RIBS VOM GASGRILL - Baby Back Ribs mit Gelinggarantie

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  • Опубликовано: 12 дек 2024
  • ХоббиХобби

Комментарии • 195

  • @rolandroth4479
    @rolandroth4479 3 года назад +8

    Die Idee mit den Zwiebeln ist genau meine Kragenweite! 👍
    Und leckere Ribs in "nur" 2 1/2 Stunden auf den Tisch bringen ... das hat was! Wird demnächst mal ausprobiert! ☝️
    Danke für diese Idee!

  • @stoodge5471
    @stoodge5471 2 месяца назад

    ...nach 3 Jahren immer noch die absolute "Premium" Empfehlung! Danke Jörn! ;-)

  • @BaLuuish
    @BaLuuish 2 года назад +1

    Servus Jörn,
    danke für diesen Knüller, vor allem den Zwiebel-Bier-Süd. Hätten die Ägypter das gekannt, hätten sie Kleopatra nicht in Milch, sondern darin gebadet. Das ist wirklich zum reinlegen. Die Ribs waren selbstredend ein Volltreffer, funktioniert auch super einfach im Ofen in Alufolie. Am Ende das Päckchen auf machen und Glasur im Oberhitze auf voller Pulle einbrennen lassen, super geil. Und man muss quasi nichts sauber machen.
    Grüße,
    Lukas

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  2 года назад

      Moin Lukas. Vielen Dank für Dein Lob. Auf Ribs hätte ich jetzt auch Lust

  • @raimundr.555
    @raimundr.555 3 года назад +3

    Eines muß ich mal loswerden...
    Deine Videos sind sehr professionell und dennoch für jeden Laien absolut verständlich. Am liebsten würde ich jetzt, nachdem ich dieses Video mir angeschaut habe (auch Andere), irgendeinen meiner Grills anschmeißen und loslegen. Nur zur Info... Aktuell ist es 23:15 Uhr. Absolut klasse...! Mach bitte weiter so!

  • @markusb.2850
    @markusb.2850 3 года назад +5

    Sieht richtig lecker aus!
    Wer noch eine Stunde mehr Zeit hat, kann auch vorher die Rippchen mit den Haltern auf den Rost stellen und mit Hilfe von Rauchpäckchen oder Räucherbox ein paar Durchgänge Rauch dran bringen! Tut dem Geschmack auf jeden Fall nicht weh! 😉
    P.S.: Nicht vergessen beim ersten Gebrauch die Gummi-Füßchen von den Haltern abzubauen!

  • @Šajze
    @Šajze 3 года назад +3

    Habe das paket schon Mehrmals bestellt … neben den super ribs ist die Pure BBQ die im letzten Paket inbegriffen war einfach der Pure Knaller !!!!! LG aus Tübingen

  • @Ghostwulf.J.M.
    @Ghostwulf.J.M. Год назад

    Hi Jörn
    Mir waren immer alle Rippchen-Anleitungen viel zu kompliziert, dann fand ich dein Video hier, das hab ich jetzt schon mehrfach erfolgreich umgesetzt. Jetzt wird es wieder Zeit, Rippchen einzukaufen. Was ich besonders toll finde, den "Zwiebel-Barbecue-Sauce-Salat".

  • @Rolinja
    @Rolinja 3 года назад

    Das ist mal ein super Rezept für kurzentschlossene Rippchenkäufer. Top. Ich danke dir dafür Jörn.

  • @andreas7355
    @andreas7355 3 года назад

    Ich mache meine Ribs ausschließlich im gasgrill, allerdings genau anders herum. Erst grillen, dann dämpfen. Die Idee mit den Zwiebeln ist aber super. Das muss ich auch mal machen

  • @Flauschi683
    @Flauschi683 3 года назад

    Gestern gemacht....war richtig lecker. Habe die Ribs mit Bacon-Jam eingerieben. Kann ich empfehlen. 😋👍

  • @Saeftman
    @Saeftman 3 года назад

    Hey Jörn, habe ich letzte Woche gemacht. Rips sind wirklich gut geworden und den Gästen hat es geschmeckt! Danke für das Rezept

  • @DasschnelleGericht
    @DasschnelleGericht 3 года назад +4

    Oh Wow, sehen diese Ribs lecker aus! Muss auch unbedingt bald mal den Grill anwerfen!

  • @Ker2pen
    @Ker2pen Год назад

    Das gleiche habe ich im Dutchoven gemacht, aber mit Apfelsaft zum dämpfen! Während des Glasierens habe ich mit dem Sud noch ein Risotto gemacht!

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  Год назад

      das hört sich super an.

    • @Ker2pen
      @Ker2pen Год назад

      War auch super! Als nichts vergeuden!@@BBQausRheinhessen

  • @philippbo2147
    @philippbo2147 8 месяцев назад

    Super Video. Habe keine Geduld und Zeit für das richtige Smokern - leider! Man hört wie Feuer und Flamme du für dein Projekt bist, weiter so. Werde ich dieses Jahr definitiv austesten, ich hoffe Sie gelingen mir so wie dir.

  • @dieterullrich8230
    @dieterullrich8230 3 года назад +1

    Servus Jörn, das nenne ich mal genial Ribs unter 3 Stunden, nach so einem Rezept habe ich schon lange gesucht. Habe immer die 3, 2, 1, Methode gemacht, werde ich aber ändern. Danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👍🔥🔥

  • @BillBobÄutlin
    @BillBobÄutlin 3 года назад

    Junge, Junge, wie du das beschreibst, dich über Düfte und Aussehen freust, da bekommt man Hunger. Du könntest Kochbuch-Vorleser werden. Am besten dein eigenes Kochbuch als Audiobook😉

  • @horstkrause6767
    @horstkrause6767 2 года назад

    Das ist der Hammer....sieht suuuuuuper aus und wird bestimmt auch so schmecken...😎👍

  • @mariop.4898
    @mariop.4898 3 года назад

    Tolles Video und die Idee mit den Zwiebeln als Beilage ist super!

  • @RalfausSH
    @RalfausSH 3 года назад

    Gute Idee. Das werde ich mal ausprobieren. Danke und ein schönes Wochenende.

  • @SaschaEausMG
    @SaschaEausMG 3 года назад +1

    Ich mache das ganz ähnlich, aber vorher bekommen die Ribs noch ne Ladung Rauch für etwa eine Stunde. Zusätzlich habe ich auf den Rand einer Form einen Streifen Ofendichtband angebracht. So sind sie ziemlich dicht, wenn man noch etwas schweres oben drauf legt. Jetzt muss ich Rippchen bei meinem Metzger bestellen...alles deine Schuld 😉

  • @nosaj158
    @nosaj158 3 года назад +6

    Manno mann ich kann's gar nicht erwarten diese Ribs nachzumachen 😂😋

  • @DrFisch88
    @DrFisch88 3 года назад +1

    Sehen richtig lecker aus 👍👍👍👍 super erklärt 👍 weiter so
    Ich mache sie gleich. Noch einen Tipp für den Winter. Das dämpfen kann man auch gut im backofen vorher machen und dann nur noch kurz auf den Grill
    Like und Abo wird selbstverständlich mitgenommen 😉

  • @mordor995
    @mordor995 3 года назад

    Wieder mal ganz großes Kino. Wirklich toll, bekommt mann ja direkt Hunger. Klasse Sachen die du machst. Top. Weiter so .👍👍👍👍👍👍Gruß Patric

  • @grillsale6851
    @grillsale6851 3 года назад

    Ich habe heute deine Rippchen im Original-Fleischpaket mit Rub- nachgegrillt! Was soll ich anders sagen: Göttlich!!!👏👏👏👏👏

  • @DaniS-yq6lr
    @DaniS-yq6lr 3 года назад

    Gerade nachgemacht !!! es war der Hammer,danke dafür,mein Abo haste sicher.

  • @0815BBQ
    @0815BBQ 3 года назад

    Knüller! Lieben Dank für die Einbindung vom Buch. Und auch beim Bier sind wir einer Meinung! Moser Liesl rockt 👍🏼🍻

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Hoffe wir können bald mal wieder eins zusammen trinken.

  • @rako1507
    @rako1507 3 года назад

    Hi, ...mal wieder Top gemacht 👍 sehr schönes Ergebnis ...sieht auf jeden Fall lecker 😋😋😋 aus 👍👍👍

  • @oemchen77
    @oemchen77 3 года назад +5

    Kannst du mal zeigen wie du die Bier Sauce dann konkret machst? Für Braten usw...

    • @behrchen9917
      @behrchen9917 3 года назад +1

      Also ich kann es jetzt leider nicht zeigen, denke aber, dass er die Zwiebeln durch einen feinporigen Sieb/Passiertuch drückt. Dann bekommst du schon automatisch eine sämige Konsistenz. Dann vielleicht noch mit etwas Petersilie, Salz, Pfeffer würzen und wenn du willst, dann kannst du die Soße am Ende noch zusätzlich mit Speisestärke oder auch Butter abbinden.
      Also so würde ich es machen 😬

    • @froggy5087
      @froggy5087 3 года назад +1

      Entweder passieren und aufhübschen nach Belieben - oder pürieren mit nem Schuss Sahne 😉

  • @m.frewel4298
    @m.frewel4298 3 года назад

    Rips gehen immer, egal wie 😋 aber diese sehen sehr sehr schmackhaft aus🤤👍🏼👍🏼👍🏼

  • @jajab7576
    @jajab7576 3 года назад

    Lecker Rezept. Ich mache immer noch 6 "Foldback Klammern" an die Conics um diese ganz zu verschließen.

  • @zipcheerleader
    @zipcheerleader 3 года назад

    In nur 2,5h solche geilen Ribs und dann auch noch auf dem Gasgrill ... Knaller, Jörn! 🔥💪🏻😎👊🏻🔥

  • @TheMler
    @TheMler 3 года назад +6

    Davor noch 30min eine Box mit Woodchips rein und schon hat man seinen Rauch:)

  • @hustlemann3087
    @hustlemann3087 3 года назад +1

    Sehr geil!
    Macht mich direkt wieder hungrig.. 😛😀

  • @darthdamian1580
    @darthdamian1580 2 года назад

    Wow... Begeisterung...
    Danke dafür 👌👍😋👏👏👏👏👏

  • @burgi68
    @burgi68 3 года назад

    Liebe Grüße aus Berlin...Wird garantiert nachgemacht👍

  • @michaelpratz218
    @michaelpratz218 8 месяцев назад

    Also sieht auf jeden Fall sehr gut aus.
    Aber eine Frage habe ich noch.
    Möchte gern für ca.10-12 Personen Rips machen, also ca. 2 Strände p.P.
    Kann ich die Rips auch ohne den Deckelhalter versuchen reinzustellen( ca. 9-10 Stück pro Schale)? Stehen dann dicht an dicht.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  8 месяцев назад

      Hi. Die stehen dann quasi zu dicht zusammen. Der dampf muss ja hinkommen. Ggf. Musst du durchrauschen.

  • @georgeamgrill7351
    @georgeamgrill7351 3 года назад

    Die Wurst im Paket ... ist die gut ? Ist die geräuchert?
    Das mit den Zwiebel 🧅.. Hammet

  • @dirkkampmann3066
    @dirkkampmann3066 3 года назад

    Da bekommt man richtig Lust auf Rippchen 🤤🤤

  • @VladTrepesch
    @VladTrepesch 3 года назад

    Jörn, du trinkst Moser Liesl? Respekt, du hast ja nicht nur bei Fleisch einen super Geschmack! 👍👍👍

  • @Flutschfinger83
    @Flutschfinger83 3 года назад

    Heute nachgemacht! Richtig gut 👍🏻 Danke dafür.

  • @macbaar6073
    @macbaar6073 3 года назад

    Ich Ketzer.... Backofen Umluft tollen Film gucken und später geniessen.... 😋😋😋😋😋😋👍🤗🇨🇭

  • @frankreff3024
    @frankreff3024 3 года назад

    Gibt es denn bei your beef einen Gutschein Code?

  • @StefanKlinge
    @StefanKlinge 3 года назад

    Das klappt auf Kohle dann ja auch. Cooler Tipp für schnelle ribs. Nur der Rauch fehlt halt. Aber ob das jetzt tatsächlich soooo spielentscheidend ist. Super Video wie immer. Grüße aus Kiel

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Den Rauch kannst Du dir über die BBQ Sauce holen. Die Ribs waren so wie sie waren der Knaller! Kamen auch bei Frau und Kind gut an und wurden am nächsten Tag mit den zwiebeln und Nudeln gegessen (also das Fleisch ohne die Knochen)

    • @schagu7779
      @schagu7779 3 года назад

      @@BBQausRheinhessen Reste?? Wo gibts denn sowas ;-)

  • @Rene02306
    @Rene02306 3 года назад

    Verlässt du dich auf die Temperaturanzeige vom Deckel?

  • @dirkbarleben4383
    @dirkbarleben4383 3 года назад

    Super gemacht, vielleicht kannst Du auf das Thema Kerntemperatur noch eingehen. Zwischen 3:2:1 und speedribs muss es ja diesbezüglich ab einem bestimmten Garzeitpunkt einen Unterschied geben. Vielen Dank vorab

  • @michaelmetzger79
    @michaelmetzger79 3 года назад

    Geil! Hab noch Wildschwein rippchen eingefroren. Werden sonntach genauso gemacht! 😁👍

  • @georgschmitz4643
    @georgschmitz4643 3 года назад

    Also genau wie der Meister gesagt hat butterweich und ein Geruch herrlich. Ich habe
    allerdings Smoking Zeus von Ankerkraut genommen.
    Aber so gut sind mir Rippchen noch nie gelungen

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 3 года назад

    Rippchen gehen immer sehr geiles Video dazu 🤘👌🤤👍LG und Glück auf! ⚒️

  • @rolandertl7833
    @rolandertl7833 3 года назад

    Danke super Video wie immer!
    Wie bekommst Du denn diese Wanne und die Halter sauber???
    Ich verzweifle jedes mal :-)

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Hi. Spüli und Edelstahlschwamm..einweichen und sie sehen aus wie neu. Habe 7 Koncis formen... nur die in der mal glühende Kohlen waren schaut mitgenommen aus, ansonsten alle wie neu

  • @fahrschulebornschein7883
    @fahrschulebornschein7883 3 года назад

    Danke für die Inspiration.
    Ich habe einen 3 Brenner Gasgrill; wird dabei empfohlen ebenfalls den rechten und den linken Brenner anzumachen und den mittleren aus? Oder wird es dadurch zu heiß?
    Und die zweite Frage ist, wenn ich die Rippchen auf das Rost lege, sollten diese auf der geringsten Stufe an sein oder ebenfalls aus und versuchen mit einem Brenner für indirekte Hitze zu sorgen?

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      erst zum schluss die Brenner unter den Ribs auf kleinster Stufe einschalten. Anonsten immer indirekt garen

  • @MartinSJ0
    @MartinSJ0 3 года назад

    Geil, du bist meiner Rettung. Sonntag gibt es Ribs und das vom Gasgrill und da wird auch mein erstmal sein 😊😁🤤

  • @familielindlahr5426
    @familielindlahr5426 2 года назад

    Danke Jörg…gestern 8 Leitern in die Schwedenschale geknallt und ein Traumergebnis am Ende gehabt. Idiotensicher :)

  • @tjsausr5074
    @tjsausr5074 3 года назад

    Direkt mal bestellt. Guter Preis. Bei Ribs bleib ich aber bei 3-2-1. wobei könnte man auch mal die Speed Variante probieren …

  • @wickikawa2956
    @wickikawa2956 3 года назад

    Megageil , jetzt hab ich Hunger 😄😄👍

  • @haraldherda7593
    @haraldherda7593 3 года назад

    Ein MooserLiesl Bier aus Niederbayern exportiert nach Reinhessen...... :-) Love it.....

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      haha das hat mir Bäda von BBQ Altperlach mit gebracht :)

    • @haraldherda7593
      @haraldherda7593 3 года назад

      @@BBQausRheinhessen ein Mann mit Geschmack :-)

  • @DerSnackTester
    @DerSnackTester 3 года назад +2

    Wirklich nice 👌 Auch die Idee mit den Zwiebeln war gut. Hab jetzt Hunger, muss mich aber bis Samstag gedulden, da wollte ich Rippchen grillen. ✌😊

  • @danielbopf2785
    @danielbopf2785 3 года назад

    Geht das auch mir "normalen" SpareRibs, also nicht die BabyBackRibs? Ich übe gerade mit dem Gasgrill. Ansonsten geiles Rezept.

  • @Dampferzeuger19
    @Dampferzeuger19 3 года назад

    Hach super 👍🏻 muss nicht immer so super weich sein gefällt mir sehr gut die Methode, Nachrichten am Sonntag für Mutter lg Swen 🤘🏻

  • @MrClivelupo
    @MrClivelupo 3 года назад

    das mit den Zwiebeln muss ich mal probieren, kommen die geschmacklich auf den Ribs rüber oder ist es nur um der Flüssigkeit halber

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      ist mehr für die Flüssigkeit und halt mega um daraus eine geile Sauce zu machen. Am Folgetag gab es dann die Reste von den Ribs (knochen konntest Du einfach rausdrehen) mit ein paar Nudeln.

  • @mauricezachlod8850
    @mauricezachlod8850 3 года назад

    Servus an alle Freunde des grillens.
    Ich besitze jetzt endlich auch den Phantom Prestige und würde gerne wissen wie ich mit den neuartigen rosten nach dem reiniegen verfahre??? Muss ich die nach dem säubern wieder Ölen oder ähnliches??
    Danke für eure Hilfe.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Moin Maurice. das ist ja das Tolle: einfach ausbrennen, abbürsten.. fertig! Ich liebe die neuen Edelstahlgussroste

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden 3 года назад

    Super Ribs sehen fantastisch aus klasse 👍👍Grüße aus Baden

  • @stephanschmitz9037
    @stephanschmitz9037 3 года назад

    Ich mag 3,2,1 am liebsten. Werde diese aber mal testen und schauen wie nah die da ran kommen

  • @BBQSchwabe
    @BBQSchwabe 3 года назад

    Hi Jörn, wieder tolles Video und diiiieser Grill sieht so geil aus....
    hätte ne frage zu den Metallschalen sind die von dem Schwedischen Möbelhaus ?

  • @marconeumann8204
    @marconeumann8204 3 года назад +1

    Wenn man keinen Gasgrill hat, kann man es dann auch so in etwa im Backofen machen?

  • @painkiller3432
    @painkiller3432 3 года назад

    Geile Nummer 👍🏼👌🏻

  • @mariodeues6798
    @mariodeues6798 2 года назад

    Hallo Jörn ich glaube dich schon mal gefragt zu haben was ist mit 24 std Fleisch einlegen? Dann bin ich ein Verfechter von 3 2 1 aber wenn ich das so sehe scheint es doch zu funktionieren. An dieser Stelle mal ein herzliches Dankeschön für deine Inspirationen. LG Mario

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  2 года назад

      Das Mit dem einlegen über Nacht mache ich bei Ribs Brisket und pp nicht mehr .lohnt sich in meinen Augen nicht

  • @sebastianwolff3047
    @sebastianwolff3047 3 года назад

    Auf jeden Fall nachmachen 👍😎

  • @uwekeller9400
    @uwekeller9400 3 года назад

    Top mal wieder

  • @patrickpieroggo3968
    @patrickpieroggo3968 3 года назад

    Mega! Hätte nicht gedacht das 300ml reichen für 2 Stunden dämpfen...alle sprechen immer von 700-1000ml^^

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      doch die reichen definitiv! wichtig ist, dass alles zu ist und du nicht ständig den Dampf rauslässt.

  • @griezmann-nt2wx
    @griezmann-nt2wx 2 года назад

    Kann es anstatt Bier auch einfach Apfelsaft oder Wasser sein?

  • @renesteitz575
    @renesteitz575 3 года назад

    einfach nur Hammer 😎

  • @willihuff1568
    @willihuff1568 3 года назад

    mir fehlen die Worte 👌👌👌😋😋

  • @timn8891
    @timn8891 3 года назад

    Was kann man als Alternative zur BBQ Soße nehmen?

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Du kannst Ribs auch ganz ohne Sauce essen. Die BBQ Sauce ist nur eine zusätzliche Geschmackschicht

    • @timn8891
      @timn8891 3 года назад

      @@BBQausRheinhessen Ok ich werde die genau so machen wie du, nur ohne BBQ Soße. Danke für die schnelle Antwort.

  • @Seppel-fb3gc
    @Seppel-fb3gc 3 года назад

    Mega schick mir die anderen 5😄😄😄

  • @Markus-nm8db
    @Markus-nm8db 3 года назад

    Hallo, handelt es sich um Biofleisch?

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Hi Marvin. Wenn Du Bio Fleisch kaufst hoffe ich es sehr. Metzgerei Kiesinger selbst verkauft meines Wissens aber kein reines Bio Fleisch.

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 3 года назад

    Hallo Jörn, deine Ribs sehen fantastisch aus und dauert auch nicht so sehr lange, aber wie kommst du auf Idee mit den Zwiebeln in der Form ? Das ist ja absolut genial, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🔥

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Das ist aus dem Buch von Markus Kaufer. Stelle ich am Anfang vor

  • @melontumor6030
    @melontumor6030 3 года назад +1

    sieht richtig lecker aus! Wahren sie es auch?

  • @fernandosteffens1049
    @fernandosteffens1049 3 года назад

    Ohne deckelhalter auch möglich ? Denn muss 12 stränge machen :)

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      sollte wohl klappen. Habs aber noch nicht probiert :)

  • @montanablack6443
    @montanablack6443 3 года назад

    Was für ein Schöner Grill!

  • @grunerpunkt803
    @grunerpunkt803 3 года назад

    Hallo,
    Überlege schon lange mir einen Smoker zu kaufen.
    Nach dieser Möglichkeit dauert es wohl noch etwas......... Danke für das Geile Rezept.
    Mach doch mal ein Video was es für Unterschiede an Ribs gibt.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Moin. Das Video werde ich nächste Woche im Schwarzwald produzieren. Steht ganz oben auf der Liste

    • @grunerpunkt803
      @grunerpunkt803 3 года назад

      Gibt es einen Gutscheincode zu Yourbeef?

    • @grunerpunkt803
      @grunerpunkt803 3 года назад

      @@BBQausRheinhessen
      Das warten hat ein Ende.......
      Die Lieferung ist eingetroffen. @ yourbeef

  • @ulfgerhardt3537
    @ulfgerhardt3537 3 года назад

    Top!Topping! Spareribs !!

  • @chunkykitchen3025
    @chunkykitchen3025 3 года назад +3

    Juicy lecker! mhhh

  • @saschavonderbank8360
    @saschavonderbank8360 3 года назад

    Mega klasse 👍🏻 sieht echt Super lecker aus 🤤😋 wird auf jeden Fall mal nach gemacht 🤩

  • @piuszehetmeier3579
    @piuszehetmeier3579 3 года назад

    Wann gibst das ribs Paket wieder um kaufen ?😀

  • @BugsBenni2006
    @BugsBenni2006 3 года назад

    Wenn du die Wahl hättest mit oder ohne Rauch ??

  • @akkiwest4345
    @akkiwest4345 3 года назад

    was mich mal intressieren würde wie man Beef Ribs ambesten Grillt,habe zu denen keine Videos gefunden.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Moin. Auf meinem Kanal hättest Du 2 Videos dazu finden können.
      ruclips.net/video/XFkVnBpdzLc/видео.html
      ruclips.net/video/njWSz3Ava1Y/видео.html

    • @akkiwest4345
      @akkiwest4345 3 года назад

      okay,man kann auch vor dem garen in den schalen ,die Ribs kurz bei ca 150 grad Rauch verpassen,indem man Z.B Hickory Holz Ships Wässert und dann in die Glut wirft,so bekommen die auch schnell einen Smoke Ring,so ca 10 minuten reichen da meist schon,mach ich immer so.

  • @patrickschmidt6223
    @patrickschmidt6223 3 года назад

    160 am Schätzeisen oder am Rost?

  • @nexourius
    @nexourius 3 года назад

    Fast wie die Turbo Ribs von Tets BBQ.... gute Sache :)

  • @finntroll180
    @finntroll180 3 года назад

    also DIE Ribs werde ich nachmachen

  • @heindaddel2531
    @heindaddel2531 3 года назад

    Warum spült man den Rub mit dem Bier wieder runter? 🤨

  • @f.3561
    @f.3561 3 года назад

    Ich will Samstag das erste mal Ribs auf dem gasgrill machen.
    Ich frage mich gerade nur, ob ich es so wie hier machen soll oder noch eine Stunde vorher smoken?...

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Das Räuchern würde ich aufm Gasgrill auslassen. die Ribs waren so wie sie waren mega lecker

    • @f.3561
      @f.3561 3 года назад

      @@BBQausRheinhessen danke für die Antwort ✌️ dann teste ich es am Wochenende so wie bei dir! Danke für das Video 👌

  • @ottonagler6878
    @ottonagler6878 3 года назад

    Wo ist die Meaternadel??????

  • @Cremantus
    @Cremantus 3 года назад

    Sauber Jörn, die Dinger sehen aus wie gemalt.

  • @montanablack6443
    @montanablack6443 3 года назад

    Wow, das ist was ich dringend ausprobieren, vielen Dank für das Video!

  • @pt3182
    @pt3182 3 года назад

    Lecker👍👍

  • @d.halfar235
    @d.halfar235 3 года назад

    Sehr toll Idee. Vor allem muss es nicht immer "Fotb" sein.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      das stimmt. Solange der Knochen nach dem Biss frei ist, ist es genau richtig.

  • @ВладимирШадт-т6й
    @ВладимирШадт-т6й 3 года назад

    Leider ist der Phantom nicht lieferbar 😭

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      soll aber Ende Mai wieder da sein. Einfach beim Fachhändler nachfragen.

  • @heikeobermann6026
    @heikeobermann6026 3 года назад

    Klingt super lecker. Am Wochenende werden die Ripps nachgemacht.

  • @lordhelmchen8573
    @lordhelmchen8573 2 года назад

    Gerade gegessen.. leider geil.

  • @ilona3557
    @ilona3557 Год назад

    Nach 2,15 Stunden Fleisch und Zwiebeln fast roh? Was ist falsch gelaufen? Temperatur war stets 160 Grad

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  Год назад

      Das ist ne sehr gute Frage. Temperatur am Deckel gemessen? Dort ist sie ungleich höher als am Rost.

    • @ilona3557
      @ilona3557 Год назад

      @@BBQausRheinhessen Alles gemacht, haben sie dann nochmals 2 Stunden bei 200 Grad drauflassen müssen. Waren ratlos.