี้นึ่งได้มั้ยคะ
ขออนุญาตถามนะคะ เตาอบกี่ลิตรคะ
ต้องอบอัลม่อนก่อนไหมคะ
ใช้ไฟบนล่างใช่ไหมคะ
ถ้าเราจะใช้ชาเขียวแบบน้ำชงเองต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
ทำตามคริปค่ะแต่ไม่สำเร็จ อบเกือบ 1ชม แล้วก็เหลวค่ะ
ไข่เบอร์1ได้มั้ย
เย้ๆมาแล้ว
สวัสดีจ้า😊💞💞
ขอบคุนจ้าว..น่ากิ้นน่ากิ๋นจ้าว
ขอบคุณค่ะ😊💞💞💞
6x6 ต้องลดสูตรไหมคั
ไม่ใส่ไวท์ช็อคได้มั้ยคะ
อบเปิดพัดลมมั้ยคะ
ใช้ไวท์ช็อคยู่ยี่ต้องปรับน้ำตาลลงอีกไหมคะ
ใช้แป้งอัลมอนต์แทนแป่งเอนก ได้ไหมคะ แล้วจะยังหน้าฟิล์มไหมคะ😍😍
ได้ค่ะหน้าฟิล์มเกิดจากน้ำตาลละลายค่ะ
ถ้าไม่ใส่แป้งได้มั้ยคะสูตรนี้
ใช้ผงมัทฉะยี่ห้ออะไรคะชอบสีเขียวเข้มสีนี้มากเลยค่ะ
พี่คะ สุตรนี้จะหวานมากมั้ยคะ
ทำไมต้องพักแป้งก่อนอบคะ
ใช้ไวท์ชอคชิพแทนได้ไหมคะ
ใช้เป็นคอมพาวด์จะดีกว่าค่ะ เพราะตัวช็อคชิปส่วนมากจะใช้ในการตกแต่งมากกว่า
ลองอบแล้วเนื้อมันแฉะและเละค่ะ หนูใช้น้ำมันถั่วเหลืองแทนเนย มันมีผลไหมคะ
มีผลค่ะเพราะน้ำมันจะมีไขมันมากกว่าเนย แนะนำว่าถ้าใช้น้ำมันแทนเนยให้ลดน้ำมันลงประมาณ 15% จากเนยค่ะ
ขอทราบรายละเอียดเตาอบที่ใช้คะ
สวัสดี! ทำไมเราต้องรอถึง 30 นาที? ทำไมไม่ 10 นาทีเหมือนช็อคโกแลตบราวนี่เท่านั้น?
ทำไมใส่ท้อปปิ้ง เข้าอบแล้วมันไหลอ่ะคะ เป็นทุกรอบเลย
ขอสูตรใส่พิมแบบ1ปอนหน่อยค่ะขอบคุณค่ะ
ดันๆค่ะ อยากได้เหมือนกัน
ถ้าเราไม่ใช้เนยเราใข้น้ำมันรำข้าวแทนได้ใช่ไมคะ
พี่ใช้ชาเขียวยี่ห้ออะไรค่ะ
กดดูตรงคำอธิบายคลิปเลยค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
ถาด8×8ให้เตา30ลิตรได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
มีหมดทุกอย่างค่ะ แต่ทำไม่เป็นอ่ะค่ะ ให้แฟนทำให้ทานจะดีกว่าค่ะ555
ใช้น้ำมันรำข้าวแทนเนยได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
@@KruaBaanNoo ขอบคุณค่ะ
รับชมคลิปสั้น ไม่มีเสียงบรรยายได้ที่
ruclips.net/video/NgQHqm3Lrec/видео.html
เมนูแนะนำ
บราวนี่ชาเขียว ต้นทุนต่ำ
ruclips.net/video/H2IAEwUxjZo/видео.html
บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ ช็อคโกลตแท้
ruclips.net/video/DPx9I4DnGvA/видео.html
บราวนี่หน้าฟิล์ม ไร้แป้ง
ruclips.net/video/t-5_hilqJUA/видео.html
เค้กไข่ไต้หวัน สูตรกะทิ งบ 30 บาท
ruclips.net/video/0n1_lWU1QUs/видео.html
เค้กไข่กะทิใบเตย ไม่ใส่สี ไม่ใส่กลิ่น ไม่ใส่สารเสริม งบ 30 บาท
ruclips.net/video/Rnf_dOhny9E/видео.html
เค้กมะพร้าวอ่อน
ruclips.net/video/uvw6Q5PfGYc/видео.html
บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ สูตรลดต้นทุน
ruclips.net/video/itbpKVa9cFg/видео.html
เค้กฝอยทอง เนื้อชิฟฟ่อน ในพิมพ์ขันข้าว
ruclips.net/video/lxNLm8Hd2l0/видео.html
ชิฟฟ่อนเค้กมะพร้าวอ่อน ในพิมพ์ขันข้าว
ruclips.net/video/J378IppYnnM/видео.html
เค้กคาราเมลคัสตาร์ด ในพิมพ์ขันข้าว
ruclips.net/video/xH8YtAsFuXU/видео.html
เค้กกล้วยหอม
ruclips.net/video/igKKpkgDLEw/видео.html
ชิฟฟ่อนขนุน
ruclips.net/video/7sYdg99Lpfw/видео.html
ถ้าใช้ไข่ไก่เบอร์1 ต้องใช้กี่ฟองคะ
ใช้น้ำมันถั่วเหลืองแทนเนยได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ในคลิป ใช้เตากี่ลิตรคะ
สอบถามค่ะเราใช้ชาเขียว100%ของลาเต้ทำตามแล้วไม่ฟิลม์เกิดจากอะไรค่ะยี่ห้อชาเขียวมีผลใหมคะ..นิยมใช้ยี่ห้อไหนคะ
ไม่มีผลค่ะ ผลคือน้ำตาลต้องละลายให้หมดค่ะ ไม่งั้นจะไม่เกิดปฏิกิริยารีดิวซ์ที่จะทำให้เกิดหน้าฟิล์มค่ะ
เหมือนกันค่ะลองสูรตนี้หลายรอบแล้วไม่ฟิลม์เหมือนในคลิปสักรอบเลยค่ะงงมากๆ
สูตรนี้หวานมากไหมคะ ถ้าไม่ชอบหวานมากต้องลดหรือเพิ่มอะไรไหมคะ ถ้าลดน้ำตาลจะมีผลต่อหน้าฟิมไหม
สูตรดั้งเดิมของคุณเกรซ คือน้ำตาล 140 กรัม เป็นสูตรที่หลายคนทำขายแล้วบอกว่าอร่อยนะคะ แต่ส่วนตัวลองลดน้ำตาลลงเหลือ 120 กรัม คิดว่าโอเครนะคะ ยังไงลองทำตามดูก่อนค่ะ ระดับหวานมากหวานน้อยของแต่ละคนไม่เท่ากันเนอะ *น้ำตาลลดได้ค่ะ แต่...อาจจะไม่ฟิล์มค่ะ
@@KruaBaanNoo งั้นเดี๋ยวทำตามที่ตัวเองลงให้เลยละกันคะ เพราะน่าจะได้อยุ่ เคยทำตามสูตรเดิมคุณเกรซ มันหวานไปสำหรับเขา😅 ขอบคุณมากนะคะ🙏
😍👍👍👍
ดีจังเลยกำลังหาสูตรเลยค่ะขอบคุณนะคะ
ลองดูจ้า😊
ชาไทยทำเหมือนกันไหมคะ
ขออนุญาตตอบแทนนะคะ เหมือนกันเลยค่ะ เปลี่ยนแค่ตัวผง
@@user-hs8my7if3t ขอบคุณค้าาา🙏🥰
ทำตามแล้วไม่ขึ้นฟิล์มค่ะ หนูผิดตรงไหนนนนน🙁🙁
สูตรนี้ใช้นึ่งแทนได้ไหมค่ะที่บ้านไม่มีเตาอบค่ะ
ทำสูตรนี้ แต่ลองอบในซึ้งแบบคลิปนี้ดูนะคะ
ruclips.net/video/cFE3Up73Dho/видео.html
ตามสูตรหน้าไม่ฟิล์มเลย
จับตัวเป้นก้อนตอลดเลย ทำยากมาก
กระดาษไขต้องทาเนยไหมคะ
ไม่ต้องทาค่ะ
@@KruaBaanNoo ขอบคุณค่า