Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
สูตรนี้ทำออกมาแล้วอร่อยมากค่ะ ทำขายแล้วค่ะขายดีมากขอบคุณมากเลยค่ะ🙏🙏🙏
ขอบคุณมากๆค่ะ ขอให้ขายดีทุกวันเลยนะค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ สอนเข้าใจง่ายมากค่ะ
ยินดีค่ะ
ลองทำแล้ว รสชาติดีมาก ๆ เลยค่ะ หน้าขึ้นฟิล์มสวยมาก ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ แล้วก็การสอนทำนะคะ ลองใช้ 12*12 ใช้แบบ 3 ลูตรขนาดชิ้นสวยพอดีเลย
สุดยอดไปเลยค่ะ ดีใจที่ชื่นชอบนะค่ะ
คลิปนี้ดูแล้วเข้าใจง่ายมากค่ะทำตามได้เลยค่ะ ขอบคุณนะค่ะ😊
ลองค่อยๆทำตามดูนะค่ะ
ลองแล้วอร่อยมากถูกใจเด็กๆเลยค่า
ขอบคุณมากค่ะ
อร่อยจริงๆค่ะลองแล้วขอบคุณค่ะ❤
♥️♥️♥️
ทำได้จริงคะสุตรนี้ลองแล้วคะ
❤️❤️❤️
วันนี้ลองทำแล้ว ขึ้นฟิลม์บางชิ้นบางชิ้นไม่มีฟิล์มเลยไม่ทราบเกี่ยวกับอะไรคะ เพราะว่าจะต้องทำไปแจกเด็กๆวันพรุ่งนี้ต้องทำเพิ่มอีกหลายร้อยชิ้นค่ะ
น่าจะเกิดจากการละลายน้ำตาล ต้องให้น้ำตาลละลายหมดจนขึ้นเงาค่ะ แล้วก็เพิ่มปริมาณน้ำตาลลงไปอีก ลองทำในอัตราส่วนไม่เยอะก่อนนะค่ะ
ว๊าวว 800 ชิ้น เยี่ยมเลย 👍👍🥰
เป็นคลิปที่ฟังเข้าใจง่ายไม่ซับซ้อนมือใหม่หัดทำตามได้สบายๆเลยครับ.. เยี่ยมยอดไปเลยครับ👍👍👍👍👍
สูตรดีๆขอบคุณค่ะ
ชอบจังเลยสูตรง่ายกว่าทุกสูตร❤❤❤❤❤
ขอบคุณค่ะ ลองค่อยๆทำดูนะค่ะ
รสชาติอร่อยแต่ไม่เคยฟิลเลยค่ะทำมาหลายรอบแล้ว เพิ่มผงโกโก้ก็แล้วเพิ่มน้ำมันห็แล้ว อบไฟล่างอย่างเดียว หรือแม้แต่ไฟบนล่าง150 ด็ไม่ยอมฟิม น้ำตาลก็ลองเพิ่มแงเวปั่นลัเอียดด่อนใช้ด็ยังไม่ฟิมควรแแตรงไหนค่ะขอบคุณค่ะ
ลองทำทีละสูตร ทำอย่างเบามือ ทำแต่ละขั้นตอนไม่นาน ผงโกโก้ลองใช้ โกโก้ริช หรือทิวลิป ดูค่ะ
ขอบคุณค่ะเดีนวลองค่ะ
สวัสดีค่ะเพืาอนใหม่มารับชมด้วยค่ะ ขนมน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ
เราทำแต่หน้าไม่ฟิมล์อ่า แต่เนื้อเค้กอร่อยจ้า
แสดงว่าน้ำตาลไม่ละลายดี หรือสัดส่วนน้ำตาลไม่ถึงค่ะหรืออาจจะเป็นจากอุณหภูมิไม่พอดีด้วยค่ะ เท่าที่รู้มานะคะ
อบในหม้ออบลมร้อนได้ไมค่ะใช้ไฟเท่าไรเวลาเท่าไรค่ะ
ต้องขอโทษด้วยค่ะ ยังไม่เคยอบหม้ออบลมร้อนเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยจ้า ดูมาหลายคลิป แต่คลิบนี้ ทำออกมาได้ดีมากเลยค้า แถมรสชาติ อร่อยมากๆจ้า...แต่ถ้าใครชอบแบบซ็อคแล็ต..ก็จิ้มใสในช่วงที่เอาอบอยู่ไก้นะค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ ยินดีค่ะ
เปิดพัดลมไหมคะ ใช้ไฟบนล่างไหม
สำหรับเตาอบเล็ก อบครั้งเดียวไม่หมดเนื้อบราวนี่สามารถรออบใด้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ❤️
ใช้เป็นน้ำมันถั่วเหลืองได้ไหมภ
บราวนี่ 800 ชิ้น ทั้งหมดใช้ 50 สูตร ค่ะ
หรือถ้าจะเป็นถาด10-12"ควรปรับเพิ่มสูตรอย่างไรครับ
@อัญชลี สุขเเสดงเปล่ง ประมาณ 50 สูตร สูตรละ 2 ฟองค่ะ ไข่เบอร์ 3
@@จักรพงษ์ราบรื่น น่าจะไม่ต่างกันมากนะค่ะ ปกติ ถาด 11*11 1 ถาด ใช้ 2 สูตรครึ่งค่ะ ตอนอบอาจขึ้นฟูหน่อย พอเย็น ก็จะยุบเล็กน้อย
สรุป20สูตรหรือ50สูตรงงค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้มากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะทำดูบ้างค่ะ
ลองทำดูนะค่ะ ไข่ต้องสดใหม่นะค่ะ
@@indynaiwang8023 ทำแล้วนะคะ ขึ้นหน้าฟิล์มสวยมากเลย ไม่หวานมาก รสชาติขนมกลมกล่อม โรยอัลมอนด์ผ่าซีก ลงตัวมากเลยค่ะ ใส่ถ้วยเหมือนในคลิปขนาด6*6*3 ได้8ถ้วย น.น.ถ้วยละ50กรัม ฟูเกือบๆเสมอปากถ้วยสวยกำลังดีเลยค่ะ
@@kanokwanphetpun1967 ว้าวสุดยอดเลยค่ะ ขอให้มีความสุขในการทำขนมนะค่ะ
@@indynaiwang8023 😘ขอบคุณมากเลยค่าาาา
ขออนุญาต สอบตามเตาอบคะ
Kichenworld 0908946226
สุดยอด
ขอบคุณค่ะ
ไม่ตีไข่ให้ฟูก่อนใช่ไหมคะ ดีจังเลยค่ะ
ให้ขึ้นฟูหน่อยๆก็ดีนะค่ะ แต่ที่สำคัญน้ำตาลทรายละเอียด ละลายเร็วจะได้ไม่ต้องคนนาน
อยากได้สูตรโดนัทจิ๋วแป้ง 1 กิโล
ยังไม่เคยลองทำเลยจ้า
ลองทำแล้วคะ แต่ใช้เนยแทนน้ำ หน้าขึ้นฟิล์มค่ะ ทำเสร็จเด็กๆ กินกันใหญ่เลยค่ะ ขนมสามารถอยู่ข้างนอกได้กี่วัน
ไว้ได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ รบกวนสอบถาม ยังไม่เคยใช้เนย ใช้เนยกี่กรัมค่ะต่อ1สูตร
@@indynaiwang8023 ใช้เนยปริมาณเท่ากับน้ำมันเลยคะ แต่ต้องเนยละลายก่อนนะคะ
@@taitlelove6561 ขอบคุณมากค่ะ
@@indynaiwang8023 สูตรนี้ทำให้เพื่อนๆ ญาติๆชิม ชมอร่อยมาก สูตรนี้โอเคมากเลยค่ะ
1สูตรนี้ได้กระทง4.5 ได้กีถ้วยคะ
น่าจะไม่ถึง 10 นะค่ะ แล้วแต่ปริมาณที่ใส่
ขอถามหน่อยค่ะ ใช้เตาอบแบบไหนค่ะเห็นอบได้หลายถาดพร้อมกัน
ยี่ห้อ kichenworld ค่ะ search หาใน Facebook ได้ค่ะ เป็นเตาพัดลม อบเค้กก็สวยมากค่ะ
ใช่ไข่เบอร์ 2 ได้มั้ยคะ
ได้จ้า
ถามอีกนิดนะคะทำครั้งแรกสวยมากเลยค่ะ แต่ครั้ง2_3ทำไมอบแล้วยุบตัวเกิดจากอะไรคะ
น่าจะคนนานเกินไปมั้ยค่ะ 1.ผสมไข่กับน้ำตาล (ใช้น้ำตาลทรายป่นจะละลายง่ายไม่คนนาน) คนให้เข้ากันก่อนตั้งไฟ พอน้ำตาลละลายยกลง แล้วคนต่อเล็กน้อย 2.ผงโกโก้กับน้ำมัน คนให้เข้ากันก่อนตั้งไฟ ตั้งไฟพอละลายเข้ากันยกลง 3.นำทั้ง 2 ส่วนเทรวมกัน คนพอเข้ากัน อย่าคนนาน ใส่แป้งที่ร่อนแล้ว คลุกให้เข้ากัน แล้วตักใส่พิมพ์ ลองทำดูอีกครั้งจ้า
ขอบคุณค่ะ จะลองใหม่จนกว่าจะสวย✌️☺️
เราเอาไปทำเป็นโดนัทจิ๋วได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองเลยคร่าา
ถ้วยกระดาษ,กระทงกระดาษ ใช้ขนาดเท่าไหร่คะ ขออนุญาตค่ะ
จะมี 2 ขนาด ค่ะ นี่ใช้ขนาดเล็กค่ะ
ใส่ผงฟู กับไม่ใส่ออกมาต่างกันมั้ยค่ะ
เนื้อจะฟูกว่าออกไปทางนิ่มนิดหน่อย ถ้าไม่ใส่เนื้อจะฉ่ำกำลังดีนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะตอบตลอดเลย สอนอบ2ถาด เราใส่บนล่างอย่่างไรดีค่ะเตา70ลิตรค่ะ
@@sanisa7238 เตาชั้นเดียวหรือ 2 ชั้นค่ะ ถ้า 2 ชั้น ใส่ชั้นละถาดได้เลยค่ะ ไม่ต้องสลับถาด แต่ถ้าเตาชั้นเดียวแล้ววาง 2 ถาด ได้ก็ใส่ไปเลยค่ะ ปรับไฟขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและไฟของแต่ละเตาด้วยนะคะ
ขอสูตรแบบ1สูตรได้มั้นคะ
ลองหารจำนวนดูจ้า
ใช้เตาอบแบบไหนครับ
เตาอบไฟฟ้า แบบสี่ชั้นจ้า
รบกวนถาม เตาอบที่ใช้อบ ขอเบอร์ติดต่อ ร้านที่ขายเตาอบ ขอบคุณค่ะ
Kitchen world 0908946226ลองติดต่อไปนะค่ะ ซื้อมานานแล้ว ไม่แน่ใจยังใช้เบอร์เดิมรึเปล่า
ถ้าใช้พิมพ์1612อบเวลาเท่ารัย และจะขึ้นฟิล์มมไหมคะ
ยังไม่เคยลองใช้ถ้วยนี้เลยค่ะ ลองทำดูนะค่ะ ก่อนอบทิ้งไว้สักพักหนึ่งแล้วค่อยอบ❤️
สูตรนี้ใส่พิม11*11 เอาความหนา1-1.5 ต้องคูณกี่สูตรคะ
ถ้าใส่ถาดลองทำตามบราวนี่คลิปก่อนหน้านี้ค่ะ ไม่ต่องปั่นนานนะค่ะ น้ำตาลกับไข่ ถ้าอยากให้เนื้อฟู ถ้าเนนื้อเหนียวหนึบ ปั่นให้เป็นเนื้อครีมขึ้นหน่อยก็ได้ค่ะ
ขอสอบถามค่ะว่าเวลาอบต้องสลับถาดอบไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไม่ได้สลับถาดเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ❤❤❤❤
ใช้แป้งเค้ก ม่วงได้มั้ยค่ะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ แป้งว่าวค่ะ
เตาอบพี่สาวใช้แบบไหนหรอครับ
แบบพัดลมค่ะ แต่อบได้ทุกอย่าง ตอนซื้อเค้าเรียกเตาเทพ มีสี่ชั้นค่ะ ซื้อที่ kitchen world ค่ะ
ถ้าเราใช้แป้งเค้กสีม่วง มงกุฎ ได้มั้ยค่ะ รสชาติเปลี่ยนมั่ยค่ะ
บราวนี่ไม่ใช้แป้งเค้กค่ะ ใช้แป้งอเนกประสงค์
พี่ใช้ผงโกโก้ของอะไรคะ ขอบคุณคะ🙏🙏
โกโก้ริช สีเข้มค่ะ
@@indynaiwang8023 🥰🥰🥰
ถ้วยแบบนี้ถ้วยขนาดเท่าไหร่คะ
3 ซม ค่ะ
ขออนุญาตถามนอกเรื่องนะคะ เวลาอบคัพเค้กเนื้อสปันจ์กับชิฟฟ่อนใช้ไฟและพัดลมกี่โมงอบกี่นาทีคะ พิมพ์ขนาด 3219 คะ
ปกติไม่ค่อยได้อบใส่พิมพ์สักเท่าไหร่ ส่วนมากจะอบใส่ถาดแล้วตัดใส่ถ้วย พิมพ์ก็เคยอบแต่นานๆที ใช้ไฟ 160-170 เตาที่ใช้อยู่เป็นเตาพัดลม เปิดบ่าย3 เวลาในการอบ ประมาณ 20 นาที แต่ก็ขึ้นกับเตาของแต่ละบ้านด้วยนะค่ะ
1สูตรได้กี่ภ้วยคะ
ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ตักค่ะ ที่ทำจะได้ประมาณ 20-25 ถ้วยค่ะ
สวัสดีครับเซฟ1 สูตร กรณีอบถาด8×8 จะได้หรือเปล่า
เรียกพี่ก็ได้จ้า 555 ถ้าจะอบใส่ถาดแนะนำให้ดูอีกสูตรหนึ่ง ep.14 ใช้ 1 สูตร ได้ค่ะ ทำตามสูตร ลดน้ำมัน ลดน้ำตาลสัก 30 กรัม ถ้ากลัวจะหวานไป เวลาอบจะขึ้นฟูเล็กน้อย พอเย็นจะยุบตัวหน่อย เทใส่ถาดทิ้งไว้สัก 20-30 นาที ก่อนเข้าเตาอบนะค่ะ
น้ำมันลดเหลือเท่าไหร่ค่ะ
ใช้ไก่เบอร์ 2 แทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้ 2 ฟองตามสูตรใช่ไหมค่ะ
@@start6900 ใช่ค่ะ สูตรละ 2 ฟอง
ตอนตุ๋นโกโก้ใช้น้ำร้อนๆเลยไหมคะ
ใช่ค่ะ คนจนละลายและขึ้นเงา
ใช้น้ำมันพืชได้มั้ยคะ
เก็บไว้กลัวจะเหมฌนหืนค่ะ
ใช้แป้งบัวแดงทำได้มั้ยคะ
บราวนี่ใช้แป้งว่าวค่ะ
อยรองร้ำไหมคะ
ไม่ค่ะ
สูตรนี้ใช้ ถาด8" ได้หรือเปล่าคะ
ได้ค่ะ ก่อนเท พักสัก 10-20 นาที ก่อนเทใส่ถาดนะค่ะ ค่อยๆทำตามขั้นตอนในคลิปนะค่ะ ใช้ผงโกโก้ยี่ห้อริชหรือทิวลิป น่าจะออกมาสวยค่ะ
100ชิ้นทำกี่สูตรคะ
5-6 สูตร ค่ะ แล้วแต่ปริมาณที่ใส่
สูตรนี้ใช้เนยแทนได้มัยค่ะ ละลายเท่าปริมาณน้ำมันเลยมัยค่ะ แล้วใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้มัยค่ะจะรอดมัย
ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ไม่เคยใช้เนยเลย
@@indynaiwang8023 แล้วอบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้มัยค่ะ
@@patcharinmeakoil7872 ไม่เคยอบในหม้อไร้น้ำมัน เลยไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ขอโทษที
ถ้านึ่งได้ไหมคะ
ยังไม่เคยนึ่งเหมือนกันค่ะ
ไม่ทราบว่ากระทงขนาดเท่าไหร่คะ
3 ซม. ค่ะ
1สูตร ได้กี่กระทงคะ🙏🏻🙏🏻
ถ้าเกือบเต็มก็ประมาณ 20 กระทง นะค่ะ แต่ก็แล้วแต่ตักน้อยมากค่ะ
เปิดพัดลมสุดไหมค่ะ
เตาที่ใช้อยู่เป็นเตาพัดลมค่ะ เปิดเกือบสุดค่ะ
ใช้ถ้วยขนาดเทาไรคะ
พักหน้าก่อนอบไหมคะหนูทำแล้วค่ะรสชาติอร่อยมากแต่หน้าด้านค่ะใช้ไข่เบอร์2ค่ะ
พักหน้าก่อนอบสัก 5-10 นาที ไข่ไก่สดใหม่ในอุณหภูมิห้องยิ่งดีนะค่ะ น้ำตาลทรายใช้เกล็ดละเอียดและต้องละลายหมดนะค่ะ ทุกคนตอนอย่าคนนานนะค่ะ คนให้เข้ากันพอค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ อันนี้ใช้ถ้วยเบอร์อะไรคะ
กระทงบราวนี่ 3 ซม. ค่ะ
@@indynaiwang8023 ขอบคุณนะคะ 😊
1 สูตร เท่ากับกี่ปอนด์คะ
น่าจะครึ่งปอน นะค่ะ
ขออนุญาตถามคะ บราวนี่อยู่ได้กี่วันคะ
ใส่ตู้เย็นไว้ได้เป็นอาทิตย์
สูตรนี้ลดต้น ทุน กว่า ใช่ปะคะ หนูอยากทำไปโรงทาน แต่ทำแบบกระทงมินิ 1612 /500ชิ้น ต้อง ใช้กี่สูตรดีค่ะแม่ แนะนำได้ไหมค่ะ🥹🙏🏻🙏🏻
ที่ทำคำนวณแล้ว ก็ลดต้นทุนอยู่นะค่ะ ใช้ไข่สดใหม่ ลองทำดูนะค่ะ ลองสัก 1-2 สูตรก่อนก็ได้ค่ะ เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน
เราทำหน้าขนมเป็นรูๆเยอะมาก เป็นเพราะอะไรคะ เราจะได้ไปแก้😅 ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
น่าจะ เวลาคนไข่กับน้ำตาลอาจจะนานไป ลองใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มวนให้ทั่ว เคาะถาดเบาก่อนเข้าอบ
ทำเยอะแบบนี้ ถ้าพลาดไม่ฟิมล์ ควรแก้ยังไงคะ
ค่อยๆทำค่ะ อย่าผสมเยอะ อาจจะลองทำครั้งละไม่กี่สูตร
ข้ามคืนจะแข็งไหมค่ะ
หมายถึงอบแล้ว ไว้ค้างคืน จะแข็งมั่ย ไม่ค่ะ
@@indynaiwang8023 ใช่ค่ะ อบเข้าตู้เย็นไว้ข้ามคืนค่ะ
1สูตรนี้ ถ้าเทในถาดต้องใช้ถาดขนาดเท่าไหร่คะ
น่าจะเป็นถาดเล็กหน่อยนะค่ะ เพราะสูตรหนึ่งไม่เยอะค่ะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ อบที่170° ไฟบนล่าง เปิดพัดลมใช่มั้ยคะ
160-170 ค่ะ เตาที่ใช้อยู่เป็นเตาพัดลมต้องเปิดพัดลมตลอดค่ะ ไฟบนล่างค่ะ
@@indynaiwang8023 ขอบคุณค่ะ
1สตูรทำได้กี่ถ้วยค่ะ
ประมาณ 20 ถ้วย ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ใส่ด้วยนะค่ะ
สูตรนึงใส่ผงฟู1/4 หรือ 1/2 ชช ดีครับ
1/2 ชช ค่ะ
@@indynaiwang8023 จะลองเอามาปรับใช้ครับ ขอบคุณนะครับ
@@indynaiwang8023 ตอนเอาพวกไข่น่ำตาลและน้ำมันโกโก้อังน้ำร้อน เสร็จแล้วต้องรอให้เย็นลงก่อนไหมครับถึงผสมกัน
@@IceThunderBass ไม่ต้องค่ะ
สอบถามค่ะ 1สูตรได้กี่กระทงคะ
กระทงบราวนี่ ขนาดเล็ก ถ้าให้ขึ้นเต็มกระทง ตักได้ประมาณ 20 อัน ถ้าตักเกือบครึ่งก็ประมาณ 25 อัน จะขึ้นไม่เต็มถ้วย แล้วแต่ตักค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้วยขนาดนี้ขายเท่าไหร่คะ ตอบหน่อยนะคะะ🥺
ขึ้นอยู่กับตลาดและพื้นที่นะค่ะ ที่เห็นนี่ทำจัดเบรคเด็กๆ จำนวนเยอะ คิดแค่ 5 บาทค่ะ
ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ
ทำจัดเบรคเด็กใส่ไม่เต็มกระทง 5 บาทค่ะ ถ้าเต็ม 10 บาท น่าจะได้ แล้วแต่พื้นที่ แต่นี่เป็นสูตรต้นทุนต่ำ กำไรครึ่งๆน่าจะได้ค่ะ
เตา24ลิตรควรใช้ไฟเท่าไหร่คะ
ไฟที่ใช้ปกติอยู่ที่ 160 ค่ะ ลองดูนะค่ะ
เตาอบไม่มีพัดลม หน้าจะขึ้นฟิล์มไหมคะ
ขึ้นนะค่ะ
@@indynaiwang8023 เราทำตามแล้ว หน้าไม่ฟิล์ม แต่เป็นรูๆเยอะมาก เป็นเพราะอะไรคะ จะได้ไปแก้ ขอบคุณค่ะ
สอบถามเพิ่มเติมค่ะหยอดลงกระทงแล้วมีฟองอากาศเยอะมากค่ะเกิดจากอะไรคะ
อันนี้ไม่แน่ใจนะค่ะ เหลวไปหรือเปล่าค่ะ แต่ที่ทำส่วนมากไม่มีฟองอากาศ เพราะยิ่งทิ้งไว้มันจะยิ่งหนืดขึ้น ไม่มีฟอง
ตกต้นทุน ชิ้นกี่บาทคะ น่าสนใจค่ะ
ต้นทุนกำไร ครึ่งๆค่ะ
เราทำหน้าไม่เงาเลยค่ะ😂
ลองค่อยๆทำ ทีละน้อยจ้า ขอบคุณจ้า
อบตามกำหนดเวลา คือ170=20นาทีพอครบเวลา เอาไม้จิ้มดู ยังเป็นครีมติดไม่จิ้มเลยแสดงว่า ยังไม่สุกใช่ไหมหรือเนื้อบราวนี่ข้างในเป็นครีมแบบนี้เองคะ และถ้าไม่สุกต้องอบต่ออีกดี่นาทีคะ
ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้านด้วยนะค่ะ อาจจะต้องเพิ่มเวลา ลองทำสัก 1 - 2 สูตรดูก่อนนะค่ะ
ใช้ไข่ไก่เบอร์1ได้ไหมคร่า
เบอร์ 2 น่าจะพอนะค่ะ
พอดีที่บ้านมีไข่ไก่เบอร์1 ต้องใส่กี่ฟองดีคร่า
@@narumolphaking9816 ถ้ามีแต่เบอร์1 ก็ใส่ 2 ฟองตามสูตรได้นะค่ะ
ถ้าทำใส่ถาด 10*10 ใช่กี่สูตรดีครับ
ที่ทำอยู่ 11*11 ใช้ 2สูตร ครึ่งค่ะ 10*10 2 สูตร น่าจะได้นะค่ะ แต่ทำใส่ถาดไม่ต้องใส่ผงฟูนะค่ะ
ขึ้นฟิมดีมากครับ
ถาด12*12 ใช้กี่สูตรถึงพอดีครับ
ปกติที่ทำอยู่ ใช้ถาด 11*11 1 ถาด คือ 2 สูตรครึ่งค่ะ
กระทงกี่เซนคะ
3ซม. ค่ะ
ไม่ทราบขายชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ
5 บาทค่ะ ขนมจัดเบรคเด็ก
ลดน้ำมันได้ไหมคะ เป็น 65 กรัมอะค่ะ รู้สึกว่าน้องหนักน้ำมันไปหน่อย
ใช้เตาอบของอะไรค่ะ
King kitchen ค่ะ
ถ้าใช้ถาด 12*12 ใช้ 3 สูตร อบไฟเท่าไหร่และกี่นาทีคะ
ถ้าใส่ถาดลองใช้สูตร ep.14 ใช้ 3 สูตร จะได้ 3 ถาด โดยประมาณค่ะ อาจจะลดปริมาณน้ำตาล กับน้ำมันลงมา หน่อยได้ค่ะ
@@indynaiwang8023 เดี๋ยวตามไปดูเพิ่มเติมจาก ep.14 ค่าาาา 💖
เปิดพัดลมกี่โมงคะ ถ้าไซส์ที่ใหญ่กว่านี้อีกไซส์ใช้ไฟเท่าไหร่อบกี่นาทีคะ
ปกติเปิดบ่าย 3 ค่ะ เตาที่ใช้อยู่ อบ ประมาณ 20-25 นาที ไฟ 160-165 ค่ะ
ขอบคุณคะ
ขอสูตร 100 ถ้วยได้มั้ยครับ
สูตรหนึ่งจะประมาณ 20 ชิ้น แต่ขึ้นกับปริมาณที่ใส่ด้วยนะค่ะ
ไข่เย็นใช้ได้ไหมคะ
ไข่อุณหภูมิปกติ
ใช้ไข่สดใหม่ยิ่งดีค่ะ
อบหลายชั้นต้องสลับถาดมั้ยคะ
ที่ใช้ไข่เบอร์0 10สูตร ใช้กี่ฟองคะ
ปกติใช้ไข่สดใหม่ เบอร์ 2 หรือ เบอร์ 3 ค่ะ เบอร์ 0 ยังไม่เคยใช้ ลองทำดูสัก 1-2 สูตร ก่อนนะค่ะ เพื่อดูไฟและเวลาในการอบของเตาเรา เราค่อยๆเพิ่มสูตร ค่ะ ใช้น้ำตาลทรายป่นละเอียด จะได้ละลายง่าย ไม่คนนาน แป้งคนพอเข้ากันจนหมดเม็ดแป้ง
ทำแล้วหน้ายุบเกิดจากอะไรคะ😍🙏
น่าจะคนนานเกินไปนะค่ะ
เดี๋ยวจะทำตามสูตรนี้ ขอบคุณนะคั😍
สูตรนี้นึ่งได้ไหมค่ะไหมเต่าอบค่ะ
ต้องขอโทษด้วยนะค่ะ ไม่แน่ใจเหมือนกัน ยังไม่เคยลองนึ่งเลย
1ชิ้นหนักประมาณกี่กรัมค่ะ
ใส่เกือบครึ่งกระทง แค่พออบเสร็จแล้วไม่ได้ชั่งว่ากี่กรัมค่ะ
ที่ไข่ไก่เบอร์ 0 ที่ทำ 8สูตร ใส่กี่ฟองคะ
ตอบในคำถามที่แล้วไปแล้วนะค่ะ ลองเปิดดูนะค่ะ
เวลาอบ ไม่ขึ้นหน้าฟิลม์คะ
ทุกขั้นตอนอย่าคนนานนะค่ะ เอาแบบพอเข้ากัน หรือจะเพิ่มน้ำตาลอีกสัก 20 กรัม อาจช่วยเพิ่มหน้าฟิลม์ได้ค่ะ
คะ ขอบคุณคะ
สูตรนี้ทำออกมาแล้วอร่อยมากค่ะ ทำขายแล้วค่ะขายดีมากขอบคุณมากเลยค่ะ🙏🙏🙏
ขอบคุณมากๆค่ะ ขอให้ขายดีทุกวันเลยนะค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ สอนเข้าใจง่ายมากค่ะ
ยินดีค่ะ
ลองทำแล้ว รสชาติดีมาก ๆ เลยค่ะ หน้าขึ้นฟิล์มสวยมาก ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ แล้วก็การสอนทำนะคะ ลองใช้ 12*12 ใช้แบบ 3 ลูตรขนาดชิ้นสวยพอดีเลย
สุดยอดไปเลยค่ะ ดีใจที่ชื่นชอบนะค่ะ
คลิปนี้ดูแล้วเข้าใจง่ายมากค่ะทำตามได้เลยค่ะ ขอบคุณนะค่ะ😊
ลองค่อยๆทำตามดูนะค่ะ
ลองแล้วอร่อยมากถูกใจเด็กๆเลยค่า
ขอบคุณมากค่ะ
อร่อยจริงๆค่ะลองแล้วขอบคุณค่ะ❤
♥️♥️♥️
ทำได้จริงคะสุตรนี้ลองแล้วคะ
❤️❤️❤️
วันนี้ลองทำแล้ว ขึ้นฟิลม์บางชิ้นบางชิ้นไม่มีฟิล์มเลยไม่ทราบเกี่ยวกับอะไรคะ เพราะว่าจะต้องทำไปแจกเด็กๆวันพรุ่งนี้ต้องทำเพิ่มอีกหลายร้อยชิ้นค่ะ
น่าจะเกิดจากการละลายน้ำตาล ต้องให้น้ำตาลละลายหมดจนขึ้นเงาค่ะ แล้วก็เพิ่มปริมาณน้ำตาลลงไปอีก ลองทำในอัตราส่วนไม่เยอะก่อนนะค่ะ
ว๊าวว 800 ชิ้น เยี่ยมเลย 👍👍🥰
เป็นคลิปที่ฟังเข้าใจง่ายไม่ซับซ้อนมือใหม่หัดทำตามได้สบายๆเลยครับ.. เยี่ยมยอดไปเลยครับ👍👍👍👍👍
ขอบคุณมากค่ะ
สูตรดีๆขอบคุณค่ะ
❤️❤️❤️
ชอบจังเลยสูตรง่ายกว่าทุกสูตร❤❤❤❤❤
ขอบคุณค่ะ ลองค่อยๆทำดูนะค่ะ
รสชาติอร่อยแต่ไม่เคยฟิลเลยค่ะทำมาหลายรอบแล้ว เพิ่มผงโกโก้ก็แล้วเพิ่มน้ำมันห็แล้ว อบไฟล่างอย่างเดียว หรือแม้แต่ไฟบนล่าง150 ด็ไม่ยอมฟิม น้ำตาลก็ลองเพิ่มแงเวปั่นลัเอียดด่อนใช้ด็ยังไม่ฟิมควรแแตรงไหนค่ะขอบคุณค่ะ
ลองทำทีละสูตร ทำอย่างเบามือ ทำแต่ละขั้นตอนไม่นาน ผงโกโก้ลองใช้ โกโก้ริช หรือทิวลิป ดูค่ะ
ขอบคุณค่ะเดีนวลองค่ะ
สวัสดีค่ะเพืาอนใหม่มารับชมด้วยค่ะ ขนมน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ
เราทำแต่หน้าไม่ฟิมล์อ่า แต่เนื้อเค้กอร่อยจ้า
แสดงว่าน้ำตาลไม่ละลายดี หรือสัดส่วนน้ำตาลไม่ถึงค่ะ
หรืออาจจะเป็นจากอุณหภูมิไม่พอดีด้วยค่ะ เท่าที่รู้มานะคะ
อบในหม้ออบลมร้อนได้ไมค่ะใช้ไฟเท่าไรเวลาเท่าไรค่ะ
ต้องขอโทษด้วยค่ะ ยังไม่เคยอบหม้ออบลมร้อนเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยจ้า ดูมาหลายคลิป แต่คลิบนี้ ทำออกมาได้ดีมากเลยค้า แถมรสชาติ อร่อยมากๆจ้า...แต่ถ้าใครชอบแบบซ็อคแล็ต..ก็จิ้มใสในช่วงที่เอาอบอยู่ไก้นะค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ ยินดีค่ะ
เปิดพัดลมไหมคะ ใช้ไฟบนล่างไหม
สำหรับเตาอบเล็ก อบครั้งเดียวไม่หมดเนื้อบราวนี่สามารถรออบใด้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ❤️
ใช้เป็นน้ำมันถั่วเหลืองได้ไหมภ
บราวนี่ 800 ชิ้น ทั้งหมดใช้ 50 สูตร ค่ะ
หรือถ้าจะเป็นถาด10-12"ควรปรับเพิ่มสูตรอย่างไรครับ
@อัญชลี สุขเเสดงเปล่ง ประมาณ 50 สูตร สูตรละ 2 ฟองค่ะ ไข่เบอร์ 3
@@จักรพงษ์ราบรื่น น่าจะไม่ต่างกันมากนะค่ะ ปกติ ถาด 11*11 1 ถาด ใช้ 2 สูตรครึ่งค่ะ ตอนอบอาจขึ้นฟูหน่อย พอเย็น ก็จะยุบเล็กน้อย
สรุป20สูตรหรือ50สูตรงงค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้มากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะทำดูบ้างค่ะ
ลองทำดูนะค่ะ ไข่ต้องสดใหม่นะค่ะ
@@indynaiwang8023 ทำแล้วนะคะ ขึ้นหน้าฟิล์มสวยมากเลย ไม่หวานมาก รสชาติขนมกลมกล่อม โรยอัลมอนด์ผ่าซีก ลงตัวมากเลยค่ะ ใส่ถ้วยเหมือนในคลิปขนาด6*6*3 ได้8ถ้วย น.น.ถ้วยละ50กรัม ฟูเกือบๆเสมอปากถ้วยสวยกำลังดีเลยค่ะ
@@kanokwanphetpun1967 ว้าวสุดยอดเลยค่ะ ขอให้มีความสุขในการทำขนมนะค่ะ
@@indynaiwang8023 😘ขอบคุณมากเลยค่าาาา
ขออนุญาต สอบตามเตาอบคะ
Kichenworld 0908946226
สุดยอด
ขอบคุณค่ะ
ไม่ตีไข่ให้ฟูก่อนใช่ไหมคะ ดีจังเลยค่ะ
ให้ขึ้นฟูหน่อยๆก็ดีนะค่ะ แต่ที่สำคัญน้ำตาลทรายละเอียด ละลายเร็วจะได้ไม่ต้องคนนาน
อยากได้สูตรโดนัทจิ๋วแป้ง 1 กิโล
ยังไม่เคยลองทำเลยจ้า
ลองทำแล้วคะ แต่ใช้เนยแทนน้ำ หน้าขึ้นฟิล์มค่ะ ทำเสร็จเด็กๆ กินกันใหญ่เลยค่ะ ขนมสามารถอยู่ข้างนอกได้กี่วัน
ไว้ได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ รบกวนสอบถาม ยังไม่เคยใช้เนย ใช้เนยกี่กรัมค่ะต่อ1สูตร
@@indynaiwang8023 ใช้เนยปริมาณเท่ากับน้ำมันเลยคะ แต่ต้องเนยละลายก่อนนะคะ
@@taitlelove6561 ขอบคุณมากค่ะ
@@indynaiwang8023 สูตรนี้ทำให้เพื่อนๆ ญาติๆชิม ชมอร่อยมาก สูตรนี้โอเคมากเลยค่ะ
1สูตรนี้ได้กระทง4.5 ได้กีถ้วยคะ
น่าจะไม่ถึง 10 นะค่ะ แล้วแต่ปริมาณที่ใส่
ขอถามหน่อยค่ะ ใช้เตาอบแบบไหนค่ะเห็นอบได้หลายถาดพร้อมกัน
ยี่ห้อ kichenworld ค่ะ search หาใน Facebook ได้ค่ะ เป็นเตาพัดลม อบเค้กก็สวยมากค่ะ
ใช่ไข่เบอร์ 2 ได้มั้ยคะ
ได้จ้า
ถามอีกนิดนะคะ
ทำครั้งแรกสวยมากเลยค่ะ แต่ครั้ง2_3ทำไมอบแล้วยุบตัวเกิดจากอะไรคะ
น่าจะคนนานเกินไปมั้ยค่ะ
1.ผสมไข่กับน้ำตาล (ใช้น้ำตาลทรายป่นจะละลายง่ายไม่คนนาน) คนให้เข้ากันก่อนตั้งไฟ พอน้ำตาลละลายยกลง แล้วคนต่อเล็กน้อย
2.ผงโกโก้กับน้ำมัน คนให้เข้ากันก่อนตั้งไฟ ตั้งไฟพอละลายเข้ากันยกลง
3.นำทั้ง 2 ส่วนเทรวมกัน คนพอเข้ากัน อย่าคนนาน ใส่แป้งที่ร่อนแล้ว คลุกให้เข้ากัน แล้วตักใส่พิมพ์ ลองทำดูอีกครั้งจ้า
ขอบคุณค่ะ จะลองใหม่จนกว่าจะสวย✌️☺️
เราเอาไปทำเป็นโดนัทจิ๋วได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองเลยคร่าา
ถ้วยกระดาษ,กระทงกระดาษ ใช้ขนาดเท่าไหร่คะ ขออนุญาตค่ะ
จะมี 2 ขนาด ค่ะ นี่ใช้ขนาดเล็กค่ะ
ใส่ผงฟู กับไม่ใส่ออกมาต่างกันมั้ยค่ะ
เนื้อจะฟูกว่าออกไปทางนิ่มนิดหน่อย ถ้าไม่ใส่เนื้อจะฉ่ำกำลังดีนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะตอบตลอดเลย สอนอบ2ถาด เราใส่บนล่างอย่่างไรดีค่ะเตา70ลิตรค่ะ
@@sanisa7238 เตาชั้นเดียวหรือ 2 ชั้นค่ะ ถ้า 2 ชั้น ใส่ชั้นละถาดได้เลยค่ะ ไม่ต้องสลับถาด แต่ถ้าเตาชั้นเดียวแล้ววาง 2 ถาด ได้ก็ใส่ไปเลยค่ะ ปรับไฟขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและไฟของแต่ละเตาด้วยนะคะ
ขอสูตรแบบ1สูตรได้มั้นคะ
ลองหารจำนวนดูจ้า
ใช้เตาอบแบบไหนครับ
เตาอบไฟฟ้า แบบสี่ชั้นจ้า
รบกวนถาม เตาอบที่ใช้อบ ขอเบอร์ติดต่อ ร้านที่ขายเตาอบ ขอบคุณค่ะ
Kitchen world 0908946226
ลองติดต่อไปนะค่ะ ซื้อมานานแล้ว ไม่แน่ใจยังใช้เบอร์เดิมรึเปล่า
ถ้าใช้พิมพ์1612อบเวลาเท่ารัย และจะขึ้นฟิล์มมไหมคะ
ยังไม่เคยลองใช้ถ้วยนี้เลยค่ะ ลองทำดูนะค่ะ ก่อนอบทิ้งไว้สักพักหนึ่งแล้วค่อยอบ❤️
สูตรนี้ใส่พิม11*11 เอาความหนา1-1.5 ต้องคูณกี่สูตรคะ
ถ้าใส่ถาดลองทำตามบราวนี่คลิปก่อนหน้านี้ค่ะ ไม่ต่องปั่นนานนะค่ะ น้ำตาลกับไข่ ถ้าอยากให้เนื้อฟู ถ้าเนนื้อเหนียวหนึบ ปั่นให้เป็นเนื้อครีมขึ้นหน่อยก็ได้ค่ะ
ขอสอบถามค่ะว่าเวลาอบต้องสลับถาดอบไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไม่ได้สลับถาดเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ❤❤❤❤
ใช้แป้งเค้ก ม่วงได้มั้ยค่ะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ แป้งว่าวค่ะ
เตาอบพี่สาวใช้แบบไหนหรอครับ
แบบพัดลมค่ะ แต่อบได้ทุกอย่าง ตอนซื้อเค้าเรียกเตาเทพ มีสี่ชั้นค่ะ ซื้อที่ kitchen world ค่ะ
ถ้าเราใช้แป้งเค้กสีม่วง มงกุฎ ได้มั้ยค่ะ รสชาติเปลี่ยนมั่ยค่ะ
บราวนี่ไม่ใช้แป้งเค้กค่ะ ใช้แป้งอเนกประสงค์
พี่ใช้ผงโกโก้ของอะไรคะ ขอบคุณคะ🙏🙏
โกโก้ริช สีเข้มค่ะ
@@indynaiwang8023 🥰🥰🥰
ถ้วยแบบนี้ถ้วยขนาดเท่าไหร่คะ
3 ซม ค่ะ
ขออนุญาตถามนอกเรื่องนะคะ เวลาอบคัพเค้กเนื้อสปันจ์กับชิฟฟ่อนใช้ไฟและพัดลมกี่โมงอบกี่นาทีคะ พิมพ์ขนาด 3219 คะ
ปกติไม่ค่อยได้อบใส่พิมพ์สักเท่าไหร่ ส่วนมากจะอบใส่ถาดแล้วตัดใส่ถ้วย พิมพ์ก็เคยอบแต่นานๆที ใช้ไฟ 160-170 เตาที่ใช้อยู่เป็นเตาพัดลม เปิดบ่าย3 เวลาในการอบ ประมาณ 20 นาที แต่ก็ขึ้นกับเตาของแต่ละบ้านด้วยนะค่ะ
1สูตรได้กี่ภ้วยคะ
ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ตักค่ะ ที่ทำจะได้ประมาณ 20-25 ถ้วยค่ะ
สวัสดีครับเซฟ1 สูตร กรณีอบถาด8×8 จะได้หรือเปล่า
เรียกพี่ก็ได้จ้า 555 ถ้าจะอบใส่ถาดแนะนำให้ดูอีกสูตรหนึ่ง ep.14 ใช้ 1 สูตร ได้ค่ะ ทำตามสูตร ลดน้ำมัน ลดน้ำตาลสัก 30 กรัม ถ้ากลัวจะหวานไป เวลาอบจะขึ้นฟูเล็กน้อย พอเย็นจะยุบตัวหน่อย เทใส่ถาดทิ้งไว้สัก 20-30 นาที ก่อนเข้าเตาอบนะค่ะ
น้ำมันลดเหลือเท่าไหร่ค่ะ
ใช้ไก่เบอร์ 2 แทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้ 2 ฟองตามสูตรใช่ไหมค่ะ
@@start6900 ใช่ค่ะ สูตรละ 2 ฟอง
ตอนตุ๋นโกโก้ใช้น้ำร้อนๆเลยไหมคะ
ใช่ค่ะ คนจนละลายและขึ้นเงา
ใช้น้ำมันพืชได้มั้ยคะ
เก็บไว้กลัวจะเหมฌนหืนค่ะ
ใช้แป้งบัวแดงทำได้มั้ยคะ
บราวนี่ใช้แป้งว่าวค่ะ
อยรองร้ำไหมคะ
ไม่ค่ะ
สูตรนี้ใช้ ถาด8" ได้หรือเปล่าคะ
ได้ค่ะ ก่อนเท พักสัก 10-20 นาที ก่อนเทใส่ถาดนะค่ะ ค่อยๆทำตามขั้นตอนในคลิปนะค่ะ ใช้ผงโกโก้ยี่ห้อริชหรือทิวลิป น่าจะออกมาสวยค่ะ
100ชิ้นทำกี่สูตรคะ
5-6 สูตร ค่ะ แล้วแต่ปริมาณที่ใส่
สูตรนี้ใช้เนยแทนได้มัยค่ะ ละลายเท่าปริมาณน้ำมันเลยมัยค่ะ แล้วใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้มัยค่ะจะรอดมัย
ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ไม่เคยใช้เนยเลย
@@indynaiwang8023 แล้วอบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้มัยค่ะ
@@patcharinmeakoil7872 ไม่เคยอบในหม้อไร้น้ำมัน เลยไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ขอโทษที
ถ้านึ่งได้ไหมคะ
ยังไม่เคยนึ่งเหมือนกันค่ะ
ไม่ทราบว่ากระทงขนาดเท่าไหร่คะ
3 ซม. ค่ะ
1สูตร ได้กี่กระทงคะ🙏🏻🙏🏻
ถ้าเกือบเต็มก็ประมาณ 20 กระทง นะค่ะ แต่ก็แล้วแต่ตักน้อยมากค่ะ
เปิดพัดลมสุดไหมค่ะ
เตาที่ใช้อยู่เป็นเตาพัดลมค่ะ เปิดเกือบสุดค่ะ
ใช้ถ้วยขนาดเทาไรคะ
3 ซม. ค่ะ
พักหน้าก่อนอบไหมคะหนูทำแล้วค่ะรสชาติอร่อยมากแต่หน้าด้านค่ะใช้ไข่เบอร์2ค่ะ
พักหน้าก่อนอบสัก 5-10 นาที ไข่ไก่สดใหม่ในอุณหภูมิห้องยิ่งดีนะค่ะ น้ำตาลทรายใช้เกล็ดละเอียดและต้องละลายหมดนะค่ะ ทุกคนตอนอย่าคนนานนะค่ะ คนให้เข้ากันพอค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ อันนี้ใช้ถ้วยเบอร์อะไรคะ
กระทงบราวนี่ 3 ซม. ค่ะ
@@indynaiwang8023 ขอบคุณนะคะ 😊
1 สูตร เท่ากับกี่ปอนด์คะ
น่าจะครึ่งปอน นะค่ะ
ขออนุญาตถามคะ บราวนี่อยู่ได้กี่วันคะ
ใส่ตู้เย็นไว้ได้เป็นอาทิตย์
สูตรนี้ลดต้น ทุน กว่า ใช่ปะคะ หนูอยากทำไปโรงทาน แต่ทำแบบกระทงมินิ 1612 /500ชิ้น ต้อง ใช้กี่สูตรดีค่ะแม่ แนะนำได้ไหมค่ะ🥹🙏🏻🙏🏻
ที่ทำคำนวณแล้ว ก็ลดต้นทุนอยู่นะค่ะ ใช้ไข่สดใหม่ ลองทำดูนะค่ะ ลองสัก 1-2 สูตรก่อนก็ได้ค่ะ เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน
เราทำหน้าขนมเป็นรูๆเยอะมาก เป็นเพราะอะไรคะ เราจะได้ไปแก้😅 ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
น่าจะ เวลาคนไข่กับน้ำตาลอาจจะนานไป ลองใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มวนให้ทั่ว เคาะถาดเบาก่อนเข้าอบ
ทำเยอะแบบนี้ ถ้าพลาดไม่ฟิมล์ ควรแก้ยังไงคะ
ค่อยๆทำค่ะ อย่าผสมเยอะ อาจจะลองทำครั้งละไม่กี่สูตร
ข้ามคืนจะแข็งไหมค่ะ
หมายถึงอบแล้ว ไว้ค้างคืน จะแข็งมั่ย ไม่ค่ะ
@@indynaiwang8023 ใช่ค่ะ อบเข้าตู้เย็นไว้ข้ามคืนค่ะ
1สูตรนี้ ถ้าเทในถาดต้องใช้ถาดขนาดเท่าไหร่คะ
น่าจะเป็นถาดเล็กหน่อยนะค่ะ เพราะสูตรหนึ่งไม่เยอะค่ะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ อบที่170° ไฟบนล่าง เปิดพัดลมใช่มั้ยคะ
160-170 ค่ะ เตาที่ใช้อยู่เป็นเตาพัดลมต้องเปิดพัดลมตลอดค่ะ ไฟบนล่างค่ะ
@@indynaiwang8023 ขอบคุณค่ะ
1สตูรทำได้กี่ถ้วยค่ะ
ประมาณ 20 ถ้วย ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ใส่ด้วยนะค่ะ
สูตรนึงใส่ผงฟู1/4 หรือ 1/2 ชช ดีครับ
1/2 ชช ค่ะ
@@indynaiwang8023 จะลองเอามาปรับใช้ครับ ขอบคุณนะครับ
@@indynaiwang8023 ตอนเอาพวกไข่น่ำตาลและน้ำมันโกโก้อังน้ำร้อน เสร็จแล้วต้องรอให้เย็นลงก่อนไหมครับถึงผสมกัน
@@IceThunderBass ไม่ต้องค่ะ
สอบถามค่ะ 1สูตรได้กี่กระทงคะ
กระทงบราวนี่ ขนาดเล็ก ถ้าให้ขึ้นเต็มกระทง ตักได้ประมาณ 20 อัน ถ้าตักเกือบครึ่งก็ประมาณ 25 อัน จะขึ้นไม่เต็มถ้วย แล้วแต่ตักค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้วยขนาดนี้ขายเท่าไหร่คะ ตอบหน่อยนะคะะ🥺
ขึ้นอยู่กับตลาดและพื้นที่นะค่ะ ที่เห็นนี่ทำจัดเบรคเด็กๆ จำนวนเยอะ คิดแค่ 5 บาทค่ะ
ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ
ทำจัดเบรคเด็กใส่ไม่เต็มกระทง 5 บาทค่ะ ถ้าเต็ม 10 บาท น่าจะได้ แล้วแต่พื้นที่ แต่นี่เป็นสูตรต้นทุนต่ำ กำไรครึ่งๆน่าจะได้ค่ะ
เตา24ลิตรควรใช้ไฟเท่าไหร่คะ
ไฟที่ใช้ปกติอยู่ที่ 160 ค่ะ ลองดูนะค่ะ
เตาอบไม่มีพัดลม หน้าจะขึ้นฟิล์มไหมคะ
ขึ้นนะค่ะ
@@indynaiwang8023 เราทำตามแล้ว หน้าไม่ฟิล์ม แต่เป็นรูๆเยอะมาก เป็นเพราะอะไรคะ จะได้ไปแก้ ขอบคุณค่ะ
สอบถามเพิ่มเติมค่ะหยอดลงกระทงแล้วมีฟองอากาศเยอะมากค่ะเกิดจากอะไรคะ
อันนี้ไม่แน่ใจนะค่ะ เหลวไปหรือเปล่าค่ะ แต่ที่ทำส่วนมากไม่มีฟองอากาศ เพราะยิ่งทิ้งไว้มันจะยิ่งหนืดขึ้น ไม่มีฟอง
ตกต้นทุน ชิ้นกี่บาทคะ น่าสนใจค่ะ
ต้นทุนกำไร ครึ่งๆค่ะ
เราทำหน้าไม่เงาเลยค่ะ😂
ลองค่อยๆทำ ทีละน้อยจ้า ขอบคุณจ้า
อบตามกำหนดเวลา คือ170=20นาที
พอครบเวลา เอาไม้จิ้มดู ยังเป็นครีมติดไม่จิ้มเลยแสดงว่า ยังไม่สุกใช่ไหม
หรือเนื้อบราวนี่ข้างในเป็นครีมแบบนี้เองคะ และถ้าไม่สุกต้องอบต่ออีกดี่นาทีคะ
ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้านด้วยนะค่ะ อาจจะต้องเพิ่มเวลา ลองทำสัก 1 - 2 สูตรดูก่อนนะค่ะ
@@indynaiwang8023 ขอบคุณค่ะ
ใช้ไข่ไก่เบอร์1ได้ไหมคร่า
เบอร์ 2 น่าจะพอนะค่ะ
พอดีที่บ้านมีไข่ไก่เบอร์1 ต้องใส่กี่ฟองดีคร่า
@@narumolphaking9816 ถ้ามีแต่เบอร์1 ก็ใส่ 2 ฟองตามสูตรได้นะค่ะ
ถ้าทำใส่ถาด 10*10 ใช่กี่สูตรดีครับ
ที่ทำอยู่ 11*11 ใช้ 2สูตร ครึ่งค่ะ 10*10 2 สูตร น่าจะได้นะค่ะ แต่ทำใส่ถาดไม่ต้องใส่ผงฟูนะค่ะ
ขึ้นฟิมดีมากครับ
ถาด12*12 ใช้กี่สูตรถึงพอดีครับ
ปกติที่ทำอยู่ ใช้ถาด 11*11 1 ถาด คือ 2 สูตรครึ่งค่ะ
กระทงกี่เซนคะ
3ซม. ค่ะ
ไม่ทราบขายชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ
5 บาทค่ะ ขนมจัดเบรคเด็ก
ลดน้ำมันได้ไหมคะ เป็น 65 กรัมอะค่ะ รู้สึกว่าน้องหนักน้ำมันไปหน่อย
ได้ค่ะ
ใช้เตาอบของอะไรค่ะ
King kitchen ค่ะ
ถ้าใช้ถาด 12*12 ใช้ 3 สูตร อบไฟเท่าไหร่และกี่นาทีคะ
ถ้าใส่ถาดลองใช้สูตร ep.14 ใช้ 3 สูตร จะได้ 3 ถาด โดยประมาณค่ะ อาจจะลดปริมาณน้ำตาล กับน้ำมันลงมา หน่อยได้ค่ะ
@@indynaiwang8023 เดี๋ยวตามไปดูเพิ่มเติมจาก ep.14 ค่าาาา 💖
เปิดพัดลมกี่โมงคะ ถ้าไซส์ที่ใหญ่กว่านี้อีกไซส์ใช้ไฟเท่าไหร่อบกี่นาทีคะ
ปกติเปิดบ่าย 3 ค่ะ เตาที่ใช้อยู่ อบ ประมาณ 20-25 นาที ไฟ 160-165 ค่ะ
ขอบคุณคะ
ขอสูตร 100 ถ้วยได้มั้ยครับ
สูตรหนึ่งจะประมาณ 20 ชิ้น แต่ขึ้นกับปริมาณที่ใส่ด้วยนะค่ะ
ไข่เย็นใช้ได้ไหมคะ
ไข่อุณหภูมิปกติ
ใช้ไข่สดใหม่ยิ่งดีค่ะ
อบหลายชั้นต้องสลับถาดมั้ยคะ
ไม่ค่ะ
ที่ใช้ไข่เบอร์0 10สูตร ใช้กี่ฟองคะ
ปกติใช้ไข่สดใหม่ เบอร์ 2 หรือ เบอร์ 3 ค่ะ เบอร์ 0 ยังไม่เคยใช้ ลองทำดูสัก 1-2 สูตร ก่อนนะค่ะ เพื่อดูไฟและเวลาในการอบของเตาเรา เราค่อยๆเพิ่มสูตร ค่ะ ใช้น้ำตาลทรายป่นละเอียด จะได้ละลายง่าย ไม่คนนาน แป้งคนพอเข้ากันจนหมดเม็ดแป้ง
ทำแล้วหน้ายุบเกิดจากอะไรคะ😍🙏
น่าจะคนนานเกินไปนะค่ะ
เดี๋ยวจะทำตามสูตรนี้ ขอบคุณนะคั😍
สูตรนี้นึ่งได้ไหมค่ะไหมเต่าอบค่ะ
ต้องขอโทษด้วยนะค่ะ ไม่แน่ใจเหมือนกัน ยังไม่เคยลองนึ่งเลย
1ชิ้นหนักประมาณกี่กรัมค่ะ
ใส่เกือบครึ่งกระทง แค่พออบเสร็จแล้วไม่ได้ชั่งว่ากี่กรัมค่ะ
ที่ไข่ไก่เบอร์ 0 ที่ทำ 8สูตร ใส่กี่ฟองคะ
ตอบในคำถามที่แล้วไปแล้วนะค่ะ ลองเปิดดูนะค่ะ
เวลาอบ ไม่ขึ้นหน้าฟิลม์คะ
ทุกขั้นตอนอย่าคนนานนะค่ะ เอาแบบพอเข้ากัน หรือจะเพิ่มน้ำตาลอีกสัก 20 กรัม อาจช่วยเพิ่มหน้าฟิลม์ได้ค่ะ
คะ ขอบคุณคะ