Ep.36 บราวนี่โกโก้(ไม่ใช้เครื่องตี)สูตรต้นทุนต่ำ หน้าฟิล์มทุกอัน วัตถุดิบ 7 อย่าง กับโจทย์ 800 ชิ้น

[@varisakan8048]

อบแล้วหน้าขึ้นฟิล์มสวยมากเลยค่ะ ความหวานพอดี แต่หน้าจะกรอบๆหนึบๆ ด้านล่างจะแห้งๆเป็นเพราะอะไรคะ

[@mytimesone5945]

ลองทำแล้ว รสชาติดีมาก ๆ เลยค่ะ หน้าขึ้นฟิล์มสวยมาก ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ แล้วก็การสอนทำนะคะ ลองใช้ 12*12 ใช้แบบ 3 ลูตรขนาดชิ้นสวยพอดีเลย

[@indynaiwang8023]

สุดยอดไปเลยค่ะ ดีใจที่ชื่นชอบนะค่ะ

[@รัชดาภรณ์ขวัญรอด]

อร่อยจริงๆค่ะลองแล้วขอบคุณค่ะ❤

[@indynaiwang8023]

♥️♥️♥️

[@saowapasonchinsue516]

ลองแล้วอร่อยมากถูกใจเด็กๆเลยค่า

[@indynaiwang8023]

ขอบคุณมากค่ะ

[@ณัฐนันท์แจ้งจิตร์]

สูตรนี้ทำออกมาแล้วอร่อยมากค่ะ ทำขายแล้วค่ะขายดีมากขอบคุณมากเลยค่ะ🙏🙏🙏

[@indynaiwang8023]

ขอบคุณมากๆค่ะ ขอให้ขายดีทุกวันเลยนะค่ะ

[@ทรวงเกตประจักษ์]

ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ สอนเข้าใจง่ายมากค่ะ

[@indynaiwang8023]

ยินดีค่ะ

[@kaasasikarn.Chanel1569]

ทำได้จริงคะสุตรนี้ลองแล้วคะ

[@indynaiwang8023]

❤️❤️❤️

[@nathatrakoolsilp9019]

วันนี้ลองทำแล้ว ขึ้นฟิลม์บางชิ้นบางชิ้นไม่มีฟิล์มเลยไม่ทราบเกี่ยวกับอะไรคะ เพราะว่าจะต้องทำไปแจกเด็กๆวันพรุ่งนี้ต้องทำเพิ่มอีกหลายร้อยชิ้นค่ะ

[@indynaiwang8023]

น่าจะเกิดจากการละลายน้ำตาล ต้องให้น้ำตาลละลายหมดจนขึ้นเงาค่ะ แล้วก็เพิ่มปริมาณน้ำตาลลงไปอีก ลองทำในอัตราส่วนไม่เยอะก่อนนะค่ะ

[@ประนอมล่าสกุล]

สูตรดีๆขอบคุณค่ะ

[@indynaiwang8023]

❤️❤️❤️

[@sanisa7238]

1สูตรนี้ได้กระทง4.5 ได้กีถ้วยคะ

[@indynaiwang8023]

น่าจะไม่ถึง 10 นะค่ะ แล้วแต่ปริมาณที่ใส่

[@taitlelove6561]

ใช้เป็นน้ำมันถั่วเหลืองได้ไหมภ

[@noinaehagood2423]

รสชาติอร่อยแต่ไม่เคยฟิลเลยค่ะทำมาหลายรอบแล้ว เพิ่มผงโกโก้ก็แล้วเพิ่มน้ำมันห็แล้ว อบไฟล่างอย่างเดียว หรือแม้แต่ไฟบนล่าง150 ด็ไม่ยอมฟิม น้ำตาลก็ลองเพิ่มแงเวปั่นลัเอียดด่อนใช้ด็ยังไม่ฟิมควรแแตรงไหนค่ะขอบคุณค่ะ

[@indynaiwang8023]

ลองทำทีละสูตร ทำอย่างเบามือ ทำแต่ละขั้นตอนไม่นาน ผงโกโก้ลองใช้ โกโก้ริช หรือทิวลิป ดูค่ะ

[@noinaehagood2423]

ขอบคุณค่ะเดีนวลองค่ะ

[@sukhanyapulpoem9363]

ว๊าวว 800 ชิ้น เยี่ยมเลย 👍👍🥰

[@surangkhanamaneethorn8187]

ชอบจังเลยสูตรง่ายกว่าทุกสูตร❤❤❤❤❤

[@indynaiwang8023]

ขอบคุณค่ะ ลองค่อยๆทำดูนะค่ะ

[@harrislateff5835]

เป็นคลิปที่ฟังเข้าใจง่ายไม่ซับซ้อน​มือใหม่หัดทำตามได้สบายๆเลยครับ.. เยี่ยมยอดไปเลยครับ👍👍👍👍👍

[@indynaiwang8023]

ขอบคุณมากค่ะ

[@หนึ่งฤทัยวงศ์หาญ]

คลิปนี้ดูแล้วเข้าใจง่ายมากค่ะทำตามได้เลยค่ะ ขอบคุณนะค่ะ😊

[@indynaiwang8023]

ลองค่อยๆทำตามดูนะค่ะ

[@น้องปลาทู-ท8ศ]

เปิดพัดลมไหมคะ ใช้ไฟบนล่างไหม

[@Mind-Non-2519]

สวัสดีค่ะเพืาอนใหม่มารับชมด้วยค่ะ ขนมน่าทานมากค่ะ

[@indynaiwang8023]

ขอบคุณมากนะค่ะ

[@start6900]

ใช้ไก่เบอร์ 2 แทนได้ไหมค่ะ

[@indynaiwang8023]

ได้ค่ะ

[@start6900]

ใช้ 2 ฟองตามสูตรใช่ไหมค่ะ

[@indynaiwang8023]

@@start6900 ใช่ค่ะ สูตรละ 2 ฟอง

[@kaikai4691]

ขอบคุณมากๆเลยจ้า ดูมาหลายคลิป แต่คลิบนี้ ทำออกมาได้ดีมากเลยค้า แถมรสชาติ อร่อยมากๆจ้า...แต่ถ้าใครชอบแบบซ็อคแล็ต..ก็จิ้มใสในช่วงที่เอาอบอยู่ไก้นะค่ะ

[@indynaiwang8023]

ขอบคุณมากนะค่ะ ยินดีค่ะ

[@sanisa7238]

ใส่ผงฟู กับไม่ใส่ออกมาต่างกันมั้ยค่ะ

[@indynaiwang8023]

เนื้อจะฟูกว่าออกไปทางนิ่มนิดหน่อย ถ้าไม่ใส่เนื้อจะฉ่ำกำลังดีนะค่ะ

[@sanisa7238]

ขอบคุณมากค่ะตอบตลอดเลย สอนอบ2ถาด เราใส่บนล่างอย่่างไรดีค่ะเตา70ลิตรค่ะ

[@indynaiwang8023]

@@sanisa7238 เตาชั้นเดียวหรือ 2 ชั้นค่ะ ถ้า 2 ชั้น ใส่ชั้นละถาดได้เลยค่ะ ไม่ต้องสลับถาด แต่ถ้าเตาชั้นเดียวแล้ววาง 2 ถาด ได้ก็ใส่ไปเลยค่ะ ปรับไฟขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและไฟของแต่ละเตาด้วยนะคะ

[@kanokwanphetpun1967]

ขอบคุณ​สำหรับสูตรนี้มากๆเลยค่ะ เดี๋ยว​จะทำดูบ้างค่ะ

[@indynaiwang8023]

ลองทำดูนะค่ะ ไข่ต้องสดใหม่นะค่ะ

[@kanokwanphetpun1967]

@@indynaiwang8023 ทำแล้วนะคะ ขึ้นหน้าฟิล์ม​สวยมากเลย ไม่หวานมาก รสชาติขนมกลมกล่อม โรยอัลมอนด์​ผ่าซีก ลงตัวมากเลยค่ะ ใส่ถ้วยเหมือนในคลิปขนาด6*6*3 ได้8ถ้วย น.น.ถ้วยละ50กรัม ฟูเกือบๆเสมอปากถ้วยสวยกำลังดีเลยค่ะ

[@indynaiwang8023]

@@kanokwanphetpun1967 ว้าวสุดยอดเลยค่ะ ขอให้มีความสุขในการทำขนมนะค่ะ

[@kanokwanphetpun1967]

@@indynaiwang8023 😘ขอบคุณ​มากเลยค่าาาา

[@daruneerutvongpanish2138]

ถ้านึ่งได้ไหมคะ

[@indynaiwang8023]

ยังไม่เคยนึ่งเหมือนกันค่ะ

[@nathatrakoolsilp9019]

1สูตรได้กี่ภ้วยคะ

[@indynaiwang8023]

ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ตักค่ะ ที่ทำจะได้ประมาณ 20-25 ถ้วยค่ะ

[@kansineeyooyen7824]

ขออนุญาต สอบตามเตาอบคะ

[@indynaiwang8023]

Kichenworld 0908946226

[@SukanyaAmmJ]

เราทำแต่หน้าไม่ฟิมล์อ่า แต่เนื้อเค้กอร่อยจ้า

[@kpoonsawad1]

แสดงว่าน้ำตาลไม่ละลายดี หรือสัดส่วนน้ำตาลไม่ถึงค่ะ
หรืออาจจะเป็นจากอุณหภูมิไม่พอดีด้วยค่ะ เท่าที่รู้มานะคะ

[@รอกีเยาะอาลี]

ถ้าใช้พิมพ์1612อบเวลาเท่ารัย และจะขึ้นฟิล์มมไหมคะ

[@indynaiwang8023]

ยังไม่เคยลองใช้ถ้วยนี้เลยค่ะ ลองทำดูนะค่ะ ก่อนอบทิ้งไว้สักพักหนึ่งแล้วค่อยอบ❤️

[@หทัยกานต์หอมขจร-ฦ7ฟ]

พี่ใช้ผงโกโก้ของอะไรคะ ขอบคุณคะ🙏🙏

[@indynaiwang8023]

โกโก้ริช สีเข้มค่ะ

[@หทัยกานต์หอมขจร-ฦ7ฟ]

@@indynaiwang8023 🥰🥰🥰

[@สุรีย์พรแก้วสนั่น-ร2ภ]

เราเอาไปทำเป็นโดนัทจิ๋วได้มั้ยคะ

[@indynaiwang8023]

ยังไม่เคยลองเลยคร่าา

[@pepper2475]

ไม่ทราบว่ากระทงขนาดเท่าไหร่คะ

[@indynaiwang8023]

3 ซม. ค่ะ

[@NurAmira-ep6jm]

อยากได้สูตรโดนัทจิ๋วแป้ง 1 กิโล

[@indynaiwang8023]

ยังไม่เคยลองทำเลยจ้า

[@จักรพงษ์ราบรื่น]

สวัสดีครับเซฟ1 สูตร กรณีอบถาด8×8 จะได้หรือเปล่า

[@indynaiwang8023]

เรียกพี่ก็ได้จ้า 555 ถ้าจะอบใส่ถาดแนะนำให้ดูอีกสูตรหนึ่ง ep.14 ใช้ 1 สูตร ได้ค่ะ ทำตามสูตร ลดน้ำมัน ลดน้ำตาลสัก 30 กรัม ถ้ากลัวจะหวานไป เวลาอบจะขึ้นฟูเล็กน้อย พอเย็นจะยุบตัวหน่อย เทใส่ถาดทิ้งไว้สัก 20-30 นาที ก่อนเข้าเตาอบนะค่ะ

[@super007890]

น้ำมันลดเหลือเท่าไหร่ค่ะ

[@siliphonesitthiphone999]

ขอถามหน่อยค่ะ ใช้เตาอบแบบไหนค่ะเห็นอบได้หลายถาดพร้อมกัน

[@indynaiwang8023]

ยี่ห้อ kichenworld ค่ะ search หาใน Facebook ได้ค่ะ เป็นเตาพัดลม อบเค้กก็สวยมากค่ะ

[@Tharapornakkapan]

สอบถามหน่อยค่ะ อันนี้ใช้ถ้วยเบอร์อะไรคะ

[@indynaiwang8023]

กระทงบราวนี่ 3 ซม. ค่ะ

[@Tharapornakkapan]

@@indynaiwang8023 ขอบคุณนะคะ 😊

[@สมยศเริงโอสถ]

ใช้เตาอบแบบไหนครับ

[@indynaiwang8023]

เตาอบไฟฟ้า แบบสี่ชั้นจ้า

[@จักรพงษ์ราบรื่น]

สูตรนี้ใช้ ถาด8" ได้หรือเปล่าคะ

[@indynaiwang8023]

ได้ค่ะ ก่อนเท พักสัก 10-20 นาที ก่อนเทใส่ถาดนะค่ะ ค่อยๆทำตามขั้นตอนในคลิปนะค่ะ ใช้ผงโกโก้ยี่ห้อริชหรือทิวลิป น่าจะออกมาสวยค่ะ

[@บุญฑริกาฯ-ด8ฃ]

อยรองร้ำไหมคะ

[@indynaiwang8023]

ไม่ค่ะ

[@siriwiphaphtenok6013]

ถ้วยกระดาษ,กระทงกระดาษ ใช้ขนาดเท่าไหร่คะ ขออนุญาตค่ะ

[@indynaiwang8023]

จะมี 2 ขนาด ค่ะ นี่ใช้ขนาดเล็กค่ะ

[@กรรณิกาอินทร์ยู้-ฎ7ศ]

ใช้น้ำมันพืชได้มั้ยคะ

[@indynaiwang8023]

เก็บไว้กลัวจะเหมฌนหืนค่ะ

[@siriporntuntavee2041]

ข้ามคืนจะแข็งไหมค่ะ

[@indynaiwang8023]

หมายถึงอบแล้ว ไว้ค้างคืน จะแข็งมั่ย ไม่ค่ะ

[@siriporntuntavee2041]

@@indynaiwang8023 ใช่ค่ะ อบเข้าตู้เย็นไว้ข้ามคืนค่ะ

[@preyanunpun4166]

ถามอีกนิดนะคะ
ทำครั้งแรกสวยมากเลยค่ะ แต่ครั้ง2_3ทำไมอบแล้วยุบตัวเกิดจากอะไรคะ

[@indynaiwang8023]

น่าจะคนนานเกินไปมั้ยค่ะ
1.ผสมไข่กับน้ำตาล (ใช้น้ำตาลทรายป่นจะละลายง่ายไม่คนนาน) คนให้เข้ากันก่อนตั้งไฟ พอน้ำตาลละลายยกลง แล้วคนต่อเล็กน้อย
2.ผงโกโก้กับน้ำมัน คนให้เข้ากันก่อนตั้งไฟ ตั้งไฟพอละลายเข้ากันยกลง
3.นำทั้ง 2 ส่วนเทรวมกัน คนพอเข้ากัน อย่าคนนาน ใส่แป้งที่ร่อนแล้ว คลุกให้เข้ากัน แล้วตักใส่พิมพ์ ลองทำดูอีกครั้งจ้า

[@preyanunpun4166]

ขอบคุณ​ค่ะ จะลองใหม่จนกว่าจะสวย✌️☺️

[@arttyhere5480]

เตาอบพี่สาวใช้แบบไหนหรอครับ

[@indynaiwang8023]

แบบพัดลมค่ะ แต่อบได้ทุกอย่าง ตอนซื้อเค้าเรียกเตาเทพ มีสี่ชั้นค่ะ ซื้อที่ kitchen world ค่ะ

[@กรรณิกาอินทร์ยู้-ฎ7ศ]

สูตรนี้ใส่พิม11*11 เอาความหนา1-1.5 ต้องคูณกี่สูตรคะ

[@indynaiwang8023]

ถ้าใส่ถาดลองทำตามบราวนี่คลิปก่อนหน้านี้ค่ะ ไม่ต่องปั่นนานนะค่ะ น้ำตาลกับไข่ ถ้าอยากให้เนื้อฟู ถ้าเนนื้อเหนียวหนึบ ปั่นให้เป็นเนื้อครีมขึ้นหน่อยก็ได้ค่ะ

[@eakeak6512]

รบกวนถาม เตาอบที่ใช้อบ ขอเบอร์ติดต่อ ร้านที่ขายเตาอบ ขอบคุณค่ะ

[@indynaiwang8023]

Kitchen world 0908946226
ลองติดต่อไปนะค่ะ ซื้อมานานแล้ว ไม่แน่ใจยังใช้เบอร์เดิมรึเปล่า

[@diamondsingle8626]

ไม่ตีไข่ให้ฟูก่อนใช่ไหมคะ ดีจังเลยค่ะ

[@indynaiwang8023]

ให้ขึ้นฟูหน่อยๆก็ดีนะค่ะ แต่ที่สำคัญน้ำตาลทรายละเอียด ละลายเร็วจะได้ไม่ต้องคนนาน

[@จิรัชยาดวงชาติ]

1 สูตร เท่ากับกี่ปอนด์คะ

[@indynaiwang8023]

น่าจะครึ่งปอน นะค่ะ

[@อาลิษาเพชรเรือนทอง-ส7ร]

ขอสูตรแบบ1สูตรได้มั้นคะ

[@indynaiwang8023]

ลองหารจำนวนดูจ้า

[@กรรณิกาอินทร์ยู้-ฎ7ศ]

ถ้วยแบบนี้ถ้วยขนาดเท่าไหร่คะ

[@indynaiwang8023]

3 ซม ค่ะ

[@taitlelove6561]

ลองทำแล้วคะ แต่ใช้เนยแทนน้ำ หน้าขึ้นฟิล์มค่ะ ทำเสร็จเด็กๆ กินกันใหญ่เลยค่ะ ขนมสามารถอยู่ข้างนอกได้กี่วัน

[@indynaiwang8023]

ไว้ได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ รบกวนสอบถาม ยังไม่เคยใช้เนย ใช้เนยกี่กรัมค่ะต่อ1สูตร

[@taitlelove6561]

@@indynaiwang8023 ใช้เนยปริมาณเท่ากับน้ำมันเลยคะ แต่ต้องเนยละลายก่อนนะคะ

[@indynaiwang8023]

@@taitlelove6561 ขอบคุณมากค่ะ

[@taitlelove6561]

@@indynaiwang8023 สูตรนี้ทำให้เพื่อนๆ ญาติๆชิม ชมอร่อยมาก สูตรนี้โอเคมากเลยค่ะ

[@IceThunderBass]

สูตรนึงใส่ผงฟู1/4 หรือ 1/2 ชช ดีครับ

[@indynaiwang8023]

1/2 ชช ค่ะ

[@IceThunderBass]

@@indynaiwang8023 จะลองเอามาปรับใช้ครับ ขอบคุณนะครับ

[@IceThunderBass]

@@indynaiwang8023 ตอนเอาพวกไข่น่ำตาลและน้ำมันโกโก้อังน้ำร้อน เสร็จแล้วต้องรอให้เย็นลงก่อนไหมครับถึงผสมกัน

[@indynaiwang8023]

@@IceThunderBass ไม่ต้องค่ะ

[@วรรณเพ็ญอินทร์ขาว]

ขอสอบถามหน่อยค่ะ อบที่170° ไฟบนล่าง เปิดพัดลมใช่มั้ยคะ

[@indynaiwang8023]

160-170 ค่ะ เตาที่ใช้อยู่เป็นเตาพัดลมต้องเปิดพัดลมตลอดค่ะ ไฟบนล่างค่ะ

[@วรรณเพ็ญอินทร์ขาว]

@@indynaiwang8023 ขอบคุณค่ะ

[@เบเกอรี่รสซิ่ง]

สุดยอด

[@indynaiwang8023]

ขอบคุณค่ะ

[@sanisa7238]

ถ้าเราใช้แป้งเค้กสีม่วง มงกุฎ ได้มั้ยค่ะ รสชาติเปลี่ยนมั่ยค่ะ

[@indynaiwang8023]

บราวนี่ไม่ใช้แป้งเค้กค่ะ ใช้แป้งอเนกประสงค์

[@ห่านจ๋า-ร1ฤ]

เตาอบไม่มีพัดลม หน้าจะขึ้นฟิล์มไหมคะ

[@indynaiwang8023]

ขึ้นนะค่ะ

[@ห่านจ๋า-ร1ฤ]

@@indynaiwang8023 เราทำตามแล้ว หน้าไม่ฟิล์ม แต่เป็นรูๆเยอะมาก เป็นเพราะอะไรคะ จะได้ไปแก้ ขอบคุณค่ะ

[@yaowyooa8742]

ใช้ถ้วยขนาดเทาไรคะ

[@indynaiwang8023]

3 ซม. ค่ะ

[@tonnatty]

ถาด12*12 ใช้กี่สูตรถึงพอดีครับ

[@indynaiwang8023]

ปกติที่ทำอยู่ ใช้ถาด 11*11 1 ถาด คือ 2 สูตรครึ่งค่ะ

[@patcharinmeakoil7872]

สูตรนี้ใช้เนยแทนได้มัยค่ะ ละลายเท่าปริมาณน้ำมันเลยมัยค่ะ แล้วใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้มัยค่ะจะรอดมัย

[@indynaiwang8023]

ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ไม่เคยใช้เนยเลย

[@patcharinmeakoil7872]

@@indynaiwang8023 แล้วอบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้มัยค่ะ

[@indynaiwang8023]

@@patcharinmeakoil7872 ไม่เคยอบในหม้อไร้น้ำมัน เลยไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ขอโทษที

[@siriyupinsangphuen2446]

ขออนุญาตถามคะ บราวนี่อยู่ได้กี่วันคะ

[@indynaiwang8023]

ใส่ตู้เย็นไว้ได้เป็นอาทิตย์

[@aineebako4285]

ใช้ไข่เบอร์2 ได้มั้ยค่ะ

[@indynaiwang8023]

ได้ค่ะ มันจะฟูขึ้นมาอีกหน่อย

[@rvej5371]

ใช้เตาอบขนาดเท่าไหร่คะอยากได้บ้างยี่ห้ออะไร ขอบคุณค่ะ

[@indynaiwang8023]

Kitchen world เบอร์ติดต่อ 0908946226 ลองติดต่อดูนะค่ะ หรือ ลองหารีวิว ใน Facebook ก่อนก็ได้

[@piengruthailamyai3759]

รบกวนถามรุ่นที่ใช้เรียกรุ่นไหนค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ

[@narumolphaking9816]

ใช้ไข่ไก่เบอร์1ได้ไหมคร่า

[@indynaiwang8023]

เบอร์ 2 น่าจะพอนะค่ะ

[@narumolphaking9816]

พอดีที่บ้านมีไข่ไก่เบอร์1 ต้องใส่กี่ฟองดีคร่า

[@indynaiwang8023]

@@narumolphaking9816 ถ้ามีแต่เบอร์1 ก็ใส่ 2 ฟองตามสูตรได้นะค่ะ

[@pipatpongbunchuai681]

1สูตร ได้กี่กระทงคะ🙏🏻🙏🏻

[@indynaiwang8023]

ถ้าเกือบเต็มก็ประมาณ 20 กระทง นะค่ะ แต่ก็แล้วแต่ตักน้อยมากค่ะ

[@canal-rq1gp]

ทำเยอะแบบนี้ ถ้าพลาดไม่ฟิมล์ ควรแก้ยังไงคะ

[@indynaiwang8023]

ค่อยๆทำค่ะ อย่าผสมเยอะ อาจจะลองทำครั้งละไม่กี่สูตร

[@patjarapornruengnarong7267]

ใช้เตาอบแบบไหนถึงอบได้หลายๆชั้นพร้อมกันค่ะ

[@indynaiwang8023]

เตาอบ แบบ 4 ชั้น ยี่ห้อ kitchen world ค่ะ ประหยัดเวลาไปได้เยอะเลยค่ะ

[@วารุนียะก๊บ]

ไข่เย็นใช้ได้ไหมคะ

[@indynaiwang8023]

ไข่อุณหภูมิปกติ

[@indynaiwang8023]

ใช้ไข่สดใหม่ยิ่งดีค่ะ

[@y.s.t.806]

ใช้โกโก้ สีเข้มใช่ไหมคะ

[@indynaiwang8023]

ใช่ค่ะ

[@chachabamaneedit9368]

สามารถใช้น้ำมันอย่างอื่นได้ไหมคะ

[@indynaiwang8023]

สูตรนี้ใช้น้ำมันรำข้าว ยังไม่เคยใช้น้ำมันอื่นค่ะ ถ้าน้ำมันปาล์มกลัวมีกลิ่นหืนค่ะ

[@chachabamaneedit9368]

ขอบคุณค่ะ🙏😍

[@borbennn]

ถ้าใช้ถาด 12*12 ใช้ 3 สูตร อบไฟเท่าไหร่และกี่นาทีคะ

[@indynaiwang8023]

ถ้าใส่ถาดลองใช้สูตร ep.14 ใช้ 3 สูตร จะได้ 3 ถาด โดยประมาณค่ะ อาจจะลดปริมาณน้ำตาล กับน้ำมันลงมา หน่อยได้ค่ะ

[@borbennn]

@@indynaiwang8023 เดี๋ยวตามไปดูเพิ่มเติมจาก ep.14 ค่าาาา 💖

[@anuphonglueket]

ถ้าทำใส่ถาด 10*10 ใช่กี่สูตรดีครับ

[@indynaiwang8023]

ที่ทำอยู่ 11*11 ใช้ 2สูตร ครึ่งค่ะ 10*10 2 สูตร น่าจะได้นะค่ะ แต่ทำใส่ถาดไม่ต้องใส่ผงฟูนะค่ะ

[@anuphonglueket]

ขึ้นฟิมดีมากครับ

[@บุญฑริกาฯ-ด8ฃ]

กระทงเบอร์อะไรคะ

[@indynaiwang8023]

3 ซม

[@tripleheart5273]

สอบถามค่ะ 1สูตรได้กี่กระทงคะ

[@indynaiwang8023]

กระทงบราวนี่ ขนาดเล็ก ถ้าให้ขึ้นเต็มกระทง ตักได้ประมาณ 20 อัน ถ้าตักเกือบครึ่งก็ประมาณ 25 อัน จะขึ้นไม่เต็มถ้วย แล้วแต่ตักค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@narumonrongsakul4377]

เปิดพัดลมสุดไหมค่ะ

[@indynaiwang8023]

เตาที่ใช้อยู่เป็นเตาพัดลมค่ะ เปิดเกือบสุดค่ะ

[@diamondsingle8626]

ตกต้นทุน ชิ้นกี่บาทคะ น่าสนใจค่ะ

[@indynaiwang8023]

ต้นทุนกำไร ครึ่งๆค่ะ

[@วัชรมนเชี่ยวแสวง-ย4ช]

เตา24ลิตรควรใช้ไฟเท่าไหร่คะ

[@indynaiwang8023]

ไฟที่ใช้ปกติอยู่ที่ 160 ค่ะ ลองดูนะค่ะ

[@gusgarschanel1322]

ใช้เตาอบของอะไรค่ะ

[@indynaiwang8023]

King kitchen ค่ะ

[@NN-yw7fk]

ขออนุญาตถามนอกเรื่องนะคะ เวลาอบคัพเค้กเนื้อสปันจ์กับชิฟฟ่อนใช้ไฟและพัดลมกี่โมงอบกี่นาทีคะ พิมพ์ขนาด 3219 คะ

[@indynaiwang8023]

ปกติไม่ค่อยได้อบใส่พิมพ์สักเท่าไหร่ ส่วนมากจะอบใส่ถาดแล้วตัดใส่ถ้วย พิมพ์ก็เคยอบแต่นานๆที ใช้ไฟ 160-170 เตาที่ใช้อยู่เป็นเตาพัดลม เปิดบ่าย3 เวลาในการอบ ประมาณ 20 นาที แต่ก็ขึ้นกับเตาของแต่ละบ้านด้วยนะค่ะ

[@thanapornsudcharoen7449]

ที่ใช้ไข่เบอร์0 10สูตร ใช้กี่ฟองคะ

[@indynaiwang8023]

ปกติใช้ไข่สดใหม่ เบอร์ 2 หรือ เบอร์ 3 ค่ะ เบอร์ 0 ยังไม่เคยใช้ ลองทำดูสัก 1-2 สูตร ก่อนนะค่ะ เพื่อดูไฟและเวลาในการอบของเตาเรา เราค่อยๆเพิ่มสูตร ค่ะ ใช้น้ำตาลทรายป่นละเอียด จะได้ละลายง่าย ไม่คนนาน แป้งคนพอเข้ากันจนหมดเม็ดแป้ง

[@ฐายิกาตุลยนิษก์]

สอบถามรุ่นเตาอบหน่อยค่ะ

[@indynaiwang8023]

Kitchen world ค่ะ ลองเปิดหาหน้าร้านใน Facebook ได้ค่ะ

[@ฐายิกาตุลยนิษก์]

@@indynaiwang8023 ขอบคุณมากค่ะ

[@วณิชยาวรานันตกุล-ท7อ]

@@indynaiwang8023 ใช้เตาอบยี่ห้อ ? รุ่นอะไรค่ะ

[@paweenarampaneenin6502]

ลดน้ำมันได้ไหมคะ เป็น 65 กรัมอะค่ะ รู้สึกว่าน้องหนักน้ำมันไปหน่อย

[@indynaiwang8023]

ได้ค่ะ

[@suphaphornhedman1788]

ไม่ทราบขายชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ

[@indynaiwang8023]

5 บาทค่ะ ขนมจัดเบรคเด็ก

[@warinhuantham3442]

ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ

[@indynaiwang8023]

ทำจัดเบรคเด็กใส่ไม่เต็มกระทง 5 บาทค่ะ ถ้าเต็ม 10 บาท น่าจะได้ แล้วแต่พื้นที่ แต่นี่เป็นสูตรต้นทุนต่ำ กำไรครึ่งๆน่าจะได้ค่ะ

[@NN-yw7fk]

เปิดพัดลมกี่โมงคะ ถ้าไซส์ที่ใหญ่กว่านี้อีกไซส์ใช้ไฟเท่าไหร่อบกี่นาทีคะ

[@indynaiwang8023]

ปกติเปิดบ่าย 3 ค่ะ เตาที่ใช้อยู่ อบ ประมาณ 20-25 นาที ไฟ 160-165 ค่ะ

[@NN-yw7fk]

ขอบคุณคะ

[@gifekaealicha7744]

1สุตรกี่ชิ้นค่ะ

[@indynaiwang8023]

ตักครึ่งกระทงกระดาษก็ประมาณ 20-25 ชิ้นค่ะ แล้วแต่ปริมาณค่ะ

[@gifekaealicha7744]

@@indynaiwang8023 1ปอนด์ได้ไหมค่ะ

[@indynaiwang8023]

@@gifekaealicha7744 น่าจะไม่ถึงนะค่ะ

[@anuchawanyato8398]

ขอสูตร 100 ถ้วยได้มั้ยครับ

[@indynaiwang8023]

สูตรหนึ่งจะประมาณ 20 ชิ้น แต่ขึ้นกับปริมาณที่ใส่ด้วยนะค่ะ

[@จิราภรณ์จักร์ผัน]

1สูตรได้กี่ชิ้นค่ะ

[@indynaiwang8023]

แล้วแต่ปริมาณที่ใส่นะค่ะ นี่ตักประมาณครึ่งหนึ่งก็ได้ 20 ชิ้นนิดๆ

[@จิราภรณ์จักร์ผัน]

ขอบคุณค่ะ

[@panatdaboonyai]

100 ชิ้น ราคาส่งเท่าไรคะ

[@indynaiwang8023]

อันนี้ทำเป็นขนมจัดเบรค รร.ประถมค่ะ ชิ้นละ 5 บาท

[@nannapatwangkahat2932]

ถ้วยขนาดนี้ขายเท่าไหร่คะ ตอบหน่อยนะคะะ🥺

[@indynaiwang8023]

ขึ้นอยู่กับตลาดและพื้นที่นะค่ะ ที่เห็นนี่ทำจัดเบรคเด็กๆ จำนวนเยอะ คิดแค่ 5 บาทค่ะ

[@ณัฐริกาสุดารัก-ห8ฮ]

ขนาด1612ได้กี่ชิ้นค่ะ

[@indynaiwang8023]

ขนาด 1612 ไม่แน่ใจว่าเป็นแบบไหนค่ะ แต่ส่วนมาใช้กระทงเล็กทรงนี้ ตักได้ 20-25 ชิ้น แล้วแต่ปริมาณที่เราตักค่ะ

[@lookketmonshouwer5309]

เวลาอบ ไม่ขึ้นหน้าฟิลม์คะ

[@indynaiwang8023]

ทุกขั้นตอนอย่าคนนานนะค่ะ เอาแบบพอเข้ากัน หรือจะเพิ่มน้ำตาลอีกสัก 20 กรัม อาจช่วยเพิ่มหน้าฟิลม์ได้ค่ะ

[@lookketmonshouwer5309]

คะ ขอบคุณคะ

[@gggggg9443]

ถ้าใช้เตาอบ ทำสูตรep14เหมือนกันไหมคะ แล้วถ้าใช้เอาอบ60ลิตร อบได้ทีละกี่ถาดคะ

[@indynaiwang8023]

Ep 14 ใช้เครื่องตีไข่กับน้ำตาล ค่ะ แต่ ep 36 ใช้วิธีการตุ๋น แล้วหยอดใส่กระทงกระดาษ เพราะเคยใช้วิธี ep 14 หยอดใส่กระทงกระดาษ อบเสร็จบราวนี่ยุบตัวค่ะ เพราะตีไข่กับน้ำตาลนาน จนกว่าจะขึ้นฟู

[@indynaiwang8023]

ที่ใช้อยู่เป็นถาด 11*11 ค่ะ ไม่แน่ใจว่า เตาอบขนาด 60 ลิตร น่าจะอบได้ทีละถาดนะค่ะ

[@นันท์ชญามานะเจริญยิ่ง]

อบตามกำหนดเวลา คือ170=20นาที
พอครบเวลา เอาไม้จิ้มดู ยังเป็นครีมติดไม่จิ้มเลยแสดงว่า ยังไม่สุกใช่ไหม
หรือเนื้อบราวนี่ข้างในเป็นครีมแบบนี้เองคะ และถ้าไม่สุกต้องอบต่ออีกดี่นาทีคะ

[@indynaiwang8023]

ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้านด้วยนะค่ะ อาจจะต้องเพิ่มเวลา ลองทำสัก 1 - 2 สูตรดูก่อนนะค่ะ

[@นันท์ชญามานะเจริญยิ่ง]

@@indynaiwang8023 ขอบคุณค่ะ

[@preyanunpun4166]

อบหลายชั้นต้องสลับถาดมั้ยคะ

[@indynaiwang8023]

ไม่ค่ะ

[@บัณฑิตคําไมล์]

สูตรนี้นึ่งได้ไหมค่ะไหมเต่าอบค่ะ

[@indynaiwang8023]

ต้องขอโทษด้วยนะค่ะ ไม่แน่ใจเหมือนกัน ยังไม่เคยลองนึ่งเลย

[@thanapornsudcharoen7449]

ที่ไข่ไก่เบอร์ 0 ที่ทำ 8สูตร ใส่กี่ฟองคะ

[@indynaiwang8023]

ตอบในคำถามที่แล้วไปแล้วนะค่ะ ลองเปิดดูนะค่ะ

[@worawankongcumpan9687]

1ชิ้นหนักประมาณกี่กรัมค่ะ

[@indynaiwang8023]

ใส่เกือบครึ่งกระทง แค่พออบเสร็จแล้วไม่ได้ชั่งว่ากี่กรัมค่ะ

[@Phimphim-x5j]

สูตรนี้ลดต้น ทุน กว่า ใช่ปะคะ หนูอยากทำไปโรงทาน แต่ทำแบบกระทงมินิ 1612 /500ชิ้น ต้อง ใช้กี่สูตรดีค่ะแม่ แนะนำได้ไหมค่ะ🥹🙏🏻🙏🏻

[@indynaiwang8023]

ที่ทำคำนวณแล้ว ก็ลดต้นทุนอยู่นะค่ะ ใช้ไข่สดใหม่ ลองทำดูนะค่ะ ลองสัก 1-2 สูตรก่อนก็ได้ค่ะ เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน

[@natthakanxoxo7410]

ใช้เนยแทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ

[@indynaiwang8023]

ยังไม่เคยลองใช้เนยเลยค่ะ ใช้แต่น้ำมันรำข้าวค่ะ

[@วารุนียะก๊บ]

สอบถามเพิ่มเติมค่ะหยอดลงกระทงแล้วมีฟองอากาศ​เยอะมากค่ะเกิดจากอะไรคะ

[@indynaiwang8023]

อันนี้ไม่แน่ใจนะค่ะ เหลวไปหรือเปล่าค่ะ แต่ที่ทำส่วนมากไม่มีฟองอากาศ เพราะยิ่งทิ้งไว้มันจะยิ่งหนืดขึ้น ไม่มีฟอง

[@วารุนียะก๊บ]

พักหน้าก่อนอบไหมคะหนูทำแล้วค่ะรสชาติอร่อยมากแต่หน้าด้านค่ะใช้ไข่เบอร์​2ค่ะ

[@indynaiwang8023]

พักหน้าก่อนอบสัก 5-10 นาที ไข่ไก่สดใหม่ในอุณหภูมิห้องยิ่งดีนะค่ะ น้ำตาลทรายใช้เกล็ดละเอียดและต้องละลายหมดนะค่ะ ทุกคนตอนอย่าคนนานนะค่ะ คนให้เข้ากันพอค่ะ

[@indynaiwang8023]

บราวนี่ 800 ชิ้น ทั้งหมดใช้ 50 สูตร ค่ะ

[@จักรพงษ์ราบรื่น]

หรือถ้าจะเป็นถาด10-12"ควรปรับเพิ่มสูตรอย่างไรครับ

[@indynaiwang8023]

@อัญชลี สุขเเสดงเปล่ง ประมาณ 50 สูตร สูตรละ 2 ฟองค่ะ ไข่เบอร์ 3

[@indynaiwang8023]

@@จักรพงษ์ราบรื่น น่าจะไม่ต่างกันมากนะค่ะ ปกติ ถาด 11*11 1 ถาด ใช้ 2 สูตรครึ่งค่ะ ตอนอบอาจขึ้นฟูหน่อย พอเย็น ก็จะยุบเล็กน้อย

[@AAa-vj8sh]

สรุป20สูตรหรือ50สูตรงงค่ะ