Schnelles Pasta mit Tomaten-Knoblauch-Sauce Rezept von Steffen Henssler | Günstige Rezepte
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- In Hensslers Rubrik günstige Rezepte und preiswertes Kochen stellen wir Euch Schnelle Nummern vor, die Ihr nicht nur schnell, sondern vor allem günstig und mit wenig Geld nachkochen könnt. Steffen zeigt Euch dabei immer besonders günstige und preiswerte Gerichte, die über alle Kategorien, von Pasta über Fleisch bis zum Fisch oder Dessert, reichen.
Das schnelle Pasta mit Tomaten-Knoblauch-Sauce Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen! Mehr schnelle Gerichte und Rezepte mit Video-Anleitungen findet Ihr auf ► bit.ly/3gmxDIz
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So geht‘s:
Knoblauchzehen schälen und in heißem Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 14 Min. goldbraun und weich braten
In der Zwischenzeit Pasta nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser al dente garen
Pancetta in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch in eine Schüssel geben, kurz beiseitestellen und den Pancetta bei hoher Hitze in der Knoblauch-Pfanne anbraten. Geschälte Tomaten dazugeben und unter Schwenken kurz köcheln lassen. Speck-Tomaten mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, den Knoblauch zurück in die Pfanne geben und 1 kleine Kelle Nudelkochwasser dazugießen. Alles einmal aufkochen und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel die Knoblauchzehen und Tomaten zerdrücken. Unter weiterem Köcheln alles gut vermengen. Pasta und grob gehackten Basilikum unter die Tomaten-Knoblauch-Sauce heben und Parmesankäse darüberreiben. Pasta durchschwenken und auf Tellern anrichten und nach Wunsch mit mehr Parmesan und Basilikum garnieren
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Einkaufsliste für 2 Personen:
2 Knoblauchknollen
4-5 EL HSN Olivenöl
250 g Pasta
60 g Pancetta
1 Dose geschälte Tomaten
HSN Gewürzsalz
HSN Pfeffermix
½ Bund Basilikum
30 g Parmesan
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Wie meine Mutter die kriese kriegt , wenn er mit der Gabel in der Panne stochert 😂😂😂 BESTER MANN
Really, wirklich ja. Ich grad selbst aber auch, haha.^^
Gerade eben nachgekocht. Absolut genial. Vom Schwierigkeitsgrad her auch gut für "Anfänger" geeignet (einfach das Video nachmachen) und schmeckt absolut phantastisch. Der Knoblauch war weitaus dezenter, als ich vermutet hätte.
Schmeckt himmlisch 👌 und so schnell fertig, ich liebe diese schnelle, köstliche Küche ❤ Danke Steffen 🌹
Die Produktionsqualität war auch ne schnelle Nummer.🤣
Pasta geht einfach immwr, vorallem die simplen Versionen, uch könnt mich reinlegen!
Es war super lecker ,vielen Dank für das tolle Rezept 🤤
👍
Ich habe das Gericht heute ausprobiert und kann nur sagen....." einfach nur lecker" :)
🧄🖤
Wenn ich so zuhause koche, kann ich auf der Couch pennen.
Wegen dem Knoblauch oder der Sauerei auf dem Herd??? 🤣🤣🤣🤣
@@adrianbrodt8484 bei der Menge an knoblauch beides, aber hauptsächlich wegen der Sauerei.
Und weil man mit dem Metall so in die Pfanne geht. Also bei den beschichteten die ich hab bekomme ich auf jeden Fall Stress. Aber lecker schaut’s aus 👍
Mir tat der Anblick mit der Pfanne und dem Metall Teil auch weh 😂
@@patrikloock6446 diese Pfannen/Töpfe können das angeblich ab. 🤷♂️
Ja verreck!!! Meister Henssler, dieses Rezept ist einfach nur genial!!! Sooo lecker. Ich habe ab jetzt drei Pasta-Lieblinge: Spaghetti Cacio e Pepe, Spaghetti alla Puttanesca und nun gehört dieses hier auch dazu.
🖤🧄
Danke für das tolle Rezept wird auf jeden Fall ausprobiert ich liebe Pasta😊
🧄🖤
Danke für die Inspiration. Gibt es gleich zu Mittag🍽
🖤🧄
Einfach super....wird nachgekocht....Danke Steffen😊
🧄🖤
Pauschal wegen der Bezeichnung des Videos 👍 gedrückt. Nudeln, Tomaten und Knoblauch gehen einfach immer 😅
🧄🖤
Das wird scheppern. Ich freue mich und bedanke mich schonmal 🫶
🧄🖤
Herrlich! Man kann Nudeln machen warm, man kann Nudeln machen kalt. Aber das, fantastisch!
So was von lecker...so schnell zu zubereiten...das ganze Haus duftet....Vielen herzlichen Dank für dieses tolle Rezept 😊
OHO - Frercks hat ja `ne Stimme...! Endlich kann ma seine Kommentare hören! Sehr gut!
BLEIBT DAS JETZT SO ?
Wie toll, dass alle das Henssler-Team, auf das Ton Problem aufmerksam machen. Ohne Euch wäre es denen nicht aufgefallen.
Pasta geht immer Danke fürs Rezept !
🧄🖤
Kein Kommentar! Sie sind der Ährenmän des Jahres
Bei der Portion Knoblauch wird man den Steffen in ganz Hamburg riechen
Hätte er mal schwarzen Knoblauch genommen... der riecht nicht 🧄🖤
Wie er einfach mit dem Metal in der Pfanne rummacht ....aaaaaah hilfe
Poa Steffen mit de Gabbel inne Pfanne da Kicks mir 😂❤
Die einfachsten Gerichte sind die besten Gerichte.
Die Basilikumblätter kann man auch kurz "klatschen", dann kommt das Aroma noch ein bisschen besser durch.
🧄🖤
Ohhh... MEINS! Absolut! Danke für das tolle Rezept/die Idee! Das kommt am kommenden Mittwoch auf'n Tisch! LG aus Hessen
🧄🖤
ich vermisse die "Flocke Butter"...😂
Jetzt habe ich Hunger😊 Danke für dieses Super Rezept👍✌️
🧄🖤
Dieses Geräusch, wenn man mit der Gabel in der Pfanne kratzt… 😱 aber geiles Rezept 🤌🏻
Eine Frage, wird durch das lange anbraten von Knoblauch, dieser nicht bitter?
Ich habe den Like schon gegeben, da war die Ankündigung gerade aufs Display gerutscht.
Oh das sieht lecker aus😋 müssen wir unbedingt nachkochen 😍
🧄🖤
Ohne Worte 🤤
Lecker Gericht!
Aber:
Mal die Sache mit dem Micro hinbekommen damit man euch beide versteht.🙏👍
Pancheddar 😂👍
Mit dem falschen Mikro heute war Tobi mal besser zu hören 😅
Der heißt doch Steffen?
@@stylterio4053 Tobi ist hinter der Kamera
Das ist genau Meins!!! 😋 Und die Vampire haben auch keine Chance!!! 😂
🧄🖤
Die Vampire bleiben auf jeden Fall fern😂👍
Voll geil!!
🧄🖤
Steffen hat die Flocke Butter vergessen. 😉
Sau lecker 🤤
Aber das Haus riecht dann stark nach Knoblauch 🤣
Da kocht man gerade - schaut während der Wartezeit ein wenig bei Hensler... und huch: der kocht fast genau das Gleiche 😋😀
Der hat dir nachgemacht
🧄🖤
"schön das Du Orecchiette kennst".....Ihr Typen seid so geil😂😂😂😂
Vor allem die Dinger,die Dein Kumpel Määääälzer in Italien selber herstellen musste...😅
Endlich wieder geile Nudeln
🧄🖤
Mega, danke 🤩
🖤🧄
Das mit dem Sound übt ihr demnächst nochmal 😂 aber geiles Rezept 👍
Ihr meint bestimmt den Ton, aber mit dem Deutsch das üben wir nochmal!
Wow! Jetzt hab ich es aber echt übertrieben mit dem Knoblauch. Geil, gibt ja noch stundenlang einen geilen Geschmack im Mund. Hab es genau so nachgekocht.
Morgen bin ich wieder beim Schwimmtraining im Freibad und gehe dann mit meinem Atem ganz, ganz nah an die anderen Schwimmerinnen und Schwimmer heran und werde sicher der absolute Star sein 😂😂😂
Schönes einfaches Rezept und mal was ohne Peperoni 😊
🧄🖤
Danke für das schöne Video!
Audio ist leider unterirdisch😁
Mit der Gabel wird gebraten bzw. gekocht...und mit dem Löffel gegessen. Ein wahrer Spitzenkoch kann mit allem...😂
Schönes Rezept. Und schön zu sehen dass das mit der Dose auch mal nem profi passiert!😜
🧄🖤
Wenn man kein Schwein essen darf, was empfiehlst du da am besten als Alternative?
Mein lieber Küchenheld hast wohl vergessen zu würzen 😝😝😝
🖤🧄
... Flocke Butter ??? hallo ????
hihi oh man der Hausflur riecht so gutnack Knoblauch grade die Nachbarn lieben das Gericht ob sie wollen oder nicht :P
Wird nachher gleich nachgekocht :)
Hmmm genauso verbrannt ?^_^
@@krooph13 Eher in besser :)
@@Huba191 das ist ein Wort! :) Guten.
@@krooph13 War tip top
@@Huba191 sauber :)
Einfach nur lecker Steffen.😋😋😋😋😋😋
🧄🖤
Die Gabel im Topf Kratz Kratz aaaaass
Da ist mal so richtig geil!!!!!!
🖤🧄
dazu noch ein Glas Rotwein, herrlich
Saugeil!!!
🖤🧄
Schon gutes Rezept, jedoch kann man die beschichtete Pfanne danach weghauen, so wie der erst mit der Gabel und dann dem Kartoffelstampfer darin abgegangen ist.
Stimmt so nicht. Habe die Pfanne fast 2 Jahre. Habe schon mit allem möglichen drin rumgerührt und geschnitten. Die Pfanne sieht heute immer noch aus wie neu. Ist halt ordentliche Qualität.
Lieber Steffen ich liebe deine Rezepte aber bring doch mal eine schnelle Nummer für Nierenschaschlik raus das wäre der Hammer
Gruß Frank
tomatensauce mit knobi sehr lecker
🧄🖤
Richtige Orecchiette sind die geilsten nudeln.
Mag die überhaupt nicht, irgendwie öde.
@@lw7108 Nudeln schmecken prinzipiell alle gleich - es ist die Form, die Anhaftung und Aufnahme der Soße begünstigt. Orecchiette sind ideal für schwere Sugos
Knoblauch hat ne erstaunliche therapeutische Breite.
🧄🖤
Hatte Frerks etwa ein Mikro?
Oder war das ein Fehler in der Matrix?
🤔
Heute Abend nachgekocht, lecker! Und die ganze Bude ist von Knoblauch-Duft erfüllt 🙈
🖤🧄
Vorsichtig mitm Kartoffelstampfer wenn ihr ne normale Teflonpfanne habt 😁
Ich denke, das geht auch in einem Topf. Wäre hier vll die bessere Wahl. Mit ner Pfanne ist halt nur einfacher zu sehen was abgeht im Video ;)
Ich hab Tränen in den Augen, wenn ich sehe, wie Henssler die Pfanne mit Gabel und Stampfer quält...
@@hhuelder Die mit dem Muster hält das tatsächlich aus, hab auch so eine (allerdings nicht vom henssler) da wird sogar ein drahtschwamm mitgeliefert. Für normale teflonpfannen wär das natürlich der Tod
@@vihta545 trotzdem frage ich mich, warum das sein muss. Es gibt nicht umsonst seit Jahrhunderten die segensreiche Erfindung hölzerner Kochlöffel. Und selbst Kartoffelstampfer gibt es in pfannenfreundlicher Ausführung...
@@hhuelder Also ich weiß, dass zumindest in Österreich in Großüchen die Verwendung von Holzkochlöffeln verboten ist. Beim Henssler gehts aber vmtl nur um die Effizienz...er hatte halt grad ne Gabel in der Hand... 😀
Servus Steffen was für eine leckere Pasta 😋 ich bin begeistert 🤩 wird nachgemacht... Liebe Grüße Anja
🧄🖤
11 von 10...jammi
Geht die Pfanne nicht kaputt, wenn ich mit dem Metall Stampfer so in der beschichteten Pfanne so rum manipuliere?
Ist bei dieser Pfanne das besondere dass es nicht passiert. Besitze diese seit 2Jahren, sieht aus wie am Anfang. Aber so krass kratze ich auch nicht
Das war Ultra lecker. Jedoch jetzt die Frage: wie komme ich morgen zur Arbeit?
Schwarzer Knoblauch hinterlässt keinen Knoblauch-Atem 🖤🧄
Genial❤
🖤🧄
20 Knoblauchzehen für eine Portion? 🥳
🧄🖤
Hallo, ich habe gelernt, daß der Knoblauch nicht so angebruzelt werden darf, weil er dann bitter wird. Was habe ich falsch verstanden. Danke.
🖤🧄
Leeeecker!!! 🥰🥰
🧄🖤
Wie verbrannt willst du den Knoblauch?
Henssler:Jaaaaa😂😂
Genau, damit er richtig bitter wird und scheiße schmeckt 😂
Steffen wie siehts denn mal aus bei Grill den Hensler mal gegen internationale Konkurrenz anzutreten zb. James oder Gorden
Meinst du, er hätte Chancen? :)
Oder gegen Albert
Die würden gar nicht kommen. Die spielen in einer anderen Liga
Wann gibts wieder die großen Töpfe, gibt es die überhaupt wieder?
Zeigst du uns auch Mal ne geile Chicken Bowl im Asia Style ? Wäre super 😃
Ich finds so geil wie er mit allerlei Metallwerkzeug in der beschichteten Pfanne rumstochert. Die kannste so nach 3 Monaten wegschmeißen und genau darum ist beschichtet scheiße 😂
Das arme Schwein das die Küche danach sauber machen muss 😅
Tolles Gericht hätte vielleicht einen Schuss Sahne untergetührt
Whaaaat?!?!
🧄🖤
Die Pfanne muss ja was abkönnen wenn du mit der Gabel da umrühst.
Die Pfanne schert dem Millionär doch nichts
Der Pfanne macht es nichts aus. Ist extra so entwickelt worden.
Mikro wäre toll.
Kamera Mikrofon is auch ne möglichkeit... der Ton ist zwar etwas beschissener dafür versteht man euch beide 😅
Mit der Gabel in der pfanne. Meine Frau würde mich umbringen😂
Hahahaha armer Henssler....aber das Essen ist wieder Top 😂😂😂😂😂😂
🖤🧄
Irgendwie sind die Nudelrezepte alle gleich hahhaa😅 immer neue Aufnahmen, Knoblauch mal geschnitten, dann im ganzen, mal ganze Tomaten, mal nur soße…😀🙈 wem geht es auch so?
Hast du die knoblauchzehen vorher im ofen gebraten? Damit du sie audrücken kannst? Wenn ja wie lang😅
🖤🧄
Und da meint Mälzer er wäre der beste italienische Koch außerhalb Italiens 😂😂
Geschummelt! Die 13 Minuten Knoblauch rösten sind nicht enthalten in der Video-Zeit!
🧄🖤
Welchen Nudelhersteller benutzt Ihr?
🧄🖤
Sabber🤤
🖤🧄
Ich liebe es jetzt schon. Aber gleich 2 Knoblauch Knollen? Dann kann ich danach tagelang nicht arbeiten gehen was?
Low & slow gegart stinkt man kein bisschen. Nach spätestens 20 Minuten Hitze kein Problem mehr
Wenn Du schwarzen Knoblauch nimmst, riechst Du nicht 🧄🖤
Wo bitte gibt's denn schwarzen Knoblauch zu kaufen?
@@saschaspitzl858 gut zu wissen, danke
5:18 Die genannte Nudelmarke kommt mir nicht in den Topf. Für etwas mehr Geld gibt es mMn deutlich bessere Pastamarken.
Danach ist erstmal Putzen angesagt
Habe es gerade nachgelockt. Der geröstete Knoblauch macht das Gericht bitter.
Wie kann man das verhindern?
In dem man dem Knoblauch nicht so braun werden lässt. Nur gaaanz leicht anbräunen.
Bitte nicht so krass wie der Steffen. Das schmeckt dann nur noch beschissen
Schwarzen Knoblauch nehmen 🧄🖤
Ein spitzen Koch der mit einer Gabel in die Pfanne geht😅
Das macht bei der Pfanne rein gar nichts.
Ein Pfannenwänder wäre auch ne gute Idee natürlich aus Metall
Dein Micro ist kaputt, das von Frerks in Ordnung 😂 🤣 das Gericht ist klasse, auch wenn ich den Knoblauch nicht verbrennen lassen würde 😂 es fehlt nur Thymian oder Oregano ...
ja genau mhm thymian fehlt oder jaaa genau da aller gscheidste bist du gell ja genau
@@jonathandonovan1802 🤡
Nichts kaputt die haben nur kamera micro genutzt anstatt steffens. Passiert
@@mrunfassbar1408 Ja genau du bist a Kasperl gell oder ja genau
@@jonathandonovan1802 deine Existenz ist ein Kasper
Steffen wann machst du mal Kochbananen?
🧄🖤